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Servicio al cuarto: Lo preparamos para usted

Marque 7-MENU para ordenar. De 6 a.m. a 9 p.m. Más información en la última página.

Desayuno

disponible todo el día

Platillos principales

Cereales

Tenemos alimentos sin gluten.

Cereales calientes

Omelets y huevos revueltos - ordene a su gusto

Avena steel-cut Crema de arroz Crema de trigo

Huevos, huevo en líquido, claras de huevo o tofu. Elija hasta 3 ingredientes: Hongos o champiñones Espinacas Tomates Cebolla Aguacate Jamón ahumado

Tocino Salchicha de pavo Chorizo de puerco Queso cheddar-jack Queso vegano

Pizza estilo desayuno (mini, de 5” o personal, de 9”) Con salsa de pizza, huevos revueltos, mezcla de quesos o queso vegano. Elija: jamón ahumado, tocino, salchicha de pavo, chorizo de puerco o espinaca.

Burrito (8” o 12” de tortilla integral) o Taco (4” de tortilla de maíz) Relleno de huevos revueltos y papas. Elija un tipo de proteína: jamón ahumado, tocino, salchicha de pavo o chorizo de puerco. Opciones adicionales: Salsa de tomatillo asado, salsa de tomate asado, crema agria (sour cream), aguacate, queso cheddar-jack, queso vegano.

Sándwich estilo desayuno English muffin tostado, huevo o tofu y queso cheddar o vegano. Opciones adicionales: Tocino, otro huevo o más queso.

Cereales fríos Cheerios Honey Nut Cheerios Cinnamon Chex Froot Loops Opciones adicionales: plátanos rebanados, arándanos azules y chispas de chocolate.

Panadería Donas de marca la Mighty-O Donuts Glaseado de chocolate Glaseado de vainilla con chispitas Dona de manzana estilo apple fritter

Panecillos muffins y panes dulces de panaderías locales Muffin de arándano azul Muffin de semillas de amapola y limón Cuernito de mantequilla Roles de canela (cinnamon roll)

Bagels

Hot cakes Sencillo, de arándanos azules (blueberry) o de chispas de chocolate.

Hot cakes caseros en forma de Ratón Mickey

De la marca Blazing Bagels Sencillo Canela y pasas Multigrano

Sencillos, de arándanos azules (blueberry) o de chispas de chocolate.

Tostadas a la francesa con canela (french toast) Pan challah local, huevo batido con canela.

Parfait de yogur Capas de yogur cubiertos con frutos del bosque (berries) frescos y nuestra granola casera. Tipos de yogur: griego de vainilla, de fresa de soya de arándanos azules o fresa baja en grasa.

A la Carta Huevos revueltos Claras de huevo revueltas Tofu revuelto Huevo estrellado y con yema cocida Huevo duro Papas

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Tocino ahumado Chorizo de puerco Salchichas de puerco Salchicha de Pavo en trocitos Tortilla de harina Integral (8” o 12”) Tortilla de maíz (4”)

Pan tostado: Blanco, integral, sourdough, sin gluten, granos germinados Pan: Blanco, integral, sourdough, sin gluten, granos germinados, pita

Pregunte por las opciones hipoalergénicas y para dietas específicas.

Almuerzo/Cena

se sirven a partir de las 11 a.m. a 9 p.m.

Ensaladas frescas Puede pedir la porción completa o la mitad. El aderezo se sirve aparte. Opciones adicionales: Pechuga de pollo asada, salmón asado o tofu asado con ajonjolí.

Elija su aderezo: Ranch Vinagreta balsámica Aceite de oliva extra virgen y vinagre de vino

Ajonjolí y jengibre Limón y aceite de oliva

Ensalada de pollo asado Pollo asado con salsa de barbecue con lechuga, tomates, cebolla morada, pepinos, aguacates y maíz asado con cilantro, con aderezo ranch.

Ensalada asiática de fideos con ajonjolí Fideos de arroz con col, zanahorias ralladas y hierbas frescas con aderezo de jengibre y ajonjolí.

Ensalada de la casa Lechugas tipo romaine e iceberg con tomates, cebolla morada, queso parmesano, pepinos, con crutones y aderezo de su elección.

Sopa casera Calabaza butternut Sopa de pollo Sopa de verduras minestrone

Burritos, tacos callejeros y más Ofrecemos alimentos sin gluten. Opciones adicionales: Crema de limón (lima), queso cheddarjack, queso cotija, mezcla de cilantro y cebolla, tomates picados, guacamole, salsa de tomate asado, salsa de tomatillo asado o pico de gallo.

Burrito o burrito bowl (burrito sin tortilla)

(Tortilla de harina integral de 8” o 12”) Escoja: pollo marinado asado, falda de res ahumada, puerco rostizado, tofu con ajonjolí o verduras a la parrilla. Servido con arroz integral con cilantro y limón y frijoles pintos refritos.

Tacos callejeros Mini tortillas orgánicas de maíz con crema de lima, aderezo de cebolla, cilantro y col rayado. Escoja: pollo marinado asado, falda de res ahumada, puerco rostizado, tofu con ajonjolí o verduras a la parrilla.

Torta Torta caliente con guacamole, salsa de tomatillo asado, frijoles pintos, lechuga, tomate y cebolla morada en un pan rústico. Elija: pollo marinado asado, falda de res ahumada o puerco al horno.

Quesadilla con pan árabe Pan plano tostado relleno de cheddar-jack o queso vegano, pimiento poblano asado y pesto de cilantro-limón. Elija: pollo marinado asado, falda de res ahumada, puerco asado o tofu con ajonjolí.

Quesadilla Tortilla de harina integral rellena de cheddar-jack o queso vegano. Elija: pollo marinado asado, falda de res ahumada, puerco al horno, tofu con ajonjolí o verduras a la parrilla.

Pregunte por las opciones hipoalergénicas y para dietas específicas.

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Almuerzo/Cena

se sirven a partir de las 11 a.m. a 9 p.m.

Prepare su propio sándwich o wrap Elija el pan o wrap y el relleno. Puede pedir la porción entera o la mitad.

Panes y wraps

Cremas para untar

Carnes

Pan sourdough Integral Blanco Ciabatta Granos germinados Sin gluten Pita Tortilla integral Lechuga de hoja verde

Mayonesa Mostaza amarilla Mostaza de Dijon Aioli de ajo asado (base de ajo con aceite de oliva) Humus (base de garbanzo) Mantequilla de cacahuate Mermelada de fresa

Pechuga de pavo al horno Jamón ahumado Pechuga de pollo asada Ensalada de atún blanco Tocino

Quesos

Verduras

Cheddar Suizo Monterey jack Provolone Vegano

Lechuga Cebolla morada Tomate Pepino inglés Aguacate

Directo de la parrilla Ofrecemos alimentos sin gluten y con queso vegano.

Hamburguesa de la casa (regular o mini) Hamburguesa de un cuarto de libra de carne de res alimentada con pasto. Lleva lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa, en pan rústico.

Hamburguesa de pavo (regular o mini) Carne de pavo asado con lechuga, tomate, cebolla y aioli de ajo rostizado y chile poblano en pan rústico.

Opcional para la hamburguesa: Queso cheddar Provolone Queso suizo Aguacate

Panini de carne de puerco al horno Jamón ahumado, carne de puerco marinada, queso suizo o vegano, cebollas en vinagre y aioli de ajo asado en baguette tostado.

Panini de verduras de temporada a la parrilla Con pesto vegano de albahaca, aioli de ajo rostizado y chile poblano, queso provolone o vegano en pan baguette tostado.

Sándwich de queso a la plancha Quesos provolone y cheddar en pan sourdough.

Hamburguesa sola Carne molida de pavo a la parrilla o hamburguesa de carne de res alimentada a pasto.

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Pregunte por las opciones hipoalergénicas y para dietas específicas.

Almuerzo/Cena

se sirven a partir de las 11 a.m. a 9 p.m.

Pastas

Pizza hecha a mano

Porción entera o media porción. Tenemos pasta sin gluten y queso vegano. Opciones adicionales: Salsa, pechuga de pollo a la parrilla o filete de salmón a la parrilla.

Pan de 9”. Todas las masas se preparan a diario. Ofrecemos masa sin gluten y queso vegano. Opciones adicionales: mezcla de quesos, doble carne.

Espagueti con salsa marinara Lingüine de pollo a la boloñesa

Queso (regular o mini de 5”) Pepperoni (regular o mini de 5”)

(Salsa con carne)

Pollo en salsa barbecue

Fettuccini Alfredo Fideos penne con mantequilla

Salsa barbecue, pollo, mezcla de quesos, tomates, cebolla morada, queso parmesano y cilantro fresco.

Macarrón con queso para niños

Margherita Salsa para pizza, mezcla de quesos, tomates, albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen.

Bianca Verde Aceite de oliva extra virgen, espinacas tiernas, mezcla de quesos, ricota y ajo rostizado.

Salchicha italiana de pavo Salsa de pizza, mezcla de quesos, salchicha italiana de pavo, pimiento rojo asado, cebolla caramelizada y arúgula tierna.

Pesto vegano Pesto de albahaca vegano, verduras de temporada asadas a la parrilla, tomates deshidratados, muzarela vegana y hierbas frescas.

Plato de arroz Pacific Northwest Bowl Salmon a la plancha, verduras salteadas, arroz jazmín al vapor, glaseado de jengibre y soya, salsa de chile dulce, hierbas frescas y semillas de ajonjolí.

Cali Bowl Pollo de carne oscura a la parrilla, verduras salteadas, arroz integral al vapor, glaseado de jengibre y soya, hierbas frescas y semillas de ajonjolí.

Plato de puerco con chile dulce Puerco marinado asado, arroz jazmín al vapor, verduras salteadas, salsa dulce de chile, cebolla morada en vinagre, queso cotija, hierbas frescas y semillas de ajonjolí.

Plato de verduras de temporada a la parrilla Verduras bien doradas, arroz jazmín al vapor, salsa de ajo asado y cilantro, salsa roja, queso parmesano, hierbas frescas y semillas de ajonjolí.

Pregunte por las opciones hipoalergénicas y para dietas específicas.

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Almuerzo/Cena

se sirven a partir de las 11 a.m. a 9 p.m.

Especiales de la casa

Acompañamientos

Salmón a la parrilla

Frijoles, pasta y granos

Con salsa ahumada, tomate a las brasas y albahaca.

Pechuga de pollo sencilla o con romero fresco.

Frijoles refritos Humus Puré de papas con ajo Puré de papas con ajo y salsa gravy Papas al horno Arroz integral al vapor

Arroz blanco al vapor Arroz jazmín al vapor Pasta sin gluten Fideos caracolitos Fideos lingüine con salsa de tomate y albahaca

Falda de res ahumada a la parrilla

Frutas

Verduras

Fruta fresca Duraznos Peras Rebanadas de manzana Plátano Arándanos azules Melón naranja (cantaloupe) Uvas Melón verde (honeydew) Trozos de piña Fresas Cubos de sandía

Aguacate Arúgula Col rizada o kale (cocidas o crudas) Espinacas tiernas (Cocidas o crudas) Zanahorias bebé (Cocidas o crudas) Palitos de apio Elote (maíz, choclo) Ejotes (green beans) al vapor Calabacitas (zucchini) a la parrilla Hongos salteados Tomate cherry Rebanadas de pepino

Pechuga de pollo a la parrilla

Falda de res seca, cocida a fuego lento y con salsa barbecue.

Carne de puerco asada Asada a fuego lento y deshebrado.

Bebidas Bebidas

Jugos frescos

Leche Regular (descremada, 2%, entera) Chocolate Sin lactosa Soya Leche de arroz con vainilla Leche de almendra con vainilla Jugo (manzana, naranja, arándano rojo (cranberry) con uva o arándano rojo) Limonada fresca Chocolate caliente (con o sin azúcar) Café Starbucks Via (paquete) Té verde Té English Breakfast Té de manzanilla (sin cafeína)

A la carta, de nuestro bar de jugos. Si no se lo toma en las primeras 2 horas, póngalo en el refrigerador. Tírelo después de 24 horas.

Jengibre y zanahoria Zanahorias, manzana y jengibre.

Simply Greens Col rizada (kale), espinaca, lechuga romaine, apio, pepino, perejil, manzana y limón.

Farmer’s Favorite Betabel (beets), zanahoria, col rizada, pepino, apio, lechuga, perejil y espinaca.

Morning Glory Jugo de naranja, betabel (beets), zanahoria, espinaca y jengibre.

Licuados

Malteada (milkshake) y floats

Plátano y fresa

Chocolate

Durazno Sunshine Citrus

(hecho con combinación de frutas amarillas)

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Vainilla Monkey Helado de chocolate, mantequilla de cacahuete y plátano.

Root Beer Float

Pregunte por las opciones hipoalergénicas y para dietas específicas.

Bocadillos y postres Galletas y papitas

Yogur

Paletería

Saladas Goldfish Ritz Integrales De animalitos Sin gluten Teddy Grahams Pretzels Papitas Sun Chips Doritos Pirate’s Booty (palomitas) Popchips (sencillo) Papitas Lay’s Oven Baked Original

Fresa (Regular o bajo en grasas) Griego de vainilla Soya de arándanos azules

Helado en vaso (Chocolate o vainilla) Sándwich de helado Sorbete (fresa sin azúcar) Paleta de jugo natural (Uva, cereza o naranja) Paleta de hielo sin azúcar (uva, cereza o naranja)

Queso

Bocadillos dulces Galletas (chispas de chocolate, avena o snickerdoodle sin gluten) Brownie (chocolate sin gluten) Pastel de chocolate Pay de manzana Pudín (Chocolate o vainilla)

Queso en barra o de hebra Queso cheddar Queso cottage

Los favoritos de los niños Granola casera Gelatina (fresa o naranja sin azúcar) Barra de higo (fresa o arándano azul sin gluten) Roll-Ups de frutas Puré de manzana

Comidas para dietas especiales Líquidos claros

Líquidos no transparentes

Consomé de verduras Consomé de pollo Gelatina (fresa o naranja sin azúcar) Agua en botella Jugo (manzana o uva) Raspado/Slushie (limón, cereza o uva) Paletas de hielo sin azúcar (Uva, cereza o naranja) Paleta de jugo natural (Uva, cereza o naranja)

Crema de trigo Crema de arroz Yogur Puré de manzana Pudin Caldo de pollo liquida Sopa Minestrone liquida Consomé de verduras Consomé de pollo Gelatina (fresa o naranja sin azúcar) Jugo (manzana o uva)

Comidas kosher

Comidas para bebés y primera comida sólida

Disponible bajo pedido.

Slushie (Limón, cereza o uva) Malteada (milkshake) (Chocolate o vainilla) Licuado (Fresa y plátano, durazno o licuado sunshine) Leche (2%, entera, chocolate, de arroz, de almendras, sin lactosa y de soya) Chocolate caliente

Comida para bebés

Botanitas

Puré de manzana Pollo Camote Ejotes (green beans)

Plátano maduro Papas al horno Zanahoria rallada Ejotes Aguacate Tofu Fideos de codito Frijoles Huevos revueltos Carne de puerco al horno deshebrada y salsa gravy Pollo molido y salsa gravy Queso cottage

Cereales y bocadillos Cheerios Galleta de fresa marca Mum-Mums Pirate’s Booty (palomitas)

Pregunte por las opciones hipoalergénicas y para dietas específicas.

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Cómo

ordenar

Llame al 7-MENU (7-6368) de un teléfono del hospital para ordenar o al 206-987-6368 de otro teléfono.

Puede ordenar de 6 a.m. a 9 p.m. Desayuno disponible todo el día. El almuerzo y la cena están disponibles a partir de las 11 a.m. Las órdenes se demoran unos 45 minutos. Puede ordenar con anticipación y solicitar la hora de entrega. Haremos todo lo posible para que su orden llegue a la hora indicada. Todos los platillos del menú y los métodos de preparación cumplen con los requisitos para pacientes con dieta inmunosuprimida. Cuando llame para ordenar nuestro personal le puede ayudar a elegir o a modificar su orden para pacientes con alergias o restricciones en su dieta.

¿Necesita un intérprete? Avísenos cuando nos llame al 7-MENU.

Comidas saludables y nutritivas preparadas para usted Seattle Children’s ofrece comidas nutritivas que además ayudan en su pronta recuperación. Nuestros cocineros preparan platillos integrales con ingredientes frescos y naturales. Es nuestro compromiso usar: • Carnes de animales criados sin antibióticos. • Productos orgánicos de temporada producidos localmente. • Huevos de gallinas locales de criaderos sin jaulas y productos lácteos sin hormonas. • Pescados y mariscos producidos con métodos sustentables. • Contribuir a la sustentabilidad ambiental. 100% de la basura de nuestra cocina se usa para abono orgánico. Nuestras comidas se preparan especialmente para su familia en el momento en que se ordenan. ¡Disfrútela! Envíenos sus comentarios a [email protected].

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