UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO CENTRO UNIVERSITARIO UAEM VALLE DE MÉXICO COORDINACIÓN DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

PROGRAMA PERMANENTE DE ELABORACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DE UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad de Aprendizaje

ERGONOMÍA

Elaborado por:

Actualizado por:

Ing. Jesús Villasana Aguilar

Ing. Juan Gerardo Hernández López

Profesor de Asignatura

Profesor de Asignatura

Fecha: 09 de Febrero de 2007

Fecha: 08 de Septiembre de 2012 Revisado por:

La Comisión Permanente de Elaboración y Actualización de Unidades de Aprendizaje de la Academia de Ingeniería Industrial del Centro Universitario UAEM Valle de México Fecha: 10 de septiembre de 2012 Aprobado y avalado por: H. Consejo Académico

H. Consejo de Gobierno

del Centro Universitario UAEM Valle de México

del Centro Universitario UAEM Valle de México

Acta en Sesión Extraordinaria Conjunta no.: 28 Fecha: 17 de septiembre de 2012

Acta en Sesión Extraordinaria Conjunta no.: 28 Fecha: 17 de septiembre de 2012

Universidad Autónoma del Estado de México Centro Universitario UAEM Valle de México Coordinación de Ingeniería Industrial Programa Permanente de Elaboración y Actualización de Unidades de Aprendizaje

I.

Datos de identificación de la Unidad de Aprendizaje Organismo Académico donde se imparte:

Centro Universitario UAEM Valle de México

Programa Educativo:

Licenciatura en Ingeniería Industrial

Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Carga académica:

2 Horas teóricas

Prerrequisitos: (Conocimientos previos) Tipo de UA:

 

Clave:

Ergonomía

L32245

2

4

6

Horas prácticas

Total de horas

Créditos

Ingeniería de Métodos Obligatoria

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II. Presentación El programa de la Unidad de Aprendizaje de “Ergonomía” del núcleo sustantivo profesional del plan de estudios de la carrera de Ingeniería Industrial ha sido desarrollado y actualizado cuidadosamente de acuerdo al Programa Permanente de Elaboración y Actualización de Unidades de Aprendizaje implementado en el Programa Educativo de Ingeniería Industrial, básicamente atendiendo la recomendación del Estudio de Impacto de la Carrera en la zona de influencia realizado por la Coordinación del Programa Educativo en Mayo de 2012 que dicta que poco más del 55% de la industrias establecidas en la zona de influencia del Centro Universitario UAEM Valle de México son del giro alimenticio y químico manufacturero, por lo que resulta de gran importancia redefinir el contenido de ésta Unidad de Aprendizaje para lograr su mejor pertinencia y aprovechamiento en su aplicación y desarrollo. Con el desarrollo y aplicación de ésta Unidad de Aprendizaje el alumno tendrá oportunidad de conocer los diversos elementos que intervienen en el diseño de un área de trabajo, y a determinar las condiciones que existen en un área ya funcionando con el objeto de detectar posibles riesgos o situaciones indeseables para el ser humano. La Ergonomía en las organizaciones busca proporcionar la mayor comodidad posible al trabajador para que éste en el transcurso de su jornada laboral pueda desempeñar su tarea lo más eficientemente posible, dando un rendimiento del 100%, pero sin detrimento de su bienestar físico. Pero no sólo en las organizaciones se aplica la ergonomía, en la vida diaria y en todo tipo de utensilios vemos como se aplica el diseño para mejorar las condiciones de agarre, comodidad, presentación, color, forma, etc. Lo cual viene a hacer más placenteras las actividades cotidianas. El alumno de Ingeniería Industrial podrá con esta Unidad de Aprendizaje interrelacionar ahora, los elementos físicos del área de trabajo, con las necesidades físicas de la persona que realice la tareas, considerando las condiciones del medio ambiente y ayudando a respetar el aspecto ecológico de la organización donde se desenvuelva, mejorando los métodos de trabajo, la calidad y productividad de productos y procesos, creando así un ambiente de confianza y comodidad al factor humano de dichas organizaciones.

 

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III. Ubicación de la unidad de aprendizaje en el mapa curricular Núcleo de formación: Área Curricular: Materia: Carácter: Modalidad:

Núcleo Sustantivo Profesional Ingeniería Aplicada Área de trabajo Obligatoria Presencial

IV. Objetivos y competencias genéricas de la Unidad de Aprendizaje Los objetivos y propósito general de esta Unidad de Aprendizaje es identificar y aplicar los conocimientos de la ciencia Ergonómica, para poder realizar el análisis de las diferentes áreas del entorno laboral y así proponer mejoras y adecuaciones que permitan aumentar la productividad de la empresa, correlacionando los conocimientos previos de la Ingeniería Industrial. Las competencias genéricas que adquirirá el alumno con esta Unidad de Aprendizaje son: • Trabajo en equipo e interacción grupal. • Comunicación de ideas en forma clara y precisa. • Desarrollo de técnicas de investigación documental. • Recolección y análisis de la información. • Presentación de información en forma resumida y a través de cuadros o gráficos. • Correlacionar la información obtenida con las técnicas matemáticas para presentar indicadores numéricos.

 

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V. Ámbitos del desempeño profesional Con la adquisición de las competencias profesionales objeto de la presente Unidad de Aprendizaje, el alumno podrá aspirar a los siguientes ámbitos para su desempeño laboral una vez concluido el proceso del plan de estudios del Programa Educativo de Ingeniería Industrial: Ámbitos de desempeño:

 

• • • •

Sectores Industrial, Comercial y de Servicios. Empresas de consultoría Talleres y Laboratorios de centros de investigación y desarrollo industrial Educación y asociaciones de Profesionales.

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VI. Estructura de la Unidad de Aprendizaje Unidades de competencia

1. Introducción a los conceptos básicos de Ergonomía y Antropometría.

2.  Antropometría aplicada al espacio de trabajo.

3. Condiciones ambientales en el área de Trabajo.

4. Diseño del espacio y lugar de trabajo.

 

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VII. Contenidos de la unidad de aprendizaje y su organización Unidad de competencia 1:

Introducción a los conceptos básicos de Ergonomía y Antropometría.

Objetivo:

Explicar como se han modificado las condiciones de trabajo al paso del tiempo, describir a partir de un modelo del cuerpo humano las diferentes partes que pueden ser afectadas por un mal diseño de las tareas y relacionar las condiciones ambientales adversas con las enfermedades profesionales. Conocimientos adquiridos: Habilidades adquiridas: Actitudes y valores adquiridos: • Critica, analítica e imparcial • Desarrollo histórico • Lectura de comprensión • Propositiva, abierta • Definiciones • Redacción y síntesis • Respeto • Fisiología del cuerpo humano • Trabajo en equipo • Tolerancia • El ambiente laboral • Trabajo y disciplina Portafolio de evidencias del desempeño: • Elaborar un cuadro comparativo para identificar fechas, hechos, personajes y principales productos que se han desarrollado ergonómicamente • Notas y apuntes de la materia, enriquecidos con los trabajos que se desarrollen en esta unidad • Presentación de temas, a través de acetatos, o presentaciones en Power Point® o cortometrajes por parte del alumno • Elaborar un ensayo denominado “La importancia de la ergonomía en la vida diaria”

Estrategias didácticas recomendadas:

Recursos especiales requeridos:

• Uso de los Laboratorios y Talleres del Programa Educativo de Ingeniería Industrial • Visitas a industrias de la región • Investigación bibliográfica • Sesión de preguntas y respuestas en clase • Lectura de textos e investigación • Presentación y exposiciones

• Revistas y publicaciones científicas • Internet • Computadora portátil personal

 

Tiempo destinado:

8 horas de teoría y 8 horas de práctica

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Unidad de competencia 2:

Antropometría aplicada al espacio de trabajo.

Objetivo:

Analizar el estudio de las dimensiones y medidas humanas con el propósito de comprender los cambios físicos del hombre, las diferencias entre sus razas y su funcionamiento corporal, aplicado al espacio de trabajo con el objeto de resolver el acomodo de un lugar para el mayor aprovechamiento de sus funciones. Conocimientos adquiridos: Habilidades adquiridas: Actitudes y valores adquiridos: • Las medidas y relaciones dimensionales del • Reconocer y clasificar a un grupo de personas • Critica, analítica e imparcial cuerpo humano por su antropometría individual • Propositiva, abierta • Antropología racial comparativa • Distinguir hábilmente las medidas estructurales • Respeto y medidas funcionales del cuerpo humano. • Las medidas estructurales y medidas • Tolerancia funcionales del cuerpo humano • Trabajo en equipo • Disciplina Portafolio de evidencias del desempeño: • Elaborar un cuadro comparativo de la clasificación del tipo de razas humanas y verificar similitudes y desigualdades funcionales • Notas y apuntes de la materia, enriquecidos con los trabajos que se desarrollen en esta unidad • Presentación de temas, a través de acetatos, o presentaciones en Power Point® o cortometrajes por parte del alumno

Estrategias didácticas recomendadas:

Recursos especiales requeridos:

• Uso de Laboratorios y Talleres del Programa Educativo de Ingeniería Industrial • Visitas a industrias y prácticas de campo • Estudio de casos reales

• Internet • Computadora portátil personal • Revistas especializadas

 

Tiempo destinado: 8 horas de teoría y 8 horas de prácticas de laboratorio

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Unidad de competencia 3:

Condiciones ambientales en el área de trabajo.

Objetivo:

Conocer las condiciones ambientales óptimas en el área de trabajo reguladas por las Normas Oficiales Mexicanas vigentes que establecen las condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo, sistemas de protección y dispositivos de seguridad en la maquinaria y equipo que se utilice en los centros de trabajo, condiciones y procedimientos de seguridad en el manejo y almacenamiento de materiales. Conocimientos adquiridos: Habilidades adquiridas: Actitudes y valores adquiridos: • Conocimiento de las Normas Oficiales • Reconocer las NOM´s de manera hábil para • Ética profesional Mexicanas que regulan las condiciones saber en qué tipo de área de trabajo se • Responsabilidad ambientales en el área de trabajo aplican • Tolerancia • Aplicación de auditorías de cumplimiento con • Leer e interpretar las NOM´s aplicables y • Honestidad lo establecido por las NOM´s vigentes. • Trabajo en equipo • Análisis de la condiciones ambientales • Aplicar auditorías de revisión, seguimiento y • Disciplina manipuladas en las cabinas de simulación de control en las áreas de trabajo • Capacidad de análisis sistemas de manufactura del Laboratorio de • Reconocer cómo afectan las diferentes Ingeniería Aplicada variables ambientales en un área laboral Portafolio de evidencias del desempeño: • Realizar investigación y búsqueda de información referente a los lineamientos especificados en las NOM´s a cerca de las condiciones ambientales en el área de trabajo. • Elaborar formatos de acuerdo a las NOM´s para aplicar las auditorías correspondientes en las áreas de trabajo. • Notas y apuntes de la materia, enriquecidos con los trabajos que se desarrollen en esta unidad. • Presentación de temas, a través de acetatos, o presentaciones en Power Point® o cortometrajes por parte del alumno.

Estrategias didácticas recomendadas:

Recursos especiales requeridos:

• Uso de las cabinas de simulación de sistemas de manufactura donde se pueden manipular las condiciones ambientales del Laboratorio de Ingeniería Aplicada • Uso del Laboratorio de Análisis Industriales e Investigación del Programa Educativo de Ingeniería Industrial • Visitas a industrias y prácticas de campo

• Cabinas de simulación de sistemas de manufactura del Laboratorio de Ingeniería Aplicada. • Sistema de circuito cerrado de televisión • Sensores de medición de variables de las condiciones ambientales • Material, sustancias y equipo de laboratorio • Computadora portátil personal

 

Tiempo destinado:

8 horas de teoría y 8 horas de prácticas de laboratorio

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Unidad de competencia 4:

Diseño del espacio y lugar de trabajo.

Objetivo:

Saber los lineamientos necesarios y mínimos para diseñar un espacio, el lugar de trabajo y su distribución para contribuya a la optimización de los recursos, tiempos, movimientos y procesos productivos. Conocimientos adquiridos: Habilidades adquiridas: Actitudes y valores adquiridos: • Diseño de espacios adecuados • Diseñar de manera precisa espacios adecuados para • Ética profesional para los lugares de trabajo y su área de trabajo específicas • Responsabilidad justificación • Elaboración de diagramas de distribución • Tolerancia • Condiciones mínimas de • Justificación de espacios y lugares de trabajo • Honestidad seguridad e higiene en los • Reconocer las condiciones mínimas de seguridad e • Trabajo en equipo espacios diseñados higiene que deben tener los espacios laborales • Disciplina • Diagramas de distribución • Capacidad de análisis • Aplicación de la normatividad vigente Portafolio de evidencias del desempeño: • Realización de maquetas • Realización de planos y diagramas de distribución • Notas y apuntes de la materia, enriquecidos con los trabajos que se desarrollen en esta unidad • Presentación de temas, a través de acetatos, o presentaciones en Power Point® o cortometrajes por parte del alumno

Estrategias didácticas recomendadas:

Recursos especiales requeridos:

• Visitas a industrias y prácticas de campo

• Computadora portátil personal • Mesas de trabajo en el Laboratorio de Mediciones en Ingeniería

 

Tiempo destinado: 8 horas de teoría y 8 horas de prácticas de laboratorio

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VIII. Proceso de evaluación y acreditación Proceso sugerido mínimo aceptable de evaluación y acreditación Evaluaciones mínimas parciales

1era. Evaluación parcial

2da. Evaluación parcial

Instrumentos utilizados para la obtención de las evidencias (ver tabla de referencia 1) Cualquiera de los instrumentos para la obtención de las evidencias correspondientes a las horas teóricas Cualquiera de los instrumentos para la obtención de las evidencias correspondientes a las horas prácticas como el uso de laboratorios, talleres, visitas de campo y práctica profesional Cualquiera de los instrumentos para la obtención de las evidencias correspondientes a las horas teóricas Cualquiera de los instrumentos para la obtención de las evidencias correspondientes a las horas prácticas como el uso de laboratorios, talleres, visitas de campo y práctica profesional Total de las evaluaciones parciales:

Ponderación asignada A% B% A% B% 100 %

Nota: La ponderación del porcentaje B es proporcional y equivalente al número de horas prácticas señaladas en el Plan de Estudios de la Licenciatura, y el porcentaje A es el complemento del total de las evaluaciones parciales. Evaluación ordinaria (final)

Evaluación ordinaria

Instrumentos utilizados para la obtención de las evidencias (ver tabla de referencia 1) Cualquiera de los instrumentos para la obtención de las evidencias correspondientes a las horas teóricas Cualquiera de los instrumentos para la obtención de las evidencias correspondientes a las horas prácticas como el uso de laboratorios, talleres, visitas de campo y práctica profesional Total de la evaluación ordinaria:

Ponderación asignada C% D% 100 %

Nota: La ponderación del porcentaje D es proporcional y equivalente al número de horas prácticas señaladas en el Plan de Estudios de la Licenciatura, y el porcentaje C es el complemento del total de las evaluaciones parciales.

 

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Ponderación asignada

Acreditación ordinaria Calificación promedio de las evaluaciones parciales

50 %

Calificación de la evaluación ordinaria

50 %

Calificación ordinaria final:

100 %

Nota: En los casos que se requiera del uso y aplicación de las evaluaciones extraordinaria y a título de suficiencia, aplica la reglamentación indicada en la Legislación Universitaria vigente.

• • • • • •

•

• •

Instrumentos recomendados para la obtención de las evidencias Rúbrica o matriz de verificación Lista de cotejo y control Registro anecdótico o anecdotario Observación directa Producciones escritas o gráficas Proyectos colectivos de búsqueda de información, identificación de problemáticas y formulación de alternativas de solución Esquemas y mapas conceptuales, registros y cuadros de actitudes observadas en los estudiantes en actividades colectivas Portafolios y carpetas de los trabajos Pruebas escritas u orales

Productos que se pueden generar como evidencias

• • • • • • •

Resolución de problemas Análisis de situaciones Reportes de investigación Trabajo colaborativo Cuestionario (individual o en equipo) Ensayo Reporte de actividades

Tabla de referencia 1.

 

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IX. Bibliografía 1. Kjell B. Zandin, “Maynard Manual del Ingeniero Industrial”, Editorial McGraw-Hill, Tomo I y II, México 2005. 2. Felipe de J. Castro, J. Gerardo Hernández y José G. Miranda, “Estudio de Impacto del Programa Educativo de Ingeniería Industrial del Centro Universitario UAEM Valle de México en la zona de influencia” producto del Programa Permanente del Impacto y la Cobertura Social del Programa Educativo de Ingeniería Industrial en la Zona de Influencia, México 2012. 3. “Guía para el sustentante, Examen General para el Egreso de la Licenciatura en Ingeniería Industrial EGEL-IINDU”, CENEVAL® Centro Nacional para la Evaluación de la Educación Superior, A.C. México 2012. 4. De Montmollin Maurice, “Introducción a la Ergonomía”, Editorial Limusa, México. 1996 5. Ramírez Cavaza Cesar, “Ergonomía y Productividad”, Editorial Limusa, México 1996. 6. J. Oborne David, “Ergonomía en Acción”, Editorial Trillas, México 1994. 7. Nievel – Freivalds, “Ingeniería Industrial”, Editorial Alfa Omega, México 2001. 8. Martínez López Pedro, “Anatomía, Fisiología e Higiene”, Editorial Imagen Editores, 5ª edición 1998. 9. www.conacyt.gob.mx Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología 10. www.solver.com Publicaciones científicas 11. www.lindo.com Publicaciones científicas 12. www.informs.org Publicaciones científicas 13. www.scienceofbetter.org Publicaciones científicas

 

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X.

Integrantes de la Comisión Permanente de Elaboración y Actualización de Unidades de Aprendizaje de la Academia de Ingeniería Industrial del Centro Universitario UAEM Valle de México que han elaborado y revisado la presente Unidad de Aprendizaje

Dr. Felipe de Jesús Castro Hernández Profesor Investigador

Dr. Ricardo Abdelarrague Serrano Profesor Investigador

Dr. José Guadalupe Miranda Hernández Profesor Investigador

Dr. Héctor Herrera Hernández Profesor Investigador

Ing. Juan Gerardo Hernández López Coordinador del Programa Educativo de Ingeniería Industrial

 

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