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ÍNDICE PRÓLOGO ........................................................................................................................................... 3 TURISMO ACCECIBLE: POR UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA ............................................................... 5 OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................................ 7 OBJETIVOS ESPECIFICOS ..................................................................................................................... 7 ALCANCES ........................................................................................................................................... 7 JUSTIFICACIÓN Y PERSPECTIVAS....................................................................................................... 10 ANTECEDENTES ........................................................................................................................... 11 MARCO REFERENCIAL Y TEORICO .................................................................................................... 12 MARCO REFERENCIAL....................................................................................................................... 12 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL PROBLEMA PLANTEADO ................................................................ 14 CONCEPTUALIZACIÓN ............................................................................................................... 16 OPERACIONALIZACIÓN ..................................................................................................................... 19 DISEÑO METODOLÓGICO ................................................................................................................. 20 CARACTERÍSTICAS DE LA DEMANDA ................................................................................................ 23 RESULTADOS DE LA OBSERVACIÓN ...................................................................................... 26 ANÁLISIS DE LA LEGISLACIÓN VIGENTE QUE AMPARA A LAS PERSONAS CON CAPACIDADES DIFERENTES ...................................................................................................................................... 28 “PROTOCOLO DE SAN SALVADOR”. PROTOCOLO ADICIONAL A LA CONVENCIÓN AMERICANA SOBRE DERECHOS HUMANOS EN MATERIA DE DERECHOS ECONÓMICOS, SOCIALES Y CULTURALES .......................................................................................................................................................... 28 NORMAS UNIFORMES SOBRE LA IGUALDAD DE OPORTUNIDADES PARA LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD. RESOLUCIÓN APROBADA POR LA ASAMBLEA GENERAL DE LAS NACIONES UNIDAS. ........................................... 29 CONVENCIÓN SOBRE LOS DERECHOS DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD, APROBADA EN LA ASAMBLEA GENERAL DE LA ONU.......................................................................................................................................... 30 CONSTITUCIÓN DE LA NACIÓN ARGENTINA ............................................................................................... 31 LEY Nº 22.431 SISTEMA DE PROTECCIÓN INTEGRAL DE LAS PERSONAS DISCAPACITADAS; Y SU DECRETO REGLAMENTARIO 498/93...................................................................................................................... 31 ANALISIS DE LAS NECESIDADES DE LOS JOVENES CON CAPACIDADES DIFERENTES........................ 35 1

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CAPÍTULO VII : ADAPTANDO ESPACIOS MODIFICACIONES DE LA PLANTA FÍSICA DE ACUERDO A LA LEGISLACION CORRESPONDIENTE ................................................................................................................................... 51 INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................................... 57 PANORAMA ACTUAL ................................................................................................................................. 57 DESARROLLO DE LA PROPUESTA TENTATIVA.................................................................................... 57 ASPECTOS EDILICIOS ................................................................................................................................. 58 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ...................................................................................................................... 61 SISTEMA DE RESERVAS Y COBRANZA ............................................................................................................... 62 RECURSOS HUMANOS ....................................................................................................................................... 62 ASPECTOS LEGALES ......................................................................................................................................... 63 PRESUPUESTO ECONÓMICO .............................................................................................................................. 65 ESTUDIO CUALITATIVO DE LA DEMANDA POTENCIAL ....................................................................................... 65 DEMANDA CUANTITATIVA POTENCIAL ............................................................................................................. 69 PERCEPCIÓN DE LA COMPETENCIA ................................................................................................................... 77 ESTRATEGIAS DE CAPTACIÓN ........................................................................................................................... 78 MARKETING Y PROMOCIÓN .............................................................................................................................. 78 PRUEBA DEL MODELO ...................................................................................................................................... 80 RESPUESTA OBTENIDAS DE EVALUADORES ...................................................................................................... 81 PROPUESTA AJUSTADA ..................................................................................................................................... 84 CAPÍTULO IX: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES AUTOEVALUACIÓN .................................................................................................................................... 86 CONCLUSIÓN ............................................................................................................................................... 87 RECOMENDACIONES ......................................................................................................................................... 88 GLOSARIO ..................................................................................................................................................... 88 FUENTES CONSULTADAS ......................................................................................................................... 90 APÉNDICE ..................................................................................................................................................... 93

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PRÓLOGO Como futuras Técnicas Superiores en Turismo, la carrera nos ha demandado para poder recibirnos la realización de un trabajo final que implica la solución de una problemática. El problema que hemos elegido está relacionado con la falta de actividades turísticas dirigidas específicamente a personas con algún tipo de discapacidad. En este caso particular hemos elegido la localidad de San Vicente, provincia de Santa Fe, para llevar a cabo el proyecto. Como futuras profesionales nos preocupa la falta de atención o la escasez de actividades turísticas pensadas para un sector de la sociedad que, a pesar que tiene los mismos derechos de recreación que cualquier otro grupo, no es tenido en cuenta. En la actualidad, existen destinos turísticos que empiezan a preocuparse y ocuparse por brindar atención específica y servicios acordes a las necesidades de aquellas personas con capacidades restringidas pero, aún así, el sector no siempre es tenido en cuenta como debería ser. Particularmente, un integrante de este grupo ha tenido la experiencia de compartir viajes y fue realmente movilizador ver como esas personas disfrutaban y se emocionaban con las actividades. La actividad turística va creciendo día a día, diversificándose y, a la vez especializándose, lo cual da indicio de que es necesario que los profesionales en turismo colaboremos de alguna forma con este crecimiento, dirigiéndonos siempre a un turismo sustentable y sostenible. Con los conocimientos adquiridos a lo largo de nuestra educación podremos poner en valor recursos que permitan fomentar la actividad turística y crear un producto de acuerdo a la necesidad del sector demandante, y sobre todo de acuerdo a un modelo de desarrollo que privilegie el uso responsable de los mencionados recursos, permitiendo así que generaciones futuras puedan también disfrutarlos. Nuestro trabajo de investigación consta de una serie de capítulos. En el primero de ellos se planteó una problemática y en los siguientes se buscó la solución. Para ello se tuvo en cuenta el diseño de una metodología de acuerdo a las publicaciones de cátedra, se realizó el trabajo de campo, se elaboró una propuesta, se llevó a cabo un modelo de prueba para luego definirla. Consideramos que la propuesta definida aportaría un humilde granito de arena a la sociedad. Como estudiantes, pensamos que el trabajo a realizar con un grupo de personas que tienen diferentes discapacidades es bueno ya que desde las actividades turísticas que se proponen se puede estimular las capacidades que poseen cada uno de los participantes y brindarles un momento de felicidad. En general, en la sociedad las actividades turísticas están pensadas para aquellas personas que no tienen ningún tipo de discapacidad pero no debemos olvidar que hay otro sector de la sociedad que también tiene necesidades recreativas y, además, demanda servicios turísticos. Por último agradecemos a las personas que nos han ofrecido su tiempo de manera desinteresada y que nos ayudaron para que esta investigación fuera posible. Agradecemos en primer lugar a Alcides Magnoli quien nos ha brindado el espacio físico para la realización de este proyecto. A Guillermo Benitez por la información que nos ha proporcionado respecto a cuestiones arquitectónicas a tener en cuenta cuando se trabaja con grupos de personas con discapacidad.

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A los profesionales que nos brindaron su ayuda en el trabajo de campo: Cintia Marino, Daniela Canello, Jorgelina Baronetto. A los padres de los jóvenes que asisten a equinoterapia y que de forma amable han respondido nuestras encuestas. A todos aquellos que fueron evaluadores de nuestra propuesta: Guillermo Savore, Adela Catanea, Cecilia Benavidez y Mariana Benzaquèn. Queremos agradecer al Instituto Superior nº 4044 “Sol” y a sus profesores por la formación que nos han brindado durante estos cuatro años de carrera. A la profesora Lía Domínguez de Nakayama, quien nos brindó las explicaciones necesarias y nos ayudó a perfeccionar nuestra investigación con cada una de sus correcciones. A nuestra profesora tutora Mariela Demarchi por guiarnos a lo largo de este trabajo y ayudarnos a hacerlo posible. Y por supuesto a nuestros familiares por ayudarnos a seguir adelante y a superar cada obstáculo que se nos presentaba en esta etapa final de nuestra carrera. Magali Capra- Melisa Longo

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TURISMO ACCECIBLE: POR UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA «El concepto de acceso universal nos ayuda a considerar a todos los micro mercados, como parte de un todo, incluyendo al mundo de las personas con capacidades físicas reducidas. Visto desde este ángulo, no podemos hablar más de integrar a las personas con capacidad física restringida al resto de la población, sino adaptar la industria turística a las necesidades de una población en constante transformación, la cual a su vez engloba a toda persona»1 En las últimas décadas del siglo XX comenzó a hablarse de turismo para todos como una forma de incorporar a las personas con capacidades restringidas a la actividad turística. «El turismo accesible se encuentra en un proceso de desarrollo aunque es lamentable admitir que los beneficios que vienen de la mano de la actividad turística en relación a la salud física, emocional e intelectual del visitante y por consiguiente de la sociedad a la cual pertenece, en líneas generales difícilmente son evaluados como elementos de peso.»2 «Actualmente, este concepto se han ido incorporando paulatinamente, permitiendo la integración de un grupo considerable que comprende a ancianos, niños, ciegos, personas con un bebé en brazos, individuos de alta o baja talla, obesos o bien aquellos que transitoria o definitivamente tienen su movilidad restringida. Un segmento que, según estadísticas generales, conforma el 40% de la población mundial».3 Este porcentaje constituye una demanda importante en el mercado turístico, por lo cual se debe prestar atención a las necesidades de estos grupos ya que, como el resto de la población, exigen todo tipo de actividades turísticas, siendo sus necesidades particulares, el denominador común que las agrupa. Con relación a este tema, en el imaginario colectivo de la sociedad argentina ya se están produciendo modificaciones y se están tomando medidas. Los centros turísticos argentinos comienzan lentamente a incorporar a su oferta de infraestructura y equipamiento turístico propuestas como la organización de tours, itinerarios y circuitos accesibles que están destinados específicamente al segmento con el cual el grupo trabajo, con el objetivo de satisfacer sus necesidades de recreación y ocio, ya que donde hay una necesidad hay un derecho. No basta con hacer una concientización a través de la teoría, es necesario llevar a la práctica o concretar las ideas para poder alcanzar los objetivos. En el destino que el grupo propuso para la realización del trabajo final consideró como una aproximación al concepto de turismo accesible el proyecto que lleva a cabo el grupo de equinoterapia “Pasito a paso”, el cual surgió con la iniciativa de brindar un espacio donde las personas con discapacidades de la población puedan mejorar su calidad de vida; pero considerando que es el único lugar de la zona que brinda este tipo de actividades recreativas y estimulantes, hoy en día llegan personas de localidades cercanas. El grupo de trabajo, como futuros profesionales, cree que tiene la capacidad y que ha adquirido los conocimientos necesarios para plantear una propuesta siguiendo la misma línea de

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CHABOT, Monic, Directora Fundación para el acceso universal a la naturaleza (FAUNA), Costa Rica. Citado por GOMEZ Ma. Fernanda; Grupos Turísticos y Discapacidad; pautas, tención y diseño; Ediciones Turísticas; Buenos Aires; 2004; pág. 7. 2 GOMEZ, Ma. Fernanda; Grupos Turísticos y Discapacidad; pautas, tención y diseño; Ediciones Turísticas; Buenos Aires; 2004; pág. 16. 3 GOMEZ, Ma. Fernanda; Grupos Turísticos y Discapacidad; pautas, tención y diseño; Ediciones Turísticas; Buenos Aires; 2004; pág.18

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acción y considerando al turismo rural y al ecoturismo como opciones viables para enriquecer la oferta turística de la localidad. Para llevar a cabo el proyecto no es solo necesario contar con la voluntad de un grupo de persona sino además contar con profesionales y con la ayuda del sector tanto privado como público, para convertir a San Vicente en una localidad accesible para todos. El rol del profesional es fundamental para la planificación de las actividades ya que es una persona capacitada y con conocimientos teóricos y técnicos. Como ya se ha mencionado la localidad que se eligió para desarrollar el trabajo de campo es San Vicente. Se encuentra en el departamento Castellanos, localizado en el centro oeste de la provincia de Santa Fe. San Vicente está ubicada en el extremo Sudeste de la provincia de Santa Fe, sobre la Ruta Nacional Nº 34, kilómetro 485 y cuenta actualmente con una población estable de aproximadamente 6.000 habitantes. Más allá de que se contó con un buen caudal de información hay ciertos interrogantes que suscitaron el interés de los investigadores y fue muy importante revisarlos y tratar de dar solución a ellos una vez acabado este trabajo. Uno de estos grandes interrogantes fue conocer si el proyecto pensado sería viable en la localidad elegida. El grupo de investigación creyó que contaba con el espacio físico base para el desarrollo de actividades y con un grupo de profesionales capacitados pero desconocía si esos medios con los que contaba eran aptos y capaces para atraer a la demanda y que esta se sienta segura. Otra cuestión que desconocía el equipo son las características de la demanda. Para poder desarrollar un producto que logre satisfacer sus necesidades se deben conocer a fondo sus motivaciones y características ya que se debe tener en cuenta que no se trata de un grupo convencional. Una de las finalidades del trabajo fue poder contribuir para que los participantes mejoren su calidad de vida pero, en realidad, no se tenía certeza de cuáles eran los beneficios específicos que se lograrían y, también, se desconocía cuál sería la respuesta de la demanda ante la propuesta establecida. Dentro las actividades de turismo rural y ecoturismo existentes fue fundamental establecer cuáles eran las que mejor se adaptarían a las características de la demanda. Se debió considerar las limitaciones físicas y/o mentales de las personas con las que se iba a trabajar y, en relación a ello, si esas actividades elegidas tendrían la fuerza suficiente para captar la atención de personas discapacitadas que pertenezcan a otras localidades. Las actividades que el grupo propuso debían motivar el desplazamiento de aquellas personas que residen a mayor distancia del centro propuesto. Con respeto al equipamiento a utilizar se planteo si eran necesarias modificaciones edilicias para dotar de mayor accesibilidad el lugar. Se desconocían cuáles eran las normativas que rigen el turismo accesible y qué era necesario conocer para encuadrar el proyecto dentro del marco legal. Se eligieron actividades de ecoturismo y turismo rural porque se cree que tomar contacto con la naturaleza es un buen estimulante y es una manera diferente de transmitir conocimientos acerca del cuidado del medio ambiente. La mejor forma de aprender es poder vivir la experiencia. Sumando estos interrogantes, el equipo de trabajo arribó a un problema complejo, el que ha resuelto a lo largo del trayecto de investigación. Se planteó la falta de planificación de 6

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actividades turísticas para la integración y estimulación de personas con capacidades diferentes en la localidad de San Vicente, provincia de Santa Fe. Con la resolución del problema planteado se puede mejorar la calidad de acceso que permite un desplazamiento independiente y sin obstáculos a personas con capacidad reducida para lograr su real integración. La accesibilidad a los espacios físicos es un derecho a ejercer por todas las personas en igualdad de condiciones y oportunidades. Cuando se dice que un lugar, instalación o ciudad es accesible se hace referencia a que constituye un medio al cual desde el punto de vista físico, cultural y social todas las personas tienen acceso.

OBJETIVO GENERAL Proponer actividades acordes a las limitaciones físicas y psíquicas del grupo de individuos con el cual se quiere trabajar, buscando generar un espacio apto para su contención e inclusión, a través de actividades turísticas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS 1- Conocer la realidad actual de la demanda en la localidad de San Vicente a través del estudio de sus características para diseñar actividades acordes a las necesidades de la misma. 2- Conocer el marco legal existente que permita llevar el proyecto adelante de la forma adecuada. 3- Conocer las necesidades del segmento poblacional elegido, para realizar actividades de turismo rural y ecoturismo. 4- Detectar las limitaciones del espacio físico, para responder a las necesidades de la demanda y establecer las adecuaciones físicas necesarias para viabilizarlas 5- Proponer actividades acordes a las modalidades con las que quiere trabajar el grupo de investigación, teniendo en cuenta las adecuaciones físicas establecidas.

ALCANCES Conceptual: El grupo de trabajo exploró desde el punto de vista teórico aspectos relacionados con el tema elegido. Por ejemplo, se investigó cuales son las actividades de turismo rural y ecoturismo que los expertos consideran que son aptas para trabajar con personas con discapacidades y cuál es la forma adecuada de tratamiento de las mismas. Se diferenciaron los conceptos de discapacidad, minusvalía y deficiencia porque se consideraron necesarios para abordar con más exactitud el tema como, también, se especificaron los conceptos de turismo rural y ecoturismo con los cuales se trabajó a lo largo de la investigación. Se abordaron conceptos tales como barreras arquitectónicas, barreras urbanísticas, barreras sociales, accesibilidad, adaptabilidad. Se estudió cual es la realidad que estos grupo enfrentan en el día a día y cuál es la atención que la sociedad en general les brinda. Conocer su situación actual permitió planificar un proyecto que se acerca lo más posible a sus necesidades. 7

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Espacial: El territorio en el cual se desarrolló el trabajo de campo y en el cual se presentara el proyecto es la localidad de San Vicente, el núcleo específico es un campo que está comprendido en el ejido comunal de la mencionada localidad. (Véase figura 1 y 2) Figura 1 Título: Localización de San Vicente en la provincia de Santa Fe.

Fuente: www.borras-gasquet.com.ar – Fecha de contacto: 10 de mayo de 2010. 8

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Figura 2 Titulo: Localización del campo elegido dentro del ejido comunal de la localidad de San Vicente

Fuente: gentileza de la Comuna de san Vicente. 9

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Temporal: En marzo de 1981 se sancionó la Ley Nacional 22.431, por medio de la cual se crea el Sistema de Protección Integral para las Personas Discapacitadas, introduciendo los conceptos de accesibilidad al medio físico y supresión de barreras urbanísticas, arquitectónicas y en el transporte. En marzo de 1994, se sancionó la Ley Nacional 24.314, cuyo contenido hace referencia a la accesibilidad de personas con movilidad reducida, modifica mínimamente la Ley 22. 431 en algunos artículos (básicamente el 20º, 21º y 22º). Ambas leyes nacionales, junto al Decreto Nº 914/97 (que reglamenta los principales artículos de aquellas –en particular el 20º, 21º y 22º-), constituyeron –y aún lo hacen- una sólida y clara base jurídica para la eliminación de barreras físicas, la modificación del medio físico y la adecuación de los medios de transporte, a fin de dar cumplimiento a los derechos de igualdad de las personas con capacidades restringidas. En agosto de 2002, se sanciona la Ley Nacional Nº 25.643, también llamada Ley Nacional de Turismo Accesible que, además de definir a las personas con movilidad y/o comunicación reducidas y al turismo accesible, establece que las prestaciones de los servicios turísticos deben adecuarse a los criterios planteados en la Ley Nacional 24.314 y el Decreto 914/97. Además, hace responsables a las agencias de viajes de informar a sus clientes los inconvenientes y obstáculos que pueden encontrar durante su estadía y coordinar acciones al respecto con los prestadores de servicios turísticos. También, se plantea la identificación de quienes ofrezcan prestaciones de turismo accesible y la adecuación del material de difusión para su comprensión por parte de todas las personas. A partir de estos antecedentes, algunas provincias han sancionado leyes relacionadas con la temática. Con respecto al trabajo de campo, este se desarrolló durante las dos primeras semanas aproximadamente del mes de julio del año 2010.

JUSTIFICACIÓN Y PERSPECTIVAS La realización de esta investigación fue posible gracias a los conocimientos obtenidos a lo largo de la carrera y esto es de suma importancia ya que no cualquier persona se encuentra capacitada para el desarrollo de este tipo de trabajo. Los aportes que pudo hacer el grupo desde el punto de vista teórico y técnico fueron fundamentales para una correcta planificación y una puesta en práctica óptima. Si bien se ha investigado y se ha avanzado en general sobre el tema, en la localidad elegida no se ha abordado el mismo en forma profunda, aunque se reconoce que existen grupos interesados en la promoción de actividades que contribuyan al sector de la sociedad con el cual se va a trabajar. Son grupos formados a voluntad y tienen el asesoramiento profesional adecuado. El trabajo de investigación que se desarrolló se considera fundamental como un antecedente para que en un futuro pueda ser utilizado en la toma decisiones por grupos interesados en promover la actividad turística para personas con discapacidades ya sean autoridades comunales, particulares o fundaciones o asociaciones. Además, la investigación puede servir como una referencia para otras investigaciones.

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No existen antecedentes de este tipo en la localidad, el grupo espera que este trabajo les sirva a los diferentes actores de la sociedad para replantearse la necesidad de llevar a cabo el tipo de actividades que se proponen

ANTECEDENTES -Gómez Ma. Fernanda; Grupos turísticos y discapacidad; Ediciones Turísticas; Buenos Aires; 2004. De esta obra se abordaron las modalidades presentadas por los autores acerca del trabajo en grupo con personas discapacitadas. Brinda ideas para efectuar diversas actividades recreativas teniendo en cuenta la capacidad de cada persona y las diferentes situaciones que implican la presencia de grupos especiales y que, por lo tanto, requieren atención y dedicación especifica. Trabajos finales presentados en el Instituto Superior Nº 4.044 Sol; anteriores al presente y que tienen puntos en común con el tema elegido por el grupo de trabajo. - Becerra, García y Flores Ruiz; Turismo para personas con discapacidad; Inédito Instituto Superior Nº 4044 “SOL”; Santa Fe; 1993. Este trabajo de investigación fue útil para abordar las distintas acepciones y puntos de vista relacionados con la discapacidad. Además, es interesante e importante para la temática el análisis que hace de la sociedad actual. - Romero, Saldaña; Turismo y Discapacidad motriz; Inédito Instituto Superior Nº 4044 “SOL”; Santa Fe; 1996. La obra aporta conceptos útiles y necesarios para la investigación, como: minusvalía, discapacitado, disminuido, incapacidad, barreras y otros términos de estrecha relación. - Giussani Felipe, Median Ignacio; Turismo: ¿una actividad para todos?; Inédito Instituto Superior Nº 4044 “SOL”; Santa Fe; 2007. Los autores hacen hincapié, con este trabajo, en el problema que, a su parecer, es la mentalidad de las personas, las barreras sociales y la inclusión en la planificación. En segundo lugar, plantean demostrar que este sector de la población tiene resguardo en cuanto a leyes por parte del estado. - Schlüter Regina; Facilidades para discapacitados en áreas naturales;; Revista Latinoamericana de Turismo. Volumen 1 y 2. Centro de Investigación y Estudios Turísticos; Buenos Aires; 1991. Al igual que otros antecedentes, esta publicación establece definiciones sobre discapacidad, minusvalía y deficiencia que fueron de utilidad para realizar una comparación y luego establecer cuál es la que más se adecua con el trabajo a realizar. También la autora muestra los pasos a seguir para planificar actividades turísticas en un ambiente natural, brinda algunos ejemplos sobre actividades recreativas que pueden llegar a realizar las personas con discapacidad y determina los distintos tipos de deficiencias y afecciones sensoriales.

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MARCO REFERENCIAL Y TEORICO En este nuevo capítulo el grupo de investigación hizo una referencia que permite al lector situarse en el tema a tratar. Se brindan las herramientas necesarias para comprender desde el punto de vista teórico el trabajo realizado. Es fundamental que el lector comprenda la evolución del tema en estudio a nivel mundial y regional, cuál es la mirada social y que atención se le dedica desde el punto vista turístico a los grupos con capacidades restringidas. Se pone de manifiesto cuales son los componentes que se debieron investigar necesariamente y que permitieron el reconocimiento del problema. Por medio de una clasificación pertinente que propone la cátedra, se pudo estudiar y dimensionar las diferentes variables que componen el problema estudiado.

MARCO REFERENCIAL La discapacidad es un tema tan antiguo como la presencia del hombre en el mundo, y cada civilización, cada cultura, cada comunidad ha encarado el tema de diferentes ángulos y con distintas propuestas. «La problemática de la discapacidad debe ser entendida en un contexto social, cultural, histórico y geográfico. El lugar de la persona afectada por una deficiencia era un estrato preestablecido dentro de la sociedad entre los atípicos y los pobres. Los identificaba así una doble marginación orgánica/funcional y social: ésta última es perceptible en diferentes expresiones culturales en el devenir de los tiempos.»4 «Ya desde el inicio de la humanidad aparece implícito el concepto de discapacidad. Estudios realizados de restos óseos e instrumentos en el antiguo Egipto dan cuenta de esto. Adelantándonos en el tiempo ya en la antigüedad donde la fuerza física era considerada relevante, una persona con limitación física era considerada poseída o inservible. Cada civilización daba un tratamiento diferente a los discapacitados pero todas con el mismo objetivo de eliminarlos de la sociedad. »5 «Por ejemplo, los dioses del Olimpo tampoco han sido ajenos a este tema. Hefesto, hijo de Zeus y de Hera, por haber nacido con defectos en sus piernas fue lanzado por su propio padre desde lo alto del Olimpo. »6 «Lo mismo ocurría en Esparta donde las personas con discapacidad eran lanzados desde lo alto del monte, pero esto cambió tras la reforma de Pericles (499-429 d.C) donde estos grupos se comienzan a atender en Centros Asistenciales. »

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AGUIRRE Sanjuanbenito Rafael y otros; “Turismo para todos- Manual de pautas de calidad de atención para personas con capacidades restringidas”; Agencia periodística CID-Diario del viajero; 2000; Pág. 28. 5 Resumido de FERNANDEZ IGLESIAS José Luís; “Historia, discapacidad y valía”; disponible en www.joseluisfernandeziglesias.com; contacto: 26 de Mayo de 2010. 6 Resumido de GIUSSANI Felipe, MEDIAN Ignacio; “Turismo ¿ una actividad para todos?”; Instituto Sol Nº 4.044; Santa Fe; 2007; Pág. 15

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En la Edad Media no hubo ningún progreso con respecto al tema; las personas con discapacidad eran consideradas como un castigo de Dios y la sociedad no tenia ninguna responsabilidad hacia este colectivo. El Renacimiento se caracterizó por grandes cambios, en la literatura, artes, ciencias y otros. Con respecto a las personas discapacitadas comenzó tímidamente un cambio de actitud; este cambio se reflejó cuando la sociedad comenzó a reconocer que tiene responsabilidad ante esta población. En España, la reina Isabel la Católica creó el primer hospital donde se le facilita a los soldados prótesis y aparatos terapéuticos y se le reconocía el pago de un salario. La burguesía capitalista sacó de las calles a los discapacitados y creó instituciones para atender niños, ciegos, sordos y personas con retraso mental. La Revolución Industrial permitió que las personas discapacitadas fueran vistas como responsabilidad pública, ya no se las veía diferentes. En el siglo XIX, se iniciaron los estudios de las causas de la discapacidad; sin embargo, permanece el pensamiento que los niños que nacían discapacitados era por causa de los pecados familiares y los aislaban. Si bien se observaron avances con el paso del tiempo, lo mencionado anteriormente pone en evidencia que siempre hubo cierto rechazo por gran parte de la sociedad hacia estos grupos. Hasta el momento solo se menciona como discapacitado aquella persona con alguna discapacidad motriz, aún no aparecía la figura del discapacitado mental, hasta que el médico francés Jean-Étienne Dominique Esquirol habló por primera vez de la diferencia mental, como una situación caracterizada por el desarrollo defectuoso de las facultades intelectuales. Con conocimiento de estos antecedentes es imposible imaginar una relación entre éstos grupos y el ocio, la recreación o el turismo. Hasta el siglo XX, en los diversos momentos de la historia, los discapacitados han sido etiquetados como minusválidos, inválidos, impedidos, etcétera; han sido rechazados y muchos de ellos muertos por considerarse una especie de mal. Este rechazo ha cambiado con el tiempo por sobreprotección convirtiéndose en un objeto de caridad, más tarde en objeto de existencia, para ir transformándose poco a poco en objeto de estudio psico-médico-pedagógico, al ser considerados como sujeto problema. Para este siglo, este criterio cambia de forma positiva gracias a diversos factores como los avances en la medicina, mejoras en la educación de la comunidad frente al problema de las personas con discapacidad, la evolución de la sociedad industrial y capitalista por falta de mano de obra, las grandes guerras y conflictos mundiales que hicieron que las personas con limitaciones intervinieran en las fábricas y estructuras gubernamentales en función, el avance de la ciencia, los movimientos sociales y el surgimiento de la fisioterapia como especialidad médica. En la Edad Contemporánea surgió lo que se entiende como Rehabilitación Profesional. Se inicio con gran énfasis en el mundo occidental a partir del 1914, cuando los países europeos y más tarde los Estados Unidos, vieron regresar a numerosos jóvenes integrantes de sus ejércitos con secuelas físicas y mentales adquiridas en los enfrentamientos bélicos. En 1919 se firmó el Tratado de Paz de Versalles y se creó la Organización Internacional del Trabajo (O.I.T), entidad que ha tenido un papel decisivo en la promulgación de leyes y normas gubernamentales que buscan proteger los derechos de las personas con discapacidad, en promoción y desarrollo de programas de rehabilitación profesional en el mundo. 13

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Al finalizar la segunda guerra mundial, varios países concentraron sus esfuerzos médicos y científicos en la curación y reintegro de las personas con limitaciones, lo que facilitó aun más el desarrollo formal de la rehabilitación. La Organización Internacional del Trabajo, desde su creación, en todos sus documentos internacionales promulgó disposiciones referentes a las personas con limitaciones. Estas disposiciones dispersas son las que finalmente en 1955, en la Conferencia Internacional del Trabajo, dieron pie a la Recomendación Nº. 99, sobre la Rehabilitación y el Empleo de los Inválidos. Esta recomendación plantea en su esencia la necesidad de poner a disposición de las personas con discapacidad medios de adaptación y readaptación profesional independientemente de su origen, naturaleza y edad siempre que puedan ser preparados para ejercer un empleo adecuado y tengan perspectivas razonables de obtener y conservar el empleo. Esta recomendación preconizó desde ese momento la integración social y laboral de las personas con discapacidad. Pese a los progresos logrados en esta primera mitad del siglo XX, la sociedad en general y el ambiente de rehabilitación, seguían considerando a las personas con limitaciones como necesitadas de asistencia y protección. Los encargados de la rehabilitación centraron su preocupación en unificar criterios, definir términos, delimitar universos de acción, pero manteniendo aun tendencias del pasado. »7 En la actualidad, se conocen fundaciones y organizaciones que se encargan de defender y proteger los derechos de los discapacitados, buscando la plena inserción en la sociedad y poniéndolos al mismo nivel que las demás personas. Por ejemplo, en el ámbito internacional la Organización de las Naciones Unidas es una de ellas, y en el ámbito nacional se puede nombrar la Fundación Turismo para Todos. Esta última es un organismo no gubernamental, sin fines de lucro creado en el año 2000 que se orienta a desarrollar y colaborar en acciones que permitan aumentar el grado de satisfacción desde la óptica funcional y psicológica de las personas relacionadas a las actividades del tiempo libre del hombre destinado al turismo y la recreación. El grupo de trabajo pensó en dos modalidades turísticas, como turismo rural y ecoturismo con una doble intención. Por un lado, generar un espacio donde el discapacitado motriz y/o metal pueda desarrollar sus capacidades sin ningún impedimento y, por otra parte, fomentar y ampliar la oferta turística.

Ventajas y desventajas del problema planteado Hoy se observa en la gran mayoría de los centros urbanos la presencia de impedimentos en estructuras arquitectónicas y espacios urbanos que marginan a un grupo importante de personas. Esto conforma una gran desventaja para los centros receptores, ya que en la actualidad la actividad turística se expande y abarca a los distintos sectores de la sociedad. Esto implica que dentro de la demanda turística se encuentren personas con diferentes limitaciones y necesidades. Paulatinamente, ha desencadenado un cambio en las estructuras físicas de los espacios que se utilizan exclusivamente para el desarrollo de la actividad turística, tratando de eliminar todas aquellas barreras que impidan el goce de los atractivos y servicios. Las estructuras de los hoteles han sido reformadas y adaptadas a los requerimientos de estos grupos, desde la adaptación del ingreso al hotel utilizando rampas hasta la modificación de ascensores y reforma de sanitarios, por mencionar sólo algunos ejemplos. 7

Resumido de FERNANDEZ IGLESIAS José Luís; “Historia, discapacidad y valía”; disponible en www.joseluisfernandeziglesias.com; contacto: 26 de Mayo de 2010.

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En el Parque Nacional Iguazú se ha llevado a cabo el “Proyecto Cataratas” basado en el programa Naturaleza sin Barreras, cuyo objetivo es suprimir las barreras arquitectónicas, posibilitando el fácil desplazamiento de personas con capacidades restringidas. Algunas de las modificaciones que se realizaron fueron la implementación de rampas en los accesos de todos los edificios del complejo; sanitarios con instalaciones apropiadas con mingitorios bajos, inodoros con asas en la pared, mesada para cambiar bebés, etcétera como, también, vehículos especiales para recorrer los distintos sectores del parque y la disponibilidad de sillas de rueda. Se tuvieron en cuenta las cuestiones mencionadas anteriormente, considerando el lugar elegido donde se llevó a cabo el proyecto que propuso el grupo, ya que éste no cuenta con las facilidades necesarias para el normal desenvolvimiento de las personas con discapacidades motrices. «Las actividades turísticas están cada vez mas integradas a la vida de las personas cuyas capacidades físicas están reducidas. Estas personas incluidas en todos los niveles de ingreso y educación realizan desplazamientos para la recreación, los negocios o asuntos personales. El potencial turístico que representan es de gran interés.»8 Si bien en San Vicente y alrededores existe demanda potencial, la oferta es escasa y las actividades destinadas a éstos grupos se limitan a la recuperación de la salud. El grupo considera que existe una demanda potencial, ya que a la localidad llegan visitantes de poblados aledaños para participar de las actividades de equinoterapia. «Teniendo en cuenta que una de las actividades que se propone desde la investigación es el ecoturismo hay que considerar que con su práctica las comunidades locales se benefician con nuevos empleos y la redistribución de ingresos. Este tipo de turismo no modifica sensiblemente el ambiente natural ni el cultural. Las comunidades no se ven expulsadas o marginadas como con otras modalidades turísticas. En general, el ecoturismo aprovecha instalaciones primitivas, las recicla o crea nuevas con materiales del lugar. El ecoturismo estimula y diversifica la economía rural, creando demanda de productos agrícolas y el aporte de capital. Induce mejoras en las infraestructuras de transportes, comunicación y otros servicios, beneficiando a las poblaciones locales. En cuanto a los recursos turísticos naturales permite su conservación; la toma de medidas de rescate y recuperación; la elaboración de planes de manejo. El turismo en la naturaleza estimula la información y la educación, acerca al hombre a lo natural, y esto, por razones de raíz muy profunda en la psiquis y naturaleza humanas, induce una suerte de transformaciones en el individuo, modificando conductas hacia la naturaleza, sus reinos, los congéneres y él mismo. Este tipo de beneficio, mucho más sutil que los anteriores, no ha sido aun claramente dimensionado, pero su existencia es tan real como los otros. Es de esperar que los beneficios resultantes sean aun más duraderos que aquellos.»9 Estas actividades de turismo rural y ecoturismo permiten la estimulación e integración de personas con discapacidades, lo cual es sumamente beneficioso ya que genera satisfacción interior a quienes las practican. El grupo cuenta con los espacios naturales y rurales necesarios para llevar a cabo las actividades que se propusieron y las herramientas precisas para dichas actividades. Según lo expuesto hasta aquí el equipo de trabajo consideró que estaba en condiciones de llevar adelante la investigación, y que las ventajas y fortalezas detectadas podrían contrarrestar las 8

SECTUR; “Turismo accesible”; 1999; Pág. 7 Resumido de DI LORENZO Adolfo Eduardo; “Manual teórico-práctico de ecoturismo y otras modalidades turísticas”; impresión del autor; Corrientes; 1999;Pag, 98 y 99 9

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debilidades y desventajas divisadas hasta el momento. Mas allá de eso no se tenía certeza de cuáles serían los resultados a los cuales arribaría.

CONCEPTUALIZACIÓN Luego de recopilar cierto caudal de información que fue de suma utilidad para la comprensión del tema en estudio se pudieron detectar palabras claves que sirvieron para identificar el marco teórico dentro del cual se desenvolvió el trabajo. El primer vocablo a definir y analizar es el de ´turismo´. Según la Organización Mundial del Turismo, “el turismo comprende actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, negocios y otros.”10 De este concepto se desprende que el turismo es un fenómeno social, ya que es realizado por personas o grupos de ellas, motivados por una necesidad particular, buscando la satisfacción de la misma con goce. La acotación temporal que establece el concepto refiere a un desplazamiento que implica el retorno al lugar de origen. Por lo tanto, si hay un retorno, es porque las actividades se realizaron fuera del entorno habitual, lo que se entiende como aquel espacio donde el turista toma conciencia de los cambios que el mismo presenta. El turismo comprende diferentes modalidades. Una de esas modalidades que hoy en día se encuentra en auge comprende la realización de actividades turísticas dentro del ámbito rural, es el ´turismo rural´. Luego de haber analizado la bibliografía que estuvo al alcance del grupo y no haber encontrado un concepto que reúna todas las características de esta tipología, el grupo decidió formular un concepto propio incluyendo parte de los diferentes conceptos analizados. Se puede definir al Turismo Rural como el conjunto de actividades que se realizan en un espacio rural con el deseo de conocer y ser parte de las actividades propias que se realizan en el lugar. Habitualmente, los establecimientos rurales están alejados de los grandes centros urbanos y ofrecen una atención personalizada brindada por los propietarios en general y con un servicio de muy buena calidad que responde al folclore de cada comunidad. Dichos servicios son prestados en antiguas casonas de campo. «Esta modalidad aparece como una alternativa del turismo en contacto con la naturaleza. En términos generales, el agroturismo tiene por finalidad mostrar la vida de campo, de establecimientos agropecuarios y sus diferentes actividades productivas y hogareñas, actividades que varían según los climas, países y regiones y a qué rubros de la vida de campo se dedican.(…) las actividades más habituales son, como señalábamos más arriba, muy variadas, pero, por lo general, incluyen algunas o la totalidad de las siguientes: participar de tareas de tambo, de granero, de cultivo y cosecha, de arreo de animales, esquila de ovejas, yerra o marca de ganado, cuidado de animales de granja, tareas en haras, actividades de cocina campestre; participación en domas y en espectáculos y bailes folclóricos, hacer cabalgatas, caminatas, trekking, safaris fotográficos y observación de flora y fauna; campamentismo, deportes diversos como fútbol, tenis, golf, polo y otros, ciclismo y otras actividades que permiten observar o participar de actividades de campo.»11 Otra modalidad turística que el equipo de trabajo propuso es el ecoturismo pero, antes de definir este término, se debe hacer referencia al término ecología. 10

OMT: Introducción al Turismo; OMT, Madrid, 1998; pág 44 DI LORENZO, Adolfo Eduardo; “Manual teórico- práctico de Ecoturismo y otras modalidades turísticas”; primera impresión del autor; Corrientes; 1999; pág. 112. 11

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«Etimológicamente la palabra ´ecología´ deriva de los términos griegos oikos (casa) y logos (estudio de) que, en conjunto, quieren decir estudio de la casa, y por extensión, “estudio del medio ambiente”. El concepto moderno de ecología nos señala que es la ciencia que estudia las características, el significado y la magnitud de las relaciones entre los seres vivos y el medio ambiente no vivo.»12 El término ecología ha alcanzado enorme trascendencia en los últimos años. El creciente interés del hombre por el ambiente en el que vive se debe fundamentalmente a la toma de consciencia sobre los problemas que afectan al planeta y exigen una pronta solución. Los seres vivos están en permanente contacto entre sí y con el ambiente físico en el que viven. La ecología analiza cómo cada elemento de un ecosistema afecta a los demás componentes y cómo es afectado. Para comprender esas relaciones, toma conocimientos de otras ciencias como botánica, zoología, fisiología, genética, física, química y geología. Fue pertinente conceptualizar el término ´ecoturismo´ siguiendo el lineamiento de la temática. «El vocablo ecoturismo es un neologismo, un término compuesto, producto de la contracción de “ecológico” y “turismo”. Si bien puede esclarecerse que tipos de turismo no pertenecen al ecoturismo, intentar definir con precisión donde empieza y dónde termina éste, no es tan fácil. Por ende, existen múltiples conceptos que lo describen, pero no una definición única. Básicamente, dichos conceptos coinciden en su esencia». 13 «Es un tipo de turismo que se caracteriza por la actitud que tienen sus participantes de establecer contacto con la naturaleza, estudiarla, observarla y/o disfrutarla. Este contacto supone un acto consciente, la observación de ciertas pautas de respeto hacia los reinos de la naturaleza; supone saber qué disfrutar de ésta, sin agredirla, que garantiza un uso sostenido y una renovación continua del recurso».14 Es una modalidad turística que está vinculada a un sentido de la ética ya que promueve el cuidado de la naturaleza y la protección y respeto a las comunidades receptoras. Requiere de parte del turista una actitud responsable para un uso sostenible de los recursos. Lo que se privilegia es que los recursos naturales puedan ser disfrutados por las generaciones futuras. Hasta el momento se han conceptualizado aquellos términos que están directamente relacionados con el fenómeno turístico. Es imprescindible conceptualizar términos relacionados con las discapacidades y ambientes físicos que presentan dificultades para el grupo en cuestión. Fue conveniente hacer una distinción entre tres términos que suelen utilizarse como sinónimo pero no lo son. «´Deficiencia´: Es toda pérdida o anormalidad de una estructura, función kinesiológica o anatómica. ´Discapacidad´: Es toda restricción o ausencia (debido a una deficiencia) de la capacidad de realizar una actividad de la forma o dentro del margen que se considera normal para un ser humano.

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MOLINA, Sergio; “Turismo y ecología”; Trillas; 1983; México Distrito Federal; pág. 45 DI LORENZO Adolfo Eduardo; “Manual teórico-práctico de Ecoturismo y otras modalidades turísticas”; Primera impresión del autor; 1999; Corrientes; Argentina; Pág. 97. 14 DI LORENZO Adolfo Eduardo; “Manual teórico-práctico de Ecoturismo y otras modalidades turísticas”; primera impresión del autor; 1999; Corrientes; Argentina; Pág. 98. 13

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´Minusvalía´: Es una situación desventajosa para un individuo determinado, consecuencia de una deficiencia o de una discapacidad que limita o impide el desempeño de un rol que es normal en su caso (en función de su edad, sexo y factores sociales y culturales).»15 Las capacidades son cuestiones propias del individuo. Hay distintos tipos de discapacidad: motrices, sensoriales, mentales, etcétera; por lo que la capacidad es una cuestión propia del sujeto, y es la sociedad la que decide quién es capaz y quien es menos capaz. En cambio, la valía es la relación entre la capacidad de cada persona y el medio físico que lo rodea; por lo tanto, todas las personas son minusválidas en algún momento de sus vidas. En ese contexto es minusválido el niño pequeño que no puede transitar por la ciudad sin un adulto; es minusválido el abuelo que no puede desplazarse en algunos lugares y, también, son minusválidas aquellas personas que tienen restricciones motoras, visuales y auditivas quienes deben enfrentar diariamente las barreras arquitectónicas y urbanísticas que impiden su desplazamiento normal dentro de los espacios. Pueden considerarse también como discapacitados transitorios o temporales las embarazadas, personas enyesadas, etcétera. Para que todas estas personas pueda movilizarse sin dificultades y con el menor grado de dependencia de un tercero, no deben existir barreras, es decir algo que impida o dificulte el desarrollo de una o varias actividades en los entornos sociales y físicos. Las barreras pueden ser sociales, estructurales o culturales; las establece la propia sociedad y como resultado terminan originando barreras físicas. Las ´barreras arquitectónicas´ y ´urbanísticas´ son los «impedimentos que encontramos en el entorno físico - creados por el propio hombre- que dificultan o imposibilitan la transitabilidad urbana, convirtiendo en inaccesibles o inutilizables edificios públicos o privados.»16 Las barreras físicas se manifiestan en el entorno material, cuando sus dimensiones y/o morfología crean trabas a la independencia y autovalimiento de la persona con y sin discapacidad. «La plena accesibilidad al medio físico de las personas con capacidad restringida es una condición ineludible para la equiparación en toda sociedad que se proponga incrementar la calidad de vida. Mas allá de la diversidad se trata de personas que por diferentes razones ven limitadas sus posibilidades de acción y desplazamiento. Precisamente en el devenir del desarrollo de todos los miembros de una comunidad, existen riesgos suficientes para que cualquiera pueda verse afectado en algún momento de su vida. Ocuparse de la accesibilidad es, entonces, una manera de atender a las necesidades latentes o manifiestas de todos. Dar respuestas a ésta demanda implica en primera instancia, definir con precisión la problemática»17 Si se lleva adelante una planificación de obras y actividades sin barreras, entonces, se está en presencia de un ´diseño universal´ «el cual se da cuando la actividad humana concibe, proyecta

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GOMEZ, Ma. Fernanda; Grupos Turísticos y Discapacidad; pautas, atención y diseño; Ediciones Turísticas; Buenos Aires; 2004; pág.29. 16 GOMEZ, Ma. Fernanda; Grupos Turísticos y Discapacidad; pautas, atención y diseño; Ediciones Turísticas; Buenos Aires; 2004; pág. 79. 17 Resumido de SECTUR; “Turismo accesible”; 1999; Pág. 26.

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y construye el entorno físico de manera tal que ninguna persona, sea cual fuere su condición, quede excluida de su uso y disfrute»18 Luego de haber definido y analizado las palabras calves que permiten el desarrollo del marco teórico de la investigación, el grupo considera importante definir, por último, turismo accesible ya que cree que esta palabra engloba los términos utilizados anteriormente y sintetiza el tema a desarrollar. «´Turismo accesible´: es el complejo de actividades originadas durante el tiempo libre, orientado al turismo y la recreación, que posibilitan la plena integración -desde la óptica funcional y psicológica- de las personas con movilidad y/o comunicación reducidas, obteniendo durante las mismas la satisfacción individual y social del visitante y una mejor calidad de vida»19 El turismo accesible permite que cualquier persona con mayor o menor capacidad pueda disfrutar de su tiempo libre y de instalaciones afines sin ningún tipo de impedimento ocasionado por algún tipo de barreras arquitectónicas y, además, posibilita la plena integración física, social y psicológica. Los beneficios del turismo accesible contrarrestan los efectos negativos que transforman a la discapacidad en minusvalía y provocan la marginación de las personas en los diferentes ámbitos de la vida y por parte de la sociedad. La accesibilidad también tiene que ver con la atención brindada hacia estas personas. «El valor de la personalización en el servicio es muy alto en turismo y mucho más todavía en su aplicación con personas con capacidades restringidas»20.

OPERACIONALIZACIÓN En este punto lo que el grupo ha hecho es analizar las variables que permiten reconocer los objetivos propuestos a través de indicadores y categorías. Los cuadros que exponen lo dicho en el párrafo anterior se encuentran en el Apéndice del presente trabajo.

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GOMEZ, Ma. Fernanda; Grupos Turísticos y Discapacidad; pautas, atención y diseño; Ediciones Turísticas; Buenos Aires; 2004; pág.80. 19 Ley Nacional de Turismo Accesible Nº 25.643. Año: 2002. 20 GOMEZ, Ma. Fernanda; Grupos Turísticos y Discapacidad; pautas, tención y diseño; Ediciones Turísticas; Buenos Aires; 2004; pág.27.

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DISEÑO METODOLÓGICO El diseño metodológico implica especificar los detalles y procedimientos acerca de cómo se realiza la recolección de datos. En este capítulo, el grupo propuso las diferentes técnicas y herramientas de investigación para alcanzar cada objetivo, con su respectiva justificación de por qué se considera que es la más adecuada para arribar a los resultados. Se optó por algunas de las técnicas de investigación conocidas; investigación documental, entrevista focalizada o en profundidad, encuesta y observación; cada una de éstas cuenta con determinadas características para la medición de un fenómeno.

OBJETIVO Nº 1: Conocer la realidad actual de la demanda en la localidad de San Vicente, a través del estudio de sus características para diseñar actividades acordes a las necesidades de la misma Para conocer el primer objetivo específico las técnicas que se utilizaron fueron la entrevista focalizada y la observación no participante. Las entrevistas que se realizaron estuvieron dirigidas a aquellas personas que tienen conocimientos suficientes y relación alguna con el grupo en estudio como psicólogos, instructores en equinoterapia, asistentes sociales y terapistas ocupacionales. Esta técnica fue elegida porque en este caso el universo que se consideró es reducido. Además, permitió establecer una conversación más fluida, lo cual facilitó obtener una buena cantidad de datos e información relevante y más detallada. Lo primero que hizo el grupo fue redactar las preguntas que se efectuaron, de acuerdo a los requisitos formales que requiere una cédula, y luego las entrevistas se grabaron en MP3. Posteriormente, se analizaron los datos verbales aportados por cada uno de los entrevistados, se identificó la información más relevante y se obtuvieron conclusiones. La observación se realizó en el predio de I.M.A.I. (Industria Metalúrgica en Acero Inoxidable), donde el grupo de equinoterapia “Pasito a Paso” realiza sus actividades. Se puso atención al tipo de actividades que realizan, el trato entre los chicos con capacidades diferentes y los instructores, los espacios físicos para verificar si se adecuan a las necesidades de los integrantes del grupo y el medio de transporte que utilizan para arribar al predio. Lo observado fue apuntado en fichas de observación que se encuentran en el Apéndice. Esta herramienta se eligió porque, dentro del grupo en estudio, algunas personas poseen limitaciones que les impiden expresarse verbalmente de manera clara. Además, permite observar a las personas en su entorno natural y ver como se desenvuelven. La conducta de las personas no se ve afectada porque es una observación no participante. El criterio de análisis y evaluación que se utilizó para analizar los datos relevados es la presentación de gráficos y el razonamiento de los resultados.

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OBJETIVO Nº 2: Conocer el marco legal existente que permita llevar el proyecto adelante de la forma adecuada. En este caso, se aplicó la investigación documental que permitió recolectar la información suficiente para conocer las leyes que enmarcan la investigación. Esta técnica fue la más adecuada ya que la mejor forma de conocer la legislación vigente es recurrir directamente a los textos legislativos. Los datos fueron analizados y se utilizó una tabla de doble entrada para volcar los datos más importantes (ver Apéndice).

OBETIVO Nº 3: Conocer las necesidades del segmento poblacional elegido para realizar

actividades de turismo rural y ecoturismo. La herramienta que se utilizó para conocer este objetivo son las encuestas porque es uno de los medios más adecuados para recabar información. Ésta se realizó a los padres de los jóvenes con discapacidades. Se consideró que era la técnica más adecuada ya que los padres son quienes mejor conocen las necesidades de sus hijos. El universo conceptual estuvo conformado por todos los padres de personas que sufren algún tipo de discapacidad residentes en la localidad de San Vicente y de localidades vecinas y el universo real estuvo formado por los padres de los jóvenes que asisten a grupo de equinoterapia “Pasito a Paso”. En este caso el tamaño de la muestra coincidió con el universo real ya que éste no es tan numeroso y fue posible encuestar a cada una de las unidades que lo componen. El número de encuestas realizadas fue doce. Luego de realizar las encuestas se analizaron los datos obtenidos relativos a cada pregunta tratando de explicar las posibles casusas y las consecuencias que se creían previsibles de esos resultados y luego el trabajo se presentó a través de gráficos teniendo en cuenta cuál es el más adecuado de acuerdo a cada ocasión. Este trabajo se realizó el día 31 de Julio de 2010.

OBJETIVO Nº 4: Detectar las limitaciones del espacio físico para responder a las necesidades de la demanda y establecer las adecuaciones físicas necesarias para viabilizarlas Las técnicas que se emplearon en este caso para obtener información fueron la investigación documental. La Ley Nacional Nº 24. 314 y su Decreto Reglamentario 914/97, que modifican a la Ley Nacional Nº 22.431 y su Decreto Reglamentario 498/93 en sus artículos 20, 21 y 22 permitieron conocer muy bien los aspectos relacionados con el presente objetivo. A través de la investigación documental se recopiló información acerca de los requisitos y conocimientos a tener en cuenta para adaptar los diferentes espacios y detectar las limitaciones.

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Se complementó la investigación con la siguiente bibliografía “Turismo para todos. Manual de pautas de calidad de Atención para personas con capacidades restringidas” de Rafael Sanjuanbenito Aguirre, Silvia Di Santo, Liliana Pantano, Luis A. Grunewald, y “Turismo accesible. Habilitación y recepción en establecimientos turísticos” de la Secretaria de Turismo de la Nación. Luego de efectuar una lectura comprensiva, se retuvieron los datos más importantes a considerar. Otra de las técnicas que se empleó es el relevamiento de campo (observación). Se visitó la casa de campo propuesta para el proyecto en forma conjunta con Guillermo Savore, estudiante avanzado de arquitectura, el día 31 de julio de 2010. Esta técnica fue elegida ya que a través de la observación directa se logra recabar los datos necesarios los cuáles se volcaron en una ficha de relevamiento de edificios e instalaciones que permitió luego cotejar la información obtenida por medio de la investigación documental. De acuerdo a la información recopilada se interpretaron los resultados y se arribó a conclusiones.

OBJETIVO Nº 5: Proponer actividades acordes a las modalidades con las que quiere trabajar el grupo de investigación teniendo en cuenta las adecuaciones físicas establecidas. Este objetivo se corresponde con las actividades que el grupo desea presentar como propuesta, el cual se desarrollo en el capítulo correspondiente de manera detallada y con todas las especificaciones correspondientes.

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CARACTERÍSTICAS DE LA DEMANDA En este capítulo se exponen los resultados obtenidos sobre el estudio de las características de la demanda a través de la síntesis de las entrevistas focalizadas realizadas a cada uno de los profesionales y a través de la presentación de fichas de observación completadas de acuerdo a lo observado. Los profesionales entrevistados fueron una psicóloga, una asistente social, una instructora en equinoterapia y una futura terapista ocupacional e instructora en equinoterapia. A través de las preguntas realizadas en las entrevistas se conocieron las discapacidades de los niños que asisten al grupo y, también, cada profesional explicó cuál es el aporte que realiza desde su profesión. La relación entre las características observadas en la demanda y la planificación de actividades turísticas debe ser estrecha, para poder satisfacer cada una de las necesidades particulares. Pero, más allá de eso también es bueno permitir que interactúen y realicen actividades pensadas para todo público. Por medio de las entrevistas realizadas se pudieron conocer en profundidad los siguientes aspectos: -

Beneficios que brinda la realización de equinoterapia

La equinoterapia como su nombre lo indica es una terapia que no reemplaza a ningún tratamiento sino que complementa a los tratamientos convencionales que las personas realizan durante toda la semana. Lo que se busca lograr es que los chicos que llegan al predio puedan sociabilizarse y recrearse, es decir, que disfruten de la actividad como un juego. En este punto, se pudo llegar a la conclusión de que los beneficios que brinda la realización de este tipo de actividad son múltiples y depende del tipo de discapacidad que presenta la persona. Uno de los principales es el calor corporal que emana el caballo y que aporta un masaje constante a los músculos de los miembros inferiores de la persona y genera estimulación propioceptiva y térmica a los mismos. Con el caballo, asimismo, se trabaja el movimiento tridimensional que es un movimiento semejante a la marcha humana y que beneficia a las personas que no pueden caminar. Este movimiento les brinda impulsos rítmicos que ascienden por la columna vertebral y provoca estimulaciones en el ritmo. A través de la equinoterapia se trabaja la corrección de la postura con personas que sufren por ejemplo de escoliosis y es una de las mejores terapias para lograr el equilibrio. Por último, se aprovechan los tres ritmos del animal: el paso, el trote y el galope. Esto es importante ya que con el trote se logra una descarga importante en las personas y luego se vuelve a la calma. -

Tipo de discapacidad que presentan las personas que realizan equinoterapia.

Las personas que acceden a realizar dicha actividad presentan diferentes discapacidades: parálisis cerebral, trastornos en el desarrollo, retraso mental, síndrome de Rett, deficiencias auditivas y autistas. 23

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Los asistentes tienen diferentes edades, que van desde los 3 hasta los 35 años, y si bien la mayoría son de San Vicente, hay chicos que llegan desde Angélica, Rafaela y Cañada Rosquín. -

Actividades que se realizan en el predio.

En el predio se intenta que todas las actividades que se desarrollan tengan un componente lúdico, para que el paciente o jinete no piense que se está rehabilitando sino que pase un momento placentero, de juego al aire libre y diversión, por ejemplo: ▪ Juegos con pelotas, aros, tambores, encastres, bastones, que se utilizan para la estimulación de la motricidad gruesa. ▪ Juegos con argollas de pequeños tamaños, pelotas chicas, laberintos, envases con tapas chicas que son de gran utilidad para trabajar la motricidad fina. ▪ Juegos con masas, semillas (de soja, maíz, sorgo) pelotas texturadas, cepillos, juguetes con sonidos y/o con luces, que favorecen la estimulación sensorial. ▪ Juegos que favorecen el entrenamiento de las actividades de la vida diaria (alimentación, higiene y vestido) como, por ejemplo, se alimenta el caballo, se lo lleva a tomar agua, se lo cepilla, se lo viste con gorros, un aro de collar, bufandas. ▪ Juegos con números, letras, rompecabezas imantados, palabras, tarjetas con imágenes, tarjetas con secuencias, pizarrón, canciones, que estimulan el lenguaje, la comunicación, la escritura, es decir las funciones cognitivas. ▪ Juegos en grupos que favorecen la socialización, la comunicación, la confianza, el autoestima y las emociones a través de diferentes actividades. Cada actividad se planifica para cada persona de manera diferente, teniendo en cuenta sus intereses, su edad y su patología. Se trabaja con las habilidades y aptitudes residuales y fortaleciendo las dificultades e inconvenientes que plantea día a día la persona. Existen actividades que no se realizan y que sería bueno que se realizaran en el predio como, por ejemplo, integrar a la familia en algunas actividades y hablar con ellas para estar al tanto de cómo estuvieron sus hijos durante la semana, si se les presento algún problema, entre otras cuestiones, ya que muchas veces repercute es su estado de ánimo. Ésto es sumamente importante a tener en cuenta según la opinión de la asistente social que trabaja con el grupo, la cuál se encarga de brindar asesoramiento a los padres en cuestiones de certificados de discapacidad y beneficios. -

Dificultades que se les presentan a los profesionales.

En lo que refiere a su profesión, destacaron que no se les presentaba ningún inconveniente a la hora de trabajar con el grupo ya que no hay que tratarlos distintos, sólo hay que aprender a ir a su ritmo. Además, la mayoría ya cuenta con experiencia y, por sobre todo, voluntad, paciencia y ganas de trabajar. Sólo se destacó la falta de materiales a la hora de proponer actividades y de un espacio físico cerrado o resguardado en ocasiones de bajas temperaturas. 24

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Es importante la presencia de diferentes profesionales para abarcar a la persona de una manera holística, poder comprender sus necesidades desde diferentes perspectivas y ayudarlo en lo posible a superar sus dificultades. Es indispensable la presencia de los colaboradores ya que son quienes conocen al caballo, lo llevan en las diferentes terapias y colaboran con lo necesario para que el paciente o jinete se sienta seguro sobre el animal. -

Beneficios que brinda la realización de actividades turísticas a personas con discapacidad.

A través de este punto se trató de conocer el pensamiento de los profesionales a los cuáles se les realizó la entrevista en relación al turismo. Los entrevistados coincidieron en que el mayor beneficio que reciben es la sociabilización. Muchas veces están muy estimulados pero dentro del ámbito familiar únicamente. A través de la realización de actividades de turismo o actividades de recreación como, por ejemplo, en los encuentros de equinoterapia, los chicos pueden conocer distintas realidades y diferentes lugares, rompiendo con la rutina diaria (controles médicos, tratamientos, entre otros) a la que están sometidos durante todo el año. -

Aspectos a tener en cuenta en la planificación de actividades destinadas a chicos con discapacidad.

La principal regularidad que el grupo detectó, y en la que todos los profesionales hicieron hincapié, es el tener en cuenta el tipo de discapacidad que presentan las personas con las que se va a trabajar y proponer actividades que no solo pueda realizar la persona en forma individual sino principalmente, en grupos ya que es lo que ellos más disfrutan. Se deben proponer varias actividades para que ellos puedan realizar las que quieran y más les gusten y no obligarlos a realizarlas. No proponer actividades específicas para ellos sino planificar actividades aptas para todo público sin dejar de lado sus limitaciones. Otro aspecto a destacar es el lugar donde se realizan las actividades, este debe ser acorde a sus necesidades y debe contar con las comodidades suficientes para brindar un espacio agradable e integrado. Por último, se debe tener en cuenta cuestiones edilicias, baños, barandas, accesos y contar con un lugar cerrado para cuando se presentan bajas temperaturas.

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RESULTADOS DE LA OBSERVACIÓN Regular Trato chicos/instructores Observaciones.

Espacios físicos Accesos Sanitarios Senderos

Bueno

Muy bueno

X Los profesionales y colaboradores a cargo del grupo de equinoterapia interactúan de una forma amigable y afectuosa buscando que lleven a cabo las diferentes actividades que proponen de manera voluntaria. Cuando alguno de los participantes se niega a desarrollar alguna de las actividades, los profesionales o colaboradores en ningún momento lo obliga a realizar la actividad propuesta e intentan proponer otro ejercicio. En casos extremos llaman al mayor que los acompaña.

Espacio suficiente para girar la silla de Textura de Barandas ruedas Rampas/Pendiente los pisos Pisos de No poseen Si No existen tierra y pasto No posee No posee No posee De material Mitad de No posee cemento y mitad de tierra y Pasto

Señalización

No posee No posee La única marca que existe son las huellas de los autos que con el tiempo marcaron el sendero Observaciones: Las actividades se realizan en un predio que I.M.A.I. presta al grupo a modo de colaboración. No existe ningún tipo de señalización y adaptación de espacios especificos teniendo en cuenta las necesidades de los participantes.

Auto familiar Medio de X transporte en que arriban

Ambulancias minibús

Transporte interurbano X

En el caso de la niña que padece síndrome de Rett, el vehículo de sus padres estaba adaptado especialmente Observaciones para el ingreso de la silla de ruedas.

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Tipo de Actividad

Si se realizan

Lúdicas

X

Neuromusculares

X

de estimulación sensorial

X

de la vida diaria

X

No se realizan

destrezas deportivas X Observaciones: Todas estas actividades se observaron, pero no todas las realizan todos los participantes, sino que hay actividades específicas de acuerdo a la capacidad de cada uno. Se observó por ejemplo niños pintando con temperas, jugando con globos, con pelotas, fútbol, mateada con tortas y alfajores, almuerzo, diferentes destrezas arriba del caballo, estimulación a través del contacto directo con el animal, entre otras. Se realizan encuentros de equinoterapia con grupos de la zona.

A modo de conclusión, se puede decir que el grupo, a través de este objetivo pudo conocer en profundidad las características de cada persona que asiste a equinoterapia y que conforman la demanda actual y potencial para la futura propuesta. Se conoció a fondo cada discapacidad que sufren los asistentes y cuáles son sus limitaciones y teniendo en cuenta esto, que actividades son las mejores para proponer. También, se observó que si bien disfrutan de todas las actividades propuestas por el grupo de profesionales, la que más les gusta es montar el caballo. Una insuficiencia que detectó el grupo es la falta de comodidades y adaptaciones ya que, por ejemplo, no cuentan con baños adaptados ni tampoco con un espacio resguardado de las bajas temperaturas. Además, los padres de los jóvenes en días de mucho frío deciden no llevarlos, esto es importante tener en cuenta en la planificación de actividades para proponerlas tanto al aire libre si el tiempo acompaña como actividades que puedan desarrollarse en ambientes cerrados. Como ya se nombró al principio de este capítulo, una de las principales características que presentan las personas es que si bien tienen diferentes discapacidades, distintas edades, tienen en común que disfrutan de estar en grupo, de jugar juntos a sus pares y con su familia. Esto es imprescindible tener en cuenta ya que una de las principales características del turismo es estar en contacto con otras personas. Si bien se pudo recabar la información necesaria para desarrollar este capítulo y responder a los interrogantes que el grupo se planteaba, también se vio la necesidad de conocer el marco legal que los ampara y que en el siguiente capítulo se desarrolla con más precisión.

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ANÁLISIS DE LA LEGISLACIÓN VIGENTE QUE AMPARA A LAS PERSONAS CON CAPACIDADES DIFERENTES La legislación relacionada directa o indirectamente con el presente objetivo es relativamente nueva. Antiguamente, las personas con capacidades diferentes no estaban contempladas por la legislación, ni en el ámbito nacional ni en el internacional. Pero la realidad demostró que no todas las personas están en igualdad de condiciones y, por ello, es necesario contar con una estructura normativa que regule y proteja a quienes se encuentran fuera de ese sistema legislativo. Hoy en día se ha avanzado sobre este tema, y en el presente capitulo se analizó la normativa legal que regula actividades relacionadas con el ocio. A continuación, se detalla la legislación relevante analizada.

“Protocolo de San Salvador”. Protocolo adicional a la Convención Americana sobre Derechos Humanos en materia de derechos económicos, sociales y culturales Jurisdicción: Internacional Fecha de sanción: 17 de noviembre de 1988 Tema/Contenido: El protocolo de San Salvador es un instrumento internacional por medio del cual se reafirman, desarrollan, perfeccionan y protegen los Derechos Humanos. Su propósito es consolidar un régimen de libertad personal y de justicia social, fundado en el respeto de los derechos esenciales del hombre. Considera que los derechos tienen su base en el reconocimiento de la dignidad de la persona humana, por lo cual exigen un amparo y promoción permanente con el objeto de lograr su vigencia plena. Comentario: Este Protocolo fue importante tenerlo en cuenta en el trabajo realizado por el grupo ya que brinda un panorama general acerca de los derechos de las personas en el ámbito internacional. No alcanza con tener normativas nacionales sino que, también, es necesario que se resguarden los derechos de las personas fuera de su Nación. El artículo 18 establece que toda persona que se encuentre afectada por una disminución de sus capacidades tiene derecho a recibir atención especial con el fin de alcanzar el máximo desarrollo de su personalidad. En uno de sus incisos, hace referencia a que los Estados partes deben llevar a cabo una planificación urbanística accesible para todos, es decir, sin barreras físicas y arquitectónicas que limiten a las personas con algún tipo de discapacidad. También, hace referencia a la formación especial de familiares y al fomento de la formación de organizaciones sociales. De la misma manera es fundamental la formación de profesionales que traten con personas con capacidades restringidas.

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Normas Uniformes sobre la igualdad de oportunidades para las personas con discapacidad. Resolución aprobada por la Asamblea General de las Naciones Unidas. Jurisdicción: Internacional Fecha de sanción: 20 de diciembre de 1993 Tema/contenido: Las Normas Uniformes son 22 pautas de acción que resumen el mensaje del programa de Acción Mundial para las Personas con Discapacidad, e incorporan la perspectiva basada en los derechos humanos desarrollada a lo largo del Decenio. El Programa de Acción Mundial para las personas con Discapacidad fue adoptado por la Asamblea General en diciembre de 1982, y uno de los aportes más importante de este Programa es que dedica especial atención a las mujeres con discapacidad. Las 22 normas están organizadas en cuatro capítulos: Requisitos para la igualdad de participación, Áreas para la igualdad de participación, Medidas de ejecución y Mecanismo de supervisión. Comentario: Uno de los principales resultados del Decenio de las Naciones Unidas para los Impedidos fue la aprobación por la Asamblea General el 20 de diciembre de 1993 de las Normas Uniformes sobre la igualdad de oportunidades para las personas con discapacidad (Resolución 48/96, Anexo). Aunque no se trata de un instrumento jurídicamente vinculante, las Normas Uniformes representan el firme compromiso moral y político de los gobiernos respecto de la adopción de medidas encaminadas a lograr la igualdad de oportunidades para las personas con discapacidad. Las Normas son un instrumento para la formulación de políticas y sirven de base para la cooperación técnica y económica. Lo destacado de estas normas en relación a la investigación que el grupo llevó adelante son los siguientes artículos, contenidos dentro del capítulo II: «Artículo 10: Cultura. Los Estados deben velar por que las personas con discapacidad se integren y puedan participar en las actividades culturales en condiciones de igualdad. 1. Los Estados velarán por que las personas con discapacidad tengan oportunidad de utilizar su capacidad creadora, artística e intelectual, no solamente para su propio beneficio, sino también para enriquecer a su comunidad, tanto en las zonas urbanas como en las rurales. Son ejemplos de tales actividades la danza, la música, la literatura, el teatro, las artes plásticas, la pintura y la escultura. En los países en desarrollo, en particular, se hará hincapié en las formas artísticas tradicionales y contemporáneas, como el teatro de títeres, la declamación y la narración oral. 2. Los Estados deben promover el acceso de las personas con discapacidad a los lugares en que se realicen actos culturales o en que se presten servicios culturales tales como los teatros, los museos, los cines y las bibliotecas, y cuidar de que esas personas puedan asistir a ellos.(…)»

En estas Normas Uniformes se destaca el artículo 11 porque el turismo involucra actividades recreativas como las mencionadas en el mismo y esto tiene que ver con lo que el grupo propone y lo cual estaría respondiendo a la presente Norma. «Artículo 11. Actividades recreativas y deportivas. Los Estados deben adoptar medidas encaminadas a asegurar que las personas con discapacidad tengan igualdad de oportunidades para realizar actividades recreativas y deportivas.

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1.

2.

Los Estados deben iniciar medidas para que los lugares donde se llevan a cabo actividades recreativas y deportivas, los hoteles, las playas, los estadios deportivos y los gimnasios, entre otros, sean accesibles a las personas con discapacidad. Esas medidas abarcaran el apoyo al personal encargado de programas de recreo y deportes, incluso proyectos encaminados a desarrollar métodos para asegurar el acceso y programas de participación, información y capacitación. (…) Las autoridades turísticas, las agencias de viaje, los hoteles, las organizaciones voluntarias y otras entidades que participen en la organización de actividades recreativas o de viajes turísticos deben ofrecer sus servicios a todo el mundo, teniendo en cuenta las necesidades especiales de las personas con discapacidad. Debe impartirse formación adecuada para poder contribuir a ese proceso. (…)»

Queda de manifiesto en este inciso la obligación por parte de agencias de viajes, operadores turísticos y destinos, de tener en cuenta las necesidades de las personas con capacidades restringidas, y es obligación por parte de los Estados llevar a cabo un control de las empresas y organizaciones para garantizar a pleno los derechos de este segmento de demanda. El Inciso 5 refiere al trabajo en conjunto que se debe realizar para poder brindar un servicio accesible. Es importante la formación sobre turismo accesible en los profesionales para poder brindar un servicio adecuado y no dejar de lado a un grupo de personas que forma parte de la demanda. 5. Los organizadores de actividades recreativas y deportivas deben consultar a las organizaciones de personas con discapacidad cuando establezcan servicios para dichas personas.

Este Artículo 11 es relevante para la investigación y es uno de los más relacionados con el fenómeno turístico.

Convención sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad, aprobada en la Asamblea General de la ONU Jurisdicción: Internacional Fecha de sanción: 13 de diciembre de 2006 Tema/contenido: La Convención sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad es un instrumento internacional de derechos humanos de las Naciones Unidas destinado a proteger los derechos y la dignidad de las personas con discapacidad. Explica detalladamente en sus 50 artículos los derechos de las personas con discapacidad, que comprenden, entre otros, los derechos civiles y políticos, la accesibilidad, la participación y la inclusión, el derecho a la educación, la salud, el trabajo y el empleo, y la protección social. Partes en la Convención tienen la obligación de promover, proteger y garantizar el pleno disfrute de los derechos humanos de las personas con discapacidad y garantizar que gocen de plena igualdad ante la ley Comentario: Esta Convención llenó un vacío en el marco de las normas internacionales de derechos humanos. Recoge la accesibilidad como uno de sus principios generales, en el Apartado "f" del Artículo 3. Los Estados parte se obligan a «asegurar y promover el pleno ejercicio de todos los derechos humanos y las libertades fundamentales de las personas con discapacidad sin discriminación alguna por motivos de discapacidad.» 30

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Esta convención, al igual que el Protocolo de San Salvador, brinda información sobre los derechos que poseen las personas con discapacidad, los cuales conforman la base normativa y si estos no se cumplen difícilmente se cumplan aquellos que tienen mayor relación con el turismo accesible.

Constitución de la Nación Argentina Jurisdicción: Nacional Fecha de sanción: 1º de mayo de 1853 Tema/contenido: La Constitución de la Nación Argentina establece el tipo de gobierno que adopta el país como, así también, los derechos y garantías de los ciudadanos. Hace referencia a los tres poderes que componen el gobierno: ejecutivo, legislativo y judicial especificando las disposiciones correspondientes para cada uno de estos. Cómo se especifica en el Preámbulo, el objeto de la Constitución Nacional es lograr la unión nacional, la justicia, la paz, el bienestar y la libertad para todo el pueblo argentino. Comentario: La Constitución Argentina en su artículo 14 establece: «Todos los habitantes de la Nación gozan de los siguientes derechos conforme a las leyes que reglamentan su ejercicio; a saber: de trabajar y ejercer toda industria lícita; de navegar y comerciar; de peticionar a las autoridades; de entrar, permanecer, transitar y salir del territorio argentino; de publicar sus ideas por la prensa sin censura previa; de usar y disponer de su propiedad; de asociarse con fines útiles; de profesar libremente su culto; de enseñar y aprender.»

El mencionado artículo es el puntapié inicial para el resto de las leyes que surgieron a posteriori respecto a temas relacionados con personas con discapacidad. Al hablar de “todos los habitantes” está incluyendo al universo completo de personas que viven en la Nación. A partir de la modificación en la Constitución Nacional del año 1994, se implementó este articulo, lo cual da cuenta que con anterioridad no se había dado importancia al problema de las personas con discapacidad como un grupo objeto de discriminación. Ley Nº 22.431 Sistema de Protección Integral de las Personas Discapacitadas; y su Decreto Reglamentario 498/93. Jurisdicción: Nacional Fecha de sanción: 16 de marzo de 1981 Tema/contenido: La presente ley instituye un sistema de protección integral de las personas discapacitadas, tendiente a asegurar a éstas su atención médica, su educación y su seguridad social, así como a concederles las franquicias y estímulos que permitan en lo posible neutralizar la desventaja que la discapacidad les provoca y les den oportunidad mediante su esfuerzo de desempeñar en la comunidad un rol equivalente al que ejercen las personas normales. Introduce los

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conceptos de accesibilidad al medio físico y supresión de barreras urbanísticas, arquitectónicas y en el transporte Comentario: Ésta es considerada por el grupo como una norma jurídica de avanzada para la época. Se destacan a continuación los artículos que interesan para la investigación, cuyo tema central es el transporte y la arquitectura diferenciada. «Articulo Nº 20: Las empresas de transporte colectivo terrestre sometidas al contralor de autoridad nacional deberán transportar gratuitamente a las personas discapacitadas en el trayecto que medie entre el domicilio del discapacitado y el establecimiento educacional y/o de rehabilitación al que deban concurrir. La reglamentación establecerá las comodidades que deben otorgarse a los discapacitados transportados, las características de los pases que deberán exhibir y las sanciones aplicables a los transportistas en caso de inobservancia de esta norma. Articulo Nº 22: En toda obra pública que se destine a actividades que supongan el acceso de público, que se ejecute en lo sucesivo, deberán preverse accesos, medios de circulación e instalaciones adecuadas para personas discapacitadas que utilicen sillas de ruedas. La misma previsión deberá efectuarse en los edificios destinados a empresas privadas de servicios públicos y en los que se exhiben espectáculos públicos que en adelante se construyan o reformen. La reglamentación establecerá el alcance de la obligación impuesta en este artículo, atendiendo a las características y destinos de las construcciones aludidas. Las autoridades a cargo de las obras públicas existentes preverán su adecuación para dichos fines.»

Los artículos transcriptos son de vital importancia para el proyecto que el grupo desarrolló ya que establecen las consideraciones a tener en cuenta en cuanto a cómo deben ser construidos y/o adaptados los edificios para el uso de personas con discapacidades como, así también, los vehículos de transporte de pasajeros. Ley Nº 24.314. Sistema de Protección Integral de las Personas Discapacitadas. Accesibilidad de personas con movilidad reducida. Modificación de la Ley N° 22.431.Decreto Reglamentario 914/97. Jurisdicción: Nacional Fecha de sanción: 15 de marzo de 1994 Tema/contenido: Accesibilidad de personas con movilidad reducida Comentario: Esta ley sustituye el capítulo IV y sus artículos 20, 21 y 22 de la ley Nº 22.431, particularmente los plazos. El Decreto Reglamentario de la presente ley establece en forma detallada los requisitos a cumplir en cuanto a infraestructura edilicia y urbana, para la supresión de barreras físicas. Responsabiliza de su cumplimiento a los profesionales arquitectos y constructores de obras, y a los organismos que las habiliten.

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Ley Nacional de Turismo Accesible Nº 25.643 Jurisdicción: Nacional Fecha de sanción: 15 de agosto de 2002 Tema/contenido: Establece el concepto de turismo accesible; a quienes se considera persona con movilidad y/o comunicación reducidas; determina que las prestaciones de servicios turísticos deberán adecuarse a los criterios universales establecidos en la Ley Nacional N° 24.314 y el Decreto Reglamentario N° 914/97; como deben actuar las agencias de viajes en relación a la obligatoriedad de información. Esto último es de vital importancia, ya que tiene que ver con el derecho a la información y al conocimiento sobre todo tipo de tema relacionado al turismo y a la realización de viajes por parte de las personas con capacidades reducidas. Comentario: Determina que las prestaciones de servicios turísticos deben adecuarse a los criterios universales de la Ley Nacional N° 24.314 y el Decreto Nº 914/97. Promueve la adecuación del material de promoción y difusión turística para su comprensión por parte de personas con capacidades restringidas Ley Nacional Nº 25.644 Transporte Colectivo Terrestre de Jurisdicción Nacional. Jurisdicción: Nacional Fecha de sanción: 15 de agosto de 2002 Tema/contenido: Obligatoriedad de la publicación de las frecuencias de las unidades accesibles de un número telefónico para consultar sobre dicha información por parte de las empresas de transporte colectivo terrestre. Esta ley se relaciona con el derecho a transitar por todo el territorio argentino como lo especifica la Constitución Nacional y, además, hace referencia a la obligación por parte de la empresa prestadora de transporte de brindar un servicio adecuado. Luego de que el grupo analizó las leyes mencionadas ha logrado conocer el marco legal existente que permitió llevar adelante la propuesta dentro de los límites legales correspondientes. Si bien la legislación específica para personas con discapacidad se ha adoptado en las últimas décadas, se debe reconocer que los avances han sido importantes, y ello significa que una buena parte de la población, todas aquellas personas con capacidades reducidas, comienzan a ser tenidas en cuenta y comienza a pensarse en las atenciones especiales que tienen derecho a recibir y que hasta el momento no recibían. Los aspectos que contemplan las mayorías de las leyes tienen que ver con la igualdad de oportunidades, la posibilidad de acceso a los espacios físicos y accesos a los medios de transportes. Otros de los aspectos que se han observado presentes en el ámbito internacional es la obligación de los Estados a formar a la población en materia de discapacidad y la posibilidad de acceso a la comunicación e información, además de la integración en actividades culturales, recreativas y deportivas. Y, el más importante de todos, asegurar el pleno ejercicio de los Derechos Humanos. De acuerdo al análisis que el grupo efectuó, se detectó que en general las leyes no contemplan, tanto en el ámbito nacional como internacional, la capacitación de los recursos 33

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humanos que trabajan en contacto con discapacitados como formación de organizaciones sociales.

tampoco la estimulación de la

Argentina ha establecido leyes específicas que regulan diferentes aspectos y ha sabido reconocer aquellas debilidades que poseían algunas leyes y que requerían de una legislación, como sucedió con la Ley Nacional de Turismo Accesible. Es muy importante que los individuos con capacidades restringidas conozcan estos textos para poder hacer valer sus derechos; del mismo modo es de vital importancia que se respeten y se hagan cumplir y que toda aquella persona relacionada a la actividad turística también tenga conocimiento de su existencia para prestar los servicios de una forma accesible para todos.

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ANALISIS DE LAS NECESIDADES DE LOS JOVENES CON CAPACIDADES DIFERENTES El presente capítulo expone los resultados obtenidos a través de una encuesta realizada con el objeto de conocer las necesidades de los jóvenes con capacidades reducidas, lo cual permitió planear las actividades de turismo rural y ecoturismo más convenientes que se exponen en capítulos posteriores. Entre los aspectos destacados, el grupo ha indagado sobre la edad de los jóvenes, su lugar de residencia, el tipo de discapacidad que padecen, aspectos que, entre otros, permiten conocer características de una demanda potencial. También, el grupo conoció el tipo de actividades que más les gusta realizar a los jóvenes, qué tipos de estimulación reciben, que inconvenientes se les presentan a la hora de iniciar actividades recreativas, entre otras cuestiones. Esa información permitió conocer cuáles son las necesidades del sector poblacional analizado y así el grupo logró acercarse a la resolución del objetivo. Se puede mencionar que en todos los casos los jóvenes reciben diversos tipos de estimulación, como, así mismo practican diferentes tipos de actividades dentro del predio de equinoterapia. En general, los jóvenes con discapacidades motrices encuentran inconvenientes en el espacio físico que impiden su normal desenvolvimiento. Las encuestas, como las entrevistas que se han expuesto en el capitulo 4, se realizaron en el predio de I.M.A.I., donde se practica equinoterapia. (Véase Figura 3) Figura 3: Localización del predio donde el grupo “Pasito a Paso” practica equinoterapia

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A continuación, se presentan los gráficos que permitirán visualizar la información recolectada con su correspondiente interpretación.

Pregunta 1: Sexo de su hijo Cantidad de personas que concurren a equinoterapia según el sexo Masculino 4 Femenino 8

Más de la mitad de los asistentes a equinoterapia son mujeres; esto es un 67% del total, que se traduce a 8 personas, y el 33% restante, es decir 4 personas, son hombres.

Pregunta 2: Lugar de residencia

Lugar de Residencia San Vicente Rafaela San Martin de las Escobas San Genaro Angélica Cañada Rosquín

6 2 1 1 1 1

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La gráfica muestra que la mitad de las personas residen en San Vicente, esto es 6 de los encuestados. Un número menor reside en Rafaela, 2 de los 12 encuestados, y el resto de los jóvenes proviene de cuatro localidades vecinas diferentes: San Genaro, San Martín de las Escobas, Angélica y Cañada Rosquín, de cada una de ellas llega a San Vicente una persona para practicar equinoterapia. Es lógico que la mayor cantidad de personas provenga de la propia localidad, ya que éstas tienen mayor facilidad de acceso a la actividad porque para ellos no implica la necesidad de movilizarse a grandes distancia para poder llegar al predio. En cambio, las personas que provienen de otras localidades deben recorrer mayores distancias para llegar a San Vicente, lo que implica mayor tiempo invertido en la actividad. Pero, también, debe considerarse que llegan pocas personas desde otras localidades porque quizás asistan a otros centros de equinoterapia más próximos. Uno de los datos que sorprende al equipo de trabajo es que existen dos personas que llegan desde la localidad de Rafaela, siendo que la mencionada ciudad posee centros de equinoterapia. A partir de la información recolectada se puede deducir que es probable que el costo de participar de las actividades en equinoterapia en Rafaela sea demasiado alto, lo cual lleva a que ésas personas tomen la decisión de hacerlo en San Vicente. Este hecho permite que el grupo logre captar un universo mayor de participantes.

Pregunta 3: Tipo de discapacidad de los jóvenes.

Tipo de Discapacidad Físico-sensorial Mental

4 8

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Se observa claramente que más de la mitad de los chicos, el 67%, padece una discapacidad de tipo mental, y el resto, 33%, tiene una discapacidad físico-sensorial.

Pregunta 4: Tipo de actividades que realizan en el predio Tipo de actividades que realizan en el predio Actividades Cantidad de chicos Lúdicas 9 Neuromusculares 6 De estimulación sensorial 9 Destrezas deportivas 3 De elongación muscular 6 De la vida diaria 2

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Como se puede apreciar en el gráfico, las actividades que más realizan son las actividades lúdicas y de estimulación sensorial (9 de 12 encuestados). Esto se debe a que el grupo de profesionales propone realizar las actividades como un juego y no como una terapia similar a las que los chicos asisten toda la semana, buscan mas bien la estimulación a través de la recreación. Las dos actividades que siguen y que más realizan tienen que ver con la elongación muscular y actividades neuromusculares (6 de 12 encuestados), actividades que se practican estando arriba del caballo. Entre las actividades que menos se efectúan son las que tienen que ver con las destrezas deportivas (3 de 12 encuestados) y de la vida diaria (2 de 12 encuestados). Se puede deducir que son actividades que menos disfrutan los chicos de realizar y, como destacaron los profesionales en las entrevistas, no se los obliga a realizar ningún tipo de actividad que ellos no quieran sino que buscan que ellos la realicen voluntariamente.

Pregunta 5: Porque los padres decidieron llevar a sus hijos a equinoterapia Motivo por el cual cada padre lleva a su hijo a equinoterapia Por recomendaciones médicas Por decisión propia Porque se lo pidió su propio hijo

3 7 2

El resultado obtenido muestra claramente que la mayoría de los padres, 7 de un total de 12 encuestados (58%), ha decidido por propia voluntad llevar a sus hijos a equinoterapia; en segundo lugar, dos padres, o sea el 25%, lleva a su hijo al predio porque se lo ha recomendado su médico y, por último, un porcentaje menor, el 17%, es decir, dos de los chicos, han decidido por si solos concurrir al grupo.

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Los padres que han decidido ellos mismos llevar a sus hijos a equinoterapia son padres de hijos de edad que varía entre los 3 y los 15 años; es decir, que sus niños por su corta edad no están en condiciones óptimas de tomar algunas decisiones, entonces, son los mayores quienes se preocupan y buscan ayuda. Por el contrario, sólo dos de los padres encuestados manifestaron que sus hijos les pidieron que los lleven a equinoterapia, y esto se corresponde con aquellos chicos que ya son mayores y tienen entre 25 años y 35 años y que a pesar de su discapacidad se han sentido motivados a participar en la actividad y han buscado integrarse a un grupo de pares. Éstos resultados ponen de manifiesto la concientización que tienen los padres y la información que poseen sobre lo beneficios que aporta la práctica de esta actividad para los jóvenes, más allá del tipo de discapacidad que padezcan.

Pregunta 6: Tipo de estimulación que reciben en equinoterapia Tipo de estimulación recibida De la función de la cognitiva Física Sensorial Del lenguaje

6 8 5 7

Ocho (8) padres respondieron que sus hijos recibían estimulación física a través de la realización de equinoterapia, y esto se debe a que un mayor número de chicos que asisten al predio necesitan de esa estimulación y la reciben no solo a través de la realización de dicha actividad sino, también, de otras como juegos con pelotas, aros, entre otras. Otra de las cuestiones más votadas es la estimulación del lenguaje (7 de los 12 encuestados), ya que en general las personas que sufren de algún tipo de discapacidad presentan dificultades en el habla.

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Como se observó en otro de los gráficos, la mayoría de los asistentes sufre de discapacidad mental y esto hace que necesiten una mayor estimulación de la función cognitiva (6 de 12 encuestados). Un menor número de jóvenes reciben estimulación sensorial (5 de 12 encuestados), pero más allá de esto, todos estimulan sus funciones sensoriales de manera indirecta, ya que los chicos están en permanente contacto con el caballo y otros materiales que los estimulan. Se puede decir que se aprecia una pequeña diferencia en la cantidad de respuestas para cada opción y esto se debe a que los chicos, dependiendo de su tipo de discapacidad, necesitan estimular varias funciones.

Pregunta 7: Frecuencia con la que realizan actividades turísticas los jóvenes Frecuencia con que realizan actividades turísticas Una vez al año Dos veces al año Tres veces al año Más de tres veces al año No realiza

5 3 0 0 4

Los resultados , se encuentran estrechamente relacionados con los de la Pregunta nº 8, ya que los votos dados a la opción “No realiza” (33%) se deben a que no disponen los medios económicos para realizar un viaje. En cuanto a la opción “Una vez al año” (42%) tiene que ver con las familias que tienen hijos con discapacidades mentales por lo cual no se les presenta ningún tipo de dificultad en la organización y realización del viaje. La mayoría viaja en período vacacional y los que viajan “Dos veces al año”, además de hacer viajes recreacionales, realizan viajes de estudios con la escuela o visitan a familiares. 41

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Respecto a las opciones “Tres veces al año” y “Mas de tres veces al año”, recibieron cero votos y se debe a diferentes causas como, por ejemplo, que no tienen los medios económicos o falta de tiempo para realizar tantas veces al año actividades turísticas.

Pregunta 8: Motivo por el cual no realizan actividades turísticas Motivos por los cuáles no realizan actividades turísticas Realiza actividad turística No realiza por miedo a sacar a su hijo de su ambiente habitual No realiza porque le resulta dificultoso No realiza porque no posee los medios económicos No realiza porque considera que no genera ningún beneficio

8 0 0 3 1

La causa más votada por la cuál no realizan ningún tipo de actividad turística es porque la familia no posee los medios económicos (75%). Esto es importante a tener en cuenta para la futura planificación de actividades en la localidad de San Vicente ya que los chicos no necesitarán trasladarse a otro centro para disfrutar de alguna actividad turísitica. En cuanto al único voto que posee la opción de que las actividades turísticas no generan ningún beneficio (25%), corresponde a la madre de la persona con síndrome de Rett el cuál le impide absolutamente realizar actividades de índole turística o si las realiza le cuesta acostumbrarse al nuevo lugar o a las personas. Respecto a las opciones con cero votos, las causas de dichos resultados son porque los encuestados no encuentran dificultades en la localidad receptora en relación a la discapacidad de sus hijos, ya que como se dijo anteriormente, de los chicos que asisten a equinoterapia son muy pocos los que poseen dificultades físicas y motrices.

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Pregunta 9: Inconvenientes que se les presentan a la hora de organizar actividades recreativas Inconvenientes a la hora de organizar actividades recreativas Dificultad para conseguir transporte adecuado Dificultad para conseguir un hotel con las condiciones adaptadas a las necesidades de su hijo Dificultad para obtener información acerca de las actividades que pueden realizarse en el destino Otra Ninguno

2 1 1 1 7

Los resultados obtenidos son algo sorpresivos. Siete padres encuestados (57%), han manifestado que no encuentran inconvenientes a la hora de organizar actividades recreativas para sus hijos. Un 17% de los encuestados, es decir, 2 personas, encuentran inconvenientes relacionados a la falta de transporte adecuado y adaptado para la movilización de sus hijos cuando planean alguna actividad recreativa. Las tres opciones que restan han obtenido un 8% cada una. Es decir que una persona en cada caso manifestó tener dificultades para obtener información acerca de las actividades recreativas que su hijo puede realizar en destino; dificultad para conseguir un hotel con las condiciones adaptadas a las necesidades de los jóvenes; y otros inconvenientes que están relacionados con las respuestas anteriores como la falta de rampas y sillas adecuadas para quienes presentan discapacidades motrices. Estos resultados se corresponden con los de la Pregunta Nº 3, la cual establece que ocho de los jóvenes tiene discapacidades mentales y cuatro discapacidad físico-sensorial; por lo tanto quienes poseen discapacidades mentales no tienen inconvenientes motrices para desplazarse y no necesitan de ninguna adaptación del espacio físico para su normal desenvolvimiento. Por el contrario, la escases de respuestas que manifiestan que si encuentran algunos inconvenientes están 43

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relacionadas con aquellos chicos que sufren de alguna discapacidad físico-sensorial y que, por lo tanto requieren de algunas adaptaciones del espacio físico u ortesis para poder desplazarse.

Pregunta 10: Actitud que presentan los integrantes de grupos respecto a la inclusión de los jóvenes con discapacidades Actitud que presentan los integrantes de grupos respecto a la inclusión de los jóvenes con discapacidad Buena predisposición para incluirlo al grupo Lo tratan como a uno más del grupo Son indiferentes con él Presentan un mal trato por su condición diferente

6 5 0 1

La casi totalidad de los encuestados votaron por las opciones que tienen que ver con la buena predisposición (50 %) y el buen trato (42%)a los jóvenes cuando realizan actividades turísticas. La principal causa de este resultado es que gran parte de la sociedad, cuando está en contacto con alguna persona que sufre algún tipo de discapacidad, demuestra respeto y solidaridad. A pesar de este gran avance y en comparación del trato que recibían en la antigüedad, todavía falta que se instale el interés por ayudar a estas personas en el inconsciente colectivo y no ser indiferentes con ellos; esto se ve reflejado en un 8% de las respuestas

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Pregunta 11: Inconvenientes más comunes que presentan los lugares elegidos para la práctica de actividades recreativas Inconvenientes mas comunes que presentan los lugares elegidos para la practica de actividades recreativas Accesos no aptos para el ingreso de personas con algún tipo de ortesis Falta de barandas en todos aquellos lugares que sean necesarios Falta de señalizacion adecuada Sanitarios sin las medidas correspondientes y sin las facilidades necesarias Otras Ninguna

Los resultados obtenidos aquí están muy relacionados con los de las preguntas anteriores, acerca de cuáles son los inconvenientes que se presentan a la hora de organizar actividades recreativas y cuál es el tipo de discapacidad que sufren los chicos. Los inconvenientes más frecuentes son accesos no aptos para el ingreso de personas con ortesis, cuatro personas han manifestado lo mencionado; la falta de barandas en todos aquellos lugares que sean necesarios y la falta de sanitarios con las medidas correspondientes y con facilidades necesarias, son las opciones que han elegido tres personas en cada uno de los casos. Los inconvenientes menos frecuentes están relacionados con la falta de señalización adecuada y la inexistencia de ascensores con medidas correctas para ingresar con sillas de ruedas. Pero, además de dichos inconvenientes, hay una gran parte del universo de encuestados que no encuentran ninguna dificultad en los espacios elegidos para la práctica de actividades recreativas, aquí es donde se encuentra la relación, sobre todo, con las preguntas anteriores. El hecho de que la mayoría de los niños padezca discapacidad mental, no implica que éstos necesiten que los espacios tengan alguna adaptación específica o algún tipo de modificación.

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4 3 1 3 1 8

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Pregunta 12: Tipo de actividades que realizan cuando salen de excursión Tipo de actividades que realizan cuando salen de excursión Excursiones planeadas exclusivamente para personas con discapacidad Excursiones aptas para todo público Ningún tipo de actividad porque su incapacidad se lo impide

3 8 1

La mayoría de las familias cuando realizan un viaje o actividades recreativas fuera de su ambiente habitual, consuman excursiones aptas para todo público ( 67%) y esto puede deberse a diferentes causas. La principal de ellas es que si bien los jóvenes presentan algún tipo de discapacidad, pueden realizar actividades de manera normal igual que su familia. Esta opción fue la más votada por los encuestados ya que como se puede observar en el gráfico de la Pregunta Nº 3 , un menor número de personas presenta problemas motrices o físicos lo que los imposibilita realizar cualquier tipo de excursiones sin antes ver si se adaptan a sus necesidades. Esto último es una de las causas a la cual se deben las respuestas a la opción de realizar excursiones planeadas exclusivamente para personas con discapacidad (25%). En cuanto a la opción “Ningún tipo de actividad porque su incapacidad se lo impide” tuvo un solo votos porque existe en el grupo encuestado una persona con síndrome de Rett que no disfruta de ningún tipo de actividad turística que implique un cambio en su rutina.

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Pregunta 13: Actividades que los chicos más disfrutan (ordenadas de 1 a 10 desde la que más disfruta a la que menos) Actividades que los chicos mas disfrutan, ordenadas desde las que mas les gusta (1) a las que menos les gustan (10) 1º 2º 3º 4º 5º 6º 7º 8º 9º 10º total Cabalgatas 4 4 0 2 1 0 0 0 0 0 11 Actividades en contactos con animales 2 1 3 1 2 0 0 1 1 11 Juegos de mesa 0 3 2 1 1 0 0 0 2 2 11 Juegos al aire libre 1 0 5 2 2 1 0 0 0 0 11 Actividades en huertas 0 1 0 2 0 0 2 3 2 1 11 Paseos en sulky 1 0 0 1 2 0 3 2 1 1 11 Caminatas 0 1 1 1 1 0 2 3 0 2 11 Observación flora y fauna 0 0 0 2 0 3 2 1 2 1 11 Tomar fotografías 1 0 0 0 2 2 1 1 2 2 11 Cocinar 2 1 0 0 1 3 1 1 1 1 11 Total 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 220

Las actividades que aparecen en los primeros lugares son aquellas que más le gustan a los chicos. Una de ellas son las cabalgatas, lo cual es lógico si se considera que les gusta la práctica de equinoterapia. Otras actividades que disfrutan mucho son aquellas que se realizan en contacto con animales y, otra que está estrechamente relacionada con ésta última, son los juegos al aire libre; 47

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también, manifestaron gustarles los juegos de mesa y cocinar. Las actividades que aparecen en los últimos lugares y, por lo tanto, son las que menos les gustan son la observación de flora y fauna, actividades en huertas y tomar fotografía. De acuerdo a estos datos, se puede verificar que las actividades que más los divierten son aquellas que implican un contacto con la naturaleza y en las cuales pueden liberar mayor energía e interactuar. En cambio, las actividades que menos les gustan son más pasivas, seguramente resultan más aburridas para los chicos.

Pregunta 14: Jóvenes que realizaron o no alguna vez actividades de turismo rural o ecoturismo

Jóvenes que realizaron o no alguna vez actividad de turismo rural o ecoturismo Si realizó 2 No realizó 10

Los resultados son claros, una amplia mayoria de chicos y jovenes nunca realizó actividades de tursimos rural o ecoturismo. Sólo el 17%, o sea dos chicos, realizaron este tipo de activades; el 83% restante, representado por 10 chicos, nunca participo de actividades de turismo rural o ecoturismo. Es posible que estos resultados se deban a que, en general, el grupo encuestado realiza actividades turisticas una vez al año y, seguramente, no se corresponde con alguna modalidad tan especifica de turismo sino, mas bien, a viajes de placer y recreación. Además, ambas modalidades turísticas son relativamente nuevas y por ello, también, es posible que se desconozcan aún.

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Pregunta 15: ¿Aprobaría la existencia de actividades de turismo en la localidad?

Posición frente a actividades turísticas en la localidad de San Vicente La aprueban totalmente 12 La aprueban con reparos 0 Les resulta indiferente 0 La desaprueban en ciertos aspectos 0 La desaprueban totalmente 0

Para el análisis de esta última pregunta, el grupo consideró innecesaria la realización de una gráfica para la presentación de los resultados, ya que éstos son sumamente claros. El 100% de los encuestados aprueba totalmente la existencia de actividades turísticas en la localidad. Este resultado es muy alentador. Es probable que las respuestas positivas se deban a que los adultos consideran que la actividad turística es importante para el desarrollo y la motivación de sus hijos, y sería una actividad innovadora en San Vicente y los beneficios que aportaría serian múltiples.

CONCLUSIÓN El equipo de trabajo ha analizado en profundidad las características de los niños y jóvenes con discapacidad, no sólo a partir de las encuestas realizadas a los padres sino, también, tomando en cuenta toda la información recopilada en las charlas que se mantuvieron durante el tiempo que tomó realizar las encuestas. A partir de la información recolectada, el grupo pudo concluir que, los niños y jóvenes tienen excelente predisposición para encarar todo tipo de actividad y no tienen problemas de integración, sino al contrario, disfrutan mucho de compartir actividades con otras personas. Para ellos su discapacidad no es un impedimento para pasarla bien. Entre las actividades preferidas se encuentran todas aquellas que implican un contacto con la naturaleza, los animales, el aire libre. Es lógico esto si se tiene en cuenta que la mayoría de los encuestados son niños. Los padres son quienes, en general, se preocupan y buscan insertar a sus hijos en diferentes grupos de ayuda pero, además, son quienes intentan que sus hijos sean integrados con chicos que no padecen discapacidades, lográndolo con éxito. Los inconvenientes que se presentan en relación a esa integración que se mencionó están relacionados con otro aspecto. Si bien las personas muestran muy buena predisposición para incluirlos, los problemas aparecen a la hora de movilizarse, ya que no existe transporte público adecuado para quienes tienen discapacidad motriz, ni tampoco los espacios de uso público se encuentran adaptados. La inexistencia de rampas, barandas, puertas y espacios con medidas correctas, entre otras, constituyen obstáculos para estas personas. Los encuestados realizan actividades turísticas con sus hijos al menos una vez al año, quienes no realizan no lo hacen porque no gusten de este tipo de actividad sino porque el 49

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impedimento está relacionado con una cuestión económica. Pero, en ambos casos, tanto quienes realizan como quienes no realizan actividad turística, aceptan y alientan la posible existencia de una propuesta de turismo en la propia localidad, considerando que los beneficios que generaría en sus hijos son múltiples y, además, les daría la posibilidad de realizar una actividad diferente sin tener que desplazarse varios kilómetros. Esta actitud de los padres es la que alienta al equipo de trabajo para llevar adelante la propuesta, siendo que uno de los pilares fundamentales para poder en un futuro concretarla, es la aceptación por parte de la población beneficiaria.

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MODIFICACIONES DE LA PLANTA FÍSICA DE ACUERDO A LA LEGISLACION CORRESPONDIENTE Para resolver el presente capítulo, el grupo de trabajo fue hasta el establecimiento pensado para llevar a cabo la propuesta junto con un estudiante avanzado de arquitectura. Se tuvo en cuenta la Ley Nacional de Accesibilidad Nº 24.314 y su Decreto Reglamentario 498/93, se realizaron observaciones y se tomaron las medidas correspondientes para luego confeccionar los planos. En ese momento se pudieron detectar algunas limitaciones que el espacio presentaba, el ancho de las puertas no se corresponde con lo que establece la ley como tampoco las medidas del sanitario. Las modificaciones pertinentes se realizaron teniendo en cuenta la mencionada ley: « (…) Todo acceso a edificio público contemplado en el art. 22 de la ley 22.431, deberá permitir el ingreso de discapacitados que utilicen sillas de ruedas. A tal efecto la dimensión mínima de las puertas de entrada se establece en 0,90 m. En el caso de no contar con portero, la puerta será realizada de manera tal que permita la apertura sin ofrecer dificultad al discapacitado, por medio de manijas ubicadas a 0,90 m del piso (…) (…) Todo edificio público que en adelante se construya contemplado en el art. 22 de la ley 22.431, deberá contar como mínimo con un local destinado a baño de discapacitados, con el siguiente equipamiento: inodoro, lavatorio, espejo, grifería y accesorios especiales. El mismo posibilitará la instalación de un inodoro, cuyo plano de asiento estará a 0,50 m del nivel del piso, terminado, con barrales metálicos laterales fijados de manera firme a piso y paredes. Los barrales tendrán la posibilidad de desplazarse en forma lateral o hacia arriba, con radio de giro de noventa grados (90%). El portarrollos estará incorporado a uno de ellos para que el discapacitado lo utilice de manera apropiada. El lavatorio se ubicará a 0,90 m del nivel del piso terminado, y permitirá el cómodo desplazamiento por debajo del mismo, de la parte delantera de la silla, utilizada por el discapacitado. Sobre el mismo y a una altura de 0,95 m del nivel del piso terminado, se ubicará un espejo, ligeramente inclinado hacia adelante, pero que no exceda de diez grados (10º). La grifería indicada será del tipo cruceta o palanca. Se deberá prever la colocación de elementos para colgar ropas o toallas, a 1,20 m de altura (…). La puerta de acceso abrirá hacia afuera con una luz libre de 0,85 m mínimo y contará con una manija adicional interior ubicada del lado opuesto a la que acciona la puerta. La dimensión mínima del local será tal que permita el cómodo desplazamiento de la silla de ruedas utilizada por el discapacitado cuyo radio de giro es de 1,50 m y se tendrá en cuenta que el acceso al inodoro se pueda dar a derecha, izquierda y/o por su frente, permitiendo la ubicación de la silla de ruedas a ambos lados del mismo (…) (…)La accesibilidad de los discapacitados que utilizan sillas de ruedas a edificios que cuenten con facilidades para los mismos, como así también a los medios de circulación vertical y servicios sanitarios, se indicará mediante la utilización del símbolo internacional de acceso para discapacitados motores en lugar visible y a 1,20 m de altura del nivel del piso terminado (…)»21 Para adaptar el espacio se propusieron las siguientes modificaciones: 21

Extracto de Decreto Reglamentario 498/93 de la Ley Nº 22.431 Sistema de protección integral de las personas discapacitadas.

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La casa contaba con dos baños, ninguno de los cuales era el adecuado para permitir el uso por parte de personas con algún tipo de discapacidad ya que ambos sanitarios compartían una pared. El arquitecto propuso derrumbarla y hacer un único baño de mayores dimensiones, teniendo en cuenta las especificaciones técnicas especiales que requieren los baños para minusválidos. Se consideraron los siguientes aspectos: Plato de ducha con asiento colgado del pasamano y desplegable. El plato de la ducha deberá tener unas dimensiones de 1,35m. x1,35m.. Dispondrá, también, de dos barras de ayuda, vertical y horizontal.

Plano baño actual

Fuente: gentileza de Savore Guillermo.

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Plano baño modificado

Fuente: gentileza de Savore Guillermo -

Todas las puertas poseen 0,80 m. de ancho, este ancho es insuficiente para el ingreso de personas con sillas de ruedas, por lo tanto las puertas se debieron ensanchar para que alcancen poco más de la medida reglamentarias (1,00 m)

Aberturas y carpinterías existentes en vivienda

Fuente: Gentileza de Savore Guillermo

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Aberturas y carpinterías modificadas según reglamentación

Fuente: gentileza de Savore Guillermo

CONCLUSIÓN Luego de este análisis y habiendo propuesto las modificaciones pertinentes se logró adaptar los espacios físicos para la demanda con la cual se va a trabajar. El resto de los espacios que posee la casa no requiere ningún tipo de modificaciones.

Análisis FODA Este análisis permitió aprovechar al máximo los recursos, detectando las oportunidades que el medio exterior brinda y desviando las amenazas que el mismo presenta para el producto en cuestión. También se detectaron las fortalezas y debilidades que el grupo visualizó de la información recopilada. El grupo pudo tomar las decisiones acertadas luego de combinar los factores estudiados. Fortalezas Buena predisposición de la demanda potencial para aceptar actividades turísticas en la localidad.

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Existencia de profesionales que, a voluntad, se interesan en el trabajo con chicos con capacidades diferentes. Localización de espacio físico para la realización de las actividades en las cercanías de la localidad, lo cual no demanda grandes traslados. Las actividades que el grupo de investigación propone tienden a mejorar la calidad de vida de las personas. Debilidades Espacio físico no apto para el desplazamiento normal de personas con alguna ortesis. A consecuencia del punto anterior, es necesario realizar modificaciones que tienen valor económico. La mayor parte de la demanda potencial desconoce las actividades de turismo rural y ecoturismo. No toda la demanda podrá realizar todas las actividades ya que algunas se verán imposibilitadas de acuerdo a su discapacidad. Para llegar al establecimiento, no existen caminos pavimentados. Oportunidades En las cercanías de la localidad no existen antecedentes de actividades turísticas para jóvenes con discapacidad. Existencia de recursos naturales de los cuales puede sacarse provecho. Acceso a un establecimiento para la práctica de las actividades. Amenazas Inconvenientes para llegar al establecimiento en días de lluvia. El humor de los jóvenes suele ser inmanejable ante algunos acontecimientos extraordinarios. Falta de medios económicos de la demanda potencial para la realización de actividades turísticas. Lo importante es saber optimizar las fortalezas que el grupo de trabajo posee ya que son aspectos sobre los cuales se tiene mayor control, a diferencia de las oportunidades que el medio ofrece y no siempre es posible aprovechar. La posibilidad de contar con profesionales que tenga buena predisposición para colaborar en la evaluación del proyecto enriqueció la investigación que se ha desarrollado a lo largo del tiempo y permitió realizar las modificaciones pertinentes de acuerdo a conocimientos que un 55

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técnico en turismo desconoce. Además los profesionales tienen un manejo adecuado y saben resolver situaciones imprevistas que ocurran con los jóvenes porque poseen experiencia en el tema. Debido a que no todos los espacios del establecimiento están pensados para que sean utilizados por personas con discapacidad fueron necesarias reformas o adaptaciones que implican un costo de ejecución. Se debe considerar que, si bien el establecimiento rural está en las cercanías del pueblo, para llegar a él se debe transitar un camino de tierra, por lo tanto en días de malas condiciones climáticas no es posible acceder al mismo; lo cual implicaría suspender las actividades. Si bien ha expresado la demanda potencial una muy buena predisposición a aceptar actividades turísticas, al momento de establecer una tarifa para el producto, el grupo encontró un inconveniente importante, la falta de recursos económicos de la demanda potencial que lleva a que ésta postergue la posibilidad de realizar actividad turística. Se debió considerar la posibilidad de proponer un producto de tarifa accesible. Se puede concluir que el grupo, luego de haber hecho este análisis, está dispuesto y en condiciones de afrontar las amenazas y debilidades para lograr un producto acorde.

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INTRODUCCIÓN En esta instancia, el grupo tuvo que formular una propuesta que responde al Objetivo Nº 5: “Proponer actividades acordes a las modalidades con las que quiere trabajar el grupo de investigación teniendo en cuenta las adecuaciones físicas establecidas”. Se pensó una propuesta innovadora teniendo en cuenta la información recopilada durante el trabajo de campo, en el cual se han resuelto los anteriores objetivos específicos. A continuación, se desarrolla un producto turístico basado en actividades recreativas que responden a las modalidades de turismo rural y ecoturismo adaptadas, cuando sea necesario, a las necesidades de la demanda a la cual está dirigido dicho producto. En primer lugar, el destinatario directo de la propuesta es el comitente, dueño del establecimiento rural, el cual permitió realizar los estudios de observación pertinentes. En segundo lugar, los destinatarios indirectos y usuarios potenciales son todas aquellas personas con capacidades restringidas, residentes de la localidad de San Vicente y de localidades vecinas.

PANORAMA ACTUAL Las actividades turísticas destinadas a personas con discapacidades en el país son una propuesta relativamente nueva, los antecedentes son escasos y se dan en sitios puntuales como, por ejemplo, en la localidad de La Cumbre, provincia de Córdoba. La propuesta del grupo plantea actividades propias de turismo rural y ecoturismo, planificadas cuidadosamente para chicos con capacidades restringidas que, en el ámbito nacional, no existen. En la provincia de Santa Fe, y más específicamente en las cercanías de San Vicente, no existen antecedentes de este tipo. No obstante, esta propuesta innovadora para la zona no asegurará el éxito porque deberá cargar con el costo del cambio cultural y de comportamiento de la demanda. No se puede afirmar que la demanda adapte más allá de que haya expresado su consentimiento ante actividades turísticas y recreativas en la localidad. No poseer competencia directa no quiere decir que los esfuerzos deban ser menores a la hora de desarrollar el producto sino que es bueno saber que existen destinos como el mencionado anteriormente de Córdoba que pueden tomarse como ejemplo y como modelos para corregir aquellos aspectos que así lo requieran

DESARROLLO DE LA PROPUESTA TENTATIVA La propuesta del grupo consiste en ofrecer servicios gastronómicos y recreativos durante todo un día en un campo de la localidad de San Vicente. La entrada tendrá un costo de 125 pesos. El producto será ofrecido desde marzo hasta la segunda semana de diciembre, los días sábados, domingo y feriados; además, en vacaciones de invierno los días viernes. Se cree conveniente brindarlo solo en esa época del año ya que, teniendo en cuenta el clima de la zona, son

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meses óptimos para realizar actividades al aire libre. En los meses de mucho calor la demanda seria escasa y no sería redituable.

ASPECTOS EDILICIOS Para poder concretar la propuesta en primera instancia se debieron proponer modificaciones edilicias para adaptar el edificio que no cumplía los requisitos que exige la ley de accesibilidad. Esto se ve reflejado en el Capítulo VII. Se visitó la casa en varias oportunidades acompañadas por un estudiante de arquitectura, se hicieron las mediciones y observaciones necesarias para trazar los planos y se tomaron las decisiones apropiadas Plano actual de la planta única

Fuente: Gentileza de Savore Guillermo.

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Plano modificado de la planta única

Fuente: Gentileza de Savore Guillermo.

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Imagen actual de la vivienda

Fuente: Gentileza de Savore Guillermo.

Imagen prevista de la vivienda

Fuente: Gentileza de Savore Guillermo

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Cronograma de actividades

Las actividades en el campo se iniciarán a partir de las 09:00 horas; por lo tanto a partir de las 8:30 horas se iniciarán los traslados desde el pueblo ya sea desde la Terminal Dr. Alfredo Grassi o desde la puerta de la casa de los usuarios. Este traslado tiene un costo de siete pesos ida y vuelta, servicio que lleva a cabo el transporte privado de la localidad Children´s Viajes, el cual es contratado. Una vez que todas las personas hayan arribado se les dará a los chicos un sombrero de paja como obsequio. Posteriormente se ofrecerá el desayuno; el mismo será de mate cocido, chocolatada, café con leche junto con masitas, tostadas con manteca, mermelada y dulce de leche y pastelitos. A las 09:45 horas se dará comienzo a las primeras actividades organizadas de la siguiente manera: 09:45 horas: Caminata Se iniciará una caminata por las cercanías, siguiendo el camino preestablecido. Las dos integrantes del equipo de trabajo estarán a cargo de acompañar al grupo y cumplirán la función de guía. Al iniciar el recorrido por el sendero, darán las indicaciones pertinentes para llevar a cabo el recorrido y, a medida que se avance, se explicará cuáles son los cultivos que se ven, lo cual variará de acuerdo a la época del año, y cuál es el proceso de cosecha. El mencionado sendero recorre la zona de sembradíos y se encuentra libre de vegetación. El tiempo aproximado de duración del recorrido es de 30 minutos; se llevará una marcha lenta y se harán paradas cada vez que se crea necesario. A las 10.30 horas, el grupo se dirigirá hacia el corral donde se encuentran animales como gallinas, gansos, caballos, corderitos, entre otros; cada uno en su sector del corral que le corresponde. Allí se los alimentara, mediando charla explicativa, y se pasará un grato momento en el lugar y se recolectarán huevos de las gallinas ponedoras. Esta actividad se extenderá por aproximadamente 45 minutos. Alrededor de las 11.30 horas, luego de haber visitado el corral, se propondrá a los participantes realizar dibujos en temperas referidos a lo que observado en el mismo. Para ello, se dispondrán mesas bajo la copa de los árboles. Durante el desarrollo de las actividades ya mencionadas, los acompañantes; padres, abuelos, tutores o quien fuera que asista al complejo junto los jóvenes; podrán realizar las actividades a la par de los chicos. A las 12.30 horas se prevé servir el almuerzo, que es asado y chorizos con variedad de ensaladas y papas fritas, bebidas y de postre flan con dulce. Se prevé una hora y media de duración, y luego se dará media hora de descanso, antes de iniciar las actividades nuevamente.

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Alrededor de las 14.30 horas comenzarán las cabalgatas. Éstas se realizarán con el acompañamiento de un instructor en equinoterapia, quien a medida que avanza el paseo, da indicaciones sobre ejercicios propios de la actividad. Se establece que la duración de la vuelta será de 20 minutos, y se cuenta con dos caballos para ello. El tiempo total estimado de esta actividad dependerá de la cantidad de personas que haya. Cuando haya mucha demanda, las cabalgatas tomarán mucho tiempo; por lo tanto, en estos casos se realizaran en forma simultánea los paseos en sulky con reconocimiento de flora y fauna y juegos con música, como el baile de la escoba o de las sillas. Alrededor de las 16:30 horas se hace un corte en las actividades para brindar la merienda y luego se retoman las actividades. La merienda consiste en mate cocido y/o chocolatada junto con alfajores santafecinos y tortas. Cuando haya pocos participantes, las actividades se desarrollarán en horarios establecidos. Primero las cabalgatas, luego la merienda y para finalizar los paseos en sulky (sólo se cuenta con un sulky). Durante el transcurso de toda la jornada se tomarán fotografías que luego se recopilaran en un CD, que se ofrecerá a los participantes a modo de recuerdo a un valor de 10 pesos, A las 18:00 horas se emprende el regreso al pueblo. Aquellos que hayan alquilado el servicio de „combi‟ lo harán en la misma. Los particulares lo harán en sus propios vehículos.

Sistema de reservas y cobranza

Las reservas se podrán hacer telefónicamente o vía correo electrónico, con una anticipación de dos días entes de la fecha pactada para brindar el servicio. Para realizar dicha reserva se deberá abonar una seña equivalente al 25% de la tarifa de la entrada. Modelo de ficha de reserva: Nombre y apellido: Fecha de reserva: Reservado para el día: Medio por el cual fue hecha la reserva: Persona a cargo de la reserva: Seña:

Recursos humanos Se detallan a continuación los roles y personas necesarias para la prestación del servicio. Una cocinera que se encargará de preparar el desayuno, almuerzo y merienda y de servirlo con ayuda de las dos integrantes del grupo de investigación.

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(baqueano).

Una persona que esté a cargo de hacer el asado y realizar los paseos en sulky

-

Dos instructores en equinoterapia que se encargarán de acompañar a quienes realicen los paseos a caballo. Estas personas llegarán al establecimiento para cumplir con su función, pasado el mediodía Un encargado de mantenimiento del lugar y cuidado de los animales, que visitará el establecimiento dos veces a la semana para llevar a cabo sus actividades y en caso que sea necesario se contactará con un veterinario. Las integrantes del grupo se encargarán de guiar las caminatas, alimentación de animales y las actividades lúdicas. También, tendrán a cargo la cobranza de la entrada.

Presupuesto mensual promedio Puesto de Trabajo Cocinera Baqueano Instructores en equinoterapia Encargado mantenimiento Publicidad Publicidad radial Folleteria Total gastos mensuales

Gastos mensuales Sueldo 1.390,05 1.390,05 1.200.00 879,60

Cantidad 1 1 2 1

Total 1.390,05 1.390,05 2.400,00 879,60

100

90 300 6.449,70

90 3,00

Los sueldos fueron calculados en base al Convenio Colectivo de Trabajo celebrado entre la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (U.T.H.G.R.A.) y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (F.E.H.G.R.A.), en los términos de la Ley Nro. 14.250.

Aspectos legales Inscripción como persona jurídica. Este trámite debe ser realizado por el contribuyente interesado en ejercer o instalar cualquier comercio, industria, negocio o actividad a título oneroso o no dentro del ejido urbano de la comuna de San Vicente. Requisitos 1) Iniciar el Trámite de Inscripción en AFIP y API. 2) Presentarse en la comuna local con la siguiente documentación: • Copia de Inscripción en AFIP (Sistema registral). • Copia de Inscripción en API. 63

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• Original y dos copias de la primera y segunda hojas del documento de identidad del representante legal, y dos o más socios firmantes, con el domicilio actualizado. • Original y dos copias del poder otorgado al representante legal. • Original y dos copias de dos constancias que acrediten el domicilio fiscal declarado: En caso de ser inquilino del local: Contrato de alquiler o comodato, más otra documentación probatoria del domicilio declarado (factura de algún servicio a nombre del contribuyente). En caso de ser titular del local: Título de propiedad del inmueble, más otra documentación probatoria del domicilio declarado (factura de algún servicio a nombre del contribuyente). • Original y dos copias de la Boleta Tasa General de Inmuebles correspondiente al local involucrado. • Original y dos copias del estatuto o contrato social y, en su caso, del acta de designación de autoridades. • Original y dos copias de las constancias de inscripción ante los respectivos organismos de contralor. • Libro de Actas tapa dura. Cuando la actividad se desarrolle en un local, se deberá añadir: • Original y copia del Certificado de Uso Conforme, Singular o No Conforme. En caso de que el Uso sea Conforme, deberá ser diligenciado por el interesado ante el Centro Único de Atención. En cualquier otro caso, consultar los pasos a seguir. • Certificación de electricista matriculado en la Comuna de San Vicente. Esta certificación se hace constar en el dorso del FORM 7R Nº 014. • Copia de credencial del electricista matriculado y pago de matrícula del año en curso. • Copia de planos aprobados por la Comuna. Los planos deben ser de edificación y no de mensura o eléctricos, además deben presentarse en una hoja entera (fotocopia planimétrica) sin ningún tipo de unión. • Certificado Final de obra para inmuebles de superficie de 100 metros cuadrados o más. 3) Solicitar en el Centro Único de Atención a Empresas, o descargar vía Web el FORM. 7R Nº 001/02 para Personas Jurídicas -por triplicado-, y el FORM. 7R Nº 014 -por duplicado-, firmados por el solicitante y certificados por autoridad competente (Escribano Público, Tribunales, Banco, o Funcionario Comunal) con la pertinente reposición de la Tasa de Actuación Administrativa.

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Presupuesto económico

Se detalla a continuación la inversión inicial para la puesta a punto del proyecto, la cual será financiada por el comitente:

Concepto Instalaciones sanitarias Inodoro Lavabo Espejo Barral rebatible x 60 cm Barral fijo x 30 cm Botiquín de primeros auxilios Maestro Mayor de Obra Instalaciones edilicias Puerta de aluminio Puerta de placa Inversión inicial Costo Mensual

Precio unitario

Cantidad

Total

658,37 903,34 1.044,5 784,69 311,61 190 3.150

1 1 1 2 2 1 1

658,37 903,34 1.044,5 1.569,38 623,22 190 3.150

1.200 460

3 1

3.600 460 12.198,81 1.016,56

Estudio cualitativo de la demanda potencial La demanda está afectada por cuatro factores: Estacionalidad: Luego de haber recurrido a testimonios orales provenientes de informantes claves y de datos provenientes del relevamiento turístico existente sobre San Vicente, se pudo arribar a conclusiones. La distribución de visitantes a lo largo del año se concentra en los meses de Febrero, Mayo y Septiembre, lo cual se corresponde con tres eventos de gran importancia para la localidad: el Bingo del Club Atlético Brown, la fiesta religiosa de Santa Rita de Casia y la Fiesta Nacional de la Cosechadora, respectivamente. En los meses de Febrero y Septiembre, las plazas hoteleras y extra hoteleras quedan agotadas. En cambio, en los restantes meses del año no ocurre el mismo fenómeno, a excepción de que ocurra algún acontecimiento extraordinario en la localidad. La distribución de la demanda durante las semanas dentro del mes se concentra en general en la segunda y tercera semana a excepción de los meses de Febrero y Septiembre. Este dato corresponde a la llegada de viajantes que toman a la localidad de San Vicente como centro de escala. Y, por el mismo motivo, esta demanda se concentra los días martes, miércoles y jueves. Según han manifestados empresarios del sector hotelero, la demanda no ha variado prácticamente a lo largo de los años- Sólo existieron períodos en los cuáles mermaba debido a situaciones externas relacionadas al contexto social. 65

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Al momento de proponer fechas para la realización de la propuesta se tuvo en cuenta este panorama y la marcada estacionalidad ya que es preferible tomar aquellos meses que reciben poca afluencia de visitantes. También, se debe considerar hacerlo durante los fines de semana no sólo para quebrar la estacionalidad sino, también, porque son días donde los chicos y los acompañantes tienen mayor disponibilidad de tiempo. Variabilidad Indicadores

Preferencias

Previsiones del proyecto

Tipo de grupo

Personas con capacidades restringidas, ya sean físicosensoriales o mentales.

Se propone un producto turístico adaptado a las necesidades del grupo a las cuales ningún otro producto ha logrado satisfacer en la región.

Desplazamiento

Vehículo particular.

Se ofrece como servicio opcional para aquellos que no poseen medios de movilidad, un servicio de traslado puerta a puerta para los residentes en la localidad, y para aquellos que lleguen desde otras localidades traslado desde la terminal de ómnibus hasta el establecimiento.

Lugar de residencia habitual

San Vicente y localidades cercanas.

Lograr captar una demanda proveniente de otras localidades de la provincia o de provincias vecinas a través de la promoción del producto mediante publicidad radial y mediante redes sociales en internet.

Edad

Entre 6 años y 35 años.

Para un mejor manejo del grupo se pensaran actividades acordes a todas las edades de los posibles participantes.

Tipo de Actividades

Turismo rural y ecoturismo.

Se propone la realización de caminatas, cabalgatas, paseos 66

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en sulky, actividades recreativas al aire libre, actividades de granja, entre otras. Las actividades mencionadas se corresponden con las preferencias que ha manifestado la demanda potencial en las encuestas, y son actividades novedosas para la localidad. Usuarios

Participantes solos o con algún acompañante.

Se permitirá que los acompañantes puedan realizar las mismas actividades que los participantes para que interactúen entre todos. Se permitirá solo un acompañante por cada joven. Se establece esta regla para evitar que se formen grupos en los que existan mayor cantidad de acompañantes que jóvenes con discapacidad ocupando servicios

Vínculos

Vínculo familiar o de amistad.

Se fomentarán las relaciones no solo entre los participantes y sus acompañantes sino, también, entre todos los jóvenes y acompañantes. Existirán momentos en que se compartirán actividades entre todo el grupo.

Cantidad de integrantes del grupo.

30 personas aproximadamente.

Se manejará esta cantidad de personas como nº máximo por grupo ya que se proponen actividades de ecoturismo lo cual es una modalidad que promueve la conservación del ambiente natural y el bajo impacto ambiental negativo. Además, la demanda, compuesta por jóvenes con discapacidades, requiere una atención especial y es 67

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recomendable no manejar grupos numerosos. Razón del desplazamiento

Recreación

La idea es proponer actividades recreativas en las que los chicos puedan distender ya que durante la semana, por lo general, realizan tratamientos médicos, concurren a la escuela o realizan otras actividades relacionadas más directamente con el mejoramiento de su salud. Pero, además, el objetivo no solo es la recreación sino, también, la estimulación a través de la práctica de actividades turísticas para mejorar su calidad de vida.

Servicios

Gastronómicos, traslados y actividades.

Se brindarán servicio de desayuno, almuerzo y merienda; traslados desde la localidad al establecimiento y viceversa; y actividades recreativas.

Elasticidad: La demanda en general a lo largo del año es uniforme ya que está compuesta por viajantes que utilizan a San Vicente como centro de escala. Pero, en algunos meses puntuales se produce un arribo masivo de visitantes que llegan para participar de los eventos destacados de la localidad. A través de esto, se puede apreciar que la demanda es elástica ya que ante un cambio, como es este caso, la realización de eventos, la demanda varía notablemente. Inestabilidad: Los factores políticos, culturales, sociales y económicos influyen en gran medida en las actividades turísticas de cualquier destino. Algunos hechos que han influido en la decisión de no viajar hacia la localidad de San Vicente en años anteriores fueron, por ejemplo, la crisis del campo que trajo aparejado cortes de rutas por lo que los viajantes no llegaban a la localidad. Pero esto no afectó el desarrollo y afluencia de visitantes a la Fi.Na.Co.. Otro factor que podría influir en la demanda es la inflación económica pero, en este caso, teniendo en cuenta los registros acerca de la demanda que arribó año tras año a la localidad se visualizó que esta ha ido creciendo y nunca hubo una baja. 68

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Demanda cuantitativa potencial Estimación de la demanda semanal 1ª y 3ª semana de Marzo.

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días L

M

0 0 0

Mi 0 0 0

J 0 0 0

V

S

0 0 0 0 0 0

D 10 5 10

Total 10 5 10

20 10 20

Precio Unitario 7 10 125

Monto total 140 100 2.500 2.740

2ª semana de Marzo

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días L 16 8 16

M

Mi

16 8 16

J 0 0 0

V

S

0 0 0 0 0 0

D 10 5 10

Total 10 5 10

52 26 52

Precio Unitario

Monto total

7 10 125

364 260 6.500 7.124

Precio Total Unitario 8 56 7 5 40 10 8 56 125

Monto total 392 400 7.000 7.792

Precio Total Unitario 12 24 7 8 16 10 12 24 125

Monto total 168 160 3.000 3.328

4ª semana de Marzo: Semana Óptima

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Unidad de medida pasaje persona persona

Días L M Mi J 0 0 0 0 0 0 0 0 0

V 20 15 20

S 20 15 20

D 8 5 8

1ª, 2ª y 3ª semana de abril

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días L M Mi J V 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

S

D 12 8 12

69

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4ª semana de abril. Semana óptima

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Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 0 22 22 22 66 7 0 0 0 0 8 8 8 24 10 0 0 0 0 22 22 22 66 125

Monto total 462 240 8.250 8.952

2ª y 3ª semana de mayo

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 0 0 12 12 24 7 0 0 0 0 0 8 9 17 10 0 0 0 0 0 12 14 26 125

Monto total 168 170 3.250 3.588

4ª semana de mayo, Semana óptima

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida pasaje persona persona

Días Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 18 0 0 12 14 44 7 0 0 13 0 0 8 9 30 10 0 0 18 0 0 12 14 44 125

Monto total 308 300 5.500 6.108

1ª, 2ª y 4ª de junio

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 0 0 12 12 24 7 0 0 0 0 0 8 9 17 10 0 0 0 0 0 12 12 24 125

Monto total 168 170 3.000 3.338

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3ª semana de junio. Semana óptima

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Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días Precio Total Unitario 18 59 7 9 37 10 18 59 125

Monto total 413 370 7.375 8.158

Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 0 14 20 26 60 7 0 0 0 0 10 12 16 38 10 0 0 0 0 15 20 26 61 125

Monto total 420 380 7.625 8.425

L

M 25 20 25

Mi 0 0 0

J 0 0 0

V 0 0 0

S 0 0 0

D 16 8 16

1ª y 2ª semana de julio. Semanas óptimas.

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días

3ª y 4ª semana de julio

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 0 0 10 10 20 7 0 0 0 0 0 10 10 20 10 0 0 0 0 0 10 10 20 125

Monto total 140 200 2.500 2.840

1ª y 4ª de agosto

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días L

Precio Total Unitario 8 16 7 5 10 10 9 18 125

Monto total 112 100 2.250 2.462

Precio M Mi J V S D Total Unitario 20 0 0 0 18 18 56 7 20 0 0 0 11 11 42 10 27 0 0 0 18 18 63 125

Monto total 392 420 7.875 8.687

M 0 0 0

Mi 0 0 0

J 0 0 0

V 0 0 0

S 0 0 0

D 8 5 9

2ª semana de agosto. Semana óptima

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días L

71

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3ª semana de agosto

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Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días Precio Total Unitario 18 56 7 11 34 10 18 56 125

Monto total 392 340 7.000 7.732

Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 0 0 14 14 28 7 0 0 0 0 0 9 9 18 10 0 0 0 0 0 15 15 30 125

Monto total 196 180 3.750 4.126

L

M 20 12 20

Mi 0 0 0

J 0 0 0

V 0 0 0

S 0 0 0

D 18 11 18

1ª y 2ª semana de septiembre

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días

3ª semana de septiembre. Semana óptima

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 0 17 20 10 47 7 0 0 0 0 11 14 5 30 10 0 0 0 0 17 23 11 51 125

Monto total 329 300 6.375 6.927

4ª semana de septiembre

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Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 0 17 12 12 41 7 0 0 0 0 11 8 8 27 10 0 0 0 0 17 13 13 43 125

Monto total 287 270 5.375 5.932

1ª, 3ª y 4ª semana de octubre

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Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 0 0 12 12 24 7 0 0 0 0 0 8 8 16 10 0 0 0 0 0 13 13 26 125

Monto total 168 160 3.250 3.578

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2ª semana de octubre. Semana óptima

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días Precio Total Unitario 18 58 7 12 37 10 18 58 125

Monto total 406 370 7.250 8.026

Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 0 0 14 14 28 7 0 0 0 0 0 8 8 16 10 0 0 0 0 0 14 14 28 125

Monto total 196 160 3.500 3.856

L

M 24 15 24

Mi 0 0 0

J 0 0 0

V 0 0 0

S 0 0 0

D 16 10 16

1ª, 2ª, 3ª y 4ª semana de noviembre

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días

1ª semana de diciembre

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida pasaje persona persona

Dias Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 0 0 10 10 20 7 0 0 0 0 0 5 5 10 10 0 0 0 0 0 10 10 20 125

Monto total 140 100 2.500 2.740

2ª semana de diciembre. Semana óptima

Servicios a ofrecer Traslado Foto grupal Entrada al complejo TOTAL

Unidad de medida Pasaje Persona Persona

Días Precio L M Mi J V S D Total Unitario 0 0 0 12 12 10 10 44 7 0 0 0 7 7 5 5 24 10 0 0 0 12 12 10 10 44 125

Monto total 308 240 5.500 6.048

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Estimación de la demanda mensual Marzo Monto optimo por servicios Primera 100% % $ Traslados 392 35,71 140 100% % $ Foto grupal 400 25 100 100% % $ Entrada al complejo 7.000 35,71 2.500 Total mensual por todo concepto Servicios a ofrecer

Semanas Segunda % $ 92,85 364 % $ 65 260 % $ 92,85 6.500

Tercera % $ 35,71 140 % $ 25 100 % $ 35,71 2.500

Cuarta % $ 100 392 % $ 100 400 % $ 100 7.000

Total $ 1.036 $ 860 $ 18.500 20.396

Cuarta % $ 100 462 % $ 100 240 % $ 100 8.250

Total $ 966 $ 720 $ 18.234 19.920

Abril Monto optimo por servicios Primera 100% % $ Traslados 462 36,36 168 100% % $ Foto grupal 240 66,66 160 100% % $ Entrada al complejo 8.250 40,33 3.328 Total mensual por todo concepto Servicios a ofrecer

Semanas Segunda % $ 36,36 168 % $ 66,66 160 % $ 40,33 3.328

Tercera % $ 36,36 168 % $ 66,66 160 % $ 40,33 3.328

Mayo Monto Semanas optimo por servicios Segunda Tercera Cuarta 100% % $ % $ % $ Traslados 308 54,54 168 54,54 168 100 308 100% % $ % $ % $ Foto grupal 300 56,66 170 56,66 170 100 300 100% % $ % $ % $ Entrada al complejo 5.500 59,09 3.250 59,09 3.250 100 5.500 Total mensual por todo concepto Servicios a ofrecer

Total $ 644 $ 640 $ 12.000 13.284

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Junio Monto Semanas optimo por servicios Primera Segunda Tercera Cuarta 100% % $ % $ % $ % $ Traslados 413 40,67 168 40,67 168 100 413 40,67 168 100% % $ % $ % $ % $ Foto grupal 370 45,94 170 45,94 170 100 370 45,94 170 100% % $ % $ % $ % $ Entrada al complejo 7.375 40,67 3.000 40,67 3.000 100 7.375 40,67 3.000 Total mensual por todo concepto Servicios a ofrecer

Total $ 917 $ 880 $ 16.375 18.172

Julio Monto optimo por servicios Primera Segunda 100% % $ % $ Traslados 420 100 420 100 420 100% % $ % $ Foto grupal 380 100 380 100 380 100% % $ % $ Entrada al complejo 7.625 100 7.625 100 7.625 Total mensual por todo concepto Servicios a ofrecer

Semanas Tercera % $ 33,33 140 % $ 52,63 200 % $ 32,78 2.500

Cuarta % $ 33,33 140 % $ 52,63 200 % $ 32,78 2.500

Total $ 1.120 $ 1.160 $ 20.250 22.530

Agosto Monto Semanas optimo por servicios Primera Segunda Tercera Cuarta 100% % $ % $ % $ % $ Traslados 392 28,57 112 100 392 100 392 28,57 112 100% % $ % $ % $ % $ Foto grupal 420 23,8 100 100 420 80,95 340 23,8 100 100% % $ % $ % $ % $ Entrada al complejo 7.875 28,57 2.250 100 7.875 88,88 7.000 28,57 2.250 Total mensual por todo concepto Servicios a ofrecer

Total $ 1.008 $ 960 $ 19.375 21.343

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Septiembre Monto Semanas optimo por servicios Primera Segunda Tercera Cuarta 100% % $ % $ % $ % $ Traslados 329 59.57 196 59,57 196 100 329 87,23 287 100% % $ % $ % $ % $ Foto grupal 300 60 180 60 180 100 300 90 270 100% % $ % $ % $ % $ Entrada al complejo 6.375 58,82 3.750 58,82 3.750 100 6.375 84,31 5.375 Total mensual por todo concepto Servicios a ofrecer

Total $ 1.008 $ 930 $ 19.250 21.188

Octubre Monto Semanas optimo por servicios Primera Segunda Tercera Cuarta 100% % $ % $ % $ % $ Traslados 406 41,37 168 100 406 41,37 168 41,37 168 100% % $ % $ % $ % $ Foto grupal 370 43,24 160 100 370 43,24 160 43,24 160 100% % $ % $ % $ % $ Entrada al complejo 7.250 44,82 3.250 100 7.250 44,82 3.250 44,82 3.250 Total mensual por todo concepto Servicios a ofrecer

Total $ 910 $ 850 $ 17.000 18.760

Noviembre Monto optimo por servicios Primera 100% % $ Traslados 196 100 196 100% % $ Foto grupal 160 100 160 100% % $ Entrada al complejo 3.500 100 3.500 Total mensual por todo concepto Servicios a ofrecer

Semanas Segunda % $ 100 196 % $ 100 160 % $ 100 3.500

Tercera % $ 100 196 % $ 100 160 % $ 100 3.500

Cuarta % $ 100 196 % $ 100 160 % $ 100 3.500

Total $ 784 $ 640 $ 14.000 15.424

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Diciembre Monto Semanas optimo por servicios Primera Segunda 100% % $ % $ Traslados 308 45,45 140 100 308 100% % $ % $ Foto grupal 240 41,66 100 100 240 100% % $ % $ Entrada al complejo 5.500 45,45 2.500 100 5.500 Total mensual por todo concepto Servicios a ofrecer

Total $ 448 $ 340 $ 8.000 8.788

Estimación de la demanda anual Servicios Meses Traslado foto grupal entrada al complejo Marzo 1.036 860 18.500 966 Abril 720 18.234 Mayo 644 640 12.000 Junio 917 880 16.375 Julio 1.120 1.160 20.250 Agosto 1.008 960 19.375 Septiembre 1.008 930 19.250 Octubre 910 850 17.000 Noviembre 184 640 14.000 Diciembre 448 340 8.000 Total anual por todo concepto

Total mensual por todo concepto 20.396 19.920 13.284 18.172 22.530 21.343 21.188 18.760 15.424 8.788 179.805

Percepción de la competencia

El grupo analiza como un posible competidor de su producto al grupo de equinoterapia “Pasito a Paso”, más allá de que este grupo no tiene fines de lucro y solo busca mejorar la calidad de vida de los participantes. Se lo considera como un competidor ya que brinda sus servicios los días sábados al igual que la propuesta establecida y a un costo muy bajo ($ 50 x mes). Existen algunas características que posee el producto propuesto y que lo distingue del competidor. Se ofrece un servicio de transporte para aquellas personas que no tienen modalidad propia. Otra diferencia es la diversidad de actividades a poder realizar por los potenciales visitantes en el complejo, en cambio, en la competencia la actividad predominante es la realización de equinoterapia. Respecto al servicio gastronómico ofrecido se diferencia ya que el grupo brinda un menú de calidad diferente y más elaborada.

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Otra ventaja a destacar es que se cuenta con un recinto cerrado para temperaturas extremas. La competencia frente a este producto, tiene como ventaja el reconocimiento dentro de la sociedad ya que hace varios años que se encuentra en funcionamiento. En cambio, la propuesta del equipo deberá lograr entrar al mercado y lograr la aceptación de los posibles usuarios. El grupo de equinoterapia teniendo en cuenta lo mencionado anteriormente, no hace un estudio desde el punto de vista turístico, por lo tanto, no aplica estrategias para hacer frente a los factores que afecta la demanda cualitativa.

Estrategias de captación

- Se contactará con los directivos de escuelas especiales de la zona y de la misma localidad y otras instituciones que nucleen a jóvenes con discapacidades con el objeto de programar actividades en fechas particulares, por ejemplo Día del Maestro, Día del Niño, Día de la Educación Especial, entre otras fechas. - En el Día de la Educación Especial se organizará un festejo con shows de magia y grupos musicales. - En la entrada del complejo, se pedirá al acompañante llenar una ficha donde quedaran registrados sus datos personales y algún contacto que permita al comitente mantenerlos informados sobre las novedades. - Con motivo de diferenciar el producto con un cierto grado de responsabilidad social, se adquirirán todos los insumos a comercios de San Vicente con el fin de beneficiar la economía local. Las verduras se obtendrán de una huerta propia. - Los canales de distribución que se utilizarán para la promoción del producto son folletos, que se repartirán en los comercios de la localidad y localidades vecinas; redes sociales, y emisoras de la zona.

Marketing y Promoción

Los servicios turísticos no deben basarse en los gustos y necesidades del empresario sino en los del cliente. El primer paso que se siguió como empresa turística fue ponerse en el lugar del consumidor y pensar en las características que debía tener el producto para que llegue a ser de su gusto. Luego de haber analizado el producto se pensaron las estrategias más viables para darlo a conocer en la localidad y en la zona. Según las características del producto y pensando en el presupuesto económico se arribó a la conclusión que los mejores medios para promocionarlo son 78

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las redes sociales, folleterìa a repartir en la localidad y en eventos que se realicen en la zona, y emisoras radiales locales.            

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Prueba del modelo

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El modelo de prueba elegido es Prueba por Opinión. Fue elegido por el grupo porque a pesar de que es un modelo frágil y débil es el único que está al alcance del grupo por no contar con los medios económicos para realizar el empleo de otro modelo. Éste se basa en las fortalezas y conocimientos de los evaluadores para criticar el producto en cuestión. Las personas que evaluaron el modelo son las siguientes: -

Alcides Magnoli, comitente de la propuesta y principal interesado en el proyecto que ya brindó el espacio físico para el desarrollo del producto y se requiere de su aprobación. También, es muy importante para el grupo conocer sus recomendaciones. Para seguir adelante con el proyecto.

-

Cecilia Benavidez, instructora en equinoterapia y futura Terapista Ocupacional. Fue elegida ya que es una persona que trabaja con chicos con discapacidad en el grupo de equinoterapia “Pasito a Paso” de la localidad de San Vicente y cuenta con la experiencia necesaria para evaluar la propuesta. Otro de los motivos por el cual fue elegida fue su grado de conocimiento en su futura profesión ya que se encarga de dirigir su atención a personas con limitaciones buscando su incorporación a la sociedad de una forma activa.

-

Adela Catanea, madre de un joven con discapacidad. Está informada sobre las necesidades que sufre el sector al cual está destinado el producto y evaluó la propuesta teniendo en cuenta aspectos que el grupo dejó pasar.

-

Guillermo Savore, estudiante de arquitectura, fue elegido para que pueda realizar aportes en relación a las modificaciones edilicias que se realizaron en los espacios de la casa y que, los demás evaluadores no podrían ya que desconocen del tema.

-

Mariana Benzaquén, Técnica Superior en Turismo, fue seleccionada por el equipo ya que posee conocimientos sobre turismo y más específicamente sobre turismo rural, ya que su Trabajo Final fue sobre este tema. Ella brindará otro punto de vista muy interesante y diferente a este grupo en tema turismo.

Respuesta obtenidas de evaluadores (Las preguntas y tópicos que se abordaron pueden ver en el Apéndice.) Luego de haber realizado las entrevistas a cada uno de los evaluadores se obtuvieron criticas que han permitido al grupo ajustar la propuesta y mejorarla. Los aportes recogidos fueron de suma utilidad para optimizar los recursos que permiten brindar el servicio. La aprobación de la propuesta por parte de los evaluadores anima a seguir adelante. El comitente, principal interesado, demostró gran entusiasmo y aprobación frente al proyecto, considerándolo muy interesante no solo desde el punto de vista económico sino, también, como un 81

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medio de promoción de la conservación del medio ambiente. Al igual que los demás evaluadores, al comitente destacó que es un proyecto innovador y con grandes posibilidades de viabilidad practica. Mariana Benzaquén, Técnica Superior en Turismo, consideró que es bueno segmentar el mercado a la hora de llevar a cabo un producto turístico, y que trabajar y actuar para un sector específico de mercado potencial puede resultar fructífero siempre que se tomen los recaudos correspondientes. Respecto al cronograma de actividades todos los entrevistados consideraron que era bueno pero algunos de ellos sugirieron modificaciones teniendo en cuenta ciertas cuestiones que el grupo pasó por alto. La mayor atención se concentró en la caminata; esta es una actividad que, como bien consideraron Cecilia y Adela, debe tener menor duración y debe ponerse especial atención al tipo de sendero por el cual se transitará, ya que habrá personas que se movilizarían con sillas de ruedas, bastones o demás tipos de ortesis. Por este motivo, no debe tener mayores obstáculos y debe estar debidamente señalizado. Otro aporte interesante fue sumar la presencia de dos ayudantes que acompañen a los guías para que estén atentos a los inconvenientes y necesidades que puedan surgir como, también, la presencia de una interprete de señas en caso de que se lo requiera. Mariana también destacó la importancia de contar con personal idóneo para atender las necesidades de los usuarios; cuestión que el grupo tuvo en cuenta al momento de pensar en el personal que se necesita para la puesta en práctica del proyecto. Para aquellos potenciales usuarios de mayor edad seria conveniente incluir actividades acordes a su edad como, por ejemplo, actividades relacionadas con la gastronomía. Cecilia destacó que debe pensarse un cronograma de actividades alternativo para aquellos días en que comience la jornada con buen tiempo, pero luego este descomponga. Por ejemplo, en esos casos el comitente consideró la enseñanza de bailes folclórico, actividad que puede desarrollarse dentro de recintos cerrados. Del mismo modo, sugirió para finalizar la jornada alguna actividad de jardinería como la plantación de una especie arbórea. En general, los entrevistados no detectaron deficiencias en la programación de las actividades, todos sus aportes se tuvieron en cuenta al momento de ajustar la propuesta. El menú gastronómico propuesto fue aprobado y poco criticado por los evaluadores. Solo agregaron tener en cuenta al momento de la reserva aquellos participantes que necesiten una dieta especial. En relación a las posibilidades prácticas de llevarse a cabo el proyecto no hubo quienes consideren que no es factible su realización. Cada entrevistado lo consideró un proyecto viable. Además, teniendo en cuenta los días y meses en que el grupo propuso para brindar el producto, se recibieron aportes respecto a incorporar la prestación del servicio dentro del calendario escolar, es decir que para grupos escolares debieran programarse las actividades de lunes a viernes. Los meses considerados fueron aprobados teniendo en cuenta la debida justificación del grupo. 82

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Respecto a las posibilidades de comercialización, teniendo en cuenta la demanda, las respuestas obtenidas fueron variadas. Hay quienes consideraron que no hay grandes posibilidades de comercialización debido a que el sector de demanda del pueblo y la zona no es tan significativo y no hay grandes posibilidades de que la demanda se renueve. Sin embargo, otros interrogados consideraron que hay buenas posibilidades de comercialización porque si bien la demanda no se renueva a menudo, el sector comprende un grupo de personas que están dispuestos a mejorar su calidad de vida y en forma conjunta con ayuda de profesionales generan actividades para lograr ese objetivo. Es muy buena la predisposición de quienes hoy en día en la localidad se encargan de la organización de las actividades para los jóvenes con discapacidad. Además, se agregan críticas positivas en cuanto a las posibilidades de comercialización teniendo en cuenta el precio. En general, la mayoría destacó que el valor de la tarifa que se estableció es accesible. La madre de un joven con discapacidad que fue entrevistada señaló que no son actividades que se realicen todos los días y, por lo tanto, vale la pena el esfuerzo, considerando, además, que aquellos usuarios que provengan de otras localidades tiene la posibilidad de viajar en transporte público de forma gratuita presentado el carnet correspondiente por discapacidad. Mariana consideró que le parece conveniente la folletería y utilización de las emisoras radiales pero además agregó que la confección de una página web con toda la información y detalles del servicio necesarios para posibles usuarios ayudaría a promocionar el producto. Y que, también, sería una buena idea tener contactos con las agencias de viajes de la ciudad de Santa Fe y Rafaela o alguna localidad vecina. Se evaluaron los beneficios que aporta el proyecto a posibles usuarios del producto. La mayoría de los interrogados consideró que la equinoterapia es la única actividad específica para tratar las enfermedades que padece cada joven. Mas allá de que el resto de las actividades tienen un fin recreativo y educativo, conllevan de manera implícita beneficios sumamente importantes para el diagnóstico de cada persona. La Técnica Superior en Turismo, sostuvo que la actividad turística puede aportar buenos beneficios al sector de demanda que apunta este proyecto siempre que el mismo se formule teniendo en cuenta planes de integración, ya que estos ayudan a que todos tengan acceso a la cultura, recreación y demás beneficios que se desprenden del sector turístico. Todas las actividades fueron propuestas para que cada usuario potencial pueda realizarlas junto con un acompañante ya sea padre, madre, amigo, etc. Respecto a ello, hay respuestas contradictorias que varían de acuerdo a la mirada de cada persona entrevistada. Cecilia, cómo profesional en el área, consideró que en algunas oportunidades el acompañante puede dificultar el accionar del joven y esto no permite que alcance su desarrollo personal. Sin embargo, sostiene que es un tema a evaluar en cada caso particular porque entiende que hay personas que necesitan irremediablemente de una persona cercana a su lado. En contraposición, la madre de un potencial usuario evaluó la pregunta desde los sentimientos y destacó que es una buena oportunidad para compartir la experiencia con su hijo. Como toda madre, el apego es muy estrecho y su afecto no le permite ver que en ciertas ocasiones es mejor dejar que su hijo actué solo e interactúe con pares.

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El equipo de trabajo propone un número máximo de participantes que fue considerado conveniente por la futura terapista ocupacional, ya que al ser un grupo poco numeroso traerá beneficios para todas las personas quienes pueden socializarse, conocerse y, en ocasiones, generar amistades. Sumado a ello, el grupo reducido permite una atención mucho mas personalizada de acuerdo al número de trabajadores considerado. Finalmente, una de las pautas que se abordó en la entrevista con el arquitecto fueron las modificaciones propuestas del espacio físico. Frente a ello, éste consideró que el relevamiento realizado del espacio físico permitió realizar las modificaciones necesarias tomando en cuenta los recaudos suficientes para evitar en un futuro tener la necesidad de realizar otras modificaciones que impliquen un despliegue de materiales que interrumpan el normal desarrollo de las actividades. Asimismo, tanto el arquitecto como el comitente consideraron que el presupuesto es razonable considerando los gastos necesarios a cubrir para su instalación correspondiente y para la contratación de personal. Pero, ambos, resaltaron que debe tenerse en cuenta la situación actual del mercado y la variación de precios constante que sufren los diferentes sectores económicos.

Propuesta ajustada A partir de los aportes que el grupo ha recogido de los diferentes evaluadores, se modificó la propuesta tentativa, ajustando lo previamente planificado para mejorar el servicio a ofrecer. Todas las críticas fueron importantes, se destacan a continuación aquellos aspectos que se modificaron. Los principales ajustes se dieron en el cronograma de actividades. Un aporte muy significativo que se incorporó fue la planificación de un cronograma alternativo para aquellos días en que se inicie la jornada con buen clima y repentinamente desmejore. Se detalla a continuación el mencionado cronograma Los días en que se presente repentinamente lluvia o mal tiempo se suplantarán las actividades al aire libre, para ello se planificaron otras nuevas dentro del recinto cerrado: -

Guitarreada, clases de cocina, juegos, bailes folclóricos, concursos de

bailes. A pesar de que a lo largo del proyecto se habla de planificar actividades al aire libre que tengan relación con la naturaleza y el turismo rural, en este caso el grupo se vio obligado a planificar actividades alternativas para evitar que se pierda el día y las quejas de los usuarios. Como habrá participantes de distintas edades, se debe considerar que los de mayor edad no disfrutaran tanto de realizar dibujos y pinturas con temperas, entonces se incorporaron actividades más acordes a su gusto: Clases de cocina y juego de taba. La caminata preestablecida también debió ser modificada teniendo en cuenta que algunos participantes con movilidad reducida no podrán realizarla; por lo tanto se propuso una actividad que suplante la caminata, la elegida fue modelado de arcilla, buscando la destreza manual de los jóvenes. Este tipo de material es fácilmente manipulable y puede luego pintarse con temperas. 84

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Uno de los evaluadores destacó acertadamente que es necesaria la presencia de más colaboradores durante el transcurso de la caminata para un mejor desarrollo. Para ello se solicitará la colaboración de los padres de los jóvenes para que acompañen al grupo. También, se agrega un Terapista ocupacional para estar presente y coordinar todas las actividades. De acuerdo a esto se modificó la tabla de presupuesto mensual promedio.

Gastos mensuales Sueldo Cantidad Puesto de Trabajo Cocinera 1.390,05 1 Baqueano 1.390,05 1 Instructores en equinoterapia 1.200.00 2 Terapista ocupacional 3.327,00 1 Encargado mantenimiento 879,6 1 2000 1 Gasto de alquiler Publicidad Publicidad radial Folleteria Total gastos mensuales

90 3

100

Total 1.390,05 1.390,05 2.400,00 3.327,00 879,6 2000 90 300 11.776,00

Se suma una nueva actividad que no solo es educativa, sino también promueve la conservación y el cuidado del medio ambiente. Es una idea relacionada principalmente a la modalidad de ecoturismo que el grupo planteó al inicio de la propuesta, y donde se pensaron actividades más relacionadas al turismo rural que al ecoturismo. Al finalizar el día, para cerrar la jornada se plantara un árbol o una planta. El periodo de meses en que se va a brindar el servicio no fue modificado. Las escuelas que deseen tener acceso al mismo podrán solicitarlo con anticipación y se programará días jueves y/o viernes. La comercialización del producto se ampliará. Se sumará a la promoción via radio, redes sociales y folleteria la creación de una página web. El material se acercará a las agencias de viajes de la zona para que incluyan el producto dentro de su oferta. En una instancia se consideró incluir material gráfico impreso en sistema Braille pero, analizando el costo en relación a la demanda que necesitaría de este tipo de material, se arribó a la conclusión de que no sería rentable. Dentro de la demanda que el grupo observó durante su trabajo de campo no se detectó ninguna persona que sufra ceguera. Otra de las modificaciones que el grupo realizó fue sobre la ficha de reservas, estas deben incluir además de lo previamente establecido en la propuesta tentativa información como: tipo de discapacidad de las personas que van a hacer uso del servicio y si éstas necesitan alguna dieta especial, para tenerla luego en cuenta a la hora de las comidas.

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Nombre y Apellido Discapacidad que sufre: Fecha de reserva: Fecha de reserva: Reservado para el día: Persona a cargo de la reserva: Seña: Dieta especial:

AUTOEVALUACIÓN Se llegó a la instancia final de este proyecto de investigación arduo pero con gran satisfacción tanto profesional como personal. El camino recorrido permitió al grupo crecer y avanzar en su investigación pero se considera, además, que ciertos aspectos evaluados podrían ser profundizados en un futuro, ya que 86

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en este momento el equipo entiende que ha ganado conocimientos que de haber sido adquiridos con anterioridad podrían haber mejorado la investigación. El grupo considera que ciertos objetivos se han alcanzado con total éxito y con un grado mayor de facilidad que otros, lo cual no quiere decir que no puedan mejorarse. Estudiar las características y necesidades de la demanda llevó a las integrantes a conocerla en profundidad y a vivenciar en forma activa su modo de manejarse en la vida cotidiana. Esta experiencia enriqueció mucho el trabajo y permitió obtener gran cantidad de información que fue de utilidad para ir resolviendo diferentes instancias. Uno de los hallazgos más importantes fue ver como cada joven disfruta de las actividades al aire libre y en contacto con la naturaleza. Esto da la pauta de que el proyecto podría ser aceptado con gusto por los usuarios potenciales. Otro de los grandes aportes que se recibió fue la enseñanza por parte de los distintos profesionales que trabajan y viven el día a día con chicos que padecen diferentes discapacidades. Estas personas tienen un manejo de información que permitió que el trabajo sea más rico. Del mismo modo, en la entrevista con el arquitecto se adquirieron conocimientos que permitieron mejorar la investigación. Tanto en el trabajo de campo como en las entrevistas realizadas a los profesionales se lograron conocer temáticas que el grupo pensaba que quizás no tenían tanta relación con el turismo. Sin embargo, el equipo tenía una idea errada. La información obtenida se supo canalizar y relacionar para armar un proyecto de turismo que abarcó diferentes disciplinas buscando generar un producto que no solo sea rentable económicamente sino que también mejore la calidad de vida de los usuarios. Se estudió la legislación vigente en relación a personas con discapacidad. El grupo tenía conocimientos previos pero en esa instancia detectó que con el paso del tiempo se va ampliando y mejorando el marco legal; sin embargo, esto no asegura el cumplimiento del mismo. Se aprecia en la vida diaria que hay ciertos lugares públicos que tratan de modificar su espacio y adaptarlo, pero son más los que no lo hacen. Eso limita el desarrollo de actividades a quien padece alguna discapacidad. El tema de legislación en Argentina en relación al turismo y a personas con discapacidad merece un trabajo de investigación específico. Luego de reunir los resultados de cada uno de los capítulos en los cuales se avanzó correlacionada y progresivamente se arribó a una propuesta tentativa que posteriormente fue mejorada a partir de una evaluación final que le dio la posibilidad al equipo de ajustar todos aquellos detalles que estaban en duda. CONCLUSIÓN Más allá de haber alcanzado una propuesta final se considera que aún hay mucho por seguir investigando en relación al tema en cuestión. El turismo destinado a personas con

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capacidades diferentes es un tópico interesante y que, si bien está progresando, no ha alcanzado su máximo desarrollo. La experiencia adquirida a lo largo del proyecto dejó a los investigadores una enseñanza muy importante y de allí se derivaron las recomendaciones. Se puede asegurar que un profesional con más experiencia detectará aspectos que no han sido tenidos en cuenta.

Recomendaciones Finalizando este trabajo de investigación las autoras recomiendan para futuros interesados en el tema abordar y profundizar algunos de los siguientes aspectos relacionados con turismo, turismo rural, ecoturismo y discapacidad. El resultado final al cuál se llegó con la investigación es un producto interesante e innovador que puede ser tenido en cuenta tanto por el sector público como privado para su puesta en práctica. Existe una demanda específica que necesita satisfacer ciertas necesidades pero no existe en la zona un producto de estas características. Hay profesionales adecuadamente formados y con buena predisposición para encarar un proyecto similar. Si desde el inicio se aprovechan al máximo los recursos a disposición se evita cometer errores que retrasen el trabajo. Seguir estudiando y avanzado en el tema en cuestión ya que es sumamente importante y no debe ignorarse. La discapacidad en el país es una realidad y este sector constituye una demanda particular que en general no es tenida en cuenta. Además existen textos ricos en información que la población desconoce y que de conocerse servirían para llevar a la práctica infinidad de propuestas. Realizar un análisis exhaustivo en relación a edificación es fundamental para encarar el proyecto respetando el marco legal y evitando caer en la improvisación. La planificación y recopilación de información proveniente de distintos sectores es fundamental para accionar. Este proyecto de investigación está abierto a recibir nuevos aportes que permitan enriquecerlo.

GLOSARIO

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Botánica: es aquella rama de la Biología que se ocupa del estudio integral de las plantas, su descripción, clasificación, distribución y relaciones con otros seres vivos. 22 Discapacidad Motriz: cuando hablamos de trastornos o déficits motóricos nos referimos a personas que presentan problemas en la ejecución de sus movimientos, en su motricidad en general, independientemente de la causa desencadenante. 23 Discapacitados mentales: han tenido algún problema al nacer y su cociente intelectual es inferior al normal.24 Disminuido auditivo: el que tiene audición limitada, aún con audífonos o aparatos especiales. 25 Disminuido visual: el que tiene visión limitada, aún con anteojos especiales. 26 Física: Es una ciencia natural que estudia las propiedades del espacio, el tiempo, la materia y la energía, así como sus interacciones.27 Fisiología: ciencia que estudia las funciones de los seres orgánicos. Se encarga de estudiar las interacciones de los elementos básicos del ser vivo con su entorno. Su objetivo principal es comprender los procesos funcionales de los organismos vivos y todos sus elementos. 28 Genética: es el campo de la biología que se encarga del estudio de la herencia y de todo lo relacionado a ella. El concepto también hace referencia a aquello perteneciente o relativo a la génesis u origen de las cosas. 29 Geología: es la ciencia que estudia la forma interior del globo terrestre, la materia que la compone, su mecanismo de formación, los cambios o alteraciones que esta ha experimentado desde su origen, la textura y la estructura que tiene en el actual estado. 30 Ortesis: es todo equipamiento que se incorpora al cuerpo en forma externa y que proporciona contención, corrección postural o de una desviación, según corresponda. Mantiene los miembros en su posición más fisiológica para la marcha, es decir alineados, y a la vez permiten un control de los movimientos involuntarios del paciente. 31 Psiquis: es la designación de todos los procesos y fenómenos que hace la mente humana como una unidad.32 Química: ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, como los cambios que esta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. 33 22

http://www.definicionabc.com/medio-ambiente/botanica.php - Fecha de contacto: 1º de Junio de 2010. http://www.oni.escuelas.edu.ar/2004/neuquen/690/glosario.htm- Fecha de contacto: 1º de junio de 2010 24 http://www.oni.escuelas.edu.ar/2004/neuquen/690/glosario.htm- Fecha de contacto: 1º de junio de 2010 25 http://www.oni.escuelas.edu.ar/2004/neuquen/690/glosario.htm- Fecha de contacto: 1º de junio de 2010 26 http://www.oni.escuelas.edu.ar/2004/neuquen/690/glosario.htm- Fecha de contacto: 1º de junio de 2010 27 http://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%ADsica- Fecha de contacto: 1º de junio de 2010 28 http://definicion.de/fisiologia/ - Fecha de contacto: 1º de junio de 2010 29 http://definicion.de/genetica/- Fecha de contacto: 1º de junio de 2010 30 http://www.mundogeologico.com.ve/geologia.html- Fecha de contacto: 1º de junio de 2010 31 http://ortesispractica.blogspot.com/ - Fecha de contacto: 20 de Marzo de 2011 32 http://es.wikipedia.org/wiki/Psique- Fecha de contacto: 1º de junio de 2010 23

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Rampa: plataforma sólida constituida por un plano inclinado cuyo fin es facilitar el acceso de personas con la capacidad de movilidad o visión restringidas, salvando un desnivel en una construcción o edificio. 34 Trekking: este término es aplicado a todo tipo de recorrido o ruta realizada por personas amantes de la naturaleza. Una excursión a pie por parajes lejanos o poco frecuentados, durmiendo en refugios, y permitiendo conocer nuevos paisajes, nuevas gentes, en contacto directo con el medio natural. 35 Zoología: es la ciencia dedicada al estudio de los animales. 36

FUENTES CONSULTADAS Bibliográficas

33

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APÉNDICE Operacionalización Objetivo Nº 1: Conocer la realidad actual de la demanda en la localidad de San Vicente, a través del estudio de sus características para diseñar actividades acordes a las necesidades de la misma. Variable: características de la demanda.

Ámbito de análisis

Indicadores

Categorías

Composición de la demanda.

-Sexo

Masculino Femenino

-Edad

Entre 0 y 15 Entre 15 y 25 Entre 26-35 Entre 36 y 45 Entre 46 y 55 Entre 56 y 65 66 y mas

-Lugar de residencia habitual -San Vicente -Rafaela -Angélica -San Martín de las escobas. -María Juana -Otras localidades de la provincia.

-Tipo de discapacidad -Física -Mental

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Objetivo Nº 2: Conocer el marco legal existente que permita llevar el proyecto delante de la forma adecuada. Variable: Marco legal existente que proteja los derechos de los discapacitados en relación al turismo. Ámbito de análisis

Indicadores

Categorías

Leyes y/o decretos

-Aspectos contemplado o no por las leyes.

- Igualdad de oportunidades- Acceso a medios de transporte diferenciado. - Estimulación de la formación de organizaciones sociales. - Garatizar del pleno ejercicio de los derechos humanos. - Capacitación de los recursos humanos. - Obligación de los estados de formar a la sociedad en materia de discapacidad. - Posibilidad de acceso a espacios físicos. - Posibilidad de acceso a la información. - Integración en actividades culturales, recreativas y deportivas. - Discriminación por motivos de discapacidad. - Derecho al turismo accesible. - Obligaciones de los prestadores de servicio turístico.

Objetivo Nº 3: Conocer las necesidades del segmento poblacional elegido, para realizar actividades de turismo rural y ecoturismo

Variable: necesidades de las personas con discapacidad. Ámbito de análisis

Indicadores

Necesidades

-Estimulación

Categorías de

la

función

-Alta

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cognitiva

-Moderada - Baja

- Estimulación Física

Alta - Moderada - Baja

- Estimulación sensorial

- Alta -Moderada - Baja

- Alta - Estimulación del lenguaje

- Moderada -Baja

-Una vez al mes -Frecuencia en la realización de actividades recreativas (fuera del entorno habitual)

-Una vez al año -Dos veces al año -Tres veces al año -Más de tres veces al año -No realiza

- Adaptación de instalaciones para cubrir sus necesidades

-Accesos para el ingreso de personas con ortesis. -Presencia de barandas -Señalizaciones -Medidas adecuadas de los espacios físicos.

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Objetivo Nº 4: Detectar las limitaciones del espacio físico, para responder a las necesidades de la demanda y establecer las adecuaciones físicas necesarias para viabilizarlas Variable: Limitaciones del espacio físico y adecuaciones pertinentes.

Ámbito de análisis

Indicadores

Categoría

Espacio físico

-Accesos (puertas)

-Poseen las medidas necesarias para el ingreso de personas con algún elemento que permita su movilidad y con una pendiente con no más del 6% - No poseen las medias necesarias para el ingreso de personas con algún elemento que permita su movilidad y sin la pendiente adecuada.

-Sanitarios

-Poseen medias necesarias para el giro de sillas de ruedas, asas en la pared, mingitorios bajos y otras facilidades. -No poseen medidas necesarias para el giro de sillas de ruedas, asas en la pared, mingitorios bajos y otras facilidades.

-Senderos - De textura lisa y con la pendiente adecuada. - De tierra recubierto de pasto. - De canto rodado.

Objetivo Nº 5: Proponer actividades acordes a las modalidades con las que quiere trabajar el grupo de investigación teniendo en cuenta las adecuaciones físicas establecidas. Variable: actividades a proponer adecuadas para personas con discapacidad.

Ámbito de análisis

Indicadores

Categorías

Tipo de actividades

-Actividades lúdicas.

- Juegos de mesa (cartas, dominó,

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dados). - Juegos al aire libre. -Actividades propias de trabajo de campo. - Ordeñe de vacas - Arreo de animales - Alimentación de animales. - Actividades en huertas. -Actividades de ecoturismo. - Cabalgatas - Paseo en Sulky - Caminatas. - Observación de flora y fauna - Safaris fotográficos. -Actividades gastronómicas. -Participación de cocina campestre. - Degustación de productos elaborados en el campo.

Fichas de observación utilizadas para el trabajo de campo Regular

Bueno

Muy bueno

Trato chicos/instructores Observaciones.

Espacios físicos Accesos Sanitarios Senderos Observaciones:

Barandas

Espacio suficiente para girar la silla de ruedas

rampas/pendiente

textura de los pisos señalización

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Tipo de Actividad lúdicas neuromusculares de estimulación sensorial de la vida diaria destrezas deportivas observaciones:

Si se realizan

Auto familiar

No se realizan

Ambulancias

Transporte interurbano

minibús

Medio de transporte en que arriban

Tipo y numero

Nivel

Fecha de sanción

Tema/contenido

Comentario

Cronograma de actividades Julio 1 2 Trabajo de campo

Agosto

3

4

*

*

Septiembre

Octubre

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Procesamiento

* *

Interpretación

* * *

Elaboración conclusiones de la etapa exploratoria

* * * *

Elaboración de propuesta

*

Prueba de propuesta

* * * *

Ajuste y elaboración de propuesta definitiva Redacción texto del trabajo

Noviembre Diciembre

* * * * * * * *

* * * * * * * * *

Corrección final

* * * *

Presentación escrita

* *

Preparación expo oral

* *

Prueba del modelo Entrevistas realizadas a los evaluadores elegidos Entrevista realizada a Alcides Magnoli – comitente de la propuesta.98

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¿Cree que le resultara interesante la propuesta a la población sanvicentina y de la zona? La propuesta resulta más que interesante debido a que los visitantes no sólo podrán disfrutar del tiempo libre, sino que además aprenderán un montón de temáticas relacionadas al campo y la naturaleza estando en contacto con la misma. Esto promueve una gran concientización con respecto al cuidado del medio ambiente, tanto de la flora como de su fauna lo que conlleva beneficios extraordinarios. ¿Está satisfecho con la propuesta que el grupo presenta para su propiedad? Me siento más que satisfecho con esta propuesta que no sólo traerá beneficios económicos sino que, más importantes aún, deja entrever la promoción del cuidado y conservación de la naturaleza. ¿Qué agregaría o quitaría del proyecto? En primer lugar no quitaría nada, me parece muy interesante la propuesta mencionada. En segundo lugar, agregaría actividades para aquellas personas que disfrutan de la gastronomía como por ejemplo clases de cocina a cargo de la cocinera o profesional contratado; se puede aprovechar que los visitantes recolectan los huevos de las gallinas para que tengan una participación activa en el preparado de tortas y/o masitas caseras para degustar en la merienda. Sería interesante agregar un show de coplas y bailes con vestimentas típicas, pañuelos, polleras, camisas y demás, a cargo de grupos folklóricos que enseñen algunos bailes típicos de sus costumbres y raíces. Por último, ya que este proyecto promueve el cuidado del medio, yo agregaría una actividad final que sea la plantación de un árbol por parte de los visitantes. ¿Le parece razonable el presupuesto asignado? El presupuesto es razonable considerando los gastos necesarios a cubrir para su instalación correspondiente y para la contratación de personal. 1 ASPECTOS A EVALUAR Nivel de interés de las actividades propuestas Viabilidad práctica Nivel de innovación del proyecto Nivel de deficiencias detectadas en relación a aspectos edilicios Nivel de deficiencias gastronómicas detectadas Nivel de deficiencias detectadas en relación a aspectos organizativos Viabilidad temporal Posibilidades de comercialización teniendo en cuenta la demanda Posibilidades de comercialización teniendo en cuenta el precio Nivel de beneficios que aporta a posibles usuarios

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Entrevista realizada a Cecilia Benavidez – instructora en equinoterapia y futura terapista ocupacional.¿Hay alguna actividad que no es conveniente y debería modificarse? ¿Cuál? ¿ ¿Por qué? Las actividades propuestas son muy interesantes, es mas son tanto recreativas como educativas. Lo que si hay que tener en cuenta es “la caminata programada”. Ya que a la misma pueden tener acceso personas que se movilicen con sillas de ruedas, con bastones o que posean dificultades para caminar, por lo tanto el camino a recorrer no debe presentar mayores obstáculos y debería estar bien señalizado ya que se presentaría varias dificultades para estas personas. Además es importante que junto a las dos guías acompañen otras dos personas para atender a las necesidades y solucionar los inconvenientes que se vayan presentando. ¿Es necesario hacer modificaciones en cuanto a la organización del cronograma de actividades? ¿Cuáles? No es necesario realizar modificaciones en el cronograma. Es importante tener en cuenta que en el caso en que haya mal tiempo después de haber comenzado las actividades programadas, estas deberían suspenderse ya que son al aire libre. En este caso sugiero que realicen un “cronograma alternativo” ya que las personas ya se encuentran ahí y no es posible llevar a cabo las actividades originalmente propuestas, por lo tanto podrían organizarse otras dentro de la casa.

¿Es necesaria más cantidad de profesionales o colaboradores para atender a los participantes? Como ya mencioné anteriormente considero que para la caminata sumaria dos colaboradores más. También sería recomendable que el terapista ocupacional que estará presente en las actividades de equinoterapia participe en el caso de que se deba realizar el “cronograma alternativo”, ya que es un profesional idóneo para llevar a cabo actividades que fomenten la estimulación y la recreación de las personas que asisten a este programa de turismo rural. ¿Está de acuerdo con el número de participantes máximo con el que se prevé trabajar? Si, estoy de acuerdo con el número de participantes con el que se prevé trabajar. Al ser un grupo poco numeroso, trae beneficios para todas las personas ya que pueden socializarse, conocerse y en ocasiones generar amistades. Es un número adecuado para la cantidad de personas que se encuentran trabajando en el lugar.

La presencia de los padres y acompañantes ¿es conveniente? La presencia de los padres o acompañantes en ocasiones dificulta el accionar de su hijo y esto no ayuda para que él alcance su independencia personal. La presencia o no de los mismos es algo que se debería evaluar en cada caso, junto al padre y al hijo, y determinar si es conveniente que éste esté presente en todas las actividades que se llevan a cabo.

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1 ASPECTOS A EVALUAR Nivel de interés de las actividades propuestas Viabilidad práctica Nivel de innovación del proyecto Nivel de deficiencias detectadas en relación a aspectos edilicios Nivel de deficiencias gastronómicas detectadas * Nivel de deficiencias detectadas en relación a aspectos organizativos * Viabilidad temporal Posibilidades de comercialización teniendo en cuenta la demanda Posibilidades de comercialización teniendo en cuenta el precio Nivel de beneficios que aporta a posibles usuarios

2

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4

5 * * *

*

* * * *

Entrevista realizada a Guillermo Savore –estudiante avanzado de Arquitectura.-

Preguntas destinadas a un arquitecto ¿Las modificaciones edilicias que se realizaron en la casa son suficientes? Si, son suficientes. ¿Existe algún espacio que no se haya modificado y que es necesario hacerlo porque puede impedir el normal desarrollo de las actividades? No, ya que un exahustivo relevamiento previo nos llevo a la conclusión de potenciar el aprovechamiento de la instancia de modificación, para no tener luego que improvisar posibles fallas en su utilización, y asi, no obstaculizar con sedimentos de obras futuras, las acciones de los usuarios. ¿Le parece razonable el presupuesto asignado en cuanto a mano de obra albañil y modificaciones edilicias? Es un presupuesto lógico y acorde al momento, pero siempre se debe tener en cuenta que los precios y el valor de la mano de obra, y la construcción en general varían a menudo teniendo en cuenta el periodo de inflación que atraviesa el país. Lo que hoy esta a precio razonable, mañana puede ya no estarlo. ¿Cree que hay alguna modificación que se realizó y que se podría haber hecho de alguna otra forma más óptima? Como ya mencione anteriormente se tomaron recaudos necesarios para proyectar las obras de la mejor forma posible y evitar luego tener que realizar modificaciones con todos los inconvenientes que esto significaría.

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1 ASPECTOS A EVALUAR Nivel de interés de las actividades propuestas Viabilidad práctica Nivel de innovación del proyecto Nivel de deficiencias detectadas en relación a aspectos edilicios * Nivel de deficiencias gastronómicas detectadas Nivel de deficiencias detectadas en relación a aspectos organizativos Viabilidad temporal Posibilidades de comercialización teniendo en cuenta la demanda Posibilidades de comercialización teniendo en cuenta el precio Nivel de beneficios que aporta a posibles usuarios

2

3

4

5 * * *

* * * * * *

Entrevista realizada a Mariana Benzaquen – Tecnica en Turismo.¿Cuál es su opinión acerca de destinar un producto de turismo rural y ecoturismo a un segmento de demanda tan específico? Considero que es una buena decisión dedicarse solo a un segmento del mercado, de hecho la segmentación de mercado es sumamente importante a la hora de llevar a cabo un producto turístico. Es decir, actuar y trabajar para una porción de clientes potenciales puede llegar a ser conveniente siempre y cuando se tomen los recaudos correspondientes y se trabaje con profesionalismo. ¿Cree que es innovador el tema que el grupo eligió para llevar a cabo el trabajo final? A pesar de la existencia de diversas propuestas de turismo rural, debido a que es una modalidad de turismo que desde los años noventa fue adquiriendo mayor relevancia y generando curiosidad sobre la vida de campo y el contacto con la naturaleza, me parece que es una variable muy interesante el realizar turismo rural para personas con capacidades diferentes, ya que no es algo muy común. Además por algunos conocimientos tengo entendido que se fue dando en algunas localidades pero de manera bastante incipiente. ¿Cree que la propuesta de comunicación es adecuada? ¿Y la de comercialización? Me parece adecuada la folletería y utilización de las emisoras radiales, pero también tendría en cuenta la confección de una página web con toda la información necesaria, teléfonos, dirección, tarifas, mails, etc. Teniendo en cuenta la comercialización creo que sería una buena idea tener contacto con las agencias de viajes de la ciudad de Santa Fe y Rafaela o alguna localidad vecina y que se tenga en cuenta este producto para el tipo de mercado que corresponde. ¿Qué tan importante cree que es el turismo para personas con discapacidad? Sumamente importante, y sostengo que deben existir planes de integración para las personas que tienen capacidades diferentes en la actividad turística en general; contemplando que todos debemos tener acceso a la cultura, recreación y demás beneficios que se desprenden del sector turístico.

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¿Qué otras actividades especificas de turismo rural agregarías? ¿Cual modificarías? Considero que son muy buenas las actividades planteadas. ¿Qué otras modificaciones harías en la propuesta planteada por el grupo? En cuanto a actividades propuestas, tarifa establecida, recursos humanos. En general me parece que está todo bien organizado, la propuesta es interesante y como mencioné antes es innovadora. Las tarifas me parecen acorde al producto. En cuanto a los recursos humanos quizás se debería contar con personal idóneo, teniendo en cuenta las limitaciones que poseen los pasajeros, ya sean físicas o psíquicas. Por otro lado me parece muy bien querer contribuir con la economía local utilizando productos de la localidad de San Vicente, ya que el crecimiento del lugar sirve a su vez para el crecimiento y posicionamiento del producto. ASPECTOS A EVALUAR Nivel de interés de las actividades propuestas Viabilidad práctica Nivel de innovación del proyecto Nivel de deficiencias detectadas en relación a aspectos edilicios Nivel de deficiencias gastronómicas detectadas Nivel de deficiencias detectadas en relación a aspectos organizativos Viabilidad temporal

1

2

3

4

5 *

* * * * * *

Posibilidades de comercialización teniendo en cuenta la demanda

*

Posibilidades de comercialización teniendo en cuenta el precio Nivel de beneficios que aporta a posibles usuarios

* *

Preguntas destinadas a un padre de una persona con discapacidad. ¿Llevaría a su hijo al complejo? Si, porque es algo interesante y a pesar de la distancia, los costos que implica trasladarse son mínimos ya que los dos tendríamos pase libre. Además de que es una jornada de solo un día. ¿Qué aspectos le parecen innovadores? En si el proyecto es innovador, desconozco si existe algo parecido. Me gusta y entusiasma que los chicos estén en contacto con animales, con la naturaleza y realicen equinoterapia. ¿Qué agregaría? ¿Qué quitaría? Agregaría actividades que puedan realizar los chicos de mayor edad ya que hay algunas que pueden llegar a aburrir, por ejemplo que se encarguen de la parte de cocina como hacer tortas fritas. Tal cual como está el proyecto me gusta, tal vez haría un poco más corta la actividad de caminata dependiendo de los tipos de cultivos que hay. 103

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También me parece el producto se puede ofrecer en la semana para contingentes escolares y hacerles un precio diferencial. ¿Qué crítica harías al proyecto? No tengo críticas negativas, es interesante e innovador lo que proponen. ¿Le parece pertinente que un mayor acompañe a los participantes? Si me parece pertinente y más cuando son niños muy chicos, es una experiencia linda para compartir ya que para ellos son momentos importantes que quedan en su memoria. ¿Cree que está bien la cantidad y la profesión de los ayudantes elegidos para trabajar en el proyecto? Sí, creo que es suficiente. Teniendo en cuenta el problema que padece mi hijo creo que faltaría un intérprete de señas para aquellas mas especificas como la caminata.

ASPECTOS A EVALUAR Nivel de interés de las actividades propuestas Viabilidad práctica Nivel de innovación del proyecto Nivel de deficiencias detectadas en relación a aspectos edilicios Nivel de deficiencias gastronómicas detectadas Nivel de deficiencias detectadas en relación a aspectos organizativos Viabilidad temporal Posibilidades de comercialización teniendo en cuenta la demanda Posibilidades de comercialización teniendo en cuenta el precio Nivel de beneficios que aporta a posibles usuarios

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