Nombre y posición académica Dr. sc. agr. Hugo Bernal Barragán. Maestro de Tiempo Completo Titular B, de la Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Agronomía Grados obtenidos  Licenciatura: Ingeniero Agrónomo Zootecnista. Facultad de Agronomía, UANL. 30 de Junio 1983.  Maestría Dipl. Ing.-Agrar. Universidad Hohenheim, Alemania, 7 Junio 1988.  Doctorado En Ciencias Agropecuarias (Dr.sc.agr.). Universidad Hohenheim, Alemania, 2 Octubre 1992. Honores y premios  Investigador Nacional Nivel I del Sistema Nacional de Investigadores. CONACYT. Secretaría de Educación Pública. México, D. F., in Área VI. Biotecnología y Ciencias Agropecuarias (2012 – 2014)  Perfil Deseable PROMEP. Secretaría de Educación Pública (1997 - 2014).  Becario del Programa Fulbright-García Robles para Estancia sabática de Investigación en la Universidad de Cornell, USA, del 1 de Agosto de 2008 al 31 de Julio de 2009.  Coordinador del Programa Educativo Ingeniero en Biotecnología, de la Facultad de Agronomía UANL (2009 – Actual)  Coordinador del Cuerpo Académico Consolidado SEP PROMEP de Nutrición y Sistemas de Alimentación Animal (del 2003 a Actual).  Summa cum laude. Universidad Hohenheim, Alemania. 2 Octubre de 1992. Experiencias en Docencia  Impartición de cursos en la Maestría en Ciencia Animal del Posgrado Conjunto Agronomía – Veterinaria, de la UANL: Fisiología Animal Seminario IV  Impartición de cursos en el Programa Educativo de Ingeniero Agrónomo, de la Facultad de Agronomía UANL: Metodología Científica Producción Agropecuaria Nutrición de No-Rumiantes  Impartición de cursos en el Programa Educativo de Ingeniero en Biotecnología, de la Facultad de Agronomía UANL: Fisiología Animal Metodología Científica Producción Agropecuaria  Coordinador del Programa Educativo Ingeniero en Biotecnología, de la Facultad de Agronomía UANL (2010 – Actual)  Coordinador del Laboratorio de Nutrición y Calidad de Alimentos de la Facultad de Agronomía UANL (2009 – Actual).

Publicaciones recientes Artículos Científicos Morales A., M.A. Barrera, A.B. Araiza, R.T. Zijlstra, H. Bernal, M. Cervantes. 2013. Effect of excess levels of lysine and leucine in wheat-based, amino acidfortified diets on the mRNA expression of two selected cationic amino acid transporters in pigs. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 97: 263 – 270. (Revista Indizada en JCR) ISSN.- 0931-2439 Cerrillo Soto M.A., A.S. Juárez Reyes, J.A. Rivera Ahumada, M. Guerrero Cervantes, R.G. Ramírez Lozano y H. Bernal Barragán. 2012. Producción de biomasa y valor nutricional del forraje verde hidropónico de trigo y avena. Interciencia. 37: 906 - 913. (Revista Indizada en JCR. 5-Year Impact Factor 2011 = 0.457) ISSN.- 0378-1844 Morales A., J.L. Landero, A.B. Araiza, H. Bernal, W.C. Sauer, M. Cervantes. 2012. Excess levels of lysine and threonine in low protein, wheat-based diets on serum amino acid concentrations and performance of growing pigs. Journal of Agricultural Science and Technology A. 2(5): 619 - 627. (Revista Indizada en Database of EBSCO) ISSN 2161-6256 Ríos Rincón F.G., H. Bernal Barragán, M.A. Cerrillo Soto, A. Estrada Angulo, A.S. Juárez Reyes, J.F. Obregón, J.J. Portillo Loera. 2012. Características de la canal, rendimiento en cortes primarios y composición tisular de corderos Katahdin x Pelibuey alimentados con garbanzo de desecho. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 3(3): 357 - 371 (Revista Indizada en Índice de Revistas Mexicanas de Investigación Científica y Tecnológica del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, CONACYT). ISSN.- 0040-1889 La O O., H. González, A. Orozco, Y. Castillo, O. Ruiz, A. Estrada, F. Ríos, E. Gutiérrez, H. Bernal, Dayki Valenciaga, Beatriz I. Castro, Yasmila Hernánez. 2012. Chemical composition, in situ rumen degradability, and in vitro digestibility of Tithonia diversifolia ecotypes of interest for ruminant feeding. Cuban Journal of Agricultural Science. 46(1): 47 – 53 (Revista Indizada en Agrindex, Agris, Nutr. Abstr.) ISSN 2079-3480 Romero-Treviño E M, E. Gutiérrez-Ornelas, H. Bernal-Barragán, J.C. MartínezGonzález, M.A. González-Muñoz, S. López-Pérez. 2011. Calidad nutricional de pastos, condición corporal y niveles de metabolitos sanguíneos de vacas de doble propósito a través del año en el norte de Veracruz, México. Livestock Research for Rural Development. Vol 23, Article #215. Retrieved August 28, 2012, from http://www.lrrd.org/lrrd23/10/rome23215.htm ISSN.- 0121-3784 Sánchez-Dávila F., H. Bernal, J. Colín, E. Olivares, A.S. del Bosque, R. Ledezma, y R. Ungerfeld. 2011. Environmental factors and interval from the introduction of rams to estrus in postpartum Saint Croix sheep. Tropical Animal Health and Production. 43: 887 – 891. (Revista Indizada en JCR) ISSN.- 0049-4747

Herrera-Torres E., M.A. Cerrillo-Soto, A. Juárez-Reyes, M. Murillo-Ortiz, F.G. RíosRincón, O. Reyes- Estrada, H. Bernal-Barragán. 2010. Efecto del tiempo de cosecha sobre el valor proteico y energético del forraje verde hidropónico

de trigo. Interciencia. 35 (4): 284 - 289. (Revista Indizada en JCR). ISSN.0378-1844

Morales H., J. R. Stuart, J. González, E. Gutiérrez, H. Bernal, J. Colín. 2010. Productive performance and dynamics of blood metabolites in Pelibuey lambs fed cereals, dehydrated citrus pulp and urea. Cuban Journal of Agricultural Science. 44(2): 129 – 133. (Revista Indizada en Agrindex, Agris, Nutr. Abstr.). ISSN 2079-3480 Juárez-Reyes A.S., M.A. Cerrillo-Soto, E. Gutiérrez Ornelas, E.M. RomeroTreviño, J. Colín-Negrete and H. Bernal Barragán. 2009. Estimación del valor nutricional de pastos tropicales a partir de análisis convencionales y de la producción de gas in vitro. Assessment of the nutritional value of tropical grasses obtained from conventional analysis and in vitro gas production. Técnica Pecuaria en México. 47(1): 55 – 67. (Revista Indizada en JCR). ISSN.- 0040-1889 Libro Valdivié Navarro M y H. Bernal Barragán (Compiladores). 2012. Alimentación de aves, cerdos y conejos con yuca, batata, banano, arroz, caña, DDGS y amaranto. 13 Capítulos. Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba, y Universidad Autónoma de Nuevo León, México. 230 pp. ISBN: 978-959-7171-20-1. Capítulos de Libros Bernal-Barragán, H., M.A. Cerrillo-Soto, J.F. García-Mazcorro, A.S. Juárez-Reyes, and A.Z.M. Salem. 2013. Antibiotics in animal nutrition. Chapter 2. Pp. 25 – 46. In: Nutritional Strategies of Animal Feed Additives. Abdel Fattah Z.M. Salem (Editor). Nova Publishers, NY, USA. 221 pp. ISBN 978-1-62417-0003 Bernal H., Bárbara Rodríguez y M. Valdivié. 2012. La raíz de yuca. Capítulo 1. Págs. 13-31. En: Alimentación de aves, cerdos y conejos con yuca, batata, banano, arroz, caña, DDGS y amaranto. Manuel Valdivié y Hugo Bernal (Compiladores). Universidad Autónoma de Nuevo León, México; Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba. 230 pp. ISBN: 978-959-7171-20-1 Bernal H., Bárbara Rodríguez y M. Valdivié. 2012. Utilización de la raíz y el follaje de batata (camote o boniato). Capítulo 3. Págs. 45-60. En: Alimentación de aves, cerdos y conejos con yuca, batata, banano, arroz, caña, DDGS y amaranto. Manuel Valdivié y Hugo Bernal (Compiladores). Universidad Autónoma de Nuevo León, México; Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba. 230 pp. ISBN: 978-959-7171-20-1 Bernal H., Bárbara Rodríguez y M. Valdivié. 2012. La fruta del plátano y del banano. Capítulo 4. Págs. 61-73. En: Alimentación de aves, cerdos y conejos con yuca, batata, banano, arroz, caña, DDGS y amaranto. Manuel Valdivié y Hugo Bernal (Compiladores). Universidad Autónoma de Nuevo León, México; Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba. 230 pp. ISBN: 978-959-7171-20-1

Rodríguez B., M. Valdivié y H. Bernal. 2012. Utilización de arroz y sus subproductos. Capítulo 5. Págs. 75-90. En: Alimentación de aves, cerdos y conejos con yuca, batata, banano, arroz, caña, DDGS y amaranto. Manuel Valdivié y Hugo Bernal (Compiladores). Universidad Autónoma de Nuevo León, México; Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba. 230 pp. ISBN: 978-959-7171-20-1 Valdivié M., Bárbara Rodríguez y H. Bernal. 2012. Las mieles de caña de azúcar. Capítulo 6. Págs. 91-117. En: Alimentación de aves, cerdos y conejos con yuca, batata, banano, arroz, caña, DDGS y amaranto. Manuel Valdivié y Hugo Bernal (Compiladores). Universidad Autónoma de Nuevo León, México; Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba. 230 pp. ISBN: 978959-7171-20-1 Valdivié M., Bárbara Rodríguez y H. Bernal. 2012. Utilización del jugo de caña como fuente de energía. Capítulo 7. Págs. 119-131. En: Alimentación de aves, cerdos y conejos con yuca, batata, banano, arroz, caña, DDGS y amaranto. Manuel Valdivié y Hugo Bernal (Compiladores). Universidad Autónoma de Nuevo León, México; Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba. 230 pp. ISBN: 978-959-7171-20-1 Valdivié M., Bárbara Rodríguez y H. Bernal. 2012. Las Saccharinas. Capítulo 9. Págs. 149-168. En: Alimentación de aves, cerdos y conejos con yuca, batata, banano, arroz, caña, DDGS y amaranto. Manuel Valdivié y Hugo Bernal (Compiladores). Universidad Autónoma de Nuevo León, México; Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba. 230 pp. ISBN: 978-959-717120-1 Valdivié M., Bárbara Rodríguez y H. Bernal. 2012. Utilización del azúcar crudo. Capítulo 11. Págs. 179-193. En: Alimentación de aves, cerdos y conejos con yuca, batata, banano, arroz, caña, DDGS y amaranto. Manuel Valdivié y Hugo Bernal (Compiladores). Universidad Autónoma de Nuevo León, México; Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba. 230 pp. ISBN: 978959-7171-20-1 Gutiérrez Ornelas E., M. Valdivié, María Andrea Cerrillo y H. Bernal. 2012. Granos y follaje de amaranto. Capítulo 13. Págs. 213-230. En: Alimentación de aves, cerdos y conejos con yuca, batata, banano, arroz, caña, DDGS y amaranto. Manuel Valdivié y Hugo Bernal (Compiladores). Universidad Autónoma de Nuevo León, México; Instituto de Ciencia Animal, La Habana, Cuba. 230 pp. ISBN: 978-959-7171-20-1 Valdivié M., F. Curcelli, S.J. Bicudo, H. Bernal e Bárbara Rodríguez. 2011. A raiz de mandioca. Capítulo 1. Págs. 13-31. En: Alimentação de animais monogástricos; Mandioca e outros alimentos não-convencionais. Manuel Isidoro Valdivié Navarro y Silvio José Bicudo (Coordenadores). Tradutor: Felipe Curcelli. Editora FEPAF (Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Forestais), Botucatu, SP, Brasil. 307 pp. ISBN: 978-85-9818739-6 Bernal H., Bárbara Rodríguez e M. Valdivié. 2011. Utilização de raiz e folhagem de batata-doce. Capítulo 3. Págs. 49-67. En: Alimentação de animais monogástricos; Mandioca e outros alimentos não-convencionais. Manuel

Isidoro Valdivié Navarro y Silvio José Bicudo (Coordenadores). Tradutor: Felipe Curcelli. Editora FEPAF (Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Forestais), Botucatu, SP, Brasil. 307 pp. ISBN: 978-85-9818739-6 Bernal H., Bárbara Rodríguez e M. Valdivié. 2011. A banana. Capítulo 4. Págs. 6983. En: Alimentação de animais monogástricos; Mandioca e outros alimentos não-convencionais. Manuel Isidoro Valdivié Navarro y Silvio José Bicudo (Coordenadores). Tradutor: Felipe Curcelli. Editora FEPAF (Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Forestais), Botucatu, SP, Brasil. 307 pp. ISBN: 978-85-98187-39-6 Valdivié M., Bárbara Rodríguez e H. Bernal. 2011. Utilização do arroz e seus coprodutos. Capítulo 5. Págs. 85-106. En: Alimentação de animais monogástricos; Mandioca e outros alimentos não-convencionais. Manuel Isidoro Valdivié Navarro y Silvio José Bicudo (Coordenadores). Tradutor: Felipe Curcelli. Editora FEPAF (Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Forestais), Botucatu, SP, Brasil. 307 pp. ISBN: 978-85-9818739-6 Valdivié M., Bárbara Rodríguez e H. Bernal. 2011. O mel de cana-de-açúzar. Capítulo 6. Págs. 107-140. En: Alimentação de animais monogástricos; Mandioca e outros alimentos não-convencionais. Manuel Isidoro Valdivié Navarro y Silvio José Bicudo (Coordenadores). Tradutor: Felipe Curcelli. Editora FEPAF (Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Forestais), Botucatu, SP, Brasil. 307 pp. ISBN: 978-85-98187-39-6 Valdivié M., Bárbara Rodríguez e H. Bernal. 2011. Utilização do caldo-de-cana-deaçúzar como fonte energética. Capítulo 7. Págs. 141-154. En: Alimentação de animais monogástricos; Mandioca e outros alimentos não-convencionais. Manuel Isidoro Valdivié Navarro y Silvio José Bicudo (Coordenadores). Tradutor: Felipe Curcelli. Editora FEPAF (Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Forestais), Botucatu, SP, Brasil. 307 pp. ISBN: 97885-98187-39-6 Valdivié M., Bárbara Rodríguez e H. Bernal. 2011. As sacarinas. Capítulo 9. Págs. 171-196. En: Alimentação de animais monogástricos; Mandioca e outros alimentos não-convencionais. Manuel Isidoro Valdivié Navarro y Silvio José Bicudo (Coordenadores). Tradutor: Felipe Curcelli. Editora FEPAF (Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Forestais), Botucatu, SP, Brasil. 307 pp. ISBN: 978-85-98187-39-6 Valdivié M., Bárbara Rodríguez e H. Bernal. 2011. Utilização do açúzar cru (sacarose). Capítulo 11. Págs. 207-224. En: Alimentação de animais monogástricos; Mandioca e outros alimentos não-convencionais. Manuel Isidoro Valdivié Navarro y Silvio José Bicudo (Coordenadores). Tradutor: Felipe Curcelli. Editora FEPAF (Fundação de Estudos e Pesquisas Agrícolas e Forestais), Botucatu, SP, Brasil. 307 pp. ISBN: 978-85-9818739-6 Bernal Barragán, H., J. Colín Negrete, E. Gutiérrez Ornelas, H. Morales Treviño, J. Rodríguez Absi. 2010. Evaluación de la calidad de forrajes. Capítulo 2. Pp. 31 – 44. En: Dinámica de Sistemas de Pastoreo. José Rodríguez Absi,

Erasmo Gutiérrez Ornelas y Humberto Rodríguez Fuentes. Trillas, México. 272 pp. ISBN 978-607-17-0525-9 Gutiérrez Ornelas E., H. Morales Treviño, Bernal Barragán, H., J. Colín Negrete, J. Rodríguez Absi. 2010. Requerimientos nutricionales de ganado en pastoreo. Capítulo 7. Pp. 137 – 148. En: Dinámica de Sistemas de Pastoreo. José Rodríguez Absi, Erasmo Gutiérrez Ornelas y Humberto Rodríguez Fuentes. Trillas, México. 272 pp. ISBN 978-607-17-0525-9