Información y Anàlisis en el sector de acuicultura Ragnar Nystøyl
IV Conferencia Sectorial Vigo, Septiembre 2009
Kontali Analyse – Historia - Casi C i 20 años ñ en operación ió - El sector del salmon – Nuestro principal enfoque - 2001: Publicaciones regulares en el sector Pelagico - 2006: Expansión al pescado blanco (Bacalao etc etc.)) - 2007: Primero publicación regular – Lubina / Dorada - Dedicación a servicios de análisis y consultoría - Hoy -13 13 empleados
Kontali Analyse – Cobertura Sectores
El secto sector de del Sa Salmón ó
El salmon Atlantico
1989
2009e
Mercados de Salmon & Trucha - 2008 UE – 920 000 t (+ 4 %)
Japon – 460 000 t (- 2 %)
EE UU – 460 000 t (-11 EE.UU ( 11 %)
Otros – 530 000 t (+ 7 %)
Rusia – 480 000 t (-7 ( 7 %)
Pronóstico de producción Ventas de Alimento EUROPA
AMERICA
Pronóstico de producción p Modelos de simulación - Biomasa EUROPA
AMERICA
Proyecciónes y - Cosechas p por Pais Region g Distribución a los Mercados America ‐ Ventas de salmon Atlantico ((tonel a da s WFE))
America del Norte America del Sur Union Europea Rusia Asia Resto del Mundo
Observacion de consumo Presente y Pronósticos Union Europea – Proyeccion de consumo mensual de Salmon Atlantico Toneladas WFE
2006
2007
% ch. 07/06 /
2008
% ch. 08/07 /
2009E
% ch. 09/08 /
2010E
% ch. 10/09 /
Ene
45 400
49 100
8%
57 600
17 %
59 200
3%
62 600
6%
Feb
42 700
46 000
8%
55 900
22 %
54 200
-3 %
59 900
11 %
Mar
53 100
60 200
13 %
57 700
-4 %
61 500
7%
67 100
9%
Abr
46 800
48 300
3%
56 200
16 %
59 400
6%
60 500
2%
May
52 400
56 800
8%
63 400
12 %
60 600
-4 %
64 100
6%
Jun
53 300
60 700
14 %
60 000
-1 %
60 400
1%
62 800
4%
Jul
45 000
53 600
19 %
58 100
8%
62 000
7%
64 200
4%
Ago
53 300
57 000
7%
59 200
4%
60 500
2%
64 900
7%
Sep
57 600
61 300
6%
63 300
3%
63 100
0%
69 900
11 %
Oct
62 300
67 700
9%
70 300
4%
69 600
-1 %
70 900
2%
Nov
70 000
76 200
9%
70 000
-8 %
76 300
9%
74 300
-3 %
Dic
69 000
69 800
1%
71 300
2%
71 300
0%
72 100
1%
650 900
706 700
9%
743 000
793 300
5%
Total
5%
758 100
2%
Mercados:
EE.UU, Japon, Rusia, etc.
Especies:
Trucha, Salmon Pacifico, Bacalao (Morhua)
Mercado de Precios Futuros Un instrumento para reducir riesgo… Fish Pool
Kontali Analyse – Sector del salmon - Reconocido como confiable dentro del sector de salmon - Posee instrumentos y competencia para dar prognosis completas y globales a la industria - Tiene un ”historial” que debe ser respetable (+/- 5 %)
Salmon vs. L bi y Dorada Lubina D d
Dos historias de crecimiento formidable T Tasa de d crecimiento: i i t Salmon: 15 años:
11 %
10 años:
8%
Bass/Bream: 15 años:
18 %
10 años:
11 %
Similitudes y Diferencias - Industrias con crecimiento - Salmon:
Mercados globales
- Largos ciclos de producción
- Lubina / Dorada:
- Productos Básicos
- Salmon:
Mercados nacionales
Variedad en usos
- Lubina/Dorada:
Productos uniformes
- Salmon:
Carne roja
- Precios volatiles
- Mercado fresco
- Productos perecederos
- Lubina/Dorada:
Carne blanca
Crecimiento Estacional Venta de alimento – Lubina y Dorada
Perfil Estacional – Una comparacion
Enero – Agosto 2009 (Estimación): Grecia:
- 9%
España:
+ 4%
Turquia: q
- 16 %
Total Mediter:
- 9%
Perfil de los Mercados Perfil Estacional del consumo
Importancia de mercados nacionales: - Salmon Europeo: p