Memòria del Gremi d’Hotels de Barcelona 2015
Índex
1
3 - 25
Institucional 4 6 9 11 14 15 17 18 20 21 22
Salutació del President Situació del Mercat Hoteler Òrgans de Govern Comissions de serveis Calendari de reunions 2015 Visites a Associats Presència Institucional Participació en altres institucions Personal de les oficines del GHB Balanç de Situació i Comptes de Pèrdues i Guanys del GHB Destacats
2
Tècnic i organitzatiu 27 31 32 33 34 35 36 37 38 41 43 47
4
61 - 65
Innovació i comerç electrònic 62 63 65
Innovació E-commerce Destacats
26 - 47
Atenció personalitzada dels associats Estadístiques d’ocupació i preu Comparació acumulat gener-desembre 2014-205 Ocupació hotelera Comparació del preu mitjà de les habitacions venudes 2014-2015 Comparació del preu mitjà de les habitacions disponibles 2014-2015 Comparació acumulat gener- desembre 2014-2015. Ciutat de Barcelona Servei d’assesorament als associats Accions de responsabilitat social corporativa Accions per a la conservació del medi ambient Àmbit laboral Destacats
5
66 - 67
Benvinguda als nous associats 67 67
Altes 2015 Baixes 2015
3
48 - 60
Comunicació i màrqueting 49 52 55 57 58 59 60
barcelonahotels.org mesqhotels.cat Accions de promoció Accions comercials Esdevenimets a Barcelona Publicacions Destacats
6
68 - 69
Acords i Proveïdors 69
Acords i Proveïdors
1
Institucional
• Salutació del President
• Comissions de serveis
• Presència Institucional
• Situació del Mercat Hoteler
• Calendari de reunions 2015
• Participació en altres institucions
• Òrgans de Govern
• Visites a Associats
• Personal de les oficines del GHB
• Balanç de Situació i Comptes de Pèrdues i Guanys del GHB • Destacats
4
INSTITUCIONAL
1.1 Salutació del President
És un plaer poder saludar-vos un cop més i introduir-vos al recull de les activitats que ha dut a terme la nostra entitat en el decurs de l’any 2015. Un any ple de fets rellevants, tant per a la nostra entitat com per al conjunt de la societat, i que ha estat marcat pels diferents processos electorals que s’han viscut en els àmbits de ciutat, nacional i estatal, i per les decisions que han transcendit a posteriori. La nostra entitat també va viure el seu particular procés electoral per renovar els òrgans de govern, en el qual vaig tenir l’honor de ser reelegit com a president per a un nou mandat, ja que vaig rebre el suport i la confiança de l’àmplia majoria dels membres de l’entitat. Pel que fa concretament al nostre sector, ha estat un any marcat de ple per la decisió del nou govern municipal, resultant de les eleccions municipals celebrades el mes de maig, de suspendre la concessió de llicències d’allotjament turístic a la ciutat. Aquesta suspensió de tramitació de llicències es va plantejar amb l’objectiu d’analitzar l’impacte de les activitats destinades a l’allotjament turístic en totes les seves modalitats i, també, de les residències d’estudiants i dels albergs juvenils a la
ciutat de Barcelona, per tal d’elaborar el planejament urbanístic necessari per regular adequadament la seva implantació. Immediatament ens vam manifestar i vam indicar que aquesta mesura havia de servir per fer front de manera ferma als pisos turístics il·legals, protagonistes principals de les afectacions que pateixen els veïns; per permetre planificar el creixement sostenible del sector i conservar l’essència que fa la ciutat atractiva per als visitants, i per donar via a la realització d’una anàlisi de la càrrega d’allotjament turístic de les diferents zones de Barcelona. El Gremi d’Hotels de Barcelona va prendre part, des del primer moment, en les reunions que es van dur a terme respecte al Pla Especial Urbanístic d’Allotjaments Turístics, PEUAT, per defensar les necessitats del sector i el millor desenvolupament per a la ciutat. Amb tot plegat, però, no hem deixat de banda el nostre objectiu d’eradicar la gran quantitat d’oferta de pisos turístics il·legals que existeix a la ciutat, i continuem disposant de recursos propis específics per a la detecció i la corresponent notificació a l’Ajuntament d’aquells que hem anat localitzant.
Així mateix, en l’àmbit normatiu, vam abordar el Projecte de decret del reglament de turisme de Catalunya, sobre el qual el GHB va presentar les al·legacions pertinents perquè es tinguessin en compte les necessitats i els requeriments del nostre sector. D’altra banda, els hotels de Barcelona van continuar participant de forma proactiva en tot allò que succeïa al seu entorn, fomentant la millora de la coexistència entre l’activitat turística i la ciutadania i afavorint la qualitat de vida dels seus ciutadans en aspectes com la seguretat, la sostenibilitat i la responsabilitat social. Totes aquestes accions queden recollides al nou blog específic que ha posat en marxa la nostra entitat, http://rsc.barcelonahotels.org/. Així mateix, ens sentim molt orgullosos de l’acció que el Gremi d’Hotels de Barcelona, conjuntament amb la Fundació IReS, va posar en marxa, anomenada “Hotel Invisible”, i que, amb el protagonisme dels hotels de la ciutat, pretén la captació de fons destinats als programes d’IReS per prevenir i canviar la situació de persones que viuen en situacions de risc,
5
INSTITUCIONAL
i la sensibilització vers els problemes i les necessitats de les persones que es troben en situacions de vulnerabilitat. Aquesta acció es va fer extensiva a les empreses turístiques que operen a Barcelona i als mateixos turistes, per tal de propiciar que l’activitat econòmica turística de la ciutat continués amb la seva tasca de retorn cap a la societat i, sobretot, cap als més vulnerables. Ha estat un any de bones i grans notícies pel que fa als grans esdeveniments que se celebren a la nostra ciutat, ja que vam conèixer que els organitzadors del Mobile World Congress havien decidit acceptar la proposta de renovació que va presentar la ciutat de Barcelona per acollir el MWC fins a l’any 2023. Ha estat un gran any pel que fa a altres grans esdeveniments celebrats a la ciutat, com ara el Congrés UEG Week Barcelona 2015 o l’IBTM, que també va anunciar la seva continuïtat a la ciutat. El foment de la innovació en el sector turístic és molt present entre els objectius del GHB. En aquest sentit, l’any 2015 vam impulsar, conjuntament amb l’Ajuntament de Barcelona, la Diputació de Barcelona i Deloitte, el programa
FuTurisme, un programa de suport a la creació d’empreses dins de l’àmbit del turisme, que englobava diferents aspectes i que pretenia acompanyar les noves iniciatives empresarials i donar-los un impuls que esdevingués garantia d’èxit per a les empreses que es constituïssin en el marc d’aquest programa. El programa va ser un èxit participatiu i va assolir els objectius fixats, fet que avala la seva continuïtat en el futur. Hem continuat donant el nostre suport a la generació d’escenaris propicis per al desenvolupament i el dinamisme de la ciutat de Barcelona. Així, hem advocat per un marc comercial adient a les necessitats del turisme que ens visita; hem donat suport a programes de promoció que han posat en valor les platges de la ciutat com a element diferencial d’aquesta; hem col·laborat en la difusió d’esdeveniments molt rellevants i importants per a Barcelona i Catalunya, com ara el Gran Premi de Fórmula 1 o, en l’àmbit cultural, hem donat suport a esdeveniments culturals com el Lied Festival LIFE Victoria, un homenatge a la soprano barcelonina Victoria de los Ángeles.
L’any 2015 la Guia d’Hotels de Barcelona ha viscut una important renovació, ja que ha passat a un format completament en línia, que li permet presentar sempre una informació totalment actualitzada de tots els establiments membres, així com propiciar-ne una consulta i una difusió molt més àmplia, efectiva i útil per als seus usuaris. Pel que fa al Barcelona City Map, que edita i distribueix anualment la nostra entitat entre els seus membres, cal destacar l’augment significatiu en la seva producció, que ha arribat a la rellevant xifra d’1 milió d’exemplars anuals. A més, hem continuat propiciant l’acostament dels hotels i dels seus espais i serveis al ciutadà de Barcelona, amb la voluntat que els barcelonins els entenguin com a propis i els gaudeixin sense reserves, amb l’esperit de fomentar la convivència a partir del coneixement i de l’aprofitament d’aquests espais. Així, hem tornat a celebrar, amb gran èxit participatiu, esdeveniments com la Setmana de les terrasses dels hotels de Barcelona, per on van passar més de 30.000 persones, o Hotels amb DO, amb una excel·lent valoració per part dels seus participants, prop de 800, que ens animen a continuar
potenciant la difusió de totes les activitats que succeeixen en els hotels de la ciutat i que són obertes als veïns, des del portal www.mesqhotels.cat. En l’àmbit formatiu, cal destacar l’estret vincle de treball i de col·laboració amb l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona, ESHOB, amb qui compartim l’objectiu de formar en l’excel·lència els futurs professionals del sector, pel que fa a coneixements teòrics, tècniques, hàbits i actituds personals. Amics, us desitjo una bona lectura de la Memòria d’activitats del GHB. Rebeu una molt forta abraçada.
Jordi Clos President
6
INSTITUCIONAL
1.2 Situació del Mercat Hoteler
El turisme urbà a Barcelona és un fenomen singular. El creixement d’aquesta activitat a Barcelona ha estat una experiència molt ràpida que, a més, no té gaires precedents en aquesta dimensió. De la rapidesa extrema del seu desenvolupament s’han derivat alguns problemes que tenen solució. En aquest sentit, Barcelona té la capacitat necessària per impulsar una gestió innovadora i sostenible del fenomen turístic, que inclogui la introducció i la promoció de noves tecnologies i valor afegit. De fet, s’assumeix plenament que el turisme és un fenomen complex, que no és només hostaleria. Que també és obertura, intercanvi, coneixement, posició al món, treball, negocis i cultura. L’activitat turística a Barcelona és fortament desestacionalitzada i, en conseqüència, el sector no pateix l’estructura laboral característica de les zones fortament estacionalitzades de platja o de muntanya. Així, l’estabilitat de les plantilles en el sector obre possibilitats de carrera professional. Això es complementa perfectament amb el fet que a Barcelona radiquen algunes de les escoles de turisme de més prestigi i de referència, que tenen la suma d’unes escoles
de negocis que també observen i estudien sistemàticament el sector. D’altra banda, el turisme urbà té una forta connexió amb una experiència àmplia de la ciutat, és a dir, va més enllà dels serveis i dels productes directament relacionats amb l’oferta turística estricta. En aquest sentit, Barcelona és una ciutat que, en relació amb l’experiència turística urbana, té uns punts forts ben identificats i reconeguts: oferta cultural; shopping d’alta qualitat; arquitectura i urbanisme; tradició gastronòmica autòctona; tradició d’organització d’esdeveniments, i capacitat de gestió de fluxos. El creixement turístic de Barcelona és conseqüència del fort atractiu que té la ciutat a escala internacional. Per ordre, els principals mercats emissors de turistes cap a Barcelona durant el 2015 van ser els Estats Units, el Regne Unit, França, Itàlia i Alemanya. El mercat rus, tal com es preveia, va caure respecte de l’any anterior. A l’estiu, la situació social viscuda durant l’any 2015 pel que fa al sector turístic va ser relativament més tranquil·la que l’any anterior, en bona part pel fet que l’opinió
publicada va ser colpida per l’increment de l’activitat top manta a la ciutat durant aquests mesos. La problemàtica amb els pisos turístics il·legals, però, continuava, i l’entitat va treballar per recordar la importància de propiciar urgentment la seva eradicació. En aquest sentit, es va propugnar per tal que l’aproximació a la problemàtica dels pisos turístics il·legals es fes des del punt de vista dels drets i els deures, de la transparència, la seguretat i la fiscalitat, per tal d’evitar problemes de civisme, de deixadesa i permissivitat en determinades conductes. Les sancions imposades per l’Ajuntament de Barcelona a portals comercialitzadors com Airbnb i Homeaway i la identificació mitjançant una placa dels HUT legalitzats van ser mesures ben rebudes des del sector, que posaven de manifest primers passos administratius per eliminar aquesta oferta il·legal. En aquest context, la decisió del govern municipal de suspendre la concessió de llicències per a allotjaments turístics a tota la ciutat ens va fer treballar de manera ferma, però constructiva, per salvaguardar la seguretat jurídica del sector, en la
7
INSTITUCIONAL
forma dels drets reconeguts als projectes que estaven en marxa o aquells projectats per al futur. Així mateix, vam expressar la nostra confiança que aquell procés servís per fer front de manera ferma als establiments d’allotjament turístic il·legal, protagonistes principals de les afectacions que pateixen els veïns; que permetés planificar el creixement sostenible del sector i conservar l’essència que fa la ciutat atractiva per als visitants, i que donés via a la realització d’una anàlisi de la càrrega d’allotjament turístic de les diferents zones de Barcelona. Considerem que no es pot créixer de manera indiscriminada, però això no vol dir que estiguem d’acord a aturar completament el creixement de l’activitat a tota la ciutat. Considerem, fins i tot, que pot haver creixement hoteler a barris amb més densitat, com ara Ciutat Vella, mitjançant la recuperació d’edificis emblemàtics i espais singulars. En total, en el període 2010-2015 a Barcelona s’han invertit més de 1.000 milions d’euros en noves obertures i inversions d’adequació, que han consolidat i potenciat l’arribada d’un turisme de qualitat
i l’esponjament de l’impacte d’aquest sobre la nostra ciutat, potenciant la seva tornada i el repartiment que aquesta activitat deixa a la ciutat en termes socioeconòmics. En l’àmbit estadístic, el 2015, els hotels de Barcelona van registrar una ocupació mitjana d’un 78,47%, 2,17 punts percentuals més que el 2014, i un preu mitjà de 118,62€, que suposa 6,88 € més que l’any anterior. Així mateix, la planta hotelera de la ciutat s’ha incrementat, durant el 2015, amb 14 nous hotels, que sumen un total de 769 habitacions i 1.477 places. Durant l’any 2016, es preveu que s’obrin 15 nous establiments hotelers, que representaran 1.038 noves habitacions, i 7 establiments més durant l’any 2017, amb 532 habitacions.
Manel Casals
Director General
8
INSTITUCIONAL
Evolució del creixement de places 2010-2014 HOTELS HUTS ALBERGS
35.000 30.000 25.000 15.000 10.000 5.000
2010-2011
2010-2012
2010-2013
2010-2014
1.515 1.324 89
3.158 9.512 1.595
5.625 18.780 3.476
6.094 29.052 4.893
HOTELS / PLACES
HUTS / PLACES*
ALBERGS / PLACES
2014
328 / 61.942 338 / 63.457 352 / 65.100 365 / 67.567 373 / 68.036
2.349 / 9.396 2.680 / 10.720 4.727 / 18.908 7.044 / 28.176 9.612 / 38.448
33 / 3.255 33 / 3.344 51 / 4.850 73 / 6.731 99 / 8.148
CREIXEMENT
+45 / +6.094
+7.263 / +29.052
+66 / +4.893
HOTELS HUTS ALBERGS
2010 2011 2012 2013
* Calculat 4PAX / HUT
9
INSTITUCIONAL
1.3 Òrgans de Govern
Membres del Comité Executiu
Membres de la Junta Rectora
H GL CLARIS
H GL MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA
H GL CLARIS
H GL ARTS BARCELONA
President: Sr. Jordi Clos Llombart
Vocal: Sr. Malco Par Cebrián
President: Sr. Jordi Clos Llombart
Vocal: Sra. Rivero Delgado Ramos
H4
AVENIDA PALACE
Vicepresident 1r: Sr. Joan Gaspart Solves
H4
EXPO HOTEL BARCELONA
Vicepresident coordinador: Sr. Jordi Mestre Masdeu
H5
H4
CATALONIA PLAZA CATALUÑA
H4
AVENIDA PALACE
Vocal: Sr. Malco Par Cebrián
H 4s ALEXANDRA BARCELONA A DOUBLETREE BY HILTON
H GL MANDARIN ORIENTAL BARCELONA
Vicepresident tècnic i normatiu (interventor): Sr. Carlos Borrell Calonge
H 4 BEST WESTERN PREMIER HOTEL DANTE
H3
DUQUESA DE CARDONA
Vocal: Sr. Eduard Torres Guals
HESPERIA RAMBLAS
Vocal: Sr. Javier Illa Ruiz
Vocal: Sr. Gilles Dregi de Fontcuberta
H5
GRAND HOTEL CENTRAL
Vocal: Sr. Pau Guardans Cambó
H4 H4
H GL MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA
Vicepresident 1r: Sr. Joan Gaspart Solves
Vocal: Sr. Manuel Valenzuela Morales
Vicepresident tècnic i normatiu (interventor): Sr. Carlos Borrell Calonge
Vicepresident econòmic (tresorer): Sr. Fernando Osorio Gotarra
ADVANCE
Vocal: Sr. Santiago García-Nieto Conde
H4 H 4s ALEXANDRA BARCELONA A DOUBLE TREE BY HILTON
GRAND HOTEL CENTRAL
Vocal: Sr. Pau Guardans Cambó
EXPO HOTEL BARCELONA
Vicepresident coordinador: Sr. Jordi Mestre Masdeu
H5
H 4 BEST WESTERN PREMIER HOTEL DANTE
H5
Vicepresident econòmic (tresorer): Sr. Fernando Osorio Gotarra
HESPERIA TOWER
Vocal: Sr. Javier Illa Ruiz
MELIÀ BARCELONA SARRIÀ
Vocal: Sr. Alfredo Aznar Riquelme
H 4s
GRAN HOTEL TORRE CATALUNYA
Vocal: Sr. Joan Granados Duran
H 4s
GALLERY HOTEL
Vicepresident Prevenció, Seguretat i Mobilitat: Sr. Armando Rojas Aleix
H4
U232 HOTEL
Secretari: Sr. Josep Mª Núñez Navarro
H 4s
GALLERY HOTEL
Vicepresident Prevenció, Seguretat i Mobilitat: Sr. Armando Rojas Aleix
H4
U232 HOTEL
Secretari: Sr. Josep Mª Núñez Navarro
H4
ABBA GARDEN
Vocal: Sr. Juan Ramon Acín Ferrer
H4
ADVANCE
Vocal: Sr. Santiago García-Nieto Conde
10
INSTITUCIONAL
H4
CATALONIA PLAZA CATALUÑA
Vocal: Sr. Manuel Valenzuela Morales
H4
CONDES DE BARCELONA
Vocal: Sra. Mònica Cadarso Pujadas
H4
CRAM
Vocal: Sr. Héctor González García
H4
DUQUESA DE CARDONA
Vocal: Sr. Eduard Torres Guals
H4
EXE LAIETANA PALACE
H3
ASTORIA
Vocal: Sr. Jordi Camps Pedro
H3
BARCELONA HOUSE
Vocal: Sr. Pascual Tarrasón Torán
H3
CONTINENTAL BARCELONA
Vocal: Sr. Josep Maria Malagarriga Vallet
H3
GAUDÍ
Vocal: Sr. Josep Mestres Blanch
H3
HCC MONTBLANC
Vocal: Sr. Amancio López Seijas
Vocal: Sr. Joan Asensio Ros
H 4 GRAN DERBY SUITE
H3
Vocal: Sr. Joaquim Clos Casellas
Vocal: Sr. Ricard Lleó Bernadó
H4
H10 ITACA
Vocal: Sr. Jordi Espelt Manrique
H4
NOVOTEL BARCELONA CITY
Vocal: Sr. Marc Serarols Ballus
H4
ARENAS ATIRAM HOTELS
Vocal: Sra. Maria Gaspart Bueno
H4
PULITZER
Vocal: Sr. Luis Roig Ortiz
H3
LLEÓ
PRINCIPAL
Vocal: Sr. Ricardo Domingo Monfort
H3
REDING
Vocal: Sra. Amalia Mercadé Durà
H3
SANT AGUSTÍ
Vocal: Sr. Carles Tura Lladó
H3
SUIZO
Vocal: Sr. Miguel Gargallo Lázaro
H2
ANTIBES
Vocal: Sr. Jean-Marc Andrieux
H2
MEDIUM MONEGAL
Vocal: Sr. Ramon Rivero Buyosa
H1
PRAKTIK VINOTECA
Vocal: Sr. Josep M. Trénor Lowenstein
AT 3
APARTHOTEL SILVER
Vocal: Sr. Ignasi Junyent Barbany
P2
HOTEL MARE NOSTRUM
Vocal: Sr. Artur Artigas Busquets
P2
HOSTAL RESIDENCIA CAPITOL
Vocal: Sr. Albert Sanz Álvarez
P1
HOSTAL LA TERRASSA
Vocal: Sr. Marià Salat Armengol
11
INSTITUCIONAL
1.4 Comissions de serveis
Comissió d’innovació Aquesta comissió dóna resposta a un dels reptes que la nova Junta Rectora del Gremi d’Hotels de Barcelona va presentar a la darrera Assemblea: fomentar la incorporació de noves generacions d’hotelers a les dinàmiques de l’entitat, per tal de crear l’entorn necessari perquè es vagin gestant els futurs òrgans de govern de l’entitat, en un entorn dinàmic i participatiu, que permeti anar desenvolupant i incorporant a l’activitat del Gremi d’Hotels nous punts de vista estratègics, que tinguin com a valor principal la innovació i la gestió d’aquestes noves tendències del mercat amb un criteri adequat. Concretament, la comissió s’ha centrat a treballar els següents temes: • Innovació • Relació amb l’entorn: com es pot millorar la vida de les persones i de les empreses que són a l’entorn de l’establiment hoteler • Descentralització turística • Oferta cultural de la ciutat
Vicepresidència primera Sr. Joan Gaspart Solves
Destacada activitat en el seu vincle a escala europea amb HOTREC, acompanyat pel responsable d’assumptes europeus del Gremi d’Hotels de Barcelona, Didac Garcia, fonamental per participar activament en el nucli que ha de prendre les decisions més transcendentals per al nostre sector.
Vicepresidència tècnica i normativa Sr. Carlos Borrell Calonge
Aquest any s’ha estat treballant sobre: Suspensió de llicències d’allotjament turístic a la ciutat de Barcelona. Arran de la suspensió que va dictar l’Ajuntament de Barcelona el dia 1 de juliol, la nostra entitat ha estat treballant en la recopilació de tota la informació sobre el projectes afectats i s’han mantingut nombroses reunions amb els empresaris afectats. Aquest tema va ser tractat directament pel nostre president, juntament amb el vicepresident tècnic i normatiu i el director general, en diverses trobades amb l’alcaldessa, la quarta tinent d’alcalde i gerent d’Ecologia, Urbanisme i Mobilitat, i
el regidor d’Ocupació, Empresa i Turisme. Amb aquestes reunions s’ha aconseguit que l’Ajuntament tractés la qüestió personalment amb cada un dels afectats que ens van sol·licitar tramitar la seva problemàtica, per tal de veure la viabilitat dels projectes aturats. Projecte de decret de reglament de turisme de Catalunya L’objecte d’aquest decret és regular els establiments, les empreses i les activitats turístiques, la disciplina administrativa i el model de governança turístics, així com desenvolupar la normativa reguladora del Fons del Foment del Turisme, d’acord amb les previsions de la Llei de turisme de Catalunya i de la Llei 5/2012, del 20 de març, de mesures fiscals, financeres i administratives i de creació de l’impost sobre les estades en establiments turístics. El GHB va presentar les al·legacions pertinents perquè es tinguessin en compte les necessitats i els requeriments del nostre sector. PEUAT - Pla Especial Urbanístic d’Allotjaments Turístics
Aquest pla conforma el marc normatiu entorn del qual es regularan els criteris urbanístics i de gestió dels allotjaments turístics de la ciutat de Barcelona. El GHB participa en la confecció d’aquest pla amb la participació del vicepresident tècnic i normatiu, Carlos Borrell, i el director general, Manel Casals. Inicialment es va mantenir un reunió amb el coordinador del pla, Josep M. Pascual, per tal d’avançar en la definició d’unes bases i d’uns criteris que permetin configurar el futur PEUAT. Consell Turisme i Ciutat. Proposta de Reglament de funcionament intern del Consell Turisme i Ciutat El Consell Turisme i Ciutat serà l’òrgan consultiu i de participació que permetrà debatre i consensuar el model turístic de Barcelona. L’Ajuntament ha realitzat la proposta de Reglament de funcionament d’aquest, i el GHB va presentar-hi al·legacions, amb la voluntat que el Consell esdevingués un marc equitatiu de treball, on la representació dels àmbits socials i empresarials fos paritària.
12
INSTITUCIONAL
Comissió d’il·luminació de façanes d’establiments hotelers Comissió de treball mixta en la qual el GHB, juntament amb la Gerència Adjunta d’Infraestructures i Coordinació Urbana Hàbitat Urbà i l’Institut del Paisatge Urbà i la Qualitat de Vida, treballen sobre els criteris d’il·luminació que regiran, per tal que els establiments interessats puguin il·luminar les seves façanes correctament i segons la normativa.
Vicepresidència econòmica Sr. Fernando Osorio Gotarra
A més del seguiment de les qüestions ordinàries de l’entitat, en el decurs de l’any 2015 s’han abordat qüestions molt rellevants per al GHB, com ara l’ampliació del capital de l’SL per a la liquidació parcial del deute per la compra del local del carrer de Muntaner.
Vicepresidència de prevenció, seguretat i mobilitat Sr. Armando Rojas Aleix
La Comissió és un òrgan permanent de direcció, que pretén establir una relació
estructurada, continuada i estable entre les dues institucions, per al seguiment i la millora de la seguretat en el sector hoteler, amb la definició de matèries i de temàtiques rellevants d’interès compartit. Està copresidida pel president del GHB i pel cap de l’RPMB, i està composta paritàriament per aquells membres que el GHB i la Direcció General de la Policia del Departament d’Interior, Relacions Institucionals i Participació, respectivament, determinin. Dins d’aquesta comissió, el Grup mixt de treball per a la seguretat en els hotels és l’òrgan tècnic i operatiu, compost paritàriament per comandaments de policia de la regió policial i per directius tècnics del GHB, que té com a missió desenvolupar i assolir els objectius assenyalats per la Comissió de l’evolució de la seguretat en els hotels, així com fer propostes i incentivar nous àmbits de relació i de treball conjunt en matèria de seguretat. Reunions del Grup mixt de treball per a la seguretat en els hotels: • 20 de març • 12 de novembre
Altres reunions: • 20 de juny: reunió preparatòria per a la conferència sobre la seguretat davant del terrorisme. • 17 de juliol: jornada formativa: “L’amenaça gihadista a Catalunya”. • 1 d’octubre: reunió de seguretat amb motiu de la 58a Reunió Anual de la UIM (Unió Internacional de Magistrats). • 1 de desembre: reunió amb la Guàrdia Urbana de Barcelona, amb l’intendent major de la Divisió Territorial, Juan J. Vilanova. Tramitació de denúncies en establiments hotelers Els Mossos d’Esquadra disposen d’un servei de tramitació de denúncies, mitjançant el qual tot establiment que estigui donat d’alta pot oferir el servei al client que hagi patit un furt. 155 establiments de la ciutat ofereixen aquesta prestació als seus clients. • Zona Bus - Prova pilot parada bus plaça Antoni Maura En l’àmbit de la mobilitat, es va posar en marxa una prova pilot guiada pel GHB per tal de poder establir la possibilitat
que els hotels adherits utilitzin la parada per encotxar i desencotxar grups en autocar. El total d’hotels adherits a aquesta prova pilot va ser de 4 i el total de reserves tramitades de 340 (des del mes de febrer fins al mes de desembre).
Comissió de pensions Aquesta comissió està integrada pels representants de la Junta Rectora, propietaris de pensions i per personal del Gremi d’Hotels de Barcelona, i és l’eina per copsar les necessitats d’aquest col·lectiu i desenvolupar accions de millora. Els temes més rellevants que s’hi han tractat durant l’any 2015 són: • Establiments il·legals • Afectacions normativa • Seguretat • Realització del projecte per posar en valor les pensions
Comissió sectorial d’ordenació de la taula de turisme El director general del GHB, Manel Casals, en qualitat d’expert en turisme, participa en la Comissió sectorial d’ordenació,
13
INSTITUCIONAL
que desenvolupa les següents funcions: • Debatre de forma prèvia nous projectes normatius en matèria turística. • Col·laborar en la determinació dels criteris interpretatius de les normes turístiques vigents. • Analitzar l’impacte de les normes que incideixen sobre els establiments i les activitats turístiques.
Comissió de seguiment d’establiments d’allotjament turístic Es va establir com a repte prioritari compartir informació i documentació relativa a llicències i a expedients en l’àmbit de les administracions representades en aquesta comissió, de manera que es permetés l’actuació indistinta de qualsevol administració. Es va acordar prioritzar la lluita contra les activitats mancades de qualsevol tipus de permís i potenciar la col·laboració entre les associacions d’allotjament turístic i les administracions. Durant l’any 2015 no ha estat possible donar continuïtat a aquestes reunions.
Comissió d’Hotels de Sant Martí S’han dut a terme tot un seguit de reunions entre els membres d’aquesta comissió, en què s’han tractat temes de seguretat, de promoció i plans futurs per a la zona del parc del Fòrum i, alhora, s’ha propiciat la resolució de problemàtiques amb els taxis. La comissió ha mantingut el seu alt grau de contacte amb altres entitats del districte, tant municipals com privades, i això ha facilitat l’èxit de les decisions que ha près.
Comissió d’Hotels de L’Hospitalet de Llobregat i Fira Gran Via El gener de 2015, aquesta comissió va presentar a l’Ajuntament de l’Hospitalet un pla de cinc punts estratègics per desenvolupar turísticament la ciutat, que apostava per segments molt específics vinculats als punts forts de l’Hospitalet. Durant l’any 2015, l’Ajuntament ha desenvolupat un departament específic de Turisme per gestionar els recursos proporcionats per l’impost sobre les estades en establiments d’allotjament turístic i per ajudar en la captació de nous turistes.
S’ha arribat a un acord amb l’Ajuntament de l’Hospitalet per impulsar el desenvolupament hoteler dins dels nous plans urbanístics de la ciutat.
Comissió de la Central de Reserves Té com a objectiu fer un seguiment del desenvolupament correcte del projecte de la Central de reserves del Gremi d’Hotels de Barcelona. Durant l’any 2015 s’ha treballat per a la consolidació del projecte de la Central de reserves del GHB, impulsant-ne la integració amb el channel manager Siteminder i s’ha arribat a un acord amb Turisme de Barcelona per tal que la central de reserves del GHB sigui la plataforma utilitzada per totes les oficines d’informació turística de la ciutat i pels webs d’aquesta institució.
Comissió de treball per a la millora de l’experiència dels congressistes en els esdeveniments que tenen lloc a Barcelona Comissió formada per hotelers de diferents establiments associats, per apor-
tar idees i iniciatives, desenvolupar-les i portar-les a terme, amb l’objectiu de consolidar la imatge de professionalitat, competitivitat i qualitat dels hotels de Barcelona, perquè siguin un reclam o un factor decisiu en la presa de decisions de les organitzacions per portar els grans esdeveniments a la ciutat.
Observatori de la distribució en línia Consolidació del grup de treball amb diversos revenue managers d’establiments associats, per debatre les problemàtiques de la distribució en línia. En el seu context, s’han realitzat dues taules rodones obertes a tots els professionals dels hotels agremiats: una sobre el futur de la paritat amb representants de Booking, i una altra sobre programaris avançats per a revenue management, respectivament. Durant l’any, es va informar puntualment sobre l’evolució de les clàusules de paritat i dels processos legals per eradicar-les arreu d’Europa i d’Espanya, i es va realitzar i divulgar una enquesta sobre eines de revenue management.
14
INSTITUCIONAL
1.5 Calendari de reunions 2015
Junta Rectora
Assemblea general ordinària i Assemblea general extraordinària
25 DE MARÇ
Comissió de la central de reserves 5 DE JUNY
22 D’ABRIL 8 DE JULIOL Extraordinària Anunci de l’Ajuntament de Barcelona de suspendre la concessió de llicències d’allotjament turístic a la ciutat.
Comissió de pensions
6 D’OCTUBRE
Observatori de la distribució en línia
16 D’ABRIL 19 DE FEBRER 20 D’OCTUBRE
22 DE JULIOL Visita a l’Open Camp, Estadi Olímpic de Barcelona.
Comissió d’Hotels de Sant Martí
17 DE SETEMBRE
19 DE JUNY
Comissió de treball per a la millora de l’experiència dels congressistes en els esdeveniments que tenen lloc a Barcelona
2 D’OCTUBRE
31 DE MARÇ
18 DE DESEMBRE
Comissió d’innovació
Comissió d’Hotels de l’Hospitalet de Llobregat
4 DE JUNY
25 DE FEBRER 10 DE JUNY
17 DE FEBRER
9 DE SETEMBRE
28 DE MAIG
11 DE NOVEMBRE
26 DE NOVEMBRE
27 DE MARÇ 7 D’OCTUBRE 2 DE DESEMBRE
Comitè Executiu 14 DE GENER
15 D’OCTUBRE
15
INSTITUCIONAL
1.6 Visites a associats
En el decurs de l’any 2015, el Gremi d’Hotels de Barcelona ha continuat realitzant visites institucionals a diferents establiments associats. Aquesta ha estat una excel·lent via de coneixement de les preocupacions, particularitats i necessitats dels establiments hotelers en les seves diferents categories. Aquestes visites es continuaran realitzant durant l’any 2016. Així, es van realitzar visites als següents establiments:
1898
CONDADO
OHLA HOTEL
ABBA BALMORAL
CROWNE PLAZA BARCELONA - FIRA CENTER
HOSTAL OLIVA
ABBA SANTS
DERBY HOTELS
OLIVIA HOTELS
AC HOTELS
ESPAÑA RAMBLAS
PELAYO
AC HOTEL DIAGONAL ILLA
EUROPARK
PENSIÓ MIAMI
AC SANTS
EUROSTARS GRAND MARINA
PESTANA ARENA BARCELONA
ACTA CITY47
EVENIA HOTELS
HOSTAL PETIT
ACTUAL
EVENIA ROCAFORT
PETIT
ALEXANDRA BARCELONA A DOUBLETREE BY HILTON
EXPO HOTELS & RESORTS
PETIT PALACE BOQUERIA GARDEN
APARTHOTEL ATENEA
FIRA CONGRESS
PRAKTIK HOTELS
APARTHOTEL CITADINES PRESTIGE BARCELONA RAMBLAS
GARBI MIL·LENNI
PRINCIPAL
ARC LA RAMBLA
GAT ROOMS
PULLMAN BARCELONA SKIPPER
HOTEL ARISTOL
GAUDÍ
REY JUAN CARLOS I FAIRMONT HOTEL
ARTS BARCELONA
GLÒRIES
ROGER DE LLÚRIA
ATLANTIS
GRAN HOTEL LA FLORIDA
SANTOS PORTA FIRA
AXEL HOTEL BARCELONA & URBAN SPA
GRAND HOTEL CENTRAL
SERCOTEL ÁMISTER ART HOTEL
AYRE HOTEL GRAN VÍA
H10 HOTELS
SERHS RIVOLI RAMBLA
AZUL
HCC HOTELS
HOTEL SIXTYTWO BARCELONA
BAH BARCELONA AIRPORT HOTEL
HCC REGENTE
SOM NIT BORN
HOTEL BÁRBARA
HESPERIA
SOMNIT HOTELS
BARCELONA CENTER
HOTUSA
HOTEL SORLI EMOCIONS
BARCELONA GATE
IBIS BARCELONA MATARÓ
HOTEL THE SERRAS
BARCELONA PRINCESS
IZAKA Citylovers
VALUE RETAIL
BEST WESTERN HOTEL ALFA AEROPUERTO
LE MÉRIDIEN BARCELONA
HOTEL VILADOMAT
BLANC GUESTHOUSE
LEONARDO BOUTIQUE HOTEL BARCELONA SAGRADA FAMÍLIA
VILLA EMILIA BARCELONA
CALIFORNIA
LUGARIS BEACH
HOTEL & SPA VILLA OLÍMPIC@ SUITES
HOTEL CALIPOLIS
MAJESTIC HOTEL GROUP
VINCCI GALA
CAMPANILE BARCELONA-SUD CORNELLA
HOSTAL MARE NOSTRUM
W BARCELONA
CAPRI BY FRASER BARCELONA
MIRAMAR BARCELONA
YURBBAN TRAFALGAR HOTEL
CASA FUSTER
MODERNO BCN
ZENIT BARCELONA
CASTRO EXCLUSIVE RESIDENCES SANT PAU
MONTECARLO
HOTELES CATALONIA
HOTEL NERI
CATALONIA PASSEIG DE GRÀCIA
NH HOTELS
CIUTAT DE BARCELONA
NÚÑEZ I NAVARRO
16
INSTITUCIONAL
Així mateix, el GHB ha propiciat el coneixement de la seva activitat entre altres entitats vinculades al sector, amb les quals s’han mantingut una sèrie de contactes, els més destacats dels quals són:
ACADÈMIA CATALANA D’HOSTALERIA I NUTRICIÓ
GUÀRDIA URBANA DE BARCELONA
ACEGAL - ASOCIACIÓN CATALANA PARA EMPRESAS Y PROFESIONALES
HABITAT CLÚSTER BARCELONA
AGÈNCIA CATALANA DE TURISME
HOSPITAL SANT JOAN DE DÉU
AGUIRRE NEWMAN
INEO CORPORATE
AIR B&B
INSTITUT DE MEDIACIÓ PETITES EMPRESES I FAMILIARS
AJUNTAMENT DE BADALONA
INSTITUT MUNICIPAL DEL PAISATGE URBÀ I QUALITAT DE VIDA
AJUNTAMENT DE BARCELONA
JULIÁ TRAVEL
AJUNTAMENT DE L’HOSPITALET DE LLOBREGAT
MUSEU HERMITAGE BARCELONA
ASSOCIACIÓ D’AMICS DE LA RAMBLA
PALAU DE CONGRESSOS DE MALLORCA
ASSOCIACIÓ MEDIACIÓ EN SERVEIS DE LA CIUTADANIA
PARC CIENTÍFIC I TECNOLÒGIC DE TURISME I OCI DE CATALUNYA
BARCELONA ACTIVA
CONVERGÈNCIA DEMOCRÀTICA DE CATALUNYA
BARCELONA GLOBAL
PARTIT SOCIALISTA DE CATALUNYA
CAMBRA DE COMERÇ DE BARCELONA
UNIÓ DEMOCRÀTICA DE CATALUNYA
CIRCUIT DE BARCELONA-CATALUNYA
PLA ESTRATÈGIC DE TURISME DE BARCELONA
COMISSIÓ ECONOMIA DEL TURISME DEL COL·LEGI D’ECONOMISTES DE CATALUNYA
PLATAFORMA “RAMBLA CATALUNYA 64”, EN RELACIÓ AMB ELS ESTABLIMENTS IL·LEGALS
COMISSIONAT DE COMERÇ, CONSUM I MERCATS
POBLE ESPANYOL
CONSELL DE TURISME I CIUTAT
PORT OLÍMPIC
CORENDOR
PRIMAVERA SOUND
DIRECCIÓ GENERAL DE PATRIMONI
SÍNDICA DE GREUGES
DIRECCIÓ GENERAL DE POLICIA
SYNHORCAT – SYNDICAT NATIONAL DES HÔTELIERS RESTAURATEURS, CAFETIERS ET TRAITEURS
FECASARM - FEDERACIÓ CATALANA D’ACTIVITATS RECREATIVES MUSICALS
UKTI BARCELONA, CONSOLAT BRITÀNIC DE BARCELONA
FUNDACIÓ BARCELONA FORMACIÓ PROFESSIONAL
UOC – UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA
FUNDACIÓ CATALANA DE L’ESPLAI
VUELING
FUNDACIÓ EISENHOWER FUNDACIÓ LA CAIXA GREMI D’EMPRESARIS DE DISCOTEQUES DE BARCELONA I PROVÍNCIA GREMI DE CONSTRUCTORS D’OBRES DE BARCELONA I COMARQUES GREMI DE DISCOTEQUES GRUP MUNICIPAL DE BARCELONA EN COMÚ GRUP MUNICIPAL DE CIUTADANS GRUP MUNICIPAL DE CONVERGÈNCIA I UNIÓ GRUP MUNICIPAL D’ESQUERRA REPUBLICANA DE CATALUNYA GRUP MUNICIPAL DEL PARTIT POPULAR GRUP MUNICIPAL PARTIT SOCIALISTA
17
INSTITUCIONAL
1.7 Presència Institucional
CONSELL ECONÒMIC I SOCIAL DE BARCELONA (CESB)
JUNTA ARBITRAL DE CONSUM DE BARCELONA JUNTA ARBITRAL DE CONSUM DE CATALUNYA
CONSELL DE LA FORMACIÓ PROFESSIONAL DE BARCELONA
PLA ESTRATÈGIC DE TURISME DE LA CIUTAT DE BARCELONA
CONSORCI PER A LA FORMACIÓ CONTÍNUA DE CATALUNYA
EUTDH - ESCOLA UNIVERSITÀRIA DE TURISME I DIRECCIÓ HOTELERA, CONSELL ASSESSOR D’EMPRESES
PLA ESTRATÈGIC METROPOLITÀ DE BARCELONA
GRUP DE TREBALL DEL CONSELL DE SEGURETAT URBANA DE BARCELONA
FEDERACIÓ PROVINCIAL D’HOSTALERIA DE BARCELONA
TAULA DEL TURISME DE CATALUNYA
ASSOCIACIÓ AMICS DEL PASSEIG DE GRÀCIA BARCELONA FÒRUM DISTRICT
COMISSIÓ EMPRESA - TREBALL DE L’AJUNTAMENT DE BARCELONA
FEPIME
TURISME DE BARCELONA
BARCELONA GLOBAL
CEOE, CONSEJO DEL TURISMO
BARCELONA OBERTA
CONFEDERACIÓ EMPRESARIAL D’HOSTALERIA I RESTAURACIÓ DE CATALUNYA - CONFECAT
FUNDACIÓ BCN FORMACIÓ PROFESSIONAL
CONFEDERACIÓ DE COMERÇ DE CATALUNYA
FUNDACIÓ BARCELONA CULTURA
CONSELL DE GREMIS
FUNDACIÓ BARCELONA ZOO
HOTREC - CONFEDERACIÓ D’ASSOCIACIONS NACIONALS D’HOTELS, RESTAURANTS, CAFETERIES I ESTABLIMENTS SIMILARS A LA UNIÓ EUROPEA I A L’ÀREA ECONÒMICA EUROPEA
FUNDACIÓ ESCOLA SUPERIOR D’HOSTALERIA DE BARCELONA - FUNDACIÓ ESHOB
AGÈNCIA CATALANA DE TURISME AJUNTAMENT DE BARCELONA, GRUP DE TREBALL DE LA MOBILITAT TURÍSTICA DEL PACTE PER LA MOBILITAT AJUNTAMENT DE BARCELONA, PLA ESPECIAL URBANÍSTIC D’ALLOTJAMENTS TURÍSTICS (PEUAT)
CONFRARIA DEL CAVA DE SANT SADURNÍ CONFRARIA DE SANTA MARTA COL·LEGI D’ECONOMISTES DE CATALUNYA, COMISSIÓ D’ECONOMIA DEL TURISME
PROHUT ASSOCIACIÓ AMICS DE LA RAMBLA
FIRA DE BARCELONA FOMENT DEL TREBALL NACIONAL
CAMBRA DE COMERÇ, INDÚSTRIA I NAVEGACIÓ DE BARCELONA, COMISSIÓ DE DISTRIBUCIÓ COMERCIAL, SERVEIS I TURISME CCIB - CENTRE DE CONVENCIONS INTERNACIONAL DE BARCELONA CEHAT - CONFEDERACIÓ ESPANYOLA D’HOTELS I ALLOTJAMENTS TURÍSTICS, COMITÈ EXECUTIU
IBTM
18
INSTITUCIONAL
1.8 Participació en altres institucions
Centre de convencions internacional de Barcelona - CCIB L’accionariat de GL Events CCIB està format, en un 80%, per l’empresa francesa especialitzada en la gestió d’esdeveniments GL Events, en un 12% per l’Ajuntament de Barcelona i en un 8% pel Gremi d’Hotels de Barcelona.
tants i delegats, amb un total de 479.191 (un 20,95% més que l’any anterior), així com de facturació, ja que s’ha registrat un creixement d’un 3%. Aquests bons resultats han contribuït al posicionament de Barcelona com una de les principals destinacions de congressos i reunions a escala mundial. Pel que fa a l’origen dels esdeveniments, els internacionals, procedents majoritàriament del Regne Unit, els Estats Units i el centre d’Europa (40% del total), han representat un 90,9% de la facturació, tot i que el nombre d’esdeveniments nacionals s’ha incrementat considerablement.
80% 12% 8%
GL EVENTS
AJUNTAMENT DE BARCELONA
GREMI D’HOTELS DE BARCELONA
Després d’un positiu 2014, el 2015 ha suposat un dels millors anys de la història del CCIB pel que fa a nombre de visi-
La línia ascendent que ha experimentant el CCIB en els darrers exercicis és fruit de la contínua millora dels serveis, i redunda en un augment del grau de satisfacció dels organitzadors. Així, el percentatge d’esdeveniments recurrents el 2015 s’ha situat en un 30,63%, que representa un 53,53% de la xifra de negoci. Un any més, el recinte ha continuat diversificant la tipologia dels esdeveniments acollits: En el segment corporatiu, destaquen
la reunió mundial Gartner Symposium ITxPo (7.500 participants i 136 expositors per cinquè any consecutiu); la quarta edició consecutiva de la principal cita dels distribuïdors de la indústria cinematogràfica europea, CineEurope (3.000 delegats); la reunió interna europea de l’empresa de jocs digitals King; la Conferència de l’empresa tecnològica Docker, amb 1.700 participants, i altres actes amb gran repercussió mediàtica, com la 62a Gala dels Premis Ondas i la Gala 20142015 de la Lliga Professional de Futbol. Dins de l’àmbit esportiu, després de l’èxit de l’edició del 2014, la Federació internacional de patinatge artístic sobre gel ha tornat a escollir Barcelona i el CCIB com a seu de les finals de l’ISU Grand Prix, amb una assistència total de 30.000 espectadors al llarg de la competició. El CCIB ha continuat acollint importants congressos mèdics i científics d’àmbit europeu i mundial, entre els quals hi ha el Congrés Europeu d’Immunologia Al·lèrgica i Clínica (EAACI), amb 7.500 investigadors i científics; el Congrés Europeu del Tractament i la Investigació de l’Esclerosi Múltiple (ECTRIMS), amb
9.300 delegats; l’europeu d’oncologia radioteràpica - III Fòrum ESTRO, amb 5.000 participants; la 15a Conferència Europea de la Sida, i el Congrés Mundial del Càncer Gastrointestinal (GI Cancer), que el 2015 va celebrar la seva 11a edició consecutiva al CCIB, amb 3.000 delegats. A l’apartat de fires i salons, destaca la confiança renovada del STS Beauty (63.000 visitants), Fira Magic, Expopell, Security Forum, i la 5a edició d’InteriHOTEL, el showroom d’interiorisme d’hotels més gran del sud d’Europa. D’altra banda, el CCIB continua fermament compromès amb el medi ambient, no únicament a través de la seva estricta política de gestió de residus i de reciclatge, sinó també amb la compensació de les emissions de CO2 que genera la seva activitat com a empresa, mitjançant projectes solidaris, així com amb la implantació de millores contínues destinades a aconseguir una major eficiència en el consum energètic. A més de seguir mantenint les certificacions ISO 14000 i EMAS, l’empresa gestora ha publicat, el 2015, la seva 4a Memòria d’RSC, segons els paràmetres de la Guia G4 del GRI.
19
INSTITUCIONAL
Escola Superior d’Hosteleria de Barcelona
Patrons de la Fundació Barcelona-Zoo
Fundació Barcelona Formació Professional
El Gremi d’Hotels de Barcelona és patró de la Fundació Privada Escola de Restauració i Hostalatge de Barcelona.
Els dos patrons fundadors són l’Ajuntament de Barcelona i el Gremi d’Hotels de Barcelona, amb la voluntat que esdevingui un element turístic innovador i atractiu de la ciutat.
La Fundació BCN Formació Professional és una organització de naturalesa privada impulsada per l’Ajuntament de Barcelona, amb finalitat de servei social i sense ànim de lucre.
L’ESHOB és un centre de formació en hoteleria, cuina, serveis de restauració i sommelieria. Amb més de 30 anys d’experiència, és el centre educatiu de referència del Gremi d’Hotels i del Gremi de Restauració de Barcelona. Té programes formatius en tots els nivells —cursos professionals, grau mitjà, superior i cursos universitaris— i compta amb la col·laboració de grans empreses, docents i professors convidats líders al sector. L’Escola disposa, actualment, de 4.500 metres quadrats d’instal·lacions, distribuïdes en cuines pedagògiques i de producció, cuina demostrativa, aula-cuina de pastisseria, restaurants d’aplicació, menjador de família, aules de tast, aules teòriques, aula de cocteleria, aula-habitació d’hotel i una biblioteca amb àrea d’estudi.
La Fundació Barcelona Zoo té com a finalitats fundacionals la promoció, el desenvolupament i l’impuls de programes de recerca, conservació, educació i sensibilització, per tal d’esdevenir, des de la consideració de l’interès públic, un instrument orientat a la preservació de la biodiversitat, a la generació de coneixement i a la conscienciació sobre la protecció i preservació dels ecosistemes del planeta i de les espècies animals i vegetals, i sobre la interrelació que es produeix entre les diferents formes de vida.
La missió de la Fundació BCN Formació Professional és participar en el desenvolupament socioeconòmic de la ciutat, a partir del foment de la relació entre la formació professional de la ciutat i l’entorn productiu de l’àrea metropolitana. Així, potencia una formació professional adequada i compatible amb les necessitats del sistema productiu i facilita la transició al món del treball i la plena integració dels estudiants, mitjançant la realització i gestió de projectes i l’execució d’accions específiques adreçades a les empreses i als centres de formació.
Així, la Fundació Barcelona Zoo esdevé un agent actiu per contribuir a l’impuls i a la gestió del Programa de Recerca i Conservació del Zoo de Barcelona.
Com a patró d’aquesta entitat, el Gremi d’Hotels de Barcelona ha participat en les reunions periòdiques que s’han dut a terme, amb l’objectiu de prendre part en totes aquelles actuacions que puguin ser necessàries per a la professionalització del sector.
En aquest sentit, l’entitat ha col·laborat en la inserció dels estudiants de la Xarxa FP i de la Fundació BCN Formació Professional, facilitant-los les pràctiques en els hotels agremiats.
Barcelona City APP El Gremi d’Hotels de Barcelona, per mitjà de la seva societat limitada unipersonal, és soci fundador de l’empresa Barcelona City App, amb un 50% de participació, constituïda per al desenvolupament d’una aplicació mòbil pionera per a telèfons intel·ligents, tauletes tàctils i TV Web, que ofereix als visitants i als turistes informació, serveis i ofertes de Barcelona, de manera integrada i global.
20
INSTITUCIONAL
1.9 Personal de les oficines del GHB
ASSESSORS
COMPTABILITAT
COMPTABLE Olga Sianes
Jaume Avià / Eugenio Martí / Gibernau Assessors / Enginyeria Ab2
RESPONSABLE ASSUMPTES EUROPEUS Didac Garcia
DIRECTOR GENERAL Manel Casals
INNOVACIÓ I E-COMMERCE
DIRECTOR
E-COMMERCE
Roger Callejà
Andrea Andrés
TÈCNIC I ORGANITZATIU
DIRECTORA
PERSONAL TÊCNIC
Ana Velasco
Sussy Balboa Montse Flores
SECRETÀRIA DE DIRECCIÓ
COMUNICACIÓ I MÀRQUETING
DIRECTOR
COMUNICACIÓ
Manuel Baena
Natàlia Martí Aida Falip
Laura Hevia
CONGRESSOS I PROMOCIÓ TURÍSTICA
DIRECTORA Concepció Romero
RECEPCIÓ Eulàlia Valls
21
INSTITUCIONAL
1.10 Balanç de Situació i Comptes de Pèrdues i Guanys del GHB El Gremi d’Hotels de Barcelona S.L.U.(únic soci Gremi d’Hotels de Barcelona) diposita les seves comptes al Registre Mercantil de Barcelona. Les dos entitats efectuen auditories voluntàries.
Balanç de Situació / GHB a 31 de desembre 2015 i 2014 ACTIU A/ ACTIU NO CORRENT I. Immobilitzat intangible
2015 3.260.869,77
Compte de Pèrdues i Guanys / GHB a 31 de desembre 2015 i 2014 2014 2.996.642,50
7.488,78
26.023,16
339.490,99
356.699,34
2.913.890,00
2.613.920,00
819.491,52
803.202,43
III. Deutors comercials i altres comptes a cobrar
17.089,71
20.726,17
1. Clients vendes i prestacions de serveis
16.951,31
20.225,58
2. Altres deudors
II. Immobilitzat material IV. Inversions a empreses del grup i assoc. a llarg termini
B/ ACTIU CORRENT
IV. Inversions en empreses grup i assoc. a curt termini V. Inversions financeres a curt termini
138,40
500,59
47.947,44
47.036,97
457.450,89
457.450,89
297.003,48
277.400,78
VI. Periodificacions a curt termini VII. Efectiu i altres actius líquids equivalents
587,62
TOTAL ACTIU
4.080.361,29
3.799.844,93
PATRIMONI NET I PASSIU A/ PATRIMONI NET
2015 3.992.428,27
2014 3.718.665,41
3.992.428,27
3.718.665,41
11.527,27
11.527,27
A-1. Fons pròpis I. Capital
1. Capital escripturat
11.527,27
11.527,27
V. Resultats d’exercicis anteriors
3.707.138,14
3.513.379,01
273.762,86
193.759,13
VI. Resultat de l’exercici
B/ PASSIU CORRENT
87.933,02
81.179,52
V. Creditors comercials i altres comptes a pagar
87.933,02
81.179,52
87.933,02
81.179,52
4.080.361,29
3.799.844,93
2. Altres creditors
TOTAL PATRIMONI NET I PASSIU
COMPTE DE PÈRDUES I GUANYS 1. Import net de la xifra de negocis 5. Altres ingressos d’explotació
2015
2014
862.261,81
847.154,73
56.632,44
51.622,55
6. Despeses de personal
-434.022,54
-414.464,33
7. Altres despeses d’explotació
-389.508,27
-339.692,82
8. Amortització d’immobilitzat
-38.624,44
-44.482,32
987,70
70,00
13. Altres Resultats
A/ RESULTAT D’EXPLOTACIÓ
57.726,70
100.207,81
14. Ingressos financers
217.318,88
95.052,50
217.318,88
95.052,50
-233,46
-373,47
B/ RESULTAT FINANCER
217.085,42
94.679,03
C/ RESULTAT ABANS D’IMPOSTOS
274.812,12
194.886,84
-1.049,26
-1.127,71
273.762,86
193.759,13
b. Altres ingressos financers
15. Despeses financeres
19. Impostos sobre beneficis
D/ RESULTAT DE L’EXERCICI
22
INSTITUCIONAL
Destacats
Suspensió de llicències d’allotjament turístic a Barcelona L’1 de juliol es va dictar la suspensió de la concessió de llicències d’allotjament turístic. Això incloïa hotels, hotels-apartament, apartaments turístics, pensions, hostals, habitatges d’ús turístic, residències d’estudiants i albergs juvenils. Amb aquesta mesura, el consistori pretenia fer una radiografia del parc d’allotjaments turístics de la ciutat, per avaluar l’oferta existent i l’impacte econòmic i social que té sobre l’accés a l’habitatge i l’ocupació de l’espai públic. Des del primer moment, el Gremi d’Hotels de Barcelona va treballar per aconseguir minimitzar l’impacte que aquesta moratòria va tenir sobre el sector, i va exigir que aquesta mesura servís per fer front de manera ferma als establiments d’allotjament turístic il·legal, protagonistes principals de les afectacions que pateixen els veïns. En aquest sentit, tant el president de l’entitat, Jordi Clos, com el director general, Manel Casals, es van reunir immediatament amb l’alcaldessa
de la ciutat, Ada Colau, el primer tinent d’alcalde, Gerardo Pisarello, i el regidor d’Ocupació, Empresa i Turisme, Agustí Colom, per conèixer de primera mà les implicacions d’aquesta mesura i la seva posada en pràctica, i el gremi va col·laborar en posteriors reunions per acabar de matissar els projectes afectats. Així mateix, l’entitat va demanar que aquesta mesura permetés planificar el creixement sostenible del sector i conservar l’essència que la fa atractiva per als visitants, i que donés via a la realització d’una anàlisi de la càrrega d’allotjament turístic de les diferents zones de Barcelona. En aquest sentit, el Gremi d’Hotels de Barcelona va prendre part, des del primer moment, en la confecció del Pla Especial Urbanístic d’Allotjaments Turístics, per defensar les necessitats del sector i el millor desenvolupament per a la ciutat.
Eleccions als Òrgans de Govern del Gremi d’Hotels de Barcelona. Reelecció de Jordi Clos com a president En el decurs de l’assemblea general extraordinària del GHB, celebrada el 21 d’abril, Jordi Clos va ser elegit per unanimitat per presidir, per un nou període de 4 anys, el Gremi d’Hotels de Barcelona. Entre els principals temes que el president va apuntar que s’abordarien en aquesta nova etapa, hi havia treballar per fomentar l’encaix del sector turístic a la ciutat i la convivència entre turisme i ciutadans, en col·laboració amb l’Ajuntament i amb els seus districtes, per impulsar un model turístic responsable i sostenible, i vetllar, així mateix, pel tractament de les noves fórmules d’allotjament turístic en el mercat i la regulació dels fenòmens emergents, com ara els derivats de l’economia col·laborativa. D’altra banda, també es proposa treballar per dinamitzar la participació dels hotelers en l’activitat de l’entitat i fomentar la incorporació de noves generacions d’hotelers a les dinàmiques del GHB.
A més, vol apostar per la innovació d’alt valor afegit en totes aquelles àrees hoteleres pertinents i desenvolupar la competitivitat de la planta hotelera i de la destinació. Un altre dels temes que es proposa abordar és continuar disposant tots els esforços per afavorir la captació de grans esdeveniments a la ciutat de Barcelona, col·laborar per generar el context necessari per a l’arribada de nous esdeveniments importants que mantinguin la demanda turística i conduir el posicionament del GHB en el context socioeconòmic del seu entorn: col·laborant, promovent, prestant suport, mostrant-se proper i esdevenint font principal d’informació. Igualment, pretén propiciar i desenvolupar els programes formatius més adequats a les necessitats dels professionals del sector, i garantir el ple suport a l’associat en tots aquells assumptes que esdevinguin necessaris, disposant tots els recursos oportuns a tal efecte i vetllant per la imatge de l’entitat.
23
INSTITUCIONAL
Eleccions CEHAT. Reelecció de Joan Molas com a president Joan Molas, representant la candidatura presentada pel Gremi d’Hotels de Barcelona, va ser reelegit per unanimitat, per a un tercer mandat, com a president de la Confederació Espanyola d’Hotels i Allotjaments Turístics (CEHAT). En aquesta nova etapa, Joan Molas estarà acompanyat pels empresaris hotelers catalans Joan Gaspart, Juan Antonio Serrano, Santiago García-Nieto i Josep Graset, que formaran part del Comitè Executiu de la CEHAT. L’elecció va tenir lloc durant la reunió del ple electoral que es va celebrar a Madrid i en què van ser presents els 54 presidents i secretaris de les associacions membres de la Confederació. La seva candidatura, l’única que va concórrer a aquests comicis, va comptar amb el suport de tots els assistents. En el seu discurs d’acceptació del càrrec, el president Joan Molas va fer referència a la problemàtica general del sector i als reptes que el turisme i l’hostaleria tenen en el futur. En la seva intervenció, va destacar que els assumptes prioritaris tin-
drien a veure amb la necessitat de reglamentació de l’habitatge privat per al sector hoteler, l’increment de les actuacions en assumptes europeus, l’harmonització legislativa de la classificació hotelera, la necessitat de la formació contínua dels treballadors del sector, l’aposta decidida per l’R+D+I i l’aprofundiment en la contribució dels hotelers a l’ocupació i a la responsabilitat social.
Reunions alcaldables i presidenciables de la Generalitat Davant els diferents processos electorals que s’han viscut durant el 2015, tant en l’àmbit nacional com municipal, el Gremi d’Hotels de Barcelona va dur a terme una complerta ronda de contactes amb els diferents aspirants a la presidència de la Generalitat de Catalunya i de l’Ajuntament de Barcelona, per tal de transmetre’ls les preocupacions i els reptes del nostre sector i, alhora, manifestar-los la voluntat col·laboradora i dinamitzadora de l’entitat.
Jordi Clos, nou president de B-TRAVEL
Hôteliers (SNRLH) i le Syndicat Français de l’Hôtellerie (SFH).
Jordi Clos va ser nomenat, pel Consell d’Administració de Fira de Barcelona, nou president de B-Travel, succeint en el càrrec Raimon Martínez Fraile. En aquest sentit, els principals objectius que el president va indicar per a aquest saló són potenciar la innovació en el sector i reforçar el posicionament de la fira cap a l’experiència del viatger, com un factor determinant per maximitzar el seu grau de satisfacció.
La reunió va servir per posar en comú dinàmiques de treball, tant en l’àmbit estatal com europeu, i intercanviar informació de temes comuns rellevants i de projectes d’interès.
Reunió entre el Syndicat National des Hôtels Restaurants Cafetiers Traiteurs, membre du groupement national des indépendants (synhorcat) i el Gremi d’Hotels de Barcelona En el marc de les relacions institucionals que el GHB està desenvolupant amb altres entitats europees, el director general, Manel Casals, acompanyat del responsable d’assumptes europeus, Didac Garcia, es va reunir amb l’equip directiu de Synhorcat, una organització professional que va néixer de la fusió entre el Syndicat National des Restaurateurs, Limonadiers et
Reunió amb la Direcció General de la Policia El vicepresident de Prevenció, Seguretat i Mobilitat, Armando Rojas, i el director general, Manel Casals, es van reunir amb el director general de la Policia, Albert Batlle, i l’intendent Eduard Sallent, en una trobada institucional que va servir per rubricar la bona sintonia entre ambdues entitats, que col·laboren estretament des de fa anys per a la seguretat ciutadana, i concretament per la que té a veure amb els visitants que arriben a la ciutat.
24
INSTITUCIONAL
Reunió amb la Síndica de Greuges El president, Jordi Clos, i el director general, Manel Casals, es van reunir amb M. Assumpció Vilà, síndica de Greuges, amb qui van compartir la preocupació latent entorn a l’activitat dels pisos turístics il·legals i les greus afectacions que aquests tenen sobre els veïns de la ciutat.
Nou reglament d’allotjament turístic Com a integrants de la part empresarial, els representants del Gremi d’Hotels de Barcelona Jordi Clos, Joan Gaspart, Santiago Garcia-Nieto i Manel Casals van prendre part en la reunió amb la Direcció General de Turisme, en el decurs de la qual es va presentar la proposta de nou reglament d’allotjament turístic de Catalunya.
Open Camp En el marc de la Junta Rectora del GHB, celebrada a les instal·lacions de l’Estadi Olímpic, Paco Medina, director general d’Open Camp, va presentar als assistents els detalls d’aquest projecte privat, cen-
trat en la prestació de serveis esportius per a l’entreteniment, i que s’ha de posar en marxa durant l’any 2016 a Barcelona, utilitzant com a recurs les instal·lacions de l’Estadi Olímpic i els seus voltants.
Oriol Lledó, tinent alcalde de Territori; Alex Mañas, regidor de Medi Ambient i Turisme, i Consol Soler, cap del Departament de Turisme, per establir lligams de col·laboració entre les entitats.
Pla de promoció turística de L’Hospitalet de Llobregat
Pla estratègic de turisme de Barcelona
Reunió amb l’Ajuntament de l’Hospitalet de Llobregat, representat per Núria Marín, alcaldessa de la ciutat; Rosa Alarcón, cap de gabinet; Fran Belver, regidor de Coordinació i Planificació Estratègica; Rocio Ramírez, regidora d’Innovació Econòmica i Empresa i Toni Nogués, gerent de l’Agència de Desenvolupament Urbà, per tractar sobre les perspectives hoteleres. Per part del GHB hi van assistir el president, Jordi Clos, Josep M. Huget, president de la Comissió d’hotels de l’Hospitalet i Fira Gran Via, i Manel Casals, director general.
El director general del GHB va mantenir una reunió amb Albert Arias Sans, director del Pla estratègic de turisme de Barcelona, i Rosa Bada, responsable del Consell de Turisme i Ciutat, per fer un seguiment i col·laborar en la concreció d’aquest document.
Reunió amb l’Ajuntament de Badalona Manel Casals, director general del GHB, va mantenir una reunió institucional amb l’alcaldessa de Badalona, Dolors Sabater;
Reunió amb l’Agència Catalana de Consum El director general, Manel Casals, i Ana Velasco, directora tècnica i organitzativa, van mantenir una reunió amb l’Agència Catalana de Consum, representada pel seu director, Alfons Conesa, i el seu subdirector, Albert Melià, per tractar la problemàtica dels establiments il·legals.
Formació i tramitació de denúncies El dia 23 de febrer es va realitzar, en sessió de matí i tarda, una jornada de formació de tramitació de denúncies per a tots els nous establiments hotelers i per als que van voler aprofitar per formar els seus treballadors. Hi van assistir un total de 30 persones, que representaven 19 establiments hotelers.
Reunió Ajuntament de Barcelona. Situació suspensió de llicències d’allotjament turístic Reunió per tractar sobre la situació de la suspensió de llicències d’allotjaments turístics mantinguda entre Agustí Colom, regidor d’Ocupació, Empresa i Turisme; Janet Sanz, quarta tinent d’alcalde i gerent d’Ecologia, Urbanisme i Mobilitat; Joan Torrella, director operatiu de Turisme i Esdeveniments de Barcelona Activa; Jordi Clos, president del GHB, i Manel Casals, director general del GHB, en el decurs de la qual els membres del govern municipal van exposar la situació de tots els projectes possiblement afectats per la mesura adoptada per l’Ajuntament al mes de juliol.
25
INSTITUCIONAL
Participació en el curs introducció a la seguretat hotelera i turística l’Escola de Prevenció i Seguretat Integral, adscrita a la Universitat Autònoma de Barcelona, ha iniciat, el 2015, el Curs d’Introducció a la Seguretat Hotelera i Turística, que es va celebrar els mesos de novembre i desembre. El Gremi d’Hotels de Barcelona va ser-hi present a través de la participació del seu assessor en temes de seguretat, Martí Aymerich.
Reunió amb el Circuit de Barcelona-Catalunya El president de l’entitat, Jordi Clos, el director general, Manel Casals, i Javier Julià, managing director de Diagonal Hotels, van mantenir una reunió institucional amb el Circuit de Barcelona-Catalunya, representat per Vicenç Aguilera, president del Consorci del Circuit de Barcelona-Catalunya i Gemma Bassa, cap de Protocol del Circuit, per tractar els temes comuns de col·laboració i de dinamització d’aquest esdeveniment a la ciutat.
Audiència amb el President de la Generalitat de Catalunya Com a part d’una delegació empresarial de ConfeCat, el president de l’entitat, Jordi Clos, i el director general, Manel Casals, van participar en la reunió amb el president de la Generalitat de Catalunya, Artur Mas, que, acompanyat del conseller d’Empresa i Ocupació, Felip Puig, la directora general de Turisme, Marian Muro, i el secretari d’Empresa i Competitivitat, Pere Torres, va rebre de primera mà les valoracions turístiques del sector, i es va interessar i va atendre les preocupacions actuals d’aquest.
Reunió amb l’equip de govern de Ciutat Vella Per tal de compartir impressions sobre l’afectació dels pisos turístics il·legals a Ciutat Vella i el desenvolupament de l’activitat turística i hotelera a la ciutat, el president, Jordi Clos, i el director general, Manel Casals, van mantenir una reunió institucional amb la regidora de Ciutat Vella, Gala Pin, i el cap de Llicències i Espai Públic del districte, Josep Maria Coll.
Primera sessió de treball del pla especial urbanístic d’allotjament turístic El vicepresident tècnic i normatiu del GHB, Carlos Borrell, i el director general, Manel Casals, van prendre part en la primera reunió de treball del Pla Especial Urbanístic d’Allotjament Turístic, PEUAT, en el qual participen tant entitats privades com socials.
Reunió amb l’Agència Tributària de Catalunya Per part del Gremi d’Hotels de Barcelona, el director general, Manel Casals, i Ana Velasco, directora tècnica i organitzativa, van mantenir una reunió amb l’Agència Tributària de Catalunya per tractar sobre els pisos turístics il·legals i posar de manifest la manca de control fiscal d’aquesta activitat il·lícita.
2
Tècnic i organitzatiu
• Atenció personalitzada dels associats • Estadístiques d’ocupació i preu • Comparació acumulat generdesembre 2014-2015
• Ocupació hotelera • Comparació del preu mitjà de les habitacions venudes 2014-2015 • Comparació del preu mitjà de les habitacions disponibles 2014-2015
• Comparació acumulat gener. Ciutat de Barcelona
• Accions per a la conservació del medi ambient
• Servei d’assesorament als associats
• Àmbit laboral
• Accions de responsabilitat social corporativa
• Destacats
27
TÈCNIC I ORGANITZATIU
2.1 Atenció personalitzada dels associats
Consultes Els temes més consultats en el decurs de l’any 2015 per part dels nostres associats són els següents:
78,61% Central de Reserves, Normativa, Laboral, Promoció, Fiscal i Drets d’autor.
21,39% Engloba consultes diverses, entre les quals podem destacar: estadístiques, qüestions relacionades amb l’Ajuntament de Barcelona, projectes hotelers i proveïdors, entre d’altres.
Via d’arribada a la consulta
399 213 5 Telèfon
E-MAIL
Presencial
Assessorament específic a l’hotel – Procés de canvi de categoria El Gremi d’Hotels de Barcelona ha acompanyat, durant el 2015, tots els hotels que han estudiat o sol·licitat el tràmit per a un canvi de categoria. Així, la tasca de l’entitat s’ha centrat en: • L’assessorament normatiu • L’estudi documental • L’anàlisi tècnica • La planificació de reunions amb la Direcció General de Turisme • El suport en les inspeccions tècniques
Servei de Client Misteriós El Mystery Guest permet mesurar, de forma objectiva, quin és el nivell de Qualitat de Servei que s’ofereix als clients dels hotels. Actuant com un hoste normal, auditors experts en el sector mesuren i valoren aspectes relacionats amb el Cicle d’Atenció al Client, a partir d’uns paràmetres i unes escales de valoració preestablertes. • Reserva Telefònica
Gestions i suport davant de problemàtiques concretes
• Recepció Check In, Check Out, Informació
L’entitat ha fet el seguiment de totes aquelles problemàtiques que, tant en l’àmbit municipal com nacional, han afectat de manera particular establiments associats en temes de: • Llicències d’activitat i obres • Control inicial • Divergències de places hoteleres legalitzades • Tractament de residus • Medi ambient • Il·luminació • Parades d’hotel
• Habitació Habitació, Bany • Restauració Esmorzar Buffet, Restaurant Carta, Restaurant Buffet, Cafeteria, Room Service • Altres Serveis Wellness, Gimnàs, Piscines,... • Infraestructura Neteja, Conservació
S’observa el primer descens des de l’any 2011 de 4.3 punts percentuals en els Nivells Globals de Qualitat de Servei dels Hotels valorats. El segments de 3* i 4*, els que acumulen més mostra valorada al llarg de 2015, han obtingut un descens en els seus indicadors. Aquesta dada, acompanyada d’un increment en la mostra avaluada respecte a anys anteriors, atorga més rellevància a les valoracions obtingudes. L’Àrea de Recepció una de les davallades més significatives, amb 1.4 punts menys que l’any 2014. En aquest sentit, cal fer esment del descens en el procés de check-in. És per tant en aquesta area i al check-out és on es presenten grans oportunitats de millora a la majoria d’hotels analitzats. Les àrees d’Habitació, Restauració i Infraestructura també han experimentat notables baixades respecte a 2014. Concretament, pel que fa a restauració hi ha hagut un descens de 4.1 punts destacant l’aspecte de restaurant que ha obtingut un descens de 2.8 punts.
28
TÈCNIC I ORGANITZATIU
66
32
39
80
116
269
312
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
80,6%
90,3% 88,9% 93,7%
85,6% 88,1% 92,1%
2011
2012
2013
2014
2015
5
2 9 15 35 5
0 0 13 14 5
0 2 17 20 0
0 0 34 38 8
0 2 42 64 8
0 0 64 165 40
0 0 59 220 33
Total H.
66
32
39
80
116
269
312
2 3 4
86,4% 85,2% 87,4%
2010
1
L’índex de Qualitat de Servei ve reflectit en termes d’eficàcia i en una escala percentual 0-100.
5
64,4%
83,4%
4
2009
85,6%
81,5%
3
83% 84,3% 86,8%
89,9%
2
73,3% 81,6% 80,5%
84,0%
87,1%
1
81,3% 83,4% 88,6%
Globals per Categoria
79,4% 79,7% 81,2% 81,6% 85,6%
Índex de Qualitat de Servei
29
TÈCNIC I ORGANITZATIU
Resultats Àrees principals RECEPCIÓ
RESTAURACIÓ 86,5%
71,0%
75,9%
73,6%
80,7%
85,1%
80,2%
80,0%
2009
2010
82,9%
86,2%
90,2%
86,1%
75,2%
64,4%
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
HABITACIÓ
89,5%
2012
2013
2014
2015
94,6%
94,5%
93,9%
94,8%
95,1%
93,8%
2010
2011
2012
2013
2014
2015
INFRAESTRUCTURA
90,8%
91,7%
92,8%
91,3%
2012
2013
2014
84,2%
2009
2011
2010
2011
90,3%
2015
92,9%
2009
30
TÈCNIC I ORGANITZATIU
Key Values
2014
Des de l’any 2012, SGS-Lodge incorpora als seus indicadors de Qualitat de Servei les anomenades Key Values. Aquestes claus es construeixen agrupant ítems valorats al llarg de tot el Cicle de Servei i aporten una visió transversal sobre la qualitat en l’Atenció al Client que complementa les valoracions Globals i per Àrea.
IMATGE
2015
92,2%
93,9%
PRODUCTE
94,3%
93,3% FIABILITAT
89,6%
88,5% CAPACITAT DE RESPOSTA
85,2%
83,0% SEGURETAT I EMPATIA
86,3%
86,5%
31
TÈCNIC I ORGANITZATIU
2.2 Estadístiques d’ocupació i preu
El Gremi d’Hotels de Barcelona duu a terme mensualment les seves enquestes d’ocupació hotelera i preus mitjans dels hotels associats, que permeten elaborar dades molt valorades i útils per als gestors dels hotels en les seves tasques diàries.
En aquest sentit, el Gremi d’Hotels de Barcelona i Turisme de Barcelona van signar un conveni de col·laboració, que permet unificar les dades estadístiques que, en l’àmbit turístic, ambdues entitats estan publicant periòdicament.
El fet de tenir associats pràcticament la totalitat d’establiments hotelers de la ciutat i l’alt grau de participació i respostes que es reben a les nostres enquestes, són dos clars exponents de l’elevat grau de fiabilitat que aporten les dades resultants.
Aquest conveni permet als establiments associats al GHB gaudir, periòdicament, d’una ampliació de la informació estadística que la nostra entitat ofereix mensualment, amb les dades d’ocupació i de preu.
Turistes
8.303.649 17.656.329 2,1 Pernoctacions
Estada mitjana
Respecte als preus, aquests es refereixen a l’allotjament (habitació) sense inclourehi l’esmorzar ni l’IVA o comissions a intermediaris, les quals constitueixen despeses que s’han de comptabilitzar. S’ha de deduir, en el preu de l’habitació, qualsevol descompte efectuat directament al client. El preu mitjà resultant és, doncs, el preu de la producció en venda d’habitacions sense cap altre concepte addicional.
L’enquesta es compon de 8 preguntes referents a dades mensuals: • Percentatge d’ocupació • Mitjana de preus facturats • Nombre de turistes • Nombre de pernoctacions • Estada mitjana • Ocupació per places • Origen del client • Motivació del viatge
A continuació, us presentem les dades de l’any 2015. (FONT: GHB I TURISME DE BARCELONA)
Turistes 1.732.902
7.108.393
6.659.075
6.476.033
7.133.524
7.390.777
7.440.113
7.571.766
7.874.941
8.303.649
1990
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Pernoctadors 3.795.522 1990
13.620.347 12.485.198 12.817.170 14.047.396 15.529.218 15.931.932 16.485.074 17.091.852 17.656.329 2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Estada mitjana 2,19
1,92
1,87
1,98
1,97
2,10
2,14
2,18
2,17
2,1
1990
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
32
TÈCNIC I ORGANITZATIU
2.3 Comparació acumulat gener-desembre 2014-2015
Estadístiques 2014
CATEGORIA
TOTAL
Hotels GHB enquestats
Hotels Habitacions que representen GHB participants
Habitacions que representen
% Habitacions que representen
% Ocupació
ARR
RevPAR
25 137 93 24 18
4.691 17.490 7.325 1.713 663
24 105 66 19 12
4.638 13.766 5.321 1.392 408
98,87% 78,70% 72,64% 81,25% 61,53%
73,52% 76,74% 77,32% 77,88% 73,38%
209,87€ 98,90€ 80,16€ 62,54€ 60,14€
154,30€ 75,90€ 61,98€ 48,71€ 44,13€
297
31.883
227
25.525
80,06%
76,29%
111,74€
85,25€
Hotels GHB enquestats
Habitacions que representen
Hotels GHB participants
Habitacions que representen
% Habitacions que representen
% Ocupació
ARR
RevPAR
25 140 93 23 21
4.674 17.585 7.154 1.629 736
24 112 70 18 12
4.557 14.330 5.559 1.301 397
97,51% 81,49% 77,70% 79,89% 53,94%
74,13% 78,84% 80,16% 81,84% 79,85%
229,51€ 105,89€ 83,35€ 64,85€ 67,30€
170,14€ 83,48€ 66,81€ 53,07€ 53,74€
302
31.778
235
26.145
82,27%
78,47%
118,62€
93,08€
620
2,21%
2,17
6,88€
7,83€
Estadístiques 2015
CATEGORIA
TOTAL
Diferència (%)
5
(1,68%)
-105
(-0,33%)
8
(3,53%)
(2,43%)
(2,85%)
(6,16%)
(9,18%)
33
TÈCNIC I ORGANITZATIU
2.4 Ocupació hotelera TOTES LES CATEGORIES 2014-2015
2014
2015
100
50
GENER
FEBRER
MARÇ
ABRIL
MAIG
JUNY
JULIOL
AGOST
SETEMBRE
OCTUBRE
NOVEMBRE
DESEMBRE
48,04% 52,09%
64,08% 62,44%
72,85% 77,19%
79,60% 84,16%
86,74% 88,08%
84,29% 88,04%
88,18% 90,67%
92,14% 90,05%
89,08% 90,20%
88,26% 89,88%
68,01% 73,52%
54,24% 55,27%
34
TÈCNIC I ORGANITZATIU
2.5 Comparació del preu mitjà de les habitacions venudes 2014-2015 ARR / TOTES LES CATEGORIES
2014
2015
100
50
GENER
FEBRER
MARÇ
ABRIL
MAIG
JUNY
JULIOL
AGOST
SETEMBRE
OCTUBRE
NOVEMBRE
DESEMBRE
82,78€ 84,42€
131,36€ 91,32€
94,45€ 133,27€
107,32€ 118,12€
123,53€ 134,59€
122,94€ 129,85€
114,11€ 124,51€
125,84€ 125,44€
128,97€ 137,57€
120,36€ 141,78€
98,16€ 105,39€
91,20€ 96,74€
35
TÈCNIC I ORGANITZATIU
2.6 Comparació del preu mitjà de les habitacions disponibles 2014-2015 RevPar / TOTES LES CATEGORIES
2014
2015
100
50
GENER
FEBRER
MARÇ
ABRIL
MAIG
JUNY
JULIOL
AGOST
SETEMBRE
OCTUBRE
NOVEMBRE
DESEMBRE
39,77€ 43,98€
84,18€ 57,03€
68,80€ 102,88€
85,42€ 99,41€
107,16€ 118,54€
103,63€ 114,31€
100,62€ 112,89€
115,94€ 112,95€
114,89€ 124,09€
106,23€ 127,43€
66,75€ 77,49€
49,47€ 53,47€
36
TÈCNIC I ORGANITZATIU
2.7 Comparació acumulat gener-desembre 2014-2015. Ciutat de Barcelona
Estadístiques 2014
CATEGORIA
TOTAL
Hotels GHB enquestats
Habitacions que representen
Hotels GHB participants
Habitacions que representen
% Habitacions que representen
% Ocupació
ARR
RevPAR
22 122 86 19 18
4.324 15.308 6.469 1.239 663
22 93 62 16 12
4.279 12.081 4.794 1.098 408
98,96% 78,92% 74,12% 88,63% 61,53%
74,42% 78,84% 79,29% 79,17% 73,38%
218,31€ 100,63€ 83,05€ 65,86€ 60,14€
162,47€ 79,34€ 65,85€ 52,14€ 44,13€
267
28.002
205
22.660
80,92%
78,17%
115,64€
92,15€
Hotels GHB enquestats
Habitacions que representen
Hotels GHB participants
Habitacions que representen
% Habitacions que representen
% Ocupació
ARR
RevPAR
23 123 85 19 22
4.343 14.825 6.277 1.222 736
22 99 64 15 12
4.226 12.241 4.888 998 397
97,32% 82,57% 77,87% 81,63% 53,94%
74,57% 80,38% 82,23% 83,01% 79,85%
239,21€ 108,54€ 87,18€ 68,77€ 67,30€
178,38€ 87,24€ 71,69€ 57,09€ 53,74€
270
27.403
211
22.750
83,02%
80,14%
123,95€
101,87€
90
2,10%
1,97
8,31€
Estadístiques 2015
CATEGORIA
TOTAL
Diferència (%)
3
(1,00%)
-599
(-2,14%)
6
(2,92%)
(0,40%)
(2,52%)
(7,19%)
9,72€
(10,55%)
37
TÈCNIC I ORGANITZATIU
2.8 Servei d’assessorament als associats
El Gremi d’Hotels de Barcelona disposa d’un servei d’assessorament totalment gratuït per als seus associats, que cobreix els aspectes següents:
Assessoria fiscal Atén consultes d’associats i elabora informes puntuals respecte a canvis i novetats en el sistema fiscal i comptable.
Assessoria jurídica general sobre aspectes civils, mercantils i altres L’assessor jurídic del GHB ha atès les consultes dels establiments associats en temes com ara: • Drets intel·lectuals • Pla d’usos de Ciutat Vella • Plecs de descàrrec per a establiments sancionats
Assessoria tècnica Assessoria en temes tècnics i, en especial, en els relacionats amb la consecució d’autoritzacions administratives per a l’exercici legal de l’activitat. Una empresa externa especialitzada col·labora amb el GHB i proporciona assessorament gratuït als associats a través de l’entitat, que actua com a canal conductor de la consulta.
Assessoria laboral respecte a aspectes del conveni, aspectes jurídics de la contractació del personal, acomiadaments, indemnitzacions, inspeccions de treball, etc. L’assessor laboral del GHB ha atès les consultes dels establiments associats en temes com ara: • Conveni col·lectiu • Taules salarials • Qüestions d’àmbit laboral del personal dels establiments agremiats
Així mateix, l’entitat ha fet un seguiment de les problemàtiques específiques d’hotel que, tant en l’àmbit municipal com nacional, han afectat de manera particular establiments associats, com ara: • Llicències d’activitat i obres • Control inicial • Divergències de places hoteleres legalitzades • Tractament de residus • Temes mediambientals • Il·luminació • Parades d’hotel
Assessoria de manteniment i prevenció Servei d’assessorament sobre prevenció, manteniment i tractament integral de les instal·lacions dels establiments associats al GHB: • Tractaments d’aigües • Tractaments de DDD • Tractaments de qualitat de l’aire • Serveis tècnics • Serveis del sector de l’alimentació • Serveis higiènics • Controls analítics • Partícules en suspensió Assumptes europeus Acompanyament i assessorament en aquells temes que tenen a veure amb la normativa de caire europeu i la seva actualitat respecte al sector de l’allotjament turístic.
38
TÈCNIC I ORGANITZATIU
2.9 Accions de responsabilitat social corporativa
En el decurs de l’any 2015, el GHB ha col·laborat amb les següents entitats i n’ha fet partícips els establiments associats:
Col·laboració amb el projecte per a infants de la Fundació Trinijove i el Centre Obert Neus Puig La Fundació Trinijove (www.trinijove.org) i el Centre Obert Neus Puig duen a terme un projecte solidari que dóna atenció a nens i nenes d’entre 5 i 12 anys del barri en situació de risc social i a les seves famílies. Aquest projecte ofereix als infants un espai lúdic i formatiu compensatori on adquirir hàbits higiènics i alimentaris, fomentar la pràctica esportiva, l’expressió artística, els valors i l’educació. A més a més, ofereix un espai de trobada, formació i creixement no només als infants, sinó també a les seves famílies, a través de la creació d’una escola de pares per oferir espais de formació, assessorament laboral, xerrades i trobades. Com hi van col·laborar els hotels durant l’any 2015? • Cadena H10 Hotels Productes d’higiene personal i material didàctic.
• Hotel AC Hotel Barcelona Fòrum Donació carta regal per al sorteig que realitzen amb el personal de l’Aeroport de Barcelona. Compra de calendaris i campanya de Nadal, recollida de joguines. • Hotel Barcelona Princess Productes d’higiene personal, material didàctic, sopar benèfic i campanya de Nadal, recollida de joguines. • Hotel Capri by Fraser Barcelona Campanya Nadal, recollida de joguines. • Hotel Front Marítim Productes d’higiene personal i campanya Nadal, recollida de joguines. • Hotel H10 Art Gallery Productes d’higiene personal i material didàctic. • Hotel H10 Urquinaona Plaza Donació de menjar, productes d’higiene personal i material escolar. • Hotel Hilton Diagonal Mar Barcelona Donació de menjar, material didàctic, carta regal per al sorteig que realitzen amb el personal de l’Aeroport de Barcelona. Compra de calendaris i campanya Nadal, recollida de joguines. • Hotel Ilunion Barcelona Material didàctic i campanya Nadal, recollida de joguines.
• Hotel NH Barcelona Pòdium Productes d’higiene personal i material escolar. • Hotel SB Icària Barcelona Productes de neteja. • Hotel Vincci Marítimo Productes d’higiene personal i material escolar. • Centre de Convencions Internacional de Barcelona - CCIB Productes de neteja, compra de calendaris i campanya Nadal, recollida de joguines.
“Connecta’t al Blau!” – Col·laboració hotelera amb aquesta campanya El dia 2 d’abril és el Dia Internacional de Conscienciació sobre l’Autisme i, en el marc de l’acció “Barcelona de blau per l’autisme”, organitzada per l’Associació APRENEM, molts edificis emblemàtics i hotels de Barcelona es van il·luminar de blau. Hotels que van participar-hi: • Hotel Condes de Barcelona Il·luminació blava exterior • Hotel España Ramblas Il·luminació blava interior
• L’Hotel Condes de Barcelona, l’Hotel España Ramblas i l’Hotel Majestic Hotel & Spa Barcelona van elaborar un còctel solidari de color blau durant el mes d’abril i una part de la recaptació va anar destinada a APRENEM per fer possible la inclusió dels nens i nenes amb autisme.
Quarta edició del “Meeting de negocis amb valor social – Business with Social Value” Congrés que posa en contacte empreses i entitats socials perquè puguin realitzar negocis amb valor social. Una bona ocasió per conèixer una proposta innovadora, que genera i obre possibilitats reals de contractació competitiva de negoci amb valor social. Hotels participants: 16 • Ac Hotel Barcelona Fòrum • Arts Barcelona • Derby Hotels • Fairmont Rey Juan Carlos I • Gran Hotel Princesa Sofía • Hilton Diagonal Mar Barcelona
39
TÈCNIC I ORGANITZATIU
Càritas El GHB col·labora, des del gener de 2012, amb Càritas, i facilita la donació de mobles i de roba de les habitacions dels hotels. A més, el GHB col·labora en la inserció laboral de persones sense feina, mitjançant la facilitació de pràctiques als hotels del GHB i en tot allò que sigui d’interès comú. En el darrer any, els hotels que han col·laborat amb aquesta entitat han estat: • Arc La Rambla • Arts Barcelona • Attica 21 Barcelona Mar • Ayre Hotel Gran Via • Barcelona Center • Barcelona Princess • Cadena Hotusa • Capri By Fraser Barcelona • Catalonia Barcelona Golf • Catalonia Barcelona Plaza • Catalonia Castellnou • Catalonia Catalunya Rigoletto • Catalonia Catedral • Catalonia Diagonal Centro • Catalonia La Pedrera • Catalonia Mikado
• Catalonia Ramblas • Catalonia Sagrada Família • H10 Casanova • H10 Marina Barcelona • H10 Universitat • Hilton Barcelona • Hotel SB Diagonal Zero Barcelona • Mandarin Oriental Barcelona • Moderno • NH Barcelona Centro • Novotel Barcelona City • Novotel Barcelona Cornellà • Novotel Barcelona Sant Joan Despí • Ohla hotel • Onix • Petit Palace • Principal • Renaissance Barcelona Hotel • Royal Ramblas • W Barcelona
Fundació Projecte Aura El GHB col·labora amb la Fundació Projecte Aura des de l’abril del 2011 i facilita, així, la inserció de persones amb discapacitat intel·lectual. Aura va ser el primer programa de treball amb suport a Espanya, i incorpora al món
laboral normalitzat aquest col·lectiu de persones. Els hotels que han col·laborat en el projecte en el darrer any són: Hoteles Catalonia, Hotel Arts Barcelona, Meliá Barcelona Sky, Hotel Regina, Grand Hotel Central i Hotel Pulitzer.
Xarxa Laboral del Raval – Fundació Tot Raval El GHB col·labora amb la Xarxa Laboral del Raval des del novembre del 2009, i facilita la inserció de persones d’aquest barri que han rebut formació adequada per ocupar diversos llocs de treball als hotels de la ciutat. Durant aquest any 2015, vuit hotels associats al Gremi d’Hotels de Barcelona han col·laborat amb les entitats de la Xarxa Laboral del Raval. Les accions que s’han realitzat són: • Acollida de persones en pràctiques • Contractació de personal • Cessió d’espais • Difusió de notícies sobre accions de Responsabilitat Social
Relació d’hotels que hi han col·laborat: Andante Hotel, Le Méridien Barcelona, Regina, Pulitzer i Hotels Praktik. Resultats obtinguts: - 9 persones que hi realitzen pràctiques laborals. - 6 contractacions realitzades. - 2 hotels que fan donació de material. - 3 hotels que cedeixen els seus espais per a la realització de reunions i altres actes comunitaris. Des de la signatura del conveni, el 2009, la Xarxa Laboral del Raval ha contactat amb 61 hotels associats al GHB. Des de llavors, diversos hotels agremiats han acollit un total de 95 persones que hi han fet pràctiques i 49 persones que hi han estat contractades. Així mateix, el Gremi d’Hotels de Barcelona ha fet difusió entre els seus agremiats del projecte Raval Km 0.
40
TÈCNIC I ORGANITZATIU
ALENCOP El mes de novembre, el GHB va signar un acord de col·laboració amb Alencop. Alencop és una cooperativa de treball d’iniciativa social que dóna resposta a la recollida i al tractament de residus en entorns urbans, i garanteix condicions de vida dignes a col·lectius en situació de vulnerabilitat. Mitjançant aquest acord, Alencop presta un servei de recollida gratuïta a domicili d’electrodomèstics i de tota mena de ferralla als establiments associats al GHB. El conveni comprèn les següents categories de RAEE (les establertes en l’Annex I del RD 208/2005), assimilable a domèstics: • Ferros i derivats • Piles i bateries • RAEES (residus d’aparells elèctrics i electrònics) • Lumínics • Olis de cuina usats
Doing Good and Doing Well: estudi de Casos d’excel·lència en RSE a l’hoteleria de Barcelona El 29 d’abril es va celebrar, a la Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi (HTSI), la presentació de l’estudi Casos d’excel·lència en RSE a l’hoteleria de Barcelona, elaborat per l’Observatori de Turisme Responsable HTSI i impulsat per l’Ajuntament de Barcelona, amb la col·laboració del Gremi d’Hotels de Barcelona i Turisme de Barcelona. Aquest important estudi ha permès entreveure el gran compromís del sector hoteler amb el seu entorn, així com generar un model turístic responsable i sostenible, que fomenti l’encaix i la convivència entre turisme i ciutadans, i que propiciï el retorn social del sector hoteler a la ciutat.
Blog RSC El GHB ha creat un blog específic en temes d’RSC, per tal de generar un canal de comunicació amb els nostres associats en què ells mateixos puguin reflectir el treball, les accions i les activitats en matèria de RSC que estan duent a terme. També hi
són reflectides les accions i els projectes que està desenvolupant el GHB. Amb aquest blog, el Gremi d’Hotels de Barcelona vol fer extensives a tothom les iniciatives beneficioses per a l’entorn ciutadà i l’ecosistema turístic que duen a terme el nostres associats i la nostra entitat. Entre d’altres, en el blog s’ha fet ressò de les accions en què han participat els hotels de la ciutat en el marc d’accions com ara el Dia de la Sida o Interhotel Games, que tenien finalitats socials.
Grup de treball RSC Aquest any s’ha creat el Grup de Treball RSC, compost per establiments hotelers i personal del GHB. La finalitat d’aquest grup és donar a conèixer i posar en valor totes les accions d’RSC dels establiments associats, amb l’objectiu de fomentar, dinamitzar i desenvolupar aquestes iniciatives, així com propiciar que altres establiments de la ciutat s’hi sumin i poder difondre tant els beneficis com el retorn social que aquest compromís genera per a Barcelona i per als seus ciutadans.
“Hotel Invisible” – Fundació IReS Amb l’objectiu d’impulsar accions de Responsabilitat Social en el nostre entorn més pròxim a la ciutat de Barcelona amb el sector hoteler com a protagonista, aquest any vam iniciar el projecte “Hotel Invisible”. Aquesta campanya solidària, promoguda en col·laboració amb la Fundació IReS, vol implicar les empreses turístiques que operen a la ciutat de Barcelona i els mateixos turistes, i propicia que l’activitat econòmica turística de la nostra ciutat continuï amb la seva tasca de retorn cap a la societat i, sobretot, cap als més vulnerables. Les primeres accions que s’han dut a terme són: • Acció “1 € per habitació”: Realitzar una aportació per part de l’hotel d’1 euro pel nombre total d’habitacions. • Acció “Implicar els hostes dels hotels”: propiciar una recaptació de fons en línia entre els turistes que visiten Barcelona, en forma de donatiu al web del projecte “Hotel Invisible” (www.hotelinvisible.org).
41
TÈCNIC I ORGANITZATIU
2.10 Accions per a la conservació del medi ambient
En el decurs de l’any 2015, el Gremi d’Hotels de Barcelona ha dut a terme i ha participat en les següents accions:
Recopilació de píndoles formatives de bones pràctiques en la prevenció de residus en el sector hoteler de l’Ajuntament de Barcelona: S’han enviat un total de 8 fitxes informatives, relacionades a continuació, confeccionades per l’Ajuntament de Barcelona, amb la finalitat d’aconseguir la reducció de residus als establiments hotelers: • Compra de productes en grans formats, en lloc de dosis individuals per al servei d’esmorzar. • Substitució dels envasos individuals i d’un sol ús dels gels de bany i xampús per dispensadors ubicats en la zona de bany. • Donació de matalassos. • Estalvi econòmic i reducció de residus per la compra de productes de grans formats i/o concentrats per a la neteja. • Ús d’ampolles retornables en el servei de minibar. • Reducció dels residus associats a la impressió de factures.
• Compra de productes alimentaris en grans formats de distribució. • Ús de l’aigua de l’aixeta en lloc d’aigua envasada en els esdeveniments de l’hotel.
Acord de col·laboració amb Aqualogy – Consultoria i assessorament per a l’estalvi hídric als hotels Té l’objectiu de conèixer els estalvis hídrics que es poden obtenir a través de l’aplicació de pràctiques i tecnologies eficients, així com de la implantació d’un pla de gestió integral de l’aigua personalitzat en les instal·lacions.
Acord Cívic Amb l’objectiu de contribuir a la millora de la gestió ambiental dels hotels agremiats de Barcelona, el GHB i l’Ajuntament de Barcelona van signar, l’any 2002, l’Acord Cívic, a través del Sector de Serveis Urbans i Medi Ambient. Entre altres beneficis, els establiments agremiats poden beneficiar-se d’una bonificació sobre la tarifa de preu públic de recollida de residus als punts verds
de la zona de Barcelona. Actualment, 59 hotels de la ciutat gaudeixen d’aquest estalvi i, d’aquests, 28 n’han fet ús durant el 2015.
Acord Ecotic L’any 2012 el GHB va signar un acord de col·laboració amb aquesta entitat, fruit del qual els establiments associats gaudeixen gratuïtament de la recollida, del transport i del tractament mediambiental final d’una sèrie de residus dels següents tipus: • Grans electrodomèstics. • Petits electrodomèstics. • Equips d’informàtica i telecomunicacions. • Aparells electrònics de consum. • Aparells d’enllumenat. • Eines elèctriques i electròniques (excepte les eines industrials fixes permanents de gran envergadura i instal·lades per professionals). • Joguines i equips esportius. • Instruments de vigilància i control.
Durant l’any 2015, s’han recollit dels hotels de la ciutat: Frigorífics: 293 Televisors/monitors: 37 Petit aparell, electrònica de consum: 209 Un total de 539 aparells elèctrics i electrònics han estat recollits per aquesta entitat de manera responsable amb el medi ambient.
ITH Compra d’energia agregada (elèctrica i gas) ITH ha liderat aquest any les dues primeres subhastes d’energia elèctrica i de gas. Aquesta iniciativa es va realitzar creant grups de compra conjunta d’energia amb els hotels interessats. Es van unificar i comptabilitzar el consums dels hotels adherits de tot el territori espanyol, i es va presentar el volum d’energia obtingut davant les comercialitzadores energètiques, per tal que aquestes, mitjançant una subhasta a la baixa, oferissin el millor preu. Per tal desenvolupar aquest projecte, es van crear els següents grups:
42
TÈCNIC I ORGANITZATIU
• De compra conjunta d’energia (electricitat i/o gas natural). La subhasta va tenir lloc l’11 de març i hi van participar 18 establiments associats. Es va aconseguir un estalvi en el seu consum d’un 9%. • De compra agregada de gas natural. La subhasta va tenir lloc el 14 d’octubre i hi van participar 30 establiments associats. Es va aconseguir un estalvi de consum per als establiments d’un 24%.
El principal objectiu del congrés va ser analitzar de quina manera les administracions públiques poden col·laborar les amb les empreses privades per adaptar les diferents infraestructures que depenen de cadascuna d’elles als criteris de sostenibilitat, ús eficient de l’energia o incorporació de nous sistemes de climatització, de monitorització i d’aïllament, i fomentar, també, la mobilitat sostenible.
II Congrés d’eficiència energètica i sostenibilitat en el sector turístic
En el marc del congrés, es va realitzar l’entrega dels premis eeST 2015. El president del GHB, Jordi Clos, va entregar el premi Smart Innvation a Green Bendig pel seu projecte “Impact Energy”, un generador d’energia mitjançant un minibiodigestor prefabricat per a residus orgànics d’hotels i restaurants.
El GHB va ser coorganitzador i va col·laborar molt activament en el desenvolupament del II Congrés d’eficiència energètica i sostenibilitat en el sector turístic, que va tenir lloc els dies 10, 11 i 12 de març al Centre de Convencions Internacional de Barcelona, i on es van congregar més de 600 professionals de tot el món. En aquest congrés es van debatre les diferents maneres en què les destinacions turístiques poden convertir-se en smart destination, és a dir, ciutats reconegudes pel seu ús eficient de l’energia i per la seva sostenibilitat.
Acord de col·laboració amb l’Institut Català d’Energia (Generalitat de Catalunya) Aquest acord tenia l’objectiu de definir i regular els mecanismes de col·laboració entre l’ICAEN, la Direcció General de Turisme i el GHB, per dur a terme, durant l’any 2015, un conjunt d’activitats orientades a la promoció de l’estalvi, de l’eficiència energètica i de les energies renovables, en l’àmbit dels establiments hotelers associats al GHB.
Acord de col·laboració amb Calidad Pascual Té l’objectiu de treballar plegats en la reducció de l’impacte del CO2 dels hotels de la ciutat. Va iniciar un programa pilot amb la majoria dels hotels associats i ubicats a Ciutat Vella, en els quals Calidad Pascual distribuïa els seus productes amb una nova flota de vehicles sostenibles.
43
TÈCNIC I ORGANITZATIU
2.11 Àmbit laboral
Assessorament laboral
Jornades
El Gremi d’Hotels de Barcelona ha dut a terme una metodologia de treball contínua durant tot l’any 2015, amb l’objectiu de mantenir completament cobertes les necessitats d’assessorament dels establiments associats en temes laborals, i els ha acompanyat en tot el recorregut d’aquells tràmits burocràtics que hagin estat necessaris i en la resolució de tots aquells dubtes específics que s’hagin generat.
Hi ha hagut un total de 701 participants a les nostres jornades.
Cal esmentar, amb especial èmfasi, el seguiment que ha fet l’entitat del desenvolupament del Conveni col·lectiu del 2014-2016.
Borsa de treball A través del nostre web extranet es pot accedir al portal http://www.bcn.cat/empresa, una borsa de treball que ofereix Barcelona Activa i que presta suport en la gestió de les ofertes publicades i preselecció de candidatures que encaixin amb les vacants que s’hagin de cobrir. Aquest servei és totalment personalitzat i segueix essent gratuït per als hotels.
FORMACIÓ EN TRAMITACIÓ DE DENÚNCIES Ponents: cos de Mossos d’Esquadra Assistents: 30 persones. Sessió informativa “PROGRAMES DE L’AJUNTAMENT DE BARCELONA PER AL FOMENT DE L’OCUPACIÓ I LA CONTRACTACIÓ DE PERSONAL”. Ponents: Sra. Lorena Ventura Calvo, Direcció Operativa de Capacitació Professional i Ocupació de l’Ajuntament de Barcelona / Sr. Jesús Camas Vivas, Direcció Operativa d’Empresa de l’Ajuntament de Barcelona / Sr. Iñaki Gorostiaga, director de l’ESHOB. Assistents: 18 persones. Sessió informativa “COM AFECTA L’ENTRADA EN VIGOR DEL DECRET 82/2010 I L’OBLIGATORIETAT D’ESTAR CARDIOPROTEGITS EN ELS HOTELS DE BARCELONA I CATALUNYA” Ponents: Sr. Jordi Pallarès, propietari de l’empresa Cardio Guard Systems S.L. / Sr. Daniel Jerez, especialista en Prevenció
de Riscos Laborals en el sector hoteler / Sr. Pere Bella, TES del Sistema Emergències Mèdiques (SEMSA). Assistents: 35 persones. Jornades GHB “REGLAMENT EUROPEU SOBRE ELS AL·LÈRGENS. QUÈ CAL SABER?” Ponent: Sr. Guillem Torres, de Restalergia. Assistents: 99 persones. Jornada GHB “CRITERIS PER LA CORRECTA GESTIÓ DELS RESIDUS MUNICIPALS ALS HOTELS DE LA CIUTAT” Ponent: Sra. Alba Galofré, cap d’Ecogestió Urbana, SIRESA. Assistents: 52 persones. Jornades GHB “MÀRQUETING MÒBIL EN EL SECTOR HOTELER” Ponent: Sr. Dionís Guzmán, CEO & Founder, Wöwbile. Assistents: 52 persones. Jornades GHB “REGLAMENT EUROPEU SOBRE ELS AL·LÈRGENS. QUÈ CAL SABER?” Ponent: Sr. Guillem Torres, de Restalergia. Assistents: 55 persones.
Sessió informativa PRESENTACIÓ DEL PROGRAMA DE SEGURETAT ‘ALLOTJAMENTS I INFORMACIÓ A L’ASSISTENT’ DEL MOBILE WORLD CONGRESS 2015 Ponents: Comissària Cristina Manresa i Llop, cap de la Regió Policial Metropolitana Sud / Sr. Christoph Tessmar, director de Barcelona Convention Bureau. Assistents: 54 persones. Jornada GHB “TRAMITACIÓ DE DENÚNCIES ALS ESTABLIMENTS” Ponents: Sergenta Esther Salcedo Pascual, cap de la Unitat Regional d’Instrucció d’Atestats, Mossos d’Esquadra / Sergent Ramón Ciffone. Assistents: 28 persones. Sessió informativa “LA CIBERSEGURETAT EN ELS HOTELS” Ponents: Sr. Jordi Schoenenberger, soci de Deloitte / Sr. Xavier Gracia, senior manager de Deloitte / Sr. Pedro Candel, CyberSOC Academy, hacker reconegut. Assistents: 25 persones.
44
TÈCNIC I ORGANITZATIU
Sessió informativa “COMUNITAT RIS3CAT | FINANÇAMENT DE FINS AL 50% PER A PROJECTES INNOVADORS EN TURISME” Ponent: Sr. Lluís Surroca, consultor tecnològic de Barcelona Digital Centre Tecnològic. Assistents: 31 persones. Taula Rodona de revenue managers “COM SERÀ LA DISTRIBUCIÓ EN LÍNIA EL 2018?” Taula rodona: Sra. Julia Baquiast, business development manager a Majestic Hotel Group / Sr. Martí Giral, revenue manager a Louvre Hotels Group (Jin Jiang). Sr. Dario Martínez, revenue manager a SB Hotels / Sr. Carlo Olejniczak, regional director France, Spain & Portugal a Booking / Sr.Toni Raurich, regional manager Strategic Partnerships a Booking / Sr. Didac Garcia, responsable en assumptes europeus del GHB. Assistents: 160 persones.
Jornada GHB - Jornada ITH “CHANNEL MANAGERS Y MOTORES DE RESERVA - WORKSHOP” Ponent: Sr. Fernando Ruiz, cap del projecte de noves tecnologies de l’Institut Tecnològic Hoteler. Assistents: 40 persones. Jornada GHB – III Jornada sobre Responsabilitat Social hotelera. “COMPRAR: ALGUNA COSA MÉS QUE LA QUALITAT I EL PREU” Ponents: Sr. Jordi Clos, president del GHB / Sra. Pili Malagarriga, cofundadora i directora del Segon Món / Sr. Jordi Sala, director de Recursos Humans de l’Hotel Arts Barcelona / Sr. Joan Faneca, director de l’Àrea Comercial i Màrqueting d’Ilunion / Sr. Jordi Ficapal, director de l’Observatori de Turisme Responsable i RSE a la Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi (URL). Assistents: 22 persones.
Formació Hi ha hagut un total de 233 participants en els cursos de formació. REVENUE MANAGEMENT BÀSIC Docent: Sra. Gabi Müller, fundadora de Hotel·lo. Assistents: 17 persones i 12 persones REVENUE MANAGEMENT AVANÇAT Docent: Sra. Gabi Müller, fundadora de Hotel·lo. Assistents: 17 persones. GOOGLE ADWORDS AVANÇAT: COM UTILITZAR-LO PER FER CRÉIXER EL VOLUM DE RESERVES Docent: Sr. Carles Ferrer, Key Account Manager & Founder d’Altas Buscadores. Assistents: 12 persones. EXCEL PER A REVENUE MANAGERS Docent: Sra. Gabi Müller, fundadora de Hotel·lo. Assistents: 9 persones. EXCEL PER A REVENUE MANAGERS Docent: Sra. Gabi Müller, fundadora de Hotel·lo. Assistents: 12 persones.
DESENVOLUPAMENT DIRECTIU: HABILITATS I LIDERATGE Assistents: 11 persones. TÈCNIQUES DE SERVEI D’ALIMENTS I BEGUDES EN BARRA I TAULA Assistents: 18 persones. ELABORACIÓ I EXPOSICIÓ DE MENJARS EN EL BAR-CAFETERIA Assistents: 17 persones. GESTIÓ DEL BAR-CAFETERIA Assistents: 20 persones. MANIPULACIÓ D’ALIMENTS Assistents: 73 persones. ANGLÈS Assistents: 15 persones.
45
TÈCNIC I ORGANITZATIU
ESHOB Celebració del 30è aniversari Aquest 2015, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona va celebrar el seu 30è aniversari. Durant l’any es van programar diferents esdeveniments i activitats per a la celebració i difusió de l’escola: • MENÚ DEL 30È ANIVERSARI Els equips de cuina i sala (professors i alumnes) van elaborar un menú de maridatge molt especial, que va estar disponible durant tot el 2015 al restaurant L’Escola. • DIÀLEG SOBRE LA FORMACIÓ EN CUINA AMB TONI MASSANÉS I FERMÍ PUIG Aquest debat va tenir lloc a les instal·lacions de l’escola i va comptar amb part de l’alumnat com a públic. Els assistents van rebre recomanacions i consells per part de l’exalumne Toni Massanés, fundador de la Fundació Alícia, i Fermí Puig, cuiner amb trajectòria en l’alta gastronomia barcelonina.
• RECONEIXEMENT A JOSÉ ANDRÉS EXALUMNE DESTACAT PER LA SEVA TRAJECTÒRIA PROFESSIONAL L’escola va voler homenatjar, en aquest aniversari, un dels seus primers alumnes que ha tingut un gran reconeixement professional a tot el món. L’acte va ser molt emotiu, ja que s’hi va, reunir, d’una banda, la família i els amics de l’homenatjat, entre els quals hi havia exalumnes, i de l’altra, part de la premsa gastronòmica, que va voler ser-hi present per reconèixer la seva tasca en la promoció de la nostra gastronomia. Tercera promoció del Graduat en direcció hotelera 2015-201 El setembre passat es va iniciar la tercera promoció del Graduat en direcció hotelera que s’imparteix a l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona i que s’ha creat en col·laboració amb el Gremi d’Hotels de Barcelona i la Universitat Abat Oliba CEU. Per a aquest acte, van comptar amb la il·lustre participació del president del Gremi d’Hotels de Barcelona, Jordi Clos, que va dirigir als alumnes del primer curs un discurs molt emotiu i professional, en el qual va transmetre l’estima que sent per aquesta professió.
El graduat compta amb un equip acadèmic format per professionals del sector en actiu, amb una dilatada carrera tant professional com docent en el món de l’hostaleria, així com amb reputats professors del quadre de la Universitat Abat Oliba CEU. Les classes tenen lloc a l’ESHOB, amb una part teòrica i una important part pràctica durant el segon semestre, que, durant el primer curs, dediquen a la cuina. S’inicien a les cuines pedagògiques de l’escola i acaben amb pràctiques en hotels 5 estrelles de la ciutat de Barcelona. El segon any, les pràctiques es duen a terme a l’Àrea de Serveis de Restauració. Amb aquest programa únic, creat per hotelers per formar hotelers, l’ESHOB pretén formar els futurs capdavanters i directius del sector hoteler, gràcies a una sòlida formació, tant teòrica com pràctica, i dotar l’alumne de tots els coneixements necessaris per a la seva inserció laboral i el seu desenvolupament professional a escala nacional i internacional.
46
TÈCNIC I ORGANITZATIU
Formació ESHOB CURS UNIVERSITARI Graduat en direcció hotelera
ALTRES CURSOS Curs d’enologia i tast Cursos ‘English for wine aspects’ Curs de cocteleria
CICLES FORMATIUS DE GRAU MITJÀ Tècnic en forneria, pastisseria i confiteria + Tècnic en cuina i gastronomia Tècnic en cuina i gastronomia Tècnic en serveis de restauració
CURSOS SUBVENCIONATS Curs de cambrera de pisos Curs bàsic de cuina Curs bàsic de bar i cafeteria Cursos a mida per a empreses
CICLES FORMATIUS DE GRAU SUPERIOR Tècnic superior en direcció de cuina + Tècnic superior en direcció de serveis de restauració CURS DE POSTGRAU Postgrau en gestió de restauració i hostaleria DIPLOMES PROFESSIONALS Diploma de sommelier Curs professional de cuina Curs professional de sala
Total alumnes
593
47
TÈCNIC I ORGANITZATIU
Destacats
II Congrés d’eficiència energètica i sostenibilitat en el sector turístic (eeST) La Generalitat de Catalunya, l’Ajuntament de Barcelona, el Gremi d’Hotels de Barcelona i ConfeCat van coorganitzar, juntament amb el Grup Editorial el Instalador i Balantia, el II Congrés d’eficiència energètica i sostenibilitat en el sector turístic (eeST), celebrat els dies 10, 11 i 12 de març, una cita on les tecnologies i aplicacions van confluir en un fòrum que va pretendre ser un accelerador en la transformació del sector i en la generació d’oportunitats aportades pels diferents actors de la cadena de valor.
“Hotel Invisible” El Gremi d’Hotels de Barcelona, en col·laboració amb la Fundació IReS, va posar en marxa el projecte “Hotel Invisible”, una iniciativa que pretén reunir fons, amb les donacions dels hotels associats al GHB i dels seus hostes, a través d’una gran acció solidària d’un any de durada. Els objectius de la campanya són dos: per una banda, la captació de fons, destinats als programes d’IReS per prevenir i canviar la situació de persones que viuen en situacions de pobresa, violència, manca d’oportunitats, etc., i, per altra banda, la sensibilització, fent visibles els problemes i les necessitats socials de les persones que es troben en situacions de vulnerabilitat. En aquest sentit, més enllà dels hotels de la ciutat, aquest projecte també es va voler fer extensiu a les empreses turístiques que operen a Barcelona i als mateixos turistes, i va propiciar que l’activitat econòmica turística de la ciutat continués amb la seva tasca de retorn cap a la societat i, sobretot, cap als més vulnerables.
Estudi de casos d’excel·lència en RSE a l’hoteleria de Barcelona Després de gairebé dos anys d’elaboració, es va presentar l’estudi Doing Good and Doing Well: estudi de casos d’excel·lència en RSE a l’hoteleria, el qual tenia com a objectius conèixer el grau de desenvolupament de l’RSE en els hotels de la ciutat; identificar si existeix un estil propi de la ciutat de Barcelona pel que fa a la implementació de l’RSE en els establiments turístics, i fer una recerca de les pràctiques concretes que ja s’estan duent a terme en els hotels i en altres empreses de la ciutat que poden esdevenir un exemple per a altres establiments. Aquest és un estudi molt important, ja que ha permès entreveure el gran compromís del sector amb el seu entorn i generar un model turístic responsable i sostenible, que fomenti l’encaix i la convivència entre turisme i ciutadans, i que propiciï el retorn social del sector hoteler a la ciutat. L’estudi, elaborat des de l’Observatori de Turisme Responsable per encàrrec de l’Ajuntament de Barcelona i amb
la col·laboració del Gremi d’Hotels de Barcelona, va concloure que els hotels que aposten per la Responsabilitat Social Empresarial (RSE) reben un impacte positiu en el seu valor de marca. Un altre dels punts importants que assenyalava aquest estudi és la importància de l’hotel com a agent ciutadà, de manera que pugui servir de palanca de canvi del seu entorn.
Catalunya rep la Certificació BIOSPHERE Responsible Tourism Catalunya va rebre la Certificació BIOSPHERE Responsible Tourism de l’Insitut de Turisme Responsable (ITR), entitat membre de l’Organització Mundial del Turisme (OMT) i vinculada a la UNESCO.
3
Comunicació i màrqueting
• barcelonahotels.org
• Accions comercials
• mesqhotels.cat
• Esdevenimets a Barcelona
• Accions de promoció
• Publicacions
• Destacats
49
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
3.1 barcelonahotels.org
Portal informatiu de l’entitat, on es disposen totes aquelles informacions que poden ser d’interès i d’utilitat per al dia a dia dels establiments hotelers i per a totes aquelles persones interessades en el nostre sector.
Visites al llarg de l’any 2015
36.000
Des del 2007, al web extranet ha rebut
194.000 98.000 +d’1 milió Visites
Usuaris únics
de pàgines vistes
En el decurs de l’any s’han publicat
36 536 50 350 Circulars
Comunicats
Informes Setmanals
Notícies relacionades amb el sector hoteler i turístic de la ciutat
50
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
El web ha rebut 36.000 visites al llarg de l’any 2015. Des del 2007, el web extranet ha rebut 194.000 visites, amb 98.000 usuaris únics i més d’1 milió de pàgines vistes.
Notícies El web del GHB ha publicat, durant el 2015, més de 350 notícies relacionades amb el sector hoteler i turístic de la ciutat, recollides dels principals mitjans de comunicació de premsa escrita.
Circulars Informacions oficials del GHB, que fan referència a aspectes rellevants del sector, canvis normatius i informacions, d’àmbit fiscal i laboral, d’interès per als nostres associats. En el decurs de l’any s’han enviat 36 circulars, de les quals destaquem les següents: • Desestimada la demanada d’AISGE contra els hotelers espanyols. • Novetats sobre la normativa dels al·lèrgens.
• FuTurisme - Programa de suport a projectes emprenedors en l’àmbit del turisme. • Ndp CEHAT - “Rechazo de los hoteleros españoles y europeos a los compromisos de Booking”. • Nou dígit de control per a l’autoliquidació de l’impost sobre les estades en establiments turístics (IEET). • Exceltur presenta el primer estudi sobre l’impacte del negoci de lloguer d’habitatges per a ús turístic. • Sumeu-vos al grup de compra agregada i estalvieu diners en les vostres factures de gas. • Els establiments del GHB redueixen la petjada ecològica amb una nova iniciativa de repartiment d’aliments sostenible amb Calidad Pascual. • Jordi Clos, nou president de B-Travel. • Esmenes en el text final de la Directiva sobre viatges combinats. • Resolució del Parlament Europeu sobre turisme a Europa i classificació hotelera a Europa – Hotelstars Union. • Joan Molas reelegit com a president de la CEHAT. • Ordre ministerial de propietat intel·lectual • Patronal i sindicats europeus signen
un manifest en contra de l’economia submergida i la manca de regulació de l’economia col·laborativa. • Calendari oficial de festes laborals i locals per a l’any 2016.
Comunicats i Informe Setmanal Recull de comunicats que, tal com el seu nom indica, arriba als associats amb una periodicitat setmanal. L’objectiu d’aquesta eina és reduir el nombre de missatges informatius que emet el GHB cap als seus contactes i compilar la informació en un sol enviament, segmentant la informació per àrea funcional del GHB, per tal de captar directament l’interès dels receptors. En total, aquest any s’han tramès 536 Comunicats i 50 Informes Setmanals.
Xarxes socials El Gremi d’Hotels de Barcelona utilitza Twitter com a eina per comunicar la seva actualitat diària més rellevant. El compte de l’entitat és @gremihotelsbcn. El compte de Twitter de l’entitat va superar els 1.600 seguidors l’any 2015.
@gremihotelsbcn
Agenda Classificada per tipus d’esdeveniments, per mesos i per ubicació, inclou els actes de tota mena que atrauen un important nombre de visitants a Barcelona, així com els sectorials i del mateix GHB, per la qual cosa és útil per als nostres associats, ja que els permet orientar la seva política de reserves. Així mateix, permet traspassar directament a l’agenda d’Outlook de l’usuari aquells esdeveniments que consideri rellevants per a la gestió diària del seu establiment.
51
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
Estadístiques
Cursos de formació
Vincles
El GHB continua la seva tasca d’anàlisi i duu a terme mensualment les seves enquestes d’ocupació hotelera i de preus mitjans dels hotels associats.
Inclou tota la informació (programa, dates i dades de contacte) dels cursos que imparteix l’ESHOB per als establiments associats al GHB, tant pel que fa a formació subvencionada i no subvencionada com pel que fa a les jornades organitzades per l’entitat.
Enllaç directe cap als llocs web d’aquelles institucions i empreses que considerem de principal necessitat per als establiments hotelers.
Acords de col·laboració El GHB promou acords de col·laboració amb diferents entitats i empreses que proporcionen avantatges importants per als establiments associats.
Relació dels principals projectes que desenvolupa o ha desenvolupat el Gremi d’Hotels de Barcelona en els seus àmbits d’actuació, i aquells temes d’actualitat en els quals l’entitat ha treballat especialment.
Material de promoció
Cens hoteler
Permet conèixer els elements de promoció editats pel GHB i sol·licitar-ne exemplars mitjançant un formulari.
Punt d’informació, actualitzat mensualment, de la planta hotelera de Barcelona.
En el decurs del 2015, el GHB ha treballat en la millora de la disposició de les informacions dels diferents informes que la nova aplicació, posada en marxa durant el 2009, permet descarregar als usuaris del web.
Normativa Disposem d’una biblioteca virtual de tota la legislació vigent referida al sector hoteler i turístic, amb la relació actualitzada de totes les subvencions disponibles a les quals es poden acollir els establiments associats. L’eina permet fer cerques de forma senzilla, mitjançant l’accés directe al text publicat al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya.
Biblioteca Fons documental que disposa, en diferents formats, d’estadístiques, articles, vídeos i informació vinculada al sector hoteler, com ara estudis de consultores, documentació dels cossos de seguretat, etc.
Projectes del GHB
52
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
3.2 mesqhotels.cat
Seguint amb l’objectiu d’apropar els hotels de Barcelona als ciutadans, fer-los saber que els hotels estan oberts per a ells durant tot l’any i fer-los gaudir de les seves activitats d’oci i dels seus espais més emblemàtics, enguany hem dissenyat i desenvolupat el web www.mesqhotels.cat. Aquest portal, que ha substituït el que fins ara era el blog masquehotelbarcelona.com, esdevé la guia d’oci dels hotels de Barcelona on, d’una manera endreçada i senzilla, es pot trobar l’agenda d’oci dels hotels de la ciutat i tots els seus espais. Així mateix, MésQhotels ha passat a ser el paraigua de les accions del Gremi d’Hotels de Barcelona que tenen per objectiu apropar el ciutadà de Barcelona als establiments hotelers de la ciutat, tals com la Setmana de les Terrasses dels Hotels de Barcelona o Hotels amb DO.
Aquesta nova eina es complementa amb els perfils a les xarxes socials Facebook, Twitter i Instagram. No obstant això, el blog MésQhotels s’ha conservat com una eina per informar d’accions d’oci puntuals, per tal de donar continuïtat a una eina ben posicionada en línia.
+85.000 Visitants des de la seva posada en marxa
53
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
Activitat de promoció Permet conèixer els elements de promoció editats pel GHB i sol·licitar-ne exemplars mitjançant un formulari. • Reportatge “Anem d’hotels” a TimeOut Es va dur a terme una acció de promoció concreta a TimeOut Barcelona per tal de difondre el concepte “Anem d’hotels” entre els ciutadans de Barcelona, associat a activitats quotidianes que poden tenir lloc en els hotels de la ciutat. Resultats de la campanya: Pàgina web MésQHotels: 2.936 visites Pàgina web TimeOut: 26.350 visites Concurs: 3.497 participants Newsletters: 4 d’enviades, amb un abast de 243.676 persones Xarxes socials: 30 publicacions amb 302.099 visualitzacions • Campanyes quinzenals | 2105 S’ha dut a terme un pla de generació de contingut quinzenal amb tractament de temàtiques concretes respecte a serveis i accions que van tenir lloc als espais dels hotels.
• Activitats de la Setmana de les Terrasses • Propostes específiques per celebrar la revetlla de Sant Joan • Descobrir els oasis de ciutat • Trobar restaurants per anar amb nens • Copes amb vistes • Activitats d’Hotels amb DO • Menús diaris • Reunions amb estil • Nadal per a empreses • Còctels d’autor • Gaudir del fútbol en un hotel • Experiències Nadal Resultats d’aquestes campanyes: 93 publicacions a Facebook, que van generar 8.000 clics i 4.000 likes. 349 Tuits, amb 280 retuits. 32 fotos a Instagram, que van generar 1.200 likes.
Accions per acostar els serveis dels hotels al ciutadà de Barcelona • Setmana de les terrasses dels hotels de Barcelona El Gremi d’Hotels de Barcelona va organitzar la 5a edició de la Setmana de les Terrasses dels hotels de Barcelona. Hi van participar 59 hotels que, durant 10 dies, van organitzar diferents activitats culturals en les seves terrasses, com ara música en directe, màgia, cinema, natació sincronitzada... tots ells recollits al lloc web específic www.mesqhotels.cat.
durant els 10 dies, van anar informant de totes les activitats previstes. Així, la repercussió mediàtica de l’esdeveniment a la premsa escrita i audiovisual va ser de 3 milions d’euros. Principals dades: Nombre d’hotels participants: 59 Persones participants: 30.000 Press value: 3 M € Visites web: 49.143 Visites blog: 7.201
L’esdeveniment va tornar a ser un èxit de participació de públic i va superar les xifres de participació de l’edició anterior. Més de 30.000 persones van passar pels diferents espais i van tastar alguna de les propostes gastronòmiques que els hotels havien preparat també per a l’ocasió.
• Hotels amb DO Del 14 al 20 de setembre de 2015, es va dur a terme la quarta setmana dels vins catalans als hotels de Barcelona. Es tracta d’una acció dissenyada per apropar un producte català de qualitat, com són els diferents vins que formen part de les DO catalanes participants, i els espais més emblemàtics de 26 hotels de Gran Luxe, 5*, 4*S i 4* de Barcelona.
Igualment, una vegada més, de forma paral·lela, es va organitzar un concurs fotogràfic a través d’Instagram, en què es van publicar 927 fotografies. L’èxit de l’acció va reproduir-se, també, en els mitjans de comunicació, que,
Cada hotel va acollir dues sessions de tast en dos dies diferents. En aquesta edició van organitzar-se 52 sessions de diferents tipologies de tast: 20 sessions de nivell bàsic, 6 sessions temàtiques, 24 sessions amb una DO concreta i
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
2 d’impartides íntegrament en anglès. La novetat més destacable d’enguany ha estat la possibilitat que tenien els participants dels tastos de quedar-se a sopar a l’hotel. Els hotels oferien un menú especial amb un preu més assequible per acostar els seus espais al públic de Barcelona. Així mateix, en aquesta edició es va dur a terme una sessió especial amb vins de finca. Aquesta és una acció organitzada pel Gremi d’Hotels de Barcelona conjuntament amb l’INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi) i la Generalitat de Catalunya (Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural), i amb la col·laboració de TimeOut, l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) i Riedel. Al llarg dels set dies que va durar l’acció, 752 persones van gaudir d’un dels tastos de vi amb DO catalana.
54
55
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
3.3 Accions de promoció
Especialització Monument Arrel del Pla d’Usos de Ciutat Vella de 2010, el Gremi d’Hotels de Barcelona va estar treballant en el desenvolupament d’una guia, la Guia d’hotels exquisits de Ciutat Vella de Barcelona, com una forma de dinamitzar el creixement de la planta hotelera de qualitat al barri de Ciutat Vella. El projecte va fer un pas més enllà, i es va estudiar la possibilitat de recuperar l’especialització “Monument” per aquells establiments que reunissin un requisits determinats pel projecte dut a terme pel GHB. L’objectiu és respondre a la necessitat dels hotels d’obtenir un reconeixement i dotarlos d’un valor afegit i diferenciador que copsi les necessitats del turisme actual. El Gremi d’Hotels de Barcelona ha recuperat l’especialització “Monument”, mitjançant la qual l’entitat destaca als hotels que aporten un valor afegit al patrimoni arquitectònic de la ciutat. Aquest reconeixement respon a la necessitat de dotar als hotels d’un element diferenciador, que copsi les necessitats del turisme actual. Els hotels que en formen part han
col·laborat a la recuperació del patrimoni arquitectònic de Barcelona, permetent que edificis amb una dilatada història tornin a formar part de l’oferta arquitectònica de la ciutat, posant en valor els seus elements més destacats i, permetent que siguin gaudits i visitats pels ciutadans. Així mateix, la nova especialització hotelera permetrà una major diversificació de la planta hotelera de Barcelona, aportant, alhora, eines de fidelització per als visitants que busquin un tipus d’allotjament concret.
Circuit de Barcelona-Catalunya El Gremi d’Hotels de Barcelona, en el marc de l’acord de col·laboració signat amb el Circuit de Barcelona-Catalunya, el 2015 va fer difusió de l’esdeveniment del Gran Premi de Fórmula 1, amb la participació de més de 82 hotels que van inserir un bàner promocional del Gran Premi a les seves pàgines web; van implementar el còctel i la tapa “F1”, creada especialment per a l’esdeveniment; van distribuir la carta de benvinguda a l’arribada a l’hotel, i van difondre la informació pertinent sobre el programa d’activitats.
Concurs del Zoo de Barcelona En el marc de les relacions institucionals de l’entitat, el Gremi d’Hotels de Barcelona va col·laborar amb el concurs fotogràfic organitzat pel Zoo de Barcelona, aportant el regal del segon premi de cada temàtica del concurs, per cortesia de Grupo Hotelero Gargallo, Hotel Condes de Barcelona, Barceló Raval i Hoteles Catalonia.
Concurs de l’IMPUiQV Un any més, el Gremi d’Hotels de Barcelona va col·laborar amb l’IMPUiQV aportant el premi del concurs de la seva revista modernista CoupDefouet.
Harley Davidson Days La nostra entitat va col·laborar en la difusió comunicativa d’aquest important esdeveniment internacional, que reuneix més de 20.000 motocicletes d’aquesta marca al recinte firal de Montjuïc, a més de disposar el referer de la Central de reserves al web d’aquest esdeveniment.
56
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
Life Victoria de los Ángeles
Barcelona Beach&City
El Gremi d’Hotels de Barcelona va prestar el seu suport a aquest esdeveniment artístic que va tenir lloc al Recinte Modernista de Sant Pau, amb un homenatge a la soprano barcelonina i dedicat al gènere del lied, que amb tant d’èxit va abordar la cantant catalana.
Coincidint amb la temporada d’estiu, el Gremi d’Hotels de Barcelona va col·laborar amb Turisme de Barcelona en la campanya promocional de les platges de Barcelona, que porta per nom “Barcelona Beach&City”. Així, va fer difusió del fulletó que es va editar per a l’ocasió, a través dels canals en línia i/o xarxes socials dels hotels associats.
Revista Barcelovers La nostra entitat va continuar col·laborant, durant el primer semestre de 2015, en la distribució d’aquesta publicació editada per l’Ajuntament de Barcelona, fins que el nou govern municipal va decidir suprimir aquest projecte. Barcelovers era una revista trimestral, en anglès i en castellà, que tenia com a objectiu transmetre els conceptes vinculats a la marca Barcelona: ciutat oberta, inspiradora, creativa, preparada per fer negocis. En aquest sentit, el seu estil, sobri i modern per facilitar-ne una lectura àgil, responia a aquest objectiu, i s’hi tractaven temes diversos que, a través de testimonis i de reportatges, feien el relat de la ciutat.
Aquest fulletó recollia: • La història de les 10 platges de la ciutat. • Els diferents itineraris culturals que et porten a la platja. • Un mapa amb tots els serveis que ofereixen les platges de Barcelona, des de Wi-Fi gratuïta al servei de bany assistit per a persones amb mobilitat reduïda, sense oblidar les guinguetes i els restaurants que es poden trobar a peu de platja. • Consells cívics per gaudir de les millors platges urbanes de la Mediterrània.
57
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
3.4 Accions comercials
El GHB ha assistit a diferents esdeveniments i fires amb l’objectiu de promocionar la Central de reserves, aconseguir nous contractes de col·laboració i observar les noves tendències del mercat. Així mateix, el GHB ha participat i col·laborat en les següents accions comercials i de promoció:
Plans de turisme dels districtes de Barcelona El Gremi d’Hotels de Barcelona ha participat activament en els processos de desenvolupament dels plans de turisme dels districtes de la ciutat de Barcelona, oferint el coneixement del sector i posant a disposició d’aquests els recursos pertinents de l’entitat.
“Barcelona Christmas Shopping” El Gremi d’Hotels de Barcelona va col·laborar amb Turisme de Barcelona a la campanya “Barcelona Christmas Shopping”, per tal de seguir promocionant internacionalment la nostra ciutat com a destinació preferent per realitzar les compres nadalenques.
Es van oferir tres premis amb una estada als guanyadors del concurs, als hotels Silken Ramblas, Hotel Melià Barcelona Sarrià i Hotel B-Hotel.
The Shopping Night Barcelona i The Shopping Night Diagonal El Gremi d’Hotels de Barcelona va col·laborar amb l’empresa que organitza aquests esdeveniments, una experiència nocturna de compres en dos dels emplaçaments més singulars de Barcelona, el Passeig de Gràcia i l’avinguda Diagonal. El GHB va fer difusió de l’esdeveniment entre els seus membres associats i en va propiciar la participació.
La Roca Village El Gremi d’Hotels de Barcelona col·labora amb La Roca Village en la promoció de Barcelona com a destinació de compres. Entre altres accions, es desenvolupa conjuntament l’acció “Shopping Express”, un servei d’autocar gratuït el primer diumenge de cada mes, per tal d’incentivar les compres de cap de setmana dins del turisme de compres.
58
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
3.5 Esdeveniments a Barcelona
Participació en la captació d’esdeveniments El Gremi d’Hotels de Barcelona ha col·laborat molt activament amb altres entitats de la ciutat implicades en la gestió, la fidelització i la captació dels congressos i les fires que us detallem a continuació, com a interlocutor entre el sector hoteler i les diferents organitzacions congressuals i d’esdeveniments, i ha participat en l’elaboració de les candidatures i ha gestionat totes les necessitats d’allotjament sol·licitades. En aquest sentit, destaca l’estreta col·laboració que l’entitat manté amb el Barcelona Convention Bureau, BCB, amb qui treballa constantment i a qui l’entitat presta un suport indispensable en la presentació de candidatures per acollir esdeveniments a la ciutat amb Fira de Barcelona i el CCIB. Així mateix, el GHB ha col·laborat en diferents aspectes amb les organitzacions professionals de congressos, OPC, que organitzen esdeveniments importants a la ciutat de Barcelona:
Comissió de treball per a la millora de l’experiència dels congressistes en els esdeveniments que tenen lloc a Barcelona Activitats desenvolupades en el marc d’aquesta comissió de treball: • Acció desè aniversari MWC Sota l’etiqueta #MWCHappy10Bcn, vam voler celebrar el desè aniversari d’aquest esdeveniment a la ciutat i expressar als visitants el nostre agraïment, fent-los partícips de la nostra capacitat d’acollida. La iniciativa va rebre una gran acollida per part del sector hoteler, que es van sumar amb gran entusiasme a la campanya i va participar en totes les accions impulsades pel Gremi d’Hotels de Barcelona: logotip específic, utilització de l’etiqueta, distribució de més de 3.000 pins específics entre el personal dels hotels i oferiment de copa de cava, entre altres accions. • Acció Fórmula 1 Es va desenvolupar una acció concreta de promoció i d’atenció al client d’hotel vinculat a la celebració del Gran Premi
de Fórmula 1. En aquests sentit, es van desenvolupar les següents accions: - Adaptació de la BCN City App amb l’agenda de l’esdeveniment. - Entrega de carta al check-in per a tots els clients, amb missatge de benvinguda i informació sobre l’esdeveniment. - Proporcionar peu de pàgina com a element en línia perquè tots els hotels l’implementessin a les signatures dels seus missatges electrònics durant la setmana de l’esdeveniment. - Celebració d’un concurs de tapes / còctels a l’ESHOB (Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona). Els plats guanyadors es podien oferir als hotels a un preu especial.
Mobile World Congress El GHB forma part del Pla director de seguretat i, durant el 2015, es va posar en marxa per primer cop el Pla específic de seguiment d’incidències durant aquest esdeveniment. Així mateix, col·labora amb l’agència oficial del congrés, B Network, en el projecte de MWL TV, que consisteix en la retransmissió en directe del canal de televisió del Mobile World Congress a les televi-
sions de les habitacions dels establiments hotelers de Barcelona. Hi van participar 180 establiments i el canal es va retransmetre a més de 23.670 habitacions.
IBTM El Gremi d’Hotels de Barcelona forma part del consell executiu de l’IBTM, col·labora activament amb l’empresa i s’encarrega de l’organització de la fira per augmentar positivament les experiències dels seus assistents. Així mateix, col·labora en l’elaboració del pla de contingència de l’IBTM. El congrés ha confirmat la seva seu a Barcelona durant 3 anys consecutius més. A més, la nostra entitat ha col·laborat activament amb Fira de Barcelona en el desenvolupament d’alguns dels seus principals esdeveniments, com ara: HOSTELCO El Gremi d’Hotels de Barcelona forma part del comitè organitzador d’Hostelco. Per a la següent edició del 2016, la nostra entitat està col·laborant en l’organització de diverses activitats dirigides al visitant d’aquest esdeveniment.
59
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
3.6 Publicacions
Guia Barcelona Hotels en línia
Barcelona City Map
L’any 2015 va entrar en funcionament la nova versió de la Guia Barcelona Hotels, una eina completament virtual, que utilitza una programació responsiva, de manera que s’adapta a qualsevol dispositiu, permet una major difusió, una millora en la immediatesa de l’actualització de les dades dels establiments hotelers, un estalvi en els costos de distribució i la possibilitat de connectar la guia amb la Central de reserves del Gremi d’Hotels de Barcelona.
Amb l’objectiu de promocionar els establiments associats, es distribueix als visitants, en el moment de la seva arribada a l’aeroport, a l’estació i al port, el format de butxaca del plànol Barcelona City Map, que, amb un disseny treballat i atractiu a l’hora de la cerca, té un alt grau d’utilitat per als turistes que arriben a la nostra ciutat i han de seleccionar un allotjament. Molts dels associats al GHB també l’ofereixen com a gentilesa als clients que s’allotgen al seu establiment.
Distribució De forma bianual, s’ha fet arribar informació a més de 40.000 contactes, entre nacionals i internacionals, de l’àmbit professional dels operadors turístics i les agències de viatge.
La tirada de mapes s’ha incrementat durant l’any 2015 i ha estat d’1.000.000 d’exemplars. Es van distribuir també en els esdeveniments en què participen Agència Catalana de Turisme i Turisme de Barcelona arreu del món.
60
COMUNICACIÓ I MÁRQUETING
Destacats
Participació de Jordi Clos a Barcelona Tribuna
Renovació de Barcelona com a seu del MWC fins a l’any 2023
El president del Gremi d’Hotels de Barcelona, Jordi Clos, va ser convidat a participar com a ponent a l’acte Barcelona Tribuna, organitzat per la Societat Econòmica Barcelonesa d’Amics del País (SEBAP), en col·laboració amb La Vanguardia i l’Associació Espanyola de Directius (AED), en una conferència que, sota el títol “Con(vivir) el turismo”, va permetre fer una reflexió sobre el turisme i els visitants que rep la ciutat. L’acte va comptar amb personalitats de l’àmbit social, econòmic i polític de la ciutat, com Xavier Trias, alcalde de Barcelona; Sònia Recasens, segona tinent d’alcalde, i Marian Muro, directora general de Turisme de la Generalitat de Catalunya, entre d’altres.
Els organitzadors del Mobile World Congress van anunciar la seva decisió que Barcelona fos la seu d’aquest esdeveniment fins a l’any 2023. Aquesta va ser una fantàstica notícia per a tot el conjunt de la ciutat i, en aquest sentit, vam agrair la implicació de tots els hotelers, ja que el sector va ser clau per mantenir aquest esdeveniment durant 5 anys més a Barcelona.
Mobile World Congress 2015 En la seva edició de 2015, l’esdeveniment va reunir més de 93.000 professionals, incloent 4.500 executius d’empreses del sector de tot el món; més de 2.000 expositors internacionals; 3.800 periodistes i analistes de tot el món van cobrir l’acció, i 94.000 metres quadrats van ser ocupats per l’exposició i l’hospitality. L’impacte econòmic estimat a l’economia local va ser de 436 milions d’euros, a més de promoure la creació de 12.675 llocs de treball.
IBTM 2015 Aquest important esdeveniment per a Barcelona va tornar a deixar unes excel·lents xifres de participació, amb més de 15.000 professionals, 15.500 reunions de feina, i més de 3.000 expositors principals del sector de reunions internacionals.
Segell de Turisme Esportiu de L’Hospitalet de Llobregat L’Hospitalet va obtenir la certificació de Destinació de Turisme Esportiu (DTE) que atorga la Generalitat, i que reconeix la qualitat dels equipaments esportius locals i de l’oferta hotelera. L’Hospitalet del Llobregat és la primera població del Barcelonès que obté aquest certificat en la modalitat de multiesports. L’Agència Catalana de Turisme certifica amb el segell de Destinació de Turisme Esportiu aquelles destinacions de Catalunya que disposen d’infraestructures i serveis d’alta qualitat per a la pràctica de l’esport. Els hotels associats a l’entitat d’aquesta ciutat van rebre, així mateix, el seu corresponent distintiu.
4
Innovació i comerç electrònic
• Innovació • E-commerce • Destacats
62
INNOVACIÓ I COMERÇ ELECTRÒNIC
4.1 Innovació
La vocació del Gremi d’Hotels de Barcelona és treballar intensament per tal de donar el millor servei possible als turistes que pernocten a la ciutat. Per aconseguir aquest objectiu, el GHB fomenta la innovació, no només entre els hotels de la ciutat, sinó també impulsant projectes globals i transversals que millorin l’entramat de serveis i productes turístics de la ciutat. Per tot això és vital la col·laboració entre operadors privats i institucions, i la realització de projectes col·lectius que, de forma coordinada, ajudin a acompanyar el turista en tota la seva estada, per garantir-li una òptima experiència turística dins i fora de l’hotel o allotjament. En aquest context, durant 2015 es van desenvolupar les següents accions: • Acció “Mobile Ready Barcelona” Amb motiu del Mobile World Congress 2015, la Mobile World Capital Barcelona i el GHB vam voler divulgar projectes innovadors en què s’aplicava la tecnologia mòbil als hotels. Així, conjuntament amb diferents socis tecnològics, la MWCB va escollir 4 hotels del centre de Barcelona
on es mostraven 4 aplicacions diferents, implementades per a l’ocasió. Des del GHB vam organitzar uns tours guiats per membres de Gremi per donar-les a conèixer. • Acció “Mobile Thinking days” Juntament, també, amb la Mobile World Capital Barcelona, el GHB va col·laborar en l’organització d’unes jornades formatives per a directius turístics, per divulgar noves aplicacions comercials i operatives de la tecnologia mòbil en el sector turístic. D’aquesta acció va sorgir un grup de treball que promou projectes col·lectius d’innovació turística a Barcelona en l’àmbit mòbil i big data. • Acció Contactless Juntament amb l’Ajuntament de Barcelona, es va promoure aquest projecte per tal que els hotels de la ciutat fossin presents en una xarxa de punts d’informació per a turistes i residents i, alhora, perquè els hotels fossin un punt d’informació més d’aquesta xarxa. • Projectes “Ris3cat turisme” i “Axelera” El GHB ha col·laborat en aquests projectes per promoure la innovació en el
turisme i per promoure l’expansió i la internacionalització de les empreses catalanes. • FuTurisme Promogut pel GHB, conjuntament amb l’Ajuntament de Barcelona, la Diputació de Barcelona i Deloitte. El programa FuTurisme té els següents objectius: - Enfortir l’activitat econòmica de la demarcació de Barcelona amb noves empreses que puguin expandir-se internacionalment i generar ocupació directa i indirecta a la ciutat. - Posar en contacte projectes innovadors turístics amb empreses consolidades del sector hoteler i turístic per fomentar l’R+D. - Millorar l’encaix del turisme dins de la ciutat i augmentar, així, la qualitat de vida dels seus residents. - Mantenir el posicionament de Barcelona com a ciutat de referència en el sector turístic, impulsant projectes innovadors que cobreixin noves necessitats vinculades al sector del turisme i que incrementin el grau de satisfacció envers la destinació Barcelona.
63
INNOVACIÓ I COMERÇ ELECTRÒNIC
4.2 E-commerce
MésQHotels www.mesqhotels.cat • Activitat comercial i de promoció El projecte està dotat d’una vessant comercial, que té com a objectiu vendre, directament des del portal de MésQhotels, activitats i serveis dels hotels participants i generar ingressos per a aquests. • Campanya de Nadal “Regala experiències als hotels aquest Nadal” En aquesta campanya nadalenca van participar 19 hotels, amb els quals es van configurar productes particulars, principalment en les àrees de Food & Beverage i Benestar. Des del portal MésQhotels i les seves xarxes socials i bases de dades, es va fer una intensa difusió d’aquests productes durant el mes de desembre. Igualment, es va arribar a un acord de comercialització amb l’empresa TimeOut, que va aportar el seu motor de reserves i va fer una intensa i significativa campanya de comunicació entre els seus més de 125.000 seguidors, en el seu portal en
línia, les seves xarxes socials, els seus enviaments per correu electrònic i la seva revista impresa. Els resultats han estat 151 productes venuts, per un import total de 5.371 €. • Hotels amb DO En aquesta acció van participar 26 hotels i es van posar a la venda 52 sessions de tastos de vins en espais singulars d’hotels associats Enguany, com a novetat, els hotels participants també podien oferir una proposta especial de sopar per a després de l’acció. Al llarg dels set dies que va durar l’acció, 752 persones van gaudir d’un dels tastos de vi amb DO catalana, que van generar 11.280 euros per venda de tiquets.
Central de reserves www.barcelonahotels.es La central de reserves del GHB es va crear l’any 2003 amb l’objectiu que els hotels de la ciutat disposessin d’un canal de venda propi, per intentar equilibrar la forta prominència dels intermediaris en línia (OTA). Tot i que la quota de mercat de la Central de reserves del GHB és reduïda, estratègicament conserva tot el seu valor pel fet de ser una alternativa col·lectiva dels hotels de la ciutat, per si en algun moment les condicions d’intermediació es tornessin excessives o abusives. La Central de reserves del GHB és un projecte que es manté a punt per si en algun moment els hotels agremiats necessiten competir millor en un entorn globalitzat. Cal recordar que l’any 2003, quan es va crear, la central de reserves del GHB va ser una eina pionera. En aquell moment el canal virtual encara no era utilitzat per la majoria d’hotels i, des de llavors, ha gestionat més de 38.000 reserves.
L’any 2015 la Central de reserves del Gremi d’Hotels de Barcelona ha assolit dues fites estratègicament molt importants. La primera ha estat la integració amb el channel manager Siteminder, programari líder a Barcelona en la gestió de canals de venda en línia (OTA), amb gairebé una quota de mercat d’un 40% dels hotels de la ciutat. Aquesta integració suposa automatitzar totalment la gestió de disponibilitat i preus. La segona fita, igualment important, ha estat que Turisme de Barcelona ha adoptat la plataforma de reserves del GHB per fer les reserves des de les seves divuit oficines d’informació, entre elles les de les terminals de l’aeroport, la plaça de Catalunya, Sants Estació o les Rambles. Per una banda s’ha aconseguit unificar i simplificar la gestió dels establiments que estaven a la venda a les dues plataformes i, per l’altra, s’espera incrementar significativament el volum de reserves de la Central de reserves del GHB.
64
INNOVACIÓ I COMERÇ ELECTRÒNIC
• Estadístiques generals Nombre de roomnights 2015: 2.633 Nombre total de reserves: 1.152 Preu mitjà per operació de reserva 2015: 212 € • Fonts de trànsit principals Trànsit directe: 23.260 Trànsit de referències: 137.976 Trànsit de cerques orgànic: 131.944 • Reserves per països
Espanya
358
31,08%
França
174
15,10%
Regne Unit
57
4,95%
Amèrica del Sud
17
1,48%
Estats Units
92
7,99%
Mèxic
30
2,60%
Alemanya
49
4,25%
Suïssa
33
2,86%
Argentina
44
3,82%
Itàlia
31
2,69%
Irlanda
9
0,78%
Altres
258
22,40%
TOTAL
1152
100,00%
65
INNOVACIÓ I COMERÇ ELECTRÒNIC
Destacats
El motor de la central de reserves del GHB a Turisme de Barcelona Turisme de Barcelona ha adoptat la plataforma de reserves del GHB per fer les reserves des de les seves divuit oficines d’informació, entre elles les de les terminals de l’aeroport, la plaça de Catalunya, Sants Estació o les Rambles.
FuTurisme Seguint amb l’objectiu d’innovar i de millorar el teixit de serveis turístics de Barcelona, el GHB va promoure, conjuntament amb l’Ajuntament de Barcelona, Diputació de Barcelona i Deloitte, el programa FuTurisme. FuTurisme és un programa anual de formació i de suport a projectes emprenedors en turisme, que es realitza a Barcelona Activa. El componen entre 15 i 20 projectes turístics, tots ells en un estadi inicial de desenvolupament. El programa té com a objectiu donar eines als emprenedors per completar el pla de negoci i iniciar el projecte amb el màxim de garanties. La primera edició de FuTurisme va acabar el 27 de gener de 2016 amb la presentació dels projectes davant d’un jurat tècnic que els va avaluar i va declarar guanyadors els tres millors projectes, que van rebre premis en metàl·lic i en serveis, per impulsar el seu llançament al mercat i la seva consolidació.
5
Benvinguda als nous associats
• Altes 2015 • Baixes 2015
67
BENVINGUDA ALS NOUS ASSOCIATS
5.1 Altes 2015
5.2 Baixes 2015
Durant l’any 2015, hem tingut el plaer de donar la benvinguda a la nostra associació als establiments hotelers que es relacionen a continuació:
MOD
CATEGORIA
NOM
H H H H H H H H H H H H H H H AT P P P HUT
GL
SUP SUP
AGREMIATS 2015
HABITACIONS
PLACES
MOD
Monument Hotel Hotel The Serras Hotel Cotton House Olivia Balmes H10 Cubik Hotel Calipolis Pestana Arena Barcelona Bcn Urban Hotels Gran Rosellón Vueling BCN by HC AC Hotel Diagonal l’Illa Yurbban Trafalgar 26 Brummell Ibis Montmeló Granollers Praktik Vinoteca Praktik Bakery Tibidabo Apartments Pillow Ramblas Hostal Petit Príncep Som Nit Triomf Castro Exclusive Residences St. Pau
84 28 83 128 102 170 84 62 63 36 62 20 100 64 74 4 10 11 11 12
168 56 124 256 191 335 168 124 125 68 120 35 199 128 148 10 20 19 19 54
H H H H H H H H H P HUT
20
954
1.864
CATEGORIA
BAIXES 2015
ESTABLIMENT SUP
Barceló Raval Barcelona Atiram Hotels Barceló Atenea Mar Barceló Sants Montecarlo NH Ciutat de Mataró Covadonga Ibis Barcelona Castelldefels Top Bcn city Hostal Gat Raval Apartaments Eixample 11
HABITACIONS
PLACES
186 191 378 75 50 123 101 74 40 24 20
372 346 756 134 92 246 183 148 75 38 72
1.262
2.462
6
Acords i Proveïdors
• Acords i Proveïdors
69
ACORDS I PROVEÏDORS
6.1 Acords i Proveïdors
Col·laboradors
Proveïdors
El Gremi d’Hotels de Barcelona té acords de col·laboració, convenis i protocols amb diferents entitats que produeixen avantatges importants per als establiments associats. Aquests són els que l’entitat ha signat o renovat durant el 2015:
Així mateix, el GHB ha comptat, habitualment, en les seves tasques, amb l’estreta col·laboració dels següents proveïdors: ATIC COMUNICACIÓ ATIPUS AZALPEN CARDIOGUARD GOLDSERVICE HABITAT PROJECTS - IDISO INTERPROFIT IURIS.DOC LIMP’TRES MARE NOSTRUM NDAVANT OCEANO IT ONFAN QUERYTEK SERVICIOS LOGÍSTICOS 4PL TECNITASA
Via Laietana 47, 1r 2a 08003 Barcelona T(+34) 933 016 240
[email protected] barcelonahotels.org @gremihotelsbcn