Story Transcript
Balance Congelados 2014 Retos y oportunidades Pere Vives | FMCG Sector Director
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
AGENDA Balance congelados 2014
BALANCE
RETOS Y OPORTUNIDADES
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
AGENDA Balance congelados 2014
BALANCE Mercado totalmente democratizado Retroceso de consumo en 2013 Con potencial de crecimiento
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
LA ALIMENTACIÓN ES PRÁCTICAMENTE LA ÚNICA SECCIÓN QUE CRECE EN VALOR EN 2013 2013
Productos Frescos 0,8 Reparto del Presupuesto Familiar. % Evolución Valor (> -1) (-1, +1)
Gran Consumo
1,0
Perfumería
-4,5
Alimentación envasada
2,2
Petrol -2,8
Resto Bienes Cotidianos Textil Vestir
-3,2
-4,0
Droguería
0,1
(+1, +3)
Petfood Baby 2,2 1,0
(+3, +6)
Impulse -0,9
(> 6)
Total Bienes Cotidianos -0,6 Fuente: Kantar Worldpanel
*Sin Datos telefonía
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
LA ALIMENTACIÓN ES PRÁCTICAMENTE LA ÚNICA SECCIÓN QUE CRECE EN VALOR EN 2013 2013
Productos Frescos 0,8
Petrol -2,8
Reparto del Presupuesto Familiar. Perfumería
% Evolución Valor (> -1) (-1, +1)
-4,5
Alimentación envasada
2,2
Textil Vestir -4,0
Droguería
0,1
(+1, +3)
Petfood Baby 2,2 1,0
(+3, +6)
Textil Hogar -9,7
Impulse -0,9
(> 6)
Total Bienes Cotidianos -0,6 Fuente: Kantar Worldpanel
*Sin Datos telefonía
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
AUN CON RETROCESO DE CONSUMO EN 2013, EL MERCADO DE CONGELADOS ES UNO DE LOS QUE MEJOR RESISTE LA CRISIS T. FMCG
1,8 0,5
1,7
Congelados
2,9 1,0
0,3
% Evolución Valor -0,6
-1,6
-2,6
3,1
4,4
-1,8
3,7 1,1
1,3
1,3
1,1
0,2
% Evolución Volumen -1,3 2009
2010
2011
2012
-2,3 2013
* Total FMCG: Alimentación + Droguería + Perfumería + Baby + Pet Food Fuente: Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
TODOS LOS HOGARES CONSUMEN CONGELADOS. EL MERCADO CEDE POR EL MENOR CONSUMO POR HOGAR 2013 T. Congelados
Volumen 833 millones de KG
-2,3%
%Ev. Compradores
Compra Media
16,5 mill. Compradores 99% penetración
51kg x hogar
-2,7%
+0,4%
Frecuencia compra
Volumen por acto
22,7 días de compra
2,2 Kg x acto
-3,7%
1,0%
Fuente: Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
DESCENSO GENERALIZADO POR SECCIONES. PESCADO Y MARISCO, POR SU PESO, CONTRIBUYE MÁS A LA EVOLUCIÓN GLOBAL
% Evolución Volumen 2013 vs 2012
Helados
-3,7 Pescado y Marisco
-2,0
Carne Congelada
-1,9
Resto -3,0
Verduras y Hortalizas
-0,6
Platos Elaborados -4,4 Total Congelados -2,3 Fuente: Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
MARISCO Y PESCADO PREPARADO RESISTE CON UN LIGERO CREMIENTO 2013
Pescado y marisco congelado
Pescado y marisco preparado
Pescado y marisco no preparado
100%
11,0%
89,0%
% Evolución volumen
-2,0%
0,8%
-2,4%
Volumen
% Cuota volumen sobre Total Productos del Mar
Fuente: Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
Y EN VALOR CRECEN TANTO EL PREPARADO COMO EL NO PREPARADO
2013
Pescado y marisco congelado
Pescado y marisco preparado
Pescado y marisco no preparado
100%
9,0%
91,0%
% Evolución valor
0,2%
1,5%
0,1%
Valor
% Cuota valor sobre Total Productos del Mar
Fuente: Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
LOS HOGARES JÓVENES INCIAN UNA TENDENCIA DE INCREMENTO DE CONSUMO Compra Media Kgs. X Hogar
%Penetración
2012
2013
2012
2013
T. España
52,0
50,6
99,1
99,0
Jóvenes independientes
23,6
24,6
98,1
97,7
Parejas jóvenes sin hijos
42,7
42,6
99,3
99,4
Parejas con hijos pequeños
56,6
54,3
99,5
99,6
Parejas c/hijos edad media
69,9
66,7
99,7
99,6
Parejas con hijos mayores
69,9
67,7
99,7
99,5
Hogares monoparentales
56,9
54,7
99,5
99,5
Parejas adultas sin hijos
52,2
49,1
99,4
99,3
Adultos independientes
28,3
29,8
98,1
97,2
Retirados
44,2
43,8
98,5
98,1
Total Congelados
Fuente: Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
CONSUMIDOR MÁS MARQUISTA: LA MARCA FABRICANTE ES MÁS IMPORTANTE EN CONGELADOS QUE EN ALIMENTACIÓN ENVASADA
% Cuota Valor Total Alimentación Envasada
64,2
63,3
35,8
36,7
2012
2013
% Cuota Valor Total Congelados
MDD
74,1
71,9
71,0
69,2
68,3
25,9
28,1
29,0
30,8
31,7
2009
2010
2011
2012
2013
Marcas Fabricantes
Fuente: Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
DISCOUNT Y MERCADONA AUMENTAN SU CONCENTRACIÓN
% Cuota Valor Total Congelados
12,2
12,3
11,8
11,2
18,4
17,8
17,3
16,8
Hiper
Super - Mercadona
Discount+Mercadona
39,4
41,7
44,6
46,6 Tienda de Congelados
Resto Especialistas
13,1
11,2
10,4
10,5
13,1
13,4
12,4
11,6
3,9
3,7
2010
2011
3,4 2012
3,3 2013
Resto Canales
Fuente: Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
GRAN POTENCIAL DE CRECIMIENTO EN LAS PRINCIPALES VARIEDADES CANALIZANDO EL CONSUMO DE FRESCOS 2013
Congelados
99,0
100,0 94,6
Total
93,0
81,9
Pescado
99,7
99,1 72,9
64,2
Verdura
Carne
Frescos
89,2
Platos elaborados
% Penetración de compra anual
235,2 106,6 20,3
48,0
13,6
6,9
7,5
11,8
Compra Media (Kgs) Pescado
Verdura
Carne
Platos elaborados
Fuente: Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
AGENDA Balance congelados 2014
RETOS Y OPORTUNIDADES Mejorar la imagen de calidad Innovación Momentos de consumo
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
MEJORAR LA IMAGEN Los productos congelados son tan buenos como los frescos % Respuestas amas de casa Top 2 boxes
55%
55% 53% 51% 49%
2006
2010
2011
2012
2013
HOGARES CON HIJOS
Fuente: Worldpanel LifeSTYLES / Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
INNOVAR: ES NECESARIA MÁS INNOVACIÓN EXITOSA
Resto FMCG
Congelados
Tasa de éxito Total FMCG
53% 11,7
8,0
5,1
Tasa de éxito Congelados
36% % Cuota Valor del mercado
Fuente: Kantar Worldpanel
% SKUs innovadores
% Éxitos
Innovación: SKU que aporta una característica NUEVA para la categoría Análisis sobre 94 innovaciones en total Gran consumo P1-P12 2013 Éxito: Superar la penetración anual de un SKU promedio de su categoría
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
GENERAR HÁBITO DE CONSUMO SEMANAL 2013
99%
73%
70%
penetración compra anual
penetración consumo semanal familiar
penetración consumo semanal individual
Frecuencia
2,6 veces de las 14 posibles por
semana Fuente: WorldpanelUsage / Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
EL MAYOR HÁBITO DE CONSUMO ES LA CLAVE DE CRECIMIENTO FUTURO
2013 Congelados
Frescos
% Penetración de consumo semanal individual
90,4
90,2 53
32,1 7,7
Verdura
Carne
25,4
Pescado
23,1 27,5
Platos prep
Fuente: WorldpanelUsage / Kantar Worldpanel
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel
CONCLUSIONES
Mercado totalmente democratizado: 99% de los hogares compran congelados
Gran potencial de crecimiento canalizando consumo de "Frescos"
3 retos clave para recuperar el crecimiento:
· Percepción de calidad · Innovación relevante · Mayor frecuencia de consumo semanal
@KWP_ESP
© Kantar Worldpanel