MICRO MODELO DE ENTORNO y ESCENARIOS FUTUROS EN EMPRESAS AGROINDUSTRIALES DE LA REGIÓN DE AZUL

32º Congreso Nacional de ADENAG “Administración y Diversidad. Nuevos espacios para la Docencia” 26 y 27 de mayo de 2016 Universidad Nacional de Luján –Luján, Pcia. de Bs. As. - Argentina

Area Temática: 3-Nuevos enfoques y temas en Administración General Autores: Reina, Rubén J. Lorenzo, Ma. Natalia -Diaz, Héctor R. – Durante, Mario O. UNCPBA Correo electrónico: [email protected]@fceal.com.ar

[email protected]@gmail.com -

Resumen Se evidencia a las organizaciones en constante evolución y cambios. Interna y externamente actúan factores que afectan en forma directa o indirecta el funcionamiento organizacional con consecuencias futuras. Ante ello, los líderes (directivos) requieren de elementos que les permitan identificar, crear y modificar potencialmente organizacionalmente escenarios futuros. En este marco, podemos entender a las empresas del sector agroindustrial regional en estudio, como sistemas abiertos y dinámicos, en un ambiente empresarial fluctuante, donde las relaciones de intercambio con el entorno inciden en el interior organizacional y en virtud de lo cual se requiere una aproximación al futuro (escenarios futuros) como elemento esencial para la supervivencia. El trabajo plantea el desarrollo de una guía de relevamiento en su versión orientador, para el abordaje y entendimiento del entorno y de sus escenarios futuros por parte de los líderes de las empresas agroindustriales regionales, sujeta a investigación, bajo la metodología y teoría del Modelo SER H4. PALABRAS CLAVE: ENTORNO – CULTURALES – SISTEMA POLÍTICO

ESCENARIOS

–

TIPOLOGÍAS

1. INTRODUCCIÓN Las empresas agroindustriales en estudio están constituidas internamente por Cultura Organizacional como el elemento intangible necesario para darle identidad propia, se conformada por las creencias, supuestos, actitudes, sentimientos y valores derivados de ellas que tienen un alta condición de estabilidad en el tiempo derivada de su propia naturaleza ligada a las personas que crearon y/o dirigen a las Organizaciones. Específicamente la cultura a nivel organizacional, guarda estrecha relación con el análisis de los esquemas mentales de cada individuo que conforma la organización. Siendo posible de encontrar a individuos de cualquier tipo lógico en cualquier cultura. Las diferencias culturales radican en cómo un tipo lógico se hace dominante y ejerce su influencia sobre los individuos de otros tipos. Bajo la superficie homogénea de una cultura existen todos los tipos individuales de lógica, ocultos, camuflados y transformados. Las organizaciones en análisis disponen de un sistema más cambiante (adaptable) y dinámico en el que interviene el poder y los intereses individuales y/o grupales de quienes participan en la organización, principalmente de sus líderes. Este es el sistema político que está muy ligado con el entorno, ya sea de sobrevivencia en el mismo y por el mismo, y las expectativas de los resultados y su distribución en recursos, cargos y funciones jerárquicas, lo que se juega en el interior de las organizaciones. Es pensable que en la dinámica organizacional se den impactos (positivos o negativos) por medio de individuos o coaliciones de los mismos, persiguiendo sus finalidades en relación a la organización y su supervivencia, que modifican visiones, misiones, objetivos, metas y estrategias y sus correspondientes tácticas. Esta situación deriva en la necesidad de ajuste, siendo el momento en el cual comienza a funcionar el sistema político de manera subterránea, habitualmente y formalmente expresado en otras ocasiones. De esta manera, por medio de Modelo SER H4 y su metodología aplicado en empresas agroindustriales de la región de Azul, se detalla y analiza la gestión organizacional en su relación con el entorno empresarial y su influencia intra empresa como aspecto básico para dar abordaje al diseño de una guía de relevamiento del entorno y sus escenarios futuros en vinculación con la Cultura Organizacional y el Poder dentro del Sistema Político de tales organizaciones. La herramienta metodológica utilizada denominada guía de relevamiento a confeccionar, permitirá la obtención de datos reales de las empresas mediante la aplicación práctica.

2. OBJETIVOS El OBJETIVO GENERAL del trabajo implica diseñar una guía orientativa de relevamiento del entorno y sus escenarios futuros en el marco del Modelo SER H4 aplicado a empresas agroindustriales de la región de Azul.

Los OBJETIVOS ESPECÍFICOS consisten en: 1) Especificar los principales aspectos de las empresas agroindustriales de la región de Azul. 2) Describir los aspectos teóricos referentes a la Cultura Organizacional y el Sistema Político del Modelo SER H4. 3) Definir en términos generales una aproximación a la guía de relevamiento a instrumentar a campo para la obtención de datos del entorno y de sus escenarios futuros posibles.

3. MARCO TEÓRICO Las empresas agroindustriales de la región de Azul Las organizaciones del sector agroindustrial agroindustrial de la región de Azul muestran diversidad de dimensiones y de actividades, siendo en su gran mayoría empresas de tamaño pequeñas y medianas (Pymes), existiendo una cantidad reducida de organizaciones de tamaño medianos a grandes. Se definen claramente tres subsectores empresariales (producción, industrialización o transformación y servicios) y muestran cierta complejidad, en sus formas de funcionamiento, configuración, cultura y en la existencia de problemáticas o disfunciones. Esta condición de complejidad y diversidad sectorial, además es evidente dentro de un mismo sector entre empresas que desarrollan actividades productico-económicas similares, derivado en principalmente de las particularidades individuales de su constitución estructural y cultural (cultura organizacional). Asimismo, en cada subsector empresarial existen problemáticas (disfunciones, enfermedades, etc.) que se corresponden con los metaprocesos aplicados del Modelo SER H4 [1]. La presencia de diferentes tipologías culturales en las empresas agroindustriales de la región de Azul, se correlacionan con el tipo de organización de acuerdo con la actividad productivo-económica que desarrollan, existiendo desde cultura de tipo abierta con sustento en las habilidades de sus miembros y con una selectiva interacción y alcance, hasta tipos culturales SER. No obstante lo expuesto, es importante aclarar que si bien es posible identificar diferentes tipos culturales en estas empresas, no existen tipos puros de culturas sino que se evidencian culturas predominantes que denotan de alguna manera el comportamiento general de la organización interna y su funcionamiento integral. Los sistemas políticos en las empresas del complejo agroindustrial regional están estrechamente vinculados al tipo de cultura organizacional

dominante en estas organizaciones. Situación que permite la identificación de relaciones entre las tipologías culturales y las tipologías políticas del Modelo SER H4, sobre la base de la variable esencial que es la cultura organizacional. Encontrándose dos tipologías predominantes, la tipología política PoderEstrategia relacionada con la tipología cultural Organización Abierta, y la tipología política Poder-Misión con ascendente a tipología Poder-Visión consistente con una tipología cultural SER con ascendente a SER H4. Se entiende que parte de las modificaciones dadas en estas empresas, son producto de factores o variables internas que están cambiando, pero en gran medida, son derivaciones de elementos del entorno dinámico y complejo.

Las Tipologías culturales La variable Cultura Organizacional identificada como variable directriz en el Modelo SER H4, sigue como base la teoría de Edgar Schein [2], realizando -en una primera etapa de investigación- un diseño metodológico para definir la cultura organizacional estrictamente, siguiendo sus dimensiones teóricas. A través de relevamientos de campo se observó que era válida, pero también se pudo notar las dificultades operativas para aplicarla. Posteriormente se pudo adaptar la metodología con finalidad de una mayor operatividad, y comprobar nuevamente su validez y resultados comparativos coherentes con la primera. Esta nueva metodología hizo surgir una matriz [3] que establece las tipologías culturales, que en lugar de ser seis como en su primer versión pasan a simplificarse en cuatro que tienen que ver con un grado distinto de desarrollo humano en calidad a los valores que representa cada cultura. Las tipologías culturales del actual Modelo SER H4, considera cuatro tipologías culturales que se describen brevemente a continuación [4]:  TIPOLOGÍA CULTURAL SER H4: es una tipología un poco extrema por lo utópica o ideal que da un marco favorable al desarrollo del ser humano de manera integral. Esta focalizada en la sabiduría (concepto algo filosófico), es decir más abarcativo que el conocimiento que lo integra. Buscan el aprendizaje en el marco de sabiduría. Busca tener identificación clara desde los mismos individuos que la componen.  TIPOLOGÍA CULTURAL SER: es una organización basada en el conocimiento, abierta pero con recaudos. Busca más bien la adaptación y se define más bien por su misión, es decir es más operativa y pragmática. Es más alcanzable en la realidad de las organizaciones y se puede perseguir siempre que el sector económico donde se encuentra lo permita para supervivir y mantener la competitividad.  TIPOLOGÍA CULTURAL ABIERTA: es una organización con pensamiento y actividades emergentes según situaciones. Se basa más en las habilidades de sus miembros. Se ajusta a la situación y es muy negociadora dependiendo las

mismas del sistema político de la organización y su dinámica. El aprendizaje es buscado para la organización y tienen en cuenta las motivaciones individuales para ello. Con el contexto hay selectiva interacción y alcance.  TIPOLOGÍA CULTURAL CLÁSICA: es una organización conservadora que se basa en la experiencia y en el interés. Los valores y creencias son de los que tienen el poder que busca la identificación o la sumisión. El aprendizaje es un emergente no buscado y se valora la experiencia. Identidad fuerte basada en la centralización y tiene limitada interacción con el contexto.

Las Dimensiones del Sistema Político y sus tipos El Sistema Político Organizacional, es el complemento teórico del Modelo que permite abordar la descripción, análisis, diagnóstico y decisión de cambios innovativos que se programen en base al diagnóstico, para encaminar la gestión organizacional. De las dimensiones del Sistema Político se puede establecer como hipótesis cuatro tipologías que se relacionan con las Tipologías Culturales e intentan ser concordantes. Se las conceptualiza en forma breve de la siguiente manera (sin corresponder su orden al grado de relevancia) [5]: El tipo Cultural SER H4, el Tipo Político que se denomina PODERVISIÓN: Aquí la cultura es muy respetada y tiene alta identificación con el Sistema Político. Los líderes se desempeñan en el marco de ella y facilita los procesos de negociación en las pocas colaciones que se conforman. La organización es básicamente Antifrágil en alto grado. El tipo Cultural SER, el correspondiente Tipo Político se denomina PODER-MISIÓN: La incidencia cultural es medianamente alta. El liderazgo toma ciertas flexibilidades con respecto a la Cultura y existen, en las organizaciones de magnitud adecuada, diferentes coaliciones de interesesHay un alto grado de planificación estructurada, los procesos tiene una dinámica media y el grado de antifrajilidad es superior a la media. El tipo Cultural ABIERTO, el correspondiente Tipo Político se denomina PODER-ESTRATEGIA: La cultura incide según la situación y se debe adecuar con sus costos y/o consecuencias muchas veces. La planificación se relaja, los procesos tiene bajo sostenimiento y existe fragilidad en muchas áreas. El tipo Cultural CLÁSICO, al correspondiente Tipo Político se denomina PODER-TACTICA: La Cultura se contempla según la conveniencia del grupo dominante con características diseñadas a tales efectos. La incidencia de la intuición y la creatividad es baja, a la información y la innovación se la tiene medianamente en cuenta, la planificación tiene alta injerencia, con procesos de larga duración. La fragilidad es alta.

4. DESARROLLO Enfoque de la gestión organizacional integrada desde la perspectiva político-cultural Gráfico 1: Modelo de Gestión Organizacional desde una Perspectiva Político Cultural Integrada deducido del Modelo SER H4

Fuente: Elaboración Propia – Modelo SER H4

El gráfico expone el abordaje de la gestión organizacional partiendo de la base de las tipologías culturales y políticas del Modelo SER H4. La concepción del modelo identifica que relacionados con la variables de estructuras y sus correspondiente procesos, la cultura organizacional y la dinámica política que utiliza el poder y la influencia, tendrán impacto en las decisiones que involucran proceso integral de gestión, incluyendo desde el diseño de la base de datos hasta las acciones de ejecución de las decisiones que se tomen y su correspondiente planificación referente a cambios e innovación [6] [7]. La realización de escenarios se debe basar en el abordaje: ¿Qué significa esto?, que el área o equipos que trabajen en ello estarán influenciados por un clima de trabajo, creencias, valores y artefactos que ponen un marco de control y por lo tanto de límites al comportamiento de los equipos. Esto tiene implicancia sobre la percepción racional e intuitiva y también sobre la descripción de esta percepción sobre las tendencias y las posibilidades y probabilidades de escenarios futuros. Bajo la consideración expuesta, se ha efectuado un Micro Modelo de Entorno o Escenarios (concepción más amplia del mismo), con el cual desde el Modelo SER H4 se listan las dimensiones que, de acuerdo al criterio del

Modelo, se deben tener en cuenta para percibir las variables del contexto y diseñar escenarios alternativos con determinadas probabilidades de ocurrencia. En base a ello, será posible tomar decisiones más efectivas, ya que se dispondrá de mayor conocimiento de las problemáticas actuales, y al mismo tiempo será posible contar con una propia visión del futuro de la organización.

Micro Modelo de Contexto Organizacional El micro modelo contempla diversas dimensiones (clientes, segmento de mercado, proveedores, tercerizaciones, tecnología a adquirir, capacitaciones, desarrollo organizacional, consultores, familia, competencia) que se consideran son necesarias para analizar la situación contextual de la organización, partiendo de una cultura organizacional y de una dinámica política que se corresponde a esos valores culturales. El micro modelo contempla tres matrices, pero por razones de acotar el trabajo sólo se expone la matriz de configuraciones de las dimensiones del contexto [8]. Tabla 1: Configuraciones de las diversas dimensiones del contexto

Fuente: Elaboración Propia – Modelo SER H4

El cuadro describe las configuraciones para cada dimensión del contexto o entorno a descubrir y evaluar para verificar la forma en que se evalúa y describe el contexto en cada organización. Asimismo, sobre esta base definir la manera en que se establecen los escenarios alternativos a ser evaluados, otorgándole un enfoque más operativo al micro modelo.

4. RESULTADOS Dado que la instancia investigativa se encuentra en la etapa de elaboración de la guía de relevamiento, los resultados serán posibles de evidenciar post relevamiento, análisis de datos e interpretación a desarrollar por el grupo de investigación. En el diseño de la guía de relevamiento, las dimensiones del micro modelo se analizan en profundidad, para transformarlas en elementos operativos que permitan la obtención de datos de las empresas sujetas al relevamiento. Una aproximación a la guía de relevamiento definitiva para su instrumentación a campo, involucra a cada dimensión del micro modelo con una serie de preguntas a responder, considerando la necesidad de especificar en algunos casos ciertos atributos, y en otros casos valoraciones cuantitativas (porcentuales por ejemplo) y valoraciones cualitativas. Se muestra a continuación, una parte de la guía de relevamiento en su instancia de borrador, en virtud de la acotada necesidad de extensión del trabajo. Gráfico 2: Versión borrador de guía de relevamiento (orientador)

Fuente: Elaboración Propia – Modelo SER H4

En el gráfico, es posible observar el tratamiento operativo que se le da a cada dimensión de análisis del entorno, especificando varias consignas a

responder bajo los criterios definidos por el grupo de investigación. A modo de ejemplo, se han completado algunos cuadrantes en color celeste, mostrando la dinámica de la guía de relevamiento al momento de su aplicación en las empresas objeto estudio. 5. PALABRAS CONCLUSIVAS El trabajo, en términos generales, muestra los aspectos teóricos necesarios y el diseño de una guía de relevamiento en su versión borrador (orientador) del entorno y sus escenarios futuros de las empresas agroindustriales de la región de Azul. Se denomina guía borrador (orientador) en virtud de encontrarse en proceso de confección por parte del grupo de investigación. En esencia la temática abordada en el trabajo referente a entorno y sus escenarios futuros, con sustento en el marco teórico conceptual, expone sintéticamente lo que se ha dado en llamar Micro Modelo de Contexto Organizacional (o Micro Modelo de escenarios, dando mayor amplitud al concepto) a través de tres matrices sistémicas compuestas de dimensiones y variables, relaciones puentes y configuraciones del Modelo SER H4 que se infieren. La derivación de lo teórico en un elemento operativo que permitirá la obtención de datos, es una guía de relevamiento que mediante la consideración de las diferentes dimensiones de análisis del entorno y sus escenarios futuros, pretende relevar e interpretar la situación real actual de las empresas agroindustriales de la región de Azul en su dinámica e interacción con el entorno, al momento de la toma de decisiones por parte de sus líderes. Si bien en esta etapa investigativa no se dispone de datos, la esencia es la correcta confección de la guía de relevamiento, que como se expuso en párrafos anterior se encuentra en revisión y ajustes, para llegar a la guía definitiva que habrá de instrumentarse a campo. El relevamiento de campo del trabajo, se llevará a cabo por los integrantes de investigación constituido en equipo con sede en la Facultad de Agronomía de la UNCPBA en la ciudad de Azul. Sobre la base de varias empresas con las que se viene trabajando en relevamientos anteriores correspondientes a diferentes etapas del proyecto de investigación.

7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS [1] Lorenzo, C. A., Reina, R.J., Diaz, H., Durante, M. O., Durante I.M., “Modelo SER H4 de diagnóstico y mejora organizacional en empresas agroindustriales” IVº Jornadas de Administración del NEA - IIº Encuentro Internacional de Administración de la Región Jesuítico Guaraní. Facultad de Ciencias Económicas, UNM, Posadas, 2012.

[2] Schein, Edgar H. “La cultura empresarial y el liderazgo: una visión dinámica”. Plaza & Janes, Barcelona-España.1988. [3] Lorenzo, C. A. y Lorenzo, M. N., “Variables y Dimensiones relacionadas para el análisis y diagnósticos de problemas Organizacionales: Matrices de Conceptos Integradores para su logro sistémico desde el Modelo SER H4”. IVº Jornadas de Administracion del Nea - IIº Encuentro Internacional de Administracion de la Región Jesuítico Guaraní.res. C. D. Nº 020/12. Universidad Nacional de Misiones .Posadas, Pcia. de Misiones, Argentina, 3 y 4 de septiembre 2012. [4] Lorenzo, C. A., Reina, R.J., Diaz, H., Durante, M. O., Durante I.M., “Tipologías culturales en empresas agroindustriales” XVIII cumbre de alta gerencia internacional de administración y marketing: la sustentabilidad y sostenibilidad de la matriz estratégica de la administración latinoamericana. 2 al 4 de noviembre de 2012. Pinamar – Pcia. de Bs. As. – Argentina Lorenzo, C. A., Reina, R.J., Diaz, H., Durante, M. O., Durante I.M., “Configuraciones Organizacionales en empresas Agroindustriales”. V Jornadas de Administración del NEA – III Encuentro Internacional de la Región Jesuítico Guaraní. Universidad Nacional de Misiones. Posadas, Pcia. De Misiones, Argentina, 2 y 3 de setiembre de 2013 [5] Lorenzo, C. A. y Lorenzo, M. N., “Poder, Sistema Político y Cultura: La relación de las variables del Modelo SER H4 con el Sistema Político y la Directriz Cultural, las dimensiones del Modelo y las Tipologías Culturales”. Autores V Jornadas de Administración del NEA – III Encuentro Internacional de la Región Jesuítico Guaraní. Posadas, Pcia. De Misiones, Argentina, 2 y 3 de setiembre de 2013 Lorenzo, C. A. , Reina, R.J., Diaz, H., Durante, M. O., Durante I.M., “El Sistema Político y su relación con la Cultura Organizacional en Empresas Agroindustriales de la Región de Azul”. Congreso Latinoamericano de Administración- IV Encuentro Internacional de la Región Jesuítico Guaraní. Posadas, Pcia. De Misiones, Argentina, 8 y 9 de septiembre de 2014. [6] Reina R. J.; Lorenzo, M. N. ; Diaz, H.; Durante, M. O.; Durante, I. M.; Galizio, R. I.., “Metaprocesos e indicadores en empresas agroindustriales de la región de Azul”. II Congreso Latinoamericano de Administración (CONLAD) y V Encuentro Internacional de Administración de la Región Jesuítico Guaraní. Universidad Nacional de Misiones .Posadas, Pcia. de Misiones, Argentina, 14 y 15 de septiembre 2015 [7] Lorenzo, C. A.; Lorenzo, M. N.; Cortizas, A. C. y Reina, R. J., “Técnicas Análisis e Intervención en gestión de las organizaciones: Un Modelo intangibles como base” XXVIII Congreso Nacional de ADENAG. Facultad Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud-Universidad Nacional

de de de de

Santiago del Estero, Santiago del Estero, Pcia. de Santiago del Estero. 22, 23 y 24 de mayo de 2012. Lorenzo, C. A. y Lorenzo, M. N., “Enfermedades Organizacionales: tipología y tratamientos en base al Modelo SER H4”. IVº Jornadas de Administracion del Nea - IIº Encuentro Internacional de Administracion de la Región Jesuítico Guaraní. Universidad Nacional de Misiones .Posadas, Pcia. de Misiones, Argentina, 3 y 4 de septiembre 2012. [8] Lorenzo, M. N., “La visión en los escenarios de futuros organizacionales: la cultura, el sistema político y las configuraciones organizacionales en el diseño de escenarios”. II Congreso Latinoamericano de Administración (CONLAD) y V Encuentro Internacional de Administración de la Región Jesuítico Guaraní. Universidad Nacional de Misiones .Posadas, Pcia. de Misiones, Argentina, 14 y 15 de septiembre 2015.