FICHA DE PROYECTO

PRONACA: Manejo de residuos porcinos de las granjas Tropicales-Plata

PRONACA: Manejo de residuos de la producción de porcinos de las granjas Tropicales-Plata Mayo, 2011

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Ficha de Proyecto FICHA

DE PROYECTO

PRONACA: Manejo de residuos porcinos de las granjas Tropicales-Plata

Resumen La actividad de proyecto en el Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL) está diseñada para reducir emisiones de metano y óxido nitroso en las granjas porcinas Los Tropicales y Los Plata, propiedad de la Productora Nacional de Alimentos C.A. (PRONACA). Las emisiones de metano que se producen en las lagunas anaeróbicas utilizadas para el tratamiento de

Países Parte actualmente: Referencia MDL/CMNUCC:

Participantes de Proyecto:

las excretas porcinas serán evitadas al instalar camas profundas de cascarilla de arroz en 7 corrales, asegurando un proceso aeróbico en el manejo de estos residuos.

Sector:

contando con actividades en Ecuador, Brasil, Colombia y Estados Unidos.

Escala del Proyecto: Estado del Proyecto: Fecha de inicio del proceso de consulta global : Fecha de Consulta Pública: Fecha de Registro:

Las granjas incluidas en el proyecto producen entre las dos unos 11,000 cerdos por año y

Periodo de Acreditación:

PRONACA, una importante empresa ecuatoriana, es líder en el procesamiento y comercialización de alimentos en los sectores cárnico, agroindustrial y de acuacultura,

se ubican en la región de Santo Domingo de Los Colorados, Provincia de Santo Domingo de los Tshachilas, Ecuador. Estas granjas se encuentran distantes una de otra más de 30 km.

Metodología utilizada:

Se esperaba una reducción de emisiones de 52.625 toneladas de dióxido de carbono equivalente (t CO2e), durante los siete años del primer periodo de acreditación que dio

Reducción de Emisiones Esperadas:

inició en agosto del año 2000. CERs emitidos y relación CERs a reducciones de emisiones esperadas:

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Ecuador (anfitrión) y Suiza CDM 0460 PRONACA (en un principio). Desde el 21 de mayo de 2010 se registró a Climate Cent Foundation como participante de proyecto y se retiró a Cantor Fitzgeral Europa 13. Disposición y manejo de residuos y 15. Agricultura Gran escala Registrado, con emisión de CERs 20 de octubre de 2005 ND 25 de setiembre de 2006 3 períodos de 7 años (renovables) Primer período: 01 de setiembre de 2000 - 31 de agosto de 2007 AM0006 Reducción de emisiones de GEI de sistemas de manejo de excretas animales, versión 1. Retirada a finales de setiembre 2006 y sustituida por la ACM0010 51.625 tCO2e /año, durante los 7 años del primer período de acreditación 38.109 CERs que representan un 74% de lo esperado.

Contexto y Características PRONACA: Manejo de residuos porcinos de las granjas Tropicales-Plata Objetivo Evitar la emisión de metano generada por sistemas lagunares anaeróbicos, a partir de un cambio en el sistema de manejo de las excretas por cama profunda de biomasa y manejos esencialmente aeróbicos del material sólido generado. El proyecto proporciona una oportunidad significativa para cambiar las prácticas de gestión de estiércol de cerdos en las instalaciones de PRONACA.

Contexto Los sistemas de cama profunda están siendo aplicados desde el año 2000 en algunas de las granjas porcinas de PRONACA, pues los beneficios no cubren los costos asociados. El objetivo es implementar con el MDL esta tecnología para reducir emisiones de todas las granjas de cerdos de la empresa. La empresa también desarrolló otros dos proyectos del mismo tipo que fueron presentados a validación al mismo momento (Granjas de Afortunados y San Javier-Valentina).

Características generales del proyecto La tecnología a ser empleada en la actividad de proyecto es un sistema de producción de estiércol sólido mediante el uso de camas de cascarilla de arroz seca en los corrales que absorben las excretas de los cerdos, modificando la gestión de excretas de un líquido tratado en lagunas anaeróbicas a un sistema de estiércol sólido. Los pisos de los corrales son modificados para facilitar la distribución de las camas de biomasa. La cama “sucia” es mecánicamente evacuada de los corrales luego de la comercialización de los cerdos. El estiércol sólido mezclado con la cascarilla se organiza en montones apilados para mantener condiciones secas y aeróbicas. En un entorno aeróbico de compostaje, los sólidos volátiles excretados en el estiércol se estabilizan biológicamente para producir un material orgánico sólido y seco, con menor emisión de metano respecto a los sistemas lagunares. Las camas y las pilas de estiércol sólido son cuidadosamente supervisadas (contenido de humedad y temperatura del estiércol) para impedir que el material entre a condiciones anaerobias de descomposición.

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Línea y Monitoreo LíneaBase de Base y Monitoreo PRONACA: Manejo de residuos porcinos de las granjas Tropicales-Plata

Existen beneficios adicionales como reducción de malos olores e insectos, eliminación del uso de agua y un ambiente más saludable y confortable para los cerdos y los trabajadores de las granjas.

Línea de Base La metodología de línea de base y monitoreo utilizada es la AM0006 “Reducción de emisiones de GEI de sistemas de manejo de excretas animales”, versión 1. Actualmente esta metodología no está disponible y como resultado del proceso de consolidación de metodologías del MDL, ha sido remplazada por la ACM0010. El escenario de línea de base es el lavado de los pisos del corral con

El diagrama siguiente muestra los límites de proyecto, así como las

agua, arrastrando las excretas y enviando los líquidos residuales a la

fuentes y tipos de gases de efecto invernadero

laguna anaeróbica (sin captura de biogás), donde el estiércol se degrada. PRONACA se inició en el negocio porcino en los años 1990 en Ecuador y desde entonces utiliza esta práctica. La mayoría de la industria porcina latinoamericana utiliza lagunas anaeróbicas, debido a que resultan de menor inversión y de fácil operación comparadas con otras prácticas.

Las fugas (emisiones que no están bajo el control del proyecto pero que son consecuencia de él), como la disminución de disponibilidad para otros usos de la cascarilla (ej. uso como combustible) fueron evaluadas y se demostró que podían considerarse insignificantes. Fuente: Adaptado a partir de figura presentada en el PDD del proyecto

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arroz utilizada en las camas. Estos datos se manejan a través del uso de un

Monitoreo del proyecto

software para la gestión de granjas porcinas. La validación del Proyecto requiere monitorear parámetros específicos necesarios

para

realizar

las

estimaciones. Parámetros como la digestibilidad y el contenido de

Los demás requerimientos de datos para estimaciones se obtienen del Manual de Referencia de la Guía para Inventarios de Gases Efecto Invernadero del Panel Intergubernamental de Cambio Climático, revisada en 1996.

cenizas del alimento deben ser

El Plan de monitoreo no incluyó la documentación de responsabilidades y

determinados, sin embargo, al no haber disponible un laboratorio

procesos de implementación y mantenimiento de las tareas requeridas, por

certificado para este tipo de determinaciones en Ecuador, se planteó

lo que los manuales y procedimientos requeridos no estaban integrados al

una solicitud de desvío que fue resuelta (en reunión de la Junta

monitoreo, sin embargo, la primera verificación produjo recomendaciones

Ejecutiva del MDL Nº 33) a favor de utilizar el factor de defecto de la

que han sido atendidas en el segundo Reporte de Monitoreo, que ha

cantidad de sólidos volátiles excretados indicado en el PDD para las

permitido mejorar la documentación y confianza del proceso de monitoreo.

estimaciones. Con esto, el monitoreo se redujo a recolectar datos sobre la cantidad de cerdos producidos por año (considerando la tasa de mortalidad), el peso promedio alcanzado por los cerdos y la cantidad de cascarilla de

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Adicionalidad del Proyecto La adicionalidad del proyecto se demostró teniendo en cuenta el curso de acción económicamente más atractivo, las barreras y las prácticas locales. A partir de una lista exhaustiva de posibles escenarios de línea de base, se identificó como plausibles los sistemas de líquido/lodos y laguna anaeróbica, así como el escenario de proyecto, teniendo en cuenta las restricciones legales, práctica histórica, disponibilidad de tecnología y avances tecnológicos en el país. La práctica común en Ecuador y PRONACA es el tratamiento de estiércol en lagunas anaeróbicas. La comparación económica de los escenarios plausibles mostró que el escenario de la laguna anaeróbica proporcionaba el más alto valor actual neto ya que no implica grandes costos. Por otro lado, la venta del compost no es una opción económicamente válida. Finalmente, por los requisitos de mantenimiento de las camas profundas, existen barreras de inversión debido a los elevados costos de inversión y operación; y barreras tecnológicas por la necesidad de facilitar el acceso a maquinaria que apoye las operaciones y en el requerimiento de un control de las raciones de alimento a los cerdos. Con estos argumentos quedó demostrada la adicionalidad del proyecto.

Desarrollo del proyecto y del ciclo MDL La validación y el registro tuvieron duraciones similares a los tiempos promedio de proyectos de este tipo en la región.

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Validación, CERs y aprendizajes PRONACA: Manejo de residuos porcinos de las granjas Tropicales-Plata

Validador/Entidad Operacional Designada: Det Norske Veritas



Ampliar el detalle y claridad de la muestra de cálculo de la estimación de las emisiones, mostrándola en forma más explícita.

Certification Ltd. (DNV)

Solicitudes durante la validación El equipo de validación expresó 7 solicitudes de aclaración y 3 solicitudes de acción correctiva. Las solicitudes más importantes del proceso de validación tuvieron relación con: 

Que los límites de proyecto se deben restringir a los sistemas de

Estado de Emisión de CERs Se han realizado dos verificaciones con TUV SUD y dos emsiones de CER´s, ambas asociadas al primer período de acreditación, según el siguiente cuadro.

tratamiento únicamente e incluir solamente emisiones en sitio, dado

Verificación

Período

que no es conservador y la metodología no permite incluir otras

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01/09/2000 a 31/12/200 01/01/2007 a 31/08/2007

CERs logrados 32.551 5.558

emisiones indirectas o por deposición. 

Demostrar que las fugas no existían o se consideraban insignificantes, con lo que se asegura que no hay un incremento en las emisiones fuera del proyecto.



La necesidad de que los datos para estimaciones fueran específicos al proyecto, sobre todo los requeridos para estimar la cantidad de

Los CERs logrados por 38.109 ton CO2e representan 74% de las reducciones esperadas, lo que se considera satisfactorio si se compara con proyectos de gestión de excretas de cerdos en la región1, reconociendo que la implementación en Los Plata se dio en 2003 y no desde el año 2000 como en Los Tropicales.

sólidos volátiles excretados. 

Aclarar cómo se realizará el manejo de la pila de excretas para asegurar condiciones anaeróbicas y degradación completa. 1

Los proyectos MDL de excretas de cerdos en Latinoamérica han logrado en promedio un 44% de CERs respecto a las reducciones esperadas.

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Lecciones Aprendidas Las principales lecciones aprendidas con el desarrollo de este proyecto se presentan a continuación:

del metano producido en las mismas lagunas o en biodigestores, ya que requieren procedimientos mucho más simples de monitoreo, Por otro lado, representan un potencial menor de generación de CERs ya que no se aprovecha el potencial energético de los residuos (biogás).

1. La identificación e implementación temprana de la oportunidad de monetización de reducciones de emisiones dada por el MDL, permitió un adecuado aprovechamiento para promover el cambio de tecnología. 2. Este proyecto aprovechó la ventaja del esquema de retroactividad del MDL para reclamar reducciones desde el año 2000. 3. Este proyecto ha representado un costo de formulación y validación menor, al plantear PRONACA la presentación y tramitación de tres proyectos al mismo tiempo. 4. El desarrollo de planes de monitoreo limitados al momento de desarrollar el PDD, implicará que deban ser mejorados a solicitud de los procesos de verificación. 5. Los proyectos de este tipo, en los que la reducción de emisiones de metano ocurre debido al cambio de una tecnología lagunar anaeróbica por una tecnología de cama profunda aeróbica representan menor riesgo de emisión de CERs que aquellos proyectos de gestión de excretas porcinas que buscan la captura y destrucción

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Información de Contacto: Wilmer Pérez Gerente de Gestión Ambiental PRONACA Tel: (593)2263651 ext. 352 – (593)099935351 Correo Electrónico: [email protected]

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