MEMORIA que para optar al. de Doctor en Ciencias Químicas, presenta la Licenciada MARIA JOSE MEDINA HERNANDEZ

UNIVERSITAT DE VALENCIA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS DEPARTAMENTO DE QUIMICA ANALITICA ESTUDIÓ Y APLICACIONES ANALITICAS DE LAS REACCIONES DE LA C
Author:  Alba Lara Rivas

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UNIVERSITAT DE VALENCIA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS DEPARTAMENTO DE QUIMICA ANALITICA

ESTUDIÓ Y APLICACIONES ANALITICAS DE LAS REACCIONES DE

LA

CISTINA,

CISTEINA

Y

N-ACETIL-L-CISTEINA CON EL O-FTALDEHIDO

MEMORIA que para optar al de Doctor en

Ciencias

grado

Químicas,

presenta la Licenciada

MARIA JOSE MEDINA HERNANDEZ

V a l e n c i a , Diciembre de 1988

UMI Number: U603124

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ProQuest LLC 789 East Eisenhower Parkway P.O. Box 1346 Ann Arbor, MI 48106-1346

ts {l

A Salva A mis padres y hermana

VALENCIA

Una Tesis c o n junto y han

un esfuerzo

colaborado

común,

no sólo

fin , sino

que también

una tarea

agradable.

Doctoral es el fruto de un trabajo son

muchas

las personas que

en que esta Tesis haya llegado a su han contribuido a que ésta haya sido

A

todos

vosotros

quiero

daros

las

gra cias .

A la profesora D ñ a . María Celia García AlvarezCoque por la dirección,

supervisión del trabajo experimental

y colaboración en la redacción de esta Memoria y en especial por crear un ambiente cordial de ayuda y confianza.

Al profesor D. Carlos Mongay Fernández por sus orientaciones y

acertados consejos

este trabajo y por la

para la

consecución de

supervisión de esta Memoria;

así como

por su afabilidad.

A la profesora Dña. por su

amistad,

su

Rosa María Villanueva Camenas

incondicional colaboración y la ilusión

pues ta en que esta Tesis sea una realidad.

Al profesor confianza y apoyo,

por su

Ramis Ramos por su

así como al equipo del Laboratorio 3.

A los Analítica y

D. Guillermo

% % 'miembros del

en especial

a mis

Departamento de

Química

compañeros del Tercer Ciclo

ánimo y alegre compañía que han hecho más grata la a

veces dura tarea de investigar.

Especialmente a mi marido Salvador por su animo y

comprensión

sino

también

Sagrado por

sus

no

solo

consejos

prácticos así como por su contribución a esta Tesis.

A mis padres por el estímulo y aliento que siempre me han

prestado y a mi hermana,

por la eficaz

aportación

en

la

parte Bioquímica.

A D. Luis Medina Castro y D. Salvador por

Sagrado

Soler

su colaboración en la confección, montaje y retoque

de las

figuras y el cariño que han puesto en este Trabajo.

A mi amigo Antonio Sánchez por su colaboración en

la

utilización del programa de cálculo del método de optimización s i m pl e x .

A mis amigos y en especial a José

y

Gemma

por

su

apoyo a lo largo de estos años de trabajo.

Quiero

agradecer

por

ultimo,

a

la

' Generalitat

Valenciana la concesión de una beca de investigación realización de esta Tesis.

para

la

UNIVERSITAT D E VALENCIA ,

| |

FACULTAD DE QUIMICAS Departamento de Química Analítica Doctor Moliner, 50 Teléfono (96) 363 0011 BURJASOT (VALENCIA)

D.FRANCISCO Departamento

BOSCH de

REIG,

Catedrático

Química

Analítica

y

de

Director

la

del

Universidad

de

Va le n c i a ,

CERTIFICA:

Que la Licenciada en Ciencias Químicas Dña. MARIA JOSE MEDINA HERNANDEZ ha realizado el trabajo investigación titulado analíticas

de

cisteína

y

o-ftald ehi do" ,

las

"Estudio

reacciones

y

aplicaciones

de

la

cistina,

N-acetil-L-cisteína conducente

a

la

de

con

el

obtención

Grado de Doctor en Ciencias Químicas,

y

sido dirigido por los profesores D.Carlos

que

del ha

Mongay

Fernandez y Dña María Celia Garcia A l va re z-C oq ue.

Y para que conste a los efectos oportunos,' firmo

la

presente

en

Valencia

a

quince

Diciembre de mil novecientos ochenta y ocho.

de

ÜNIVERSITAT DE VALENCIA FACULTAD DE QUIMICAS Departamento de Química Analítica Doctor Moliner, 50 Teléfono (96) 363 00 11 BURJASOT (VALENCIA)

CARLOS MONGAY FERNANDEZ,

Catedrático

ALVA RE Z-C OQU E, Profesora Titular,

,

MARIA

CELIA

GARCIA

adscritos al Departamento de

Química Analítica de la Universidad de Valencia,

CERTIFICAN:

Que la presente Memoria "Estudio analíticas

de

las

reacciones

y

aplicaciones

de

la

cistina,

cisteína y N-aceti 1-L-cisteína con el o-ftaldehido" constituye la Tesis Doctoral

de

Dña.

MARIA

JOSE

MEDINA HERNANDEZ.

Asimismo certifican haber dirigido

y

supervisado

tanto los diferentes aspectos del trabajo como

la

redacción de la presente Memoria.

Y para que

así

conste,

firman

la

Valencia a quince de Diciembre de mil

presente

en

* novecientos

ochenta y ocho.

f

I N

D

I C

E

Pag.

I.- INTRODUCCION.......................................................

1

1.1.- DERIVATIZACION DE AMINOACIDOS CON O-F TA LD EH ID O ...........

3

1.1.1.- Aspectos generales 1.1.2.- Mecanismo de

................................

3

formación de los isoin dol es .......

6

1.1.3.- Estabilidad de los isoind ole s ...................

11

1.1.4.- Mecanismo de de gr ad ac ió n .........................

15

1.1.5.- Cinética de formación y desc omp osi ci ón .........

25

1.2.- FACTORES ESTRUCTURALES QUE AFECTAN A LA ESTABILIDAD DE LOS ISOINDOLES ............................................

31

1.2.1.- Efecto de la estructura de la amina sobre la est abi li dad .....................................

31

1.2.2.~ Efecto de la estructura del tiol sobre la es tab il i da d ........................................

37

1.2.3.- Utilización de sustitutos de o - f ta ld eh id o ......

42

I .3 .- DETERMINACION DE LISINA, AMINAS SECUNDARIAS, CISTINA Y CISTEINA CON O- FT AL DE H ID O ................................

46

1.3.1.- Determinación de lisina y aminas secundarias....

46

1.3.2.- Determinación de cistina y c i s t e í n a ..............

48

I.4.- D ETECCION ESPECTROFOTOMETRICA DE LOS IS OI NDOLES.........

58

II.- OBJETIVOS

61

Pag^ 111-. - PARTE EX PE RI M E N T AL .............................................

111 .1. - REACTIVOS Y A P A R A T O S ......................................

-

v III-2.- ESTUDIOS SOBRE LA FORMACION DE UN PRODUCTO FLUORESCENTES POR REACCION DE LA CISTEINA CON O-FTALDEHIDO.............

67

69 '

72

III. 2.1.- INTRODUCCION ..................... ...............

74

111.2.2.- ESPECTROS DE EXCITACION Y E M I S I O N . . ...........

74

111.2.3.- OPTIMIZACION DE LAS CONDICIONES EX PE RI MEN TAL ES .................................. 1.- Efecto de la temperatura sobre la formación del d e r i v a d o ..................... 2.- Influencia de la acidez del m e d i o ........ 3.- Influencia de la concentración de o- f t a l d eh id o ................................

77 77 80 82

111.2.4.- DETERMINACION DE LA ESTEQUIOMETRIA DEL PRODUCTO DE REACCION DE LA CISTEINA CON O - FT AL DE HI DO ........

84

111.2.5.- PARAMETROS ANALITICOS SI GN IF ICA TIV OS .......... 1.- Curva de ca l i b r a d o ......................... 2.- R e p et it i vi da d ...............................

89 89 91

111.2.6.- REACCION DE LA CISTINA CON O - FT AL DE HI DO ........

92

II 1.2.7.- REACTIVIDAD DE OTROS AMINOACIDOS CON O - F T A L DE H I DO ..................................... 1.- Ausencia de t i o l ........................... 2.- Presencia de ci st e í n a ......................

95 95 97

III. 3.- DETERMINACION DE CISTINA CON O - FT AL DE HI DO ............

102

III. 3.1.- INTRODUCCION ...................................

104

II1.3.2.- REACCION DE LA CÍSTINA CON O-FTALDEHIDO Y M ER CA PTO ET ANO L .................................

105

Pag. II1.3.3.- REACCION DE LA CISTINA CON O-FTALDEHIDO EN AUSENCIA DE ME RC AP TOE TAN OL ................ 1.- Espectros de a bs or c i ón ................... 2.- Optimización de las condiciones exp er imentales ............................. a) Estabilidad del compuesto formado en medio bór ico -b or ato ................ b) Influencia de la concentración de o- fta l de hi d o ........................... c) Influencia del p H ..................... d) Efecto de la adición de á c i d o ........

110 110 114 114 116 118 120

3.- Parámetros analíticos significativos.... 124 a) Curvas de ca li b r a d o . ................ 125 b) Límitesde detección y determinación.. 130 c) R ep et i tiv id ad .............. ... ........ 132 4.- Estudio de int erferencias ................ 133 5.- Análisis de cistina , en un preparado far ma céutico.................. ............ 140 6.- Estructura del producto der e a c c i ó n 142 a) Reacción de la cisteína con o- ft ald ehi do ........................... 142 b) Determinación de laestequi ome trí a... 146 c) Carácter ácido-base del producto de r e a c c i ó n ............................. 148 d) D is c u s i ó n ................... ♦••• 159

III.4.- UTILIZACION DE N-ACETIL-L-CISTEINA EN LA DETERMINACION DE AMINOACIDOS CON O- FT AL DEH IDO ... 161 III. 4.1.- INTRODUCCION.................................... 111.4.2.- OPTIMIZACION DE LAS CONDICIONES EXPER IM E N T A L E S ................................. 1.- Espectro de absorción y estabilidad de los isoindoles derivados de N-acet il -L-cisteína....................... 2.- Influencia del p H .................. 3.- Influencia de la concentración de o- ft al deh id o ............................... 4.- Influencia de la concentración de N- ace ti 1-L-cisteína....................... 11 1 .4.3.- ABSORTIVIDADES MOLARES DE LOS DERIVADOS DE LOS AMINOACIDOS CON O-FTALDEHIDO Y N-A CE TI L-L-CISTEINA ...........................

163

164

164 166 168 171

173

Pag. 111.4.4.- ESTUDIO CINETICO DE LA FORMACION Y DEGRADACION DE LOS ISOIN DO LE S ................ 1.- Int roducción ,...... 2.- Método de G u g g e n h e i m ...................... 3.- Formación de los is oin dol es .............. 4.- Degradación de los is oin dol es ........... 5.- Factores estructurales que afectan a la estabilidad de los isoind ole s ........ 111.4.5.- INFLUENCIA DE LA CONCENTRACION DE O-FTALDEHIDO Y TIOL SOBRE LA FORMACION Y ESTABILIDAD DE LOS IS OI NDOLES ................

III.5.- DETERMINACION DE CISTINA CON O-FTALDEHIDO N-ACETIL-L-CISTEINA.. . ............

177 177 178 181 190 192

198

Y

III.5.1.- OPTIMIZACION DE LAS CONDICIONES E XP ER IME NT ALE S ................................. 1.- Espectros de a b s o r ci ón ................... 2.- Influencia del p H .......... 3.- Influencia de la concentración del reactivo o-ftaldehido-N-acetil-Lc is t e í n a ...................................

207

209 209 213

215

II 1.5. 2.- ESTRUCTURA DEL PRODUCTO DE R E A C C I O N ......... 1.- Determinación de la es te quiometría ...... 2.- Acidificación del producto de re ac c i ó n .................................... 3.- Fluorescencia del producto de r ea cc ió n ....................................

219 219

II 1.5. 3-

PARAMETROS ANALITICOS SI GN IF ICA TIV OS ........ 1.- Curva de c a l i b r ad o ......... 2.- Límites de detección y determinación.. 3.- R ep et it i vi da d .............................. 4.- D i s c u s i ó n ..................................

228 228 230 231 232

III.6.- DETERMINACION DE PROTEINAS CON O-FTALDEHIDO Y N-A CE TI L-L-CISTEINA .....................................

233

III. 6.1.-

INT RODUCCION .................................. 1.- Análisis de péptidos y proteínas in ta ct a s ................................... 2.- Análisis de péptidos y proteínas hi d r o l iz a da s ...............................

221 225

235 235 237

Pag. II1.6.2.- UTILIZACION DEL REACTIVO O-FTALDEHIDON-ACETI L- L-C IST EI NA ........................... 1 .- Procedimiento de hid ró li si s .............. 2.- Recuperación de algunos aminoácidos sometidos al tratamiento de hidrólisis.. 3.- Cálculo del peso molecular promedio y factores de c or re cc ió n ...................

238 239 240 242

II 1.6. 3.- APLICACION DEL M E T O D O ......................... 245 1.- Análisis de mezclas dea m i n o á c i d o s 245 2.- Determinación de N-amínico en suero y o r i n a ..................................... . 247 3.- Análisis de p r o t e í n a s .................. 255 a) Sensibilidad y recupe rac ión .......... 255 b) Límites de detección y determina­ c i ó n ..................................... 259 c) R ep ro du cib il id ad ....................... 260 4.- Generalización del m é t o d o ................ 261 5.- Análisis de aminoácidos libres en proteínas parcialmente hi d r o l i z a d a s 264 a) Estimación de la absortividad molar del derivado de una proteína i nt act a ................................. 265 b) Determinación del contenido en aminoácidos libres en caseína 268 parcialmente hid rol iz ad a. ............

III.7.- DETERMINACION DE N-ACETIL-L-CISTEINA EN FARMACOS CON O-FTALDEHIDO E I SOL EUC IN A .........................

273

III. 7.1.- IMPORTANCIA F AR MA CO LO GI CA ......*..............

275

II 1.7. 2.- METODOS DE A N A L I S I S ........................... 1.- Oxidación del grupo t i o l ................. 2.- Formación de mercapturos m e t á l i c o s ...... 3.— Reacciones con compuestos cr om óf or os ....

276 277 280 284

II 1.7. 3.- ENSAYOS P R E V I O S ................................ 1.- Elección de la a m i n a ...................... 2.- Absorbancia del b l a n c o ................... 3.- Estabilidad de las di so luc ion es .........

286 286 291 293

II1.7.4.- OPTIMIZACION DE LAS CONDICIONES EXPERIMEN­ TALES. 1.- Influencia de la concentración de o -f ta ld ehi do ............................... 2.- Influencia de la concentración de is oleucina .................................

295 295 297

Pag. 111.7.5.- PARAMETROS ANALITICOS SIG NIF IC AT IV OS ........ 299 1.- Curva de ca l i b r a d o ........................ 300 2.- Límites de detección y determinación.... 300 3.- R e p et it i v id ad .............................. 303 111.7.6.- ANALISIS DE N-ACETIL-L-CISTEINA EN DIVERSOS F A R M A C O S .............................. 1.- Descripción y preparación de las disoluciones de los f á r m a c o s ............ 2.- Utilización de métodos com pa ra ti vo s a) Método del tet rationato ............... b) Determinación colorimetrica de N-aceti1-L-cisteína con Fe(III) y 1,10-f en an tro lin a ...................... 3.- Determinación de N-acetil-L-cisteína con o-ftaldehido e is ole uci na ...........

304

304 307 307

310 313

IV. - CO N CL US IO NE S ....................................................

317

V.- BIBLIOGRAFIA

337

INDICE DE ABREVIATURAS

ABA

o-acetilbenzaldehido

ACV

1) ha sido también observada en isoindoles

a

partir

de

o-aminometil

- 11 -

I .1.3.-

Estabilidad de los isoindoles

La detección de aminoácidos mediante HPLC reacción con OPA

Las primeras aplicaciones

análisis de aminoácidos y de otras aminas derivatización

post-columna

de

separación por cromatografía de Sin embargo,

la

su

, constituye uno de los métodos más sensibles

para su determinación.

la

, tras

utilización

requiere la eliminación

los

este

completa

reactivos y de la fase móvil,

primarias

de

que

las

pueden

los

contribuir

de

una

(33). Además,

reactivo

(34-35).

actualmente el interés

dirigido

hacia

límites de detección,

análisis de

mezcla de la fase móvil con el

pre-columna de los isoindoles

(30-32).

de

originan perdidas en la resolución y sensibilidad,

ha

su

impurezas

forma importante a la fluorescencia de fondo

se

al

tras

iónico

esquema

OPA

suponían

mismos

intercambio de

del

(4-5)(33-36),

debido a la Por

la

que

simplifica el sistema

se

ello,

formación mejora

los

cromatográfico

y

reduce el tiempo de análisis.

Desafortunadamente,

como

hemos

isoindoles formados con el reactivo OPA-ME especialmente los derivados ornitina

de

glicina,

indicado, no

son

tiempo de reacción,

estables,

alanina,

(5), por lo que se precisa un cuidadoso siendo generalmente necesario

lisina

control

derivatizadas

pues

se

produce

muestras una

rápida

de

y del

automatizar

el instrumento para obterier una precisión aceptable. lado, no es aconsejable guardar las

los

Por

otro

aminoácidos pérdida

de

- 12 -

fluorescencia,

por lo que es preferible hacer

aminoácidos con OPA inmediatamente separación

antes de

proceder

los

isoindoles

se

obtienen

concentraciones equimolares de todos OPA y tiol)

o

cuando

existe

degradación

un

los

de

disminuye

contrario,

la adición de exceso de OPA

produce su rápida descomposición

Cooper y col.

a

partir

reactantes

exceso

velocidad

de

la

la

al

de

(amina, amina,

la

Por

el

enormemente. isoindol

formado,

(38-39).

(40) realizaron un estudio

utilizando

, en el que examinaron la estabilidad de los derivados en

dos condiciones distintas:

en primer

lugar,

manteniendo

derivados en la cámara de reacción (en presencia de un de

a

(37).

Cuando

HPLC

reaccionar los

OPA,

relación

O P A :aminoácido

90:1)

durante

los

exceso

distintos

intervalos de tiempo antes de la inyección en la columna y

en

segundo lugar,

la

inyectando los derivados inmediatamente

columna y deteniendo el flujo de

disolvente

durante distintos intervalos de tiempo. derivados dieron no solo respuestas

2

min

en

después,

En el primer caso,

fluorescentes

variables,

sino también mostraron distintos grados de estabilidad, especialmente inestables los derivados de OPA-ME ornitina anteriores

y

lisina. (5)(41).

Esta

observación

concuerda

los

de

siendo

glicina, con

otras

- 13 -

Sin embargo, utilizar

HPLC

con

algunos autores han

derivatización

especialmente cuando los

pre-columna

derivados

de

retenidos en la columna por menos de respuestas

fluorescentes

los

30

comparables

inestables y los más estables.

observado

aminoácidos

min

,

para

se

los

Efectivamente,

glicina, ácido

ornitina y lisina.

aspártico

fluorescencia observado

y

Solo

glutámico,

significativa.

dentro

estables,

de

la

los

derivados

Cooper

El

aumento

columna

en la columna,

mayoría

ser

al estar inmovilizados

los

perdida

de

puede

col.

de

diácidos, de

estabilidad debido

eliminación del exceso del reactivo OPA-ME durante el cromatográfico o a que,

y

la

aminoácidos una

son

obtienen

incluyendo

mostraron

al

(6)(42-43),

(40) observaron que una vez dentro de la columna, de los derivados de OPA-ME son

que

los

a

la

proceso derivados

se retarde su descomposición.

Por otro lado,

en presencia de un exceso de

OPA, se

ha observado una disminución de la velocidad de degradación al aumentar la concentración de diversos

tioles

(39)(44).

Esta

observación contradice otras anteriores que indicaban que

los

excesos de ME no tenían efecto sobre

los

derivados.

Sin embargo,

en uno

de

la estos

estabilidad estudios

variar la concentración de tiol no existía exceso de

de (45),

al

OPA,

de

modo que se eliminaba la principal causa desestabi1izad ora . En el segundo

(38),

de 1.5x10"*

M

aproximadamente

la máxima concentración de tiol examinada fue y

la un

utilizadas en (39).

de orden

OPA, de

1.5xl0~4 magnitud

M, por

concentraciones debajo

de

las

- 14 -

Se puede actuar de diversas formas para obtener máxima

estabilidad

de

concentración de tiol, del tiol. De ellas,

los

isoindoles:

controlar

la

la concentración de OPA o la estructura

la

influencia

relevante a altas concentraciones.

de

la

primera

Por otro lado,

una mínima cantidad de OPA parece la vía más se ha visto anteriormente, este reactivo,

una

la

necesidad

rápida y cuantitativa de los derivados

de

impone

estructura del tiol parece lograr la estabilización.

Así,, finalmente, ser

la

forma

uso

de

adecuada.

especialmente en muestras que contienen aminas rango de concentraciones.

es

el

deben evitarse grandes

sin embargo,

solo

Según

excesos

una

formación

unos en

de

límites, un

amplio

la alteración de la más

viable

para

- 15 -

I .1 .4 .- M e c a n i s mo d e d e e r r a d a c i o n

Simons y Johnson degradación

de

los

N-alqui1ftalimidina su formación: degradación

(11) caracterizaron el producto

isoindoles

formados

ME

como

una

(XX), y propusieron dos posibles vías para

la hidrólisis acida del se

con

de

ve

acelerada

a

pH

isoindol ácidos)

(12)(15) y . el

nucleofílico intramolecular del grupo hidroxilo (Esquema 4).

:N-R

i

OH

0¿N R*A XVIII

0

¿

N'R

+

'ICH2CV

XX

Esquema 4

XIX -J

S>n

del

(la

ataque ME

(13)

- 16 -

La intervención del grupo hidroxilo en

la

reacción

hecho

de

que ,

apoyada

de descomposición viene

por

el

velocidad de degradación de los derivados del ME es

debido probabl emente a

medio borato que en medio fosfato, el borató

compleja

grupo

al

menor

hidroxilo

(15) .

Además,

derivados de ET son más estables que los de ME.

El producto de degradación propuesto col.

fue también identificado por Stobaugh y

embargo,

según estos últimos autores,

el

por

Simons

col.

(38).

mecanismo

al aumentar la concentración

de

OPA,

ninguna razón obvia por la cual

el

es

OPA

que

Sin

propuesto

no explica la aceleración de la degradación de los derivados de ME a productos no fluorescentes,

y

isoindoles se

produce

decir,

no

existe

catalice

el

ataque

nucleofílico intramolecular mostrado en el Esquema 4.

Nakamura y

col.

desestabilizante del

OPA

(45)

propusieron

que

el

efecto

explicarse

por

un

ataque

podría

directo del OPA al anillo del

isoindol,

actuara como dienófilo

como

conduciría

a

[3]

productos

o de

en

nucleófilo

degradación

identificado por Simons y Johnson (11).

(dieno)

y

el

derivado no fluorescente Diels-Alder sobre

el

(XXI).

anillo

producen con dienófilos, la N-fenilmaleimida

OPA

que

el

OPA

[4],

lo

que

distintos

En el primer caso

se produciría una reacción de Diels-Alder fluoróforo

el

entre

(dienófilo) Este

tipo

pirrol

de

el

para

[3]

isoindol formar

un

de

reacciones

de

los

isoindoles

se

como el anhidrido maleico

(47-49).

del

(29)(46)

y

- 17 -

S-R [3]

CÓ"

\

hc-

0

XXI

El segundo mecanismo propuesto por Nakamura

y

col.

[4] consiste en un ataque nucleofxlico de un grupo aldehido de la molécula de

OPA

sobre

el

isoindol,

lo

que

también productos de condensación no fluorescentes

originaria (XXII).

CHO CHO

[4] \

S-R

H

V

S-R

CHO

CHO

N-R

XXII

Stobaugh y col.

(38)

criticaron

ambos

mecanismos,

indicando que el OPA no puede actuar ni como dienófilo ni como nucleófilo. isoindol

Si

[3],

actuara se

como

formaría

dienófilo un

producto

respecto en

el

al

anillo

cual

la

- 18 -

aromaticidad

del

OPA

se

perdería,

energéticamente poco favorable.

Por

aldehido del OPA poseen mas bien

lo

que

otro

un

es

lado,

carácter

indicó

deshidrata

en

gran

anteriormente extensión

1,3-ftalandioles cíclicos cis y

grupos

nucleofílico

, la constante

de

aldehidos

(Esquema

para trans

log K de protonación medio de 11.6 40°C en DaO

los

[4].

A diferencia de muchos otros tal como se

proceso

electrofílico,

por lo que no es probable que efectúen un ataque sobre el anillo isoindol

un

formar

2), una

(VI), que

(I = 0.1,

hidratación

25°C)

aromáticos, el

OPA

se

mezcla

de

exhiben

un

(25)

[5]. A

es de 3.99 ± 0.16

(25), así, aproximadamente el 80% del OPA existe en

su

forma

hidratada en disolución acuosa.

OH CHO CHO



+

H -0

2

O

v

[5] OH VI

OH

conocida

habilidad

de

asistencia aquimérica (50),

]os en

t ioéteres

las

para

reacciones

de

junto con observaciones derivadas de

cinéticos,

llevaron a Stobaugh

mecanismo

de

catalizador

degradación

en

que

el

OPA

OH OPA :N-R vía 2 XXIV

" H 2O :N-R

V7 OH N-R OH XXIII

H 20

Y7

H-0 N-R XXV

N-R

XX

X IX

Esquema 5

estudios

proponer

(Esquema 5).

via

desplazamiento

diversos 38

el

proporcionar

actúa

un como

- 20 -

En ausencia de exceso de OPA

(vía

(I) forma el ion 1-ciclopropilsulfonio ataque por el agua y/o ocurrir en las

hidróxido

posiciones

el

isoindol

sobre

metileno

1),

esta

del

ion

isoindol

(XXIII). especie

El

puede

sulfonio

para

regenerar I o en el C-l del anillo isoindol para formar XX. En presencia de exceso de OPA

(vía

2),

originar rápidamente el hemiacetal

el

isoindol

(XXIV)„

grupo ftalandiol para abandonar el anillo

La

(XXIV)

(I)

puede

capacidad

del

es mayor

que

la del hidroxilo en I, por lo que se facilita la formación del ion sulfonio

(XXIII),

siendo así

mayor

ésta especie en el estado estacionario, tanto,

la y

concentración aumentando

la velocidad de degradación del isoindol

La utilización lugar de ME

de

de

por

lo

(MP),

en

(I).

3-mercapto-l-propanol

, aumenta la estabilidad de los derivados,

lo

que

se supone es debido a que la formación de un derivado sulfonio de 4 miembros Estas

(XXVI)

observaciones

Nakamura y col. anillo isoindol,

(45),

es menos descartan

favorable el

cinéticamente

mecanismo

(38).

propuesto

en el cual el OPA ataca directamente

ya que si fuera así,

sería

la gran estabilización conseguida cuando se por el MP.

O .

XXVI

difícil sustituye

por el

explicar el

ME

- 21 -

Sin embargo, col.

el

esquema de degradación de Stobaugh y

(38), del mismo modo

que el de Simons

solo es aplicable a los derivados de ME). para

Jacobs y col. acelerar

y

Johnson

hidroxitioles

(como

(39) comprobaron que la capacidad

la

degradación

isoindoles

formados

con

hidroxilo,

por lo que

también

tioles

que

supusieron

se

no

que

(13),

del

presenta contienen

todos

los

de

sugirieron, dominada

un

exceso

de

OPA.

Estos

grupos

isoindoles

autores

que puesto que la química de los

por

las

sustituciones

OPA con

deben descomponerse por medio del mismo proceso limitante, presencia

el

además

isoindoles

electrofilicas

en

(51),

está la

inestabilidad de los mismos se debe a una adición nucleofílica del isoindol al OPA libre.

Sin

embargo,

no

propusieron

un

mecanismo definitivo.

Sternson y col.

(24)

indicaron que la

inestabilidad

de los isoindoles proviene principalmente de sus reacciones de condensación y reacciones

de

sólo

autooxidación puede

tener

sustituidos en el nitrógeno. su parte,

es

observada en

acelerada diversos

en

(51). lugar

El con

primer

tipo

isoindoles

de no

La degradación au to o x i d a t i v a , por presencia

isoindoles

de

(51-56),

aire

y

ha

sido

siendo

un

caso

excepcional el de los isoindoles derivados de ME, en el que el proceso de degradación no es oxidativo y tiene lugar, se ha visto,

por un ataque hidrolítico en el C-l

(38).

como

ya

22

-

Stobaugh y col. los

1

-(alq ui 1

degradación

1

(57-58)

-

observaron que

i o )- 2 -alqui 1 i soíndoles

autooxidativa,

de

productos de degradación siendo

XXX,

una

(XXVII, XXVIII,

ftalimidina

mostrado en el Esquema

2

6

similar

otros

el de

[6 ] (57), componente

degradación

.

CH.CN/HjO

Según este mecanismo, al oxígeno o a otro

radical

la

el

peroxi-isoindoil

O2

transferencia

(XXXIII).

da

para

(54),

formar que

electrónica

lugar

proceso

(XXXII),

continuación de diversas formas de un endoperóxido

XXX

presente

(52), que inicia un

radical reacciona con

[6

x x v i i i

XXIX

radical

a

XXIX y XXX)

mecanismo

XXVII

catiónico XXXI

una

e identificaron cuatro

tiosustituída,

m a y o r i t a r i o . Además propusieron el

general,

experimentan

manera

isoindoles no sustituidos en el azufre,

en

en

al

radical

cadena.

Este

un intermedio,

puede

reaccionar

incluyendo la

el a

formación

-

23

-

S-R :N-R

+

02

•N-R

+

o 2-

XXXI

S-R +6

R

N-R -R -S XXXII

XXXIII

XXVII

N-R

+

XXX

XXVIII

Esquema

El producto

de

6

degradación

no

(Esquema 7) puede obtenerse a partir de radicales

-RS•

descrito en el

(producidos Esquema

6

)

durante con

mediante un proceso de sustitución intermedio XXXIV. pirróles

el

la el

isoindol homolitico

Este tipo de reacción

debido

a

la

reacción proceso

se

(59-60) y cabe esperar que también

isoindoles,

oxidativo

contribución

del

los

degradado, través

observa tenga

de

oxidativo

no a

(XXIX),

del

con

los

lugar

con

intermedio

- 24 -

estabilizado reacción.

por

resonancia

que

se

produce

El efecto desestabilizador del OPA puede ser

a un ataque electrofílico en las posiciones 1 y 3 isoindol

durante

del

(61).

S-R* + R’- S

-H

H S-R’ XXXIV

Esquema 7

XXIX

la

debido anillo

- 25 -

I .1.5.-

Cinética de formación y descomposición

Svedas

y

col.

espectrofotométrico

de

aminoácidos con el OPA, consideraron

dos

(41) la

realizaron

cinética

en presencia de

esquemas

de

A + B

> P

A + B

> D

B

reacción absorbentes

un

aminoácido,

ki la

Estos

basados

de

de

estudio de

los

autores en

los

(13):

[7]

> P

y

D

[8]

productos

de

(isoindoles l-alquil-2-tiosustituído y 1-

velocidad

de segundo orden,

descomposición,

.

P el producto final de

(una N-alquilftalimidina) (XX), no

constante

intermedio,

ME

C

hidroxi-2-sustit uí do , respectivamente), descomposición

reacción

reacción

mecanismos propuestos por Simons y col.

donde A es el OPA,

de

un

primer

ka

de

formación

la

orden,

constante y

ka

la

absorbente,

del

compuesto

velocidad constante

de de

velocidad de primer orden correspondiente a la conversión de C a D.

- 26 -

Asimismo, ecuaciones [7] y [8]

se propusieron los siguientes sistemas

diferenciales, (41)

correspondientes

a

los

de

esquemas

:

dx = ki(a.-x)(b.-x) dx

dt = ki(a.-x)(b«-x)

dt

x = c + p + d [9 ]

x = c + p

de --dt

dp

[10] = ki(a.-x)(b.-x)

- ksc

= ka(x-p) dt

dp

= kad dt

donde x es la fracción de OPA o de aminoácido implicada en reacción,

ao y b. las concentraciones iniciales de

aminoácido y

t

el

tiempo.

Las

letras

OPA

minúsculas

la

y del indican

concentraciones instantáneas de cada compuesto.

Los

autores

encontraron

correspondiente al esquema sistema de ecuaciones experimentales.

[8],

Se observo

las

1

del

que y

D

que la era

absortividades

compuestos es comprensible, posición

curva

obtenida por

además

absortividades molares de C entre

la

teórica

integración

del

[10] concordaba mejor con los resultados

obtenía cuando se consideraba

similitud

que

anillo

el

mejor

ajuste

diferencia

entre

menor

10%

del

molares

de

las .

estos

se

La dos

puesto que las sustituciones en la

isoindol

afectan

propiedades espectrales de los compuestos

muy

(62).

poco

a

las

- 27 -

Posteriormente, cinéticos

sobre

presencia

de

proponiendo

la ME

el

Wong y col.

reacción y

del

ácido

siguiente

(63) realizaron estudios OPA

con

la

alanina

3-mercaptopropiónico

esquema

cinético,

mecanismo propuesto por Sternson y col.

en

(MPA),

basado

en

el

(24):

ki

ka

P ----------- > I

OPA + Alanina "sssrrsíSk-i

[11]

tiol

K OPA + tiol

El reactivo OPA

=^

reacciona

con

C

la

[12]

alanina

compuesto intermedio P, que reacciona a tiol

para

producir

Simultáneamente,

el

isoindol

formar

continuación

fluorescente

disociación es K . Cuando deducida

[OPA]

aplicando

, cuya <

constante

[tiol]

la

,

la

aproximación

el

con

(I)

el

[11].

el OPA reacciona reversiblemente con el

para formar el derivado C [12]

velocidad

para

tiol

aparente

de

ecuación

de

del

estado

estacionario a la especie P es:

k^[OPA]

[tiol]

[Ala]

d[P]/dt =

[13] k ^ / kg + [tiol]

K + [tiol]

- 28 -

Mientras que en las condiciones normalmente utilizadas, que

en las

la concentración de alanina es mucho menor que la de

OPA

y tiol se tiene:

d[P]/dt - k o£g [Ala]

[I4 ]

donde

_

k-[OPA]

k*

[tiol]

K

^-------------

[15]

k_l/ k2 + [tiol]

Al ajustar a la ecuación k*ot»> obtenidos para

K + [tiol]

[15]

los

distintas

datos

experimentales

concentraciones

de

tiol

de se

obtuvieron las constantes de la Tabla 2:

Tabla 2. - Constantes de formación de los isoindoles derivados de la alanina con el reactivo OPA-tiol (63).

Tiol

ME MPA

ki

(m M ~ 1s ~ 1 )

113 ± 4 121 ± 13

k-i/ka

0.053 ± 0.100 ±

(mM)

0.005 0.021

K

(mM)

4.64 ± 0.55 1.58 ± 0.40

- 29 -

Se observa que los valores de ki son similares ME y MPA,

lo que está de acuerdo con el

mecanismo

propuesto,

en el que la primera etapa es independiente del tiol. contrario, doble

la relación k-i/ka para MPA es

que

para

ME.

Puesto

que

k-i

reactantes,

Por

el

aproximadamente

el

corresponde

descomposición del producto intermedio,

P, para

esta constante debe ser también

la concentración de tiol y por lo tanto,

para

a

la

producir

los

independiente

kz (ME) /ka (MPA)

de 2

,

lo que implica que el ME es más efectivo al reaccionar con

P.

La razón de este comportamiento se puede explicar en base a la mayor basicidad del MPA (log K = 10.2-10.3) la del ME

(loe K = 9.4-9.5)

condiciones utilizadas

(65-66)

(pH = 9.3),

,

(64-65)

por

lo

existe una

respecto a

que

mayor

en

las

fracción

del anión mercapto del ME que del MPA.

Diversos estudios sobre la cinética de los isoindoles indican

que

menos dos procesos paralelos; lineal entre la constante k 4 ob.

de

ésta

donde ko es la constante catalizado

de

transcurre

degradación (39)

de

una primer

al

relación orden,

:

[OPA]

[16]

proceso

no

(en ausencia de exceso de OPA) y ki corresponde

al

proceso catalizado por OPA.

velocidad

degradación mediante

además se observa

, y la concentración de OPA

k d «b.= k* + ki

de

para

el

La constante ko es despreciable en

presencia de un exceso moderado de OPA.

- 30 -

La actividad del OPA depende en gran estructura del tiol

(38-39) . En la Tabla

3

medida

se

muestran

valores de ko y ki correspondientes a derivados de con diversos tioles

(39). Se observa

que

la

de

solo

los

metilamina

constante ko es

menos variable que la k i , lo que parece indicar que el de la estructura sobre la estabilidad,

la

es

efecto

debido

a

la

inhibición del proceso catalizado por el OPA

Tabl a 3. - Constantes de velocidad de degradacion derivados de la metilamina con diversos tioles (39).

de

los

SR

N-CH

Isoindol a b c d e

r3

ki (M ~ 1 m in ~ ')

k« (rain*1)

—CH 3 -CHzCHaOH -CHzCHa -CH(CH 3 ) 3 -C(CH3)a

34.0 17 . 8 13.4 5 .6 0 .1

0 . 0 0 1

.0 0 2 0 .0 0 2 0. 007 0. 003 0

El efecto estabilizador de la presencia de un exceso de tiol es probablemente debido a la formación de derivados OPA-tiol, libre.

que

disminuye

la

concentración

o

mas

de

OPA

La reacción de adición de agua o tiol a un aldehido con

formación del hidrato o hemitioacetal es (66-69) y en este caso, el hemitioacetal cíclico

bien

el derivado formado, (VII,

también puede ser debida a la (70).

uno

Esquema 2). acción

conocida

C [12], La

(25)

puede ser

estabilización

antioxidante

del

tiol

- 31 -

I.2.-

FACTORES ESTRUCTURALES QUE AFECTAN A LA ESTABILIDAD DE LOS ISOINDOLES

I .2.1.-

Efecto

de

la

estructura

de

la

amina

sobre

la

estabi1 i dad

Nakamura

y

col.

cualitativo sobre el efecto

(45) de

la

realizaron

un

estructura

de

primaria sobre la estabilidad de los isoindoles, reacción con el reactivo OPA-ME.

la

con

sean atacados por el OPA. Además se

impedimento

que

observó

los el

estabilizador del grupo carboxilo al comparar los

aminoácidos

L-tirosina

con

aromáticos los

menor

que en

esterico

la sustitución en el carbono ex

adyacente al grupo amino parece impedir

de

por

Estos autores observaron,

primarias

alrededor del grupo a m i n o . Así,

amina

formados

la velocidad de disminución de la fluorescencia era los derivados de aminas

estudio

fluoróforos gran

la

L-trip tó fan o,

correspondientes

estabilidad L-dopa

y

compuestos

de sca rboxilados. En el Esquema 8 se ordenan en función estabilidad diversos aminoácidos y aminas primarias

efecto

(45)

de :

su

- 32 -

H a N - C H ( CH 3 ) -COOH > H a N - C H a - C H a - O H

> H a N - C H a - C H 2 -CHa-COOH >

H aN -C H a- C Ha -C OO H > HaN-CHa-COOH

H a N-CH(CH a ) a > H a N-C(CH 3)3

> HaN-CHa-CHa-CHa-CH3

>

XXXV > H a N-CH a - C H a -C H a > H a N- C H a - C H a

a

NHa

>

O

NHa

>

O

> HaN-CHa

NHa

NH;

>

XXXVI Esquema 8

Más

tarde,

cuantitativamente isoindoles. revelo

Stobaugh

la

y

estabilidad

col.

(38)

cinética

evaluaron

de

diversos

El examen de las constantes de velocidad, que

se

producían

estabilidad al

aumentar

(Tabla 4, b>a)

y

al

ligeros

el

tamaño

contener

sustitución adicional en el

adicional de la estabilidad lo grupo carboxilo en la

amina,

aproximarse este grupo al C - 1 0

incrementos de

los

estos

C -10

(f>d

produce aumentando

de

sustituyentes y

é>c).

la

Un

presencia la

(a— > d ) . Así,

, la

N-sustituyentes una aumento de

un

estabilidad

al

los o^-aminoácidos

tienden a formar isoindoles más estables que las otras es tu di ad as .

k dot>«

aminas

- 33 -

Anteriormente,

Lindroth y Mopper

(5) sugirieron,

que

el efecto estabilizador del grupo carboxilo de los aminoácidos se debe a un efecto electrodonante en la embargo,

posición

los resultados de Stobaugh y col.

de otros

autores

(36)(71),

indican

que

(38), el

cr , para

un

aumento

grupo

Sin

junto con los

estabilidad es debido predominantemente a factores Además el valor de Hammett,

C-10.

en

la

estericos.

carboxilo

es

casi nulo.

Tabla 4. - Constantes de velocidad de primer orden y tiempos de vida media para la degradación de los isoindoles derivados de OPA-ME y aminas primarias (R» = -C H 2 C H 2 OH) (38).

SR H N -

Isoindol

Ri

R2

k dob> (m i n ” 1)

a b c d e f

-H -H -H -H —CH 3 -CH3

- C H 2 CH* -CH2CH2C02H -CH2C02H -CO2 H -CH2CO2H -CO2H

38 .0 32 .9 27 .8 22 .5 12 .0 •7.0

ti/2 (m i n )

18.2 21 .1 24 .9 30 .8 57 .8 98. 9

- 34 -

Jacobs y col.

(39),

una serie de derivados

al examinar

variando

la

estabilidad

sistemáticamente

de

la

amina,

observaron que la introducción de ramificaciones en la

cadena

lateral de la amina produce un gran

estabilizante,

y

que la magnitud de la estabilización aumenta al aproximarse

la

ramificación al anillo isoindol.

de

la extensión de la cadena, una disminución en degradación

por

Finalmente,

el

aminoácidos

un

sin

factor

grupo

Además,

un aumento lineal

ramificación de

metileno

comportamiento

(Tabla 5,

efecto

dos

en

(Tabla de

alguna, la

5,

los

velocidad a,

derivados

disminución

en

la

degradación con la ramificación en la posición ex

adicional

en

un

factor

estericos

de

h). los

de

dos

por

velocidad

de

(j ->k ->1), cada

carbono

las constantes de velocidad obtenidas

'etilaminas-2-sustituíclas

inhibición

e,

(jm).

Por otro lado, con

b,

de

j-m) es paralelo al de las a l q u i l a m i n a s ,

produciéndose una drástica

y una disminución

origina

de

la

degradación

( Tabla 6 ).

muestran es

también

producida

por

que

la

efectos

- 35 -

Tabla 5. - Constantes de velocidad de primer orden y tiempos de vida media para la degradación de los isoindoles derivados de OPA-ET y aminas primarias (R* = -CH2CH3) (39).

SR N-C-R

Isoindol

Rx

r

2

Ra

k d • b •xl 0 2 (min ' 1 ) 31 .6 ± 0 .6 12 .0 ± 0 .4 0 .33 ± 0 .03

t

2 .2 5 .8 210 -

-H -H -H

5 .69 ± 0 .04 2 .3 ± 0 .2 0 .33 ± 0.06

12 .2 30 210

-CHaCHaCHa -H -C Ha CH (C H a )2 -H

3 .15 ± 0.08 ± 0 .1 1.7

22.0 41

5 .4 ± 0.02 0.14 ± 0.02

12 .8 480 20. 3

a b c d

-H -H -CHa -CHa

-H -CHa -CHa -CHa

-H -H -H -CHa

e f g

-H -H -H

— CH 2 CHa -CH (CH a ) 2 —C (CH s ) a

h i

-H

j k 1 m

-H -H -CHa -CHa

-H

1 1 /2 (m i n )

' -C 0 2 H -C 0 2 H -C 0 2 H —CH 2CO 2H

-H -H -CHa -H

* No se observan cambios a las tres horas.

* 3 .41 ± 0.02

- 36 -

Tabla 6. - Constantes de velocidad de primer orden y tiempos de vida media para la degradación de los isoindoles derivados de OPA-ET y e t ilaminas-2-sustituídas (39).

Isoindol

R

a b c d e f

k d *b. x 1 0 a (m i n " 1 )

12.0 5.88 5.69 4.40 3.41 3.30 1.07 0.33

-H -OH -CHs = CHa —CO 2 H -OCHs -C.Hí - C (CH 3 ) 3

S h

Sin

embargo,

en

± ± ± ± ± ± ± ±

t 1/ 2 (m i n )

5 .8 11 .8 12.2 16 20. 3

0.4 0.08 0.04 0.02 0.02 0.2 0.05 0.06

ocasiones

21 64. 7 210

la

obtención

de

un

isoindol más estable viene ac-ompañada de una disminución de la velocidad -tirosina)

de y

formación de

una

(t-but il am in a, intensidad

de

(t-buti lamina y ciclooc ti la mi na , XXXVI) de la fluorescencia también ha sido Haré

(14)

con

el

ácido

XXXV

y

cx'-metil-L-

fluorescencia (45).

La

observada

c^-aminoisobutírico,

menor

disminución

por

Cronin

isovalina

t-b ut ilamina, que carecen de hidrógeno en la posición oí.

y y

- 37 -

I .2.2.-

Efecto de la estructura del tiol sobre la estabilidad

El

tiol

más

utilizado

en

la

derivatización

aminoácidos es el ME. Sin em b a r g o , en múltiples

de

ocasiones

se

ha sugerido su sustitución por otros tioles,

con

el

aumentar la estabilidad de

Son

muchos

los

fluorescentes,

aunque

en

tioles

que

producen

los

isoindoles.

isoindoles

algunos casos la fluorescencia obtenida es menor (ditiotreitol y ET) fluorescentes

y

en

otros,

se

forman

fin

que

de

con

ME

compuestos

no

(metilmercaptoacetato y ácido me rc aptosuccínico)

(10)(15).

Aunque el 2-meti1-2-propanotiol mucho más

estables

que

ME

o

ET,

los

produce

isoindoles

derivados

presentan un rendimiento cuántico de fluorescencia por lo que se

recomienda

su

detección

isoindoles sufren oxidación anódica a un

formados muy

bajo,

electroquímica potencial

(los

moderado)

(72) . Jacobs y col. ácido ^-aminobutfrico

(39) observaron que los derivados

(GABA)

son más estables al

ramificación en la posición ex

del

tiol

aumentar

(Tabla

7),

parece confirmar que el factor determinante de la es el volumen del tiol

(cd).

Por otro lado,

lo

del la que

estabilidad

en la Tabla

7

se observa que el aumento de estabilidad conseguido con ET (b) respecto a ME (e) no es importante.

- 38 -

Tabla 7. - Constantes de velocidad de primer orden y tiempos de vida media para la degradación de los isoindoles derivados del acido T-aminobutirico (Ri = H ; Ra ~ -C H 2 C H 2 C O 2 H) (39).

SR N-C-R

Isoindol

R3

k dob. x 1 0 2 (m i n " 1 )

-en 3 -CH2 C H 3 -C H(C H3 )2 —C (CH a )3 -CHaCH20H

a b c d e

Sin embargo,

7.7 5.96 2.7 0.17 8.7

1 1 /2 (m i n )

± 0.2 ± 0.08 ±0.6 ± 0.02 ±0.2

9.0 11 .6 25 410 8 .0

Simons y Johnson (12) sugirieron el uso

de ET como sustituto de

ME,

debido

a

que

i soindo1es der ivados de ET son mas estables

en

general

(12)(15)(73).

aumento de estabilidad de dichos derivados ha sido recientemente aminoácidos.

por

Stobaugh

aminoácidos que forman (GABA,

col.

(58)

desagradable olor, mayor volatilidad.

en

derivados

^B-alanina,

a l a n i n a ) . Sin embargo,

veces

glicina,

la

para

diversos

estabilidad

particularmente ácido

se ve aumentado con

el

ofrece de

los

inestables

^-a minobutírico

uno de los inconvenientes ET,

El

comprobado

Estos autores observaron que el uso de ET

un incremento de más de 5

con ME

y

los

del debido

y

ME,

su

a

su

- 39 -

Se ha propuesto el uso de otros tioles como el ácido 3-mercaptopropionico

(74-75) y el tioglicerol

(76),

pero no se

ha extendido su uso. También se ha estudiado la posibilidad de usar ariltioles

(77)

(bencilmercaptano,

tiofenol

metanotiol),

menos volátiles que ME, en la

isoindoles.

Sin

fluorescencia

alguna

fluorescencia, indicar que isoindoles

embargo,

productos

obtenidos

formación de derivados

tiofenol, excitación

formados

trifenil-

formación

bencilmercaptano

y el

sus máximos de

los

incrementándose

el

y

de

no

origina

aunque y

son

produce

emisión

parecen

distintos

con alquiltioles.

Por

con trifenilmetanotiol

de

ultimo, es

los

los la

muy lenta,

la intensidad de fluorescencia en un factor de

cinco a lo largo de un período de tres horas.

La

N-acetil-L-cisteína

(NAC)

empleada en la derivatización pre- y

(XXXVII)

post-columna

ha de

primarias y aminoácidos y, por ser un tiol ópticamente permite la separación de isoindoles derivados

compuestos

diastereoisómeros de

la

cisteína

(Esquema se

9)

encuentran

mercaptanos quirales de que se puede ópticamente pura.

enantiómeros

sido aminas activo,

al

(78-83). entre

disponer

en

formar Los

los

pocos

una

forma

40

-

1 ^

L

-

+

ru r CIIO

HS-CH2 CHCOOH

xxxvii

AlICOCH: R -fH -C O O H NH2 \/

Co o h

CH*COHN^C-*H ■CÜ2

co

CH3COHNI

COOH

y

Í-+ H

COOH

ft

R

Esquema 9

Los espectros de excitación y emisión, intensidad de fluorescencia de los casi

derivados

idéntica a la de los derivados de

la reacción antes de dos

minutos.

1a

OPA-NAC

es

de

OPA-ME,

La

así" como

completándose

fluorescencia

isoindoles formados es estable al menos durante

10-30

incluyendo

es

el

derivado

de

susceptible de autooxidación

Por intensidad

otra

de

parte,

la

glicina,

que

que

puede

e1

fluorescencia

ser

debido

reactivo

mayor

NAC

que

la

d eterminación

»

el

más

origina

una

ME

el

a

la

alta

s imultánea

de

iminoácidos con sensibilidades del mismo orden

en

con

estab ilidad

isoindoles cis teínicos frente a la oxidación. posible

min

los

(41).

determinacion de iminoácidos p reviamente oxidad os lo

de

la

NaClO, de

los

D e este m o d o , e s aminoácidos (82)(84).

e

- 41 -

El NAC

es

un

relativamente económico,

reactivo

sólido,

comercializado

y

presentando un olor apenas apreciable

en contraposición a los tioles normalmente usados. Ademas,

el

reactivo OPA-NAC y los derivados formados son mas estables que los correspondientes al ME y E T . Otros derivados que han sido utilizados son la Boc-L-cisteína -carbonil-L-cisteína) (XXXVIII) (XXXIX)

de

cisteína

(N-terbutiloxi-

(83) y N-acetil-D-penicilamina

(85). La resolución obtenida con NAC es peor

Boc-L-cisteína,

sin

embargo,

este

desventaja de no estar comercializado

ultimo

con

presenta

la

(83).

HS NH-CO-CH (CH ) -Ó-CH-COOH J d ¿

CH -CO-f-NH-fH-COOH 0 c h 2- s h

XXXVIII

que

,

XXXIX

Recientemente se han publicado un par de trabajos en los que los derivados de aminoácidos separan mediante cromatografía

en

como fase móvil L-prolina y Cu(II). separan

como

C u (I I )-L-prolina

complejos (86-87).

mixtos

DL fase Los

con

OPA

inversa, isómeros

y

NAC

se

utilizando ópticos

diastereoisómeros

se de

- 42 -

I .2 .3.- Utilización de sustitutos de o-ftaldehido

El mínimo requisito estructural para que un reactivo condense con una amina primaria y un tiol es la la agrupación o-diacil ben ce no, en la cual al carbonilo sea aldehídico. pueden

resultar

Así,

los

adecuados.

producirían isoindoles

presencia

menos

un

grupo

o-cetobenzaldehidos

Ademas,

estos

1,2,3-t ris ustituídos,

(XL)

compuestos

(XLI)

(Esquema

1 0 ), que presumiblemente ofrecerían una mayor protección la

oxidación

que

o-acetilbenzaldehido (XLb)

la

que

(ABA)

proporciona

OPA

(XLa) y o-benzoilbenzaldehido

fueron seleccionados para comprobar

los derivados formados

el

la

(24).

S-R1 R' - 5 H , R"-NH2

0

R

XLI

XL

a.-

ABA

R = CH3

b .-

OBB

R = Ph ’

c.-

OPA

R = H

t

Esquema 10

'ante .

El

(OBB)

estabilidad

\



de

de

- 43 -

Se realizaron estudios cinéticos utilizando G A B A . La formación del isoindol a partir de OBB mostró una cinética

de

pseudo-primer orden en presencia de un exceso de OBB y E T . Sin embargo, primer

la degradación del isoindol no siguió una cinética de orden

degradación

en es

radical libre,

estas

condiciones.

característica en la

que

de

existe

Esta

la un

cinética

autooxidación período

de

de

de

un

inducción,

seguido de la aceleración de la descomposición.

El isoindol derivado de OBB es

apreciablemente

mas

estable que el derivado de ABA (y éste a su vez es mas estable que el de O P A ) , aparentemente efectos estéricos,

debido

a

una

combinación

electrónicos y de resonancia,

el sustituyente fenilo en la posición 3.

Por

ejercidos por

otro

lado,

velocidad de formación del isoindol a partir de OBB menor

que

con

impedimento

OPA

o

estérico

ABA, del

lo

que

grupo

puede

fenilo,

de

es

ser que

la

mucho

debido reduce

al la

posibilidad de ataque nucleofílico intramolecular por la amina secundaria del cx'-alquilbencilsulfuro (Esquema 2, estabilización por resonancia del

reactivo.

X)

Así,

o

a

la

aunque

el

isoindol derivado de OBB es considerablemente mas estable el de ABA,

que

la lenta velocidad de formación del primero lo hace

menos recomendable como reactivo analítico.

Basándose en el hecho de que la estabilidad isoindoles

frente

a

la

autooxidación

electrofí1 ico én las posiciones cuando

el

isoindol

posee

1

y

3

(88)

y

(58)

se

sustituyentes

al

de

los

ataque

incrementa fuertemente

- 44

-

electroatrayentes, se ha propuesto la sustitución del otros nucleofilos tales como embargo, HSO a”

Na",

SCN-,

HSO 3

y

CN~.

Sin

al utilizar alanina como amina primaria solo el CN" y

formaron

derivados

flúor es c ent es .

Se

observo

aumento de estabilidad en el deri vado de CN" con derivado

de

ME,

sin

embargo,

intensidad fluorescente menor

La sustitución aldehido

tiol por

(N D A ) (XLII)

CN" origina derivados

de

el

primero

un

respecto presento

una

(89).

OPA

por

2

,3-naftalendicarboxi-

en la deriva tización de aminoácidos 1-cianobenz (f )isoindolol

OPA

la útil ización de NDA y ME

derivados inestables y muy poco fl uo rescentes. El

con

(XLIII),

presentan mayor fluorescencia que los derivados de (89-93). Por el contrario,

al

que y

ME

produce

Esquema

11

muestra el posible me.canismo de fo rmación de los derivados

de

NDA y CN".

RNMj

XLII

NHR

Esquema

11

- 45 -

También se ha estudiado el 5-(N ,N-dimeti lam in o)-2,3naftaléndicarboxaldehido y a la posibilidad de derivados con C N " . Sin isoindoles isoméricos

(XLIV),

debido a su mayor solubilidad

incrementar embargo, (91)

la la

fluorescencia reacción

(Esquema 12).

CN ,CHO CHO N M «2 X L IV

Esquema 12

origina

de

los dos

- 46 -

I .3.- DETERMINACION DE LISINA.

AMINAS SECUNDARIAS..

CISTINA Y

CISTEINA CON O-FTALDEHIDO

1.3.1 - Determinación de U s i n a y aminas secundarias

En presencia de un exceso del

reactivo

OPA-ME,

la

lisina forma un derivado que posee dos grupos isoindol,

debido

a la existencia en la molécula del aminoácido

de

grupos

amino terminales.

lisina

Chen y col.

(10)

valoraron

dos

reactivo OPA-ME.

Cuando el grado de sustitución era

encontró que la

intensidad

fluorescente

fluorescencia disminuyó,

el

^ < 1.

se

a

la

1.

la

llegando a ser la decima parte de

la

obtenida con otros aminoácidos,

era

con

similar

& >

sin embargo cuando

de otros aminoácidos en la lisina di su st i tu id a.

Sin

embargo,

la

fluorescencia

disustituida aumenta en presencia de

un

anionico

sádico

como

el

dodecil

sulfato

observándose el mismo efecto con (95). Asi,

un

de

la

agente

tensioactivo

(DSS)

tensioactivo

es probable que la extinción

de

la

lisina

(10)(94), no

ionico

fluorescencia

sea debida a la interacción de los dos grupos isoindol

de

la

las aminas secundarias tales como

la

lisina y que el tensioactivo facilite su separación.

Por otro lado,

prolina e hidroxiprolina no pueden con el reactivo OPA-ME, aminas primarias.

determinarse

directamente

sino que previamente deben oxidarse

Para ello se han empleado reactivos como

cloramina T y especialmente el hipoclorito sádico

a la

(2)(11)(30).

- 47 -

Sin embargo, sensibilidad, con

las

la mayor desventaja del procedimiento es su

baja

aproximadamente diez veces menor que la obtenida

aminas

primarias.

conversión incompleta

a

Esto

amina

puede

ser

primaria

o

debido a

una

incompleta entre la amina primaria formada y el por la interferencia del exceso de oxidante

la

reacción

OPA,

causada

(96).

El exceso de hipoclorito es capaz de aminas primarias formando cloraminas

a

[17-18] y

clorar de

a

las

oxidar

al

OPA y al ME.

NaOCl + RNHa

> NaOH + RNHC1

[17]

NaOCl + R N H C 1 --------- > NaOH + RNCla

[18]

Sin embargo,

la sensibilidad de la reacción

por adición de 2,2 *-tiodie tan ol, con

el

exceso

de

hipoclorito

monocloraminas en aminas primarias

que

aumenta

probablemente reacciona

[19] [20]

NaOCl + (HOCH 2 C H 2 )aS ------ > NaCl +

y

convierte

las

.

(H 0 C H 2 C H 2 ) 2 SO [19]

RNHC1 + (H0CH2CH2)2S + H 2 O ------ > R N H 2 + (HOCH 2 CH a ) 2 SO + HC1 [20]

- 48 -

1.3.2.- Determinación de cistina y cisteína

El derivado que forman la cistina y cisteína con reactivo OPA-ME es mucho menos fluorescente que el que la mayoría de los aminoácidos

forman

(en proporciones equimolares

alrededor de 40 veces menos fluorescente reactivo no es en principio adecuado cistina y cisteína en proteínas,

), por

lo

el

que

es este

para la determinación de

considerando además

su

bajo

contenido en las mismas.

El hecho de que la aminas

primarias,

fluorescente,

de

aunque

cisteína,

lugar no

a

ha

en

un

sido

oposición producto

a

otras

débilmente

completamente

explicado,

parece ser debido a la presencia del grupo tiol en la molécula de cisteína,

el cual compite intramolecularmente con el ME por

la posición 1 en el isoindol

(I)

(97-98).

reacciona con el reactivo OPA-ME, reductores del medio,

Sin

debido

Cuando

la

a

condiciones

las

cistina

se forma el derivado de la cisteína.

embargo,

algunos

derivados

cisteicos,

al

reaccionar con OPA-ME originan una fluorescencia superior a la producida por la cistina y cisteína S-carboximetilcisteína

}

el

(Tabla ácido

S-3-sulfopropilcisteína dan lugar a veces superior a la

que

cistina y

pueden

cisteína

origina

8)

una la

(2).

cisteico

transforman en estos derivados cisteicos.

si

por

la y la

fluorescencia

cisteína,

determinarse

Así,

40-80 lo

previamente

que se

- 49 -

Tabla 8. Formación d e r i v a d o s c i s t e i c o s (2).

Reactivo

de

derivatizante

isoindoles

Derivados

fluorescentes

con

cisteicos

If -

-

Cisteína

0 .5

-

Cistina*

1 .0

4-Vinilpiridina

S ~ p ~ ( 4 - p i r i d i l e t i l )c i s t e í n a

2 .5

Ditiotreitol tetrationato

S-sulfocisteína

2 .9

y sódico

Et i l a m i n a

S - 2 - a m i n o e t i l c i s te ína

19 .9

Acido

iodoacético

S-carboximet ilcisteína

22. 9

Acido

performico

Acido

34 .8

Tri-n-butilfosfina 1,3-propanosulfona

■ b

cisteico

S-3-sulfopropilcisteína

y

43 .G

Se c o m p a r a n c o n c e n t r a c i o n e s e q u i m o l a r e s L a c o n c e n t r a c i ó n de c i s t i n a es la mitad que la o t r o s c o m p u e s t o s , d e b i d o a su e s t r u c t u r a d i m é r i c a .

En los análisis de en los

que

cisteico,

cistina

aminoácidos totales en proteínas,

cisteína

dos horas y media,

con

ácido

Desafortunadamente, performico, cistina,

se

determinan

como

previamente

a

ácido

metanosulfonico durante

el

que

también

tirosina, valina

se

(42)(97)(99-100).

tratamiento

origina

e histidina

esto ultimo se minimiza por adición de la

liofilizacion

mezcla (102).

de

reacción

con

a

la hidrólisis

con

no solo se destruyen los puentes disulfuro

sino

triptófano,

diluyendo

los

la oxi-dacion con ácido performico se lleva a cabo

0*C durante acida

y

de

la

de

la

destrucción

de

(99)(101);

agentes agua,

acido

aunque

reductores seguida

o de

- 50 -

Bermudez y col.

(103) propusieron un método para

determinación fluorimetrica de mezclas de glicina con OPA-ME, propuesto,

utilizando un montaje

FIA.

En

el

y

cisteína

procedimiento

la cisteína es oxidada a ácido cisteico

con lo que su fluorescencia aumenta en gran

con

medida,

que la glicina no es afectada por el oxidante.

la

KIO*,

mientras

Se consigue

resolución de la mezcla de aminoácidos a partir de la

la

señales

obtenidas en presencia y en ausencia de oxidante.

Sin embargo, con el reactivo OPA-ME

la derivatizacion de cistina y cisteína tras

.su

oxidación,

no

general una buena reproducibilidad, dado el

carácter

de las reacciones de formación de ácido cisteico obtención de los isoindoles

(reducción).

presenta

de

opuesto

(oxidación) y

Además,

total de aminoácidos requiere la obtención

el al

análisis menos

hi dro liz ado s, uno en presencia de ácido performico y su ausencia

(100). Obviamente,

es deseable

la

en

dos

otro

en

existencia

de

unas condiciones experimentales para el análisis de todos

los

aminoácidos a partir de un solo hidrolizado.

Lee y Drescher que, tiol

(97) propusieron un método

previamente a la adición del reactivo de

la

cisteína

es

bloqueado

1,3-propanosulfona para formar determinar

cistina,

tri-n-butilfosfina.

OPA-ME,

el

el

grupo

reacción

con

S-3-sulfop ro p i lc is te ín a.

Para

reduce

por

en

esta

se

a

La

1,3-propanosulfona

cisteína

con

reacciona

- 51 -

específicamente con la cisteína bajo

condiciones

modo que otros aminoácidos no resultan afectados

suaves,

de

(la mezcla de

reacción se mantiene bajo atmosfera de Na a 25°C durante 2 h ) . La sulfop rop ila cio n, seguida de hidrólisis con H C 1 , condujo buenos

resultados

para

todos

los

aminoácidos,

triptofano que se destruyo completamente, a la acción del H C 1 . Por el contrario, metanosulfonico origino unos triptofano

excepto

probablemente debido

la hidrólisis con ácido

resultados

aceptables

para

(recuperación del 80%) y excelentes para los

aminoácidos.

Además,

el

método

alquilacion e hidrólisis se hidrólisis.

Sin

cancerígeno

de

embargo,

es

a

directo:

realizan

en

debido

al

el

la

el

demás

reducción,

mismo

tubo

posible

de

carácter \

la

1,3-propanosulfona,

se

deben

tomar

precauciones especiales de aislamiento durante el tratamiento.

El bloqueo del grupo tiol con el

ácido

para formar S-carboximetilcisteína, produce un una intensidad fluorescente similar a la de los otros aminoácidos con OPA-ME

iodoacetico

compuesto derivados

(98). El procedimiento es

la separación de su derivado con OPA-ME mediante H P L C . El

el grupo tiol también permite la formación de otros con OPA-ME, y cisteína

de

rápido

y permite la determinación de cisteína en suero y orina,

de reactivos como iodoacetamida y acrilonitrilo para

con

tras uso

bloquear derivados

que son adecuados para la determinación de cistina (98).

- 52 -

El bloqueo del grupo amino de que esta actué puramente como tiol.

la

cisteína

El NAC

(XXXVII)

permite ha

sido

utilizado como estándar interno en la determinación de

tioles

con

en

OPA

y

taurina

(104).

La

utilización

derivatización de aminoácidos ha

de

NAC

la

sido comentada en el apartado

1 . 2.2 .

Un estudio interesante en el que -D-valina

hacen

reaccionar

es el de Usher y col.

cT- (L-ot'-aminoadipi 1) -L-cisteini 1-

(ACV) con OPA en ausencia de un

tiol;

por HPLC mostró un solo pico a los 26 min

.

el

Por

se obtuvo un pico principal a los

segundo pico a los 28 min

. Así,

a un compuesto fluorescente, grupos amino y tiol,

mismas

min

y

que

el

pico

a

un

corresponde

en el que el ACV proporciona

mientras

corresponde a un isoindol,

lado,

las

26

el pico a 26 min

análisis

otro

cuando se cromatografio el derivado de OPA-NAC en condiciones,

(81),

los

los

28

min

donde el ACV reacciona tan solo por

el grupo amino. Utilizando NAC más diluido,

el grupo tiol

del

ACV compitió más favorablemente con el tiol externo y el

pico

a los 28 min disminuyó.

La cisteína puede también comportarse como su reacción con OPA y una (104)

amina

primaria.

eligieron arbitrariamente taurina

para la reacción flu orogenica, y determinación de cisteína y

otros

Nakamura

como

aplicaron tioles

líquida con derivatización po st -c ol um na . La

tiol

amina el

por

y

en col.

primaria

método

a

la

cromatografía

presencia

de

un

- 53 -

gran exceso de

taurina

impide

que

el

grupo

amino

cisteína reaccione con el OPA. La mezcla de OPA y

de

la

taurina

da

lugar a un color rojo que aumenta con el tiempo y disminuye la capacidad de inducir fluorescencia en los tioles,

por

lo

que

el eluato se debe mezclar en primer lugar con la disolución de OPA y luego con la taurina.

La

reacción

se

completa

pocos segundos de añadir la taurina. Más tarde, desarrollaron otro

procedimiento

para

estos

determinar

donde la taurina fue sustituida por L-triptofano

Una modificación de este determinación simultánea

de

y

7

tioles con taurina y OPA a pH 9-10

y

permite

la

cisteína se eluye conjuntamente-con la cistina,

la

tras

su

reducción

de

derivatización

(105). En

autores cisteína,

disulfuros,

separación en una columna de intercambio iónico, los disulfuros con sulfito a pH

los

(45).

procedimiento

tioles

a

de

columna,

los la

sin embargo es

posible la determinación diferencial omitiendo el

sulfito

en

la post- co lu mn a. Un inconveniente del procedimiento es que una concentración de sulfito excesiva produce una. disminución la fluorescencia,

debido probablemente al consumo de

OPA

de por

el bisulfito.

Sin embargo, originan

otros aminoácidos

productos

fluorescentes,

débilmente

cuando el

(10)(45). Mopper y Delmas

ME

se

y

aminas

fluorescentes reemplaza

por

la

primarias o

no

cisteína

(106) propusieron un método para

la

determinación de trazas de tioles biológicos por cromatografía

- 54 -

líquida y derivatización pre-columna con OPA, taurina es sustituida por 2-aminoetanol. A alta de 2-aminoetanol

(>

12

mM)

se

una

que

con

otros

tioles),

cisteína con OPA se mejoro

drásticamente,

una

(unas

mientras

concentración de amina inferior a 1 mM la

el

que

la

concentración

observo

fluorescente más bien baja para la cisteína menor

en

respuesta 100

que

veces

con

reactividad pero

el

una de

la

derivado

eluyo junto con el volumen muerto.

La

razón

de

este

comportamiento

puede

ser

la

participación del grupo amino de la cisteína en la reacción, una concentración baja de la amina. cisteína

pueda

funcionales

reaccionar

( amino y tiol

tipo de los isoindoles

a

La posibilidad de

través

de

sus

) para producir un

(XLV),

que

dos

la

grupos

fluoroforo

del

tal como ocurre con el glutation

(XLVI), ha sido también sugerida por otros autores.

(COOH)

XLV

a

COOH

XLVI

- 55 -

Por otro lado, Nakamura y Tamura fluorescencia al

hacer

temperatura ambiente,

reaccionar

en

ausencia

la

(104) no observaron

cisteína

de

otra

amina

Estos autores pensaron que ello era debido a la reacciones

laterales,

fluorescentes, formado,

con

formación

en

comparación

miembros que origina el glutatión

(XLVII)

cisteína)

forman con

segundos

a

50°C

(incluyendo OPA

(en

derivados

ausencia

OPA

por

post-columna.

cromatografía

Además,

de

isoindol en

el

el

de

10

anillo

(107) encontraron que cisteína

y

un

tiol

las

en

pocos

externo),

estos y

los

,^-dimetil-

fluorescentes

líquida

determinaron

derivados fluorescentes formados,

del

no

resultante

propusieron un método para la separación de con

de

.

Recientemente Metz y col. ^3-aminot ioles

con

a

primaria.

productos

o a la ausencia de fluorescencia

anillo de 5 miembros

OPA

aparición

de

debido probablemente a la tensión

con

y

compuestos

derivatización

estructuras

de

los

analizando sus extractos

en

cloruro de metileno mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas

(GC-MS).

el OPA reacciona selectivamente producir

Los análisis demostraron con

los

^0-aminotioles

2,3-dihidrotiazo(2,3 a )isoindoles

(XLVIII)

similares a los obtenidos con las aminas primarias presencia de un tiol externo

(I)

que

(11-12)(21).

y

para [21],

OPA

en

- 56 -

XLVI I

XLVIII

La cisteína formo un derivado fluorescente 356 nm

, A e m = 438 nm

), sin embargo,

aislarlo fueron infructuosos, descomposición,

como

se

( Aex

=

reiterados intentos para

debido aparentemente a su rápida

comprobo

por

la

perdida

fluorescencia y cambios de color en los tres primeros después de la salida de la columna.

No obstante,

de

minutos

por similitud

con los otros ^5-aminotioles se propuso la estructura XLV.

También se ha observado que las proteínas en general producen

productos

fluorescentes

con

OPA

en

presencia

y

ausencia de ME. El rendimiento de la fluorescencia en ausencia de ME puede incrementarse por reducción previa de los disulfuro a grupos tiol libres,

y

anularse

por

previo de las proteínas con N-e til ma le im id a, que grupos tiol

la

cisteína

5-hidroxiindoles

en

la

separación

acción y

con

OPA

en

medio

determinación se hace

uso

de

diversos

halla

la

cisteína,

entre

los

tratamiento bloquea

los

(108-109).

Resulta interesante señalar la de

puentes

que

se

HC1

interferente

determinación 8

M

agentes para

.

En

de esta

reductores, prevenir

la

- 57 -

autooxidación de los 5-hidroxiindoles

(110-113). Sin

la cisteína puede reaccionar con OPA para formar fluorescente, (111)(113).

por

En un

lo

que

estudio

se

recomienda

realizado

un

evitar

por

producto su

Tachiki

muestra cómo la cisteína presenta su máxima

embargo,

uso

(111)

se

fluorescencia

al

calentarse con OPA en HC1 8 M durante 50 min a 82 °C.

Por ultimo, NDA

(XLII)

como

recientemente se ha propuesto el uso del

reactivo

alternativo

al

determinación fluorimetrica específica de débilmente alcalino a 20°C ( A e x = tiempo de reacción 25 min) la adición de tiol,

462

OPA

arginina nm,

Aem

(114). La reacción no

e incluso su presencia

aminoácidos no presentan interferencia

en =

excepto

la medio

520

nm,

requiere

interfiere.

debido a la presencia del grupo tiol, que debe por tratamiento con N-etilmaleimida.

para

de

Otros

la

cisteína,

ser

bloqueado

- 58 -

I.4.-

DETECCION ESPECTRQFOTOMETRICA DE LOS ISOINDOLES

La gran mayoría de los métodos existentes basados en la reacción del o-ftaldehido fluorimétricos,

aminas

su

análisis

de

aminoácidos con OPA se debe a que esta técnica es al menos

un

sobre

340

fuerte

nm

,

absorción

son

también

OPA

la

primarias

los

de

embargo,

las

de

derivados

sin

con

permite

determinación espectrofotométrica El mayor uso de la fluorimetria en

el

orden de magnitud más sensible que la espectrofotometría y sin embargo,

en

la

reacción

con

OPA,

esta

ultima

puede

ser

deseable en algunas ocasiones por diversas causas:

1.- Las

absortividades

distintos aminoácidos

molares

muestran

de

menor

los

isoindoles

variabilidad

que

de los

respectivos rendimientos cuánticos fluorescentes.

2.- En algunos casos pueden existir efectos de de

la

fluorescencia,

péptidos,

que

presentan una intensidad de fluorescencia menor que la de

los

aminoácidos

como

(10)(115-116),

molares son similares

3.- El método

ocurre

mientras

con

que

los

extinción

sus

absortividades

(117)'.

espectrofotométrico

puede

ser

alternativa cuando no se dispone de un fluorímetro.

la

única

- 59 -

El método espectrofotométrico presenta un limite detección para los aminoácidos de 7x10“ • M, ligeramente que el obtenido con

ninhidrina

comparación con la ninhidrina, absorbencia muy bajas cromoforo

son

(2x10“ • el

OPA

a

frente

tampoco

unas

necesarias

calentamiento y enfriamiento,

La sustitución en la modifica la forma del espectro la

cadena

lateral

del

el

al

en

lecturas

de

como

el

ambiente,

oxigeno

etapas

mayor

embargo,

reactivo

temperatura

requiriendose su protección son

presenta

(-3 M

C o i i t i m (M) : (1) 3 .6x10 "6 ; (2) 5.4x10-* ; (4) 9.1x10-* ; (5) 1.09x10-“ ;(6) 1.27x10-“ ; (8) 1.63x10-“ ; (9) 1.81x10-“

(3) 7.3x10-* ; (7) 1.45x10-“ ;

- 126

-

2.0

1.8

1.6

1.4

1.2

1.0

0.8

0.6

0.4

0.2

0 0

2 CISTINA x

10*

(M)

gura 2 2 . - Gráfica de calibrado en medio borico-borato. Copa

= 8.75xl0~3 M

- 127 -

Medio ácido

Las disoluciones anteriores con HC1 hasta pH

cierta

proviene

440

nm

y

de de

concentración.

aunque

llegan

a

algunos otros Así,

que el

procedimiento no es lo suficientemente selectivo para permitir la determinación de cistina en

fluidos

útil tras una separación cromatográfica.

biológicos,

pero

es

- 324 -

Aunque en origina con ausencia,

presencia

o-ftaldehido

un

de

mercaptoetanol

derivado

de

la

cistina

cisteína,

en

los productos de reacción de cistina y cisteína

muy distintos,

apareciendo un precipitado verde a

su son

violeta

al

acidificar las disoluciones que contienen cisteína.

El método de Asmus indico que el derivado de se forma por reacción de un mol de cistina con o-ftaldehido

(constante de formación,

l o g J3Z -

dos 7.7).

se confirmo la existencia de dos grupos ácidos con

cistina moles

de

Asimismo, log

Ki

=

5.88 y log Ka-= 3.71 a I = O.l.y 20°C,que pueden

corresponder

a la protonacion de

dos

grupos

reacción es probable que sea

una

carboxilo.

El

producto

de

ftalimida

en

la

el

puente disulfuro de la cistina permanece intacto.

cual

- 325 -

UTILIZACION DE N-ACETIL-L-CISTEINA EN LA

DETERMINACION

DE

AMINOACIDOS CON O-FTALDEHIDO

El bloqueo del grupo amino

de

la

tioles que pueden ser utilizados en las o-ftaldehido.

cisteína

origina

derivatizaciones

Con N-acetil-L-cisteína se forman isoindoles

gran estabilidad,

con de

con un máximo de absorción a 335 nm.

El derivado de isoleucina-N-aceti1-L-cisteína presenta la máxima absorción en el intervalo de pH 7.5-11 la

absorbancia

es

constante

para

Asimismo,

relaciones

o-ftaldehido

/isoleucina y N-acetil-L-cisteína/isoleucina mayores de 5 y 3, respectivamente.

En estas condiciones,

la reacción

rápidamente a temperatura ambiente y el

derivado

transcurre formado

es

estable durante al menos una hora.

La absortividad molar media de los isoindoles de aminoácidos proteicos primarios formados N-acetil-L-cisteína es ,

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FA&UITAD OE CIENCIAS QUIMICAS

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