MANEJO DEL SUELO Y LA VEGETACIÓN

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SANIDAD VEGETAL: PLAGUICIDAS

CATEDRA DE PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS VERDES DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AGRICOLA Y USO DE LA TIERRA FACULTAD DE AGRONOMÍA – UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES Ay. 1ª: Lic. Leandro Nicolás Oxilia Lic. L. Oxilia

• Clasificación de plaguicidas • Lectura de marbete. Detalle de componenetes • Formulaciones • Equipos y herramientas

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Plaguicidas y protección del uso de plaguicidas

• Aspectos toxicológicos básicos • Manejo racional de plaguicidas

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PLAGUICIDA

HERBICIDAS

FUNGICIDAS

INSECTICIDAS

FUNGICIDAS

PREEMERGENTES

BACTERICIDAS

POSTEMERGENTES

INSECTICIDAS MOLUSQUICIDAS

NEMATICIDAS

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Clasificación según organismo a tratar

ACARICIDAS HORMIGUICIDAS

02 Lic. L. Oxilia

• Según el espectro de acción:

Amplio (inespecíficos, no selectivos) Reducido espectro de acción (Selectivos)

• Según el sitio de acción:

Sitio de acción específicos (unisitios) Múltiples sitios de acción (multisitios)

• Según su localización respecto al vegetal:

Fungicidas

Cúpricos Azufrados Captan)

Insecticidas

Clorpirifos Fenitotrion Cipermetrina Deltamentrina

Penetrantes o translaminares:

Fungicidas

Benomil

Sistémicos

Fungicidas

Metalaxil Fosetil Al

Insecticidas

Dimetoato Imidacloprid

De contacto

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Clasificación según aplicación y especificidad

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Acción toxicológica HERBICIDAS

Familia

Principio Activo

REGULADORES DEL CRECIMIENTO

Fenoxicarboxílicos

2,4-D / MCPA

Benzoicos

Dicamba

Quinolincarboxílicos

Facet

Dinitroanilinas

Pendimetalin

Cloroacetamidas

Metolaclor

INHIBIDORES DE LA FOTOSÍNTESIS

Triazinas

Atrazina

INHIBIDORES DE LA SÍNTESIS DE AMINOÁCIDOS

Sulfonilureas

Halosulfuron / Metsulfuron / Clorimuron

Imidazolinonas

Imazapir

Glicinas

Glifosato

Arsenicales orgánicos

MSMA

Bipiridilos

Paracuat

Oxadiazoles

Oxadiazon

INHIBIDORES DEL CRECIMIENTO DE PLÁNTULAS

DESTRUCTORES DE MEMBRANAS CELULARES

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Clasificación según acción toxicológica

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Acción toxicológica INSECTICIDAS

Familia

Principio activo

Inhibidores de la acetilcolinesterasa. Acción nerviosa

Carbamatos

Carbaryl

Organofosforados

Clorpirifos / Dimetoato / Fenitotrion

Antagonistas de receptor GABA

Fiproniles

Fipronil

Moduladores del canal sodio

Piretroides

Cipermetrina / Deltametrina

Agonistas/antagonistas del receptor de nicotínico acetilcolina

Neonicotinoides

Imidacloprid

Acción toxicológica FUNGICIDAS

Familia

Principio activo

Síntesis de ácidos nucleicos

Acilalaninas

metalaxil

Mitosis y división celular

Bencimidazoles

carbendazim

Metoxiacrylatos

Azoxistrobina (amistar)

Traducción de señales

Dicarboximidas

Iprodione (Rovral - ipon)

Biosíntesis de membranas

Triazoles

Tebuconazole

Inducción de defensas en la planta huésped

Etil fosfonatos

fosetil-Al (Alliete) (basípeto)

Acción contacto Multi-sitio

Ftalimidas

Captan

Cloronitrilos

clortalonil

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Clasificación según acción toxicológica

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Linea Agro

Linea Jardín

Presentaciones grandes

Presentaciones chicas

Principios activos muy concentrados

Principios activos poco concentrados

Principios activos de altos rendimientos por superficie

Principios activos de bajos rendimientos por superficie

Sanidad Ambiental

Productos orientados a plagas hogareñas de impacto directo al ser humano (Plagas urbanas) Rodenticidas, Cucharachicidas, etc

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PLAGUICIDA

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• • • • • • •

Efectividad Selectividad Estabilidad o persistencia Formulaciones alternativas Seguridad Compatibilidad Economía

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Características que debe reunir un buen producto fitosanitario

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

Antes de comprar el producto



Antes de usarlo



Antes de almacenarlo



Antes de eliminar los envases vacíos

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Existen cuatro Situaciones o instancias en donde es necesario leer un marbete de plaguicida:

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Es la principal forma de comunicación entre el fabricante de los productos químicos y quien lo usa.

Leyendo y siguiendo las instrucciones de la etiqueta, los usuarios pueden minimizar o eliminar los riesgos derivados del mal uso de productos fitosanitarios.

Partes del Marbete PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIAS DE PROCEDIMIENTOS CORRECTOS

INSTRUCCIONES PARA PRIMEROS AUXILIOS TELÉFONOS DE CENTROS DE TOXICOLOGÍA

MARCA COMERCIAL APTITUD DE USO FORMULACIÓN COMPOSICIÓN QCA CONCENTRACIÓN Nº REGISTRO EN SENASA Nº DE LOTE

FECHA DE VENCIMIENTO

INSTRUCCIONES DE USO

RECOMENDACION ES

RESTRICCIONES DE USO

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Marbete o etiqueta

PERÍODO DE CARENCIA

RESPONSABILIDAD LEGAL CONTENIDO NETO BANDA DE COLOR CON LEYENDA Y SIMBOLO

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(PICTOGRAMAS) Lic. L. Oxilia Diapositiva Catedra de Zoología Agrícola FAUBA

Composición (ppio. activo)

Inscripción SENASA Datos del producto

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Grupo de pesticida Nombre comercial Presentación química

Datos del laboratorio

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11

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12

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13

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De almacenamiento

De advertencia

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Pictogramas

De seguridad para la manipulación y aplicación

De seguridad personal

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Cantidad de p.a presente en el formulación. Concentración

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Dosis Cantidad de p.a activo o producto formulado por unidad de superficie (g/m2).

Dilución Cantidad de p.a o producto formulado por volumen de agua (g/hl de agua).

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•

Se elige el producto adecuado, eficaz, de bajo impacto ambiental y para la salud del hombre.

•

Se utiliza la dosis apropiada y la aplicación es lo más homogénea posible.

•

Se elige la maquinaria adecuada (según plaga y fitoterápico).

•

El manejo y regulación de los equipos lo realiza personal calificado.

•

Se aplica en el momento oportuno (relacionado con el ciclo de la plaga y del cultivo).

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Un tratamiento químico es exitoso cuando:

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Formulaciones

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Es una serie de procesos físicos-químicos que se realizan en laboratorio para acondicionar un ingrediente activo, obteniendo un producto final con propiedades biológicas y que pueda ser dispersado por distintas técnicas de aplicación .

Componentes Principio activo (p.a) Sustancias auxiliares

¿Para qué se formula? • • • •

Facilitar la distribución de los fitoterápicos con los equipos apropiados. Facilitar el manipuleo y conferir seguridad al aplicador. Conferir actividad biológica en aquellos productos en que la misma es baja en estado puro. Ayudan a que el IA actúe mejor: • Mejor penetración • Mayor efectividad

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Formulación

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Principio activo Es la sustancia responsable de la actividad biológica.

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• Inertes: Sustancias o materiales que permiten modificar las características de dosificación o de aplicación. Ej. talco industrial, caolinita. • Aditivos: Sustancias que sin tener influencia en la eficacia del plaguicida, son utilizados en la elaboración a fin de cumplir prescripciones reglamentarias u otras finalidades. Ej. Colorantes, etc. • Coadyuvantes: Sustancias que pueden modificar adecuadamente las propiedades físicas y químicas. • Diluentes • Surfactantes o tensoactivos • Antiespumantes • Reguladores de pH • Adherentes • Dispersantes • Humectantes • Espesantes • Deactivadores

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Sustancias auxiliares

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Líquidas

Sólidos

Concentrado emulsionable (EC)

Polvo seco (DP)

Suspensión concentrada (SC)

Polvo mojable (WP)

Solución (SL)

Polvo soluble (SP)

Microemulsión (ME)

Gránulos dispersables (WG)

Gaseosos Fumígenos (FU)

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Tipos de formulaciones

Granulados (GR)

Otras formulaciones: Microencapsulado (CS), Aceites, Aerosoles (AE), Pastas (PA). Como elegir el formulado a usar: • • • •

Evaluar las ventajas y desventajas de las formulaciones. Con qué equipo de aplicación se cuenta? El formulado puede ser usado cuando y donde se necesita? El producto alcanza a la plaga y durante el tiempo necesario?

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Polvo Seco - DP (Dry Powder) • El contenido de p.a generalmente se encuentra en baja proporción (1-20%). • El residuo se mueve fácilmente fuera del sitio no blanco por el aire o por el agua. • Poco persistentes. • Se aplican directamente sobre las plantas, se emplean tal cual mediante espolvoreadoras mecánicas o en forma manual. Uso: plagas de jardín o tratamiento de semillas. Ej: fenitrotion

Ventajas • Bajo costo • Rápida ejecución.

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Formulaciones sólidas

Desventajas • • • • • •

Poca adherencia de los fitoterápicos al vegetal. Falta de homogeneidad en la distribución. Forma una nube Poco persistentes. Altas dosis, por baja concentración de p.a. Apelmazamiento del polvo.

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Ventajas • Bajo costo. • Menor fitotoxicidad que otras formulaciones. • Fácil medida para dosificar. • Menor absorción por la piel que los formulados en base a solventes orgánicos. • Mayor residualidad que un DP. Desventajas • Toxicidad por la inhalación al mezclar. • Requiere agitación constante. • Abrasivo para las bombas y boquillas.

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Polvo mojable –WP (Wettable Powder) • Consisten en partículas finamente divididas que conjuntamente con los coadyuvantes pueden mezclarse con el agua para formar una suspensión (partículas sólidas suspendidas en un líquido). • Es un sistema de dos fases. Estas fases se separan al cabo de un tiempo por decantación o por medios físicos (centrifugación). • Ej: chocolate en polvo

Formulaciones sólidas

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Polvo Soluble – SP (Soluble Powder)

Granulados (GR)

• Se disuelven en agua formando soluciones verdaderas (1 fase). • Tanto el p.a como los otros componentes de la formulación pueden disolverse completamente en el agua formando un sistema homogéneo. • No se requiere agitación adicional y no tiene poder abrasivo sobre los elementos de aplicación (picos y bombas).

• Son similares a las formulaciones en polvos pero el tamaño de partícula es mayor y mas pesado. • Cantidad de p.a baja (1-20%). • Se aplican generalmente al suelo.

Es como azúcar en agua

Ventajas • Rápido uso. • Baja peligrosidad • No produce una nube de polvo

Desventajas • Puede ser necesario incorporarlo al suelo.

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Formulaciones sólidas

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Concentrado emulsionable – EC (emulsifiable concentrate)

Producto

Emulsión

Emulsión: líquido dispersado dentro de otro líquido (leche).

Agua Ingrediente activo Emulsionantes

Disolución del p.a en solvente orgánico con agregado de tensioactivos. La presencia de los emulsificantes permite que puedan mezclarse en forma muy homogénea, formando emulsiones de aspecto lechoso.

Ventajas • Buenas propiedades humectantes, sobre todo en superficies grasosas y húmedas. • Alta estabilidad en agua. Desventajas • Presencia de solventes orgánicos que deterioran los elementos plásticos y de caucho. • Fácilmente absorbido por la piel. • Presencia de olor e irritación. • Absorción en superficies porosas. • Inflamables. Diapositiva Catedra de Zoología Agrícola FAUBA

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Formulaciones líquidas

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Solución – SL (Solution) • El ingrediente activo está disuelto en agua o en solventes orgánicos formando una solución. • En el caldo de aspersión sigue siendo una solución. • Su uso es sencillo y se incorporan sin problemas en el caldo de aspersión.

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Formulaciones líquidas

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• Utilizados para tratamientos de plagas en productos almacenados en silos, depósitos y para controlar plagas del suelo. • Se deben aplicar en espacios confinados. Esto puede lograrse mediante coberturas plásticas dentro de los cuales la formulación fumígena libera los gases. • Los fumígenos pueden ser formulados como sólidos, líquidos o gases licuados. • Ej: Deltafog.

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Fumígenos (FU)

Formulaciones gaseosas

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• El insecticida se encuentra recubierto de un polímero sintético que lo protege. • El principio activo no sale de la cápsula hasta que es aplicado y se libera lentamente al irse degradando la cubierta por efecto de la temperatura y la luz. • El polímero facilita la adhesión al cuerpo del insecto. • Las cápsulas no se absorben en la superficie tratada, aunque sea muy porosa. • Ej: clorpirifos, gammacialotrina.

Ventajas • Efecto residual muy prolongado. • Mínimo contenido de solventes. • No inflamable, menos volatilidad, menor lixiviación. • Alta resistencia a condiciones adversas. • Menor degradación, • Menor fitotoxicidad. • Reduce la toxicidad aguda.

Desventajas • Formulación costosa • Constante agitación en el tanque.

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Microencapsulados (CS)

Otras formulaciones

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Pastas • Son sustancias gomosas. • Se aplica al tronco de un árbol para evitar que asciendan las hormigas por un impedimento mecánico.

Aceites minerales

• Derivan del petróleo. • Se les adiciona un emulsificante para hacerlo miscible en agua. • Pueden producir fitotoxicidad • Restricciones • Temp >30°C y < 5°C • PC: 30días

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Otras formulaciones

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Mezcla de plaguicidas Las mezclas permiten: generar mayor disponibilidad de los equipos aplicadores. ahorrar dinero ahorrar tiempo

Leer la etiqueta, porque en ésta se indica si hay incompatibilidad con otros productos.

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Potenciación: Los plaguicidas mezclados dan mayor respuesta que aplicados por separado. Ej: Clorpirifos + cipermetrina.

Sinergismo: Es la interacción entre un plaguicida y un aditivo que no tiene acción biológica, que aumenta el efecto del plaguicida con que se mezcla. Ej: piretrinas + butóxido de piperonilo (aditivo). Antagonismo: Interacción entre dos plaguicidas que aplicados en mezcla producen menor control que aplicados individualmente. Ej: diclofop metil + 2,4 D para avena fatua.

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Aditividad: La acción de la mezcla es igual a la suma de las acciones de sus componentes individuales. Ej: 2,4D + dicamba (controlan eficientemente latifoliadas diferentes).

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Equipos manuales

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Equipos motorizados

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Equipos motorizados

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Aspectos toxicológicos básicos

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Toxicidad

Es la probabilidad de que se manifiesten efectos adversos como consecuencia de la exposición a un tóxico.

“Propiedad fisiológica o biológica que determina la capacidad de una sustancia química para causar perjuicio o producir daños a un organismo vivo por medios no mecánicos".

El riesgo disminuye cuando:

a) La sustancia es de baja toxicidad. b) Se minimiza la exposición mediante la capacitación, el uso de equipo de protección personal adecuado. c) Se reduce el tiempo de exposición, reduciendo el tiempo de trabajo mediante turnos de corta duración y rotación de operarios expuestos.

Riesgo = Toxicidad x Exposición

Factores que influyen en la toxicidad • • • • • • •

Dosis y concentración Composición Vía de administración Estado de salud Sexo (disposición de grasas) Factores genéticos - sensibilización Edad (la suceptibilidad aumenta en ambos extremos de la vida) • Factores ambientales (a >T°C, >tasa metabólica) • Dieta • Hábitos personales

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Riesgo

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Vías de ingreso de un plaguicida en los humanos - Respiratoria

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- Dermal

39 - Oral Lic. L. Oxilia Diapositiva Catedra de Zoología Agrícola FAUBA

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La piel es la vía de absorción mas frecuente en accidentes con plaguicidas.

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Aguda

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Efectos de los plaguicidas sobre la salud humana

Crónica

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Exposiciones de corta duración en la cual el plaguicida es absorbido rápidamente, en un período no mayor a 24 hs. Los efectos aparecen de manera inmediata.

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Toxicidad aguda

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LEVE: náuseas, malestar, mareos, dolor de cabeza, dermatitis.

CRÓNICO: visión borrosa, vómitos, temblores musculares, sudoración.

GRAVES: trastornos abdominales y respiratorios, pérdida de conciencia, convulsiones, coma, muerte.

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Síntomas

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Dosis letal 50 o Dosis media (DL 50) Cantidad de tóxico necesario para matar al 50% de los animales de laboratorio expuestos en condiciones controladas. mg de tóxico/kg de PV. Menor DL50, mayor toxicidad. Se determina para las diferentes rutas de exposición: oral, dermal, inhalatoria.

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Parámetros toxicológicos Toxicidad aguda

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Toxicidad crónica Exposiciones repetidas a bajas dosis durante largo tiempo. Los efectos se manifiestan porque el agente tóxico se acumula en el organismo.

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Tiempo que debe transcurrir desde la aplicación hasta la cosecha para evitar efectos tóxicos crónicos en consumidores. Reglamentado para plaguicidas que se aplican en cultivos que van a consumo: frutas, hortalizas, aromáticas, cereales, oleaginosas, etc.

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Tiempo de carencia o tiempo de espera

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Curva de residualidad Concent. Plaguicida (mg residuo/kg P fresco o ppm)

LMR

Tiempo (días) Tiempo de carencia

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Tiempo de reingreso Período que debe mediar entre la aplicación y la reentrada al área tratada sin elementos de protección personal, el cual varía según el área afectada, el cultivo tratado y el plaguicida empleado.

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MANEJO RACIONAL DE plaguicidas

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• Los productos fitosanitarios utilizados de forma inapropiada pueden contaminar los distintos compartimientos ambientales, causar efectos adversos sobre organismos “no blanco” y afectar la salud del hombre.

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• Al seleccionar el producto considerar: la plaga y el cultivo; efectividad; baja toxicidad para el hombre y poca persistencia en el ambiente. • Leer cuidadosamente la etiqueta antes de comprar el plaguicida.

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Compra y selección del plaguicida

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• Comprar los plaguicidas sólo en sus envases originales, correctamente etiquetados, con los precintos de seguridad intactos y sin daños. • Comprar la cantidad de plaguicida necesaria, para reducir los riesgos de intoxicación, de contaminación ambiental y costos.

53 Lic. L. Oxilia Diapositiva Catedra de Zoología Agrícola FAUBA

• Los plaguicidas deben almacenarse en lugar especial, seguro, fuera del alcance de niños, personas inexpertas y de animales. • Se deben colocar rótulos de advertencia que indiquen los riesgos para las personas que se acerquen a este sitio.

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Almacenamiento de plaguicidas

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NO

NO

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• Los plaguicidas nunca se deben almacenar en envases de alimentos, ni los alimentos en envases vacíos que contuvieron plaguicidas.

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• Se debe tener un equipo de emergencia para cualquier accidente (agua, bolsas sellables, escoba, pala, material absorbente -arena, aserrín-.

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El tipo de ropa de protección a utilizar por el trabajador está en función de : • Toxicidad, • Formulación, • Nivel de absorción del plaguicida • Duración de la exposición, • Comodidad, disponibilidad y capacidad de lavado de la ropa y el equipo.

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Equipos de protección personal (EPP)

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• Según lo previsto en la ley 19.587 (articulo 10) reglamentada por el Decreto 351/79 (artículo 188): • El empleador es responsable de proveer el EPP y de verificar la capacitación y entrenamiento en su uso. • El personal que manipula los plaguicidas es responsable del uso correcto. • La Aseguradora de Riesgos de Trabajo, si corresponde, es responsable de la verificación continua de la disponibilidad y el estado de mantenimiento del material.

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• El aplicador debe utilizar EPP, siempre que manipule plaguicidas (preparación del caldo y durante la Equipos de Protección Personal (EPP) Equipo de protección personal (EPP) aplicación).

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• El trabajo de preparar el caldo a aplicar, es una de las tareas más peligrosas debido a que se trabaja con el producto concentrado. • No se debe fumar, comer o beber cuando se manipulan plaguicidas.

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Preparación del caldo a aplicar

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• Alejar a personas sin EPP, niños o animales.

• En caso de salpicaduras o Derrames en el cuerpo, debe quitarse la ropa contaminada y lavarse la parte afectada.

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Aplicación de plaguicidas - Antes de cargar la máquina, verificar el correcto funcionamiento del equipo de aplicación y leer detenidamente la etiqueta del producto. - NO destapar los picos obstruidos del equipo de aplicación, soplando con la boca. Sustituirlos o destaparlos con aire o agua a presión. - No aplicar con viento.

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 Señalizar el área tratada con avisos de precaución. Respetar los tiempos de reingreso y el tiempo de carencia marcado en la etiqueta.

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 Después de la aplicación lavarse las partes expuestas al plaguicida y una vez concluido el día de trabajo, lo más pronto posible, tomar un baño completo con abundante agua y jabón.

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Higiene personal

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Se aconseja seguir las etapas a continuación: 1) Lavado de envase: Triple lavado

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Disposición de envases de plaguicidas

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2) Inutilización del envase Consiste en realizar perforaciones al envase, especialmente en el fondo del mismo.

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NO

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