PETITS DEJEUNERS (DESAYUNOS) Français

B/. 11.50

Américain (Americano)

B/. 11.50

(Francés) 1 croissant o pan de chocolate 2 Tartines baguette con mermelada de la casa y mantequilla 1 Copita de Avena Bircher o de Ensalada de frutas

3 pancakes con sirope Jamón ahumado o tocino Ensalada de frutas Queso mozzarella

Anglais (Inglés)

B/. 10.90

2 huevos al gusto Salchicha o tocino y queso Tostadas con mantequilla y mermelada de la casa o miel

Santé (Light)

B/. 9.90

1 Copita de Avena Bircher Pan integral con mantequilla y mermelada de la casa o miel Ensalada de frutas

Typique (Típico)

B/. 9.90

1 empanada de carne Salchichas con sofrito de tomate y cebolla Queso mozzarella 1 Tortilla

Enfant (Niño)

B/. 5.90

2 pancakes Ensalada de frutas Todos nuestros desayunos tienen una bebida caliente y un jugo de naranja natural El 10% del servicio esta a consideración de nuestros clientes

PETITS DEJEUNERS (DESAYUNOS) Yaourt Avena Bircher et Pommes

B/. 5.75

Yaourt Avena Bircher et Framboises

B/. 5.75

Salade de Fruits (Ensalada de frutas)

B/. 4.50

Croissant Jambon Fromage (Croissant con Jamón y Queso)

B/. 3.75

Croissant Jambon Fromage Béchamel (Croissant con Jamón, Queso, Bechamel)

B/. 4.50

Croissant au nutella (Croissant con Nutella)

B/. 4.00

Pancakes au sirop (Pancakes con sirop)

B/. 5.25

Pain Perdu (Tostadas Francesas)

B/. 5.75

Œufs Cuits à Votre Goût (Huevos al gusto)

B/. 4.50

Omelette ou Oeufs Brouillés (Omelette o Huevos Revueltos)

B/. 4.90

Omelette ou Oeufs Brouillés Spéciaux (Omelette o Huevos Revueltos Especiales)

B/. 7.50

Omelette Petit Paris (3 huevos con tocino, papas, queso y cebollas)

B/. 7.90

Tortilla Espagnole (Tortilla Española)

B/. 4.50

Ingrédients Additionnels (Cebolla, Pimentón, Tomate) Ingrédients Additionnels (Tocino, Jamón, Pollo, Queso, Hongos) Saumon Fumé Additionnel (Salmón Ahumado) Beurre Individuel Marmelade Maison, Miel, Sirop

B/. 0.90 B/. 1.75 B/. 6.00 B/. 0.90 B/. 0.90

Yogurt con avena, manzana, almendras, miel Yogurt con avena, frambuesas, miel

2 huevos con tostadas o pan y mantequilla 3 huevos con tostadas o pan y mantequilla

3 huevos con 2 ingredientes: hongos, pimentones, cebolla, tomate, jamón, tocino, queso mozzarella

El 10% del servicio esta a consideración de nuestros clientes

CRÊPES SALÉES Napolitaine

B/. 9.50

Jambon et Fromage (Jamón y queso) Poulet à la Florentine:

B/. 6.25 B/. 8.50

Poulet au Romarin

B/. 6.90

Poulet et Champignons

B/. 8.90

pollo, tomate, mozzarella, parmesano, albahaca

Pollo y espinaca en salsa bechamel y queso

Pollo, romero, berenjena, zucchini, cebolla, tomate cherry en salsa napolitana Pollo y hongos en salsa bechamel y queso

CRÊPES SUCRÉES

Sucre (Azúcar) Citron et sucre (Limón y azúcar) Nutella Bananes flambées au rhum et sa glace vanille (Guineo flambeado con ron y helado de vainilla) Confiture de lait (Manjar) Suzette (Suzette con helado de vainilla) Pommes flambées et sa glace vanille (Manzanas flambeadas con helado de vainilla)

B/. 3.25 B/. 3.50 B/. 4.90 B/. 5.50 B/. 3.90 B/. 8.90 B/. 5.50

PÂTISSERIES MAISON

Tartelettes (maracuyá, limón, frambuesa, manzana, chocolate, frutas estación) Eclairs(vainilla, chocolate) Mille-feuilles (vainilla, frambuesas) Tropézienne (masa brioche rellena de crema pastelera de vainilla) Crême brulée de vanille Mousses (de chocolate, de chocolate con maracuyá o con fresa, de tres chocolates, de frutas) Forêt noire à la framboise (mousse de chocolate y crema chantilly con frambuesas) Cheesecakes todo sabor Brownie... El 10% del servicio esta a consideración de nuestros clientes

POTAGES Gratinée à l´Oignon (Sopa de cebolla gratinada) Crème de Potiron et Fruits de Mer (Crema de Zapallo y Mariscos) Crème d’Asperges (Crema de Esparragos)

B/. 5.90 B/. 7.90 B/. 8.50

ENTREES ET TAPAS Carpaccio de Boeuf (Carpaccio de Res)

B/. 11.75

Carpaccio de Saumon (Carpaccio de Salmón)

B/. 11.75

(marinado en una reducción de vinagre balsamico)

Friture de Calamars et petits Poulpes B/. 11.75 (Anillos de Calamares y Arañitas apanadas) Tartare de Boeuf : 100g B/. 9.90 (Tartare de Filete de Res al Cuchillo: 100g) Bruschetta Pomodoro

B/. 8.90

Pan tostado con ajo y aceite de oliva, tomates picados y secos, albahaca y queso parmesano

SALADES César

B/. 12.50

pollo, hongos frescos, huevo, queso parmesano y lechuga mixta

Bruschetta de Prosciutto

B/. 12.50

Pan tostado con aceite de oliva, jamón proscuitto, tomates cherry y secos, cebolla roja, hongos frescos, rugula, queso parmeggiano y reducción balsámica.

Omelette Espagnole et Salade (Tortilla Española y Ensalada)

B/. 7.50

Niçoise

B/. 11.50

Baltique (Báltica)

B/. 13.50

Pâté de Campagne et sa Baguette B/. 10.90 (Tabla de Pate francés con Pan Baguette)

B/. 13.50

Quiche Lorraine et Salade (Quiche Lorraine y Ensalada)

tuna, huevos, maíz, pepino, tomate, cebolla y lechuga mixta

salmón ahumado, queso crema con eneldo, cebolla, alcaparras, tomate y lechuga mixta

Normandie Brie

queso Brie derretido sobre tostadas, manzana verde, almendras, lechuga mixta con reducción de vinagre balsámico

Fruits de Mer et Saumon (Frutos del Mar)

B/. 16.90

Calamares, arañitas, camarones y mejillones salteados en reducción de vino blanco, aguacate, cebollas fritas, crostinis de salmón y lechuga mixta

B/. 7.75

Quiche Poulet, Champignon et Salade B/. 7.90 (Quiche Pollo, Hongos y Ensalada) Quiche aux Epinards et Salade (Quiche de Espinaca y Ensalada)

B/. 7.50

Portion de Frites (Papas a la Francesa)

B/. 4.50

El 10% del servicio esta a consideración de nuestros clientes

POISSONS Corvina sur Lit de Ratatouille (Corvina con Ratatouille) Corvina Marinière (Corvina Marinera) Saumon Passion (Salmón en Salsa Maracuyá)

B/. 16.50 B/. 16.90 B/. 17.50

VIANDES Tartare de Boeuf : 200g (Tartare de Filete de Res al Cuchillo: 200g) Filet Mignon

B/. 17.50

Filet de Boeuf aux Trois Poivres (Filete de Res a las Tres Pimientas) Filet de Boeuf et sa Fricassée de Champignons (Filete de Res con Champiñones Salteados)

B/. 16.90

B/. 17.75

B/. 19.90

POULETS Poulet Sauce Champignons (Pollo en Salsa de Hongos Poulet Florentino (Pollo Florentino)

B/. 12.50 B/. 12.90

RISOTTOS

Risotto de la Mer (Risotto Frutos del Mar) Risotto de Champignons (Risotto de Champiñones)

B/. 13.90 B/. 12.90

PÂTES Pâtes au Saumon et Champignon Portobello Pasta de Salmón y Hongos Portobellos en Salsa Blanca Pâtes aux Aubergines, Tomates et Basilic Pasta de Berenjenas, Tomates y Albahaca El 10% del servicio esta a consideración de nuestros clientes

B/. 15.90 B/. 11.90

SANDWICHS Froids (Fríos)

Croissant

Suprème Petit Paris

B/. 6.50

B/. 7.90

César

B/. 7.95

B/. 9.25

Baltique (Báltico)

B/. 8.50

B/. 9.90

pollo, queso parmesano, queso crema, sésamo, tomate y lechuga mixta pollo, hongo fresco, queso parmesano, tomate seco y lechuga mixta

salmón ahumado, queso crema con eneldo, cebolla, alcaparra y lechuga mixta

Douce France

pan Baguette, Prosciutto, queso Brie, tomate, queso crema, lechuga

Florentin

B/. 7.75

jamón ahumado, queso mozzarella, miel, mostazas, tomate seco y lechuga mixta

Pain

B/. 11.50 B/. 8.50

Chauds (Calientes) Panini a la Plancha

pan Baguette, Jamón ahumado, prosciutto, queso mozzarella, Edam, lechuga.

Caprèse

Pain B/. 11.90 B/. 8.90

pollo, queso mozzarella, queso parmesano, albahaca, salsa napolitana, tomate y lechuga mixta

Normandie Brie

B/. 11.50

pan de nueces, queso Brie, manzana, nueces, mostaza Dijon, mantequilla y lechuga mixta

Croque Madame Croque Madame y su Ensalada

B/. 8.50

Croque Monsieur Croque Monsieur y su Ensalada

B/. 7.90

Club Sandwich

B/. 9.90

Jamón ahumado y queso mozzarella entre dos rebanadas de pan de molde tostado, y huevo

Jamón ahumado y queso mozzarella entre dos rebanadas de pan molde tostado. Jamón ahumado, queso mozzarella, crema, huevo y lechuga mixta con papas fritas

El 10% del servicio esta a consideración de nuestros clientes

BOISSONS CHAUDES EAUX NATURELLES Perrier Perrier grande San Pellegrino San Pellegrino grande Volvic Volvic grande

B/. 3.25 B/. 6.00 B/. 2.90 B/. 6.00 B/. 2.90 B/. 6.25

FRUITS Jus naturels au lait (Batido)

B/. 5.50

Jus naturels (Jugo natural)

B/. 4.95

Piña, Melón, Papaya, fresa, frambuesa

Piña, Melón, Sandía, Papaya, Maracuyá, Fresa, Frambuesa, naranja o limonada

Expresso

B/. 2.60

Double expresso

B/. 3.40

Expresso Macchiato (con espuma de leche) Expresso parfumé (Vainilla/Almendras/Avellanas) Expresso spécial (Baileys o Amaretto) Latte Americain Americain au lait Americain parfumé (Vainilla/Almendras/Avellanas) Americain spécial (Baileys o Amaretto) Capuccino Grand Capuccino a emporter

B/. 2.95 B/. 3.15 B/. 3.50 B/. 3.25 B/. 2.65 B/. 3.10 B/. 3.15 B/. 3.50 B/. 3.40 B/. 4.40

Petit Capuccino B/. 3.10 Capuccino Royal B/. 4.20 (capuccino con chocolate y chantilly) Mokaccino (capuccino con chocolate) B/. 3.70

FRAPPÉS Vanille, amande, chocolat (Con sabor de vainilla, avellanas, almendras o chocolate) Bailey’s

B/. 4.50 B/. 4.90

Thé Celestial (sabores varios) Thé Organique Forte (sabores varios) Thé au lait Celestial Thé au lait Organique Forte Chocolat chaud ou froid (caliente o frío)

El 10% del servicio esta a consideración de nuestros clientes

B/. 2.25 B/. 3.95 B/. 2.60 B/. 4.25 B/. 3.75