Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Secretaria de Educación Continua y Tecnología Departamento de Medicina y Zootecnia de Abejas, Conejos y Organismos Acuáticos Invitan a las:

3as Jornadas de Organismos Acuáticos

Coordinadoras: MVZ. EPA. Ma. de la Luz Chavacán Ávila

Programa del evento

Dra. Nelly Peña Haaz

Lunes 07 de marzo Hora

Actividad

09:00 a 10:00

Registro de asistentes

10:00 a 10:30

Inauguración

Moderador: Ma. de la Luz Chavacán Ávila 10:30 a 11:00

Efecto de la 17--metiltestosterona en la inversión sexual de la población sintética de tilapia roja: Pargo-UNAM Germán Muñoz Córdova CEIEGT-FMVZ-UNAM

11:00 a 11:30

Piscicultura marina Claudia Durruty Lagunes Facultad de Ciencias-UMDI Sisal Yucatán

11:30 a 12:00

Aspectos prácticos en la reproducción de camarones peneidos en condiciones de cautiverio Miguel Arévalo López Facultad de Ciencias-UMDI Sisal Yucatán

12:00 a 12:30

Efecto de la densidad de siembra sobre el desempeño productivo de la tilapia del Nilo gris (Oreochromis niloticus) durante el proceso de inversión sexual Martha Salazar Ulloa CEIEGT-FMVZ-UNAM

12:30 a 12:45

Receso

12:45 a 13:15

Costos de producción en un cultivo intensivo de tilapia basado en el modelo empleado en el Módulo de Enseñanza e Investigación Acuícola del CEIEGT-FMVZUNAM Roberto Jiménez Reyes CEIEGT-FMVZ-UNAM

13:15 a 13:45

El mero, especie atractiva de cultivo Claudia Durruty Lagunes Facultad de Ciencias-UMDI Sisal Yucatán Importancia y función de las comunidades microbianas en los sistemas de cultivo acuícola con cero recambio de agua Daniel Becerril Cortés UAM-Xochimilco Descripción productiva y económica en la engorda intensiva de tilapia bajo sistema de biofloc Erik Fernando Loreto Juárez CEIEGT-FMVZ-UNAM Trucha y sistemas de recirculación José Manuel Cobo y González FMVZ-UNAM

13:45 a 14:15

14:15 a 14:45

14:45 a 15:15

Martes 08 de marzo Hora

Actividad

Moderadora: Nelly Peña Haaz 09:00 a 09:30

La acuicultura en la UNAM Yucatán Claudia Durruty Lagunes Facultad de Ciencias-UMDI Sisal Yucatán

09:30 a 10:00

10:00 a 10:30

10:30 a 11:00

11:00 a 11:30

11:30 a 12:00

12:00 a 12:15 12:15 a 12:45

12:45 a 13:15

13:15 a 13:45

Biología de la reproducción de crustáceos decápodos Miguel Arevalo López Facultad de Ciencias-UMDI Sisal Yucatán Proyecto de Capacitación en el Sureste Mexicano con fines de obtener el Reconocimiento en Buenas Prácticas Pesqueras. Acciones para asegurar la inocuidad alimentaria y facilitar el comercio internacional Víctor Manuel Hernández Ceballos FMVZ-UNAM Buenas Prácticas de Manejo de Producto a Bordo: avances del proyecto SENASICA-UNAM-CESAICAM Héctor Godoy Martínez CESAICAM Sanidad Acuícola en México Mariana Domínguez Salazar Dirección de Sanidad Acuícola y Pesquera SENASICA Inocuidad Acuícola en México Alma Liliana Tovar Díaz Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria Acuícola y Pesquera SENASICA Receso Servicios de Inocuidad en Acuacultura y Pesca Nubia Villasana Santana CENAPA-SENASICA Servicios de diagnóstico en Sanidad Acuícola y Pesquera Rosana Sotelo Mora CENAPA-SENASICA Estrategia para el control de las enfermedades de los organismos acuícolas Jorge Francisco Monroy López Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública FMVZ-UNAM

13:45 a 14:15

Criterios Microbiológicos y Plan de Muestreo, para Verificación de la Inocuidad de Productos Marinos y Acuícolas (pescados, moluscos y crustáceos) José Fernando Núñez Espinosa Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública FMVZ-UNAM Factores que modifican el aprovechamiento de nutrientes en los peces Agustín Roberto Bobadilla Hernández CEIEPASP-FMVZ-UNAM Manejo y cuidado de reptiles en cautiverio Iru Ricardo Montaño Pérez UMA-Tarántulas mx

14:15 a 14:45

14:45 a 15:15

Miércoles 09 de marzo Hora

Actividad

Moderador: Luis Andrés Castro Fuentes 09:00 a 09:30

09:30 a 10:00

10:00 a 10:30

10:30 a 11:00

11:00 a 11:30

Causas Frecuentes de la Hexamitiasis en Peces Mantenidos en Cautiverio Angel García Hernández FMVZ-UNAM Estrategias para la implementación de programas de mejoramiento genético en el Estado de Morelos Gabriel Campos UAM-Xochimilco Especies exóticas invasoras en acuacultura Oscar Jiménez Bahena CESAEM Casos clínicos de importancia veterinaria en delfines: primera parte Concepción López Romahn Delphinus Parque Xcaret Enfermedades que afectan a los ajolotes Larisa Adriana Chávez Soriano FMVZ-UNAM

11:30 a 12:00

12:00 a 12:30

12:30 a 13:00

13:00 a 13:30

13:30 a 14:00

14:00 a 14:30

14:30

Medicina Preventiva en Mamíferos Marinos Lissette Benítez Araiza Dolphin Discovery Informe de un caso de Mielofibrosis idiopática en un Delfín ¨Nariz de Botella¨ (Tursiops truncatus) José Ramírez Lezama FMVZ-UNAM Casos clínicos de importancia veterinaria en delfines: segunda parte Concepción López Romahn Delphinus Parque Xcaret Pez cebra como modelo biológico Gilberto Morales Villafaña Instituto de Fisiología celular UNAM Biología de pingüinos Jennifer Paredes Lugo Acuario INBURSA Ecología de medusas Alejandra Vázquez Pavón Acuario INBURSA

CLAUSURA DEL EVENTO CON LA PARTICIPÁCIÓN DE LA ESTUDIANTINA DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA-UNAM”

Moderador: MVZ. Alma Rosa Naranjo Mercado

15:00

CONCURSO Y DEGUSTACIÓN DE PLATILLOS ACUÍCOLAS