Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura Ministerio de Economía, Fomento y Turismo www.sernapesca.cl
Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura
Misión: “Fiscalizar el cumplimiento de las normas pesqueras y de acuicultura, proveer servicios para facilitar su correcta ejecución y realizar una gestión sanitaria eficaz, a fin de contribuir a la sustentabilidad del sector y a la protección de los recursos hidrobiológicos y su medio ambiente”.
Ministerio de Economía, Fomento y Turismo
Subsecretaría de Pesca y Acuicultura
Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura
Instituto de Fomento Pesquero
Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura
Actividad pesquera y de acuicultura en Chile año 2012 Pesca Extractiva (2.605.706 tons) Acuicultura (1.094.608 tons)
Exportaciones 1.259.631 tons (4.564 millones de dólares)
41.743 operaciones de exportación
~480 plantas de proceso
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Organigrama Dirección Nacional
Unidad de Estudios y Desarrollo
Subdirección de Pesca Extractiva
Subdirección de Acuicultura
Unidad de Auditoría Interna
Subdirección de Comercio Exterior
Subdirección Nacional
Departamento Administrativo Departamento de Fiscalización e Inspección Pesquera
Departamento de Administración Pesquera
Departamento de Pesca Artesanal
Unidad de Salud Animal
Unidad de Fiscalización de la Acuicultura
Departamento de Sanidad Pesquera
Departamento Jurídico Unidad de Desarrollo de las Personas Unidad de Tecnologías de Inf. y comunicación Depto. de Sistemas de Información y Estadísticas Pesqueras Unidad de Comunicaciones Unidad de Planificación Secretaría de Asuntos Internacionales
Direcciones Regionales
Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura
Organigrama Subdirección de Acuicultura Subdirección Nacional de Acuicultura
Asesoría Jurídica
Administración Pesquera
Estudios
Fiscalización e Inspección de la Acuicultura
Unidad de Salud Animal
Objetivo: Velar por el status sanitario y ambiental de la acuicultura contribuyendo al desarrollo competitivo del sector.
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Gestión Sanitaria Unidad de Salud Animal
Pre frontera
Importaciones
Diagnóstico
Post frontera
Vigilancia de Enfermedades
Bioseguridad
Productos Farmacéuticos
Control de Enfermedades
S.I.F.A. Procesos Transversales de apoyo
Organización Mundial de Salud Animal OIE
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Sistema de diagnóstico oficial de Sernapesca Obligaciones de laboratorios: -
Contar con procedimientos estandarizados de trabajo
-
Entregar periódicamente resultados de los Programas Sanitarios Oficiales
-
Utilizar métodos de muestreo y diagnóstico oficiales
-
Notificación inmediata de sospecha o resultados positivos a Enfermedades de Alto Riesgo
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Sistema de diagnóstico oficial de Sernapesca Laboratorios de Referencia (Resolución Nº 1448 de 6 de julio de 2011) 1. Laboratorio de Biotecnología y Patología Animal, Instituto de patología Animal, Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile. 2. Laboratorio de Bioquímica y Virología, Departamento de Química y Bioquímica, Facultad de Ciencias, Universidad de Valparaíso. 3. Laboratorio de Patógenos Acuícola, NBC, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.
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Subdirección de Comercio Exterior
Funciones: Controlar la calidad sanitaria de los productos pesqueros de exportación y otorgar los certificados sanitarios correspondientes. Efectuar todas las labores de inspección que permitan controlar la calidad sanitaria de estos productos.
Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura Departamento de Sanidad Pesquera Control de gestión
Control sanitario de moluscos bivalvos y centros de cultivo de peces
Programa de Sanidad de moluscos bivalvos Programa de control de productos farmacéuticos y contaminantes en acuicultura
Autorización y control sanitario establecimientos pesqueros
Programa de habilitación de plantas y embarcaciones Programa de aseguramiento de Calidad Programa de Sanidad para la pesca artesanal (embarcaciones y caletas) Control sanitario de plantas de harina de pescado
Estudio y aplicación de normativas sanitarias y acuerdos internacionales
Control y supervisión de laboratorios autorizados
Certificación de productos pesqueros de exportación
Requisitos sanitarios por producto y mercado
Bromatológicos
Certificación sanitaria
SPS, OTC y Codex alimentarius Acuerdos internacionales y TLC
Fitoplancton y toxinas marinas Residuos de productos farmacéuticos y contaminantes Entidades de muestreo
Certificación de origen (denominación) Certificación electrónica Control de materia prima importada, para reproceso
Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura
Controles Sanitarios Ciclo de producción y exportación
Controles en origen
Laboratorios
Embarcaciones
Plantas pesqueras
Cumplimiento de normas internacionales y de certificación
Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura
Programa de inspecciones regional
v Programa nacional para todas las actividades. v Frecuencias de inspecciones estandarizadas a nivel Nacional. v Procedimientos estandarizados.
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Elena Orellana Stamatiu Médico Veterinario Unidad de Salud Animal Subdirección de Acuicultura