PLANTAS PRODULI'OxAS DE ESENCIAS, RESINAS Y SUS DERIVADOS

MINISTERIO DE AGRICULTURA

PLANTAS PRODUCTORAS DE ESENCIAS, RESINAS Y SUS DERIVADOS Descripción. Composición. Aplicaciones, etc. P O R

JOAQUIN MAS-GUINDAL Vieeprssidente de la Reol Acaiemia de Formaeia. Aeadimieo C. de Med^cina^ Coronel Farmacéufieo. Miembro de Honor de la Asociación Farmaciutico Nac. de Guba. De ^a de Bioqufmica y Formocia Argenfina. Acadsmia Nac, d® Farmacia de RPe de Janeiro. Unión Farmociutica Venezo^ana y Csntro Farmacíutico de Oporto.

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ASCENSION MAS-GU(A^^,k! A^li^ca C. de Farmacia. Secrefarla^Jp,1á See^,^a t"^; Cisncias Naturat^^w ^ ^^ ^ ^ ',

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Sección de Publicociones, Prensa y Propaganda.

Gtáficas Uguina.-Meléndez Valdés, ^.-Madrid {tg44)•

PROLOGO

La re^dc^cció^a, de wn.a obra ^c^amo la presen^é, q^ue ^se acrape de las pl^untics pro^duetoras de esenaias, re^sin^s y s^us derivados, ha exig^do par parte ^de los a.utores, a.demrís ^le rnumerosas co^ns^ult.a.s, ^um crite^rio especial, en ^t.acla lo q^ue se mefi^e^re ^ul confenido q°zae dabe tener. No ^se les ha acult^do em ,ningún momanJto a.los mz.~'.t.AS ANGFLI(`A

Con el nombre de anyc^^i^•cc se conocen varias espec^c^ del género A^nqél^ir a 9 Arch7^rcgelic^^a, pero la más importarrte es la ]lamada u^ngéT^c^rr. uj^i^ci^n^ul IArchre^nf^eli^^r offrci^nalis Hoff, Art^^é^^ir,cr Arclrrcnyelir.,rr L). Se conoce esta planta con los nombres de a^nyéliea de tos jcrr'tli^n^es, A. ^.lcs Boh^srrai^a, ye^r•ba á^l F;s^;^íritrc .5'nrrto, Hie•r^b%r df• lcs á^nr/eles, etc. Es planta de los Alpes y Apeninos, y aun cuando ha sido citadx en Ios Piriiieos de Cataluña y Montserrat, parece dudosa su existencia •en nuestr•a flora. La A^^ccr-ra ^léiic•.^c es una planta que puede alcanzar• hasta ;os dos meti•os de altui•a, sus talles son herbáceos. es:riados, huecos en su inter•^'^or, verdosos o vio^láceos. Las hojas son bi o tripinnatisect^^s, siemdo sus seg•mentos de dos o tr^e^s lóbulos, con pecíolos carnosos; son desde luegu l^^s hojas de bello color verde, olorosas y gi•andes, aun cuando lo son más la^s de ]r^ base d^ la planta, cuyo pscíolo envainador suele t^ner una coloración violá^ea ;

_,._ ^g ._ caedizas en eI otoño, ante los primeros frfos, para luego reaparecer en la primavera. Las flores, como en todas las umbe^fferas, están díspuestas en umbela, que en este cas^o son compuestas, verdosas, numerosas y pequeñas. Los frutos son aquen`os, oblogos y angulosos. La raíz de es^ta planta consta de un cuerpo central, con muchas raicillas, que forman ^una cabellera, presentándose en el com^rcio como trenzadas; son olorosas y su sabor es aromático, a^margo y picante.

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La amgélica es planta que goza de aplicaciones variadas. Desde luego las tiene en medicina, por su raíz principalmente, siendo la procedente de un año la más^ act^va. Goza de opiedades antihistériéas, ant^epilépticas, eta; pero también los frutos de la p^anta an como emenagogos, diuréticos, carmis, etc. ra de estas aplicaciones, los tallos de la 'a se util'zan en confitería, o para la preación de licores, como tamb'_én los frutos. La esencia de la planta, que puede obtenerse de la raíz o bien de los frutos, es empleada en perfumería; pero no parecen ser exactamente iguales. Viene principalmente de Bohemia, según Kolet. De las otras cunqéli.cas q^ue se conocen, la más importante es la a^2c^élic;a silvesfire o sadvaj^e, que no deja de tene^r alguna impo tancia, );^a An^éli,ca ,sylvestris, clue ya ^ertenece ^.

nuestra flora, es utilizada en ^-Suecia para combatir las afecciones nerviosa^, el polvo de la planta para destruir los pioj'os, las hojás pueden suministrar una mate^ria Y^larante de color amarillo de oro, que s'rve parA teñir la lana; la planta contiene bastante ta,nzhzo, y, por último, las abejas visitan esta clase de angélica para producir una miel balsámica, no haciéndolo con las espec^es cutivadas. Como se ve, la anpéltica de nuestra flora no deja de tener aplicaciones, sustituyendo en algunos casos a la esp^cie anterior. ADTIS

El anís es otra nzmbelífera mucho más c y' nocida. Es la Pimpin.ella Anisum L., conocid R,,,r con el nombre d^e mat^alalzu^^a, ma alahua. La planta es conocida desde los tiempos antiguos; puesto que ya Dioscórides nos dice que se ^ultivaba en su época., s^ endo los frutos procedentes de Egipto y de Creta los más apreciados en la antigiiedad. La palabra amís se aplica a plantas diferentes, que conviene diferenciar, y quc son las siguientes : Camum carrvi.-Anís bastardo, A. de los Vosgos. Faeniciduyn vulg^are.-Anís dulce, A, de Francia, A. de París. Cumz»uum Cymimaum^. - Anfs acre, Falso anís.

hlicium ttnisatum --Anís de China, A. estrellado, Badiana. Esta última especie ya no pertenece a la familia de las Umbelíferas. y es muy diferente por su porte. El a^nív es una planta de unos 50 centímetros de altura, provista de tallos erguidos, cilíndr:cos ramosos, pubescentes. Las hojas, que son muy abundantes, tienen porte diferente, según la parte del vegetal que ae estudie; así, por ejemplo, las de la parte inferior san acoraZOnado redondeadas, presenf,atido lóbulos hetxlidos o aserrados; laa de ia p8rte media los tiene lanceoladoa o cuneiforr^ies^, y, por último, las superiores son entera^ y, lanceoladas, Las inflorescencias de eata ptanta son umbelas compuestas, que llevan flores blancas y pequeñas. Los frutoa, que son muy conocidos, son desde luego aquenios, vérdes o verdosos, muy estriados, pequeños, alargados y^muy aromát?cos, siendo su sabor aromática también, picante y algo dulce. La esencia tiene aplicaciones en farmacia, p;erfumería, confitería, prepáración de licores, etc. Son más est^madas las de A.licante y Francia, según Rolet, a 1as que vienen de Aleman^a o Rusia. HINOJO

El h-i^n,ojo es otra Umbelífera menos conocida, por lo que respecta a sus aplicaciones

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domésticas. Es el Foen^ulz^m ^^ulg^a^re, llamado en varias rEgiones de España con los nombres de f an,^y, fvnvlG, f unoy, etc. EI nombre de hron^^jo se aplica a piantas diferentes, como son las siguientes : Anet'hum pa•^avealen,s.-Hinojo bastardo. Fo^en^i^culum ^cap^il^a^cezt^m,. - H, pe^rfuma^alo, H, ^de das canfiterías, H. de F7vin;cica, H. de Pu^ríB, H, salvaje.

Idem ^d2dce..-H. ^dulce, H. de F'lor^en^i^^.^, H. de Italz^a, H, de Bvl^^nia. Los frutos de esta última especie tienen las rnismas aplicaciones que el hinojo oficina.l, aun cuando la plant^ po es tan cult ^ vada. _ El himojo es una planta que puede alcai^zar hasta el metro y medio de altura, de tallo eskriado y lampiño. L.as hojas son muy ^divididas, tripinnatis^ectas, son típicas, puesrto que, sus lacinias, que s^on muy numerosas, :e presentan largas y filiformes; presenian una vaina, que en las super'ores es muy grande; están colocadas sobre tallos lisos, verdes^, cuyo interior es esponjoso, Las inflorescencfas son, desde luego, umbelas, que presentan hasta 30 radios largos; están desprovistas de involucros o de invol,ucrillos. Las flores son amarillas y pequeñas. Los frutos (aquenios) son pequeños, ovales^, provistos de eostillas poco salientes, en número de cinco. Esta planta es frecuente en ^muchos sitios de España, donde florece de julio a septiembre. Es aromática,

-80f^niendo aus frutos un sabor aromático azucar8dp. Se" ^tiliza de es^ta planta la rafz, que formaba parte en farmacia de las raíces llamadas ^lp^itivas mayores, empleándose los frutos en la obteno;ón de varios preparados, como el aguá destilada de hinoj o;^también se usa ct^mo condimento en Alemania y Austria en la fabrica^ión del pan, conserva^ción die las aceitunas, castañas cocidas ; interviene en la fermen,tación del tabaco, para estimular la secreoíón de Ia Ieche, fabricación de jabones, para s^ustituir al anís, etc. En farmacia, a causa de su esencia, se oonsidera como carminativa, estamáquica, febrífuga, pectoral, sudorífica, etc. Como se ve, el h^ln.ojo goza de variadas aplicaciones. EI llamado hinojo marino (Crt^hm^um m^ab`dtimzám) o perrejil ^de marr, que hemos viato utiIizar durante nuestra estancia en Palma, conocido ya desde la época de Iiipócra.tes, ea empleado como condimento y estomáquico; es planta diferente y poco aromática..

FAMILIA ROSACEAS

^osns Con el nombre de y^o^e^crs se eonocen práctica^nente varias especies pertenecientes al género Rosa, de la familia de las Rosáceas, las que, aparte de la belleza que presentan desde

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, w^^^a . ^.^ ' ' J^ luego an^s flores, como puede obst^^^r``s'é ^1`^^_já conocida parte del Retiro, Ila^4a^a su e^sencia en perfumería go de gio que, según Rolet, ocupa n se gar, desde este punto de vist^i, pu primero se le atribuye a la ese^^^le aza . ^"^M "'^-'^^^' y ei tercero a la de j,^zm,í^n, v ,, ' ^hn Es ^n considerable el número dé,.e^ie^iés,

subespeciea y variedades que se conocen del género R^a, que, según el botánico alemán Gilg, de las primeras se citan más de 104, siendo camplica.do, por lo tan^to, su estudio, que ha merecido publicaciones especiales, como, por ejemplo, la de Bel (La rage, oult^c+re, ^^)^, Dadas las difieultades que ofrece ea^te género, daremos algunos caracteres generales del m:smo, que ^son ^s ság+uientes: san arbustos, que se presen^tan erguidos o bien trepadores, con ramas generalznente espinosas, y hojas verdes, alternas e imparipinnadas, provistas de eatípulas. Las flores son .terminales y soiitarias, visiosas, de colores variados, blancas, msadas, amarillas, purpúreas, aun cuando pueden estar d^Tspuestas en cimas a corimbos ; los pé^talos san cinco, pero gueden ser cuatro o bien seis ; muchos estambres, que se insertan en el receptáaulo de la flor. El frauto, que llega a hacerse carnoso, aloj a en su interior los aquenios; esto e^s debido a1 receptáculo, que al exterior . presenta otro aspecto, cama su^ede en el conocido del rosal. .

^{,ANTA^.

Los rosale^s no se encuentran en el hemisferio austral; vive casi siempre en las zonas templadas del Norte, pero también se encuentran en los países ^tropicale^s en sus altas mon^tañas. Debido a que sólo nos interesan las especies que tengan aplícación más o menos intenBa en la perfumesía, éstas serán ]as que citaremos, s^iguiendo e^l criterio de Rolet, al hablar de estas plantas. Son las siguíentes : Rosa wron^ifoláa L.-Es el +ro^sal de ai^rn 'h.oja,e, rasa p^omvpartJia. Especies originaria del Cáucaso. Se la llama también ro^sa páli,da y r^aa com^; alcanza una altura de tres metros; aua espinas o aguijones son recytas y des'iguales. Para Rege, es una variedad de la Ro^aa gallica. , Raea Dann.a+a^c^na Mill.--Se 1a llama Rosa cle Dam,a.sco, R. d^e da,m^a,s, R. ^de las eslt^c^cw^nea, R. ^ tlodo al año, R. de Ale9am^dría, Mo^ que^a bl^a,n,ca. Se la supone ariginaria de Siria, aun cuando en esta región ya no se encue^ntra al estado espontáneo; para algunos^ esta especie constituye una variedad de la R. ce^n^^ifo^a., ^La^a flores ^de e^ta especie, que son grandes, presentan sus pékalos rosados, raxa vez blancos: los aguijonea son num^erosos y desigualea. ^ Ro^ea rmaaaha:ta Ai^t.-Es el rosal cuyas flores blancas pueden ser dobles o simples. Rosa g^alZi^ccc L.-Es el ^ro^ attatellam,a, que

vive en Cataluña, Andalucía, Aragón, Nava-

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rra, etc., que presenta, numerosos aguijones desiguales, que con el tiempo llegan a, desprenderse flores rojas o purpúreas de grato perfume. Se le supone originario de Siria, y en Francia es conocid^o con tos nombres de ^ro^a,l ffroxn,céss, ^rosa +de F^r•cuneic^, ^rosci moj^a. Es un arbusio que llega a^tener su metro y medio c1e a,lltura, sieix^do sus flores grandes y en número de una o dos. Se le llaJma xbscay cle lu.^ botica^a, en atención a las aplicaciones que tiene^ en farmacia. Roera aemupe^^vi^rcnas I:. - Se enouentra en nuestra flora; s^e conoce con el nombre de roacc moaq^uectac c+amúm; sus aguíjoneá son curvos; las flores, blancas en corimbos. Los franceses Ie llaman raeal ^siemp^•^e ve^+aGe. Rolet dice que produce la famosa esencia de rosas^ de Túnez. I?e las especies cLtadas, .qe cousideran coxno más. importantes para Craveri las tres siguientes, que son las que este autor describe : R^aea cem^ifolia, R. D^amr^asce^a y R. ma^^aha.tic.--Alexa,n+d^ri ^aó1o a1^ud^ a las dos primeras; pero Rolet aún ei^ta éstas, que se indican a continuación : R^oea, de Maryo o RoB^a^t ^cte Pro^v^nxu..-Es un híbrido obtenido ezvtre la Raga g^alli.aa. y la R. centrif al^u. La. e^encia que se obtiene es de una finura incomparable. R^o^aa IaDe H^aij.-Es otro híbrido obrtenido por Gravereaux, partiendo de la R. D^cmzccac^ y de la R. kíbmida-.

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Las aplicaciones de las rosas son an^.zy conocidas. Desde luego, en farmacia las t'ene para la obtención del agua destilada de r^s^s, aceite de rosas, miel rosada, vinagre de rosas, formando parte de varios preparados, etcét^ra. Respecto a sus aplicaciones en perfumería, son muy variadas.

FAMILIA JAZMINACEAS

JazMirrEs Los ja,rmirn^ son plantas que pertenecen al género Jaxm^cm,, de la familia Jazmináoeas, que otras autores incluyen den^,ró ^d,e las Oleáceas. D^ e$te género se conoéen unas 90 eapecies, que se distribuyen por las regionea cálidas del Globo, especialmente por el Asia tropical. El nombre se dan tambi.én, aunque no sea con propiedad, a varias especies del género PhilaxteZphzus, cuy,as fl^or^.s son olorosas. De las especiea de los verdaderos j^zm^nes podemos citar las siguientes, que son laa que tienen interés e^n perfumerfa: Jaxm^im^um o f f icimale L.-Es el jazmvra oomurn, J. blamco, J. mori.sco. Se le supone originario de Asia, Jaxrrcimrum 9^ram.driflo^r^rm L.--Jcu^mín ^de E^spa^a, J. ^r,eal, J. ^de C^at^xcña. Estas dos espeeies $on las que por lo via^to se uti^lizan 9n perfumerfa; pero debemos citar otras, como aon las siguientes :

-85Jazm^m.um adaratis^mum L.-Sus flores son amarillas. V've en nuestras islas^ Canarias y en la de Madera. Jazm^bvum Sa^rnbac Ait.-Es especie trepar d^ora del Asia ^tropical, y s^us flores, blancas o purpúreas, muy olorosas; por cierto sirvet ^ a los chinos para aramatizar el té. Rolet alude a otras especie de j.zzm^rt; pero algunas son inodoras, como sucede con el J. atu^dif lomum, J. n'e•voLtt,^um. Eu nuestros jard=nes es frecuente vez el J, of ft,cvrucrle, de hojas imparipinna.das, florés b:ancas, con el tubo de la corola más largo ^q^ue el cáliz, ^dispuestas en panojas terminalesr paucifloras, de olor grato e intenso. Es planta trepadora, que florece en el verano. Se^ la supone originaria de Oriente, aun craando se encuen,tra espontánea en España en s^tios diferentes, cozno Andalucía, Cataluña y Aragón meridional. El llamado jaxmím ^de España o rea,l, que es originario de Ia India, no forma parte de nuestra flora. Se le^ llama Jazmín ^d^e A^rabia, de Italirx, Ex^n-óprc y Berrbería. Es trepador también y fué introducido ^en Europa en 1629. De nueatra flora es el J. fru.t^aarr^s L., llama^do jazmlln amarillo, jaxmíncura. Eata espeeie, que ya no es trepadora, presenta las hojas alte^rnas y sus flores son olorosas. .

I.,a eaencia del jazmím es muy apreeiada en perfumería.

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FAMILIA IRIDACEAS LIAIOS

Con este nombre se conocen varias eapecies del género Iri^, de las Iridáceas^, si bien la más conocida es la que vemos con prof^u^ión cultivada en nuestro Retiro, como itambién en el cementerio de La Almudena. Las especies más importantea, por lo qué atañe a la .perfumería, son las q^ue se indican a continuacián : lria Ge^muuniaa L.--Llrráo commívn, L. adr+•^lemo, L. a^l. .

I+de»i ?x^ilidcc L.-Li°rio púlido. Iáe^m Flo^ L.iLi^rio de Florar^cia., De es^tas ^tres eapecies, aólo la primera f^orma parte de nuestra flora, puesto que la segunda vive en Italia y Grecia, y la tercera en el primer país. Son las tres e,ape^ciea que generalmente s^e citan por los autores; pero existe por lo vis^to una, que es la lla.mada. ^iri^o ^negro (I^ ^buberosa^. Es el Li^rio rle^ ^^sowra,' tle Cár^ceg4a y Cerdeña, que por lo vis^p tiene un olor muy delicado. No siempre las eapeciee del género I^is son de olor agradable, puagto que exis^te en nuestra flora eX llamado l^rio f él^i^clo o lirio hedri^nrdo, que cientfficamen^e ea conocido con el de Iri^s fae^áir^is^im^cc, por su parte el I. P^sezddbcnaorus, que es acre e irritan^te; funGiona como un purgante c1r^^ticA,

-87El lvrio común es una planta herbácea, provista de rizoma grueso, de hojas rfgidas en forma de sable, florea grandes, moradas, en número de tr^ a cinco solitarías, con sépalos de forma trasovada, que presentan pelos amarillentos, largos, en su línea media; los pútalos se estrechan brusca.mente en su base, y bos es^tilos, de color azul pálido, son petalofdeos. Es^ta ^planta, que florece en mayo, se enauenltra por Andalucía, Valencia, etc, El I, pá.^lida, como au nombr.e lo ^in^lica, el color de sus flores es azul -pálido, .mientras que en el I. flarent^n^a as blanco puro, y casi tan grandes como la primera de las especies cil^adas. El origen de la primera e ^pecie todavía no parece estar dilucidado, pueato que, según vemos em L. Planchon, el I. Germániccc, se con,sidera como una especie hfbrida de las dos siguiet^tes : el I: Kichii, originario de Is^tria, y el I. ^aphylla, que lo e,s de Hungría. Los rizomas de esias plantas son usado ^ en farmacia, pero ta.mbi:én es usada la esencia para perfumar licores, por cierto que su olor es únioo.

FAMILIA RUTAGEAS RTJ^AAS

Con el nombre de rru,d,as se conocen varias eapecies del género ^^^a, de la familia de Ias

-88Butáceas, si bien la más conocida sea la Rut^a^ gr^^aveolens, Ilarma.íla ^reac^a ^noble, R. K^e j^rdín, R, fó^a, R. ofi^ina,l. Es planta orig^naria de la región mediterránea, pero qu^ después ha sido introducida en América y en 'a India. I^as ^especi^ de nuestra flora son además de la citada, la R. b^racteosa D. C., la R, anpust`ijol^ P. y la R. mo^tra,n^c Clus, llamada e,^ta última riaal^c ^le man^e, la que, según algunos autores, es más activá que las espacies anteriores. Medicinales son tarnb:én otras eapec'es exó^ticas, como la R, tube^rculata^, c^ue vive e^n Asia y América, y la hale^si^s, que se cultiva en América, La ^ada oFioim.a,t es una planta que alcanza los sidte decimetros de altura, de talla derecho, ramoso, bienal o perenne, lampiña de hojas pec^oladas, pinnado partidas. cuyos lóbulos terminalas son inciso-fee,tonadoa o ente^ ros, las hojas superiares van oonvix'tiéndose en sencillas, sóbre tddo las de las ramas floridas; tienen puntos transparentes, que son glánaulas de aceite esencial; e1 olor de la planta es especial, fue^te, desagradable, ^peró va desapare^c?endo por la desecación, asf como el color, que pasa a verde gris^áceo. Las flo• res son amarillas, diapuestas en corimbos termina.les, oon brácteas laneeoladas ; los pétalos aon cóncavas. El ^fruto ee una caja. Amo y lldora dice de ella, que es muy rara como plan-

- 89 tan espontánea; lo corriente es que se la cultive con muchfsima frecueneia. La R. bryYZCteo^s^a, que es 2nuy parecida. difiere por sus brácteas anchas principa^m^nte, y la R. a^ngrustifolia, como su nombre lo indica., sobre todo por la estrechez de sus hojas. La R. ^n.ohztama, por el color y las lacinias lineales de las hojas; esta especie, de olor fuerte y desagradable, vive con abunr dancia en las colinas áridas y pedregbsas de muchos puntos de la Península. La ^ es planta muy activa, irritante vexícante, emenagoga, abontiva, siendo su e^encia e>aiupefac=ente; su empleo debe, por lo tanto, ser muy vigilado, pues+o que a grancl^e,s dosis fvnciona como un ^tóxico (1) .

FAMILIA CUPRESACEAS SABINA

Con el nombre de sabinas se conocen varias especies del género Juazvper+^u.s, de la e^ección Sacbimcc, para d^stinguirlas de la s^ección, O^d»^us, en la que se incluyen variaa especies que se conocel^ vulgarmente oon el nombre d^e elnebros, que ya iáienen las hojas pat^tes, largas Y punzanteas. ^(i) Asoenalbn Mse-(iFuindal. - Lp +wda (Orua Roja E^pañola, Mayo, 19^{, pág. 8B a 31.)

Las sabinas de nues^tra flora son laa siguienbes : Jzortvperus Sabina L,--^Sabzncc medá^cimal, S, cl^ar^x^.rr,a, S. ^rastnera, IKGdm phbenicaea L.-Sabima t^^wccve, S. ne^ral. I^le1m ^hzc^rifera L.-Sabim,cc ^rmruc, S. albcur•. Ta^mbikn se la llama Cedro ^de Espam,a y^nl. bamrn. De las tres especies, la que nos interesa, desd^ el punto de viata de su esencial, principalmenste es 1a primera especie de las c^. ^ tadas. , El Juncir^e7~u.a S'a^iinu ee un arbustó c^ue alcanza has^ta ^1os cinco metros ^de altura de tronoo derecho o tendido y de ramas que se extienden en sen^ti^do .circular, parra formar una. especie de bosque^te tvpido. Las hojas de la sabina san pequefias, esca,mosas, aplicada ^, dispuestas .en cua^tro filas, verdes, agudas, provistas de una glándula resinífera en su dorso. Las flores son dioica.s y es^tán dispuestas en amentos aovadas, que se sitúan en las ra.mas nuevas a lo largo de ellas y en sentido lateral. Los frwtos son azulad^os, globosos, cubiex^tos de una especie de pruina, pedunculadas, de olor in^tenso y desagradable, que^ ae conserva aun despuéa de seco. La $abima es planta de nuestra flo^a, que vive en las montañas del E. y del S., rle la que ae han dis^tinguido doa variedades, según ,^ que se presen^te e^rguid^ o ra^tr^ada, epoaii-

_ '1 _ trándose ésta en las regiones alpinas de Cataluña, Aragón, Valencia, Castilla la Nueva y Granada, a cuyas alturas se presenta achaparrada. La s+abiruc es planta que se conceptúa como irritante, vexicante, emeto-catártica, abortiva, Ilegando a producir la muerte cuando se la adminisrtra con fin criminal, La esencia es el principio más importante. El J. phoeniceu, que ea inactivo, au esencia es de diferente comgosición que la de la verdadéra ,sc^biina, en ca:mbio guarda analogía cón ée(t^ el J. ^hlwrifsna, L., var, g^clli,oa Coinay., que vive en ed D'elfinado.

FAMILIA AURANCIAGEAS Las Auranciácea^s constituyen para algunos bo^tánicos una subfaunilia de la Ru^táceas, no considerándola como familia separada; sin embargo, sus frutos, tan conocidos, llamados hespe^idios cieniificamente, son peculiares de la$ e^species de esltas familia^. De los varios géneros que comprende, aólo nos interesa el .^énero Citrus, con sus oonrncidas especies, si bien Linneo sólo diating!uiera dog en un principio, según q.ue produjesen limones o naranjas, Posteriormente no ae ha ^enido este criterio, y se admi,ien las que sa indicarán a continuación, las que por cierbci el cultivo qe encarga d^ modificar,

- 92 -Citsrua Awre^rctium Ris. - Es el naram.jo dulee. Arbol de hojas oblqngas, brílla.n^tes, gruesas, agudas, con pecíalos poco alados; son Kíe color verde permanente. Las flores están dispuestas en racimos terminales cortos, siendo sus pdtalAS en número de cinco, blaneos, con olor agradab'.e; los estambres, cuyos filar mentos se unen al principio en un solo auerpo, se separan después, en varios. El fruto as bien eonocido, aiendo camesti b_es las celdas o gajo$ del endocarpio, que contienen pe^ ^ loa utriculosos, pueísto que el mesocarpio, qus ee la parte blanca, no se utiliza; el epicarpio o corteza, que es coloreado, contiene es^encia. Respecto a esta planta, Cavan^lles ya áijo la siguiente :"Su ^tronco tiene más de un pie de diámetro; la madera, dura y compacta; la corteza, verde, y crece oomo d,oce, pies, terminando por una copa ancha, vistosa en todo tiempo por el verdor de sus hojas, per= manante co^or, y olor agradable de aus flores y hermosura de sus frutos". Ctibrrus vulgar^a Riss^Nia^raaajo agrbo. Es ,un árbol pequeño, cuya ^ hojas son elfpt'cas, agudas, lustrosas, festonadas; la:^ alas rtel pecSo^lo son en esta espeoip anchas, encono-^trándose el limbo materialmente ariticulaa^o con el pecáolo. Flares blanc^as, con 20 esitarr^ bres. Los frutos son en ^sta planta globot3os, no mamelonados, con la óorteza, amarillo-ro-

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jiza (epicarpio), fina; la pulfia,.^ a ga, carácter que le dist^ngbe ta^ especie anterior. La conocida fl procede de ésta especie, C^ttrius Li^rUOn^cm Ris.-I^im^ó^n, .`. ` ,,. ^ El lim,o^nero es árbol de rrfe^a;^-^aA^' de hojas oblongas, dentadas, agudásti;r^l^ a,^s del pecíolo no están muy marcadas. ^ Las flores s^on blancas al interior, pero purpúreas en su ^parte externa,; loa es^ta,mbres son 20, se^gún algunos autores, ó 35, faltando a veces los pist,1os. El fruito, muy conocido, es de forma ovoidea u oblonga, mamelonada en el vér^ice, tienen oolor amarillo pálido, la pulpa muy ácida, debida al ácido que contiene (citrico) ; el me^socarpio es grueso y blanco, Cx^rccs l^metta R=s.--Recibe esta especie los nombres de lx^rca, lim,órrc dul,ce y bergcrmwta. Arbol polimorfo, de hajas aovado-2+edondeadas, aserradas y desprovistas de las al^ s, de las especies anteriores. Las flores, blancas, tienen SO estambres. Los frutos, de forma globosa o bien piriforme, presentan uná especie de pezón red^oñdeado, ol^tuso ; la córteza, q^ue por c'_s^nto es muy adherente, se presenlta gruesa o delgada, según la variedad de qu^e se trate; puesto que se trata de una. e^pecie polimorfa, el sabor de la pulpa ^es dulce. Ci^rn^cs med^ Riss.-Es la cid^m, La al^tura del árbol es de tres a cuatro metros; las hojas, oblongas y agudas, son al.ternas, c^on pecf^olo^s no alad,os y lineales. I.as

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flores ti^enen un color purpúreo por la pai^te exterior; los eatambres están en número de 35 ó 40. Los frutos ^on volumino^sos, oon uno o das ^rnamelones ; la corteza es gruesa, grande, y la pulpa, acfdula. Ci^rtte ^deliciosa Ten.-Narr•anju n1.a•^uta,^`^in^u. Es un arbolillo de dos a tr•es metros, de hojas lanceoladas, de oolor verde claro, pequeñas, olorosas. Fruto del tamaño de una manzana pequsña, deprimido, glaboso, en el que se de^sprenden fácilmente sus cubiertas de la parte pulposa. , Todavía se cita. otra especie, que no es conacida de nos^otros, como lo es el C^rus d.e.cam^arrrRa, ]lamado en la irrdia pamr^,Lnuu^sa.

FAMILIA MIRTACEAS MIR210

EI mioído es un bello arbusto de la región mediterránea, pero que forma parte de n,uesr ta°a fiora. Es el My^r•#,us convrn7unis L., conocido vulgarmente con los nombres de mirto, ar»^aya^n, .mwrta, mu^rtera, etc. El mi^o as^ una planta arbustiva, de tronco derecho, que alcanza hasta !tres metros de altura, cox^ ramas extendidas, muy pobladas de hojas opuestas o coriáceas, ovales o aovadolanceoladas, persistentes, puntiagudas, que presentan glandulí^tas transparentes; son enteras, lisas, verde-oscuras, de unos 20 m^;í-

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metros ouand^o más de longitud, y olorosas, sobre ^todo cuando se frotan entre los dedos. Las flores del mimóo, colocadas sobre ]argos pedúnculos, son blancas ; éstos llevan das bracteitas caedizas; los pétalos, redondeados, son más largos que el cáliz, y es^tán en número de cinco. El fruto, que es aovado redondeado, tiene colAr negro-azulado, y se presenta con una especie de corona formada por los dientes del cáliz. Las ramas del tallo son pubescentes y cuadrangulares. Vive el mtirin de preferencia es la$ ^partes S. del litoral, pero se la cultiva en jardines y huer^tos de los climaa tamplado^s. EI m^ráo es in^teresan^te, n^o sólo por sus ,hojaa, que se han utilizado en la medicina, sino por los frutos, llamados murtom^s, que se ut'lizan como comestible; debido a que son as^tringe^ntes, se emplean tambi^én para formar parbe de diversas preparaciones farmacéuticas. La esencia tiene impoi•tancia, puesto que de sus varios comp^onentes se utiliza el mvrl'ol, que se obtiene en la deshilación fraccionada de aquélla, aprovéáhando el producto que destila entre 166° y 180°, pues ^us propiedades anirisépticas, esitimulantas y sedantes se^ ^utilizan p^ara combati^r varias clases de enfermedades. De. la eeencfa de mirt^o se conocen en e^l comercia varias suertes comerciales, oo^no son las llamadas española, francesa, de Asia Me-

.,_. gg _... nor y de Córcega. Las dos primeras son las que más se parecen, según Schmidt, aun cuanáo se diferencian entre sí por sus densidades respectivas. La de Córcega, obt^,mid^ par la casa Schimmel, tiene un olor más fino que la procedente de España. La esencia de mirto se utiliza en la preparación de jabones, Craveri dice, oon respecto a ella, que el agua llamada de los Angeles fué famosa en la cosmdtica antigua, pue^to que conservaba la frescura y colorido de las damas romanas que la vsaban en abluciones o baños. EiTCALIPTO (1)

I.aa especiea del género Eucalipbus son nun^anosas, hab:éndose deacrito con seguridad más de 150. Su estudio ha merecido especial atención por parte de ingleses y frances^es, sín perjuicio de que autores de otros paísea se hayan ocupado de tan importa^te género, lle^ando a pu^blicarse obras de gran envergadura, como la Euco^tiptogrccfía, del Barón von Mueller, impresa, en Melbourne y Landre^s en 1879 y 1884. En e^s^tta obra se describen completamente su centenar de especies; con las láminas correspondientes; a su vez, la Flo^a An^tmalie+aszs, de Benthan y von Mue(1) El Profeeor de Farmrata de Montevídeo, don Matíae (ionai!los, que ha eatudiado la esencia de euoalipto, dioe que ee culttvaa ea ol paL 7B eepecíee ($ev. Farm., Buenoe Aíree, 194f, Julío.)

- 97 --ller, edi^tada en Londres en 1866, describe a su vez 135 especies. Can posterioridad, otros autores se han ocupad^o de las especies de es^te género, como yá nos indica Sir Alfred J. McClatchie en su obra Cz^ltivo áel Eucalipto ern las Esta^o^s UniaGos, que tenemos a la vista, en la que sólo se describen 50 especies. ^odo esto nos dará idea de la gran importancia que, desde diferentes puntos de vista, ofrece e1 estudio de las especies de eate género. Los eucaliptoa son originarios de A^ustralia,, pero u.sto no qu^ere decir que^ no vegeten en islas próxirnas, como Tasmánia, Nueva Guinea, Tímor y en alguna de las Molucas, ai bien.la mayoría de las eapecies^ se encuentran en. la gran Australia, formando una ;parte cotvs^iderable de sus bosques, donde loe indígenas las conocsen con nombres diversos, como. los de úrbol de la g^oma, árbol de ^oaoba, cor^eza fibrasa, etc. El eu.calipto fué descubierto en 1792 por Labillardiere, can motivo de una famosa expedición, siendo en un principio , tan sdlo objeto de curiosidad botánica, ha$ta q^ue en 1854 Ramel introdujo su culbivo en las regione^s mediterráneas que 'era necesario sanear. Su empleo en medicina sáto data desde 1865: Teniendo en cuenta de que el euca,lipto nos ofrece numerosas especies en cuyo estudio, como fácilmen;te comprenderán nuestros lectores, no podemos entrar por ser ya prop'o de obras especiales, .n^os limitaremos a la desP611NTA8

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., cri.i^fión dei ^énero en primer término, to" mando camó bá$e la caracterfatica que vemos asigrrada .en ^ la tibra de A. J. Mc-Clatchie, ya eitadt^, ^ara ^luego dedicarnas a citar especi^ más cptwcidas pór sus aplicaci^ones. I:o^ eucu^^oa son arbustos o árboles que pueden lleg8r a una altura de 150 metros. La cortéza persiste ^unas veces, pero ot,ras se desprende en partes, como es fácil ver en los ^ejemplares que se cultivan entre nosotros. Las hojaa se presentañ aiternas y opuesltas:.

de las plantas jávenea difieren de las adulr la forma y posición, teniendo la de e lanza con el mísmo color en ambas o que no ocurre siempre; presentan

oacuras, aaí como puntoa traslúcie a veces son imperceptibles ; su olor écial e ^ntenso, Las inflorescencias son axilares o terminalea o de ambas formas; son umbelas aisladas o paniculadas, siendo las flores regularea o caai regulares; los sépalos y pétalos suelen presentarae en igual número; los estaanbres, mumerosos fértiles, pero a vecea eatkriles los de fuera, con filamentos muy deIgados, se presentan sueltos, aun cuando se unen en manojitos por su baae en tantos como pé^talos; las anteras de los eatambres tienen doa cavidades y au dehiscencia es longi^tudinal, pero puede ser portfc.ida; al es^tilo es largo; el ea, tigma, convexo o plano; el ovario tiene doa o

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seis cavidades, con ñumerosol^_' i^V_^;^ estkriles. ; L^s aplicaciones de las la^pt^^s son tan variadas qu^;' com riosos, transcribimos las qu^'s^e d rica del Noxte a las que alli ' " zando los consignados en la o Clai^chie (1) : PARA LA F+DBMACION DE BpSQUES

' En Iterrenos montafíosos : E^ucaz^Gule c^on^ia,cea, eugeniatidP.^, g4m^ntii, le^Caa,xiloo^, mtuárcrnh^nc3uia, obE+9'^, ^^^ ' ^!f^alr^a^a. En ll^nuras y collaáos : :^. ^corrruu^ta, cor^^loccrláa;, cr,ebra; diver$icotar, ^l^b^ulus, Z^,nvcoxxlara, ^ros^ra.ta, ^uc^ts, rs^^d^e^roxiAan, ^t^ere^oonnris, vimrimaZis. :^ En terrenos bajos: E, botryoid;eks, ^ci^rr^o^do+^a, ,globula^Ks, ^°ob^usfcc. En terrenos desiertos : E. caryr^o^cadix, h^em^phloi,a,, l^u^co^ilnn, mic^+o^lin.ocu, ^aolu+tinthema, tere`t^conmi^s, vtimin^. Utiles para la defensa cantra los vientos : E, corni..u,>~ca, ,gbobuLu.s, ZE^coox^om., paliamthe-. mra; 7ta:^bra,^ac, ^^nddis, ^^roxilan, t,^retfe7c^o^vt.s, vvm^at^ut^is, il) 8pre otroa detallu^, . conetiltesc P. A. \'ontallb. Lrr repoblricidn 4dréBtnl y ei euoallpto en ella, 1906.

- 100 UtíIes para sombra :

E. boóryo^ides, carnuGx, coryrwcaLix, d^versicolor, globulus, hemiphloia, le^ucoxilon, me• llioalorrtam, poliamthema, robusta, rudis, iimincúis. Utiles para leña: E, botrpoi,des, co^riacea, co^•y^wcalix, div^^r. aiaalor, n^zuc^rarrhincha, melliodor,a, obli,aua, o^cci^ientalis, polyanthema, resinifera rasira^ tu, , I^uia^tiama, ^teretticornis. Utiles para postes, traviesas y demás usoa bajo tierra: E. bofrwyoi,de.s, comymbo^sa, caryawoalix, crebmc^, e^upentioidee, gonioca,lix, hem,zphloia, lom^ pifolri,a, melliodara, mmcrotheca^ E. pantiau,l^a^ta,, pi^l^cla^ris, poLiamsthe^na, pwoto^xta, ^res^vnifem, rabwsta, rostrata,, trud^is, ,salderophlota, ,s2^c^eroxilan, ^st!u.cvntiama ^dere^ corn^s. Utiles para eatacas : ,E. ciári,odora, glob^ulus, hemiphloia, marrgin^ata, rresi,nifera, rostra^CU. Utilea para pavimer^'tos de calles: E, citn^iodoma, ,c^ory^mbo^sa, lanpifolia, pilruda^ ri,s, rr,^s^pnifera, rostrrai^a. Utiies para postes telegráficos : E. ^ci^riod,ora, ^ril