PUNTOS DE VENTA MALLORCA LISTADO DE DIETÉTICAS (en construcción): Documento descargable SUPERMERCADOS En Mallorca encontrarás productos sin gluten en los siguientes supermercados: MERCADONA : Para conocer el Listado de establecimientos Mercadona en Mallorca pulse aquí CORTE INGLÉS : Establecimientos en Palma de Mallorca: - Avenida de Alexandre Rosselló, 12-16 971-770-177 - Avenida de Jaume III, 15 971-770 177 CARREFOUR: Carrefour dispone de una gama propia de productos sin gluten con la marca de garantía FACE. Accede a su listado aquí Además, comercializa más de 150 productos de marca propia que garantiza la ausencia de gluten. Accede al listado aquí Establecimientos en Mallorca: - Palma: Avda. General Riera, 152 971 766 300 - Porto Pi: Avda. Gabriel Roca, 54 971 701 530 - Coll d´en Rebassa: Avda. Cardenal Rossel s/n 971 448 307 EROSKI : Para conocer el Listado de establecimientos Eroski pulse aquí. Actualmente, Eroski ofrece 300 productos de marca propia sin gluten. Podéis ver el listado aquí ALCAMPO : Establecimientos en Mallorca: - Autopista Palma-Inca, salida 4 971-604 121 Alcampo dispone de más de 200 productos sin gluten avalados por la marca de garantía FACE. También dispone de más de 800 referencias aptas para celíacos. Listado aquPodéis acceder al listado aquí.

PRODUCTOS FRESCOS EN TERRA VERDA

MARCA DE GARANTÍA FACE Terraverda nos informa que dispone de los siguientes productos frescos sin gluten de elaboración propia: MAGDALENAS, 3.45 euros BIZCOCHO GRANDE, 3.20 euros COCA DE LLANDA, 3.45 euros SALADITOS, 1.95 euros ROSQUILLETAS, 1.95 euros BASES PIZZA, 3.20 euros PAN DE MOLDE, 3.61 euros ENSAIMADAS , 1.61 euros FARTONS, 3.10 euros LENGUETAS, 2.10 euros COQUITOS, 3.20 euros BIZCOCHITOS CON CHOCOLATE, 2.85 euros VALENCIANAS CON CHOCOLATE 1.95 euros VALENCIANAS SIN CHOCOLATE 1.90 EUROS EMPANADAS ( PISTO, ESPINACAS, CEBOLLA, QUESO) 1.90 euros COCA DE MANZANA 1.90 euros EMPANADA DE HOJALDRE PISTO Y ESPINACAS 2,75 euros Estos productos se traen desde Valencia por encargo. Los pedidos se pueden realizar hasta el viernes y se reciben los martes. Además de estos productos frescos, disponen de productos sin gluten de las siguientes marcas: None Glu, Terraverda, Schar, Procelli, Airos, Natur improver, Sin Glu, Bi Aglut, caramelos y golosinas Trolli. ***Podemos conseguir la harina de repostería ADPAN a través de Terraverda. C/ La protectora nº 10 (cerca Corte Inglés Jaime III) 971726973 [email protected] www.terraverda.com www.herbolarionavarro.es

PRODUCTOS ARTESANOS MASSABÓ SIN GLUTEN

MASSABO SIN GLUTEN es un horno artesano y elabora exclusivamente para Celiacos con obrador propio. Solo se dedica a elaborar sus PRODUCTOS SIN GLUTEN, sin conservantes, ni aditivos en su tienda en Massamagrell (Valencia) y también sirve a toda España, Portugal y Baleares, navegando por su página Web. Tiene el Certificado de Artesanía nº3897 que le acredita como ARTESANO. Pueden visitarles en http://www.massabo-singluten.es Gracias a la relación tan estrecha que tiene con la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana (ACECOVA), ha ido creciendo por el boca a boca. Por los análisis realizados a través de ACECOVA tiene la gran tranquilidad que todos los productos de MASSABO son libres de gluten, porque su mayor interés es conseguir el producto final sin trazas de gluten. Elabora todo tipo de pan y bollería sin gluten, frescos del día sin conservantes ni aditivos. Además de ser apto para celiacos, el resto de las materias primas que utiliza son naturales y sin grasas hidrogenadas, ni ácidos grasos, ni OGMs. La gran diferencia con cualquier otro fabricante, es su textura y sabor artesano de menor caducidad pero mayor calidad alimenticia al no añadir esos conservantes no aconsejables para el consumo diario. MASSABO apuesta por elaborar unos productos sin gluten con calidad, al mismo precio que los demás productos industriales pero sin conservantes, etc… MASSABO SIN GLUTEN tiene varios puntos de venta en toda España y ahora tiene el placer de poder ofrecer su amplia gama de producto en Baleares, más de 130 artículos artesanos. Punto de venta en Baleares: TOT NATURA Avenida Argentina, 83 07011 PALMA DE MALLORCA TEL: 971286617 (MªAntonia y Isabel) Horario: 9h30 a 13h30 y 16h30 a 20h30 Se le sirve todos los Jueves. EL RINCON DE LAS HIERBAS Centro Comercial Port Pi Avenida Ingeniero Gabriel Roca, 54 07015 PALMA DE MALLORCA TEL: 971405216 (MªCruz) Horario: 10h a 22h Se le sirve todos los Jueves.

COMPRA DE PAN CONGELADO BETINA: BAGUETTE SIN GLUTEN DE BERLYS MARCA DE GARANTÍA FACE A muchos de nosotros nos encantó el pan que pudimos comer en el hotel Alcudia Garden. Recién horneadito sabía delicioso. Si queréis comprarlo, aquí tenéis la referencia para Mallorca. Se pueden comprar en cajas de 25 unidades y sale bien de precio. También podéis proponer su venta en aquellos hornos o pastelerías que os pillen cerca de casa. De hecho, en muchos de estos establecimientos se compran productos de Berlys y les es muy fácil disponer también de las Betinas sin gluten. OJO !!! Pedid que os las sirvan en bolsas individuales cerradas: http://www.berlys.es Delegación en Mallorca: c/K , Parcela 24-25, Mercapalma 07007 Palma de Mallorca, Baleares Teléfono: 971-494140 Fax: 971-491416

FRIPAN MARCA DE GARANTÍA FACE www.fripan.com Pan sin gluten con todo el aspecto de pan-pan. Además, es crujiente y con miga! El sabor, de los más conseguidos. Está dentro de una bolsa de papel cerrada. Se hornea dentro de la bolsa con lo que puede llevarse a cualquier restaurante. Consejos de manipulación: para obtener una textura crujiente aconsejamos hornear durante 5 minutos a 200º dentro de la bolsa. Bolsa de papel apta para hornear Europastry S.A ¿Dónde podemos encontrarlo? En Binipreu, plaza Abu Yayha (final de C/31 de diciembre). En Palma.

HELADERÍAS HELADERÍAS DINO http://www.gelatsdino.com Gelats DINO tiene helados y cucuruchos sin gluten. Los cucuruchos también se pueden comprar por separado. Para conocer el listado de helados aptos, se puede consultar en su web o directamente en este enlace: http://www.gelatsdino.com/esp/productes_nutricional.php (tarda en descargarse) Aunque disponen de una pala para cada cubeta, es necesario advertir a la persona que te va a servir el helado que se asegure que esté limpia. DINO Cuenta con dos establecimientos en Mallorca: Plaça Olivar, 7 (Cantonada S. Miquel) 07002 Palma de Mallorca 971-718 868 HELADERÍAS DOLCE FREDDO Disponen de helados sin gluten especificados en carta y con el certificado de la AIC (Asociación de Celíacos Italiana) www.dolcefreddo.net [email protected] Calle Riera 3 (frente Teatro Principal), 07003 Palma de Mallorca 971-721023 C/Monsenyor Palmer 6 loc 2 (Travesía Paseo Marítimo), 07013 Palma de Mallorca 691-108475 Crra. Arenal 5 Local 2 (Balneario 13, de Marzo a Octubre), 07610 Can Pastilla 971-268226 Plaza Alexander Fleming, 1 07004 Palma de Mallorca 685-162154 C/Hostal, 29 Santa María del Camí 971-620120

HELADERÍA STICKHOUSE Avda. Jaime III, frente Corte Inglés Polos artesanales con ingredientes 100 % naturales aptos para personas con intolerancia al gluten. Todos sus polos son sin gluten, no así sus toppings (almendras...) pues no pueden garantizar ausencia de contaminación. Si eres celíaco, te darán a escoger un polo que tienen en una vitrina separada pues son los que no tienen añadidos (toppings). Pueden llevarse a casa pues te los dan en una bolsa isotérmica. Stickhouse es una cadena de heladerías especializadas: www.stickhousebcn.com HELADERÍA-BAR MILANO

C/ Riu Sil. Santa Ponsa. Tel. 971693815 Heladería italiana. Helados artesanales. Los helados de frutas son todos sin gluten.

EMBUTIDOS MUNAR APARECE EN EL LISTADO DE ALIMENTOS FACE 2012 Embutidos MUNAR dispone de una amplia gama de embutidos y productos cárnicos Sin Gluten (patés y sobrasadas). Para ver el listado de sus productos, pincha aquí. www.embutidosmunar.com

LA LUNA (embutidos y patés artesanales): La Luna. Embutidos Aguiló S.L Avda Asturias, nº 4A 07100 Sóller, Mallorca 971-630168 [email protected] http://www.la-luna.es Tienda en Palma: C/Olmos, 3 07003 Palma de Mallorca 971-425360

CARNICERÍAS

CARNICERÍA CA NA MIQUELA

SOCIO-COLABORADOR ACIB Mercat Pere Garau, Trast.69-70 Elaboración de productos propios sin gluten. Para ver el listado de sus productos, pincha aquí

ULTRAMARINOS GERMANS SASTRE Mercat Pere Garau puestos nº 33-34/43-44 Disponen de pasta sin gluten de la marca PASTO D'ORO (espagueti y plumas), harinas de maíz, garbanzo...

PAYMA Carnicería en Marratxí Elaboración de productos propios sin gluten: hamburguesas de pollo y de ternera, salchichas de pollo y de cerdo, pinchos de pollo y de cerdo, alitas adobadas, chistorra, chorizos, morcillas, chorizos criollos, butifarra catalana, butifarra mallorquina, butifarrones, camallot, sobrasada, libritos, san jacobos, flamenquines, croquetas, escalopes, nuguets, caracoles, frito malloquín, salsa boloñesa, berengenas rellenas, albóndigas, caldo de carne y de pescado, fuet, lechona al horno, pollo relleno, redondo relleno, etc. PAYMA, C/ Gabriel Maura s/n, (local 13) Ses Cases Noves, Marratxi. 971 79 49 00

REPOSTERÍA TALLER DE TARTAS CAN PINYOL Tartas sin gluten por encargo. Son los mismos dueños que el restaurante Can Pinyol de Santa Catalina. Plaza Navegación, 11 A 971-908877 www.tartascanpinyol.com

MISS FLEUR Tartas y Repostería Magdalenas y bizcocho sin gluten (hecho con harina de almendra). Por encargo. Preguntar por Rodrigo. Gaspar Sabater, 8 Local 14 07010 Palma (Junto Parc de Ses Fonts) 871 967 996 / 635 832 678 / 610 306 096 [email protected] FORN CAN SALEM Pastelería sin gluten por encargo. Disponen de una estancia únicamente destinada a la elaboración de pasteles y tartas sin gluten. Curso de repostería sin gluten en l’Escola d’Hoteleria UIB, diciembre 2009. C/Laberint, 16 (detrás de la Iglesia de Algaida). Algaida (Mallorca) 971-665010 POSTRES TRYSA TRYSA nos informa que podemos encontrar sus pasteles sin gluten en los siguientes establecimientos, además de productos de MONCELIAC y de MANACEL : - Pastelerías Garau, Pastelería Cladera y Squarcia http://www.trysa.es

PASTELERÍA FLORIT C/Joan Lliteras, 54 (Manacor) Telf.: 971-554390 Tartas por encargo. PASTELERÍA SA FIGUERA C/ Campos, 15B (Felanitx) Tel.971582585. Tiene productos de Schär, Postres Trysa, dulce de leche

OTROS

HIPERCENTROSUPERMERCADOS APARECE EN EL LISTADO DE ALIMENTOS FACE 2012 Todos los productos de carnicería sin gluten (incluye rebozados) http://www.hipercentro.com/supermercados.htm

BIOGRANJA LA REAL Incorpora productos aptos para celíacos. Talleres de cocina biológica y cultivo biológico. Cestas frutas y verduras de temporada. Alquiler de minihuertos. Secar de la Real, junto al monasterio 971-254195

BON DIA TOT LO DIA, tienda de chocolates y regalos en Son Espases Disponen de chocolates sin gluten y también tienen porciones de tarta sin gluten de Almondy y Trysa. Son Espases, entrada hospitalización. Ctra Valldemosa, 79. Tel. 971 499 744. www.bondiatotlodia.es

SON SERVERA Venta de productos sin gluten en: Ca´n Matgí Av Constitució,1 07550-Son Servera Telf y Fax 971 81 74 11 [email protected]

SA POBLA Congelats i Fruites Sa Ronda Ronda Albufera nº 54 Sa Pobla Gran surtido de productos Schär, panecillos Betina y congelados precocinados Sin gluten

VENTA DE PRODUCTOS ADPAN La harina Adpan repostería la podemos conseguir a través de Terraverda. La encargarán a Valencia.