SALSAS A BASE DE CAFÉ “RICAS EN ANTIOXIDANTES” Después de mucho empo de inves gación, de cuidadosos análisis y numerosas pruebas de degustación, nació SALSA A BASE DE CAFÉ , que conserva las extraordinarias propiedades de este exquisito grano como son el aroma, la acidez, el cuerpo; pero por sobre todo el amargo (también usado por los grandes enólogos en la producción de las mejores selecciones de vinos secos), que ene como efecto hacer mucho más intensos los sabores y aromas, agudizando y preparando los sen dos para recibir los alimentos. Además de las bondades mencionadas propias del café, la salsa posee seleccionadas especias naturales como ajo, cebolla, pimiento y orégano entre otras; que también transfieren todas sus propiedades y an oxidantes al producto , convir endola así en un excelente condimento natural. La fuerza y personalidad que posee el café es transferido al producto en preparación de carnes, verduras, pescado y todo po de postres. La SALSA A BASE DE CAFÉ es un potencializador natural de sabor, haciendo que las carnes o platos desarrollen sabores antes no detectados por el paladar.

salsa Es la respuesta a la necesidad de la buena cocina y el buen gusto. La Salsa Todo se puede aplicar en todo po de carnes rojas, blancas, frutos del mar, estofados, verduras, ensaladas, cremas y en todos los platos y recetas que quieras probar e innovar. La SALSA A BASE DE CAFÉ es tan completa que es suficiente para enriquecer el plato más exigente. La SALSA A BASE DE CAFÉ por tener la cualidad de romper los tejidos conec vos de los diversos pos de carnes, despierta sabores dormidos y de esta forma mejorar c o n s i d e r a b l e m e n t e e l s a b o r, convir endola así en una Salsa Base ideal.

TODO

salsa para SAZONAR Y CONDIMENTAR En la preparación de las carnes rojas la SALSA A BASE DE CAFÉ aporta su gran sabor como sazonador o condimento pues con ene especias naturales como: cebolla, ajos, hierbas aromá cas etc. que llevan a la carne en su cocción: a un punto de madurez, o perfección en su sabor ADOBAR O MARINAR El ácido producido por la SALSA A BASE DE CAFÉ ayuda a descomponer el tejido conec vo de la carne, obteniendo un resultado suculento acentuandose su sabor y aroma en su preparación. ADEREZAR La SALSA A BASE DE CAFÉ completa el sabor de las Carnes.

resalta y

CARNE

salsa para Cualquier carne de ave preparada con SALSA A BASE DE CAFÉ desarrolla un exquisito aroma es mulando el sen do del olfato. Aprovechando la acidez del café, un ave en SALSA A BASE DE CAFÉ ayuda al buen desarrollo diges vo evitando la fermentación de los alimentos en el organismo. Aparte de la bondad que se produce en el gusto. El color de la SALSA A BASE DE CAFÉ es el color natural del café, no con ene caramelo, su color es muy atrac vo, despertando así el deseo de consumir.

AVES

salsa para Las bondades de LA SALSA A BASE DE CAFÉ para pescado y frutos de mar, no se dejan esperar, pues potencializa todas las bondades del pescado y sus derivados, haciendolo aún mas ape toso. Al descongelar el pescado adobelo con la salsa, ella eliminará todo sabor residual quedando totalmente fresco, como recién sacado del mar. Al preparar las paellas con la salsa de café, no necesita toda la can dad de especias que se aplican normalmente, la salsa para pescado le da por si sola el sabor que se necesita, ganando

empo, calidad,

frescura, dinero y exquisitez.

PESCADO

salsa Cafe o pone a su alcance SALSA A BASE DE CAFÉ BBQ, una salsa suave cremosa que enriquece y llena de sabor todo po de barbacoa. LA SALSA A BASE DE CAFÉ BBQ, cumple varias funciones: - Potencializa el ahumado de la carne asada. - Hace que la carne, el pollo, el conejo, el pescado etc, sean más jugosos. - Al adobar la carne y prepararla para el asado con an cipación, cumple la función de ablandarla. - También como aderezo es inigualable pues su sabor entre amargo, ácido y dulce de la salsa BBQ. Producen efectos en las papilas gusta vas inigualables, comparado con el mejor vino de reserva.

BBQ

salsa para La SALSA A BASE DE CAFÉ para postres es una salsa dulce y cremosa que acompaña y complementa todo po de postres, helados, cocteles, repostería y todo lo que su imaginación pueda innovar. Al no contener lactosa es totalmente seguro para personas que sufren de intolerancia. No con ene ninguna clase de colorante ar ficial y es rica en an oxidantes.

POSTRES

salsa Es una salsa concentrada, con una mínima base de picante, que ac va las glándulas gusta vas y abre el ape to. Para todo po de comidas. Un buen inicio en la comida es con una exquisita salsa picante a base de café y especias. Como aperi vo en un pica pica que inicia ac vando la salivación y preparando las sensaciones gusta vas para el plato fuerte. Esta salsa de suave pero firme picante se puede emplear como condimento para las carnes y obviamente como acompañamiento dejando un retrogusto inolvidable. No con ene gluten ni colorantes ar ficiales.

PICANTE

Cuente con nosotros como su aliado de negocios… Somos una empresa dedicada a la innovación en el s e g m e nto d e l o s p ro d u c to s a l i m e n c i o s procesados. Nuestro principal producto son Las Salsas a Base de Café, pero en general fabricamos y comercializamos diversos productos alimen cios. RECONOCIMIENTOS: En el año 2010 par cipamos en la feria alimentaria de Barcelona ocupando el 6º lugar como el producto más innovador entre 4.500 productos, los primeros 5 puestos fueron europeos. En el año 2011 se obtuvo el premio al producto más innovador en la categoría de salsas, conmemorado con el premio “Great Idea”, con compe dores como Unilever.

PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE ALIMENTOS

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Somos una empresa Colombiana innovadora y re s p o n s a b l e , q u e p ro d u c e , d i st r i b u ye y comercializa salsas a base de café y otros productos funcionales, con atributos de versa lidad y salud, a través de una cultura de servicio que contribuye con nuevos valores gastronómicos en la cocina tradicional y de vanguardia.

PRODISCOR SAS Km 1.5 Vía Tabio - Tenjo Sector Santuario, vereda Juaica (Cundinamarca). Tel: (057) 310 8675116 Industria Colombiana

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