Paquete de Bodas

“Cada boda es una obra de arte…

Haremos de su enlace, un maravilloso recuerdo para toda la vida”

Estimada pareja En nombre del Kempinski Hotel Bahía Marbella - Estepona, le doy las gracias por solicitar información para la organización de su boda. Nos sentimos orgullosos por su interés en recibir nuestras propuestas para un evento tan especial. En un día tan señalado en su vida, cuidaremos todos los detalles para conseguir que su boda sea realmente inolvidable y hacer realidad el maravilloso sueño de su celebración. Junto a nuestra experiencia profesional y cuidando hasta el último de los detalles, les acompañaremos y atenderemos en este memorable momento de su vida. Les agradecemos la oportunidad que nos da para hacer realidad sus sueños con nuestra amplia experiencia y reputación. A continuación, tengo el gusto de incluir nuestro paquete de Bodas. Estaré a su entera disposición para cualquier consulta que pudieran necesitar. Espero poderles acompañarles en esa fecha tan especial en el Kempinski Hotel Bahía. Cordialmente, Marta Weddings & Events Manager

El Hotel Aprovechamos esta oportunidad para presentar el Kempinski Hotel Bahia como el lugar ideal de celebración para un día tan especial como es el día de su boda. Con 145 habitaciones y suites ofrecemos el alojamiento perfecto para sus invitados y por supuesto para la pareja protagonista. Nuestros inmensos jardines tropicales y piscinas, bares al aire libre y recién reformado Spa hacen que nuestro hotel sea el sitio perfecto para antes y después de ese gran día. Nuestros restaurantes: Alminar Wine and Steak House es el restaurante principal de Kempinski Hotel Bahía. Disfrute de la vista de nuestros galardonados jardines y de la histórica Torre Almenara desde los grandes ventanales. La Torre data del siglo XVI y en la actualidad sirve como un lugar único para una cena privada. Se puede disfrutar de especialidades del Alminar en un ambiente histórico y romántico con vistas al mar Mediterráneo. La Cabaña del Mar, es nuestro restaurante al aire libre con vistas al mar y que se encuentra situado en los jardines del hotel. La Cabaña del Mar es un gran lugar con vistas al mar Mediterráneo, y es perfecto para todas las ocasiones desde un almuerzo romántico hasta una fiesta de celebración Restaurante El Mirador. Deliciosos platos combinados con una amplia variedad de los mejores vinos locales e internacionales colmarán sus sentidos. Disfrute de nuestra amplia terraza y sus espectaculares vistas a nuestros jardines tropicales, mar y Torre Almenara. Salón Poniente. No se pierda la elegancia de nuestro salón Poniente unida a la dedicación de nuestros chefs y un servicio exquisito que harán de su boda un día inolvidable Nuestros bares Lobby Lounge, localizado en el corazón del hotel, el Lobby lounge dispone de una gran terraza con vistas a nuestros galardonados jardines. Disfrute de la vistas del Mar Mediterráneo mientras usted y sus invitados se relajan. El Lobby Lounge ofrece una amplia variedad de cocteles recién hechos así como una amplia gama de tés. Pool Bar. Mientras se relajan en la piscina, sus invitados pueden disfrutar de una selección de aperitivos ligeros, deliciosos helados y bebidas refrescantes de nuestro propio bar de la piscina. Desde gazpachos y ensaladas a cócteles y batidos, el menú ofrece una variedad de delicias para que usted tome mientras descansa en la piscina

Nuestros Cócteles Andaluz (60 minutos)

Tempura de aguacate Croquetas Gazpacho de fresa Rollitos de primavera Pan con jamón y tomate Bolitas de verduras *** Vino tinto y blanco de la casa, cerveza nacional, cava, refrescos y agua Precio por persona: 35

Mediterráneo (60 minutos)

Pan con jamón y tomate Albóndigas con soja Ceviche de rape Cazón en adobo Ajo blanco de mango Mini pastela Lomo en manteca Patatas bravas *** La Miranda d’Espiells Juvé y Camps | Chardonnay | D.O. Penedés Pago de Cirsus Bodega Pago de Cirsus | Cab. Sauvignon Merlot | D.O. Navarra Cava Blanc de Blancs Codorniu Cava Rosado Bach Precio por persona: 42

Romántico (60 minutos)

Tempura de aguacate Pan con jamón y tomate Tortilla de patatas Langostinos con salsa de chili dulce Gazpacho de fresa Cazón en adobo Mini pastela Ceviche de rape Mollete de melva Lomo en manteca Foie con manzana *** Mantel Blanco Bodegas Álvarez y Díez Rueda | Sauvignon Blanc | D.O. Rueda Ysios Reserva Bodegas Ysios | Tempranillo Juvé y Camps Cinta Púrpura Brut Cava Raventós Rosado Precio por persona: 50

Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente

Nuestros Menús

Menú I

Menú II

Menú III

ENSALADA DE VIEIRAS Con canónigos, chirivía y vinagreta de jamón ibérico y piñones

SOPA DE BOGAVANTE Con langostinos, almejas, mejillones y merluza

FOIE GRANNY SMITH Y VAINILLA BOURBON. Granny Smith y vainilla bourbon

DORADA Con menestra de verduras, patatas arrugadas y romesco

MERLUZA Con brócoli, coliflor, tomate confitado y aceite verde SOLOMILLO DE TERNERA Con espinacas salteadas, terrina de patatas y vinagreta de miel y romero

SOLOMILLO DE CERDO IBERICO Con queso manchego, verduras a la parrilla y salsa de Pedro Ximénez

SORBETE DE MENTA Y LIMA

SORBETE DE MANDARINA SPICED XOCO Jengibre, cardamomo, regaliz con un delicioso chocolate

LUBINA Con verduras asadas, patata machacada y vinagreta de frutos secos SOLOMILLO DE TERNERA BLANCA Patatas trufadas con verduras marinadas y salsa de reducción de vino tinto

TURRON DELIGHT Chocolate blanco, bizcocho de azafrán, turrón y mango TARTA DE BODAS

TARTA DE BODAS

SORBETE DE CAVA Y LIMON BIZCO-CHOCO Frutas y verduras con chocolate en texturas

PETIT FOURS PETIT FOURS

TARTA DE BODAS

PETIT FOURS

Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 65

Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 75

Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente

Mínimo: 75 invitados Precio por persona: 99

Componga su propio menú ENTRADAS PARA COMPARTIR

Entrecote Con patatas y crema agria,

Surtido Ibérico ENTRADAS

Porra Antequerana *** Caprese on the Rocks *** Ensalada malagueña *** Ensalada de pimientos y anchoas *** Mollete español *** Carpaccio de ternera *** Ensalada de vieiras

11

Tomate picado

Sopa de pescado

41

***

Con puré de patatas, champiñones

26

salteados y salsa de romero ***

Merluza 15

25

Solomillo de ternera Angus

14 22

Solomillo de ternera Kobe

60

Con patatas confitadas y vinagreta de frutos POSTRES

secos *** 13

Rape Con pisto andaluz, patatas y romesco

18

18

22

Con núcleo de frambuesa

***

*** Chocolate blanco 22

Con fruta de la pasión

***

***

Mero

Brownie de chocolate

Con patatas y verduras parrilla 16

Cremoso de chocolate

Lubina Con cremoso de patatas y espárragos

24

***

*** Lady in red 24

11

8

8

8

Con crema catalana CARNES

***

14

Turrón Delight Presa Ibérica Con patatas, verduras marinadas y

10

8

*** Tarta de manzana

hierbas

***

8

Con helado de pistacho

San Pedro Con risotto de azafrán y sepia y espuma de

con langosta y gambas Minestrone

Con champiñones y salsa foyot con fruta de la pasión

PESCADOS

SOPAS

***

Solomillo de ternera blanca 8

*Precios por persona

***

Ajo Blanco

Comparta todos estos entrantes

24

espinacas salteadas ***

12

Nuestro plato estrella Foie – Gras p.x.

12

*** 12

24

Solomillo de ternera Con terrina de patatas , trufa y

***

***

Ventresca de atún

18

***

Con chipirones

Con champiñones y espárragos

***

***

10

***

Tataki de ternera

chimichurri

***

Ensalada de pimientos

Con manzana y jamón Risotto

espinacas salteadas y salsa

Jamón ibérico, salami, queso y chorizo Gambas de Huelva 10

18

22

azafrán, turrón y mango

salsa de romero y miel

***

***

Panacota

Solomillo de cerdo Con queso, verduras parrilla, patatas y mojo picón

*** 22

Natillas 

Para un menú de 3 platos hay un mínimo de 50 comensales

Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente

8

Chocolate blanco, bizcocho de

8

8

Nuestros Bufets Buffet de Marisco COMPONGA SU PROPIA

SOPAS

ENSALADA

Crema de Marisco

5 Tipos de lechugas diferentes, Crudites:

COCINA EN VIVO A LA PLANCHA

zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y

Brocheta de rape con tomates secos y

verdes, maíz, aceitunas, huevo duro, apio

champiñones

rabé, champiñones, pepinos, atún, jamón.

Brochetas de salmón y pimientos

ENSALADAS COMPUESTAS

Lomo de atún

Ensalada de arroz Basmati con gambas a la

Langostinos

vinagreta de cilantro, Ensalada de lentejas,

Fritura de Calamares

Verduras y carne de cangrejo con vinagreta

Lomos de lubina

de miel, Ensalada de tagliatelle con salmón,

CALIENTES

Lechuga y limón, Brandada de bacalao,

Lomo de ternera en salsa de trufa

Ensalada vegetariana (verduras

Merluza romana sobre ragú de espárragos

al dente con tofu)

Verduras parrilla en aceite de albahaca

MARISCO COCIDO

Patatas y pimientos verdes a lo pobre

Bogavante

Arroz Basmati con salteado de zanahoria,

Cigalas

calabacín y tomates cherry confitados

Langostinos

POSTRES

Gambas

Ensalada de frutas

Salsa rosa, salsa tártara y salsa mayonesa

Crepes de caramelo

de aceite oliva

Rulada de bizcocho y crema

ENTRADAS

perfumado con vainilla

Rape frio al angostado con ensalada de

Tarta de plátano

pimientos asados

Mousse de frambuesa

Especial ostiones con vinagreta de cebollita

Rollitos de primavera de fruta exótica

agridulce

Pera con chocolate

Especial variación de sushi (de verduras,

Yema quemada

salmón, California roll, atún….)

Piña con menta Tarta de boda Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 85

Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente

Buffet Barbacoa COMPONGA SU PROPIA

COCINA GRILL O PLANCHA

ENSALADA

Espadas de Alas de pollo marinadas

5 tipos de lechugas diferentes, Crudites:

Espadas con Variación de salchichas

zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y

españolas (butifarra, salchichas y chorizo)

verdes. Maíz, aceitunas, huevo duro apio

Filete de solomillo

rabe, champiñones, pepinos, atún, jamón

Brochetas de pollo

Vinagreta de jerez, balsámico, yogur……

Kefta Costillas de cerdo barbacoa.

ENSALADAS COMPUESTAS Alemana (patatas, bacón y mostaza) Rusa (patata, atún, mahonesa….) Tropical (piña, gambas y mango)

Pescados a la plancha (atún, Lubina….) Brochetas de Langostinos. Salsas carne, gremolata, romesco, barbacoa, chimichurri

Pipirrana (verdurita cuadritos con mejillones) Pimientos (pimientos asados)

GUARNICIONES CALIENTES Patatas asadas con mantequilla de hierbas frescas

ENTRADAS FRÍAS Lomo de cerdo en manteca tradicional al ajo

Verduras asadas al carbón con aceite de ajos

con tomillo Tomate con anchoas Selección de embutidos Nacionales (Caña de lomo, chorizo, salchichón…) Pan campero con tomate y aceite de oliva

Verduras salteadas Mazorcas de maíz Arroz salteado al cilantro y láminas de almendras tostadas

Empanada gallega de atún

POSTRES Vasitos de Yogur de coco con fresas

SOPAS Sopa de ave con verduras

Crème brulée Mousse de limón y mango

SHOW AL CORTE Costillas de cerdo en salsa especial

Ensalada de frutas Tarta de queso y chocolate Torrijas Andaluzas

barbacoa Presa ibérica.

Tarta de boda

Entrecote Mínimo: 50 invitados Precio por persona: 89

Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente

Buffet de Gala BUFFET FRIO

SOPA

Bogavante, langostinos, gambas, cigalas,

Sopa de rape con almejas, gazpacho de

ostras, conchas finas, salsa rosa, salsa

fresa.

mahonesa, salsa tártara, coronas de limón

CARNES PARRILLAS

COMPONGA SU PROPIA

Chorizo y butifarra

ENSALADA

Brocheta de pollo moruna

5 tipos de lechuga

Chuleta de cordero

Vinagreta de Jerez, balsámico y yogur

Solomillos de ternera

Crudites: zanahoria, cebolla, tomate,

Presa a la sal

pimientos, maíz, aceitunas, huevo duro, apio

Lagarto ibérico

rave, champiñones, pepino, atún

CAZUELA AL PASE

ENSALADAS COMPUESTAS

Langostinos al ajillo

Ceviche de rape

Frituras de calamares

Ensalada de pimiento con melva

Atún y salmón plancha

Porra con jamón ibérico

Brocheta de rape

Ensalada pipirrana

Cazuela de fideos a la marinera

Tomate con mozzarella

Paella mixta

PLATOS FRIOS

BUFFET CALIENTE

Salmón ahumado con pimentón

Verduras parrillas

Salmón ahumado sésamo

Fideos con verduras al Teriyaki

Tartar de salmón

Lasaña boloñesa

Salsa dill y rábano picante

Patatas asadas con mantequilla

VARIACION DE EMBUTIDOS

Arroz con verduras y gambas

Platos de jamón

POSTRES

Platos de chorizo

Tiramisú, músico de frutos secos, mousse de

Platos de salchichón

chocolate, frutas cortadas (sandía, melón,

Pan chapata con tomate

piña, fresas…), tartaletas variadas, creme

Variación de quesos, quesos internacionales

brulée, mousse de fresa, tarta de chocolate,

con crackers y membrillo

macedonia de frutas

SUSHI

Tarta de boda

Makis de salmón, makis de atún, california rolls

Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente

Mínimo: 75 invitados Precio por persona: 105

Componga su propio Show Cooking ENSALADA

ORIENTAL

6 tipos de lechugas diferentes, Crudites de

Wok: Ternera, pollo, verduras y calamares

zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y

Rollito de primavera

verdes, maíz, aceitunas, huevo duro, apio

Noodles Precio por persona: 12

rabe, champiñones, pepinos, atún, jamón, 3 tipos de Vinagreta Precio por persona: 8

BARBACOA

SUSHI-CORNER

Entrecote

Salmón

Presa

Sashimi

Butifarras

Atún

Chorizo

California roll

Chuletas de cordero Precio por persona: 18

Langostinos marinados Precio por persona: 15

TAPAS

MARISCO Y PESCADO

Tortilla

Plancha: Pulpo y lubina

Patatas bravas

Frituras

Fritura de adobo

Gambas cocidas

Langostinos rebozados

Conchas finas

Precio por persona: 15

Langostinos cocidos

ESPAÑOLA

Precio por persona: 15

Cazón en adobo Mini paella

POSTRES

Lomo manteca

Buñuelos de manzana

Pescado a la sal

Crepes

Precio por persona: 15

Helados

ÁRABE

Pastelería árabe

Humus

Tarta de boda

Showarma

Precio por persona: 9

Kebab Kefta Falafel Precio por persona: 11 Mínimo: 70 invitados *Elección mínima de 6 estaciones

Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente

Componga su paquete de bebidas ELIJA UN VINO BLANCO DE ESTA SELECCIÓN Pago de Cirsus Bodega Pago de Cirsus | Chardonnay | D.O. Navarra

Finca La Colina Bodega Sanz | Sauvignon Blanc | D.O. Rueda

Aura Verdejo D.O. Rueda

Martín Códax Bodega Martín Codas | Albariño | D.O. Rias Baixas

ELIJA UN VINO ROSADODE ESTA SELECCIÓN Gran Feudo Bodega Gran Feudo | Garnacha | D.O. Navarra

Muga Rosado Bodega Muga | Garnacha Viura Tempranillo | D.O.Ca. Rioja

ELIJA UN VINO BLANCO DE ESTA SELECCIÓN Finca Los Frutales Bodega Joaquín Fernández | Merlot Syrah | D.O. Sierras de Málaga

Finca Antigua Crianza Bodega Finca Antigua | Tempranillo Cabernet Sauvignon | D.O. La Mancha

Gazur Telmo Rodríguez | Tempranillo | D.O. Ribera del Duero

Munia Roble Bodega Viña Guareña | Tempranillo | D.O. Toro

Cueva del Monge Vinícola Real | Tempranillo | D.O.Ca Rioja

Azpilicueta Crianza Bodega Azpilicueta | Tempranillo | D.O.Ca Rioja Precio por persona: 21

Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente

El paquete de bebidas incluye un vino blanco, rosado y tinto de su elección, además de cerveza nacional, refrescos, agua, café y té. Déjese aconsejar por nuestro somelier y consulte nuestra lista de vinos con más de 300 variedades

SERVICIOS ADICIONALES DE

ELIJA SU BARRA LIBRE

RESTAURACIÓN

LIBRE NACIONAL

Ceremonia

Licores nacionales (excepto marcas de reserva), whisky importado, cava, vino blanco y tinto, cerveza nacional, agua mineral y refrescos

Desde 600

Venenciador 350

LIBRE PREMIUM

Jamón ibérico y cortador 450

Gin Tonic Corner (7 tipos diferentes de Ginebras (4 tipos diferentes de tónica) 850

Ron Corner (7 tipos diferentes de Ron) 1200

Licores internacionales de reserva, whisky importado, champán, vino blanco y tinto, cerveza nacional, agua mineral y refrescos

PRECIOS Libre Nacional Primera Hora - 15 Segunda Hora - 10 Tercera Hora - 8 Paquete de 3 horas – 25*

Fuente de Chocolate Desde 7

Recena Desde 12

Libre Premium Primera Hora - 25 Segunda Hora - 18 Tercera Hora - 11 Paquete de 3 horas – 35* Sobre el numéro total de invitados

Para servicios de DJ, música, maquillaje, peluquería… consulte con nuestra coordinadora de bodas

Todos nuestros paquetes de bebidas, también incluyen cerveza nacional, refrescos, agua, café y té

Precios en Euros sujetos al IVA correspondiente Los videos o imágenes mostrados en la web pueden contener material de proveedores externos y tener un coste adicional

Porque todos os merecéis un regalo… Para los novios: 

Suite nupcial para los novios la noche de la boda( a partir de 75 invitados)



Spa Suite incluida (a partir de 100 invitados)



Desayuno Romántico en la habitación para los novios. Bajo petición



Late check –out. Según disponibilidad



Bono de 2 noches con alojamiento y desayuno incluido en nuestro restaurante “El Mirador” para los novios con validez de un año (según disponibilidad y a partir de 120 invitados)

Para familiares y amigos: 

Tarifas Especiales de alojamiento



Tarifas especiales en Spa



Prueba de menú para 6 personas (bodas a partir de 50 invitados)

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