Reduciendo la huella ecológica del colectivo de los trabajadores AUTÓNOMOS

INTRODUCCIÓN El concepto de desarrollo sostenible es un término ampliamente difundido en numerosas declaraciones de instituciones públicas y privadas, adoptando en nuestra Comunidad Autónoma una relevancia excepcional al constituir el eje central de la Expo 2008: “Agua y desarrollo sostenible”. En este contexto, los trabajadores autónomos deben ser conscientes de su responsabilidad a la hora de aprovechar racionalmente los recursos presentes sin hipotecar el legítimo derecho de las futuras generaciones a hacer lo propio. La gestión medioambiental es una práctica cotidiana en la mayoría de las empresas, que ha motivado incluso la creación de departamentos específicos. En muchas organizaciones se han implantado y certificado Sistemas de Gestión Medioambiental según normas internacionales (UNE EN ISO 14001 o Reglamento EMAS). Sin embargo, en el caso de los trabajadores autónomos, habida cuenta de su reducida estructura organizativa, estas funciones son asumidas por el propio emprendedor, que encuentra serias dificultades para implantar los Sistemas de Gestión Medioambiental adoptados normalmente por las empresas. Mediante el presente documento de trabajo, la Asociación de Profesionales y Trabajadores Autónomos de Aragón (UPTA – Aragón) pretende incidir en la mejora de la gestión medioambiental de los trabajadores autónomos, empleando para ello el concepto de la “huella ecológica” como indicador de impacto ambiental en el puesto de trabajo. 2

EL CONCEPTO DE HUELLA ECOLÓGICA En la mayoría de las ocasiones no somos conscientes de la superficie de terreno que necesitamos para desarrollar nuestras actividades profesionales. En este sentido, debemos reflexionar acerca de la superficie que ocupan las calles de las ciudades, las carreteras sobre las que circulan nuestra furgoneta de reparto o los camiones que transportan las mercancías y materias primas que necesitamos. Del mismo modo, la madera para fabricar los muebles de nuestra en la oficina o comercio proviene de árboles talados para obtener dicha materia prima, si las superficies boscosas de las que proceden no han sido debidamente repoblados, ya no existen. Esas superficies ya no pueden albergar vida vegetal o animal. Se las hemos “robado” al planeta.

3

Así, podríamos seguir con la práctica totalidad de las actividades que realizamos habitualmente, tanto en nuestra actividad profesional, como en nuestra vida personal. Es evidente que nuestro modo de vida y nuestra actividad económica deja una huella sobre nuestro planeta que es mayor o menor en función de nuestro comportamiento.

La energía que consumimos procede principalmente de fuentes de energía primarias extraídas de yacimientos mineros y petrolíferos ubicados sobre terrenos, que como en el caso de las explotaciones mineras a cielo abierto de Teruel, han originado importantes afecciones al paisaje natural, aunque muchas antiguas explotaciones hayan sido convenientemente restauradas. Las energías renovables, como por ejemplo la hidráulica, precisan la construcción de embalses y la inundación de terrenos de fondo de valle, generalmente los más fértiles, que en el caso de la Comarca de Sobrarbe provocaron el abandono de numerosos pueblos en los años sesenta y setenta del siglo pasado.

Hoy en día y con el fenómeno de la globalización, hay que tener presente que consumimos recursos procedentes de todo el planeta. Por ello, nuestra huella ecológica se expresa en hectáreas globales. El informe publicado en el año 2004 por el Ayuntamiento de Zaragoza titulado “Zaragoza y su huella ecológica”, hace referencia a que la huella ecológica de cada habitante del planeta alcanza las 2,28 hectáreas globales de tierra biológicamente productiva (un poco más de dos campos de fútbol). Esto es, lo que necesita, por término medio, un ciudadano del planeta para mantener su nivel de vida.

En este sentido la huella ecológica es un indicador de sostenibilidad que contabiliza el nivel de consumo de los recursos y “servicios” que proporciona la naturaleza. De esta manera se puede comparar la “demanda de naturaleza” con la “oferta existente” en el planeta. Una definición más técnica nos permitiría afirmar que la huella ecológica es el área biológicamente productiva de tierra y mar necesaria para producir los recursos utilizados y asumir los residuos producidos por una población en un año determinado.

Los residuos que generamos debido a nuestra actividad, por ejemplo: las cajas de cartón y los envases de las mercancías que no se depositan en el contenedor adecuado o los escombros procedentes de reformas en nuestro local, terminan en los vertederos, ocupando un espacio...

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¿Nos estamos comiendo la gallina, en lugar de comernos los huevos?

El área biológicamente productiva se refiere a la superficie en la que se desarrolla una actividad fotosintética representativa, no incluyéndose los desiertos, los casquetes polares o el fondo de los océanos.

La superficie de tierra biológicamente productiva solamente alcanza las 1,81 hectáreas globales por habitante. Al alcanzar la huella ecológica las 2,28 hectáreas globales por habitante, estamos sobrepasando en un 20% la capacidad del planeta para satisfacer nuestras necesidades.

La unidad de superficie utilizada es la hectárea global o hectárea de superficie con una productividad media a escala mundial. Para tener una referencia más sencilla, una hectárea equivale aproximadamente a la superficie de un campo de fútbol. 5

NO TODOS DEJAMOS LA MISMA HUELLA Todos tenemos claro el número de pié que calzamos. Unas personas precisan un zapato más grande que otras, pero es independiente del modo de vida o actividad desarrollada. No ocurre así con la huella ecológica.

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Llegado a este punto, cabe preguntarse si un ciudadano de la Unión Europea, Estados Unidos, Australia, Japón, España o Zaragoza necesita la misma cantidad de superficie biológicamente útil que un ciudadano de la India, Egipto ó el Perú. La respuesta es negativa, ya que los niveles de vida son muy distintos.

EL CÁLCULO DE LA HUELLA ECOLÓGICA Para calcular la huella ecológica, hay que tener en cuenta los siguientes aspectos: • Para producir cualquier producto, independientemente del tipo de tecnología utilizada, se necesita un flujo de materiales y energía procedente en última instancia de la naturaleza. • Se necesitan sistemas ecológicos para reabsorber los residuos y emisiones generados durante el proceso de producción, uso y destino final del producto. • Se ocupa espacio con infraestructuras, viviendas, equipamientos, etc. Reduciendo las superficie de los ecosistemas productivos.

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Media del planeta

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Hectáreas globales per cápita 2,28

EEUU

9,60

Australia

9,40

España

4,60

Francia

5,30

Alemania

4,70

Perú

1,40

Egipto

1.40

India

1,00

Zaragoza (ciudad)

4,20

ALEMANIA

INDIA

ZARAGOZA

Un detalle importante La huella ecológica es directamente proporcional al nivel de vida. No obstante, fíjate en la huella ecológica de Alemania, que es un poco mayor que la de España. En este caso, la adopción de una serie de medidas a favor del medio ambiente, vinculadas a una gran responsabilidad medioambiental, permiten que los alemanes disfruten de un elevado nivel de vida sin que eso se traduzca en una huella ecológica mucho mayor que la de España. 7

REFLEXIONA LOS TRABAJADORES AUTÓNOMOS Y LA HUELLA ECOLÓGICA

También los trabajadores autónomos debemos ser conscientes de nuestra responsabilidad medioambiental. Para ello, es necesario identificar los aspectos vinculados a la actividad profesional que contribuyen a incrementar la huella ecológica, siendo imprescindible que adoptemos las estrategias de sostenibilidad con el objeto de poder reducir dicha huella. El cuestionario de autoevaluación que se plantea a continuación, analiza aspectos básicos en el desarrollo de cualquier actividad desarrollada por un trabajador autónomo, como son: transporte, energía, residuos, consumo y distribución de productos y agua. Cabe recordar, como se ha mencionado anteriormente, que en el cálculo de la “Huella Ecológica”, no solamente influye el consumo de agua y energía, o el modelo de transporte y uso que se hace de él, o la gestión de los residuos que se generan, pero desde UPTA – Aragón se considera primordial comenzar a trabajar dichos parámetros para en posteriores ocasiones, reflexionar sobre otros de mayor complejidad de cálculo. 8

El desarrollo sostenible es responsabilidad de todos y cada uno de nosotros. La formación medioambiental en el puesto de trabajo redunda en un mejor servicio. Hay que priorizar la adquisición de equipos con sistemas de ahorro de energía. Cada reducción en 100 centímetros cúbicos en la cilindrada de un vehículo disminuye aproximadamente en un 3% las emisiones de dióxido de carbono. Un grifo que derrama una gota por segundo supone una pérdida de 30 litros de agua al día, aproximadamente un 15% de lo que consume una persona en el mismo tiempo. El ruido se considera un contaminante atmosférico.

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TRANSPORTE

PUNTOS

1. Distancia media recorrida al mes en coche o en moto.

AUTODIAGNÓSTICO: ¿Cuántos planetas consumes? Llegados a este punto cabe preguntarse por la “cantidad” de naturaleza necesaria para desarrollar nuestra actividad. El cuestionario estima cuánto terreno y espacio marino resulta preciso para generar lo que consumimos y asimilar los residuos que producimos. Después de responder a las cuestiones, podremos comparar la huella ecológica motivada por nuestra actividad profesional con la de otros trabajadores autónomos. El resultado viene a reflejar el número de planetas que como el nuestro que serían necesarios si todos los habitantes de la Tierra consumieran los mismos recursos y generaran los mismos residuos que nosotros en nuestra actividad profesional. Contesta a todas y cada una de las preguntas anotando en la casilla correspondiente la puntuación asignada a la opción que has elegido. Después suma las puntuaciones para cada apartado (movilidad, etc.) y finalmente, haz la suma del total de los apartados. De esta manera, obtendrás un número de puntos que podrás canjear por planetas tomando como referencia la tabla adjunta.

No utilizo el coche, ni siquiera para ir a trabajar.

0

Menos de 100 km.

4

Entre 100 y 300 km.

15

Entre 300 y 500 km.

30

Entre 500 y 1000 km.

60

Más de 1000 km.

80

2. Distancia media recorrida al mes en autobús o tren. Nunca viajo en autobús o en tren.

0

Menos de 100 km.

1

Entre 100 y 300 km.

3

Entre 300 y 500 km.

8

Entre 500 y 1000 km.

20

Más de 1000 km.

40 Huella del transporte

ENERGÍA

PUNTOS

3. ¿Tienes aparatos eléctricos funcionando inútilmente en tu trabajo? No, nunca.

0

Sí, algunos permanecen en espera.

3

Sí, todos permanecen en espera.

6

4. Cuando tengo que comprar un nuevo equipo para mi establecimiento, además de sus prestaciones. Me preocupo por conocer su consumo real y su eficiencia energética, siendo éste un factor decisivo en la compra.

2

La marca o el precio es lo que determina mi decisión de compra.

6

5. ¿Cómo usas la calefacción/climatización en invierno? Mantengo una temperatura media entre los 19º y los 21º C.

10

11

2

La temperatura media supera los 22º C.

6 CONSUMO / DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS

6. ¿Qué sistema de calefacción dispones en tu lugar de trabajo?

PUNTOS

9. ¿Dónde adquieres principalmente los productos que distribuyes o que utilizas?

Caldera colectiva con contador individual.

2

Caldera individual a gas.

4

Caldera colectiva sin contador individual.

6

En pequeños establecimeintos, cercanos al lugar de trabajo.

2

Calefacción eléctrica.

10

A través de distribuidores autorizados o mayoristas.

4

Grandes centros comerciales.

6

7. ¿Cómo usas el aire acondicionado? Mantengo una temperatura media en torno a los 24º - 25 º C ó más.

2

La temperatura media es inferior a los 24º C.

6

10. ¿Adquieres productos con etiqueta ecológica o procedentes de agricultura ecológica?

Huella de la energía RESIDUOS

PUNTOS

8. ¿Separas tus residuos y utilizas los contenedores de recogida selectiva?

Sí, sólo compro o distribuyo productos con etiquetado ecológico.

2

Sí, algunos de los productos que consumo o distribuyo son ecológicos.

4

No.

6

11. ¿Utiliza productos reciclados? Sí, empleo productos reciclados (papel y cartuchos de tinta, etc.)

2

No.

6

Sí, clasifico los residuos: vidrio, papel y cartón, envases de plástico, latas y briks depositándolos en los contenedores apropiados. Los residuos peligrosos (pilas, pinturas, disolventes, cartuchos de impresora, fluorescentes, etc.) los llevo al punto limpio o los entrego a gestores autorizados.

20

Sí, separo y deposito en sus contenedores el vidrio, papel y cartón y los envases de plástico, latas y briks. No me preocupo de separar el resto de residuos, incluídos los peligrosos, depositándolos en el contenedor verde de resto.

30

Sí, sólo separo el papel y el cartón.

40

AGUA

Sí, sólo separo el vidrio.

40

13. ¿Tienes instalados dispositivos de ahorro de agua?

Sí, sólo separo los envases de plástico, latas y briks.

40

Sólo separo los residuos peligrosos.

50

No.

60 Huella de los residuos

12

12. ¿Emplea productos de usar y tirar? No.

0

Sólo para casos de emergencia o si es imprescindible utilizarlos.

2

Con frecuencia, ya que son muy cómodos.

6 Huella del consumo PUNTOS

Sí, dispongo de cisternas que permiten una descarga parcial y de grifos con dispositivos ahorradores de agua (reductores de caudal, aireadores, etc.).

2

Sí, pero sólo en la cisterna.

3

Sí, pero sólo en los grifos.

3

No.

4

13

14. ¿Cómo utilizas el agua? No dejo correr el agua inútilmente, utilizo la imprescindible.

2

Una vez que abro el grifo no lo cierro hasta que he acabado.

4

15. Presta atención al consumo de agua cuando tiene que lavar su vehículo. Lavo el vehículo cuando es imprescindible, utilizando el lavado a presión.

2

Lavo el vehículo con mucha frecuencia, utilizando el túnel de lavado

4

Huella del consumo de agua

HUELLA TOTAL

EJEMPLO CANJEA TUS PUNTOS POR PLANETAS PUNTOS

PLANETAS

PUNTOS

PLANETAS

PUNTOS

PLANETAS

PUNTOS

PLANETAS

PUNTOS

PLANETAS

5

0

55

1,4

105

2,4

155

3,4

205

4,4,

10

0,5

60

1,5

110

2,5

160

3,5

210

4,5

15

0,6

65

1,6

115

2,6

165

3,6

215

4,6

20

0,7

70

1,7

120

2,7

170

3,7

220

4,7

25

0,8

75

1,8

125

2,8

175

3,8

225

4,8

30

0,9

80

1,9

130

2,9

180

3,9

230

4,9

35

1

85

2

135

3

185

4

235

5

40

1,1

90

2,1

140

3,1

190

4,1

240

5,1

45

1,2

95

2,2

145

3,2

195

4,2

245

5,2

50

1,3

100

2,3

150

3,3

200

4,3

250

5,3

14

15

ENERGÍA. 3. Aparatos eléctricos funcionando inútilmente en el trabajo. Joan, tiene la costumbre de dejar permanentemente encendido el ordenador aunque no lo esté utilizando. Cuando tiene que salir ni siquiera apaga la pantalla. También tiene por costumbre no apagar totalmente ninguno de los demás aparatos de su establecimiento. Puntos: 6

Joan tiene un establecimiento de lencería y debido a sus hábitos y actitudes en el ejercicio de la actividad que ejerce ha obtenido la siguiente puntuación.

4. Criterios de eficiencia y consumo a la hora de adquirir un nuevo equipo para el establecimiento. La eficiencia y el consumo energético son elementos importantes para Joan a la hora de comprar un nuevo equipo. Puntos: 2 5. Uso de la calefacción/climatización. A Joan le gusta trabajar en mangas de camisa en invierno, aunque eso suponga que tenga que elevar la temperatura del termostato de la climatización o de la calefacción por encima de los 22º C.

MOVILIDAD. 1. Distancia media recorrida al mes en coche o en moto. Joan recorre diariamente una distancia de 20 kilómetros con su vehículo para atender su negocio que debe abrir mañana y tarde, seis días a la semana. En total realiza al mes 480 kilómetros (4 semanas x 6 días por semana x 20 kilómetros al día).

Puntos: 6 6. Sistema de calefacción. El establecimiento cuenta con un sistema de climatización eléctrico que se utiliza tanto en invierno como en verano.

Puntos: 60 2. Distancia media recorrida al mes en autobús o tren. No utiliza el tren ni el autobús, por lo tanto no suma ningún punto en este subapartado.

Puntos: 10 7. Uso del aire acondicionado. En la época cálida el termostato del establecimiento no supera los 22º C. Puntos: 6

Puntos: 0 16

17

AGUA.

RESIDUOS.

13. Sistemas y dispositivos ahorradores de agua. El cuarto de baño del local tiene una cisterna elevada de descarga por gravedad, no siendo posible realizar una descarga parcial. La grifería sanitaria tiene dos mandos independientes para el agua caliente y fría. El caño no tiene instalado un adaptador para limitar el consumo (aireador perlizador o limitador de caudal).

8. Clasificación de residuos. Joan se preocupa de clasificar los diferentes residuos del establecimiento y de depositarlos en el contenedor apropiado. Cuando tiene que desprenderse de mobiliario contacta con el Ayuntamiento para que lo retire. Así mismo, se encarga de llevar al punto limpio los fluorescentes y bombillas de bajo consumo.

Puntos: 4 14. Utilización del agua. Cuando se lava las manos deja el grifo abierto hasta que acaba.

Puntos: 20

Puntos: 4

CONSUMO Y DISTRIBUCIÓN DE SERVICIOS. 15. Lavado del vehículo de empresa. Joan lava su vehículo en un túnel de lavado.

9. Lugar de adquisición de los productos. Los productos proceden de mayoristas o distribuidores.

Puntos: 4

Puntos: 4 10. Productos ecológicos o de agricultura ecológica. Ninguno de los productos que consume o distribuye tienen etiquetado ecológico. Puntos: 6 11. Productos reciclados. La impresora del establecimiento utiliza cartuchos de tinta reciclados. También utiliza en la tienda papel reciclado (100% postconsumo y libre de cloro). Puntos: 2 12. Productos de usar y tirar. No utiliza, ni vende productos de usar y tirar.

Canjeando en la tabla adjunta los 134 puntos obtenidos por planetas, resulta que si todos los habitantes de la Tierra siguieran los mismos patrones de consumo que nuestro protagonista para desarrollar su actividad comercial, serían necesarios 3 planetas. Hay que tener en cuenta que aquí no se han analizado los comportamientos de Joan en su vida privada, que sumados a sus actitudes en el ejercicio de su profesión resultaría un número mayor de planetas.

Las puntuaciones obtenidas por Joan en los diferentes aspectos son: MOVILIDAD

60

ENERGÍA

30

RESIDUOS

20

CONSUMO Y DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS

12

AGUA

12

TOTAL

134

Puntos: 0 18

19

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