PASEAN “Programa de Ambiente Saludable en Adolescentes y Niños” Los hábitos saludables como una alimentación sana, actividad deportiva, higiene, etc, se asimilan e integran a la personalidad durante los primeros años de vida, consolidándose en la niñez y adolescencia hasta perdurar incluso en la edad adulta. Es por esto que es tan importante el brindar una orientación adecuada y oportuna a los niños, a la familia y a todas aquellas personas vinculadas y responsables de la educación, atención y cuidado de los mismos, en cuanto a qué y cómo hacer, para promover la enseñanzaaprendizaje de hábitos saludables y valorarlos como herramientas que ayudan a proteger y cuidar la salud. Para el abordaje de estos importantes temas de promoción de hábitos saludables, la Federación Argentina de CardiologÍa y la Fundación Cardio conjuntamente con la Municipalidad de Córdoba, en el marco del XXXIV Congreso Nacional de Cardiología, se ha planteado como objetivo trabajar promoviendo la salud cardiovascular haciendo foco en los niños y jóvenes de nuetra Provincia y región. Así nace el “PASEAN” Programa de Ambiente Saludable en Adolescentes y Niños. Estamos convencidos que estas acciones son un primer paso para promover estilos de vida adecuados, favorecer el crecimiento óptimo, y prevenir enfermedades futuras. Por esto, como entidad cientifica que somos, nos hacemos parte de los objetivos marcados por el “Plan de acción mundial para la promoción y prevención de la Salud cardiovascular”, en donde las alianzas estratégicas de todos los actores y sectores de nuestra sociedad, el trabajo mancomunado, y la integralidad de acciones sostenidas en el tiempo, es lo unico que logrará el cambio en el paradigma hacia un modo de vida saludable.

Objetivo general: 

Fomentar estilos de vida saludables y su valoración como herramientas para el cuidado de la salud.

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Impulsar una alimentación saludable.

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Motivar la actividad deportiva con acciones lúdico recreativas.

Instituciones con Responsabilidad social que nos acompañan: 

Essen con su programa “Cocineritos”

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Mastellone: “La Serenísima”

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Fundación Favaloro

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Arcor

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Egran

CONSEJERÍA ESPECÍFICA: Beneficios de la Actividad deportiva en Niños y Adolescentes: Las patologías derivadas del sedentarismo y los malos hábitos nutricionales, como la obesidad, van en aumento. En la infancia, la obesidad puede causar enfermedades como hipertensión arterial o la diabetes de tipo II que, a su vez, son factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares. Para evitarlo el niño debe hacer deporte, que le ayudará, a lograr un desarrollo equilibrado.

Beneficios específicos: Colabora en el mantenimiento del peso ideal y previene la obesidad. Baja las cifras la tensión arterial. Previene las elevaciones de la glucosa y reduce las necesidades de insulina en los diabéticos. Eleva el nivel de colesterol bueno (HDL) y disminuye los triglicéridos. Mejora la agilidad, potencia los reflejos, aumenta la velocidad y refuerza la resistencia. Disminuye el riesgo de padecer osteoporosis. Al incrementar los glóbulos blancos en circulación, defiende al organismo del desarrollo de células cancerígenas y de infecciones causadas por virus, bacterias y parásitos. Reduce la ansiedad y la depresión, y aumenta la autoestima. Puede favorecer que los niños y adolescentes no se inicien en el tabaquismo. Enseña a aceptar las reglas, valorar el compañerismo, integrarse y asumir responsabilidades. Disminuye la tendencia a desarrollar actitudes agresivas. Estimula el rendimiento académico. Ayuda a tomar conciencia del cuerpo y de su cuidado. ¿Cuál es el ejercicio ideal? Fundamentalmente los aeróbicos que aumenten la resistencia, mejoren la fuerza muscular y la flexibilidad, y que no supongan una sobrecarga osteomuscular para evitar problemas en el desarrollo. Detallamos las actividades según la edad: Hasta los 8 años. Juegos, ejercicios de psicomotricidad, coordinación y equilibrio, ejercicios de sentido del ritmo y del espacio. Marchar, saltar, trepar, danzar.

Desde los 8 a los 12 años. Ejercicios que contribuyan al crecimiento y desarrollo general, aumentando las actividades diarias, y desarrollando las principales cualidades físicas (resistencia, fuerza y flexibilidad). Este periodo es muy bueno para aprender la técnica de los distintos deportes. Entre los 12 y 14 años. Aumentar el entrenamiento de la técnica de cada movimiento deportivo y comenzar algún tipo de competición que mantenga la motivación a través del juego. A partir de los 14 años. Se debe comenzar el entrenamiento más especializado, aumentando los volúmenes de carga y entrenamiento en general.

¿Cuánto tiempo debe hacerse? Una investigación dirigida por el doctor John Reilly, profesor en la Universidad de Glasgow y médico del Hospital Yorkhill (Reino Unido), concluyó que lo más recomendable son sesiones diarias de al menos 60 minutos. Consejos y precauciones Antes iniciar cualquier práctica deportiva se recomienda un examen médico para evaluar la condición del niño o adolescente. Si el niño o adolescente está implicado en un deporte competitivo, la revisión médica debe ser anual y realizada por especialistas en medicina deportiva. Deben excluirse los deportes que requieran un uso excesivo de la fuerza física. El ejercicio debe comenzar siempre de forma moderada, para intensificarse poco a poco. Deben estar hidratados, antes, durante y después de la práctica deportiva. Los cambios de actitud ante una actividad física rutinaria (más cansancio, aumento de la disnea o cualquiera anormalidad) debe consultarse con el médico. Se desaconsejan las carreras de larga distancia antes de la madurez. Los obesos deben realizar un plan de entrenamiento específico antes de integrarlos en deportes competitivos.

Los adolescentes altos deben realizar deportes de competición no demasiado exigentes para atender su desarrollo muscular armónico.

¿Cómo motivarlos a la práctica deportiva? El equipo de investigadores de la Universidad de Michigan (EE UU), encabezado por la fisióloga Audrey Hazekamp, ofrece las siguientes recomendaciones al respecto: Buscar actividades que le gusten al niño y ejercicios relacionados con ellas. Que no parezca algo programado sino juegos y actividades divertidas. Plantear actividades familiares que incluyan la actividad física como elemento central: patinaje, baile, paseos en bicicleta, rutas a pie.

Pautas de Hidratación para la Actividad deportiva:

¿Es recomendable hidratarse antes, durante o después de la actividad física? ¿Cuánto hay que beber? ¿Cuándo está indicado el consumo de bebidas isotónicas y cómo debemos ingerirlas?.

Cuando realizamos AF debemos tener en cuenta un aspecto fundamental: la hidratación. Se trata de un factor que descuidamos a menudo y por ello hemos querido ofrecer una serie de consejos prácticos con el fin de llevar a cabo hábitos correctos de hidratación durante la vida diaria y la práctica de actividad fisica.

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El agua es tu principal aliada para evitar la deshidratación y el aumento de la temperatura corporal (que en consecuencia sería un factor limitante del rendimiento humano). No debes esperar a tener sed. Empieza a beber agua 1-2 horas antes de practicar la AF. Realiza pausas cada 15-20 minutos durante la actividad para beber unos pequeños tragos de agua. Tomarla fresquita (15 y 21 ºC), añadiendo cubitos de hielo. Especialmente cuando practicamos AF en verano y en días calurosos por encima de los 25-30ºC. Después del deporte, beber tanta cantidad de agua como peso se ha perdido. Para conocer cuánto debemos beber mientras realizamos AF, debemos pesarnos antes y después, el peso perdido es la cantidad de líquido a reponer. En ambientes calurosos (por encima de 25 ºC) es importante tomar una bebida con sales minerales, ya que nuestro cuerpo pierde más cantidad de estos, principalmente de sodio, pero también de potasio y cloro. Respecto al consumo de sodio durante la AF, se debe tomar entre 0,5-0,7 g/l que equivale a unos 1,52 g de sal de mesa. Si realizamos más de 1 hora de actividad física, deberíamos consumir bebidas para deportistas, llamadas bebidas isotónicas. Estas deben cumplir las siguientes características: No beber más que 0,9-1 l de agua/hora, de lo contrario el organismo no es capaz de absorber rápidamente la bebida y esta se queda en el estómago dificultando la realización de la AF, por ello, hay que hacer tomas pequeñas de unos 200-250 ml, para aumentar su absorción. Un buen método para evitar la deshidratación consiste en tomar fruta pelada (más del 80% de su contenido es agua). Tomar frutas después de la AF puede ser adecuada, por su aporte de agua + hidratos de carbono, además de ser cardiosaludables desde el punto de vista bromatológico (por el aporte de vitaminas y de minerales).

Lo más importante es cómo se realizan las tomas de agua. No beber más que 250 ml en cada toma, sino hacer tomas frecuentes. Beber 8-12 vasos de agua al día, más la ingesta de líquidos que necesitamos para practicar actividad física. Los ancianos y niños son susceptibles a la deshidratación, por lo que habrá que tener especial atención con este colectivo, sobre todo cuando están expuesto al sol. Además es importante conocer, la denominada pirámide de hidratación saludable, como parte del proceso de adquisiciones de hábitos correctos de hidratación. Al igual que ocurre con la pirámide de alimentación saludable, esta pirámide nos muestra el consumo diario y semanal de diferentes líquidos.

Pautas de Alimentación Saludable: Para asegurar un crecimiento y desarrollo normal, promover la actividad física y prevenir enfermedades nutricionales (por exceso o por déficit) de los niños en edad preescolar, es importante tener en cuenta los siguiente consejos de nutrición que le permitirán crecer saludable y prevenir enfermedades crónicas no transmisibles: Los hábitos se desarrollan e instalan a esta edad, si su hijo aprende a comer en forma saludable, con orden, horarios fijos y en familia, podrá sostener el hábito durante toda su vida. Favorezca el consumo de variedad de alimentos saludables. Ayude a elegir meriendas saludables: yogurt, ensalada de frutas y frutas frescas, pan integral con queso, cereales. Estimule

el

consumo

de agua,

racionando el de gaseosas y jugos. Conozca el tamaño de las porciones de cada alimento. Ofrezca alimentos preparados en casa. Permita que su niño :

Participe en la preparación de alimentos. Regule cuánto comer, reconozca las sensaciones de hambre y saciedad. Los niños suelen rechazar alimentos nuevos (Neofobia), insista hasta que los acepte. Permita que el niño pruebe inicialmente porciones pequeñas del alimento, para luego aumentar su cantidad. Estimule la actividad física a través del juego. Controle el consumo de alimentos NO saludables como sal, frituras o azucares en exceso.

Pautas de Alimentación para la Actividad deportiva: En cuanto a la nutrición relacionada con la actividad física hay que tener en cuenta tanto la alimentacion como la hidratación. Alimentación previa a la actividad deportiva Es recomendable que sea rica en hidratos de carbono de rápida, intermedia y lenta asimilación, resultando útiles la pasta, el arroz, la fruta, etc. Puesto que la mayoría de escolares practican deporte después de las clases de la tarde, la comida de mediodía se convierte en un pilar básico antes de un entrenamiento prolongado y/o intenso. Alimentación durante la actividad Mantener la hidratación es el objetivo prioritario. El agua resulta adecuada, tanto en actividades de corta como de larga duración. En condiciones especiales, como calor y humedad importantes, en las que puede haber gran sudoración, es recomendable utilizar bebidas que contengan 0,5-1g/l de sodio. Las bebidas que contienen además hidratos de carbono de rápida asimilación pueden recomendarse en casos concretos de ejercicio muy prolongado, temperaturas

bajas, etc. Con una preparación adecuada, la modificación de algunos factores (hidratación, ropas, etc.) y una adecuada monitorización, la gran mayoría de los niños y los adolescentes puede participar en deportes al aire libre en un amplio margen de factores ambientales (calor y humedad). Alimentación posterior a la actividad En el caso de actividad competitiva, la recuperación rápida de las reservas de glucógeno después del entrenamiento o la competición es fundamental para mantener un rendimiento óptimo. La reposición debe iniciarse lo antes posible, ya que la sensibilidad a la insulina de las células musculares es máxima y la síntesis de glucógeno óptima; en este momento, pueden resultar de utilidad las bebidas específicas, que contribuyen a la vez a la rehidratación. De 2 a 4 hs después de esta ingesta inmediata, es recomendable repetir el aporte, lo que en niños en edad escolar suele coincidir con la cena; esta debe incluir, por tanto, hidratos de carbono suficientes en el primer plato y/o guarnición complementando al aporte proteico.

(Fuente: Comité de Ejercicio y Rehabilitacioón de la Federación Argentina de Cardiología, Sociedad Argentina de Pediatría, Asociación Española de Pediatría, Fundación Española del Corazón.)