Resumen de contenido

Acerca del autor Prefacio

PARTE PRIMERA

xvii

xix

Las dimensiones de la antropología

1 Qué es la antropología

3

2 Antropología aplicada

23

PARTE SEGUNDA

Diversidad cultural

41

3 Métodos y códigos étnicos en antropología cultural 4 La cultura

41

59

5 Etnicidad y raza

75

6 Lenguaje y comunicación 7 Formas de vida

97

119

8 Sistemas políticos

143

9 Familias, parentesco y filiación 10 El matrimonio 11 Género

3

169

189

211

12 Religión

233

13 Las artes

255

PARTE TERCERA Un mundo cambiante 273 14 El moderno sistema mundial 15 Colonialismo y desarrollo

273

293 vii

viii

Resumen de contenido

16 Intercambio cultural y supervivencia 17 La cultura popular norteamericana

313 331

Apéndice: Breve historia de las principales teorías antropológicas Bibligrafía en español

351

Bibliografía en inglés

355

Glosario

379

Índice de nombres Índice analítico

388

391

341

Contenido Acerca del autor Prefacio xix

PARTE PRIMERA

xvii

Las dimensiones de la antropología

1 Qué es la antropología

3

3

Adaptabilidad humana 4 Adaptación, variación y cambio 4 En las noticias: Los antropólogos cambian su foco de atención desde los lugares remotos a la clase media norteamericana 5

Antropología general

7

Las fuerzas culturales moldean la biología humana

Las subdisciplinas de la antropología

8

8

Antropología cultural 8 Antropología arqueológica 10 Antropología biológica o física 11 Temas de interés: Los antropólogos también experimentan el choque cultural Antropología lingüística 13 Más allá de las aulas: La utilidad de los huesos de las manos y de los pies para la resolución de problemas en antropología biológica 14

Antropología aplicada 15 La antropología y otros campos académicos Antropología cultural y sociología Antropología y psicología 18

17

17

Ciencia, explicación y comprobación de hipótesis

2 Antropología aplicada

19

23

¿Qué es la antropología aplicada? 24 El papel del antropólogo aplicado 24 En las noticias: Los huesos cuentan la historia

25

Antropología académica y antropología aplicada Teoría y práctica

27

28

Antropología y educación Antropología urbana 29 Urbano frente a rural

28

30

Antropología médica 31 Más allá de las aulas: Nueva vida, buena salud 34

ix

x

Contenido

Antropología y negocios

35

Temás de interés: Las empresas descubren las ventajas de la antropología

Hacer carrera como antropólogo

PARTE SEGUNDA

36

36

Diversidad cultural 41

3 Métodos y códigos éticos en antropología cultural Códigos éticos

41

42

En las noticias: Un informe de las asociaciones antropológicas critica a los investigadores de los yanomami y a su acusador 43

Métodos-etnografía 45 Técnicas etnográficas 46 Observación y observación participante 46 Conversación, entrevistas y la entrevista dirigida 47 El método genealógico 48 Informantes privilegiados 48 Historias de vida 49 Las creencias y percepciones locales y las del etnógrafo 49 La evolución de la etnografía 49 Etnografía centrada en el estudio de problemas concretos 51 Investigación longitudinal 51 Investigación en equipo 52 Cultura, espacio y escala 53

La encuesta 54 Más allá de las aulas: Relatos de las empleadas domésticas de Yucatán 56

4 La cultura

59

¿Qué es la cultura?

60

La cultura es aprendida 60 La cultura es compartida 60 En las noticias: Choque cultural: los makah dicen que los que se oponen a la caza de la ballena desvalorizan la cultura india 61 La cultura es simbólica 62 Temas de interés: Tocarse, afecto, amor y sexo 63 Cultura y naturaleza 64 La cultura lo abarca todo 65 La cultura está integrada 65 La cultura puede ser adaptante y mal-adaptante 65

La cultura y el individuo: acción y práctica

65

Niveles de la cultura 66 Etnocentrismo, relativismo cultural y derechos humanos

Universalidad, generalidad y particularidad

67

69

Universalidad 69 Generalidad 69 Particularidad: patrones de la cultura 70 Más allá de las aulas: El folclore revela el ethos de los trabajadores de una planta de climatización 71

Mecanismos de cambio cultural 72 Globalización 73

5 Etnicidad y raza

75

Grupos étnicos y etnicidad 76 En las noticias: Sosa contra McGwire: Es una competición, pero ¿tiene que ver con la raza? Alternando el status 78

Raza

79

77

Contenido

Raza social 80 Hipofiliación: raza en Estados Unidos 80 Raza en el censo 81 Más allá de las aulas: Percepciones de raza y color de la piel en un campus universitario norteamericano 82 No es de los nuestros: raza en Japón 82 Fenotipo y fluidez: raza en Brasil 85

Estratificación e «inteligencia» 86 Grupos étnicos, naciones y nacionalidades Nacionalidades y comunidades imaginadas

Coexistencia pacífica

88 88

89

Asimilación 89 Sociedad plural 89 Multiculturalismo e identidad étnica 89 Temas de interés: El nacionalismo étnico se desboca 90

Raíces del conflicto étnico

93

Prejuicio y discriminación 93 Esquirlas en el mosaico cultural 93 Secuelas de la opresión 94

6 Lenguaje y comunicación

97

¿Qué es el lenguaje? 98 La comunicación animal 98 Sistemas de llamada 98 Lenguaje de signos 98 En las noticias: Una búsqueda biológica de las raíces del lenguaje El origen del lenguaje 103

99

La comunicación no verbal 103 La estructura del lenguaje 104 Sonidos del habla

105

Lenguaje, pensamiento y cultura

105

La hipótesis de Sapir-Whorf 106 El vocabulario focal 106 El significado 107

La sociolingüística

107

Diversidad lingüística 108 Contrastes del discurso de género 109 Lenguaje y status 110 Estratificación 110 El inglés vernacular de los negros (IVN) 112 Más allá de las aulas: Cibercomunicación en el espacio universitario

114

La lingüística histórica 115

7 Formas de vida

119

Estrategias de adaptación El forrajeo 120

120

En las noticias: Los pastores de renos 121 Correlatos del forrajeo 122 Más allá de las aulas: Integrando datos arqueológicos, etnográficos y de análisis de subsistencia: Estudio de un caso de la Patagonia 124

El cultivo 125 Horticultura 125 Agricultura 127 El continuum del cultivo 128 Intensificación: la gente y el entorno

Pastoreo 129

128

xi

xii

Contenido

Modos de producción

130

Producción en las sociedades no industriales 131 Medios de producción 132 Alienación en las economías industriales 132

Economizar y maximización Fines alternativos

133

133

Distribución, intercambio

134

Temas de interés: Los betsileo y la escasez 135 El principio de mercado 135 Redistribución 136 Reciprocidad 136 Coexistencia de principios de intercambio 137

La práctica del potlatch

8 Sistemas políticos

138

143

¿Qué es lo político? 144 Tipos y tendencias 144 En las noticias: Salones de conversación al estilo beduino

Bandas y tribus

145

146

Las bandas de forrajeros 146 Cultivadores tribales 149 El jefe de poblado 150 El «big man» 151 Organización en linajes segmentarios 152 Hermandades pantribales, asociaciones y grados de edad Política entre nómadas 156

Jefaturas

153

157

Más allá de las aulas: Perspectivas sobre la pertenencia a un grupo 158 Los sistemas políticos y económicos en las jefaturas 158 El status social en las jefaturas 160 Los sistemas de status en las jefaturas y en los estados 160

Estados

161

Control de la población Magistratura 162 Coerción 163 Sistemas fiscales 163

El origen del estado

161

163

Sistemas hidráulicos 163 Grandes rutas comerciales 164 Población, guerray circunscripción

164

Control social: política, vergüenza y hechicería

9 Familias, parentesco y filiación Familias

165

169

170

La familia nuclear y la extensa 170 En las noticias: ¿Cuándo dos padres son mejor que uno? Cuando las mujeres están al mando 171 Industrialismo y organización familiar 173 Cambios en el parentesco norteamericano 173 La familia entre los forrajeros 176

Filiación

176

Grupos de filiación 176 Linajes, clanes y reglas de residencia Filiación ambilineal 178 Familia frente a filiación 179

178

Cálculo del parentesco 179 Tipos de parentesco genealógico y términos de parentesco Temas de interés: Seguridad social estilo de parentesco 180

179

Contenido

Terminología de parentesco

182

Terminología lineal 183 Terminología generacional 184 Terminología de bifurcación colateral 185

10 El matrimonio

189

¿Qué es el matrimonio? 190 Incesto y exogamia 190 En las noticias: Nairobi Journal: ¿Es la poligamia algo que crea confusión, o sólo una cuestión de valores familiares? 191

Explicaciones del tabú de incesto

194

Horror instintivo 194 Degeneración biológica 194 Atracción y rechazo 194 Casarse fuera o extinguirse 195

Endogamia

195

Casta 196 Incesto real 196

Derechos maritales y matrimonio entre personas del mismo sexo

197

Más allá de las aulas: Preferencias humanas de emparejamiento en anuncios matrimoniales de Gujarat, India 198

El matrimonio como alianza entre grupos

200

Compensación por la novia y dote 201 Temas de interés: Amor y matrimonio 202 Alianzas duraderas 203

El divorcio 204 Matrimonios plurales

205

Poliginia 206 Poliandria 207

11 Género

211

Sexo y género 212 En las noticias: Los matriarcales minangkabau de Indonesia ofrecen un sistema social alternativo 213

Patrones de género recurrentes 214 Género entre los forrajeros 218 Género entre los horticultores 219 Estratificación de género reducida: sociedades matrilineales, matrilocales 220 Estratificación de género reducida: sociedades matrifocales 221 Estratificación de género aumentada: sociedades patrilineales-patrilocales 222

Género entre los agricultores 222 Patriarcado y violencia 224 Género e industrialismo 224 La feminización de la pobreza 226 Temas de interés: Mujeres ocultas, hombres públicos-mujeres públicas, hombres ocultos

Orientación sexual 229

12 Religión

233

¿Qué es la religión? 234 Orígenes, funciones y expresiones de la religión

234

Animismo 234 En las noticias: El islam se expande globalmente y se adapta localmente 235 Mana y tabú 236 Magia y religión 237 Ansiedad, control, consuelo 237 Rituales 238 Ritos de tránsito 238 Totemismo 241

228

xiii

xiv

Contenido

Religión y ecología cultural

241

Vacas sagradas en la India 241 Más allá de las aulas: Las prácticas tradicionales y de biomedicina curativa de los ewe en la región de Volta en Ghana 242

Control social 243 Tipos de religión 246 La religión en los estados Valores cristianos

247

247

Religiones del mundo 248 Religión y cambio 249 Movimientos de revitalización 249 Sincretismos 250 Antimodernismo y fundamentalismo Una nueva era 252

Rituales seculares

13 Las artes

251

253

255

¿Qué es el arte?

256

Arte y religión 256 En las noticias: ¿Existe un gen musical? Los investigadores reflexionan sobre las raíces de la música 257 Situando el arte 258 Arte e individualidad 260 La obra de arte 260

Arte, sociedad y cultura

261

La transmisión cultural de las artes 265 Temás de interés: Cuentos de hadas audiovisuales 266 La carrera artística 268 Continuidad y cambio 269 Más allá de las aulas: Capoeira: El arte afro-brasileño de la unidad y la supervivencia

PARTE TERCERA

270

Un mundo cambiante 273

14 El moderno sistema mundial

273

El surgimiento del sistema mundial

274

En las noticias: Los huesos revelan cierta verdad en «el mito del buen salvaje»

Industrialización

275

277

Causas de la Revolución Industrial 277

Estratificación

279

Estratificación industrial 279 Las mujeres asiáticas en la fábrica 281 Sistemas de clase abiertos y cerrados 283 Más allá de las aulas: El residuo del apartheid en el sur de África

284

El sistema mundial hoy 285 Temás de interés: La periferia norteamericana 286 Degradación industrial 289

15 Colonialismo y desarrollo Colonialismo

293

294

Imperialismo 294 El colonialismo británico 294 En las noticias: Una herramienta informática de predicción coloca el desarrollo en manos de la gente local 295 El colonialismo francés 297 Colonialismo e identidad 298 Estudios postcoloniales 299

Contenido

Desarrollo 299 Neoliberalismo

300

El Segundo Mundo

300

Comunismo 300 Transiciones post-socialistas

Antropología del desarrollo

302

304

La revolución verde javanesa La igualdad 307

305

Estrategias de innovación 308 Innovación excesiva 309 Subdiferenciación 309 Los modelos del Tercer Mundo

310

16 Intercambio cultural y supervivencia Aculturación 314 Contacto y dominación

313

314

Desarrollo y medio ambiente 314 En las noticias: Un estudio afirma que la diversidad cultural más alta se da en las áreas ricas en recursos 315 Cambio religioso 317 Temás de interés: Voces de la selva tropical 318

Resistencia y supervivencia 318 Las armas de los débiles 320 Imperialismo cultural 321 Temas de interés: El uso de la tecnología moderna en la preservación de la diversidad lingüística 322

Haciendo y rehaciendo la cultura

322

La cultura popular 323 Haciendo indígena la cultura popular 323 Un sistema mundial de imágenes 323 Más allá de las aulas: Forjando identidades de activistas en la comunidad de pacientes leprosos de Kalaupapa 324 Una cultura transnacional de consumo 325

Gente en movimiento 326 La continuidad de la diversidad 328

17 La cultura popular norteamericana

331

Los antropólogos y la cultura norteamericana 331 El fútbol norteamericano 333 Star Trek 333 McDonald’s 335 Una peregrinación a Walt Disney World 337 La antropologíay la cultura «pop» 340

Apéndice: Breve historia de las principales teorías antropológicas Bibligrafía en español 351 Bibliografía en inglés 355 Glosario 379 Índice de nombres 388 Índice analítico 391

341

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