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SANTO ANGEL Noviembre
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SANTO ANGEL Noviembre
SANTO ANGEL Noviembre - 2016 1 FESTIVO 7 783 Kcal. P.: 13 HC.: 50 L.: 33 G.: 4 672 Kcal. P.: 24 HC.: 41 L.: 32 G.: 6 8 852 Kcal. P.: 17 HC.: 3
Author:
Luis Miguel Venegas Maidana
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CURRICULUM CARLOS ANGEL TOPASSO
Story Transcript
SANTO ANGEL
Noviembre - 2016
1
FESTIVO
7
783 Kcal. P.: 13 HC.: 50 L.: 33 G.: 4
672 Kcal. P.: 24 HC.: 41 L.: 32 G.: 6
8
852 Kcal. P.: 17 HC.: 36 L.: 45 G.: 12
2
780 Kcal. P.: 12 HC.: 42 L.: 41 G.: 6
POTAJE DE GARBANZOS
JUDÍAS VERDES REHOGADAS
TORTILLA DE PATATAS
SAN JACOBO
CON SALCHICHAS
CON ENSALADA VERDE
ESTOFADO DE TERNERA A LA JARDINERA (CON VERDURITAS A DADOS)
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTA DE TEMPORADA
YOGUR
741 Kcal. P.: 13 HC.: 42 L.: 42 G.: 11
9
758 Kcal. P.: 15 HC.: 42 L.: 40 G.: 8
SOPA DE FIDEOS
BRÓCOLI REHOGADO
LENTEJAS CON VERDURAS
FILETE DE MERLUZA ANDALUZA (ENHARINADO Y FRITO)
CONTRAMUSLO DE POLLO ASADO
ALBÓNDIGAS CON TOMATE
CALAMARES Y CROQUETAS
CON PATATAS FRITAS
CON ARROZ BLANCO
CON ENSALADA VERDE
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTA DE TEMPORADA
YOGUR
FRUTA DE TEMPORADA
656 Kcal. P.: 12 HC.: 63 L.: 21 G.: 4
14
1.007 Kcal. P.: 12 HC.: 39 L.: 46 G.: 8
15
590 Kcal. P.: 22 HC.: 41 L.: 34 G.: 9
SOPA DE AVE CON PASTA
MACARRONES CON TOMATE
CON ENSALADA VERDE
3
820 Kcal. P.: 14 HC.: 52 L.: 32 G.: 5
16
546 Kcal. P.: 21 HC.: 44 L.: 33 G.: 8
10
11 Leyenda: Kcal.: Kilocalorías ( Energía) / P: Proteínas/ H: Hidratos de Carbono / L: Lípidos / G: ácidos Grasos saturados. Valores de nutrientes expresados en % sobre energía total. Aportes calóricos teóricos calculados para niños/as de 6 a 9 años.
FESTIVO
17
684 Kcal. P.: 20 HC.: 53 L.: 23 G.: 7
CREMA DE CALABACÍN
COUS COUS
ARROZ TRES DELICIAS
SOPA DE FIDEOS
CALDO GALLEGO
CODITOS A LA BOLOÑESA (CON TOMATE Y CARNE PICADA)
FILETE DE POLLO EMPANADO
TORTILLA DE JAMÓN YORK
EMPANADA DE POLLO
CON PATATAS FRITAS
FILETE DE MERLUZA ROMANA (REBOZADO CON HUEVO Y HARINA)
FRUTA DE TEMPORADA
YOGUR
FRUTA DE TEMPORADA
CON ENSALADA VERDE
FRUTA DE TEMPORADA
4
18
FRUTA DE TEMPORADA 705 Kcal. P.: 15 HC.: 34 L.: 47 G.: 11
21
1.026 Kcal. P.: 12 HC.: 42 L.: 43 G.: 8
22
956 Kcal. P.: 14 HC.: 35 L.: 49 G.: 12
23
708 Kcal. P.: 14 HC.: 54 L.: 31 G.: 5
24
636 Kcal. P.: 20 HC.: 44 L.: 32 G.: 4
JUDÍAS VERDES REHOGADAS
LENTEJAS CON VERDURAS
SOPA DE AVE CON PASTA
MACARRONES CON TOMATE
CREMA DE CALABACÍN
HAMBURGUESA DE TERNERA A LA PLANCHA
PIZZA
ESCALOPA MILANESA
FILETE DE PERCA A LA PLANCHA
ROTI DE PAVO ASADO
FRUTA DE TEMPORADA
CON PATATAS FRITAS
CON ENSALADA VERDE
CON PATATAS FRITAS
FRUTA DE TEMPORADA
FLAN
FRUTA DE TEMPORADA
CON PATATAS FRITAS FRUTA DE TEMPORADA
912 Kcal. P.: 11 HC.: 43 L.: 43 G.: 6
28
900 Kcal. P.: 17 HC.: 33 L.: 46 G.: 12
29
845 Kcal. P.: 17 HC.: 35 L.: 46 G.: 15
TALLARINES CON TOMATE
ALUBIAS BLANCAS ESTOFADAS
SOPA DE LETRAS
VARITAS DE MERLUZA
TORTILLA DE PATATAS
ZORZA DE CERDO
CON ENSALADA VERDE
CON SALCHICHAS
CON PATATA COCIDA
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTA DE TEMPORADA
30
25
SANTO ANGEL
Noviembre - 2016
Dieta: SIN GLUTEN
1
SOPA DE LETRAS SIN GLUTEN Y SIN HUEVO CON ZANAHORIAS Y PUERRO(D)
FESTIVO
TORTILLA DE PATATAS CON SALCHICHAS
7 SPAGUETI SIN GLUTEN NI HUEVO CON SALSA DE TOMATE NATURAL TIRITAS DE MERLUZA REBOZADAS CON HUEVO Y MAIZENA CON ENSALADA VERDE
SOPA DE LETRAS SIN GLUTEN Y SIN HUEVO CON ZANAHORIAS Y PUERRO(D) CONTRAMUSLO DE POLLO ASADO CON PATATAS FRITAS PAN SIN GLUTEN
PAN SIN GLUTEN
14
PAN SIN GLUTEN
PAN SIN GLUTEN
9 LENTEJAS CON VERDURAS
ALBONDIGAS DE TERNERA CON SALSA DE MAIZENA CON PATATAS DADO
TIRAS DE LOMO DE CERDO NATURAL FRITAS CON MAIZENA
FRUTA DE TEMPORADA
YOGUR
PAN SIN GLUTEN
PAN SIN GLUTEN
16
TIRITAS DE MERLUZA REBOZADAS CON HUEVO Y MAIZENA
CON PATATAS FRITAS
CON ENSALADA VERDE
LENTEJAS CON VERDURAS TIRAS DE POLLO FRITAS CON MAIZENA
CON PATATAS FRITAS
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTA DE TEMPORADA
PAN SIN GLUTEN
17 SOPA DE LETRAS SIN GLUTEN Y SIN HUEVO CON ZANAHORIAS Y PUERRO(D) TORTILLA DE JAMÓN YORK
23
18 CALDO GALLEGO POLLO EN SALSA DE CEBOLLA Y ZANAHORIA YOGUR PAN SIN GLUTEN
24
SOPA DE LETRAS SIN GLUTEN Y SIN HUEVO CON ZANAHORIAS Y PUERRO(D) TIRAS DE LOMO DE CERDO NATURAL FRITAS CON MAIZENA CON PATATAS FRITAS
SPAGUETI SIN GLUTEN NI HUEVO CON SALSA DE TOMATE NATURAL
FRUTA DE TEMPORADA PAN SIN GLUTEN
PAN SIN GLUTEN
29
30
ALUBIAS BLANCAS CON VERDURA (ZANAHORIA, CEBOLLA Y PIMIENTO)
SOPA DE LETRAS SIN GLUTEN Y SIN HUEVO CON ZANAHORIAS Y PUERRO(D)
TIRITAS DE MERLUZA REBOZADAS CON HUEVO Y MAIZENA
TORTILLA DE PATATAS CON SALCHICHAS
ZORZA DE CERDO CON PATATA COCIDA
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTA DE TEMPORADA
PAN SIN GLUTEN
PAN SIN GLUTEN
FRUTA DE TEMPORADA
FESTIVO
PAN SIN GLUTEN
CODITOS DE PASTA SIN GLUTEN Y SIN HUEVO CON SALSA DE TOMATE CASERA
CON ENSALADA VERDE
No utilizar ingredientes que contengan el alérgeno no tolerado (leer el etiquetado) y evitar la contaminación cruzada con éste durante el proceso.
PAN SIN GLUTEN
PAN SIN GLUTEN
28
Observaciones:
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTA DE TEMPORADA
22
HAMBURGUESA DE TERNERA A LA PLANCHA
11
CON ENSALADA VERDE
ARROZ TRES DELICIAS
JUDÍAS VERDES REHOGADAS
10
BRÓCOLI REHOGADO
TIRAS DE POLLO FRITAS CON MAIZENA
21
ESTOFADO DE TERNERA A LA JARDINERA (CON VERDURITAS A DADOS)
PAN SIN GLUTEN
ARROZ CON VERDURAS
PAN SIN GLUTEN
TIRAS DE LOMO DE CERDO NATURAL FRITAS CON MAIZENA
YOGUR
SPAGUETTI SIN GLUTEN Y SIN HUEVO CON SOFRITO DE VERDURITAS (PIMIENTO, CEBOLLA Y ZANAHORIA)
PAN SIN GLUTEN
JUDÍAS VERDES REHOGADAS
FRUTA DE TEMPORADA
CREMA DE CALABACÍN
FRUTA DE TEMPORADA
GARBANZOS CON VERDURAS (PIMIENTO, ZANAHORIA Y PATATA)
4
CON ENSALADA VERDE
15
FRUTA DE TEMPORADA
3
FRUTA DE TEMPORADA
8
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTA DE TEMPORADA
2
FILETE DE PERCA A LA PLANCHA CON ENSALADA VERDE FLAN
25 CREMA DE CALABACÍN PAVO AL HORNO CON PATATAS FRITAS FRUTA DE TEMPORADA PAN SIN GLUTEN
SANTO ANGEL
Noviembre - 2016
Dieta: SIN LACTOSA
1
FESTIVO
2 GARBANZOS CON VERDURAS
JUDÍAS VERDES REHOGADAS
TORTILLA DE PATATAS
TIRAS DE LOMO DE CERDO NATURAL FRITAS CON MAIZENA
ESTOFADO DE TERNERA A LA JARDINERA (CON VERDURITAS A DADOS)
CON ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE
CON ENSALADA VERDE
8
9
10
SOPA DE FIDEOS
BRÓCOLI REHOGADO
LENTEJAS CON VERDURAS
FILETE DE MERLUZA ANDALUZA (ENHARINADO Y FRITO)
CONTRAMUSLO DE POLLO ASADO
ALBÓNDIGAS CON TOMATE
CON PATATAS FRITAS
CON ARROZ BLANCO
TIRAS DE LOMO DE CERDO NATURAL FRITAS CON MAIZENA
FRUTA DE TEMPORADA
14
15
CREMA DE CALABACÍN
COUS COUS
CODITOS A LA BOLOÑESA (CON TOMATE Y CARNE PICADA)
FILETE DE POLLO EMPANADO CON PATATAS FRITAS
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
No utilizar ingredientes que contengan el alérgeno no tolerado (leer el etiquetado) y evitar la contaminación cruzada con éste durante el proceso.
FESTIVO
PAN
16
17
18
ARROZ TRES DELICIAS
SOPA DE FIDEOS
CALDO GALLEGO
FILETE DE MERLUZA ROMANA (REBOZADO CON HUEVO Y HARINA) CON ENSALADA VERDE
TORTILLA DE JAMÓN YORK
EMPANADA DE POLLO
FRUTA DE TEMPORADA
YOGUR DE SOJA
PAN
PAN
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
Observaciones:
YOGUR DE SOJA
PAN
PAN
11
CON ENSALADA VERDE
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
PAN
PAN
MACARRONES CON TOMATE
FRUTA DE TEMPORADA
YOGUR DE SOJA
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
CON ENSALADA VERDE
4
SOPA DE AVE CON PASTA
FRUTA DE TEMPORADA
7
3
PAN
21
22
23
24
25
JUDÍAS VERDES REHOGADAS
LENTEJAS CON VERDURAS
SOPA DE AVE CON PASTA
MACARRONES CON TOMATE
CREMA DE CALABACÍN
HAMBURGUESA DE TERNERA A LA PLANCHA
TIRAS DE POLLO FRITAS CON MAIZENA
ESCALOPA MILANESA
FILETE DE PERCA A LA PLANCHA
ROTI DE PAVO ASADO CON PATATAS FRITAS
CON PATATAS FRITAS
FRUTA DE TEMPORADA
CON PATATAS FRITAS
CON ENSALADA VERDE
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
YOGUR DE SOJA
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
PAN
FRUTA DE TEMPORADA PAN
PAN
28 TALLARINES CON TOMATE TIRITAS DE MERLUZA REBOZADAS CON HUEVO Y MAIZENA CON ENSALADA VERDE FRUTA DE TEMPORADA PAN
29 ALUBIAS BLANCAS CON VERDURAS (PIMIENTO, PATATA Y CEBOLLA) TORTILLA DE PATATAS CON ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE FRUTA DE TEMPORADA PAN
30 SOPA DE LETRAS ZORZA DE CERDO CON PATATA COCIDA FRUTA DE TEMPORADA PAN
SANTO ANGEL
Noviembre - 2016
Dieta: SIN PROTEINA DE LECHE DE VACA
1
FESTIVO
2 GARBANZOS CON VERDURAS
JUDÍAS VERDES REHOGADAS
TORTILLA DE PATATAS
TIRAS DE LOMO DE CERDO NATURAL FRITAS CON MAIZENA
ESTOFADO DE TERNERA A LA JARDINERA (CON VERDURITAS A DADOS)
CON ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE
CON ENSALADA VERDE
8
9
10
SOPA DE FIDEOS
BRÓCOLI REHOGADO
LENTEJAS CON VERDURAS
FILETE DE MERLUZA ANDALUZA (ENHARINADO Y FRITO)
CONTRAMUSLO DE POLLO ASADO
ALBÓNDIGAS CON TOMATE
CON PATATAS FRITAS
CON ARROZ BLANCO
TIRAS DE LOMO DE CERDO NATURAL FRITAS CON MAIZENA
FRUTA DE TEMPORADA
14
15
CREMA DE CALABACÍN
COUS COUS
CODITOS A LA BOLOÑESA (CON TOMATE Y CARNE PICADA)
FILETE DE POLLO EMPANADO CON PATATAS FRITAS
FRUTA DE TEMPORADA
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
No utilizar ingredientes que contengan el alérgeno no tolerado (leer el etiquetado) y evitar la contaminación cruzada con éste durante el proceso.
FESTIVO
PAN
16
17
18
ARROZ TRES DELICIAS
SOPA DE FIDEOS
CALDO GALLEGO
FILETE DE MERLUZA ROMANA (REBOZADO CON HUEVO Y HARINA) CON ENSALADA VERDE
TORTILLA DE JAMÓN YORK
EMPANADA DE POLLO
FRUTA DE TEMPORADA
YOGUR DE SOJA
PAN
PAN
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
Observaciones:
YOGUR DE SOJA
PAN
PAN
11
CON ENSALADA VERDE
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
PAN
PAN
MACARRONES CON TOMATE
FRUTA DE TEMPORADA
YOGUR DE SOJA
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
CON ENSALADA VERDE
4
SOPA DE AVE CON PASTA
FRUTA DE TEMPORADA
7
3
PAN
21
22
23
24
25
JUDÍAS VERDES REHOGADAS
LENTEJAS CON VERDURAS
SOPA DE AVE CON PASTA
MACARRONES CON TOMATE
CREMA DE CALABACÍN
HAMBURGUESA DE TERNERA A LA PLANCHA
TIRAS DE POLLO FRITAS CON MAIZENA
ESCALOPA MILANESA
FILETE DE PERCA A LA PLANCHA
ROTI DE PAVO ASADO CON PATATAS FRITAS
CON PATATAS FRITAS
FRUTA DE TEMPORADA
CON PATATAS FRITAS
CON ENSALADA VERDE
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
YOGUR DE SOJA
FRUTA DE TEMPORADA
PAN
PAN
FRUTA DE TEMPORADA PAN
PAN
28 TALLARINES CON TOMATE TIRITAS DE MERLUZA REBOZADAS CON HUEVO Y MAIZENA CON ENSALADA VERDE FRUTA DE TEMPORADA PAN
29 ALUBIAS BLANCAS CON VERDURAS (PIMIENTO, PATATA Y CEBOLLA) TORTILLA DE PATATAS CON ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE FRUTA DE TEMPORADA PAN
30 SOPA DE LETRAS ZORZA DE CERDO CON PATATA COCIDA FRUTA DE TEMPORADA PAN
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