Story Transcript
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
Programación de BIOLOGÍA 2º de Bachillerato
Curso 2011-2012
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
1
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
Índice
1. Objetivos....................................................................................................................... 3 2.- Contenidos................................................................................................................... 6 2.1. Contenidos por unidad didáctica .......................................................................... 6 2 .2 - Contenidos mínimos.......................................................................................... 20 3.- Temporalización ........................................................................................................ 21 4.- Criterios de Evaluación ............................................................................................. 22 5.- Metodología didáctica .............................................................................................. 22 6.- Procedimientos de Evaluación .................................................................................. 24 7. Sistemas de recuperación de evaluaciones pendientes ............................................... 24 8. Criterios de calificación .............................................................................................. 24 9.- Actividades de recuperación y profundización ......................................................... 25 10. - Desdobles ............................................................................................................... 25 11. Materiales, textos y recursos didácticos y tecnológicos ........................................... 25 12.- Actividades complementarias y extraescolares ....................................................... 25
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
2
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
1. Objetivos BLOQUE I: COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS •
Dominar los elementos y compuestos químicos que forman parte de los seres vivos.
•
Saber relacionar las propiedades de las biomoléculas inorgánicas y orgánicas con su estructura y sus funciones en los seres vivos.
•
Distinguir diferentes
niveles
en
la
estructura
espacial
de
las
macromoléculas biológicas. •
Valorar la importancia de las enzimas y de su regulación para el funcionamiento de las estructuras biológicas.
•
Tener conocimientos de los principios básicos de la nueva tecnología biológica o algo así.
•
Valorar el desarrollo histórico de los conocimientos bioquímicos respecto a sus implicaciones sociales.
BLOQUE II: DE LA GENÉTICA MENDELIANA A LA INGENIERÍA GENÉTICA •
Describir las leyes de Mendel y saberlas aplicar a problemas concretos de estudio de aparición de caracteres en cruzamientos.
•
Diferenciar todos los componentes de los ácidos nucleicos y analizar su estructura.
•
Correlacionar todos los avances tecnológicos que han permitido avanzar en el conocimiento de la estructura de los ácidos nucleicos.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
3
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
•
Interpretar los fundamentos básicos de las diversas técnicas que se deben utilizar para realizar la manipulación del ADN.
•
Describir cómo tiene lugar la expresión del mensaje genético y las consecuencias que se derivan de los errores en la replicación del ADN, así como su importancia evolutiva.
•
Adquirir el conocimiento necesario para poder analizar un cariotipo y poder detectar las anomalías cromosómicas más habituales.
BLOQUE III: MICROBIOLOGÍA Y BIOTECNOLOGÍA •
Considerar los microbios como formas de vida muy eficaces, capaces de sobrevivir en condiciones extremas y el origen de las demás formas de vida.
•
Clasificar los diferentes tipos de microorganismos.
•
Familiarizarse con las técnicas básicas de trabajo en microbiología, aplicar algunas de ellas en el laboratorio.
•
Analizar la importancia ecológica, sanitaria e industrial de los microorganismos.
•
Distinguir los efectos que tienen sobre la salud humana, los procesos de infección y las grandes enfermedades.
•
Tener una actitud crítica sobre las implicaciones sociales, científicas y económicas de la biotecnología.
•
Analizar los ciclos reproductivos de diferentes microorganismos.
•
Analizar
artículos
periodísticos
sobre
temas
microbiológicos
y
biotecnológicos. IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
4
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
BLOQUE IV: ESTRUCTURA Y FUNCIONES CELULARES •
Describir los diferentes componentes de una célula eucariótica relacionando su estructura con su función.
•
Relacionar las diferentes rutas metabólicas con las estructuras celulares en que ocurren.
•
Interpretar cómo se obtiene energía al realizar fermentaciones, respiración celular o fotosíntesis.
•
Describir la finalidad de las principales rutas metabólicas celulares, sabiéndolas relacionar con otras rutas metabólicas y con estructuras celulares.
•
Diferenciar distintos métodos de intercambios de iones y moléculas a través de las membranas celulares.
•
Comentar la importancia evolutiva de la aparición de las diferentes rutas metabólicas.
•
Distinguir las fases del ciclo celular y los desórdenes derivados en la falta de una regulación apropiada del mismo.
•
Comparar las diferencias existentes entre los procesos de mitosis y meiosis, destacando la utilidad de ambos procesos para la vida de los organismos.
BLOQUE V: INMUNOLOGÍA •
Describir los diferentes mecanismos defensivos de nuestro organismo frente a los microorganismos patógenos.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
5
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
•
Relacionar los métodos para adquirir inmunidad con el funcionamiento del sistema inmunitario.
•
Interpretar cómo se desencadenan los procesos de la inflamación y las respuestas inmunitarias primaria y secundaria.
•
Distinguir enfermedades relacionadas con el sistema inmunitario, sus causas y posibles tratamientos.
•
Diferenciar distintos tipos de elementos celulares implicados en la inmunidad.
•
Comentar la relación entre la inmunidad y los problemas de rechazo en los transplantes.
•
Valorar la importancia social del conocimiento profundo del sistema inmunitario para comprender la naturaleza de diferentes enfermedades y poder luchar contra ellas así como para poder disponer de técnicas de detección de moléculas.
•
Aceptar las limitaciones de la Inmunología, valorando la necesidad de trabajar para avanzar en nuevos descubrimientos que ayuden a la humanidad.
2.- Contenidos 2.1. Contenidos por unidad didáctica BLOQUE I: LA BASE FISICO-QUÍMICA DE LA VIDA. Unidad Didáctica 1: BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
6
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
- Bioelementos o elementos biogénicos:. Concepto, propiedades y clasificación. - Biomoléculas o principios inmediatos: Concepto y tipos (biomoléculas inorgánicas y orgánicas). Unidad Didáctica 2:
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS: EL AGUA Y LAS
SALES MINERALES. - El agua: - Estructura molecular. - Propiedades físico-químicas del agua derivadas de su estructura. - Funciones biológicas en relación con sus propiedades. - Sales minerales: - Estado físico de las sales minerales en los seres vivos. - Función de las sales en estado sólido y ejemplos. - Funciones de las sales en disolución y ejemplos: Concepto y regulación de pH. - Sistemas amortiguadores o tampones, ejemplos. - Ósmosis: Conceptos de ósmosis, medio hipotónico, hipertónico e isotónico Unidad Didáctica 3: BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS I: GLÚCIDOS.
-
Características generales y clasificación
-
Enlace O-glucosídico: características.
-
Monosacáridos: Concepto, características físico-químicas, ejemplos y funciones de monosacáridos de interés biológico. Reconocer la fórmula lineal y cíclica de la glucosa.
-
Oligosacáridos: Concepto. Los disacáridos como ejemplo: concepto, propiedades. Función y localización de maltosa, lactosa, sacarosa, celobiosa, etc.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
7
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Polisacáridos: Concepto, propiedades.
-
Clasificación: homopolisacáridos y heteropolisacáridos.
-
Glúcidos
con
parte
no
glucídica:
Concepto
y
ejemplos
(glucolípidos,
glucoproteínas). Unidad Didáctica 4: BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS II: LÍPIDOS. -
Características generales.
-
Clasificación de los lípidos: lípidos saponificables (tipos y ejemplos) e insaponificables (tipos y ejemplos).
-
Funciones de los lípidos( energética, componentes de membranas, etc.).
-
Ácidos grasos.
-
Acil-glicéridos.
-
Céridos.
-
Fosfoglicéridos.
-
Esfingolípidos (esfingofosfolípidos y esfingoglucolípidos).
-
Terpenos.
-
Esteroides.
-
Prostaglandinas, etc.
Unidad Didáctica 5: BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS III: PROTEÍNAS. -
Aminoácidos: Concepto, estructura general y características. Concepto de aminoácido esencial.
-
Enlace peptídico: Características.
-
Estructura de las proteínas.
-
Propiedades de las proteínas: Especificidad, desnaturalización-renaturalización.
-
Funciones de las proteínas. Ejemplos.
-
Enzimas o catalizadores biológicos: Concepto y función.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
8
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Concepto de cofactor y coenzima.
-
Vitaminas: Concepto y clasificación. Ejemplos de cada grupo. Avitaminosis.
Unidad
Didáctica
6:
BIOMOLÉCULAS
ORGÁNICAS
IV:
ÁCIDOS
NUCLEICOS. -
Nucleósidos y nucleótidos: Concepto y estructura general (enlace N-glucosídico y ester).
-
Nucleótidos libres en la célula que no forman ácidos nucleicos.
-
Tipos de ácidos nucleicos: ADN Y ARN.
-
Enlace fosfodiéster.
-
Estructura y función del ADN:
-
La doble hélice (Modelo de Watson y CricK).
-
Organización del ADN en Procariotas y Eucariotas.
-
ARN: Estructura y función de los principales tipos ( ARN-m, ARN-t, ARN-r).
PROCEDIMIENTOS -
Representación gráfica de la abundancia relativa de los elementos químicos que componen los seres vivos.
-
Confección de modelos moleculares para representar las moléculas que forman parte de los seres vivos.
-
Formulación de cadenas hidrocarbonadas con distintos grupos funcionales.
-
Representación gráfica de polímeros.
-
Realización de clasificaciones de los compuestos que forman los seres vivos utilizando diferentes criterios.
-
Desarrollo de técnicas de laboratorio para el reconocimiento de la presencia de diferentes compuestos.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
9
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Dibujo de modelos de la molécula de agua y de sus interacciones.
-
Representación gráfica del efecto tampón.
-
Confección de las fórmulas empíricas de los distintos tipos de glúcidos.
-
Identificación y clasificación de los monosacáridos más importantes dada su fórmula desarrollada.
-
Formulación de cualquier monosacárido dada la descripción de su estructura.
-
Representación gráfica de un carbono simétrico y de moléculas isómeras.
-
Formulación de los distintos tipos de enantiómeros y epímeros de un monosacárido dado.
-
Representación esquemática del ciclado de la molécula de un monosacárido.
-
Representación de la reacción de formación del enlace glucosídico entre dos monosacáridos.
-
Formulación de los disacáridos más importantes.
-
Realización de experiencias de detección de azúcares en el laboratorio.
-
Detección, en el laboratorio, de la presencia de almidón en distintos tipos de alimentos.
-
Realización de esquemas que representen la estructura química de los diferentes lípidos.
-
Confección de esquemas que contengan la clasificación de los tipos de isoprenoides y sus funciones.
-
Búsqueda de información sobre los efectos de la acumulación de colesterol.
-
Formulación del proceso de formación de una grasa neutra.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
10
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Realización de experiencia de laboratorio para la formación de jabones.
-
Esquemas de representación de las moléculas anfipáticas y sus agregados.
-
Representación de la estructura básica de una membrana biológica.
-
Establecimiento de relaciones entre las propiedades físicas (puntos de fusión) y químicas de las grasas insaturadas y saturadas.
-
Construcción de la fórmula general de un aminoácido.
-
Formulación de la reacción de formación del enlace peptídico.
-
Identificación de los eslabones de un polipéptido dado y de sus enlaces peptídicos.
-
Representación de las principales estructuras de las proteínas.
-
Realización de experiencias de laboratorio para el reconocimiento de la presencia de proteínas.
-
Representación gráfica de la cinética de una reacción catalizada.
-
Representación esquemática de la formación del complejo enzima-sustrato.
-
Realización de gráficas que representen la variación de la actividad enzimática en función de diversas variables.
-
Realización de dibujos esquemáticos que representen la acción de los enzimas alostéricos.
-
Confección de cuadros que contengan información sobre cada vitamina, su función, lugares en que se encuentra y enfermedades que produce su déficit o carencia.
-
Realización de un esquema general de la fórmula de un nucleósido y de un nucleótido.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
11
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Identificación de los componentes de un nucleótido, dada su fórmula.
-
Confección de un cuadro de clasificación de los distintos nucleótidos.
-
Formulación esquemática de una cadena de ácido nucleico, indicando su polaridad (3’-5’).
-
Reconocimiento de los componentes y de los enlaces participantes en la fórmula desarrollada de un fragmento de ácido nucleico.
-
Dibujo esquemático del modelo de estructura secundaria para el ADN.
-
Dada la secuencia de bases de los nucleótidos de una cadena de ácido nucleico, construcción de su complementaria de ADN y de ARN.
-
Dibujo esquemático de la estructura secundaria del ARN-t.
-
Realización e interpretación del esquema del flujo de la información genética.
ACTITUDES -
Valoración de la importancia de la Biología molecular para explicar las estructuras y funciones de los seres vivos.
-
Reconocimiento de la importancia del agua para la vida y de los medios que garantizan su adecuado aprovechamiento.
-
Valoración de la importancia de la conservación de las características del medio ambiente para el mantenimiento de la vida.
-
Valoración de la importancia de la ingestión de ácidos grasos esenciales en una alimentación completa.
-
Valoración de una dieta pobre en grasas saturadas y rica en determinadas insaturadas, para la prevención de enfermedades cardiovasculares.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
12
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Valoración de la dieta saludable que contenga suficiente cantidad de proteína para la obtención de los aminoácidos esenciales.
-
Reconocimiento de la importancia que las enfermedades carenciales tienen todavía en el mundo.
-
Valoración de una dieta que contenga productos frescos para el suministro de las vitaminas.
-
Reconocimiento de la trascendencia que tiene para la humanidad el descubrimiento de las moléculas responsables de la información genética.
-
Valoración de la ciencia como un proceso en permanente construcción. Los hallazgos que suponen el planteamiento de nuevos problemas.
BLOQUE II: .DE LA GENÉTICA MENDELIANA A LA INGENIERÍA GENÉTICA Unidad Didáctica 7: LA BASE DE LA HERENCIA. -
Conceptos básicos de genética: Carácter. Caracteres heredables y no heredables. Caracteres cuantitativos y cualitativos. Gameto. Gen. Alelo. Locus. Diploide. Haploide. Homocigoto. Heterocigoto. Genotipo. Fenotipo. Dominante. Recesivo. Codominancia. Herencia intermedia.
-
Aportaciones de Mendel al estudio de la herencia: Leyes de Mendel
-
Teoría cromosómica de la herencia. Herencia ligada al sexo.
-
Ligamiento y recombinación.
Unidad Didáctica 8: EL ADN COMO DEPOSITARIO DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA. -
Experimentos de Griffith (1928) sobre transformación bacteriana. IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
13
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Concepto molecular de gen. Teorías de “un gen-una cadena polipeptídica” y de “un gen-un enzima”, Beadle y Tatum (1948). Características de los genes en organismos procariotas y eucariotas.
-
Replicación del ADN: Finalidad del proceso e importancia biológica. Etapa del ciclo celular dónde tiene lugar. Características del mecanismo de replicación. ADNpolimerasa.
-
Mecanismo de replicación en procariotas y en eucariotas.
Unidad Didáctica 9: EXPRESIÓN DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA: EL DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGÍA MOLECULAR. -
Transcripción: Concepto y localización celular de este proceso en procariotas y eucariotas.
-
Mecanismo y etapas de la transcripción del ARN-m:
-
Diferencias de la transcripción en eucariotas y procariotas.
-
La retrotranscripción: Concepto y explicación del proceso en un retrovirus.
-
El código genético
-
Traducción: Concepto y localización celular en procariotas y eucariotas. Fases del proceso: Iniciación. Elongación. Terminación.
-
Diferencias de la traducción en procariotas y eucariotas.
Unidad Didáctica 10: ALTERACIONES DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA. -
Concepto de mutación y mutante.
-
Clasificación de las mutaciones: Puntuales, genómicas y cromosómicas.
-
Agentes mutagénicos: Concepto y tipos.
-
Mutaciones y evolución:
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
14
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
Unidad Didáctica 11: LA MANIPULACIÓN DEL ADN. -
Ideas básicas de las técnicas de ADN recombinante.
-
La ingeniería genética como conjunto de técnicas que permiten manipular el genoma de un ser vivo: Clonación de genes. Conceptos de enzimas de restricción, vectores de clonación (ej. Plásmidos). Microorganismos utilizados (ej. Escherichia coli).
-
Aplicaciones de la ingeniería genética: Aplicaciones médicas. Aplicaciones en agricultura y ganadería: Significado e importancia del Proyecto Genoma Humano.
PROCEDIMIENTOS -
Identificación en el trabajo de Mendel de la hipótesis que se propuso demostrar, de sus motivaciones y de los procedimientos experimentales empleados.
-
Resolución de problemas de genética, como aquellos en los que se averigüe el genotipo a partir de cruzamientos de individuos con fenotipos conocidos.
-
Desarrollo de protocolos experimentales sencillos para averiguar el tipo de herencia de un determinado carácter.
-
Utilización de métodos estadísticos para el análisis de los resultados de diferentes tipos de cruzamiento.
-
Diseño experimental que permitió descubrir la naturaleza química de los genes.
-
Elaboración e interpretación de un esquema que represente el proceso de transcripción.
-
Formación de la secuencia de ARN transcrito a partir de una secuencia de ADN dada.
-
Elaboración de un esquema que represente la maduración del ARN en eucariontes.
-
Lectura e interpretación del código genético. IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
15
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Deducción del número de bases que codifican para un aminoácido.
-
Formación de la secuencia de aminoácidos correspondiente a una secuencia de ARN mensajero dada.
-
Elaboración e interpretación de un esquema que represente el proceso de la biosíntesis de una cadena polipeptídica.
-
Elaboración e interpretación de un esquema que represente el modelo del operón.
-
Confección de un dibujo esquemático que sitúe los mecanismos de regulación de la transcripción y las moléculas, como las hormonas, que intervienen en ella.
-
Formación de la secuencia de ADN resultado de la replicación de una secuencia dada indicando su polaridad (3’-5’).
-
Elaboración de esquemas que representen las hipótesis alternativas de la replicación del ADN.
-
Dibujo esquemático del proceso de replicación.
-
Identificación de errores en la replicación.
-
Clasificación de los cambios genéticos. Elaboración de criterios.
-
Representación de los mecanismos de corrección de errores y reparación del ADN.
-
Elaboración de esquemas que representen la recombinación genética.
-
Elaboración de esquemas sobre las diferentes técnicas de terapia génica.
ACTITUDES -
Reconocimiento de la importancia de la formulación de modelos y de la experimentación rigurosa para el avance científico.
-
Valoración del planteamiento de hipótesis alternativas y de su comprobación experimental para lograr descubrimientos científicos.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
16
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Valoración de la contribución de las aplicaciones de la genética a la mejora de las condiciones de la vida humana.
-
Reconocimiento de la labor científica de personas que no son reconocidas porque se adelantan a la ciencia de su tiempo (el caso de Barbara McClintock).
-
Valoración de los aspectos éticos y sociales en las decisiones sobre manipulación genética de seres vivos.
BLOQUE III: MICROBIOLOGÍA Y BIOTECNOLOGÍA Unidad Didáctica 12: MICROBIOLOGÍA -
Microorganismo. Concepto. Heterogeneidad
-
Bacterias: Reino Monera. Organización procariota.
-
Protozoos y algas microscópicas: Reino Protoctista (Eucariotas)
-
Hongos microscópicas: levaduras y mohos: Reino fungi (Eucariotas).
-
Los microorganismos y su relación con otros seres: Concepto de
simbiosis,
parasitismo, microorganismos saprofitos, oportunistas y patógenos. -
Características
estructurales
y
funcionales
de
los
distintos
grupos
de
microorganismos. Unidad Didáctica 13: VIRUS Y OTRAS FORMAS ACELULARES -
Virus: Concepto y composición química: Ácido nucleico, ADN o ARN, cápsida. Virus con envoltura externa (ej. el VIH). Concepto de partícula viral o virión.
-
Clasificación de virus según distintos criterios.
-
Multiplicación vírica: Ciclo lítico, ciclo lisogénico y ciclo de un retrovirus.
-
Otras formas acelulares: Concepto de viroides. Concepto de priones. Su relación con enfermedades neurodegenerativas.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
17
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
Unidad Didáctica 14: MÉTODOS DE ESTUDIO E IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS. -
Generalidades.
-
Crecimiento microbiano: Fases en un cultivo microbiano cerrado.
-
Medio de cultivo.
-
Utilización del microscopio óptico y electrónico. Técnicas de tinción.
-
Esterilización: Concepto y tipos. Aplicaciones.
-
Pasteurización: Concepto y aplicaciones.
-
Los microorganismos en los ciclos biogeoquímicos: Ciclos del Carbono y del Nitrógeno.
-
Los microorganismos como agentes productores de enfermedades infecciosas.
-
Concepto de: Infección. Microorganismo patógeno y oportunista. Enfermedad infecciosa. Epidemia. Enfermedad endémica. Pandemia. Zoonosis. Virulencia de un microorganismo, toxinas y sus tipos (endotoxina y exotoxina).
-
Principales vías de transmisión de las enfermedades infecciosas y ejemplos:
-
Enfermedades transmitidas por el aire, por el agua, por contacto directo ( entre ellas enfermedades de transmisión sexual), enfermedades transmitidas por vectores y causadas por alimentos en mal estado (botulismo y salmonelosis).
Unidad Didáctica 15: BIOTECNOLOGÍA -
Biotecnología: Concepto y aplicaciones.
-
Biotecnología aplicada a la industria alimentaria: Fermentación alcohólica para la elaboración de bebidas (vino, cerveza) y del pan. Fermentación láctica para la elaboración de derivados lácteos (queso, yogur, cuajada).
-
Biotecnología aplicada a la industria farmacéutica: Producción de antibióticos, vacunas, sueros y otras sustancias.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
18
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Biotecnología y medio ambiente: Concepto de biorremediación, fitorremediación y biodegradación. Función de los microorganismos en el tratamiento de residuos. Producción microbiana de compuestos biodegradables, ej. bioplásticos. , etc.
-
Biotecnología aplicada a industrias agropecuarias: Producción de proteínas microbianas para suplemento de piensos. Producción de insecticidas biológicos. Obtención de plantas y animales transgénicos.
PROCEDIMIENTOS -
Elaboración de esquemas gráficos sobre la organización vírica y sus ciclos de multiplicación.
-
Utilización de diversas fuentes de información como prensa, TV, etc., acerca de las enfermedades que producen los virus.
-
Obtención de información sobre los principales métodos de lucha contra los virus y su modo de acción.
-
Análisis de la importancia de la biotecnología en la sociedad actual.
-
Relación del término biotecnología con el uso de los organismos vivos o de sus productos en procesos industriales.
-
Análisis de la importancia de los microorganismos en la producción de fármacos y su posterior utilización.
ACTITUDES -
Valoración de la necesidad de realizar observaciones de objetos y fenómenos.
-
Reconocimiento de la importancia de las patologías víricas en la sociedad actual.
-
Valoración de la incidencia social de algunas patologías como el SIDA, el herpes genital, la hepatitis o la enfermedad de las “vacas locas”.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
19
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Observación fotos de microscopio electrónico de diferentes bacterias y realización de dibujos que muestren las diferentes formas bacterianas.
-
Indicación sobre dibujos de las diferencias entre la estructura de una bacteria y un virus.
-
Elaboración de esquemas conceptuales o cuadros que muestren las características del reino Protoctista y algunos ejemplos.
-
Elaboración de esquemas conceptuales o cuadros que muestren las características del reino Hongo y algunos ejemplos.
-
Interpretación y diseño de esquemas que representen las distintas fases de los ciclos de los nutrientes más importantes.
-
Análisis de la importancia de los microorganismos en los ecosistemas.
-
Identificación sobre fotografías de las distintas relaciones que establecen los microorganismos, como el caso de las bacterias nitrificantes o el fenómeno de la simbiosis.
-
Elaboración de esquemas sobre los diferentes tipos de simbiosis.
-
Análisis, desde un punto de vista metódico, de los experimentos de Koch.
-
Indicación de los diferentes modos de actuación bacteriana y de transmisión de patógenos, poniendo ejemplos de cada caso
-
Elaboración de esquemas que muestren las distintas técnicas de esterilización microbiana.
-
Formulación de hipótesis y análisis de los datos obtenidos en los experimentos que jalonan la controversia sobre la generación espontánea.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
20
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Reconocimiento de la importancia de las enfermedades infecciosas como la meningitis o la neumonía en la sociedad actual.
-
Valoración de los conocimientos sobre etiología de las patologías microbianas, para adoptar hábitos de higiene adecuados que tiendan a evitarlas y prevenirlas.
-
Rechazo de actitudes discriminatorias hacia las personas que sufren enfermedades como el SIDA, valorando las aportaciones de la ciencia en la búsqueda de soluciones y la dificultad para encontrarlas.
-
Valoración de la importancia de los microorganismos en la naturaleza.
-
Valoración de la importancia que tienen los microorganismos en el medio ambiente, como en el caso de la depuración de aguas contaminadas.
-
Apreciación de la utilización de los organismos en la producción de determinados fármacos como la insulina o los derivados de la penicilina.
BLOQUE IV: LA CÉLULA: ORIGEN, ORGANIZACIÓN, ESTRUCTURA Y FUNCIÓN Unidad Didáctica 16: LAS CÉLULAS. INTRODUCCIÓN -
Teoría celular.
-
Modelos de organización celular.
-
Diferencias entre célula procariota y eucariota.
-
Diferencias entre célula animal y vegetal. Organismos con estos tipos de organización celular
-
Evolución celular: origen de los primeros organismos celulares procariotas y su evolución posterior, teoría de la simbiogénesis (endosimbiosis) sobre el origen de las células eucariotas. IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
21
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
La célula procariota.
-
Estructuras de la célula procariota.
-
Las bacterias como ejemplo de organización procariota. Membrana plasmática con mesosomas, cápsula, pared celular de bacterias Gram- positivas y Gram-negativas, ribosomas 70 S, ADN circular, flagelos, pelos, plásmidos.
Unidad Didáctica 17: LA CÉLULA EUCARIOTA -
Membrana plasmática: Composición química, estructura y función.
-
Modelo de mosaico fluido (Singer y Nicholson, 1972).
-
Transporte a través de membrana: difusión. Transporte mediado: activo y pasivo. Bomba de Na+-K+
-
Diferenciaciones de la membrana plasmática: uniones adherentes o desmosomas, uniones impermeables y uniones comunicantes o en hendidura.
-
La pared celular vegetal: Composición química, organización y función.
-
El citosol o hialoplasma.
-
Citoesqueleto:
-
Microfilamentos (de actina), microtúbulos (de tubulina),(centriolos, cuerpos basales, cilios y flagelos), y filamentos intermedios ( de queratina y otras proteínas).
-
Centriolo: Estructura y función.
-
Cilios y flagelos: Estructura y función
-
Ribosomas: Estructura y función.
-
Inclusiones: Composición, tipos y función.
-
Orgánulos de membrana simple:
-
Retículo endoplasmático: Rugoso y liso. Estructura y función.
-
Aparato de Golgi: Estructura y función.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
22
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Lisosomas: Composición y función. Tipos de lisosomas: primarios y secundarios (fagolisosomas y autofagolisosomas).
-
Peroxisomas: Composición, estructura y función.
-
Vacuolas: Composición y tipos. Función.
-
Orgánulos de doble membrana:
-
Mitocondrias: Composición, estructura y función. Origen y grado de autonomía.
-
Cloroplastos: Composición, estructura y función. Origen y grado de autonomía.
-
Núcleo: Núcleo interfásico: Nucleoplasma, membrana nuclear, nucleolo y cromatina (tipos y estructura de la cromatina). Núcleo mitótico: los cromosomas (estructura y tipos).
Unidad Didáctica 18: CICLO Y DIVISIÓN CELULAR -
Ciclo celular:
-
Variación en el contenido del ADN de una célula.
-
Descripción básica de las etapas o períodos del ciclo.
-
Interfase: Principales acontecimientos que tienen lugar en cada etapa del ciclo. - División celular.
-
Mitosis (cariocinesis):
-
Descripción de los principales acontecimientos cromosómicos de cada fase (Profase, Metafase, Anafase y Telofase).
-
Importancia y significado biológico del proceso mitótico.
-
Meiosis:
-
Concepto de gameto.
-
Tipos de organismos y células (meiocitos) en las que tiene lugar la meiosis.
-
Descripción del proceso: Fases que comprende y hechos que las caracterizan.
-
Importancia y significado biológico del proceso meiótico.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
23
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
Unidad Didáctica 19: METABOLISMO CELULAR -
Metabolismo: Concepto.
-
Tipos de reacciones metabólicas: catabólicas y anabólicas, interdependencia entre ellas.
-
Clasificación de los organismos en relación con los tipos de metabolismo.
-
Reacciones de óxido-reducción en el metabolismo celular.
-
Función de los coenzimas NAD+, NADP+, FMN Y FAD en el metabolismo.
-
Función del ATP en el metabolismo celular.
Unidad Didáctica 20: CATABOLISMO -
Catabolismo de los glúcidos.
-
Glucólisis:
-
Relación con la síntesis de ATP.
-
Destino del ácido pirúvico: En condiciones de aerobiosis y de anaerobiosis.
-
Fermentaciones:Concepto y tipos.
-
Metabolismo aerobio: Concepto y fases:
-
Formación de acetil-CoA a partir de piruvato.
-
Ciclo de Krebs.
-
Cadena respiratoria.
-
Comparación entre las vías aerobia y anaerobia del catabolismo de la glucosa.
-
Catabolismo de los lípidos.
-
Catabolismo de acilglicéridos. β-oxidación de los ácidos grasos.
Unidad Didáctica 21: ANABOLISMO -
Fotosíntesis:
-
Importancia como proceso biológico.
-
Organismos que la realizan.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
24
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Localización celular en procariotras y eucariotas.
-
Fotosíntesis oxigénica y anoxigénica: características y diferencias.
-
Sistemas de captación de luz: Fotosistemas. Características generales.
-
Etapas del proceso fotosintético:
-
Absorción y conversión de la energía luminosa.
-
Fijación del CO2 y biosíntesis de fotoasimilados: Ciclo de Calvin (finalidad, localización, fases). Ecuación global.
PROCEDIMIENTOS -
Representación gráfica del ciclo celular de una célula de uno o dos cromosomas.
-
Manejo de esquemas gráficos sobre las distintas fases de la mitosis para su identificación, descripción y realización de dibujos esquemáticos a partir de ellas.
-
Elaboración de preparaciones de mitosis a partir de materiales adecuados como la mitosis en meristemo radical de la cebolla, trigo, avena o judía.
-
Manejo de esquemas gráficos sobre las distintas fases de la meiosis para su identificación, descripción y realización de dibujos esquemáticos a partir de ellas.
-
Representación del esquema general de una cadena de reacciones (ruta metabólica).
-
Confección de un esquema que represente el ciclo de energía de las células. Rutas catabólicas y anabólicas.
-
Identificación de las reacciones del metabolismo como exergónicas o endergónicas al observar la variación de energía libre.
-
Formulación de una reacción en la que intervenga el ATP.
-
Formulación de reacciones de oxidación-reducción con la intervención de los intermediarios correspondientes.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
25
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Representación del mecanismo de regulación feed-back.
-
Dibujo del esquema de una célula que contenga la ubicación de las principales rutas metabólicas.
-
Elaboración de un cuadro en el que aparezcan los tipos de metabolismo en relación con los tipos de organismos.
-
Formulación esquemática de un proceso aerobio y otro anaerobio.
-
Representación esquemática de las vías de obtención de energía a partir de la glucosa.
-
Lectura de las fases y etapas de la ruta glucolítica.
-
Formulación de la ecuación general de la glucólisis y de las fermentaciones homoláctica y alcohólica.
-
Realización del balance global de la glucólisis.
-
Formulación de las etapas de la glucogenolisis.
-
Localización en un mapa metabólico de los puntos de regulación del metabolismo de los glúcidos.
-
Realización de esquemas que representen las fases de la respiración y las entradas de los distintos eslabones estructurales.
-
Formulación de la ecuación general de la respiración.
-
Identificación de las etapas del proceso metabólico que tiene lugar en el ciclo de Krebs.
-
Representación esquemática del proceso quimiosmótico para explicar la fosforilación oxidativa.
-
Realización del balance y ecuación globales del proceso respiratorio. IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
26
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Localización en un mapa metabólico de los puntos de regulación de la respiración.
-
Realización del balance y ecuación globales del proceso respiratorio.
-
Localización en un mapa metabólico de los puntos de regulación de la respiración.
-
Formulación del esquema de la gluconeogénesis.
-
Discusión y formulación de la ecuación general de la fotosíntesis.
-
Confección de dibujos esquemáticos del flujo electrónico fotosintético y de la fosforilación.
-
Formulación de la ecuación de fijación de CO2.
-
Realización del balance global del ciclo de Calvin-Benson.
-
Formulación del proceso de fotorrespiración y del balance global de la adaptación de las plantas C4.
-
Clasificación de los factores que influyen en la fotosíntesis.
-
Formulación del esquema general de la quimiosíntesis.
-
Elaboración de criterios de clasificación de los organismos quimiosintéticos.
-
Formulación de las ecuaciones de algunos procesos quimiosintéticos.
-
Elaboración de esquemas sobre la organización procariota y eucariota.
-
Organización en forma de mapa conceptual de los distintos orgánulos y estructuras de la célula.
-
Comparación en forma de esquema conceptual o mapa semántico de las características de las células eucariotas y procariotas.
-
Elaboración de esquemas sobre la organización eucariota animal y vegetal.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
27
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Representación esquemática de la evolución celular mostrando los acontecimientos básicos que la han jalonado.
-
Observación e identificación, a partir de microfotografías electrónicas, de las paredes celulares de las plantas y sus estructuras de comunicación.
-
Realización de esquemas explicativos del método de tinción Gram para diferenciar los dos grandes grupos de eubacterias.
-
Confección de esquemas conceptuales que representen los distintos tipos de transporte a través de la membrana plasmática.
-
Manejo del microscopio óptico para observar preparaciones de células animales y vegetales.
-
Utilización de técnicas básicas de microscopía óptica para realizar preparaciones a partir de materiales adecuados de protoctistas, vegetales y animales.
-
Observación de microfotografías
electrónicas de células para identificar
ultraestructuras celulares. -
Elaboración de esquemas gráficos, a partir de M.E., en los que se representen el retículo endoplasmático y el aparato de Golgi.
-
Observación de microfotografías
electrónicas de células para identificar
ultraestructuras celulares. -
Elaboración de esquemas gráficos, a partir de M.E., en los que se representen los lisosomas y los peroxisomas.
-
Elaboración de esquemas gráficos, a partir de M.E., en los que se representen las mitocondrias y los plastos.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
28
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Realización de la ultraestructura de los diferentes orgánulos, o cortes transversales o longitudinales de mitocondrias y cloroplastos.
-
Manejo de preparaciones microscópicas para el microscopio óptico, o fotografías de ellas, sobre núcleos y cromosomas, para realización de observaciones y dibujos.
-
Realización de un cuadro o esquema conceptual sobre las características generales del núcleo.
-
Realización de esquemas que pongan de manifiesto cómo es la estructura del complejo del poro.
-
Dibujo de modelos de los diferentes tipos de morfología cromosómica.
-
Manejo de cariotipos para la identificación de los distintos tipos morfológicos de cromosomas.
ACTITUDES -
Apreciación de la importancia de la teoría celular (incluyendo las aportaciones de Cajal) en relación con la importancia fundamental de esta teoría en la Biología.
-
Toma de conciencia de la relación existente entre los avances tecnológicos y los numerosos descubrimientos científicos.
-
Desarrollo de actitudes a favor de la adquisición de conocimientos científicos.
-
Toma de conciencia de la necesidad de desarrollar habilidades para realizar actividades de laboratorio en microscopía y microbiología.
-
Estar de acuerdo con la importancia de realizar un trabajo metódico y eficiente y utilizar con seguridad y cuidado el material de laboratorio.
-
Tener perseverancia y tenacidad para afrontar las dificultades que surgen en la aplicación de protocolos y técnicas de laboratorio. IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
29
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Reconocimiento del valor que tiene el conocimiento de la actividad química celular para la interpretación de las funciones de los seres vivos.
-
Valoración de la importancia del equilibrio de los procesos vitales y de las consecuencias de su alteración.
-
Reconocimiento de la importancia del equilibrio de los ciclos de materia y energía de la naturaleza para el mantenimiento de la vida sobre la Tierra.
-
Valoración de los avances en el conocimiento del metabolismo para la lucha contra enfermedades como la galactosemia y la intolerancia a la lactosa.
-
Valoración positiva de la alimentación equilibrada para lograr un metabolismo eficaz.
-
Valoración crítica de la deforestación incontrolada y de las consecuencias del cambio climático por concentración de CO2.
-
Valoración de la importancia de la fotosíntesis en el equilibrio global del planeta y del mantenimiento del medio ambiente.
-
Reconocimiento de la importancia de las bacterias en el ciclo de la materia del planeta.
BLOQUE V: INMUNOLOGÍA Unidad Didáctica 22: EL SISTEMA INMUNITARIO -
Respuesta inmune.
-
Concepto de antígeno y anticuerpo.
-
Tipos de defensa frente a las infecciones: inespecíficas y específicas.
-
Defensas inespecíficas:
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
30
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Tipos: barreras mecánicas, químicas y biológicas. Piel, secreciones y mucosas.
-
Defensas celulares inespecíficas: fagocitosis (macrófagos y neutrófilos).
-
Mecanismos de defensa: Respuesta inflamatoria, liberación de mediadores y acción de los mediadores.
-
Defensas específicas: La respuesta inmunitaria humoral y celular. Elementos que intervienen en la respuesta inmune: Células que participan en la respuesta inmune: Linfocitos T, linfocitos B y macrófagos.
-
Los anticuerpos o inmunoglobulinas: Naturaleza química, estructura, origen y tipos. Función general.
-
Tipos de respuesta inmune: Inmunidad humoral y celular. Tipos de linfocitos responsables de estas respuestas.
-
La memoria inmunológica: respuesta primaria y secundaria.. Linfocitos de memoria (B y T) como responsables del estado de inmunidad del individuo.
-
Concepto de inmunidad. Tipos de inmunidad por la forma de adquirirla: inmunidad natural activa y pasiva (ejemplos). Inmunidad artificial activa y pasiva (ejemplos).
Unidad Didáctica 23: ANOMALÍAS DEL SISTEMA INMUNITARIO -
Disfunciones y deficiencias del sistema inmunitario.
-
Enfermedades autoinmunes.
-
Alergias y Síndromes de inmunodeficiencias: Tipos y ejemplos: Inmunodeficiencia congénita. Inmunodeficiencias adquiridas. por causa de factores externos: Infecciones víricas, radiaciones, tratamientos inmunosupresores. El SIDA como ejemplo de inmunodeficiencia adquirida.
-
Alergias como ejemplo de reacciones de hipersensibilidad: concepto de alergias y alergenos.
-
Transplantes o injertos.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
31
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Rechazo inmunológico.
-
Ejemplos de trasplantes de órganos.
-
Tipos de trasplantes según el origen del órgano trasplantado (autotrasplantes, isotrasplantes, alotrasplantes y xenotrasplantes).
-
Causas del rechazo del órgano (sistema mayor de histocompatibilidad, HLA en humanos) y su prevención.
-
Transfusiones de sangre y rechazo inmunológico.
-
Reflexión ética sobre el trasplante de órganos.
PROCEDIMIENTOS -
Análisis de los mecanismos de defensa orgánica interna y de las formas de respuesta inmunitaria.
-
Representación esquemática de una molécula de anticuerpo, indicando sus diferentes segmentos.
-
Realización de cuadros esquemáticos que pongan de manifiesto las relaciones existentes entre las distintas células del sistema inmune.
-
Realización de esquemas o dibujos que pongan de manifiesto qué es y en qué consiste la selección clonal.
-
Representación esquemática de los tipos de infecciones y de sus características.
-
Confección de un resumen sobre los tipos de vacunas y sus características.
-
Elaboración de dibujos que expliquen el funcionamiento de las vacunas.
-
Representación esquemática de una molécula de anticuerpo, indicando sus diferentes segmentos.
-
Elaboración de esquemas en los que se muestran las fases en las que se produce una reacción alérgica.
ACTITUDES IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
32
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
-
Apreciación del conocimiento de los métodos de lucha frente a las enfermedades del sistema inmune y la importancia científica e industrial de las fuentes de anticuerpos.
-
Reconocimiento de la problemática médica y social de los transplantes de órganos y el SIDA, y desarrollo de actitudes éticas al respecto.
-
Valoración de la importancia de la donación de órganos como muestra de solidaridad.
-
Valoración del conocimiento del funcionamiento del sistema inmune para reforzar o estimular las defensas naturales.
2 .2 - Contenidos mínimos
I. La célula y la base físico-química de la vida. La célula: Unidad de estructura y función. Teoría celular. Diferentes métodos de estudio de la célula. Modelos teóricos y avances en el estudio de la célula. Modelos de organización en procariotas y eucariotas, mostrando la relación entre estructura y función. Comparación entre células animales y vegetales. Componentes moleculares de la célula: Tipos, estructura, propiedades y papel que desempeñan. Exploración experimental y algunas características que permitan su identificación. II. Fisiología celular. Estudio de las funciones celulares. Aspectos básicos del ciclo celular. Fases de la división celular. La mitosis. Estudio de la meiosis. Papel de las membranas en los intercambios celulares: Permeabilidad selectiva. Introducción al metabolismo: Catabolismo y anabolismo. Finalidades de ambos. Comprensión de los aspectos fundamentales, energéticos y de regulación que presentan las reacciones metabólicas. Papel del ATP y de las enzimas. La respiración celular, su significado biológico;
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
33
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
diferencias entre las vías aerobia y anaerobia. La fermentación. Orgánulos celulares implicados en el proceso. La fotosíntesis como proceso de aprovechamiento energético y de síntesis de macromoléculas. Estructuras celulares en las que se produce el proceso. III. La base de la herencia. Aspectos químicos y genética molecular. Leyes naturales que explican la transmisión de los caracteres hereditarios. Aportaciones de Mendel al estudio de la herencia. Teoría cromosómica de la herencia. Estudio del ADN como portador de la información genética: Reconstrucción histórica de la búsqueda de evidencias de su papel y su interpretación. Concepto de gen. Mecanismos responsables de su transmisión y variación. Alteraciones en la información genética: Consecuencias e implicaciones en la adaptación y evolución de las especies. Selección natural. Características e importancia del código genético. Importancia de la genética en medicina y en la mejora de recursos. La investigación actual sobre el genoma humano. Repercusiones sociales y valoraciones éticas de la manipulación genética. IV. Microbiología y biotecnología. Los microorganismos: Un grupo taxonómicamente heterogéneo. Sus formas de vida. Presencia de los microorganismos en los procesos industriales. Su utilización y manipulación en distintos ámbitos, importancia social y económica. Productos elaborados
por
biorremediación
medio y
de
sus
biotecnología. aplicaciones
Aplicaciones
más
medioambientales:
frecuentes.
La
Fitorremediación,
biodegradación y eliminación de elementos pesados. V. Inmunología. Concepto de inmunidad. La defensa del organismo frente a los cuerpos extraños. Concepto de antígeno. Tipos de inmunidad: Celular y humoral. Clases de células implicadas (macrófagos, linfocitos B y T). Estructura y función de los anticuerpos. Disfunciones y deficiencias del sistema inmunitario. Enfermedades más frecuentes y
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
34
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
medidas de prevención. La importancia industrial de la fabricación de sueros y vacunas. El transplante de órganos. Problemas de rechazo. Reflexión ética sobre la donación de órganos. 3.- Temporalización El curso de 2º de Bachillerato concluye en la segunda quincena de mayo, por lo que se dispone de 8 meses para desarrollar las unidades didácticas de la programación. En el primer trimestre se dispondrá aproximadamente de 52 períodos lectivos, se estudiará el bloque I( por su alta dificultad y complejidad para los alumnos). Los 48 períodos del segundo trimestre se emplearán para los bloques II, III y V. empleando 16 períodos para cada uno. El tercer trimestre supone unos 20 períodos lectivos. Se desarrollará el bloque IV, empleando unos 20 períodos. Los días restantes de mayo y primera semana de junio se dedicarán a completar las partes atrasadas del programa y/o a repasar los aspectos más dificultosos del temario. 4.- Criterios de Evaluación •
Los criterios de evaluación establecidos para 2º de Bachillerato en la materia de Biología, de acuerdo a lo indicado en la legislación vigente, son los siguientes :
•
Interpretar la estructura interna de una célula eucariota animal y una vegetal, y de una célula procariota (tanto al microscopio óptico como al electrónico), pudiendo identificar y representar sus orgánulos y describir la función que desempeñan.
•
Relacionar las macromoléculas con su función biológica en la célula, reconociendo sus unidades constituyentes.
•
Enumerar las razones por las cuales el agua y las sales minerales son fundamentales en los procesos celulares, indicando algunos ejemplos de las repercusiones de su ausencia.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
35
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
•
Representar esquemáticamente y analizar el ciclo celular y las modalidades de división del núcleo y el citoplasma, relacionando la meiosis con la variabilidad genética de las especies.
•
Explicar el significado biológico de la respiración celular, indicando las diferencias entre la vía aerobia y la anaerobia respecto a la rentabilidad energética, los productos finales originados y el interés industrial de estos últimos.
•
Diferenciar en la fotosíntesis las fases lumínica y oscura, identificando las estructuras celulares en las que se llevan a cabo, los sustratos necesarios, los productos finales y el balance energético obtenido, valorando su importancia en el mantenimiento de la vida.
•
Aplicar los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditarios, según la hipótesis mendeliana y la teoría cromosómica de la herencia, a la interpretación y resolución de problemas relacionados con ésta.
•
Explicar el papel del ADN como portador de la información genética y la naturaleza del código genético, relacionando las mutaciones con alteraciones de la información y estudiando su repercusión en la variabilidad de los seres vivos y en la salud de las personas.
•
Analizar algunas aplicaciones y limitaciones de la manipulación genética en vegetales, animales y en el ser humano, y sus implicaciones éticas, valorando el interés de la investigación del genoma humano en la prevención de enfermedades hereditarias y entendiendo que el trabajo científico está, como cualquier actividad, sometido a presiones sociales y económicas.
•
Determinar las características que definen a los microorganismos, destacando el papel de algunos de ellos en los ciclos biogeoquímicos, en las industrias alimentarias, en la industria farmacéutica y en la mejora del medio ambiente.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
36
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
Analizar los mecanismos de defensa que desarrollan los seres vivos ante la presencia
•
de un antígeno, deduciendo a partir de estos conocimientos cómo se puede incidir para reforzar y estimular las defensas naturales. Analizar el carácter abierto de la Biología a través del estudio de algunas
•
interpretaciones, hipótesis y predicciones científicas sobre conceptos básicos de esta ciencia, valorando los cambios producidos a los largo del tiempo y la influencia del contexto histórico. 5.- Metodología didáctica Los métodos pedagógicos en el Bachillerato deben favorecer la capacidad del alumno para aprender por sí mismo, para trabajar en equipo y para aplicar los procedimientos y habilidades propias del método científico. Se
estimulará el interés y el hábito por la lectura y la capacidad de expresarse
correctamente en público. Así, la metodología ha de favorecer que el alumno/a vaya formándose como ser autónomo planteándose interrogantes, participando y asumiendo responsabilidades y, por tanto, que desarrolle la capacidad para aprender por sí. La metodología, a su vez, debe conseguir ser motivadora de futuros aprendizajes y debe ayudar a comprender al alumno que el aprendizaje es algo que nunca se acaba ya que los cambios en el sistema productivo, los adelantos tecnológicos, los nuevos descubrimientos y la propia posición del individuo le debe convertir en un sujeto “deseante de más conocimiento”. Para ello es básico orientar la enseñanza hacia unos aprendizajes que relacionen los contenidos teóricos con la práctica. Por otra parte y en relación con los procesos de aprendizaje, se debe partir de la idea de que el alumno/a es, en última instancia, quien realiza su propio conocimiento. Pero el aprendizaje no se produce en el vacío y es el profesor el que ha de actuar como guía proporcionando los recursos necesarios y planificando las situaciones para que se pueda IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
37
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
llevar a cabo los aprendizajes. En ese sentido, las decisiones metodológicas que se adopten deben tener en cuenta que aprender es asimilar significados nuevos en un proceso interactivo entre el propio alumno, los contenidos, el profesor y los compañeros o compañeras. De ahí, la importancia de trabajar en equipo. A lo largo de una secuencia de aprendizaje programaremos las siguientes actividades: -
Actividades de iniciación y de motivación, para recordar y asentar conocimientos previos de los alumnos en relación con la unidad o bloque a introducir. Han de servir para incentivar al alumno y ponerlo en una situación activa e interesada ante los nuevos aprendizajes.
-
Actividades de desarrollo y aprendizaje, a través de: búsqueda, elaboración y tratamiento de la información (conviene utilizar los recursos TIC), planteamiento, formulación, verificación, comprobación de hipótesis y extracción de conclusiones, comunicación de la información (con exposiciones, debates, trabajo por escrito, montajes audiovisuales y plásticos…) y desarrollo de la memoria asociativa mediante el uso de técnicas de recuperación de la información.
-
Actividades de resumen o síntesis. Se hacen al finalizar una unidad didáctica con el fin de que los alumnos aprecien el progreso realizado desde el inicio. Les ayudará a esquematizar las ideas más importantes, a organizar y relacionar los contenidos, a memorizar y, en definitiva, a construir los aprendizajes. Además del resumen que realizarán al principio del segundo trimestre sobre el libro “ el ADN de Watson y Crick”
-
Actividades de refuerzo o ampliación. Se desarrollan en el punto 9 de esta programación.
-
Actividades de evaluación. Se desarrollan en el punto 6 de esta programación. Se diseñarán actividades de coevaluación y autoevaluación, que permitan la
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
38
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
autocorrección controlada y desarrollen la autonomía y la responsabilidad, teniendo en cuenta la edad de estos alumnos. 6.- Procedimientos de Evaluación En general, el procedimiento de evaluación consistirá en la valoración en clase del trabajo diario de los alumnos según el principio de evaluación continua, y en la valoración de pruebas puntuales escritas realizadas por los alumnos a lo largo de cada trimestre. Se realizaran dos exámenes por cada evaluación y después de las evaluaciones de cada trimestre, se realizará un examen que incluya todos los contenidos estudiados en esa evaluación de manera que sirva tanto para recuperar alguna prueba suspensa como para dar un enfoque global de todo lo aprendido. Esta prueba supondrá también un ensayo de los exámenes de selectividad al incluir más materia que los exámenes parciales que se irán realizando. Se realizará una prueba escrita al comienzo del segundo trimestre de cuestiones sobre el libro del ADN cuya valoración se incluira en el apartado de procedimientos indicado en los criterios de calificación. Pérdida de la evaluación continua El Departamento de Biología y Geología considera que todo alumno/a con un número de faltas de asistencia por evaluación superior al 30% de las horas lectivas perderá su derecho a la evaluación continua, si bien no pierde su derecho a examen, para lo cual se le hará una prueba al final de curso con los contenidos mínimos exigidos en la programación.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
39
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
7. Sistemas de recuperación de evaluaciones pendientes a)
Durante las evaluaciones: Se realizará una prueba final después de cada una de las tres evaluaciones para aquellos alumnos que hayan suspendido alguno de los exámenes o evaluaciones.
b)
Final de curso: Se hará un examen final de contenidos mínimos para aquellos alumnos que hayan suspendido alguna o todas las evaluaciones. La prueba final será realizada por todos los alumnos con el fin de repasar todos los contenidos para las pruebas de la PAU.
8. Criterios de calificación Se evaluarán conceptos, procedimientos y actitudes conforme a los siguientes porcentajes:
Conceptos: las pruebas orales y escritas de cada uno de los distintos bloques de contenidos tendrán un valor del 90%.
Procedimientos: la realización de las tareas diarias de clase o de casa y trabajos supondrán un 5%.
Actitudes: el comportamiento del alumnado, su participación, interés y colaboración en la integración de todos los miembros del grupo, así como en su funcionamiento, y la adquisición de una actitud crítica frente a la materia que se imparte, tendrán un valor del 5%.
También se tendrá en cuenta la ortografía y la expresión oral y escrita para determinar la nota final de cada alumno. Los criterios de calificación que se van a aplicar deben ser conocidos de antemano por los alumnos.
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
40
PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA DE 2º BACHILLERATO. CURSO 2010-2011 .
9.- Actividades de recuperación y profundización Recuperación Durante el presente curso 2010-2011 no se van a realizar actividades de recuperación ya que no hay alumnos de 2º de Bachillerato que tengan pendiente la Biología y Geología de 1º de Bachillerato. Profundización Se propondrán actividades de ampliación para aquellos alumnos que por su capacidad o por su interés puedan profundizar en algunos temas. Las actividades serán principalmente de búsqueda bibliográfica y exposición a sus compañeros. 10. - Desdobles Los desdobles de laboratorio son necesarios para que los alumnos puedan desarrollar procedimientos y habilidades propias de una asignatura experimental como esta. Dado que en este curso 2010 - 2011 el grupo de bachillerato es reducido, no se precisarán desdobles aunque con la cantidad de contenidos de la asignatura no se realizarán prácticas de laboratorio. 11. Materiales, textos y recursos didácticos y tecnológicos
Libro de texto (Biología 2º de Bachillerato. Editorial Oxford), tiza y pizarra, apuntes, artículos de prensa o texto de un libro, , retroproyector, transparencias, diapositivas, recursos TIC y laboratorio. 12.- Actividades complementarias y extraescolares
IES. Carmen Martín Gaite / Departamento de Biología y Geología / Biología 2º Bachillerato / Septiembre 2010
41