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Productos Plagas y Enfermedades BASF Española S.L. Can Rabia, 3-5 - 08017 Barcelona Tel. 93 496 40 00 [email protected] www.agro.basf.es

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Indice

Introducción

PRODUCTOS

Herbicidas Focus Ultra®........................................................................8 Stomp® LE..........................................................................9

Fungicidas Fungicidas Antimildiu

Acrobat® Cu........................................................................12 Acrobat® WG........................................................................13 Aviso® DF........................................................................14 Cabrio® Top..........................................................................15 Cupocral®........................................................................16 Forum® F..........................................................................17 Polyram® DF........................................................................18

Fungicidas Antioídio

Cabrio® Top............................................................................15 Collis®................................................................................19 Flamenco®.......................................................................20 Kumulus® DF................................................................21 Stroby® WG...................................................................22 VivandoTM ........................................................................23

Fungicidas Antibotritis

Cantus® ............................................................................24 Rovral®..............................................................................25 Scala®.................................................................................26

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Insecticidas Cascade®........................................................................28 Nomolt® SC........................................................................29

Acaricidas Sanmite®..........................................................................32 Norvan® 55 SC.............................................................33

Feromonas Quant® Lb......................................................................36

Fitoreguladores Pix®.......................................................................................38

Otros Productos Crescal®...........................................................................40 Folcit®.................................................................................41 Humiful®............................................................................42 Kifix-Mix®.........................................................................43 QL® Agri 35...................................................................44

Plagas y enfermedades Acaros......................................................................46,47,48 Altica..................................................................................49 Cochinilla Algodonosa o Melazo...........50 Cochinilla o Caparreta de la Vid...................50 Enfermedad de Petri..........................................51 Eutipiosis....................................................................................51 Excoriosis...................................................................................52 Flavescencia Dorada..................................................52 Lacasa..............................................................................53 Malas Hierbas...........................................................53 Mildiu.................................................................................54,55 Mosca del Vinagre............................................................56 Nematodos...................................................................57 Ocratoxina..............................................................................58 Oídio, Ceniza, Cenicilla...................................59 Piral.......................................................................................60 Podredumbre Acida del Racimo..............61 Podredumbre Gris o Botrytis.........................62 Polilla del Racimo..........................................................63 Pulgones............................................................................64 Trips.....................................................................................65 Virus.....................................................................................66 Yesca o Apoplejía Parasitaria.........................67

BASF ofrece una gran variedad de productos fitosanitarios para proteger y aumentar su cosecha de viña. Se trata de un completo conjunto de productos específicos (fungicidas, insecticidas, nematicidas, herbicidas, acaricidas, reguladores de crecimiento y fertilizantes) destinados a combatir todos los problemas que afectan con más frecuencia al desarrollo de las viñas en nuestro país. Cada uno de los productos que aquí presentamos es el resultado del esfuerzo y la innovación de BASF, primera compañía química del mundo. El principio de innovación supone una importante inversión de tiempo y de recursos, con el objeto de ofrecer un conjunto de soluciones cada vez más amplio, más seguro y de mayor calidad. Además de la búsqueda constante de calidad, BASF está siempre comprometida con el desarrollo sostenible, potenciando productos que sean respetuosos con el medio ambiente. Así cada vez son más los productos de nuestro catálogo recomendados como aptos para la lucha integrada y ecológica; siempre buscando el respeto de la fauna auxiliar y la baja toxicidad. Por todo ello, cuando Usted utiliza los productos BASF, puede estar seguro de tener en sus manos las soluciones más adecuadas para el cultivo de la vid, contribuyendo a la mejora sanitaria y de calidad de sus cosechas. Para acercarnos a usted e intentar ayudarle en esta tarea, hemos incluído de la forma más clara posible información sobre los principales problemas que afectan al cultivo de la vid y sobre las características de nuestras soluciones, con indicaciones para que su uso se realice de la forma más adecuada para obtener la máxima eficacia. Asimismo, para conseguir el mejor resultado, le recomendamos que se ponga en contacto con nuestros técnicos para resolver cualquier duda.

Calendario de tratamientos BASF

Problema biológico Nematodos (Pág. 57)

2 meses antes de plantar

Antes brotación

Salida hojas

Separadas

Inflorescencias

Floración

Cuajado

Cierre Envero

Maduración

QL AGRI® FEROMONAS

Polilla (Pág. 63)

CASCADE® NOMOLT®

Piral (Pág. 60)

CASCADE® NORVAN® 55 SC

Ácaros (Pág. 46-47-48)

SANMITE® CASCADE® ACROBAT® FORUM® F CUPROCAL®

Mildiu (Pág. 54-55)

AVISO

®

POLYRAM® ACROBAT® Cu CABRIO TOP ®

Excoriosis (Pág. 52)

POLYRAM® CABRIO® TOP FLAMENCO® KUMULUS®

Oídio (Pág. 59)

STROBY® COLLIS® *VIVANDO

TM

CANTUS® Botrytis (Pág. 62)

SCALA® ROVRAL®

Malas hierbas (Pág. 53)

STOMP

®

FOCUS ULTRA®

Regulador crecimiento Clorosis férrica Enmiendas húmicas Enmiendas húmicas

PIX® CRESCAL® HUMIFUL® FOLCIT®

*PENDIENTE DE REGISTRO

Herbicidas

Fungicidas

Insecticidas

Acaricidas

Feromonas

Fitoreguladores

Otros Productos

Herbicidas

Focus Ultra® Stomp® LE

Herbicidas

Herbicidas Herbicidas Herbici erb

Productos

Focus Ultra®

Herbicida de postemergencia selectivo para el control de las hierbas de hoja estrecha.

Stomp® LE

Herbicida de pre-emergencia contra malas hierbas anuales desde el primer año de plantación.

Formulación:

Líquido emulsionable (EC). Pendimetalina, 33% p/v.

Características:

Stomp® LE controla la mayoría de las malas hierbas anuales, gramíneas y dicotiledóneas que infestan viñedo y parral, inhibiendo la germinación o el desarrollo de sus semillas. Permite una importante versatilidad de uso.

Dosis y modo de empleo:

suelos con alto contenido en arcilla y/o materia orgánica y las más bajas para suelos ligeros. Pulverización a baja presión: utilizar entre 300 l y 500 l de caldo por ha, en aplicación al suelo, cubriendo uniformemente el terreno. Si existiera la recomendación de incorporar Stomp® LE, se hará a una profundidad de 5-8 cm. Si se emplean cultivadores de disco o de brazos elásticos, deben trabajar a una profundidad de 8-10 cm. También puede incorporarse con un riego de 710 mm. Si el suelo está muy seco dar un riego ligero (15-10 mm) antes de la aplicación. Evitar los encharcamientos. El tratamiento siempre se realizará antes de la emergencia de las malas hierbas. En viña se puede aplicar desde el primer año de plantación.

Formulación:

Concentrado emulsionable (EC). Cycloxydim, 10%.

Características:

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

Actúa de forma sistémica, siendo su acción muy rápida por vía foliar. Las malas hierbas detienen su crecimiento a partir de las 8 horas de su aplicación y su muerte se produce de 8 a 10 días más tarde.

Dosis y modo de empleo:

Contra gramíneas perennes aplicar de 3 l a 4 l por ha. El momento óptimo de tratamiento puede variar según la especie: Agropyron spp: 15 a 20 cm de altura. Sorghum spp: 20 a 40 cm de altura. Cynodon dactylon: 10 a 15 cm, longitud de estolón. Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

8

Plazo de seguridad: NP.

Herbicidas

Contra gramíneas anuales se aplica de 1 l a 3 l por ha en postemergencia de las malas hierbas, desde el estadio de 2 hojas de las malas hierbas hasta el ahijado.

Advertencias:

Los mejores resultados con la aplicación de Stomp® LE se obtienen en suelos bien preparados, libre de hierbas. Estas labores deben hacerse antes de la aplicación de Stomp® LE. No controla hierbas perennes.

Plazo de seguridad: NP.

9

Fungicidas Antimildiu Acrobat® Cu Acrobat® WG Aviso® DF Cabrio® Top Cuprocal® Forum® F Polyram® DF

Fungicidas Antioídio Cabrio® Top Collis® Flamenco® Kumulus® DF Stroby® WG VivandoTM

Fungicidas Antibotritis Cantus® Rovral® Scala®

10

Fungicidas

Fungicidas Fungicidas Fungi ung

Fungicidas

Acrobat® Cu

Fungicida antimildiu preventivo y curativo con efecto complementario contra bacteriosis

Acrobat® WG

Fungicida antimildiu preventivo y curativo.

Formulación:

Formulación:

Polvo mojable (WP). Dimetomorf, 7,5% p/p, y Mancozeb, 66,7% p/p.

Polvo mojable (WP) con un 6% de Dimetomorf y 40% de oxicloruro de cobre p/p..

Características:

Combinación de dos fungicidas para el control de mildíu en vid: Dimetomorf con acción preventiva, curativa y antiesporulante, es absorbido y traslocado rápidamente por la planta; y oxicloruro de cobre: fungicida-bactericida clásico, con acción preventiva, de amplio espectro de acción y con una buena persistencia.

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

Dosis y modo de empleo:

Viñedo y parral de vid (máximo 2,5 kg/ha) = 200-250 g/hl.

No mezclar con permanganato potásico.

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

12

Plazo de seguridad: 28 días.

Fungicidas

Advertencias:

Combinación de dos fungicidas para el control del mildiu en viñedo y parral de vid: Dimetomorf (DMM), con acción preventiva, curativa y gran poder antiesporulante, que es absorbido y traslocado rápidamente por toda la planta; y Mancozeb, fungicida que potencia la acción del Dimetomorf sobre numerosas enfermedades de origen fúngico.

Dosis y modo de empleo:

250-300 g/hl en pulverización preventiva o en los inicios de la enfermedad. Los tratamientos se repetirán con intervalos de 10-12 días cuando se presenten condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad.

Características:

Pulverización, preferentemente preventiva, cuando se den condiciones para la aparición del mildiu, cubriendo perfectamente la superficie foliar del cultivo, con intervalos entre aplicaciones de 1012 días.

Plazo de seguridad: 28 días.

13

Aviso® DF

Fungicida contra el mildiu para viñedo y parral.

Cabrio® Top

Fungicida preventivo contra el mildiu y el oidio.

Formulación:

Gránulos dispersables en agua (WG). Cimoxanilo, 4,8%, y Metiram, 64%.

Características:

Fungicida con acción preventiva, antiesporulante y curativa. La acción preventiva se manifiesta después de la aplicación, cuando el producto penetra en el interior de los tejidos vegetales, tanto en profundidad (efecto translaminar) como radialmente (difusión en mancha de aceite). La acción curativa de Aviso® DF es posible gracias a la rápida absorción y difusión del producto por los tejidos de las plantas, controlando el mildiu después de la infección, durante la primera fase del período de incubación. Aviso® DF controla el mildiu tanto en las hojas como en los racimos. Por su gran poder penetrante puede ser utilizado durante todo el ciclo vegetativo. Aviso® DF no pierde eficacia cuando disminuye la circulación de la savia en los tejidos. La acción antiesporulante se manifiesta cuando se aplica Aviso® DF y la enfermedad empieza a manifestarse. En este caso, se pueden curar la mayoría de las lesiones, frenando la expansión de la enfermedad y la formación de conidias.

Formulación:

Dosis y modo de empleo: Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

0,25% (250g por cada 100 l de agua), asegurando 1,75-2,5 kg de producto formulado por ha. En líneas generales, se puede aplicar Aviso® DF en pulverización normal, durante los tres días posteriores a una lluvia contaminante. Para obtener mejores resultados, es imprescindible mojar perfectamente todas las partes de las plantas.

Gránulos dispersables (WG) con un 5% de piraclostrobin + 55% de Metiram. Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

Características:

Cabrio® Top se puede utilizar durante todo el periodo de exposición de la viña al mildiu y al oidio, desde el inicio de la floración (las inflorescencias son visibles) hasta el inicio de cierre de los racimos (grano de tamaño guisante). Este es, precisamente, el momento en que Cabrio® Top ofrece su mayor eficacia y polivalencia. Cabrio® Top debe ser aplicado preventivamente. Los tratamientos han de realizarse cuando las condiciones sean favorables para el desarrollo de la enfermedad, con un intervalo de 12-14 días, auque éste puede reducirse en caso de aumento de riesgo de infección. Cabe destacar que el número máximo de tratamientos con este fungicida u otros con el mismo modo de acción (QOI) es de tres, siendo conveniente la alternancia de fungicidas con diferente modo de acción como Forum® F, Acrobat® WG o Polyram® DF para el combate de mildiu y Flamenco® o Kumulus® DF para el combate contra el oídio.

Dosis y modo de empleo: Mildiu: 150-200 g/hl · 1,5-2 Kg/ha. — Oídio: 150 g/hl · 1,5 Kg/ha Pulverización normal con carácter preventivo.

Plazo de seguridad: Plazo de seguridad:

35 días.

Viñedo: 21 días. Parral: 15 días.

14

15

Cuprocal®

Fungicida preventivo contra mildiu en viñedo y parral.

Forum® F

Fungicida antimildiu preventivo y curativo con efecto complementario contra botrytis.

Formulación:

Formulación:

Gránulo dispersable en agua (WG) con un 11,3% de Dimetomorf y 60% p/p de Folpet.

Polvo mojable (WP). Sulfato cuprocálcico (Cu) 20% p/p.

Características Fungicida de contacto a base de sulfato de cobre neutralizado con hidróxico cálcico, finamente micronizado.

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

Dosis y modo de empleo: 0,6-1 kg/hl. En pulverización preventiva, procurando mojar bien toda la superficie a proteger, usando las dosis mayores cuando las condiciones ambientales así lo aconsejen. No tratar en floración.

Riesgo de fitotoxicidad en zonas frías y húmedas. Pueden existir variedades sensibles. Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

16

Plazo de seguridad: 15 días.

Combinación de dos fungicidas para el control de mildiu en vid: Dimetomorf (DMM) con acción preventiva, curativa y gran poder antiesporulante; es absorbido y trasladado rápidamente por la planta, distribuyéndose de forma folioexpansiva; y Folpet, fungicida preventivo, con gran poder de penetración.

Dosis y modo de empleo:

Fungicidas

Advertencias:

Características:

135-160 g/hl en pulverización preventiva o en los inicios de la enfermedad. Los tratamientos se repetirán con intervalos de 10-12 días, al presentarse condiciones favorables para su desarrollo.

Plazo de seguridad: 28 días.

17

Polyram® DF

Fungicida contra mildiu y excoriosis en viñedo.

® Collis Fungicida para el control de oídio en viña y parral

con importante acción secundaria sobre botrytis y mildiu.

Formulación:

Formulación:

Gránulos dispersables en agua (WG). Metiram, 80%.

Características:

Fungicida de acción suave, alto rendimiento y amplio espectro de acción.

Solución concentrada (SC) con un 20% de boscalid + 10% de kresoxym-metil. Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

Polyram® DF estimula las funciones vitales de la planta dándole un intenso verdor, brotes vigorosos y floración abundante.

Dosis y modo de empleo:

0,15%-0,2% (150-200 g de producto formulado por cada 100 l de agua).

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

Características:

Collis® se puede utilizar durante todo el periodo de exposición de la viña al oidio, desde el inicio de la floración (las inflorescencias son visibles) hasta el inicio de cierre de los racimos (grano de tamaño guisante). Este es, precisamente, el momento en que Collis® ofrece su mayor eficacia y polivalencia. Collis® debe ser aplicado preventivamente. Los tratamientos han de realizarse cuando las condiciones sean favorables para el desarrollo de la enfermedad, con un intervalo de 14-21 días, auque éste puede reducirse en caso de aumento de riesgo de infección.

Pulverización normal, preferentemente con carácter preventivo.

Hay que destacar el efecto anti-resistencia al ser Collis® una combinación de dos materias activas de familias distintas que actúan en diferentes puntos del metabolismo del hongo.

Plazo de seguridad:

Dosis y modo de empleo:

15 días.

Oidio: 40 g/hl · 0,4 Kg/ha Pulverización normal con carácter preventivo.

Plazo de seguridad: 28 días.

18

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

19

Flamenco®

Fungicida preventivo-curativo contra la síntesis del ergosterol.

Kumulus® DF

Fungicida-acaricida contra oídio, araña roja y erinosis en viña y parral.

Formulación:

Formulación:

Suspensión concentrada (SC) con un 10% de fluiquinconazol.

Gránulos dispersables en agua (WG). Azufre, 80%.

Características

Características:

Flamenco® es un fungicida triazol perteneciente a la familia de las quinazolinas.

Con su formulación especial Kumulus® DF le confiere una excelente suspensibilidad, efectos rápidos y persistentes, así como una buena adherencia y resistencia al lavado por lluvia.

Actúa inhibiendo la síntesis del ergosterol.

Dosis y modo de empleo:

Tiene una excelente acción preventiva, curativa y erradicante con actividad sistémica. Adicionalmente posee muy buen efecto residual.

Dosis y modo de empleo: Oídio: 50-75 ml/hl · 0,5-0,75 l/ha Aplicar en pulverización normal.

Plazo de seguridad: No procede por su momento de aplicación.

20

Fungicidas

Como recomendación general realizar 3 aplicaciones, la primera con brotes de 20 a 30 cm de longitud, la segunda al final de la floración y la tercera con grano tamaño guisante. No obstante, en variedades sensibles y uva de mesa pueden ser necesarias más aplicaciones. Sin embargo, se recomienda que la última aplicación siempre se realice con grano tamaño de guisante.

Pulverización normal del 0,2% al 0,5% (de 200g a 500g de producto formulado por cada 100 l de caldo), según temperatura ambiental, época de tratamiento etc. Como el consumo de caldo por ha. suele ser reducido en la viña,asegurar la dosis de 3 kg a 5 kg de producto por ha. Pulverización normal. No mezclar con aceites ni productos con reacción alcalina. No deberán hacerse tratamientos con aceites minerales durante los 21 días anteriores ni posteriores al tratamiento con azufres. Asegurar la dosis de 3 kg a 5 kg de producto por ha. Pulverización normal.

Plazo de seguridad: 5 días.

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

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Stroby® WG

Fungicida para el control de oídio en viña y parral con importante acción secundaria sobre botrytis y mildiu.

Formulación:

Gránulos dispersables en agua (WG). Kresoxim-metil, 50%.

Suspensión concentrada (SC). Metrafenona, 500 g/l.

Características:

Características:

Stroby® tiene un efecto fungicida preventivo sobre oídio y una importante acción secundaria sobre otras enfermedades como botritis.

Dosis y modo de empleo:

Aplicar en pulverización normal, mojando bien. Viña: contra oídio a dosis de 0,03% y parral a 0,04%. No aplicar nunca menos de 100 g/ha. Momento de aplicación: desde 10 cc de pámpano hasta el envero. Intervalo entre tratamientos: 15 días.

22

Fungicida antioídio ideal para la protección del viñedo.

Formulación:

Stroby® pertenece a una familia de fungicidas que inhiben la respiración celular, a nivel mitocondrial, eliminando la fuente de energía del hongo. La sustancia activa: la estrobilurina A, sustancia segregada por el hongo Strobillurus tenacellus, tiene un movimiento folioexpansivo en la hoja. Es decir, la estrobilurina A se dispersa sobre la superficie de la planta, produciendo un efecto translaminar. Así el fungicida puede trasladarse de una cara a otra de la hoja. Kresoxim-metil es absorbido por la hoja muy lentamente, además tiene una baja presión de vapor, por lo tanto su acción es muy prolongada.

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

VivandoTM

Plazo de seguridad: 35 días.

VivandoTM es el especialista en la defensa contra el oídio de la vid. La sustancia activa metrafenona, que pertenece al nuevo grupo químico de las benzofenonas, tiene un modo de acción nuevo, diferente al de los fungicidas antioídio que se comercializan. VivandoTM penetra a través de la cutícula foliar y se acumula en los tejidos de debajo de la zona de aplicación. Una cantidad pequeña queda absorbida y se trasloca con la savia en dirección acrópeta hacia los bordes foliares. Se ha demostrado también una actividad en la fase vapor específica de VivandoTM que la baja tasa de volatilización contribuye a mantener duradera en el tiempo. El conjunto de estas características de redistribución contribuye a una protección fungicida más uniforme de la vegetación tratada. VivandoTM ofrece óptima resistencia al lavado por la lluvia.

Dosis y modo de empleo: 200-250 ml/ha. Intervalo de tratamiento: 8-12 días. Época de aplicación: fases sensibles. VivandoTM se debe utilizar en modo preventivo en las fases fenológicas sensibles en el marco de un programa de tratamiento que incluya la rotación de sustancias activas de diferentes modos de acción. En casos de fuerte presión de enfermedad o de rápido crecimiento de la vegetación se recomiendan dosis más elevadas e intervalos más breves. El número máximo de intervenciones por año es de 3. El tratamiento deberá suspenderse 28 días antes de la cosecha. VivandoTM, aplicado solo, no ha causado nunca daños en las diferentes vides en que se ha ensayado hasta el momento.

Plazo de seguridad: 28 días.

*PENDIENTE DE REGISTRO.

23

Cantus®

Fungicida antibotrítico inhibidor de la respiración mitocondrial

Rovral® Aquaflo

Fungicida de contacto específico para el control de podredumbre gris en vid.

Formulación:

Formulación:

Características:

Características:

Gránulos dispersables (WG) con un 50% de Boscalid®. Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

Suspensión concentrada en agua (SC). Iprodiona 50 %.

Cantus® pertenece a la familia de las carboximidas, fungicidas que inhiben la respiración mitocondrial. Boscalid® actúa sobre el complejo II del ciclo de krebs (Sucinato deshidrogenasa: SCH) eliminando la fuente de energía del hongo. Boscalid® presenta un movimiento translaminar y acrópeto inhibiendo la germinación de las esporas y el crecimiento del tubo vegetativo.

Fungicida con actividad por contacto. Recomendado en el control específico de Botrytis cinerea y otros hongos. En variedades sensibles se recomienda un tratamiento en prefloración y otro al inicio del envero. En variedades menos sensibles un tratamiento al inicio del envero.

Dosis y modo de empleo: Botrytis: 120 g/hl · 1,2 Kg/ha. Pulverización normal..

Plazo de seguridad: 28 días.

24

Fungicidas

Se recomienda una única aplicación de Cantus® por temporada entre la floración y el envero.

Siempre se recomienda tratamiento en períodos de riesgo o cuando se ven los primeros síntomas.

Dosis y modo de empleo:

100-150 cc / 100 litros. Las dosis más altas se aplicarán cuanto mayor sea el problema, siendo 1 litro por ha. la dosis de referencia.

Plazo de seguridad: 21 días.

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

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Insecticidas

Insecticidas inhibidores de quitina Cascade® Nomolt® SC

Formulación:

Suspensión concentrada en agua (SC). Pirimetanil 40 %. Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

Características:

Fungicida sistémico, traslaminar y con actividad específica contra Botrytis cinerea. Evita el desarrollo del hongo causante de la podredumbre gris inhibiendo la secrecidón de proteínas del patógeno; también reduce los niveles de algunas enzimas hidrolíticas que participan en la penetración y en la necrosis de los tejidos, con lo que puede mejorar la calidad del vino. Controla razas de botrytis resistentes a las dicarboximidas.

Dosis y modo de empleo:

150-200 cc /100 litros de agua. Se recomienda una aplicación durante la etapa de maduración de la uva.

Plazo de seguridad: 21 días.

26

Insecticidas

Fungicida sistémico con actividad específica con Botrytis spp.

InsecticidasInsecticidas Inse sIns

Scala®

Cascade®

Insecticida-acaricida para el control de polilla del racimo, piral y ácaros tetraníquidos en viñedo y parral.

Nomolt®

Insecticida inhibidor del crecimiento de los insectos, para el control de piral. Indicado para programas de lucha integrada.

Formulación:

Formulación:

Líquido autosuspensible (SC). Teflubenzuron, 15% p/v.

Concentrado dispersable (DC). Flufenoxuron, 10% p/v.

Características: Insecticida-acaricida de gran persistencia. Actúa por ingestión, inhibiendo la síntesis de quitina. Impide el paso larvario de un estadio al inmediatamente superior. Reduce la viabilidad de los huevos y la fecundidad de las hembras.

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

Características:

Insecticida persistente que actúa por ingestión sobre los primeros estadios larvarios, inhibiendo la síntesis de la quitina y, por consiguiente incapacitándolos para su alimentación y muda.

Dosis y modo de empleo: 75-100 mi / hi. Momento de aplicación: A partir del inicio de la curva de vuelo de Lobesia, es decir, antes de la puesta; hasta la eclosión de los huevos, repitiendo el tratamiento cada 21 días (en uva de mesa).

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

Por ejemplo, en segunda generación, el momento óptimo de aplicación oscila entre 3 y 12 días, después de confirmarse las capturas. Uva de vinificación: Pulverizar 400 cc/ha Uva de mesa: Pulverizar 800 cc/ha

Plazo de seguridad: 7 días.

28

No tiene clasificación toxicológica.

Insecticidas

Además afecta a la viabilidad de los huevos y reduce la fecundidad de las hembras adultas. Tiene un buen control de ácaros en viña. Cascade® respeta la fauna auxiliar, tiene un perfil toxicológico muy favorable para programas de lucha integrada. Respeta a los abejorros.

Está indicado para ser usado en programas de lucha integrada, respeta a la fauna auxiliar y a los abejorros.

Dosis y modo de empleo:

60 ml/hl. Aplicar mediante pulverización normal, recubriendo perfectamente todo el vegetal y en especial el racimo. El mejor momento de aplicación es al inicio de la eclosión de los huevos. Cuando las larvas están muy desarrolladas, deberá mezclarse con Nomolt® un insecticida adulticida.

Plazo de seguridad: 28 días.

29

Sanmite® Norvan® 55 SC

30 Acaricidas

AcaricidasAcaricidas Acarici cari

Acaricidas

Sanmite®

Tratamiento acaricida contra araña roja en viñedo y parral.

Norvan® 55 SC

Acaricida para el control de los ácaros tetraníquidos.

Formulación:

Formulación:

Características:

Características:

Suspensión concentrada (SC). Fenbutestán, 55% p/p.

Polvo mojable (WP). Piridaben, 20%.

Acaricida contra larvas y adultos de araña roja. Actúa con gran rapidez. Media hora después del tratamiento se pueden ver las arañas muertas. Respeta a los auxiliares.

Acaricida líquido de gran persistencia sobre el vegetal, que controla las formas móviles de ácaros tetraníquidos, como Tetranychus, Panonychus etc.

Dosis y modo de empleo:

Respeta los ácaros fitoseidos y otra fauna auxiliar, siendo por ello adecuado para la lucha integrada.

0,05% a 0,1%. Aplicar en pulverización normal.

Dosis y modo de empleo:

Advertencias

50-100 ml/hl. Pulverizar a alta presión y con gran volumen de caldo para conseguir el perfecto cubrimiento del vegetal.

Tampoco debe aplicarse en dicho período ningún otro acaricida con el mismo modo de acción (METI), tales como los formulados con fenazaquin, fenpiroximato, piridaben y tebufenpirad, ya sea solo o en mezcla.

Plazo de seguridad: 15 días. Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

32

Acaricidas

No aplicar mas de una vez Sanmite®, por ciclo de cultivo o campaña.

Advertencias:

No mezclar con aceites ni productos cúpricos.

Plazo de seguridad: 21 días.

Producto autorizado en Producción Integrada de la Vid.

33

Quant® Lb

34 Feromonas

Feromonas FeromonasFero

Feromonas

Feromona de confusión sexual contra “Lobesia botrana”

Fitorreguladores Fitorregulad gul

Quant ® Lb

Fitorreguladores

Formulación:

Cápsulas difusoras de Polietileno (VP). E/Z-7,9-Dodecadienilacetato, 8,5%.

Características:

Producto autorizado en Producción Agrícola Ecológica.

Feromona de confusión sexual contra Lobesia botrana en viñedo y parral, presentada en forma de difusores. Quant® Lb crea una nube de feromona en la parcela tratada, provocando que el macho no encuentre a la hembra y así no pueda aparearse con ella. De esta manera, las puestas serán inviables y por tanto nunca saldrá una larva de ellos.

Dosis y modo de empleo: Aplicar 350 difusores/ha. Distribuir los difusores uniformemente con objeto de homogeneizar la concentración de la feromona en el aire. El momento óptimo para aplicar Quant® Lb es antes del comienzo del vuelo de la 1ª generación. Es importante realizar revisiones periódicas, con trampas, para comprobar el control de las poblaciones. En parcelas de primer año en confusión sexual, es aconsejable hacer un tratamiento insecticida en 1ª generación para bajar poblaciones. Dada su gran persistencia Cascade® es el complemento insecticida ideal del Quant® Lb, para el control de Lobesia botrana.

Plazo de seguridad: NP.

36

Fitoreguladores

Pix®

Regulador del crecimiento para viñedo y parral.

Otros Productos Otros Produ Prod

Pix ®

Formulación:

Concentrado soluble (SL). Mepicuat (cloruro), 5% p/v.

Características:

El Mepicuat es absorbido principalmente por las hojas. Pix® intensifica la síntesis de la clorofila. Las hojas adquieren un color verde oscuro muy intenso que destaca sobre las parcelas no tratadas. Pix® actúa sistémicamente, provocando la inhibición de todo desarrollo vegetativo indeseado. Las plantas alcanzan menos altura y sus ramificaciones laterales son más cortas. Pix® provoca la disminución del crecimiento vegetativo en viñedo y parral.

Dosis y modo de empleo: Aplicar 4 l/ha desde 15 días antes de la floración hasta plena floración.

Plazo de seguridad: NP.

38

Otros Productos

Crescal® Folcit® Humiful® Kifix-Mix® QL® Agri 35

Crescal ®

Corrector preventivo y curativo de la clorosis férrica.

Folcit®

Estimulador del metabolismo de la planta.

Formulación:

Líquido. Aminoácidos libres, 24% p/p, y nitrógeno total (n), 5,1 % p/p.

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Otros Productos

Características:

Formulado a base de aminoácidos bioactivos que reactivan la síntesis de proteínas a partir de ellos mismos, lo que representa un ahorro energético y una promoción de reacciones metabólicas múltiples, que dan como consecuencia la estimulación del metabolismo de la planta y su respuesta vegetativa inmediata. Especialmente indicado en situaciones de falta de vigor o estrés por aplicación de plaguicida, desequilibrio nutricional, condiciones ambientales, etc. Folcit® es compatible con la mayoría de los productos comúnmente empleados en la protección de los cultivos y abonos foliares. No debe mezclarse con productos cúpricos, organocúpricos, aceites minerales, azufre o cualquier otro tipo de producto muy alcalino (pH>8).

Dosis y modo de empleo:

Aplicar 100 cc/hl en prefloración, cuajado y envero. Folcit® está especialmente indicado en combinación con cualquiera de los correctores nutricionales: Kifix®, así como el acondicionador de suelo Humiful®.

Plazo de seguridad: NP

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Humiful®

Acondicionador de suelo.

Formulación:

Líquido soluble (SL). Enmienda húmica formulada a base de extractos húmicos, ácidos húmicos y fúlvicos: 15% p/p. Ácidos húmicos: 12% p/p. Ácidos fúlvicos: 3% p/p.

Características:

Especialmente indicado para mejorar los procesos de asimilación radicular, aumentando la capacidad nutricional del suelo al mejorar su estructura y textura, así como su actividad microbiana.

Kifix-Mix®

Mezcla sólida de oligoelementos.

Formulación: Microgránulos solubles (WG). En base de EDDHA: Fe (1%). En base de EDTA: Fe (6%), Mn (3,5%), Zn (0,6%), Cu (0,25%). Sales inorgánicas: B (0,65%) ~ Mo (0,3%).

Humiful® incrementa la retención de humedad, el intercambio catiónico, la capacidad de formación de complejos, el tamaño medio de partícula y la aireación del suelo. Igualmente, estimula el desarrollo del sistema radicular, proporcionando una mayor exploración del suelo y por consiguiente, una mayor superficie de absorción. La flora microbiana intensifica su desarrollo, mejorando a su vez muchos de los procesos ya descritos. Como consecuencia, aumenta el rendimiento del sistema suelo-raíz y con ello su capacidad nutricional.

Características:

Humiful® es compatible con la mayoría de los productos comúnmente empleados para la protección de los cultivos, con la excepción de aceites de petróleo, productos ácidos y nitratos de calcio.

Dosis y modo de empleo:

Dosis y modo de empleo:

Riego localizado (fertirrigación), 35-40 l/ha. Riego por inundación, 45-50 l/ha. En vid aplicar 7,5-12,5 ml/pie. Los momentos de aplicación serán antes de la brotación, en pre y postfloración y al comienzo de envero. Se aplicará por pistola, reja, inyección, zanja, riego a manta o mediante el sistema de riego por goteo. En combinación con cualquiera de los correctores nutricionales, Kifix®, así como el estimulador del crecimiento Folcit®.

Plazo de seguridad:

especialmente indicada para aplicaciones en agua de riego. Kifix-Mix® es compatible con la mayoría de los fertilizantes y fitosanitarios. Antes de mezclar en el tanque, realizar una pequeña prueba aparte. Intervalo de pH para el que se garantiza una buena estabilidad de la fracción quelatada: entre 4 y 7.

En riego por goteo, utilizar de forma continua a razón de 2-2,5 g/hl. En solución hidropónica aplicada al suelo mediante fertirrigación, 5-5,5 g. Kifix-Mix® está recomendado para todo tipo de cultivo y se puede utilizar a lo largo de todo el ciclo del cultivo. En programas de fertilización se recomienda incluir Humiful® (enmienda húmica) y Folcit® (aminoácidos), aunque nunca se deben aplicar conjuntamente. Ajustar el pH a 6,5.

Plazo de seguridad: NP

NP

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Otros Productos

Producto para uso en Agricultura Ecológica.

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Formulación:

Concentrado soluble (SL). Con extracto Quillay al 35%

Características:

El principal uso de QL Agri® 35 es como mejorador y acondicionador de suelos. La modificación de la tensión superficial debido a la adición de extracto de quillay aumenta la permeabilidad de los suelos, ayudando a remover sales acumuladas en la superficie. Contribuye también al crecimiento vegetativo ya que aumenta la transferencia de nutrientes. Como efecto adicional, se ha observado que las plantas tratadas con QL Agri® 35 responden mejor a los ataques de nematodos ya que este producto activa sus mecanismos de defensa. Las saponinas aportan un efecto sinérgico con los esteroles de las plantas, inhibiendo la síntesis de colesterol que necesitan los nematodos para vivir.

Dosis y modo de empleo:

QL Agri® 35 puede aplicarse en cualquier tipo de cultivo a una dosis de 25 a 30 L/Ha. Se recomienda aplicar el producto diluido en agua a una concentración mínima de 5.000 ppm.

Plazo de seguridad: NP

Plagas y Enfermedades Acaros Altica Cochinilla Algodonosa o Melazo Cochinilla o Caparreta de la Vid Enfermedad de Petri Eutipiosis Excoriosis Flavescencia Dorada Lacasa Malas Hierbas Mildiu Mosca del Vinagre Nematodos Ocratoxina Oídio, Ceniza, Cenicilla Piral Podredumbre Acida del Racimo Podredumbre Gris o Botrytis Polilla del Racimo Pulgones Trips Virus Yesca o Apoplejía Parasitaria

Plagas y Enfermedades

Mejorador y acondicionador de suelos.

Plagas y EnfermedadesPla Plaga

QL Agri® 35

Plagas y enfermedades

Acaros

Plagas y enfermedades

Tetranychus urticae.

Eotetranychus carpini.

A mediados del siglo pasado la única plaga descrita en los viñedos de nuestro país era la “erinosis”. El uso de plaguicidas no respetuosos con la fauna auxiliar ha provocado el que ahora en nuestro país los daños producidos por ácaros sean considerables. Ello es debido a que los ácaros son capaces de reproducirse muy rápidamente si no tienen competidores. En la actualidad se pueden diferenciar en los viñedos españoles los siguientes ácaros: Tetranychus urticae: se caracteriza por tener la cabeza y el tórax unidos (cefalotórax) y y soldados a su vez al abdomen. Es casi transparente, distinguiéndose fácilmente de otros por dos manchas laterales muy típicas, que son la imagen del alimento ingerido que se ve a través de la piel. Inverna en estado de adulto y durante el resto del año pone huevos que, tras pasar por varios estadios larvarios y ninfales se convierten en adultos, completando el ciclo varias veces a lo largo del año. El síntoma característico de Tetranychus es un abombamiento de las hojas con la convexidad de color amarillo en el haz y la concavidad de tonalidad herrumbrosa, y oscurecimiento de algunas superficies del fruto.

Ataque de araña roja en racimo.

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Solución BASF: págs. 32 y 33

Habitan en el envés de las hojas y su ataque empieza muy pronto y cubre todo el ciclo de vida de la vid (7-8 generaciones). Es más frecuente en variedades pelosas en el envés como tempranillo. Su daño es producido por las picaduras y cada hembra pone 40 huevos de media. Eotetranychus carpini: tambien llamada araña amarilla. Es un ácaro que se está introduciendo en nuestros viñedos en los últimos años. Tiene una importancia económica importante porque puede provocar grandes defoliaciones. La hembra mide alrededor de 0,4 mm., es ovalada y de color amarillo, presenta un punto oscuro en cada costado (diferencia con T. urticae).

Detalle de adulto y huevo de Panonychus ulmi.

Brevipalpus lewisi: su nombre común es ácaro de la roña, debido a los síntomas que tiene su ataque. No tiene mucha importancia económica salvo en el caso de poblaciones elevadas en el inicio de su vida activa. Puede atacar cualquier órgano verde (nudos, hojas, raspón, uvas, etc.). Cuando ataca a las hojas éstas presentan punteaduras necróticas a lo largo de las nerviaciones, sin embargo, los daños más peligrosos son los causados al inicio de la vegetación, que provocan una lignificación en la base de los pámpanos, que pueden llegar a resquebrajarse, con la consiguiente pérdida de peso de racimos y corrimiento.

Panonychus ulmi: comienza con la eclosión de huevos de invierno en primavera. Las larvas se dirigen rápidamente a las hojas más inmediatas y pasan por varios estadios de maduración. La hembra adulta es de color rojo intenso y el macho es algo más claro; ambos con forma de pera aunque el macho es algo más pequeño y alargado. Durante el verano el ciclo se completa varias veces, en otoño decrecen las poblaciones apareciendo las formas invernantes (hembras). Todas las formas móviles se alimentan de células de la epidermis de las plantas, que van perdiendo el color verde y adquiriendo un tono plomizo y después marrón que puede llegar a provocar la defoliación. Se produce una pérdida significativa de capacidad de fotosíntesis y aumenta la transpiración, afectando a la cosecha del año e incluso llegando a dañar la plantación.

Acaros

Huevos de araña roja (Panonychus ulmi).

Síntomas en hojas de Eotetranychus carpini.

Solución BASF: págs. 32 y 33

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Plagas y enfermedades

Acaros

Plagas y enfermedades

Altica

Sparganothis pilleriana.

Ataque de larvas en hojas. Daños en el envés de las hojas.

La altica (Haltica amplelophaga) es un coleóptero que se alimenta de las hojas de la vid. La longitud del adulto es de 3,5 a 4,5 mm, de forma oval, con un brillo metálico.

Calepitrimerus vitis- Phyllocoptes vitis: El nombre común de esta plaga es “acariosis” y está provocada por ácaros microscópicos de la familia de los eriófidos que tienen forma troncocónica. Las hembras fecundadas pasan el invierno en las yemas de la vid y al inicio de primavera emprenden su actividad picando las hojas jóvenes y después inician la puesta en el envés de las hojas. Tienen 4 generaciones al año y, como todos los ácaros, su desarrollo se favorece con altas temperaturas. Sin embargo los mayores daños se producen durante los primeros estadios de la vid si la climatología es fría porque se concentra un gran número de ácaros en una pequeña superficie de hoja con lo que las plantas pueden tardar mucho en generar una gran superficie foliar. En estos casos es necesario realizar tratamientos específicos contra esta plaga. Eriophyes vitis- Colomerus vitis: estos eriófidos provocan una enfermedad denominada comúnmente “erinosis” y se encuentra en todas las zonas vitícolas de España. Existen dos razas; una que provoca las conocidas agallas en las hojas que es conocida comúnmente como erinosis y otra que vive en las yemas, cuyo nombre común es “ácaro de las yemas” o “eriófido de yemas”. Los daños son diferentes en función de las razas. Así la raza de las falsas agallas provoca unas falsas agallas entrantes en el envés y salientes en el haz de las hojas de la vid. El envés se llena de una pilosidad que primero es blanquecina y que acaba siendo rojiza o marrón al final.

El macho es de menor tamaño que la hembra. Ésta pone huevos alargados de más de 1 mm, amarillos, con una mancha negra, en el envés de las hojas y en grupos de cuatro a veinticinco. Los daños de este coleóptero son en las hojas. Las larvas se sitúan en el envés y se alimentan de la hoja. Sus daños son característicos ya que no atacan el haz ni los nervios. Los adultos se alimentas también de las hojas practicando agujeros que recuerdan a los de piral, pero más pequeños.

Abultamiento característico en el haz de las hojas. Producida por la erinosis.

Si el ataque es al inicio del ciclo, entonces hay que tener en cuenta que los daños pueden ser muy grandes porque se alimenta de las hojas según van emergiendo, provocando un retraso considerable en la vid.

La raza de las yemas es más difícil de apreciar sintomatológicamente pero es más peligrosa porque muchas yemas no llegan a brotar y las que lo hacen sufren un retraso considerable, entrenudos cortos, racimos de menor tamaño. Estos daños son mayores en años con primaveras frías (brotaciones lentas) y similares a los de Acariosis o Eutipa. Calepitrimerus vitis.

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Solución BASF: págs. 32 y 33

Ejemplar adulto de Altica.

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Plagas y enfermedades

Plagas y enfermedades

Cochinilla o Caparreta de la Vid

Cochinilla de la vid Eulecanium corni.

Corresponde a la especie Eulecanium corni y es una plaga de escasa importancia que afecta fundamentalmente a la vid y a frutales. Es fácil de identificar por la presencia de las conchas de las hembras y presenta daños directos debidos a las picaduras y daños indirectos ocasionados por la negrilla. Un tratamiento al desborre con un oleofosforado suele ser suficiente para su control.

Cochinilla Algodonera o Melazo

Hembra de Pseudococcus citri.

Enfermedad de Petri

Cepa completamente afectada, con un desarrollo anormal.

Racimo fuertemente atacado.

Este hemíptero de la familia de los cóccidos (Pseudococcus citri) pasa el invierno sobre madera vieja debajo del ritidoma de la vid en forma de huevo, larva o adulto.

El agente causante de la enfermedad de Petri es un conjunto de hongos. Están implicados los hongos Phaeomoniella chlamidospora y varias especies de Phaeoacremonium.

Tiene hasta seis generaciones al año. Enseguida se dirigen los individuos a las axilas de la planta formando colonias, que luego acaban invadiendo todos los órganos de la planta (nudos, entrenudos, pecíolos, nerviaduras y finalmente, los racimos).

Las plantas afectadas por la enfermedad de Petri usualmente presentan un crecimiento débil y lento, con menor calibre en el tronco, entrenados más cortos y menor masa foliar.

Los daños son producidos por la melaza que genera, que recubre los racimos y otros órganos verdes. Posteriormente puede desarrollarse la negrilla.

Eutipiosis

Enfermedad producida por un hongo denominado Eutipa lata que afecta a la madera de las cepas de vid. La madera afectada adquiere un color más oscuro que la sana y se puede apreciar mediante cortes longitudinales. Los siguientes años aparecen los síntomas en los pámpanos afectados por la enfermedad; primero suele afectar a un brazo de la cepa y después la enfermedad se extiende al resto de los brazos.

Generalmente, en el periodo de 2 a 5 años tras la plantación, se pueden observar síntomas foliares iniciales (clorosis internerviales), seguidos de necrosis y defoliación temprana. Se ha demostrado que en la mayoría de casos, esta enfermedad aparece en viñas que han estado sometidas a condiciones de estrés

Pulgar con un desarrollo raquítico debido a la presencia de eutipiosis.

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Los pámpanos se quedan raquíticos, con entrenudos muy cortos y con las hojas muy diminutas. Para el control de esta enfermedad es muy importante una poda en condiciones de poca humedad y tratamientos con fungicidas en el corte de forma preventiva. Una vez tenemos dentro la enfermedad, el único método es cortar la madera afectada y reconstruir la cepa.

Solución BASF: pág. 15

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Plagas y enfermedades

Plagas y enfermedades

Flavescencia Dorada

Excoriosis

Lacasa

Malas Hierbas

Detalle del inicio del ataque en el pámpano.

Esta enfermedad es producida por un hongo denominado Phomopsis viticola y afecta fundamentalmente a la zona Norte en nuestro país. El hongo pasa el invierno en los picnidios. Estos sueltan las esporas cuando las condiciones son las adecuadas (primavera) y el hongo puede invadir a todos los órganos verdes de la planta. Ataca al peciolo de las hojas y al pedúnculo del racimo, si bien los principales daños se ocasionan cuando atacan a los brotes o pámpanos. Los síntomas en los pámpanos son necrosis en forma de manchas oscuras, deprimidas a lo largo del brote. Si el ataque es importante, los pámpanos quedan debilitados y, en zonas ventosas, se produce en ocasiones un desgarrado de pámpanos, pudiendo ocasionar importantes daños económicos.

Efecto de tratamiento contra malas hierbas.

El agente patógeno es un micoplasma transmitido por un cicadélido, Scaphoideus littoralis Ball, que vive únicamente en la vid. Las cepas enfermas presentan en algunas variedades un porte llorón. Los síntomas pueden estar localizados en algunos pámpanos de la cepa o afectar a toda la planta, apareciendo a finales de primavera y en verano. Normalmente las hojas se vuelven duras, quebradizas y se enrollan hacia abajo, adquiriendo una coloración amarilla en las variedades blancas o roja en las tintas. Las inflorescencias se desecan y caen convertidas en polvo, el raspón se seca y las bayas se arrugan y no maduran.

La Lacasa es un enzima segregado por el hongo Botrytis cinerea, reponsable de la podredumbre gris, que tiene un elevado poder de oxidación. Es resistente a los procesos de vinificación y por ello se encuentra también en los vinos afectando negativamente a la calidad de estos. Este enzima, Lacasa, produce unos efectos muy negativos en la elaboración del vino: > Degrada los polifenoles (antocianos y taninos) de forma irreversible = OXIDACIÓN DEL COLOR. > Transforma la composición fenólica (Quinonas) = OLORES DESAGRADABLES > Se combina con los precursores aromáticos = PÉRDIDA DE AROMA.

Desde el punto de vista del crecimiento las dicotiledóneas difieren de las monocotiledóneas, como es sabido, en que mientras las primeras tienen situados sus puntos de crecimiento en el extremo del tallo o las ramificaciones y normalmente al descubierto, las monocotiledóneas lo tienen en la base del tallo y normalmente protegido. Es decir, las dicotiledóneas crecen en los extremos y las monocotiledóneas en la base.

Ataque en el pámpano.

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Solución BASF: págs. 18 y 28

Las malas hierbas son, junto con los insectos y las enfermedades, los principales agentes causantes de los mas importantes descensos de los rendimientos en nuestros cultivos. Este descenso de produccion se origina por: competencia entre las plantas cultivadas y las malas hierbas (agua, espacio, luz y nutrientes), interaccion entre malas hierbas, enfermedades y plagas (transmision de enfermedades, virosis, etc.) y dificultad para realizar labores agrícolas. Los grupos taxonomicos mas importantes son las dicotiledóneas y las monocotiledóneas. A su vez, en los cultivos hemos de distinguir entre los fisiológicamente sensibles y los tolerantes a herbicidas.

Solución BASF: pág. 25

Efecto malas hierbas.

Solución BASF: págs. 8, 9 y 10

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Plagas y enfermedades

Mildiu

Plagas y enfermedades

Mildiu

Fungicidas Antimildíu Para controlar el mildíu en viña, BASF ofrece un amplio catálogo de fungicidas entre los que destacan una serie de combinaciones con Dimetomorf (DMM) de acción preventiva y curativa y con gran poder anti-esporulante: Acrobat® WG, Forum® F y Acrobat® Cu.

Fructificaciones de esporas de mildiu en el envés.

Dimetomorf es una amida del ácido cinnámico que controla numerosos oomicetos (mildius). Su especial modo de acción hace que actúe en todos los estados de crecimiento de las diferentes especies de los hongos infectantes: germinación, incubación de la enfermedad (penetración del hospedante), establecimiento del patógeno (formación de haustorios), invasión y multiplicación de la enfermedad (formación de esporas y oosporas); cabe destacar su eficiencia hasta la formación de haustorios (efecto preventivo y curativo) y durante la etapa de multiplicación (antiesporulante).

Lluvias acaecidas una hora después de la aplicación no afectan al tratamiento Dimetomorf. Se mueve en la planta en sentido ascendente y tiene efecto translaminar. Dimetomorf resulta efectivo sobre cepas de mildius resistentes a fenilamidas. No se conocen resistencias.

Las condiciones que favorecen el crecimiento y dispersión del hongo son temperaturas suaves (óptimo entre 18 y 25 º C) y altas humedades relativas (superiores al 95 %). Se trata de una enfermedad con un desarrollo y contagio rápido. Los daños son en hojas y, cuando el ataque es muy intenso, el hongo llega a los racimos. Cuando ataca a racimos en floración o recién cuajados forma la típica S en el raquis. Cuando ataca a racimos a partir de tamaño de guisante produce el mildiu larvado del racimo. Los ataques fuertes provocan una desecación total o parcial de las hojas, que afecta a la cosecha.

El midiu Plasmopara vitícola es una de las enfermedades más importantes a nivel europeo en el cultivo de la vid. En la Península Ibérica se encuentra de modo endémico en las zonas húmedas. Está causado por un oomiceto que pasa el invierno en forma de oospora en el material vegetal muerto. Para que esta oospora se desarrolle es necesario que haya más de 10 mm de precipitación, que la longitud de los brotes sea superior a 10 cm y que la temperatura sea superior a 10º C. En estas condiciones la oospora puede alcanzar las hojas más tiernas de la planta mediante el viento o por otro método y allí invade los tejidos vegetales, se desarrolla el micelio y presenta las típicas manchas amarillas en el haz de las hojas, tienen aspecto aceitoso y están delimitadas por los nervios.

En racimo las pérdidas de cosecha pueden ser muy repentinas y elevadas, por lo que es muy importante el uso de tratamientos preventivos. Asimismo es importante cambiar de materia activa porque puede haber resistencias a familia de productos (p.ej. fenilamidas).

La fructificación de los hongos se produce en el envés de las hojas y el síntoma es una mancha polvorienta de color blanco. Estas esporulaciones se transmiten de una planta a otra y se infecta rápidamente toda la parcela. En condiciones idóneas, el ciclo del mildiu puede durar tan sólo 7 días.

Ataque de mildiu en parral.

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Solución BASF: págs. 12 a 18

Conidioforos en el envés de las hojas.

Primeros síntomas de ataque en hojas.

Desecación progresiva.

Severo ataque en hojas y racimo.

Típica formación en S cuando se ataca al racimo.

Detalle de mildiu en racimo.

Solución BASF: págs. 12 a 18

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Plagas y enfermedades

Mosca del Vinagre

Plagas y enfermedades

Adultos Drosophila melanogaster.

Nematodos

Ataque de nematodos endoparásitos.

Este díptero (Drosophila melanogaster) es muy importante en la vid porque es el transmisor de la podredumbre ácida del racimo. El adulto mide unos 4 mm y tiene una coloración rojiza.

Los nematodos son gusanos nematelmintos pertenecientes a la familia Anguillulinidae que tienen un tamaño de 0,5 a 4 mm de longitud, son transparentes, tienen una gran capacidad de reproducción y viven generalmente en suelo laborable. Son parásitos obligados de las plantas cultivadas y provocan dos tipos de daños en nuestros viñedos:

Vive en vino, vinagre y frutas putrefactas. La hembra pone los huevos (varios centenares) en las bayas de la planta. Tanto los adultos como las larvas son transmisores de determinados microorganismos (levaduras) que provocan la podredumbre ácida. Ésta se caracteriza por un olor ácido que recuerda al vinagre.

> daños mecánicos producidos por el ataque que estos gusanos hacen sobre la raíz de la vid. > daños provocados por la transmisión de virosis que provocan.

La podredumbre ácida es provocada por el llamado “complejo Drosophila” que está formado por Kloeckera apiculata, Saccharomycopsis vini y Acetobacter spp. entre otros microorganismos.

Estos gusanos son los vectores naturales del virus del entrenudo corto, entre otros. Este efecto se conoce desde los años cincuenta. El virus del entrenudo corto acaba con la vid a medio plazo, y a corto plazo disminuye enormemente su capacidad productiva, por lo que es muy importante desinfectar el suelo de la vid para evitar la presencia de nematodos. Los nematodos que afectan a la viña pueden clasificarse según el orden al que pertenecen: > Tylenchidos: Provocan daños en la planta al “clavar” en ésta su estilete, así como deformaciones y protuberancias en la raíz debidas a los efectos químicos que producen la secreción salivosa de estos gusanos. Los daños indirectos vienen como consecuencia de que las plantas afectadas tienen un menor sistema radicular, que afecta a la capacidad de absorción de nutrientes y de agua. Los más importantes son las especies del género Meloidogyne como M. Arenaria, M. incognita. Son endoparásitos y sedentarios. > Dorylaimidos: Son migratorios y ectoparásitos por lo que son los que tienen importancia en la transmisión de virosis. También hacen daños mecánicos al picar la extremidad de las raíces de la viña. El género más importante es Xiphinema (X. Mediterraneum, X. index, X.italiae). Están presentes en el 70 % de las muestras procedentes de viñedos españoles. Cuanto más años lleva el cultivo de la viña, más probabilidades tenemos de tener infectado nuestro viñedo, por lo que la inmensa mayoría de las parcelas que son arrancadas de vid u otros cultivos tienen nematodos. Se deben hacer varios análisis de muestras tomadas en distintos puntos de la parcela y, si hay presencia, se recomienda aplicar un nematicida. La otra opción es dejar reposar el terreno unos 6 años para sanear así el suelo

Larva y pupa de Drosophila melanogaster.

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Detalle pupa de Drosophila melanogaster.

Aspecto general de un nematodo.

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Plagas y enfermedades

Ocratoxina A

Plagas y enfermedades

Oídio, Ceniza, Cenicilla

Fungicidas Antioídio BASF tiene una gran gama de productos antioidio con diferente modo de acción (contacto y sistémico). Dentro de los fungicidas sistémicos BASF les presenta dos inhibidores de biosíntesis del ergosterol (Castelan® y Cidorel®), el primero de ellos de la familia química de los triazoles, y el segundo, de la familia de las piridinas. Asimismo, BASF les presenta el Stroby®, producto que ha dado nombre al grupo de las estrobilurinas, de las que es el principal exponente en España; el modo de acción de Stroby® es inhibiendo la respiración mitocondrial de los hongos.

Estrctura química de la OTA

Debido a este catálogo con diferente modo de acción BASF tiene la posibilidad de presentarles una solución completa para el control del oídio de los viñedos en nuestro país, con una estrategia antiresistencia al alternar nuestros productos.

La Ocratoxina A es una micotoxina producida por diversos hongos de las especies Penicillium y Aspergillus que aparece de forma natural en el mundo entero en numerosos productos vegetales y animales.

Oídio en racimo.

Uncinula necator es una enfermedad endémica en la práctica totalidad de las zonas vitícolas de la Península Ibérica. Esta enfermedad se presenta desde la primavera hasta el otoño y su desarrollo se ve favorecido por temperaturas suaves y por humedad alta. Ataca a todos los órganos de la vid y estos se recubren de un polvo gris, de aspecto de ceniza y con olor a moho. Si se pasa el dedo por encima, se arrastra el polvillo y aparecen debajo unos puntos pardos, primero aislados y más tarde agrupados, formando pequeñas manchas.

Se ha detectado su presencia en gran número de alimentos, incluidas las uvas y el vino. La presencia de esta micotoxina en la uva, el mosto y el vino tiene efectos negativos sobre el consumidor. La presencia de Ocratoxina en mosto y vino se correlaciona de forma significativa con las agresiones sufridas en las bayas por hongos (principalmente oidio) y plagas (principalmente Lobesia). Oídio en uva.

A partir de cualquiera de sus heridas, se puede desencadenar una invasión de los hongos Aspergillus y entre éstos aquellos OTAgénicos.

Después del cuajado, hasta el envero la enfermedad es muy frecuente y produce los daños más graves. En los sarmientos únicamente se presenta mientras son herbáceos; después al agostarse, son prácticamente inmunes; por eso es muy frecuente que los primeros brotes de primavera sean invadidos intensamente con manchas de color oscuro.

La utilización de productos eficaces contra Aspergillus, ha proporcionado los niveles de Ocratoxina más bajos. Esta protección antifúngica debe ir precedida por una adecuada protección contra Lobesia. Para evitar la aparición de Ocratoxina, hay que realizar una cobertura fitosanitaria diseñada con productos eficaces para los hongos e insectos que se quieren controlar, ejecutándola con la dosis y momentos adecuados, y favoreciendo que las materias activas puedan llegar a todas las partes del racimo y penetrar en el interior de éste.

Al igual que ocurre con el mildiu, cuando llega el envero el hongo ya no produce daño. Sin embargo, en el envero, es muy típico el agrietamiento de los granos debido a la pérdida de elasticidad del hollejo de la baya. Fuerte ataque de oídio en Detalle de baya afectada por oídio. pámpano y racimo.

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Solución BASF: págs. 23 y 25

El oidio ataca las hojas por ambas caras. Al principio, se presenta una decoloración perceptible al trasluz y sobre ella aparecen unos diminutos puntos pardos; después se recubre la mancha de una especie de tela de araña y enseguida aparece el polvo ceniza; debajo de éste se observan las manchas pardas, no siempre visibles a simple vista.

Síntoma de ataque de oídio en hojas.

Solución BASF: págs. 20, 21 y 22

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Plagas y enfermedades

Piral

Plagas y enfermedades

Podredumbre Acida del Racimo

En los granos de la parte inferior se aprecia Aspergillus niger.

Sparganothis pilleriana.

Esta enfermedad ha sido confundida con la Botrytis cinerea porque ambas provocan el podrido de las uvas, si bien, la podredumbre ácida es provocada por bacterias de diferentes especies: Acetobacter sp, Kloeckera apiculata y Saccharomycopsis vini. En casos de ataques importantes, la acidez volátil del vino se dispara, provocando que no sea posible elaborar vino con estas uvas.

La Piral de la vid (Sparganothis pilleriana), también llamado sapo o gusano verde, es un lepidóptero que puede dañar seriamente los viñedos. La hembra pone grupos de 50 a 100 huevos imbricados entre sí y recubiertos por una sustancia, lo que les asemeja a una gota de cera. Las pequeñas larvas nada más eclosionar se dirigen a la corteza para invernar; en primavera las orugas se dirigen a los brotes tiernos y por medio de sedas doblan las hojas y se refugian en su interior. Más adelante forman nidos con varias hojas aprisionadas por hilos de seda en cuyo interior devoran el follaje. En ataques importantes también atacan a los racimos provocando el mismo daño que Lobesia botrana. La vida de la oruga en este período se prolonga durante mes y medio, causando daños cada vez más intensos, y al alcanzar su mayor desarrollo se transforma en crisálida en el interior del nido. Esta etapa comienza a mediados de junio y cuando termina, cesan los daños en la cepa, que ya no se dejan sentir hasta la primavera siguiente.

Larva plegando hoja.

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Solución BASF: pág. 29

Larva de Piral en racimo.

La contaminación se produce porque existe en la parcela la presencia de la “mosca del vinagre” ( Drosophila spp.). La característica diferencial es el olor a vinagre que se desprende de los racimos afectados. Posteriormente, sobre las bayas afectadas, se desarrollan otro tipo de hongos como Aspergillus Niger. Mordeduras características en hojas.

Larva de tamaño medio.

Racimo atacado por podredumbre ácida.

Ataque de podredumbre ácida en uva blanca.

Racimo fuerteme nte atacado de variedad viura o macabeo.

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Plagas y enfermedades

Podredumbre Gris o Botrytis

Plagas y enfermedades

Racimo fuertemente atacado.

Larva de Lobesia de 3ª edad.

La polilla del racimo (Lobesia botrana) es un lepidóptero de la familia de los tortrícidos que, sin duda, representa la plaga de insectos más importante que ataca a nuestros viñedos.

Esta enfermedad producida por Botrytis cinerea es conocida en la práctica totalidad de las regiones de la Península Ibérica y se denomina de muy diversos nombres: “podredumbre gris”, “podrido”, “Botrytis”, “gangrena”, “pudrit”.

Tiene muchas denominaciones comunes en nuestro país (polilla del racimo, hilandero, cuc del raïm, corc, cotxoll, etc).

Esta enfermedad ataca principalmente al racimo, aunque puede destruir por completo las inflorescencias antes de la floración o puede afectar al raquis del racimo desde sus primeros estadíos. Tras la floración las corolas marchitas tienden a quedar prendidas en los racimos en desarrollo, sirviendo como base para la infección de las uvas o del racimo. Después del envero y durante la maduración de las uvas, éstas se infectan directamente o a través de heridas y muestran una podredumbre blanda característica (podredumbre gris). Éstos son los daños más graves que ocasiona, pudiendo llevar a unas pérdidas importantes de cosecha.

Detalle de botryris en el pedúnculo de la uva.

Crisálida vacía.

Las enfermedades causadas por Botrytis aparecen principalmente en forma de tizones de inflorescencias y pudriciones. En condiciones húmedas una capa de moho gris cubre todos los tejidos afectados.

Ataque temprano, antes de la floración. Solución BASF: págs. 23 a 25

Este insecto pasa el invierno en forma de crisálida. La polilla pone los huevos sobre los botones florales de la vid en primera generación o sobre las uvas en el resto de generaciones (existen entre 2 y 4 generaciones al año). Las orugas, de aspecto verdoso-amarillento, son muy activas, y se dirigen rápidamente hacia las flores y botones florales, envolviéndolos con hilos de seda produciendo los denominados glomérulos. Allí mordisquean las flores o las uvas, penetrando en ellas, causando graves daños en la producción. El ciclo de las larvas es de 20 a 30 días (periodo de daños en la vid). El daño producido por esta plaga no se detiene tan sólo en la destrucción de racimos o en la pérdida de calidad de las uvas mordisqueadas, sino que además provoca vías de entrada para Botrytis cinerea. Hay que tener en cuenta que esta plaga está más presente en las zonas cálidas. A la hora del control de esta plaga es muy importante el momento de aplicación, por lo que es recomendable colocar trampas de feromona para controlar el vuelo. El control de esta plaga en preventivo es muy importante porque desde la aparición de los gusanos ya comienzan los primeros daños.

La infección está muy influenciada por la pluviometría y la humedad relativa; y la temperatura también es significativa. Asimismo las variedades que presentan racimos muy aglomerados (garnacha, viura o macabeo) son más susceptibles de tener problemas. Asimismo las heridas provocadas por Lobesia en la segunda o tercera generación, son vía de entrada directa de la infección.

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Polilla del Racimo

Botrytis en uva, detalle con la presencia de moho gris.

Adulto Lobesia botrana..

Larva formando glomérulo.

Solución BASF: págs. 28 y 36

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Plagas y enfermedades

Pulgones

Plagas y enfermedades

Trips

Detalle de pulgones parasitados por afidio.

Detalle de los daños en bayas.

Existen dos especies de trips en nuestros viñedos: > Frankliniella occidentalis > Drepanotrips reuteri.

La especie mas habitual en la viña es Aphis gossypii. Es una plaga típica de la uva de mesa, no así de la uva para vinificación. Atacan a brotes, hojas y racimos. Los daños son provocados por las picaduras que hacen con su estilete sobre los órganos verdes de la planta, para alimentarse succionando líquido de la planta. Si pican en los brotes o en las hojas de la vid los daños son poco importantes.

El más importante es el primero de ellos. Las dos especies producen daños similares. Son insectos chupadores, sumamente polífagos que colonizan la mayoría de los cultivos y de las malas hierbas. Afectan fundamentalmente a la uva de mesa y los daños son provocados por las picaduras que provocan en los granos de uva a partir de tamaño guisante. Estos daños no son importantes en uva para vinificación a menos que el ataque sea muy severo.

Los daños más importantes se producen cuando los pulgones atacan al racimo. Pueden producir la caída de bayas cuando pican sobre el raspón o el raquis de los racimos. Cuando pican en las bayas producen punteaduras y deformaciones que deprecia el fruto en el caso de uva de mesa. Por otro lado, la presencia de colonias produce un melazo denominado negrilla.

Pulgón en racimo.

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Pulgones en brote tierno.

Otro tipo de daño es el que producen en las hojas en brotación. Son daños similares a los producidos por la acariosis debido a las picaduras del trip.

Detalle de pulgón en racimo.

Daños en racimo (grano tamaño arroz)

Adulto de Frankliniella occidentalis.

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Plagas y enfermedades

Virus

Plagas y enfermedades

Yesca o Apoplejía Parasitaria

Muerte súbita más días después. Los racimos ya se han secado.

Virus del enrollado.

La Yesca es una enfermedad de la madera provocado por un numeroso grupo de hongos que penetran por la madera y que confieren a la madera un color oscuro (Acremonium, Eutypa, Phomopsis...), después invaden esta madera Stereum hirsutum y Phellinus igniarius produciendo a la madera una constitución blanda y amarillenta.

Los virus unos organismos de estructura muy sencilla, compuesto de proteínas y ácidos nucleicos, capaz de reproducirse solo en el seno de células vivas específicas, utilizando su metabolismo. En todas las regiones españolas existe una fuerte incidencia de virus con una gran incidencia económica. El más importante es el virus del entrenudo corto (transmitidopor Xiphinema index). La relación de los virus más importantes en viña es: > Virus del entrenudo corto infeccioso (GFLV) > Virus del Enrollado (GLRaV) > Virus del Jaspeado (GFRV) > Virus de Madera rizada (GLgRD) > Virus del mosaico

Esta enfermedad tiene una importancia económica muy elevada porque se extiende por toda la parcela y acaba por matar a las cepas. Este hongo produce el taponamiento de los haces conductores de la savia, provocando la muerte por asfixia de la planta. En ocasiones (climas cálidos), la enfermedad se puede producir de manera súbita, de forma que no aparezcan síntomas en la hoja y la planta se asfixia en el mismo año. En la hoja se pueden apreciar desecaciones como consecuencia de la mala circulación de savia.

Cada uno de ellos tiene sus síntomas característicos y son fácilmente identificables en la parcela. No es posible recuperar una planta infectada y, cuando aparecen los primeros síntomas, ya es demasiado tarde y se recomienda arrancar las plantas afectadas y un rodal alrededor de las mismas. Asimismo hay que tener en cuenta que los virus suelen ser transmitidos por las tijeras de poda, con lo que se deben podar las plantas afectadas aparte.

Los métodos para el control de esta enfermedad son, hasta el momento, preventivos.

Virus del entrenudo corto.

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Virus del mosaico amarillo.

Inicio de los síntomas en las hojas.

Muerte súbita pocos días después. Los racimos todavía no se han secado.

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