15-09-2011 -1-2010

la empresa gallega Invatia Research, compañía de base tecnológica dedicada a la investigación, producción y comercialización de aceite de oliva gallego de alta calidad, aprovechó la cita de Madrid Fusión 2011 para dar a conocer su producto Olei, un aceite gallego de oliva virgen extra de alta calidad dirigido al sector “gourmet”. Este aceite de oliva virgen “made in Galicia”, procedente de aceitunas autóctonas de olivos centenarios de las comarcas de Quiroga, Valdeorras y Xinzo de Limia, se distingue por la exclusividad de la materia prima y por la creatividad de su imagen que huye del diseño tradicional de las botellas de aceite. Sus matices de aceituna y almendra verde con unas sutiles notas amargo-picantes producen un sabor intenso y fresco que envuelven al catador en una sensación aromática propia de las tierras en las que nace. se integra en un ambicioso proyecto de investigación llevado a cabo por Invatia Researchbajo el nombre Xen-Olea, destinado a determinar las características genéticas y morfológicas de los olivos autóctonos para desarrollar comercialmente esta variedad diferencial. Asímismo, Invatia está trabajando, actualmente, en el desarrollo de nuevas líneas de negocio con la pretensión de entrar, entre otros, en el sector de la cosmética y vender productos con aceite gallego.

http://www.olei.es

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Hoy Día 15 /09/2011,asistiremos a:

 GRUPO DE TRABAJO DE LA INTERPROFESIONAL DEL ACEITE DE OLIVA

Según datos facilitados por los países miembros al COI,sube la producción de aceite de oliva y aceituna de mesa en países no comunitarios y se sostiene en la UE El Consejo Oleícola Internacional acaba de dar a conocer las primeras estimaciones de producción de aceite de oliva para la próxima campaña aceitera 2011/12. Así, los primeros datos facilitados por los países miembros recogen que mientras España podría incrementar su volumen de producción de aceite de oliva en un 2%, hasta situarse en el entorno de 1.400.000 toneladas y Grecia podrían aumentar su volumen de aceite nuevo en un 3% hasta las 310.000 toneladas; fuera de la Unión Europea nos encontramos con incrementos de producción del 11% para Siria (200.000 toneladas); o Túnez y Turquía que podrán alcanzar las 180.000 toneladas cada uno, con incrementos del 50% y del 12%. Respecto a la nueva campaña de aceitunas de mesa, las primeras valoraciones desde el COI apuntan a un incremento mundial respecto a la campaña anterior 2010/11. Aunque las estimaciones son inferiores a los antes de la temporada para algunos países europeos como España y Grecia, esta disminución se espera que sea compensado por una mayor producción en Siria (165 000 ton) (+16%), Irán (45 000 toneladas) (+88%), Turquía (450 000 ton) (+36%) y, por último, Egipto, donde se espera que la producción de aceitunas de mesa pueda

alcanzar un récord de 500 000 toneladas, un incremento del 150% respecto a la cosecha del año anterior. Según fuentes oficiales egipcias, la industria de la aceituna en este país se está orientando hacia la producción de aceitunas de mesa. Durante las últimas tres décadas, la zona de cultivo del olivo se ha extendido de 3.700 hectáreas en 1980 a 71. 428 ha en 2010. Egipto fue uno de los pocos países en implantar micro sistemas de riego en un momento en el que casi el 96% de las aceitunas del mundo se cultiva bajo condiciones de secano. En la actualidad, más del 90% del área total de oliva del país es de regadío. De hecho cuenta con un Plan Nacional de Desarrollo de olivar que permite conocer la topografía de la zona mediante imágenes vía satélite con lo que pueden verificar la evolución del cultivo y sus necesidades.

CE quiere que los fondos para promocionar productos agrícolas se dupliquen "como mínimo" La Comisión Europea (CE) quiere que los Veintisiete "dupliquen o tripliquen" los fondos destinados a la promoción de productos agrícolas, para poder competir en el mercado internacional. El comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, defendió en rueda de prensa, al término de un Consejo informal de ministros, una política de promoción "mucho más ambiciosa" y con un presupuesto "proporcional" a ese objetivo. El objetivo de la Comisión es frenar la pérdida de cuota de mercado de productos europeos a nivel internacional, que entre 1999 y 2009 ha bajado del 21,5 % al 17,1 %. El comisario explicó que Bruselas tendrá a finales de mes los resultados de una consulta pública para recabar ideas sobre cómo mejorar la promoción y que presentará propuestas legislativas concretas en el primer semestre de 2012.

Una tesis analiza los beneficios del aceite de oliva contra el cáncer de colon El ácido graso mayoritario en el aceite de oliva, el oleico, es capaz de bloquear un proceso de entrada de calcio en las células derivadas del carcinoma de colon, un mecanismo que está ligado a la expansión de este tipo de cáncer. Este hecho demostraría el potencial anti-tumoral que posee esta sustancia,

según desprende una tesis que será defendida mañana en la Universidad de Burgos (UBU) por Celia Carrillo, doctorando del Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos.

LOS BAJOS PRECIOS 'DILUYEN' LAS CALIDADES DEL ACEITE HAY

COOPERATIVAS Y ALMAZARAS QUE ESTÁN VENDIENDO LOS EXTRAS INCLUSO MÁS BARATOS QUE LOS VÍRGENES

El mercado oleícola entra en su recta final con las cotizaciones del aceite claramente a la baja. Esta devaluación, que tiene prácticamente un carácter crónico, se hace especialmente patente en el caso de los extras. Hay almazaras que están cerrando operaciones a 1,83 euros por kilogramo, por debajo incluso de algunos vírgenes, según el Pool Red. Es cierto que se trata de una comparación de extremos -el más barato de una clase con el más caro de la otra-, pero el que no exista diferencia de precio hace un daño enorme porque se estandariza el producto y el factor calidad -y los valores añadidos que reporta la excelencia- queda en un peligrosísimo segundo plano. Todo ello 'explica', igualmente, que un alimento con tan 'buena prensa' se utilice como reclamo y se oferte en supermercados y grandes superficies a 1,75 euros, como han denunciado reiteradamente las organizaciones agrarias. Y menos mal que los niveles de demanda se mantienen en unos parámetros más que interesantes. El consumo nacional se han incrementado un 3,3 por ciento en los diez primeros meses del ejercicio, a lo que hay que sumar un incremento de las exportaciones más destacado, del 7,2 por ciento. En total, teniendo en cuenta uno y otro segmento, la comercialización alcanza ya las 1.149.000 toneladas, lo que supone un 5,5 por ciento más que en la campaña anterior -el promedio de salidas se sitúa en casi 115.000 toneladas-. La cuestión es que, a dos meses vista del cierre de cuentas, el saldo final de este año volverá a ser negativo. Y ya van tres consecutivos. Esto significa otros 400 millones de pérdidas que se suman a los 600 que se venían arrastrando desde 2009. Estamos hablando de la friolera de 1.000 millones de euros, un dinero que no ha entrado en el bolsillo de los agricultores jienenses para desgracia de los 97 municipios de la provincia cuya economía se sustenta, de forma principal o secundaria, en el campo. Quizá todavía sea demasiado pronto para establecer una proyección de liquidación cien por cien fiable, pero todo apunta a los 1,80 euros, muy por debajo de ese umbral de los 2,20-2.40 euros que marcan el umbral de la rentabilidad para la generalidad de las plantaciones de Jaén.

LOS AGRICULTORES LANZAN UN SOS PARA EL OLIVAR Los bajos precios, el coste del verdeo y el descenso del 16% en el consumo condenan a la aceituna de mesa. Uno de los productos más señeros en Sevilla, la aceituna de mesa, afronta una situación de asfixia que condena a la desaparición de un creciente número de explotaciones. Sevilla, con 250.000 toneladas, es la primera provincia productora, al concentrar alrededor del 60% de la producción nacional y el 75% en el ámbito andaluz. Los bajos precios impuestos al agricultor por el mercado y el descenso en el consumo "obligan a que cada día uno o dos agricultores se vean obligados a echar el cierre", advirtió ayer Eduardo Martín, secretario general de Asaja.

PIDEN 27 AÑOS PARA TRES ACUSADOS DE VENDER ACEITE DE OLIVA ADULTERADO Los hechos ocurrieron entre 2005 y 2006 cuando los imputados comercializaron una mezcla de aceite de semilla de girasol y aceite de oliva por virgen extra El Ministerio Público pide una pena de 9 años de prisión para cada uno de los tres implicados en un fraude del aceite de oliva, descubierto a través de la Operación Colesterol. Los acusados se dedicaron a vender supuestamente, entre 2005 y 2006, aceite de oliva mezclado con semillas de girasol bajo la categoría de virgen extra. Los hechos constituyen un delito de continuado de estafa y un delito de publicidad engañosa. Una vez comenzada la distribución del producto, las Consejerías de Agricultura, Pesca y Alimentación y las de Sanidad de distintas comunidades autónomas descubrieron a través de controles aleatorios que este aceite no era virgen extra, sino una mezcla de aceite de girasol con aceite de oliva y que el color había sido simulado con colorante E-141. Los organismos públicos competentes en materia de Alimentación y Salud comenzaron a identificar a las empresas que lo comercializaban o utilizaban estos aceites para proceder a su precintado e inmovilización. A lo largo 2006, se presentaron numerosas denuncias por parte de particulares y empresas de toda España que habían comprado dicho aceite.ELDIADECORDOBA