LA CARTA TAPAS Y PLATOS PATATAS BRAVAS ABIRRADERO* ( 6 ) Doble cocción y salsa clásica, pero con nuestro toque personal

(Precio)

ALITAS DE POLLO MARINADAS CON 4 SALSAS ( 8 ) Salsas: barbacoa, curri, paprika y especias PECHUGUITAS DE POLLO ( 6 ) Marinadas con jengibre tipo “nugget” MUSLITOS DE POLLO AL PIMENTÓN AHUMADO ( 6 ) CAZÓN ADOBADO ( 9 ) Rebozado con harina de malta y trigo, 10 unidades CALLOS FRITOS ( 5 ) Tipo “rabas” con salsa verde “PEPATA” DE MEJILLONES GALLEGOS A LA CERVEZA ( 8 ) Te sorprenderán SELECCIÓN DE VERDURAS EN SEMI-CONSERVA ( 6 ) RABO DE TORO ABIRRADERO A LA CERVEZA BELGA ( 15 ) Siempre con nuestro toque personal LANGOSTINOS A LA PLANCHA ( 12 ) Langostinos grandes y sabrosos tipo gambón FRITO DEL MAR - Gambas, sepia y calamares ( 9 ) Con nuestro rebozado especial TABLAS TABLA MIXTA DE EMBUTIDOS ARTESANOS 1/2 - 250gr ( 12 ) Cabeza de lomo, sobrasada, fuet, longaniza y secallona TABLA DE QUESOS ARTESANOS ATREVIDOS - 150gr ( 22 ) Puigpedrós (vaca), Camembert (vaca), Belga con mostaza (vaca), Rodonet (cabra), Moliterno Tartufo (oveja), Azul del Nieto (oveja). Acompañada de mermelada de cerveza y de pimiento dulce/picante TABLA DE QUESOS MIXTOS ( 15 ) Rulo de cabra, queso de oveja (100%), queso semicurado de leche mixto, queso azul. 100 gr de cada PLATO DE JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA ( 15 ) TABLA MIXTA ABIRRADERO ( 29 ) Tabla mixta de embutidos artesanos 1/2, tabla de quesos mixtos y selección de verduras BEBIDAS NATURALES sin aditivos Refresco natural de “Cola” - 20cl ( 3 ) Refresco de naranja natural - 20cl ( 3 ) Refresco natural de mermelada de naranja - 33cl ( 4,50 ) Tónica natural de fresa - 20cl ( 3 ) Refresco natural de gintonic sin alcohol -33cl ( 4,50 ) Refresco de mojito (limón y menta) hecho en casa - 33cl ( 3 )

Pescado blanco y rojo

– ALERGENOS Y ETIQUETAS Lactosa Huevos

Marisco y crustáceos

Sésamo

Frutos secos

Mostaza

Gluten

Cacahuetes

Apto para vegetarianos Apto para veganos

— LA BRASA (Todo acompanado de nuestras salsas) SUPER CHULETÓN DE GALÍCIA “A LA FIORENTINA” (39/kg) Vaca vieja. Delicioso y tierno “TAGLIATA A LA PIEDRA”, VACA GALLEGA Y PLUMA IBÉRICA ( 15 ) Ecológica y crianza en libertad PULPO A LA BRASA ( 18 ) Tierno y jugoso BRASA MIXTA DE CERDO IBÉRICO (Para 1 o 2 personas: 15 ) Butifarra, costillas de cerdo, panceta, chuleta BRASA MIXTA DEL PUEBLO (Para 2 personas: 25 ) Chuleta de oveja, 1/2 pollo, 1/2 conejo, chuleta de cerdo BRASA MIXTA ABIRRADERO (Para 3 personas: 35 ) Brasa mixta del pueblo + brasa mixta de cerdo ibérico PIERNA DE CORDERO A LA CERVEZA “ENCANTADA” ( 18 ) Jugosísima POLLO A LA BRASA ( 12 ) Tierno y jugoso BRASA MIXTA DEL MAR ( 20 ) Sepia, camalares, bacalao, mejillones — PARA ACOMPANAR LA BRASA PATATAS FRITAS ( 3,50 ) VERDURA A LA PLANCHA ( 3,50 ) GARBANZOS SALTEADOS ( 3,50 ) JUDÍAS SALTEADAS ( 3,50 ) PATATAS AL HORNO ( 3,50 ) HAMBURGUESAS GOURMET A LA BRASA HAMBURGUESA COMPLETA PARA VALIENTES ( 9,50 ) Pan burguer cristal, 250g de ternera pirenaica ecológica criada en libertad, rúcula, queso, cebolla caramelizada, tomate y huevo frito. HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE ( 9 ) Pan burguer cristal, hamburguesa de pollo con rebozado crujiente de harina de maíz y garbanzos, cebolla dulce, tomate y lechuga. HAMBURGUESA VEGETARIANA/VEGANA DELUXE* ( 9 ) Pan burguer cristal, hamburguesa casera de lentejas de colores, guisantes, quinoa, cebolla dulce y especias, con tomate, rúcula y nuestras salsas a parte. POSTRES ARTESANOS DE LA CASA BIRRAMISÚ ( 6 ) Tiramisú casero elaborado con 2 cervezas artesanas propias MÚSICO CERVECERO ( 6.5 ) Cerveza dulce acompañada con frutos secos BROWNIE DE CHOCOLATE ( 6 ) CREMA CATALANA ( 6 ) MACEDONIA DE FRUTA ( 6 ) Del tiempo

(Precio)

LA CARTA TAPES I PLATS PATATES BRAVES ABIRRADERO* ( 6 ) Amb doble cocció i salsa clàssica, però amb el nostre toc personal

(Preu)

ALETES DE POLLASTRE MARINADES AMB 4 SALSES ( 8 ) Salses: barbacoa, curri, parika, espècies PIT DE POLLASTRE ( 6 ) Marinat amb gingebre tipus “nugget” CUIXES DE POLLASTRE AL PIMENTÓ FUMAT ( 6 ) CAÇÓ ADOBAT (9 ) Arrebossat amb farina de malta i blat, 10 unitats “CALLOS” FREGITS ( 5 ) Tipus “rabas” amb salsa verda “PEPATA” DE MUSCLOS GALLECS A LA CERVESA ( 8 ) Et sorprendrà! SELECCIÓ DE VERDURES EN SEMI-CONSERVA ( 6 ) Se serveixen fredes CUA DE BOU ABIRRADERO AMB CERVESA BELGA ( 15 ) La cua de sempre amb el nostre toc personal LLAGOSTINS A LA PLANXA ( 12 ) Llagostins grans i sabrosos tipus gambot FREGIT DEL MAR - Gambes, sèpia i calamars ( 9 ) Amb el nostre arrebossat especial TAULES TAULA MIXTA D’EMBOTITS ARTESANS 1/2 - 250gr ( 12 ) Cap de llom, sobrassada, fuet, llonganissa i secallona TAULA DE FORMATGES ARTESANS ATREVITS - 150gr ( 22 ) Puigpedrós (vaca), Camembert (vaca), Belga amb mostassa (vaca), Rodonet (cabra), Moliterno Tartufo (ovella), Blau del Nét (ovella). Acompanyada de mermelada de cervesa i pebre dolç/picant TAULA MIXTA DE FORMATGES ( 15 ) Formatges: Rulo de cabra, D’ovella (100%), Semi-curat de llet mixt, Formatge blau. 100gr de cada PLAT DE PERNIL IBÈRIC 100% GLA ( 15 ) TAULA MIXTA ABIRRADERO ( 29 ) Taula mixta d’embotits artesans 1/2 + taula mixta de formatges + selecció de verdures en semiconserva BEGUDES NATURALS sense additius Refresc natural de “Cola” - 20cl ( 3 ) Refresc de taronja natural - 20cl ( 3 ) Refresc natural de mermelada de taronja - 33cl ( 4,50 ) Tònica natural de maduixa - 20cl ( 3 ) Refresc natural de gintònic sense alcohol -33cl ( 4,50 ) Refresc de mojito (llimona y menta) fet a casa - 33cl ( 3 )

Peix blanc i vermell

ALERGENS I ETIQUETES Lactosa Ous

Marisc i crustacis

Sèsam

Fruits secs

Mostassa

Gluten

Cacahuets

Apte per a vegetarians Apte per a vegans

LA BRASA (Tot acompanyat de les nostres SÚPER “CHULETÓN” DE GALICIA ( 39/kg ) Vaca vella. Deliciós i tendre.

salses)

(Preu)

“TAGLIATA A LA PEDRA”, VEDELLA PIRENAICA I PLUMA IBÈRICA ( 15 ) Ecològica i criada en llibertat. POP A LA BRASA ( 18 ) Tendre i sucós BRASA MIXTA DE PORC IBÈRIC ( Per 1 o 2 persones: 15 ) Botifarra, costella de porc, cansalada, xulla (“chuleta”) BRASA MIXTA DEL POBLE ( Per 2 persones: 25 ) Xulla (“chuleta”) d’ovella, 1/2 pollastre, 1/2 conill, xulla de porc BRASA MIXTA ABIRRADERO ( Per 3 persones: 35 ) Brasa mixta del poble + brasa mixta de porc ibèric CUIXA DE XAI A LA CERVESA "ENCANTADA" ( 18 ) Molt sucosa! POLLASTRE A LA BRASA ( 12 ) BRASA MIXTA DEL MAR ( 20 ) PER ACOMPANYAR LA BRASA PATATES FREGIDES ( 3,50 ) VERDURA A LA PLANXA ( 3,50 ) CIGRONS SALTATS ( 3,50 ) MONGETES SALTADES ( 3,50 ) PATATES AL FORN ( 3,50 ) HAMBURGUESES A LA BRASA HAMBURGUESA COMPLETA PER A VALENTS (9,50 ) Pa burguer cristall, 250g de vedella pirenaica ecològica criada en llibertat, ruca, formatge, ceba caramelitzada, tomàquet i ou fregit. HAMBURGUESA DE POLLASTRE CRUIXENT ( 10 ) Pa burguer cristall, hamburguesa de pollastre amb rebossat cruixent de farina de blat de moro i cigrons, ceba dolça, tomàquet i enciam. HAMBURGUESA VEGETARIANA/VEGANA DELUXE* (9 ) Pa burguer cristall, hamburguesa casera de llenties de colors, pèsols, quinoa, ceba dolça i espècies, amb tomàquet, ruca i les nostres salses apart. POSTRES ARTESANS DE LA CASA BIRRAMISÚ ( 6 ) Tiramisú cassolà elaborat con 2 cerveses artesanes pròpies MÚSIC CERVESER ( 6.5 ) Cervesa dolça acompanyada amb fruits secs BROWNIE DE XOCOLATA ( 6 ) CREMA CATALANA ( 6 ) MACEDÒNIA DE FRUITA ( 6 ) Del temps

MENU TAPAS AND COURSES BRAVAS ABIRRADERO* ( 6 ) Double fried potatoes with the typical spicy sauce and our personal touch

(Price)

MARINATED CHICKEN WINGS WITH 4 SAUCES ( 8 ) 4 sauces: Barbecue, curry, paprika, species CHICKEN BREASTS ( 6 ) Marinated with ginger CHICKEN THIGHS WITH SMOKED PAPRIKA ( 6 ) MARINATED DOGFISH ( 9 ) Dogfish dipped in malt and wheat flour, 10 pieces DEEP-FRIED TRIPES ( 5 ) GALICIAN MUSSELS ( 8 ) Peppery. With beer. They’ll surprise you! SELECTION OF SEMI-PRESERVED VEGETABLES ( 6 ) ABIRRADERO BULL’S TAIL IN BELGIAN STYLE BEER ( 18 ) Abrevadero’s typical tail with our personal and high quality touch GRILLED PRAWNS ( 12 ) Large and tasty prawns FRIED SEAFOOD - Shrimps, cuttlefish and squids ( 9 ) With our special breading procedure BOARDS MIXED CRAFT SAUSAGES BOARD 1/2 - 250gr ( 12 ) Loin head and local sausages (sobrasada, fuet, longaniza and secallona) CRAFT CHEESE TABLE FOR THE BRAVES - 150gr ( 22 ) For the brave! Puigpedrós (cow), Camembert (cow), Belgian with mustard (cow), Rodonet (sheep), Moliterno Tartufo (sheep), Grandson’s blue (sheep) . Served with beer jelly and a sweet and spicy pepper MIXED CHEESE TABLE ( 15 ) Goat cheese roll, sheep cheese (100%), semi-mature variety mixed milk cheese, blue cheese, 100gr for each 100% BELLOTA IBERIAN HAM ( 15 ) ABIRRADERO MIXED BOARD ( 29 ) Mixed craft sausages board 1/2, mixed cheese table and selection of semi-preserved vegetables NATURAL DRINKS with no additives Natural refresher of “Cola” - 20cl ( 3 ) Natural refresher of orange - 20cl ( 3 ) Natural refresher of orange jam - 33cl ( 4,50 ) Natural strawberry tonic - 20cl ( 3 ) Gin tonic natural refresher, with no alcohol - 33cl ( 4,50 ) Homemade mojito refresher (lemon and mint) - 33cl ( 3 )

White or red fish

ALLERGENS AND TAGS Lactose Egg

Seafood or shellfish

Sesame

Dried nuts

Mustard

Gluten

Peanuts

Suitable for vegetarians Suitable for vegans

GRILL (served with our sauces) GALICIAN SUPER STEAK ( 39/kg ) Old cow. Yummy and tender.

(Price)

“TAGLIATA A LA PEDRA”, GALICIAN COW AND IBERIAN FEATHER LOIN (15 ) Organic free-range Pyrenean veal MIXED GRILLED IBERIAN PIG MEAT (For one or two people: 15 ) Butifarra, ribs, pancetta and chop LOCAL GRILLED MEAT (For two people: 25 ) sheep chop, 1/2 chicken, rabbit MIXED ABIRRADERO ( For three people: 35 ) Mixed grilled iberian pic meat + local grilled mead LEG OF LAMB WITH “ENCANTADA” BEER ( 18 ) GRILLED CHICKEN ( 12 ) Yummy and tender GRILLED OCTOPUS ( 22 ) Yummy and tender MIXED SEAFOOD (20 ) Cuttlefish, squids, codfish and mussels APPETIZERS to eat with grilled food FRIES ( 3,50 ) GRILLED VEGETABLES ( 3,50 ) SAUTÉED CHICKPEAS ( 3,50 ) SAUTÉED BEANS ( 3,50 ) BAKED POTATOES ( 3,50 ) GRILLED HAMBURGUERS COMPLETE HAMBURGER, FOR THE BRAVEST ONES ONLY (9,50 ) Burger bread, organic free-range Pyrenean veal Burger (250gr), rocket salad, cheese, caramelized onion, tomato and fried egg. CRUNCHY CHICKEN HAMBURGER ( 10 ) Burger bread, crispy corn and chickpea batter chicken hamburger, sweet onion, tomato and salad. VEGAN DELUXE HAMBURGER ( 9 ) Burger bread, homemade hamburger made with lentils, peas, quinoa, onion and spices, with tomato, rocket salad and sauces. HOMEMADE ARTISAN DESSERTS HANDMADE BIRRAMISÚ ( 6 ) Homemade tiramisú with two Abirradero / ICA’s craft beers BREWER MUSICIAN’S DESSERT ( 6.5 ) Sweet beer with dried nuts CHOCOLATE BROWNIE ( 6 ) CREMA CATALANA ( 6 ) FRUIT SALAD ( 6 ) Seasonal