Plan de Negocio: EMPAQUES DE “MOKOCHINCHE “ Participante: Esteban Miranda Departamento: Potosí Localidad: CKehuaca Grande Provincia: Nor Chichas

I. RESUMEN EJECUTIVO 1.1. Título del Plan de Negocio Empaques de “Mokochinche “ 1.2. Antecedentes El presente Plan de Negocios, ha sido elaborado para la implementación de la “Microempresa Empaques de Mokochinche” en donde su actividad principal es la durazno deshidratado (mokochincle) Empaquetado La “Microempresa Empaques de Mokochinche” tiene experiencia de trabajo en el de durazno deshidratado, el cual actualmente lo comercializan de forma tradicional lo cual garantiza un buen manejo para la producción y comercialización de mokochinche. 1.3. Productos El producto principal es el empaquetado de mokochinche ( durazno deshidratado ) y su respectiva comercialización en el mercado local.. 1.4. Mercado Los mercados a atender son locales y posteriormente abarcar mercados nacionales, según un sondeo realizado la mayor demanda se genera en la ciudad de la Paz, Santa cruz y Cochabamba y paulatinamente incursionar en el mercado exterior El diseño de la estrategia de posicionamiento y aceptación de los productos en los diferentes segmentos es a través de lograr un producto que sea reconocido por su calidad (del durazno deshidratado), con precios accesibles y de fácil adquisición para lo cual es necesario identificar puntos de venta estratégicos en cada una de las ciudades intermedias mencionadas. 1.5. Descripción del Plan de Negocios

El objetivo principal del Plan de Negocios es, implementar una Microempresa empaquetados de Mocçkochinche y en el futuro frutas secas , una vez consolidado esta iniciativa, generar al menos tres iniciativas mas pequeñas de producción del empaquetado dl durazno (mokochinche) cuyos beneficiarios serán los productores ya que podrán ofrecer su producto a mayor precio, seleccionados en base a criterios de actitud emprendedora para garantizar la sostenibilidad de la actividad, quienes recibirán por parte de la empresa “Empaques de “Mokochinche “ Miranda”, el apoyo técnico y comercial correspondiente.

II. NATURALEZA DEL PLAN DE NEGOCIOS 2.1. Antecedentes y justificación

La microempresa “Miranda”Empaques de “Mokochinche “, es una microempresa creada para operar en la línea productiva, una de las principales motivaciones es la generación de empleo.. El presente Plan de Negocios es una herramienta indispensable para poder desarrollar y fortalecer actividades empresariales competitivas y altamente rentables, es en este Plan de Negocios en donde se describe la idea central que son los Empaques de Mokochinche. 2.2. Datos Generales – Ubicación

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA Nombre del Plan de Negocios:

Empaques de Mokochinche “Miranda”

Razón Social y Forma Jurídica:

SRL

Representante Legal :

Sra. Esteban Miranda Mora

Domicilio Legal:

Comunidad: CKehuaca Grande

Actividad Económica y Rubro:

Producción

y

Comercialización

de

mokochinche empaquetado Ubicación

de

las

instalaciones

CKehuaca Grande

productivas: Departamento:

Potosí

Provincia:

Nor Chichas

Cantón:

---------------------

Localidad / Zona:

CKehuaca Grande

Dirección:

Comunidad

CKehuaca Grande Km. 50

camino a Villazón Referencia (Potosí):

CKehuaca Grande Vitichi

2.4. Descripción del ámbito del Plan de Negocio En las zonas de valle como es Vitichi provincia Nor Chichas del Departamento de Potosí, su naturaleza aporta plantas diversas benéficas, en el ámbito de su producción Vitichi se caracteriza por la produccionde deurazo

En este sentido la empresa “Empaques de Mokochinche “Miranda” luego de hacer un análisis de la viabilidad técnica y económica ha resuelto llevar a cabo la implementación de empaquetar el mokochinche • • • • •

Socios /as) con capacidad y predisposición de invertir. Se cuenta con una actitud positiva y compromiso de trabajo.. Existencia de recursos humanos para la producción de huevos. Existencia de una empresa legalmente constituida (aun insuficientes) Existencia de recursos, infraestructura (aun insuficientes).

2.5. Análisis FODA: El análisis se realiza en torno a la actividad de producción de Empaques de Mokochinche

FORTALEZAS • Existe

un

OPORTUNIDADES compromiso

de

trabajo

y • Existencia de mercado local y regional

consolidación de la unidad productiva. • Se

cuenta

con

recursos

para

para la comercialización. el • No existen emprendimientos locales en

emprendimiento • Se cuenta con espacio para la construcción de infraestructura básica. • La infraestructura esta localizada cerca del mercado.

*

Se cuenta con conocimiento y experiencia

en producción de mokochinche.

la producción de huevos. • Posibilidades técnicas y económicas para la implementación del Plan de Negocios.

DEBILIDADES • Falta

AMENAZAS

de

Humanos • Factores climatológicos en ocasiones

Recursos

adecuadamente

capacitados

para

empaquetado del mokochinche

•

• Falta de capacidad de gestión y manejo

de

conocimiento

estrategias

Factor sanitario, plagas, mortal para este rubro

• Conflictos sociales y cambios en políticas

administrativo. • Falta

adverso,

el

de

para

definir

introducción

gubernamentales

pueden

afectar

el

desarrollo de este tipo de iniciativas.

y

posicionamiento del producto (Huevos) en • Actitudes los mercados.

negativas

personales

del

entorno.

• Falta de maquinaria, equipos y accesorios que la producción de huevos. • Falta

de

capital

para

operatividad

la

producción a gran escala. • Infraestructura existente no responde a normas.

2.6. Principales necesidades insatisfechas detectadas Las necesidades insatisfechas detectadas en función al FODA, se resume de la siguiente manera: Inversiones.•

Construcción, adecuación y complementación de la infraestructura existente tomando en cuenta normas vigentes para empaquetar el mockochinche.

•

Implementación y complementación de equipos e instrumentos para la producción de mockochinche.

Asistencia Técnica y Capacitación.• • •

Apoyar el desarrollo de capacidades de producción de mocochinche para garantizar un producto idoneo, homogéneo y de calidad. Apoyar el desarrollo de las capacidades comerciales. Apoyar el desarrollo de capacidades en administración y gestión, referidas a la actividad.

2.7. Desarrollo de la estrategia de implementación del Plan de Negocios. El Plan de Negocios comprende: Primera Fase.- La primera fase comprende la implementación de construcción y equipos para la producción de durazno deshidratado (mockochinche) Segunda Fase.- Consolidada la anterior, comprende a empaquetar el durazno deshidratado (mockochinche) Tercera Fase.- la comercialización a los mercados III. ORGANIZACIÓN La estructura organizativa a ser asumida es de carácter societario, es decir de una Sociedad de Responsabilidad Limitada, en torno a esto en el proceso de consolidación se conformará un pequeño consorcio de producción y comercialización de huevos. 3.1. Visión. “SER UNA EMPRESA EMPAQUES DE MOKOCHINCHE “MIRANDA” POSICIONADA EN EL MERCADO LOCAL Y NACIONAL CON PRODUCTOS DIVERSIFICADOS, CON ALTA CALIDAD Y COMPETITIVIDAD PARA SATISFACER A LOS CONSUMIDORES.” 3.2. Misión. PRODUCIMOS Y COMERCIALIZAMOS, EMPAQUES DE MOKOCHINCHE CUMPLIENDO EXIGENTES ESTÁNDARES DE CALIDAD Y CONTRIBUYENDO A NUESTRA REGIÓN CON LA SATISFACCIÓN DE SU NECESIDADES DE ALIMENTACIÓN, AL MISMO TIEMPO CON LA GENERACIÓN DE FUENTES DE EMPLEO PARA EL LOGRO DE ÓPTIMOS RESULTADOS DENTRO DEL MUNCIPIO. 3.4. Objetivo General Desarrollar una actividad Empaques de Mokochinche sostenible y generadora de empleo y apoyar la creación de nuevas iniciativas de producción de huevos, que permita la generación de ingresos de esas familias. 3.5. Objetivos Específicos ¾ Fortalecer la asociatividad. ¾ Generar fuentes de trabajo estables. ¾ Generar redes de complementariedad productiva. ¾ Identificar mercados y constituir a “Granja Avícola Copacabana” en el brazo técnico y comercial para garantizar la venta de productos de las tres iniciativas a consolidar. ¾ Posicionarnos en el mercado local, regional y progresivamente incursionar en el mercado nacional. ¾ Generar redes de apoyo financiero y no financiero. ¾ Lograr el uso eficiente y efectivo de los factores de producción, que nos permita ser competitivos.

3.5. Estructura Organizativa

EMPRESA EMPAQUES DE MOKOCHINCHE “MIRANDA”, tiene su estructura propia sobre la que desenvuelve sus actividades, la presente es para mostrar el relacionamiento de las actividades interrelacionadas productiva y socialmente.

IV. MERCADO 4.1. Estudio de Mercado (resumido) El objetivo del nuevo emprendimiento es apoyar a consolidar la microempresa, desarrollando las capacidades productivas, de gestión, y de comercialización, para satisfacer las necesidades de los consumidores. De manera resumida la demanda local de huevo se caracteriza por: •

Aproximadamente el 97% de la producción del durazno se locomercializa de forma tradicional

•

Aproximadamente existe mucha demanda en el mercado nacional

•

No existe emprendimientos locales ni regionales para vender empaquetar el durazno deshidratado (Mokochinche)

VI. ECONOMÍA Y FINANZAS Descripción de inversiones iníciales En este punto previamente es importante mencionar que actualmente la empresa EMPAQUES DE MOKOCHINCHE “MIRANDA” No cuenta con infraestructura adecuada, la existente deberá ser acondicionada para la actividad de producción de durazno deshidratado, de igual manera no cuenta con equipamiento.

Detalle de Inversiones iníciales, obras físicas, maquinaria, enseres

mobiliario, herramientas y

INFRAESTRUCTURA DETALLE

cantidad

Construcción de nueva

Precio/ unid 1

Costo total

29400,00

29400,00

infraestructura

MAQUINARIAS Y EQUIPOS DETALLE

cantidad

Precio/ unid

Costo total

Secadoras Solares

6

1200,00

7200,00

Maquinaria cortadora

1

11310,00

11310,00

100.000

0.80

80000,00

Diseño de etiquetas Selladora

2205,00

TOTAL

100715,00

OTROS DETALLE

cantidad

Precio/ unid

Costo total

Embases de cartón

20000unid

1.5

30000,00

bolsas

20000unid

0.20

400,00

Embalaje

5 rollos

600

3000,00

Transporte

12 unid

25,00

300,00

TOTAL

Monto total aproximado es de 134415 Bolivianos

33700,00

VII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

DURACION EN MESES

ACTIVIDADES

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Ubicación y emplazamiento Construcción infraestructura

de

la

Adquisición de Maquinaria , equipos y accesorios Acopio de materia prima Proceso de deshidratación del durazno Capacitación en empresarial comercialización Inicio de comerciales

gestión y

operaciones

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Conclusiones ¾ Los resultados anteriores indican la rentabilidad que el emprendimiento es rentable. ¾ Los costos de producción son bajos y han permitirán determinar un margen de ganancias favorable. Recomendaciones ¾ Dada la actitud emprendedora e interés de la EMPAQUES DE MOKOCHINCHE “MIRANDA” es recomendable la implementación del emprendimiento. ¾ Debido a que los dueños de la EMPAQUES DE MOKOCHINCHE “MIRANDA”

han tenido la oportunidad de conocer temas empresariales se recomienda implementar el presente emprendimiento