EN DE TR RU

BAŞLANGIÇLAR Ayran Aşı Koruk Turşusu Granite, Naneli Süzme Yogurt Ayranı, Fasulye, Nohut, Beluga Mercimeği, Buğday, Mevsimin Taze Otları, Badem

Fırınlanmış Kırmızı Pancar Zencefil, Yulaf, Vişne Sirkesi, Rezene, Ekşi Elma

Sushi Sandviç Avokado, Soya Sos, Bayır Turbu, Salatalık, Taze Peynir, Wakame, Susam, Teriyaki Sos

Kum Sebze Bruschetta Ekşi Maya Ekmeği, Fesleğenli Fırınlanmış Kum Sebzeleri, Taze Lorlu Avokado, Sarımsaklı Biber Pesto, Körpe Roka

Levrek Ceviche Finike Portakal Çektirmesi, Yeşil İç Bakla, Kapari, Nane, Karpuz Marmelatı, “Yerlim Çiftliği” Turunç Ekşisi, İncir, Kayısı, Taneli Hardal, “Ada” Sızma Zeytinyağı

EN DE TR RU

ARA SICAKLAR Balık Köftesi Közlenmiş Patlıcan, Dereotu, Pırasa Samanı, Soğan Yağı, Rokfor Peynirli Çedar Sos

Körpe Kalamar Kızarmış Sebzeler, Taze Soğan, Limon, Tirmis Banma

Tavuk Lokma Dolma Ançuez ve Tereyağ Dolgulu Tavuk Göğüs, Fırınlanmış Tatlı Patates, Acı ve Tatlı Mayonez Sos, Roka Salatası

EN DE TR

SALATALAR Keçi Tulum Peynir Salatası Toros Yeşilliği, Halhali Zeytini, Kinoa, Nar, Avokado, Ceviz, Simit, Ekşi Elma Sosu

Peksimet Salatası Göbek Yeşilliği, Közlenmiş Biber, Jalapeno Biberi, Baharatlı Poğaça Gevreği, Kuru Domates, Parmesan Peyniri, Tavşan Yüreği Zeytini, Kırmızı Şarap sirkesi, Sarımsak, Fesleğen, Turşu, Kırmızı Soğan

Kivi Carpaccio Sarı Kabak, Fesleğen Havyarı, Tire Çamur Peyniri, Yarpuz Otu, Limon Sos

RU

EN DE TR RU

EV YAPIMI MAKARNALAR Silor Mantı Keçi Yoğurdu, Kızarmış Patlıcan, Domates Püresi, Kaman Cevizli Taze Baharat

Keşir Havuçlu Tagliatelle Soğan, Sarımsak, Kavrulmuş Çam fıstığı, Girit Kabağı, Mantar, Trüf Yağı, Krema

Deniz Mahsulu Erişte Kalamar, Karides, Ahtapot, Sarımsak, Tereyağ, Parmesan, Domates Midye Sosu

EN DE TR RU

BURGER AND MORE Finesse Burger Göbek Marul, Domates, Soğan, Jalapeno Biberi, Zerdeçallı Karnabahar Turşusu, BBQ Sos Acılı Mayonez, Çıtır Soğan, Çedarlı Gravyer Kreması

Tavuk Burger Brioche Ekmeği, Göbek Marul, Domates, Karamalize Soğan, Zerdeçallı Karnıbahar Turşusu, Burger Sos, Acılı BBQ, Taze Baharatlı Patates Kızartması, Trüf Yağlı Peynir Kreması

Baklalı Göce Kızarmış Baharatlı Yufka, Hurmalı Pancar Humusu, Keçi Yoğurdu, Kavrulmuş Buğday

EN DE TR RU

TAŞ FIRINIMIZDAN Tombik Kapama Roka, Fesleğen, Domates Sos, Burrata, Ekşi Elma Pekmezi

Ratatouille Pizza Taze Mevsim Sebzeleri, Merdük Sarımsağı, Domates Sos ve Sepet Peyniri, Mercan Köşkü

Kebap Pide Közlenmiş Patlıcan, Nane, Sumak, Domates Biber Soğan Söğürme, Maydanoz

Tiftik Pide Yoğurtlu ve Yumurtalı Zahter Ekmeği, Ağır Ateşte Pişmiş Dana Döş, Dil Peyniri

Ton Balıklı Bazlama Kapari, Kırmızı Soğan Turşusu, Siyah Zeytin, Ekşi Krema, Roka Yaprakları, Maraş Biberinden Harissa

EN DE TR RU

TATLI Rise A l’amande Hindistan Ceviz Sütlü Pirinç Puding, Taneli Vişne Sos, Zeytin Kırıntısı, Bahçemizden Biberiye Sorbe

Zencefilli Armut Taneleri Manavgat Altın Susam Gevreği, Çikolatalı Dondurma, Yer Fıstığı Kek

Cannoli Ödemiş Çamur Peyniri, Amaretto, Beyaz Çikolata, Orman Meyveli dondurma, Yeşil Çay Sosu

Triple Chocolate Deniz Tuzlu Miso Karamel, Beyaz Çikolata Sosu ile