PARADOR DE

SANTO DOMINGO DE LA CALZADA

Parador de Santo Domingo de la Calzada Entorno

Ubicado en el centro cultural de Santo Domingo Ubicacion del Parador

Santo Domingo de la Calzada se levanta sobre una extensa llanura, a orillas del río Oja. La localidad nació vinculada al Camino Francés a Santiago de Compostela, y cuenta la leyenda que en el siglo XI el emplazamiento de la localidad era un gran bosque de encinas a orillas de un tumultuoso río que descendía de las cercanas montañas que hoy conocemos como Sierra de la Demanda. En el corazón del bosque se instaló un ermitaño de nombre Domingo, que dedicó todos sus esfuerzos a facilitar el tránsito por estas difíciles tierras a los peregrinos que se dirigían hacia Compostela. Hoy puedes disfrutar de la villa visitando lugares como la Catedral o la Plaza de España, y deleitándote con la rica gastronomía riojana.

Hoteles monumentales e históricos

Parador de Santo Domingo de la Calzada Habitaciones

Cómo llegar Santo Domingo de la Calzada está a 46 km. de Logroño por A-12 y 68 km. de Burgos por la carretera N -120 . Dista 18 km. de Haro, con la conexión a la AP-68, dirección ZaragozaBilbao/Bilbo.

Información Dirección Plaza del Santo, 3 26250 Santo Domingo de la Calzada La Rioja Teléfono +34 941340300 Fax +34 941340325 Email [email protected] Coordenadas 42.440.664, -2.953.675 Director José Antonio Marchena de Frutos

Parador de Santo Domingo de la Calzada Entorno

Servicios e instalaciones

Disfruta al máximo del Parador

• Visita a la Catedral Visita a la catedral asi como a sus exposiciones permanentes y visitas nocturnas(consultar horarios y temporadas)

• Recorrido virtual del Camino de Santiago En el centro de interpretacion del camino, se puede realizar el camino virtual (consultar horarios)

• Recorridos teatralizados Visitas teatralizadas por el casco historico de Santo Domingo

La cocina del Parador Te espera una cocina llena de personalidad, un tesoro de frescas y sabrosas verduras y legumbres, increíbles guisos y carnes de calidad. Una síntesis enriquecedora entre las artes de la cocina vasca y los sabios oficios tradicionales de Castilla o Aragón. Ven a descubrir un mundo de sabores y sensaciones que hará las delicias de tu paladar.

Maître

Horarios

Noelia Pascual Merino

Cafetería

Menú

11:00 - 00:00

34

Desayuno

Menú para grupos

07:30 - 11:00

25

Almuerzo 13:30 - 16:00

Cena 20:30 - 23:00

Reserva tu mesa online:

Se recomienda reservar llamando al +34 941340300 o a través de la web parador.es

Carta Marmitia Entrantes

Postres

• Lascas de Jamón Ibérico (suplemento 8,00 €)

• Pastel helado de almendras

• Croquetas de cecina con crujiente de yuca

• Coulant de chocolate templado

• Menestra de verduras riojanas con Jamón ibérico

• Ensalada de frutas de temporada

• Milhojas de berenjena y carne picada con bechamel de espinacas

• Flan de naranja con helado de galleta maría

• Verduras en tempura con salsa romesco

Bocados gastronómicos La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa cartamenú compuesta por una gran variedad de platos para que nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto por un entrante, un segundo y un postre

Precio medio por persona: 34 Menú para grupos: 25

• Huevos asados a 65ºC con Boletus y gratinados con holandesa • Ensalada de verduras asadas con queso de cabra caramelizado • Salmorejo con huevas de Mujol y mejillones en escabeche • Tartar de Salmón fresco y ahumado con rúcula y sobre ajoblanco • Arroz negro con sepia y verduritas Platos principales • Taco de atún con vinagreta suave de soja • Merluza asada con salteado de verduras • Paquetito crujiente de rabo de ternera lechal • Lomo de ternera a la parrilla con pastel de patata y calabaza • Medallones de solomillo de cerdo relleno de frutos secos con salsa de vino tinto

Se recomienda reservar llamando al +34 941340300 o a través de la web parador.es

• Semifrío de mango y sopa de chocolate blanco • Degustación de sorbetes • Milhojas de peras al vino con espuma de yogurt

10 visitas imprescindibles • Catedral y torre exenta • Convento Cisterciense • Albergue de Peregrinos • Murallas • Centro de Interpretación Camino de Santiago • Convento de San Francisco (Parador Bernardo de Fresneda)

Conoce la zona Santo Domingo de la Calzada se levanta sobre una extensa llanura, a orillas del río Oja. La localidad nació vinculada al Camino Francés a Santiago de Compostela, y cuenta la leyenda que en el siglo XI el emplazamiento de la localidad era un gran bosque de encinas a orillas de un tumultuoso río que descendía de las cercanas montañas que hoy conocemos como Sierra de la Demanda. En el corazón del bosque se instaló un ermitaño de nombre Domingo, que dedicó todos sus esfuerzos a facilitar el tránsito por estas difíciles tierras a los peregrinos que se dirigían hacia Compostela.

Qué ver • Enoturismo en Haro. Rioja Alta

• Descubre la Rioja Alavesa

Haro Visitar numerosas bodegas y disfrutar de las diversas actividades que ofrecen

Labastida, El Ciego, Laguardia Visita a estas poblaciones y sus alrededores

• Jornadas de la Vendimia, Bodegas David Moreno

• Mercado Medieval

Briones Conocer y participar en la vendimia (septiembre, octubre)

Santo Domingo de la Calzada Fiestas de la Inmaculada celebracion del Mercado Medieval

• Fiestas del Santo Santo Domingo de la Calzada Reparto del mollete, Desfile de las Doncellas, Procesion del Santo del 9 al 13 de mayo

Qué hacer en los alrededores

Bodegas de Haro y alrededores (14 km) • La Guardia, Nájera y Ezcaray • San Millán de la Cogolla, Cuna del Castellano (20 km) Rutas del Vino Rutas de los Monasterios Cañas Briones Tricio • Logroño ( Ruta tapas ) • Camino de Santiago • Ruta de los Dinosaurios • Monasterio de Valvanera • Parque Natural Sierra de la Cebollera y Cuevas de Ortigosa

Recomendaciones del experto • Practica tu deporte favorito en Ezcaray

• PRACTICA EL GOLF

Practica deportes de invierno, senderismo etc. además de disfrutar de un entorno paisajístico espléndido.

Ubicado en la inmediaciones de Logroño ademas de practicar el Golf, podrás difrutar de sus rutas de tapeo.

• DESCUBRE LA SIERRA DE CAMEROS Visita las Cuevas de Ortigosa, recorre el Cañón del Leza disfrutando de la naturaleza en todo su esplendor. Visita el Centro de Interpretación del Parque Natural de Sierra Cebollera*, buen punto de partida para visitar las Cascadas del Puente Ra, o pasear por su red de senderos

Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos

Sentidos consentidos Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de

Grandes homenajes

Bocados gastronómicos

Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados

La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta-

siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía

menú compuesta por una gran variedad de platos para que

Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional

nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto

compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres

por un entrante, un segundo y un postre

Hoteles monumentales e históricos Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios... que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en historia.

Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza está en Paradores.

Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita.

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Información y reservas

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