Sud-ouest de la France South-west of France Suroeste de Francia

1 Sud-ouest de la France South-west of France Suroeste de Francia Dans le Sud-ouest de la France, au cœur des grands élevages de canards, la sociét
Author:  Lorena Ojeda Godoy

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Sud-ouest de la France South-west of France Suroeste de Francia

Dans le Sud-ouest de la France, au cœur des grands élevages de canards, la société Jean Larnaudie perpétue depuis plus de 60 ans, la fabrication traditionnelle d’un des Fleurons de la gastronomie française : le Foie Gras. Within the South-west of France, in the heart of the duck farming region, Jean Larnaudie Company has been perpetuating for more than 60 years the traditional production of the finest of French gastronomy: the Foie Gras. En el Suroeste de Francia con mas de 60 años de tradición, la empresa Jean Larnaudie ha estado perpetuando la elaboración tradicional del Foie Gras : tesoro de la gastronomía francesa !

Foie Gras

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ÉPICERIE

MI-CUIT

LES INCONTOURNABLES

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A LA DÉCOUVERTE DU FOIE GRAS

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LES FESTIFS

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LES INCONTOURNABLES

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LE FOIE GRAS D’OIE

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LES FESTIFS

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LE FOIE GRAS HALAL

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LES EXQUIS

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SPÉCIALITÉS ET PRODUITS RÉGIONAUX

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LE FOIE GRAS D’OIE

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LE FOIE GRAS HALAL

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THE CLASSICS LOS CLÁSICOS

THE FESTIVES LOS FESTIVOS

THE GOOSE FOIE GRAS EL FOIE GRAS DE OCA

THE FOIE GRAS HALAL EL FOIE GRAS HALAL

SPECIALITIES AND REGIONAL PRODUCTS ESPECIALIDADES Y PRODUCTOS REGIONALES

FOIE GRAS DISCOVERY SELECTION FOIE GRAS : DESCUBRIMIENTO

THE CLASSICS LOS CLÁSICOS

THE FESTIVES LOS FESTIVOS

THE EXQUIS LOS EXQUIS

THE GOOSE FOIE GRAS EL FOIE GRAS DE OCA

THE FOIE GRAS HALAL EL FOIE GRAS HALAL

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LES INCONTOURNABLES THE CLASSICS LOS CLÁSICOS

LES FESTIFS THE FESTIVES LOS FESTIVOS

LE FOIE GRAS D’OIE THE GOOSE FOIE GRAS EL FOIE GRAS DE OCA

LE FOIE GRAS HALAL THE FOIE GRAS HALAL EL FOIE GRAS HALAL

SPÉCIALITÉS ET PRODUITS RÉGIONAUX

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SPECIALITIES AND REGIONAL PRODUCTS ESPECIALIDADES Y PRODUCTOS REGIONALES

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ÉPICERIE

AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

Dans cette gamme, vous retrouverez tout le savoir-faire de Jean Larnaudie. Toutes les recettes sont élaborées par des hommes et des femmes profondément attachés à leur terroir et soucieux de préserver l’authenticité d’un produit rare, fin, de qualité… Le Foie Gras cuit en conserve est stérilisé. Il peut être conservé plusieurs années.

You will find the heart of Larnaudie’s know-how in this range. Preserved Foie Gras has been sterilized. It can be kept for several years.

En la gama encontrará la tradición y el saber hacer del excelente foie gras de Larnaudie. El Foie Gras en conserva ha sido esterilizado. Puede ser conservado durante más años.

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LES INCONTOURNABLES ÉPICERIE

THE CLASSICS

AMB IENT PRODUCTS CONSERVA

LOS CLÁSICOS

FOIE GRAS ENTIER . WHOLE FOIE GRAS . FOIE GRAS ENTERO Soigneusement trié, déveiné et assaisonné à la main, ce Foie Gras est cuit en bocal de façon traditionnelle. Specially selected, deveined and seasoned by hand, this Foie Gras is cooked in a jar in the traditional way. C uidadosamente escogido, desvenado y sazonado a mano, este Foie Gras se cuece en el tarro de forma tradicional.

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest Réf. : 3113010124240 Poids net : 125g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest Réf. : 3113010123434 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Whole duck Foie Gras of South-west Ref.: 3113010124240 Net weight: 125g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Whole duck Foie Gras of South-west Ref.: 3113010123434 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Foie Gras de pato entero del Suroeste Réf. : 3113010124240 Peso neto : 125g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Foie Gras de pato entero del Suroeste Réf. : 3113010123434 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Foie Gras de canard entier origine France Réf. : 3113010124615 Poids net : 125g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Foie Gras de canard entier origine France Réf. : 3113010112179 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Whole duck Foie Gras French origin Ref.: 3113010124615 Net weight: 125g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Whole duck Foie Gras French origin Ref.: 3113010112179 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Foie Gras de pato entero origen Francia Réf. : 3113010124615 Peso neto : 125g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Foie Gras de pato entero origen Francia Réf. : 3113010112179 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

existe en 300g

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LES INCONTOURNABLES THE CLASSICS LOS CLÁSICOS

ÉPICERIE AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

BLOC DE FOIE GRAS AVEC 30 % MORCEAUX . BLOCK OF FOIE GRAS WITH 30% PIECES . BLOC DE FOIE GRAS CON 30% TROZOS Une alternative entre le fondant du bloc et la force du Foie Gras. An alternative between the soft texture of block and the pronounced taste of whole Foie Gras. Una alternativa entre la untuosidad del bloc y la fuerza del Foie Gras.

Bloc de Foie Gras de canard avec 30% morceaux origine France Réf. : 3113010126015 Poids net : 200g Uvc / carton : 24 DLV : 1 an

Bloc de Foie Gras de canard avec 30% morceaux au Porto origine France Réf. : 3113010126022 Poids net : 200g Uvc / carton : 24 DLV : 1 an

Block of duck Foie Gras with 30% pieces French origin Ref.: 3113010126015 Net weight: 200g Unit / C ase: 24 Shelf-life: 1 year

Block of duck Foie Gras with 30% pieces with Port French origin Ref.: 3113010126022 Net weight: 200g Unit / C ase: 24 Shelf-life: 1 year

Bloc de Foie Gras de pato con 30% trozos origen Francia Réf. : 3113010126015 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 24 Fecha de caducidad : 1 año

Bloc de Foie Gras de pato con 30% trozos al Oporto origen Francia Réf. : 3113010126022 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 24 Fecha de caducidad : 1 año

Bloc de Foie Gras de canard avec 30% morceaux origine France Réf. : 3113010125865 Poids net : 350g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an Block of duck Foie Gras with 30% pieces French origin Ref.: 3113010125865 Net weight: 350g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year Bloc de Foie Gras de pato con 30% trozos origen Francia Réf. : 3113010125865 Peso neto : 350g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LES INCONTOURNABLES ÉPICERIE AMB IENT PRODUCTS CONSERVA

THE CLASSICS LOS CLÁSICOS

BLOC DE FOIE GRAS . BLOCK OF FOIE GRAS . BLOC DE FOIE GRAS Un bloc de Foie Gras pour les occasions spéciales. A block of Foie Gras for special occasions. Un bloc de Foie Gras para las ocasiones especiales.

Bloc de Foie Gras de canard origine France Réf. : 3113010124431 Poids net : 200g Uvc / carton : 24 DLV : 1 an

Bloc de Foie Gras de canard origine France Réf. : 3113010119567 Poids net : 350g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Block of duck Foie Gras French origin Ref.: 3113010124431 Net weight: 200g Unit / C ase: 24 Shelf-life: 1 year

Block of duck Foie Gras French origin Ref.: 3113010119567 Net weight: 350g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Bloc de Foie Gras de pato origen Francia Réf. : 3113010124431 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 24 Fecha de caducidad : 1 año

Bloc de Foie Gras de pato origen Francia Réf. : 3113010119567 Peso neto : 350g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Bloc de Foie Gras de canard UE Réf. : 3113010125148 Poids net : 130g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Bloc de Foie Gras de canard UE Réf. : 3113013482163 Poids net : 150g Uvc / carton : 24 DLV : 1 an

Bloc de Foie Gras de canard UE Réf. : 3113010123366 Poids net : 200g Uvc / carton : 24 DLV : 1 an

Block of duck Foie Gras EU Ref.: 3113010125148 Net weight: 130g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Block of duck Foie Gras EU Ref.: 3113013482163 Net weight: 150g Unit / C ase: 24 Shelf-life: 1 year

Block of duck Foie Gras EU Ref.: 3113010123366 Net weight: 200g Unit / C ase: 24 Shelf-life: 1 year

Bloc de Foie Gras de pato UE Réf. : 3113010125148 Peso neto : 130g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Bloc de Foie Gras de pato UE Réf. : 3113013482163 Peso neto : 150g Unidad / Caja : 24 Fecha de caducidad : 1 año

Bloc de Foie Gras de pato UE Réf. : 3113010123366 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 24 Fecha de caducidad : 1 año

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LES FESTIFS ÉPICERIE

THE FESTIVES

AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

LOS FESTIVOS LINGOT FOIE GRAS ENTIER WHOLE FOIE GRAS LINGOT . LINGOTE FOIE GRAS ENTERO Le Foie Gras de canard entier a été primé en 2011 (médaille de Bronze) au Concours Général Agricole. Our whole duck Foie Gras got awarded with a bronze medal in 2011 at the General Farming Awards. El Foie Gras de pato entero ha sido premiado en 2011 (medalla de bronce) en el C oncurso General Agrícola.

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest Réf. : 3113010122741 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 6 mois Whole duck Foie Gras of South-west Ref.: 3113010122741 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 6 months Foie Gras de pato entero del Suroeste Réf. : 3113010122741 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 6 meses

FOIE GRAS ENTIER PRESENTATION TORCHON

WHOLE DUCK FOIE GRAS TORCHON . TORCHON FOIE GRAS DE PATO ENTERO Jean Larnaudie respecte l’authenticité et la qualité du Foie Gras dans de jolis écrins. Jean Larnaudie respects Foie Gras authenticity and quality, using the most attractive packagings. Jean Larnaudie preserva autenticidad y calidad del Foie Gras en sus atractivos e innovadores embalajes.

Foie Gras de canard entier origine France Réf. : 3113010115002 Poids net : 200g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an Whole duck Foie Gras French origin Ref.: 3113010115002 Net weight: 200g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year Foie Gras de pato entero origen Francia Réf. : 3113010115002 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LES FESTIFS ÉPICERIE AMB IENT PRODUCTS CONSERVA

THE FESTIVES LOS FESTIVOS

GAMME PRESTIGE . A PRESTIGE RANGE . UNA GAMA PRESTIGIO 4 recettes prestigieuses haut de gamme et raffinées. 4 prestigious and refined recipes. 4 prestigiosas recetas de alta gama y refinadas.

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest à l’ancienne Réf. : 3113010126336 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 ans Whole duck Foie Gras of South-west traditional way Ref.: 3113010126336 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Ses saveurs authentiques, hommage au traditionnel foie gras cuisiné maison, celui dont la recette se transmet de génération en génération, en font le produit phare de cette gamme exclusive.

Foie Gras de pato entero del Suroeste Réf. : 3113010126336 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest au Champagne Rosé finement assaisonné aux baies roses Réf. : 3113010126091 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an Whole duck Foie Gras of South-west with Pink Champagne and pink berry Ref.: 3113010126091 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Des notes fraiches et fruitées soulignent avec délicatesse et élégance toute l’authenticité de la recette.

Foie Gras de pato entero del Suroeste al Champán Rosado y baya rosada Réf. : 3113010126091 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

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LES FESTIFS THE FESTIVES LOS FESTIVOS

ÉPICERIE AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

GAMME PRESTIGE . A PRESTIGE RANGE . UNA GAMA PRESTIGIO Sur chaque Foie gras retrouvez nos conseils de dégustation et de présentation. On each packaging, please find our advices of tasting and presentation. C on cada foie gras encontrarán nuestros consejos de degustación y presentación.

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest au Sauternes Réf. : 3113010126107 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an Whole duck Foie Gras of South-west with Sauternes Ref.: 3113010126107 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Le Sauternes offre ses arômes sucrés et sa puissance pour une recette des plus festives.

Foie Gras de pato entero del Suroeste al Sauternes Réf. : 3113010126107 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1año

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest au Vieil Armagnac Réf. : 3113010126114 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an Whole duck Foie Gras of South-west with Old Armagnac Ref.: 3113010126114 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

La finesse un brin boisée et épicée du Vieil Armagnac révèle la générosité du foie gras.

Foie Gras de pato entero del Suroeste al Viejo Armañac Réf. : 3113010126114 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LES FESTIFS ÉPICERIE AMB IENT PRODUCTS CONSERVA

THE FESTIVES LOS FESTIVOS BOCAUX FOIE GRAS (ASSAISONNEMENTS DIVERS)

FOIE GRAS JARS (DIFFERENT FLAVOURS) . TARROS FOIE GRAS (AROMATIZADO) Nos équipes recherchent en permanence de nouvelles recettes qui sauront sublimer et mettre en valeur nos Foies Gras avec des assaisonnements divers. Our teams are always looking for new recipes to enhance and sublimate our Foie Gras. Nuestros equipos buscan permanentemente nuevas recetas que consiguen añadir valor a nuestro Foie Gras con varios condimentos.

Foie Gras de canard entier origine France à la fleur de sel de Guérande Réf. : 3113010118379 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Spécialité de Foie Gras de canard origine France au confit de figues Réf. : 3113010118386 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Whole duck Foie Gras French origin with flower of Guérande salt Ref.: 3113010118379 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Speciality of duck Foie Gras French origin flavoured with fig confit Ref.: 3113010118386 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Foie Gras de pato entero origen Francia a la flor de sal de Guérande Réf. : 3113010118379 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Especialidad de Foie Gras de pato origen Francia al confit de higo Réf. : 3113010118386 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Foie Gras de canard entier origine France au piment d’Espelette Réf. : 3113010118362 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an Whole duck Foie Gras French origin flavoured with Espelette red pepper Ref.: 3113010118362 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year Foie Gras de pato entero origen Francia al pimiento de Espelette Réf. : 3113010118362 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

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LES FESTIFS THE FESTIVES LOS FESTIVOS

ÉPICERIE AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

MINI BOCAUX – TRIO DE FOIES GRAS

MINI JARS – TRIO OF FOIES GRAS . MINI TARROS - TRIO DE FOIES GRAS Pour les fêtes de fin d’année, Jean Larnaudie réhausse le Foie Gras avec la fleur de sel de Guérande, le confit de figues ou encore le piment d’Espelette. For C hristmas, Jean Larnaudie enhances Foie Gras with flower of Guérande salt, fig confit or Espelette red pepper. Para las fiestas de fin de año, Jean Larnaudie realza el Foie Gras con la flor de sal de Guérande, el higo confitado y el pimiento de Espelette.

Foie Gras de canard 3 saveurs : sel de Guérande, confit de Figues, piment d’Espelette origine France Réf. : 3113010118041 Poids net : 3x60g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an Présenté dans un pack cristal.

Duck Foie Gras 3 flavours: Guérande salt, fig confit, Espelette red pepper French origin Ref.: 3113010118041 Net weight: 3x60g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year In a cristal pack . Foie Gras de pato 3 sabores : sal de Guérande, confitura de higos, pimiento de Espelette origen Francia Réf. : 3113010118041 Peso neto : 3x60g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año Presentado en un pack transparente.

FOIE GRAS ENTIER & SON CONFIT

WHOLE FOIE GRAS & ITS CONFIT . FOIE GRAS ENTERO CON SU CONFITURA Jean Larnaudie respecte l’authenticité et la qualité du Foie Gras dans de jolis écrins. Jean Larnaudie respects Foie Gras authenticity and quality, using the most attractive packaging. Jean Larnaudie preserva autenticidad y calidad del Foie Gras en sus atractivos e innovadores embalajes.

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest et son confit d’oignons Réf. : 3113010122451 Poids net : 125g + 50g Uvc / carton : 6 DLV : 1 an

Whole duck Foie Gras of South-west and its onion confit Ref.: 3113010122451 Net weight: 125g + 50g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 1 year Foie Gras de pato entero del Suroeste y su confitura de cebolla Réf. : 3113010122451 Peso neto : 125g + 50g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 1 año

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LES FESTIFS ÉPICERIE AMB IENT PRODUCTS CONSERVA

THE FESTIVES LOS FESTIVOS LES ACCOMPAGNEMENTS . TO SERVE ON THE SIDE . LOS ACOMPAÑAMIENTOS L'alliance avec un confit d'oignons ou de figues sublime agréablement le Foie Gras et éveille la gourmandise. The addition of onion or fig confit enhances the taste of Foie Gras and awakens gourmandise. La alianza con una confitura de higos o de cebolla Jean Larnaudie sublima agradablemente el Foie Gras y despierta el disfrute.

Confit d’oignons Réf. : 3113010125520 Poids net : 100g Uvc / carton : 6 DLV : 1 an Onion confit Ref.: 3113010125520 Net weight: 100g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 1 year Confitura de cebolla Réf. : 3113010125520 Peso neto : 100g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 1 año

Confit de figues blanches Réf. : 3113010119680 Poids net : 100g Uvc / carton : 6 DLV : 1 an White fig confit Ref.: 3113010119680 Net weight: 100g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 1 year Confitura de higo blanco Réf. : 3113010119680 Peso neto : 100g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 1 año

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LE FOIE GRAS D’OIE ÉPICERIE

THE GOOSE FOIE GRAS EL FOIE GRAS DE OCA

AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

FOIE GRAS D’OIE . GOOSE FOIE GRAS . FOIE GRAS DE OCA

existe en 200g

Foie Gras d’oie entier UE Réf. : 3113010121911 Poids net : 125g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Whole goose Foie Gras EU Ref.: 3113010121911 Net weight: 125g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Foie Gras d’oie entier UE Réf. : 3113010123441 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Whole goose Foie Gras EU Ref.: 3113010123441 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Bloc de Foie Gras d’oie avec 30% morceaux UE Réf. : 3113010125360 Poids net : 200g Uvc / carton : 24 DLV : 1 an

Block of goose Foie Gras with 30% pieces EU Ref.: 3113010125360 Net weight: 200g Unit / C ase: 24 Shelf-life: 1 year

Bloc de Foie Gras de oca con 30% trozos UE Réf. : 3113010125360 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 24 Fecha de caducidad : 1 año

Bloc de Foie Gras d’oie avec 30% morceaux au Jurançon UE Réf. : 3113010126039 Poids net : 200g Uvc / carton : 24 DLV : 1 an

Block of goose Foie Gras with 30% pieces with Jurançon EU Ref.: 3113010126039 Net weight: 200g Unit / C ase: 24 Shelf-life: 1 year

Bloc de Foie Gras de oca con 30% trozos al Jurançon UE Réf. : 3113010126039 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 24 Fecha de caducidad : 1 año

Foie Gras de oca entero UE Réf. : 3113010121911 Peso neto : 125g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Foie Gras de oca entero UE Réf. : 3113010123441 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Bloc de Foie Gras d’oie UE Réf. : 3113010122727 Poids net : 130g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Block of goose Foie Gras EU Ref.: 3113010122727 Net weight: 130g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Bloc de Foie Gras de oca UE Réf. : 3113010122727 Peso neto : 130g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Bloc de Foie Gras d’oie au Jurançon UE Réf. : 3113010126008 Poids net : 150g Uvc / carton : 36 DLV : 1 an

Block of goose Foie Gras with Jurançon EU Ref.: 3113010126008 Net weight: 150g Unit / C ase: 36 Shelf-life: 1 year

Bloc de Foie Gras de oca al Jurançon UE Réf. : 3113010126008 Peso neto : 150g Unidad / Caja : 36 Fecha de caducidad : 1 año

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LE FOIE GRAS HALAL ÉPICERIE AMB IENT PRODUCTS CONSERVA

THE FOIE GRAS HALAL EL FOIE GRAS HALAL

LE FOIE GRAS HALAL . THE FOIE GRAS HALAL . EL FOIE GRAS HALAL Une gamme traditionnelle adaptée au consommateur Halal, certifiée par la Grande Mosquée de Paris. A traditional range suited to Halal customer needs, certified by the “Grande Mosquée de Paris”. Una gama tradicional adaptada al Consumidor Halal, C ertificada por la Gran Mezquita de París.

Foie Gras de canard entier Réf. : 3579260216874 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 6 mois Whole duck Foie Gras Ref.: 3579260216874 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 6 months Foie Gras de pato entero Réf. : 3579260216874 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 6 meses

Bloc de Foie Gras de canard Réf. : 3579260216881 Poids net : 200g Uvc / carton : 24 DLV : 6 mois Block of duck Foie Gras Ref.: 3579260216881 Net weight: 200g Unit / C ase: 24 Shelf-life: 6 months Bloc de Foie Gras de pato Réf. : 3579260216881 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 24 Fecha de caducidad : 6 meses

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Spécialités Régionales . Regional Specialities . Especialidades Regionales

SPÉCIALITÉS ET PRODUITS RÉGIONAUX ÉPICERIE

SPECIALITIES AND REGIONAL PRODUCTS ESPECIALIDADES Y PRODUCTOS REGIONALES

AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

TERRINES . TERRINES . TERRINAS Jean Larnaudie propose une cuisine du terroir avec une gamme très complète de terrines et pâtés. Our terrines and patés offer a large choice of what our “terroir” has best to offer. Nuestras terrinas y patés ofrecen una gran elección de lo mejor que nuestras regiones tienen para ofrecer.

Rillettes pur canard Réf. : 3113010125650 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Duck rillettes Ref.: 3113010125650 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Rillettes de pato Réf. : 3113010125650 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Rillettes de canard au foie de canard (30% Foie Gras) Réf. : 3113010118461 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Duck rillettes with Foie Gras (30% Foie Gras) Ref.: 3113010118461 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Rillettes de pato con Foie Gras (30% Foie Gras) Réf. : 3113010118461 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Terrine de Campagne au piment d’Espelette Réf. : 3113010125476 Poids net : 190g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

C ountry Terrine with Espelette red pepper Ref.: 3113010125476 Net weight: 190g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Terrina de C ampagne con pimiento rojo Espelette Réf. : 3113010125476 Peso neto : 190g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Terrine de canard au poivre vert Réf. : 3113010125483 Poids net : 190g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Duck terrine with green pepper Ref.: 3113010125483 Net weight: 190g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Terrina de pato a la pimienta verde Réf. : 3113010125483 Peso neto : 190g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

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Spécialités Régionales . Regional Specialities . Especialidades Regionales

SPÉCIALITÉS ET PRODUITS RÉGIONAUX ÉPICERIE AMB IENT PRODUCTS CONSERVA

SPECIALITIES AND REGIONAL PRODUCTS ESPECIALIDADES Y PRODUCTOS REGIONALES

TERRINES . TERRINES . TERRINAS Jean Larnaudie propose une cuisine du terroir avec une gamme très complète de terrines et pâtés. Our terrines and patés offer a large choice of what our “terroir” has best to offer. Nuestras terrinas y patés ofrecen una gran elección de lo mejor que nuestras regiones tienen para ofrecer.

Confit de foie de volaille aux Girolles Réf. : 3113010125452 Poids net : 190g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Confit de foie de volaille aux Morilles Réf. : 3113010125469 Poids net : 190g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Confit de foie de volaille à l’Armagnac Réf. : 3113010114012 Poids net : 190g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

C hicken liver confit with Chanterelles Ref.: 3113010125452 Net weight: 190g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

C hicken liver confit with Morels Ref.: 3113010125469 Net weight: 190g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

C hicken liver confit with Armagnac Ref.: 3113010114012 Net weight: 190g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Lot de 3 terrines : Cèpes, Porto, Campagne Réf. : 3113010114029 Poids net : 3x190g Uvc / carton : 4 DLV : 1 an

C onfit de hígado de ave con setas Girolles (níscalos) Réf. : 3113010125452 Peso neto : 190g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

C onfit de hígado de ave con setas Morillas Réf. : 3113010125469 Peso neto : 190g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

C onfit de hígado de ave al Armañac Réf. : 3113010114012 Peso neto : 190g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Pack of 3 terrines : Mushroom, Port, C ountry Ref.: 3113010114029 Net weight: 3x190g Unit / C ase: 4 Shelf-life: 1 year

Lote de 3 terrinas : Setas, Oporto, C ampagne Réf. : 3113010114029 Peso neto : 3x190g Unidad / Caja : 4 Fecha de caducidad : 1 año

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SPÉCIALITÉS ET PRODUITS RÉGIONAUX SPECIALITIES A ND REGIONAL PRODUCTS ESPECIALIDADES Y PRODUCTOS REGIONALES

ÉPICERIE AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

MOUSSES . MOUSSES . MOUSSES Une mousse onctueuse agrémentée d’une pointe d'Armagnac ou de Porto. A smooth mousse finely flavoured with Armagnac or Port. Una untuosa mousse de pato realzada con un toque de Armañac o de Oporto.

Mousse de canard à l’Armagnac Réf. : 3113010113978 Poids net : 200g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an Duck Mousse with Armagnac Ref.: 3113010113978 Net weight: 200g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year Mousse de pato al Armañac Réf. : 3113010113978 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Mousse d’oie au Porto Réf. : 3113010113961 Poids net : 200g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an Goose Mousse with Port Ref.: 3113010113961 Net weight: 200g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year Mousse de oca al Oporto Réf. : 3113010113961 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

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Spécialités Régionales . Regional Specialities . Especialidades Regionales

SPÉCIALITÉS ET PRODUITS RÉGIONAUX ÉPICERIE AMB IENT PRODUCTS CONSERVA

SPECIALITIES AND REGIONAL PRODUCTS ESPECIALIDADES Y PRODUCTOS REGIONALES

GRAISSE . FAT . GRASA La graisse vous permet d’agrémenter toutes vos cuissons avec un goût du Sud-ouest. Fat allows to liven up all dishes with a South-west taste. La grasa permite adornar todos sus platos con el sabor del Suroeste. Conseils de préparation : Selon votre goût, la graisse accommodera vos légumes et plats cuisinés auxquels elle donnera la saveur de notre terroir. Instruc tions for use: Fat can be used to enhance vegetables and other cooked dishes according to your taste. Consejos de preparación : Según su gusto, complementará sus verduras y sus platos cocinados, a los cuales añadirá el sabor de nuestra región.

Graisse de canard Réf. : 3113010125964 Poids net : 340g Uvc / carton : 6 DLV : 1 an Duck fat Ref.: 3113010125964 Net weight: 340g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 1 year Grasa de pato Réf. : 3113010125964 Peso neto : 340g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 1 año

Graisse d’oie Réf. : 3113010111806 Poids net : 340g Uvc / carton : 6 DLV : 1 an Goose fat Ref.: 3113010111806 Net weight: 340g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 1 year Grasa de oca Réf. : 3113010111806 Peso neto : 340g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 1 año

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SPÉCIALITÉS ET PRODUITS RÉGIONAUX SPECIALITIES A ND REGIONAL PRODUCTS ESPECIALIDADES Y PRODUCTOS REGIONALES

ÉPICERIE AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

GÉSIERS . GIZZARDS . MOLLEJAS Nos gésiers ont une chair à la fois ferme et onctueuse. Tièdes ou froids, les gésiers sauront animer vos salades gourmandes ou agrémenter une poêlée de légumes du soleil… Our gizzards are firm yet smooth, warm or cold. Gizzards are perfect for your gourmet salads or to panfry with vegetables. Nuestros mollejas tienen una carne tierna y untuosa. Templadas o frías, las mollejas conseguirán vestir sus ensaladas mas gourmets o adornar unas verduras de la huerta… Conseils de préparation : Egouttés puis juste tiédis à la poêle, soulignés d’un filet de vinaigre de framboise, nos gésiers sont prêts pour la réalisation de votre salade gourmande. Instruc tions for use: Just drain and warm gizzards slightly, then add them with a dash of raspberry vinegar to your gourmet salad. Consejos de preparación : escurrir las mollejas antes de verterlas en la sartén, rociarlas con vinagre de frambuesa y añadirlas a la ensalada para conseguir ese toque Gourmet.

Gésiers de canard émincés confits Réf. : 3113010120891 Poids net : 410g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an Duck gizzards slices confit Ref.: 3113010120891 Net weight: 410g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year Mollejas de pato laminadas confitadas Réf. : 3113010120891 Peso neto : 410g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Gésiers de dinde émincés cuits dans la graisse de canard Réf. : 3113010106765 Poids net : 385g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an Turkey gizzards slices and cooked in duck fat Ref.: 3113010106765 Net weight: 385g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year Mollejas de pavo laminadas cocinadas a la grasa de pato Réf. : 3113010106765 Peso neto : 385g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

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Spécialités Régionales . Regional Specialities . Especialidades Regionales

SPÉCIALITÉS ET PRODUITS RÉGIONAUX ÉPICERIE AMB IENT PRODUCTS CONSERVA

SPECIALITIES AND REGIONAL PRODUCTS ESPECIALIDADES Y PRODUCTOS REGIONALES

CONFITS . CONFITS . CONFITADOS Nos confits offrent une chair à la fois tendre et savoureuse, alliant originalité et onctuosité. Our confits offer a firm yet tasty texture, allying originality and smoothness. Nuestros confitados ofrecen una carne tierna y sabrosa, con originalidad y untuosidad. Conseils de préparation : Réchauffez au four ou au grill pendant 10 minutes. Accompagné de pommes de terre sautées et de quelques champignons, le plaisir est complet. Instruc tions for use: Pre-heat oven or grill for 10 minutes. Sauteed potatoes, mushrooms and seasonings can be cooked separately to create a fantastic meal. Consejos de preparación : Calentar en el horno o en el grill durante 10 minutos. El placer es completo si se acompaña con unas patatas salteadas o con unas setas de guarnición.

Manchons de canard confits Réf. : 3113010112414 Poids net : 1240g Uvc / carton : 4 DLV : 1 an

Duck drumsticks confit Ref.: 3113010112414 Net weight: 1240g Unit / C ase: 4 Shelf-life: 1 year

Manchones de pato confitados Réf. : 3113010112414 Peso neto : 1240g Unidad / Caja : 4 Fecha de caducidad : 1 año

Confit de canard 4/5 cuisses Réf. : 3113010110922 Poids net : 1240g Uvc / carton : 4 DLV : 1 an

Duck C onfit 4/5 legs Ref.: 3113010110922 Net weight: 1240g Unit / C ase: 4 Shelf-life: 1 year

C onfit de pato 4/5 muslos Réf. : 3113010110922 Peso neto : 1240g Unidad / Caja : 4 Fecha de caducidad : 1 año

Confit de canard 4/5 cuisses au sel de Guérande Réf. : 3113010123250 Poids net : 1240g Uvc / carton : 4 DLV : 1 an

Duck C onfit 4/5 legs with flower of Guérande salt Ref.: 3113010123250 Net weight: 1240g Unit / C ase: 4 Shelf-life: 1 year

Confit de canard 2 cuisses Réf. : 3113010125445 Poids net : 700g Uvc / carton : 6 DLV : 1 an

Duck C onfit 2 legs Ref.: 3113010125445 Net weight: 700g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 1 year

C onfit de pato 4/5 muslos con sal de Guérande Réf. : 3113010123250 Peso neto : 1240g Unidad / Caja : 4 Fecha de caducidad : 1 año

C onfit de pato 2 muslos Réf. : 3113010125445 Peso neto : 700g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 1 año

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SPÉCIALITÉS ET PRODUITS RÉGIONAUX SPECIALITIES A ND REGIONAL PRODUCTS ESPECIALIDADES Y PRODUCTOS REGIONALES

ÉPICERIE AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

PLATS CUISINÉS

REGIONAL SPECIALITIES . PLATOS COCINADOS Une cuisine simple et généreuse que les bons vivants sauront apprécier ! Generous, simple recipes designed for gourmets! Generosa y simple receta diseñada para gourmets ! Conseils de préparation : Verser le contenu de la boîte dans une casserole et laisser mijoter à feu doux. Instruc tions for use: Put your ready meal in a pan and keep stewing slowly. Consejos de preparación : Verter el contenido en una cazuela y dejar calentar a fuego lento.

Cassoulet au confit de canard Réf. : 3113010110465 Poids net : 420g Uvc / carton : 6 DLV : 1 an

Cassoulet with duck confit Ref.: 3113010110465 Net weight: 420g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 1 year

Cassoulet al confit de pato Réf. : 3113010110465 Peso neto : 420g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 1 año

Cassoulet au confit de canard Réf. : 3113010106796 Poids net : 1350g Uvc / carton : 4 DLV : 1 an

Cassoulet with duck confit Ref.: 3113010106796 Net weight: 1350g Unit / C ase: 4 Shelf-life: 1 year

Cassoulet al confit de pato Réf. : 3113010106796 Peso neto : 1350g Unidad / Caja : 4 Fecha de caducidad : 1 año

Coq au vin de Cahors Réf. : 3113010110472 Poids net : 410g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Coq au vin from Cahors Ref.: 3113010110472 Net weight: 410g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Gallo al vino de Cahors Réf. : 3113010110472 Peso neto : 410g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Coq au vin de Cahors Réf. : 3113010122802 Poids net : 1240g Uvc / carton : 4 DLV : 1 an

Coq au vin from Cahors Ref.: 3113010122802 Net weight: 1240g Unit / C ase: 4 Shelf-life: 1 year

Gallo al vino de Cahors Réf. : 3113010122802 Peso neto : 1240g Unidad / Caja : 4 Fecha de caducidad : 1 año

Haricots lingots aux saucisses de Toulouse Réf. : 3113010123403 Poids net : 410g Uvc / carton : 12 DLV : 1 an

Haricot beans with Toulouse sausages Ref.: 3113010123403 Net weight: 410g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 1 year

Judías con salchichas de Toulouse Réf. : 3113010123403 Peso neto : 410g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 1 año

Haricots lingots aux saucisses de Toulouse Réf. : 3113010123267 Poids net : 1240g Uvc / carton : 4 DLV : 1 an

Haricot beans with Toulouse sausages Ref.: 3113010123267 Net weight: 1240g Unit / C ase: 4 Shelf-life: 1 year

Judías con salchichas de Toulouse Réf. : 3113010123267 Peso neto : 1240g Unidad / Caja : 4 Fecha de caducidad : 1 año

Cassoulet Gastronomique aux 3 viandes Réf. : 3113010123243 Poids net : 1350g Uvc / carton : 4 DLV : 1 an

Gastronomic Cassoulet with 3 meats Ref.: 3113010123243 Net weight: 1350g Unit / C ase: 4 Shelf-life: 1 year

Cassoulet Gourmet a las 3 carnes Réf. : 3113010123243 Peso neto : 1350g Unidad / Caja : 4 Fecha de caducidad : 1 año

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Spécialités Régionales . Regional Specialities . Especialidades Regionales

SPÉCIALITÉS ET PRODUITS RÉGIONAUX ÉPICERIE AMB IENT PRODUCTS CONSERVA

SPECIALITIES AND REGIONAL PRODUCTS ESPECIALIDADES Y PRODUCTOS REGIONALES

PLATS CUISINÉS 2/3 PERSONNES

REGIONAL SPECIALITIES 2/3 PEOPLE . PLATOS COCINADOS 2/3 PERSONAS

Une cuisine simple et généreuse que les bons vivants sauront apprécier ! Generous, simple recipes designed for gourmets! Generosa y simple receta diseñada para gourmets !

Coq au vin de Cahors Réf. : 3113010110410 Poids net : 750g Uvc / carton : 6 DLV : 1 an

Cassoulet au confit de canard Réf. : 3113010110458 Poids net : 750g Uvc / carton : 6 DLV : 1 an

Coq au vin from Cahors Ref.: 3113010110410 Net weight: 750g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 1 year

Cassoulet with duck confit Ref.: 3113010110458 Net weight: 750g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 1 year

Gallo al vino de Cahors Réf. : 3113010110410 Peso neto : 750g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 1 año

Cassoulet al confit de pato Réf. : 3113010110458 Peso neto : 750g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 1 año

Conseils de préparation : Disposez votre Coq au Vin dans une terrine en gré et mettez à four moyen 20 minutes. Instruc tions for use: Put your Coq au vin from Cahors into a baking dish and cook in a preheat oven 20 minutes. Consejos de preparación : Disponga de su Gallo al vino de Cahors en una cazuela de barro y meter en el horno precalentado durante 20 minutos. Conseils de préparation : Disposez votre cassoulet dans une “cassole” ou une terrine, saupoudrez de chapelure, mettez au four pendant 10 minutes environ. Instruc tions for use: Put your cassoulet into a baking dish, sprinkle with breadcrumbs and cook in a preheat oven for about 10 minutes. Consejos de preparación : Disponga de su cassoulet en una cazuela, salpique de pan rallado, meter en el horno durante aproximadamente 10 minutos.

Pot au feu de canard Réf. : 3113010125285 Poids net : 750g Uvc / carton : 6 DLV : 1 an Duck stew Ref.: 3113010125285 Net weight: 750g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 1 year Estofado de pato Réf. : 3113010125285 Peso neto : 750g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 1 año

Blanquette de canard à la crème fraîche DLV : 1 an Réf. : 3113010125292 Poids net : 750g Uvc / carton : 6 Duck blanquette cooked in cream Ref.: 3113010125292 Net weight: 750g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 1 year Blanqueta de pato a la crema Réf. : 3113010125292 Peso neto : 750g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 1 año

Conseils de préparation : Verser le contenu du bocal dans une casserole et laisser mijoter à feu doux. Instruc tions for use: Put your ready meal in a pan and keep stewing slowly. Consejos de preparación : Verter el contenido en una cazuela y dejar calentar a fuego lento.

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SPÉCIALITÉS ET PRODUITS RÉGIONAUX SPECIALITIES A ND REGIONAL PRODUCTS ESPECIALIDADES Y PRODUCTOS REGIONALES

ÉPICERIE AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

PLATS CUISINÉS 4/5 PERSONNES REGIONAL SPECIALITIES 4/5 PEOPLE . PLATOS COCINADOS 4/5 PERSONAS

Coq au vin de Cahors Réf. : 3113010110403 Poids net : 1400g Uvc / carton : 3 DLV : 1 an

Cassoulet au confit de canard Réf. : 3113010110441 Poids net : 1400g Uvc / carton : 3 DLV : 1 an

Coq au vin from Cahors Ref.: 3113010110403 Net weight: 1400g Unit / C ase: 3 Shelf-life: 1 year

Cassoulet with duck confit Ref.: 3113010110441 Net weight: 1400g Unit / C ase: 3 Shelf-life: 1 year

Gallo al vino de Cahors Réf. : 3113010110403 Peso neto : 1400g Unidad / Caja : 3 Fecha de caducidad : 1 año

Cassoulet al confit de pato Réf. : 3113010110441 Peso neto : 1400g Unidad / Caja : 3 Fecha de caducidad : 1 año

Pot au feu de canard Réf. : 3113010110991 Poids net : 1400g Uvc / carton : 3 DLV : 1 an

Blanquette de canard à la crème fraîche Réf. : 3113010113398 Poids net : 1400g Uvc / carton : 3 DLV : 1 an

Duck stew Ref.: 3113010110991 Net weight: 1400g Unit / C ase: 3 Shelf-life: 1 year Estofado de pato Réf. : 3113010110991 Peso neto : 1400g Unidad / Caja : 3 Fecha de caducidad : 1 año

Duck blanquette cooked in cream Ref.: 3113010113398 Net weight: 1400g Unit / C ase: 3 Shelf-life: 1 year Blanqueta de pato a la crema Réf. : 3113010113398 Peso neto : 1400g Unidad / Caja : 3 Fecha de caducidad : 1 año

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A LA DÉCOUVERTE DU FOIE GRAS FOIE GRAS DISCOVERY SELECTION FOIE GRAS : DESCUBRIMIENTO

LES INCONTOURNABLES THE CLASSICS LOS CLÁSICOS

LES FESTIFS THE FESTIVES LOS FESTIVOS

LES EXQUIS THE EXQUIS LOS EXQUIS

LE FOIE GRAS D’OIE THE GOOSE FOIE GRAS EL FOIE GRAS DE OCA

LE FOIE GRAS HALAL THE FOIE GRAS HALAL EL FOIE GRAS HALAL

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MI-CUIT

CHILLED PRODUCTS SEMI-CONSERVA

Le Mi-Cuit est un Foie Gras pasteurisé, cuit à basse température (70°C). Conservation au frais (entre 0°C et +3°C).

Mi-Cuit is a pasteurized Foie Gras that has been cooked at low temperature (70°C). It must be kept refrigerated (between 0°C and +3°C).

El Mi-Cuit es un Foie Gras pasteurizado, cocido a baja temperatura (70°C). Conservar en frío (entre 0°C y +3°C).

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

A LA DÉCOUVERTE DU FOIE GRAS MI-CUIT CHILLED PRODUCTS SEMI-CONSERVA

FOIE GRAS DISCOVERY SELECTION FOIE GRAS : DESCUBRIMIENTO

DUO MINI TERRINES FOIE GRAS

DUO MINI TERRINES FOIE GRAS . DUO MINI TERRINAS FOIE GRAS Jean Larnaudie s’attache à préserver l’authenticité d’un Foie Gras de qualité et joue sur l’originalité de ses différents emballages. Jean Larnaudie aims at preserving the authenticity of a qualitative Foie Gras and uses the originality of its packaging. Jean Larnaudie preserva su autenticidad y calidad en sus atractivos e innovadores embalajes.

Foie Gras de canard à la fleur de sel de Guérande origine France Réf. : 3113010121775 Poids net : 2x50g Uvc / carton : 12 DLV : 45 jours Duck Foie Gras with flower of Guérande salt French origin Ref.: 3113010121775 Net weight: 2x50g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 45 days

Foie Gras de pato a la flor de sal de Guérande origen Francia Réf. : 3113010121775 Peso neto : 2x50g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 45 días

MINI LINGOT BLOC DE FOIE GRAS

BLOCK OF FOIE GRAS MINI LINGOT . MINI LINGOTE BLOC DE FOIE GRAS Sa forme trapèze permet d’obtenir des tranches régulières « façon traiteur », très facile à découper. This trapeze size allows to get very regular slices “like caterer”. Su formato trapecio le permite rebanadar de manera regular “de modo catering”, muy facil de cortar.

Bloc de Foie Gras de canard origine France Réf. : 3113010121799 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Bloc de Foie Gras de canard au Porto origine France Réf. : 3113010125773 Poids net : 180g Uvc / carton : 24 DLV : 3 mois

Block of duck Foie Gras French origin Ref.: 3113010121799 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Block of duck Foie Gras with Port French origin Ref.: 3113010125773 Net weight: 180g Unit / C ase: 24 Shelf-life: 3 months

Bloc de Foie Gras de pato origen Francia Réf. : 3113010121799 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

Bloc de Foie Gras de pato al Oporto origen Francia Réf. : 3113010125773 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 24 Fecha de caducidad : 3 meses

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A LA DÉCOUVERTE DU FOIE GRAS FOIE GRAS DISCOVERY SELECTION FOIE GRAS : DESCUBRIMIENTO

MI-CUIT CHILLED PRODUCTS SEMI-CONSERVA

DÉLICE A DEUX - BLOC DE FOIE GRAS . DELIGHT FOR TWO - BLOCK OF FOIE GRAS . DELICIAS DE DOS - DUO DE MEDALLONES BLOC DE FOIE GRAS Délice à deux : 2 tranches de bloc de Foie Gras pour répondre à toutes les occasions. Delight for two : 2 blocks of Foie Gras to meet all festive opportunities. Delicias de dos : 2 blocs de Foie Gras para todas ocasiones.

Bloc de Foie Gras de canard UE Réf. : 3113010105867 Poids net : 2x40g Uvc / carton : 10 DLV : 3 mois Block of duck Foie Gras EU Ref.: 3113010105867 Net weight: 2x40g Unit / C ase: 10 Shelf-life: 3 months Bloc de Foie Gras de pato UE Réf. : 3113010105867 Peso neto : 2x40g Unidad / Caja : 10 Fecha de caducidad : 3 meses

DELICTESSE -2 MINI LOBES BLOC DE FOIE GRAS . DELICTESSE – 2 BLOCKS OF FOIE GRAS MINI LOBES . DELICTESSE – 2 MINI COQUES BLOC DE FOIE GRAS Entrées festives et créatives façon mini lobes de Foies Gras. Sa présentation en coque permet un démoulage rapide. Festive and creative starter displayed in Foie Gras mini lobes. This special shell enables an easy opening. Entrantes festivos y creativos como las mini coques. Su presentación en coque permite un desmoldado rápido y limpio.

Bloc de Foie Gras de canard en gelée Réf. : en cours de développement Poids net : 2x40g DLV : 3 mois existe en gelée au Champagne et en gelée aux Truffes Block of duck Foie Gras with gelly Ref.: in development Net weight: 2x40g Shelf-life: 3 months available with gelly and Champagne, and with gelly and Truffles Bloc de Foie Gras de pato con gelatina Réf. : desarollando Peso neto : 2x40g Fecha de caducidad : 3 meses disponibles con gelatina al champagne y con gelatina trufada

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LES INCONTOURNABLES MI-CUIT CHILLED PRODUCTS SEMI-CONSERVA

THE CLASSICS LOS CLÁSICOS

BOCAL FOIE GRAS ENTIER WHOLE FOIE GRAS – JAR . TARRO FOIE GRAS ENTERO Soigneusement trié, déveiné et assaisonné à la main, ce Foie Gras est cuit en bocal de façon traditionnelle. Specially selected, deveined and seasoned by hand, this Foie Gras is cooked in a jar in the traditional way. C uidadosamente escogido, desvenado y sazonado a mano, este Foie Gras se cuece en el tarro de forma tradicional.

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest Réf. : 3113010109155 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 6 mois Whole duck Foie Gras of South-west Ref.: 3113010109155 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 6 months Foie Gras de pato entero del Suroeste Réf. : 3113010109155 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 6 meses

LOBE FOIE GRAS ENTIER WHOLE FOIE GRAS LOBE . LOBULO FOIE GRAS ENTERO Le lobe de Foie Gras de canard entier du Sud-ouest a été primé en 2009 (médaille de Bronze) au Concours Général Agricole. Our whole duck Foie Gras lobe from South-west of France got awarded with a bronze medal in 2009 at the General Farming Awards. El lobulo Foie Gras de pato entero del Suroeste ha sido premiado en 2009 (medalla de bronce) en el Concurso General Agrícola.

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest Réf. : 3113010122840 Poids net : 230g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest Réf. : 3113010109377 Poids net : 300g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Whole duck Foie Gras of South-west Ref.: 3113010122840 Net weight: 230g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Whole duck Foie Gras of South-west Ref.: 3113010109377 Net weight: 300g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Foie Gras de pato entero del Suroeste Réf. : 3113010122840 Peso neto : 230g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

Foie Gras de pato entero del Suroeste Réf. : 3113010109377 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

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LES INCONTOURNABLES THE CLASSICS LOS CLÁSICOS

ÉPICERIE AMBIENT PRODUCTS CONSERVA

BLOC DE FOIE GRAS AVEC 30% MORCEAUX . BLOCK OF FOIE GRAS WITH 30% PIECES . BLOC DE FOIE GRAS CON 30% TROZOS Une alternative entre le fondant du bloc et la force du Foie Gras. An alternative between the soft texture of block and the pronounced taste of Foie Gras. Una alternativa entre la untuosidad del bloc y la fuerza del Foie Gras.

Bloc de Foie Gras de canard avec 30% morceaux origine France Réf. : 3113010122994 Poids net : 200g Uvc / carton : 24 DLV : 6 mois

Block of duck Foie Gras with 30% pieces French origin Ref.: 3113010122994 Net weight: 200g Unit / C ase: 24 Shelf-life: 6 months

Bloc de Foie Gras de pato con 30% trozos origen Francia Réf. : 3113010122994 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 24 Fecha de caducidad : 6 meses

Bloc de Foie Gras de canard avec 30% morceaux UE Réf. : 3113010106529 Poids net : 1000g Uvc / carton : 5 DLV : 6 mois

Block of duck Foie Gras with 30% pieces EU Ref.: 3113010106529 Net weight: 1000g Unit / C ase: 5 Shelf-life: 6 months

Bloc de Foie Gras de pato con 30% trozos UE Réf. : 3113010106529 Peso neto : 1000g Unidad / Caja : 5 Fecha de caducidad : 6 meses

Bloc de Foie Gras de canard avec 30% morceaux origine France Réf. : 3113010124790 Poids net : 230g Uvc / carton : 15 DLV : 38 jours

Block of duck Foie Gras with 30% pieces French origin Ref.: 3113010124790 Net weight: 230g Unit / C ase: 15 Shelf-life: 38 days

Bloc de Foie Gras de canard avec 30% morceaux origine France Réf. : 3113010124387 Poids net : 300g Uvc / carton : 15 DLV : 38 jours

Block of duck Foie Gras with 30% pieces French origin Ref.: 3113010124387 Net weight: 300g Unit / C ase: 15 Shelf-life: 38 days

Bloc de Foie Gras de canard avec 30% morceaux origine France Réf. : 3113010126718 Poids net : 300g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Block of duck Foie Gras with 30% pieces French origin Ref.: 3113010126718 Net weight: 300g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Bloc de Foie Gras de pato con 30% trozos origen Francia Réf. : 3113010124790 Peso neto : 230g Unidad / Caja : 15 Fecha de caducidad : 38 días

Bloc de Foie Gras de pato con 30% trozos origen Francia Réf. : 3113010124387 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 15 Fecha de caducidad : 38 días

Bloc de Foie Gras de pato con 30% trozos origen Francia Réf. : 3113010126718 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LES FESTIFS MI-CUIT SEMI-CONSERVA CHIILED PRODUCTS

THE FESTIVES LOS FESTIVOS

TORCHON FOIE GRAS ENTIER . WHOLE FOIE GRAS TORCHON . TORCHON FOIE GRAS ENTERO

Jean Larnaudie a élargi sa gamme de Foie Gras en créant 2 nouvelles recettes autour des valeurs « plaisir et authenticité » dans une présentation résolument moderne et festive. Jean Larnaudie has developped 2 new genuine recipes of Foie Gras displayed in a modern and festive packaging . Jean Larnaudie sigue ampliando su gama de Foie Gras creando 2 nuevas recetas alrededor del tema del placer y la autenticidad con un embalaje moderno y festivo.

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest à l’ancienne cuit au torchon Réf. : 3113010126404 Poids net : 230g Uvc / carton : 15 DLV : 45 jours

Whole duck Foie Gras of South-west cooked in a torchon Ref.: 3113010126404 Net weight: 230g Unit / C ase: 15 Shelf-life: 45 days

Foie Gras de pato entero del Suroeste tradicionalmente preparado al torchon Réf. : 3113010126404 Peso neto : 230g Unidad / Caja : 15 Fecha de caducidad : 45 días

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest à l’ancienne cuit au torchon Réf. : 3113010115569 Poids net : 450g Uvc / carton : 10 DLV : 45 jours

Whole duck Foie Gras of South-west cooked in a torchon Ref.: 3113010115569 Net weight: 450g Unit / C ase: 10 DLV : 45 days

Foie Gras de pato entero del Suroeste tradicionalmente preparado al torchon Réf. : 3113010115569 Peso neto : 450g Unidad / Caja : 10 Fecha de caducidad : 45 días

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest cuisiné au Champagne Rosé finement assaisonné aux baies roses Réf. : 3113010126312 Poids net : 230g Uvc / carton : 15 DLV : 45 jours

Whole duck Foie Gras of South-west cooked with Pink C hampagne and pink berry Ref.: 3113010126312 Net weight: 230g Unit / C ase: 15 Shelf-life: 45 days

Foie Gras de pato entero del Suroeste tradicionalmente preparado a C hampán Rosado y baya rosada Réf. : 3113010126312 Peso neto : 230g Unidad / Caja : 15 Fecha de caducidad : 45 días

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest cuisiné au Sauternes Réf. : 3113010126329 Poids net : 230g Uvc / carton : 15 DLV : 45 jours

Whole duck Foie Gras of South-west cooked with Sauternes Ref.: 3113010126329 Net weight: 230g Unit / C ase: 15 Shelf-life: 45 days

Foie Gras de pato entero del Suroeste tradicionalmente preparado al Sauternes Réf. : 3113010126329 Peso neto : 230g Unidad / Caja : 15 Fecha de caducidad : 45 días

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LES FESTIFS THE FESTIVES LOS FESTIVOS

MI-CUIT CHILLED PRODUCTS SEMI-CONSERVA

LOBE FOIE GRAS ENTIER WHOLE FOIE GRAS LOBE . LOBULO FOIE GRAS ENTERO Nos équipes recherchent en permanence de nouvelles recettes qui sauront sublimer et mettre en valeur nos Foies Gras avec des assaisonnements divers. Our teams are always looking for new recipes to enhance and sublimate our Foie Gras. Nuestros equipos buscan permanentemente nuevas recetas que consiguen añadir valor a nuestro Foie Gras con varios condimentos.

Foie Gras de canard entier origine France Réf. : 3113010126640 Poids net : 300g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Foie Gras de canard entier origine France à l’Armagnac et au poivre doux Réf. : 3113010126886 Poids net : 300g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Foie Gras de canard entier origine France au Sauternes Réf. : 3113010126657 Poids net : 300g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Foie Gras de canard entier origine France au Champagne Rosé finement assaisonné aux baies roses Réf. : 3113010126879 Poids net : 300g Uvc / carton : 12 DLV : 2 mois

Whole duck Foie Gras French origin Ref.: 3113010126640 Net weight: 300g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Whole duck Foie Gras French origin with Armagnac and soft pepper Ref.: 3113010126886 Net weight: 300g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Whole duck Foie Gras French origin with Sauternes Ref.: 3113010126657 Net weight: 300g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Whole duck Foie Gras French origin with Pink Champagne and pink berry Ref.: 3113010126879 Net weight: 300g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 2 months

Foie Gras de pato entero origen Francia Réf. : 3113010126640 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

Foie Gras de pato entero origen Francia al Armañac y al pimienta dulce Réf. : 3113010126886 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

Foie Gras de pato entero origen Francia al Sauternes Réf. : 3113010126657 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

Foie Gras de pato entero origen Francia al Champán Rosado y baya rosada Réf. : 3113010126879 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 2 meses

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LES FESTIFS MI-CUIT SEMI-CONSERVA CHIILED PRODUCTS

THE FESTIVES LOS FESTIVOS

LINGOT FOIE GRAS ENTIER WHOLE FOIE GRAS LINGOT . LINGOTE FOIE GRAS ENTERO Le lingot permet la découpe d'une belle tranche et préserve ainsi la texture fine et fondante du Foie Gras. The lingot allows a very beautiful slicing and keeping of the texture of the Foie Gras. El lingote permite un desmoldado sencillo que preserva la fina textura y la untuosidad.

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest Réf. : 3113010123229 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Whole duck Foie Gras of South-west Ref.: 3113010123229 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Foie Gras de pato entero del Suroeste Réf. : 3113010123229 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

Foie Gras de canard entier origine France Réf. : 3113010126893 Poids net : 430g Uvc / carton : 6 DLV : 38 jours

Whole duck Foie Gras French origin Ref.: 3113010126893 Net weight: 430g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 38 days

Foie Gras de pato entero origen Francia Réf. : 3113010126893 Peso neto : 430g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 38 días

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest au Champagne Rosé finement assaisonné aux baies roses Réf. : 3113010125803 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest au Sauternes Réf. : 3113010125810 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Whole duck Foie Gras of South-west with Pink Champagne and pink berry Ref.: 3113010125803 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Foie Gras de pato entero del Suroeste al Champán Rosado y baya rosada Réf. : 3113010125803 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

Whole duck Foie Gras of South-west with Sauternes Ref.: 3113010125810 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Foie Gras de pato entero del Suroeste al Sauternes Réf. : 3113010125810 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

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LES FESTIFS THE FESTIVES LOS FESTIVOS

MI-CUIT CHILLED PRODUCTS SEMI-CONSERVA

LOBE FOIE GRAS ENTIER - SUR ARDOISE . WHOLE FOIE GRAS – ON SLATE . LOBULO FOIE GRAS ENTERO – EN PIZARRA

Présenté dans un écrin, ce Foie Gras laisse imaginer l’instant unique et savoureux de la dégustation. The special presentation and casing of this Foie Gras gives a hint of the special tasting moment it will create. Presentado en un embalaje atractivo, este Foie Gras le permite pasar un momento unico de degustacion.

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest + lyre Réf. : 3113010119772 Poids net : 300g Uvc / carton : 12 DLV : 45 jours

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest au poivre + lyre Réf. : 3113010119758 Poids net : 300g Uvc / carton : 12 DLV : 45 jours

Whole duck Foie Gras of South-west + lyre Ref.: 3113010119772 Net weight: 300g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 45 days

Foie Gras de pato entero del Suroeste + lira Réf. : 3113010119772 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 45 días

Whole duck Foie Gras of South-west with pepper + lyre Ref.: 3113010119758 Net weight: 300g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 45 days

Foie Gras de pato entero del Suroest a la pimienta + lira Réf. : 3113010119758 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 45 días

TERRINE FOIE GRAS ENTIER WHOLE FOIE GRAS TERRINE . TERRINA FOIE GRAS ENTERO Sa cuisson traditionnelle dans sa terrine offre toute l’authenticité d’un Foie Gras « fait-maison ». The traditional cooking in its terrine offers the authenticity of a “home-made” Foie Gras. La cocción tradicional en terrina ofrece toda la autenticidad de un Foie Gras “hecho en casa”.

Foie Gras de canard entier origine France Réf. : 3113010115613 Poids net : 200g Uvc / carton : 12 DLV : 45 jours

Whole duck Foie Gras French origin Ref.: 3113010115613 Net weight: 200g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 45 days

Foie Gras de pato entero origen Francia Réf. : 3113010115613 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 45 días

Foie Gras de canard entier au Sauternes origine France Réf. : 3113010124868 Poids net : 200g Uvc / carton : 12 DLV : 45 jours

Whole duck Foie Gras with Sauternes French origin Ref.: 3113010124868 Net weight: 200g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 45 days

Foie Gras de pato entero al Sauternes origen Francia Réf. : 3113010124868 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 45 días

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Spécialités Régionales . Regional Specialities . Especialidades Regionales

LES FESTIFS MI-CUIT CHILLED PRODUCTS SEMI-CONSERVA

THE FESTIVES LOS FESTIVOS

LES ACCOMPAGNEMENTS . TO SERVE ON THE SIDE . LOS ACOMPAÑAMIENTOS

L'alliance du Foie Gras avec un confit sublime agréablement le Foie Gras et éveille la gourmandise. The addition of onion or fig confit enhances the taste of Foie Gras and awakens gourmandise. La alianza con una confitura Jean Larnaudie sublima agradablemente el Foie Gras y despierta el disfrute.

Confit d’oignons Réf. : 3113010124028 Poids net : 140g Uvc / carton : 20 DLV : 1 an

Confit de figues Réf. : 3113010124035 Poids net : 140g Uvc / carton : 20 DLV : 1 an

Onion confit Ref.: 3113010124028 Net weight: 140g Unit / C ase: 20 Shelf-life: 1 year

Fig confit Ref.: 3113010124035 Net weight: 140g Unit / C ase: 20 Shelf-life: 1 year

Confitura de cebolla Réf. : 3113010124028 Peso neto : 140g Unidad / Caja : 20 Fecha de caducidad : 1 año

Confitura de higo Réf. : 3113010124035 Peso neto : 140g Unidad / Caja : 20 Fecha de caducidad : 1 año

Chutney de mangues Réf. : 3113010124042 Poids net : 140g Uvc / carton : 20 DLV : 1 an Mango chutney Ref.: 3113010124042 Net weight: 140g Unit / C ase: 20 Shelf-life: 1 year Chutney de mango Réf. : 3113010124042 Peso neto : 140g Unidad / Caja : 20 Fecha de caducidad : 1 año

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LES EXQUIS : GAMME PRESTIGE MI-CUIT

LES EXQUIS: A PRESTIGE RANGE

CHILLED PRODUCTS SEMI-CONSERVA

LES EXQUIS : UNA GAMA PRESTIGIO

FOIE GRAS ENTIER . WHOLE FOIE GRAS . FOIE GRAS ENTERO Trois grands Foies Gras de tradition Sud-ouest présentés dans un format familial : recette spéciale et cuisson douce finement aromatisé à l’Armagnac et au poivre doux. Three great Foies Gras of South-west tradition displayed in a family size: special recipe and soft cooking with Armagnac and pepper. Tres grandes Foies Gras en la tradición del suroeste en formato familiar : receta especial y cocción dulce finamente aromatizados al Armañac y a la pimienta dulce.

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest cuit au torchon Réf. : 3113010126305 Poids net : 300g Uvc / carton : 15 DLV : 38 jours

Whole duck Foie Gras of South-west cooked in a torchon Ref.: 3113010126305 Net weight: 300g Unit / C ase: 15 Shelf-life: 38 days

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest Réf. : 3113010126299 Poids net : 300g Uvc / carton : 12 DLV : 38 jours

Whole duck Foie Gras of South-west Ref.: 3113010126299 Net weight: 300g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 38 days

Foie Gras de canard entier du Sud-ouest Réf. : 3113010126282 Poids net : 300g Uvc / carton : 12 DLV : 38 jours

Whole duck Foie Gras of South-west Ref.: 3113010126282 Net weight: 300g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 38 days

Foie Gras de pato entero Suroeste tradicionalmente preparado al torchon Réf. : 3113010126305 Peso neto: 300g Unidad / Caja : 15 Fecha de caducidad : 38 días

Foie Gras de pato entero del Suroeste Réf. : 3113010126299 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 38 días

Foie Gras de pato entero del Suroeste Réf. : 3113010126282 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 38 días

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LE FOIE GRAS D’OIE MI-CUIT

THE GOOSE FOIE GRAS

CHILLED PRODUCTS SEMI-CONSERVA

EL FOIE GRAS DE OCA Bloc de Foie Gras d’oie UE Réf. : 3113010107649 Poids net : 2x40g Uvc / carton : 10 DLV : 3 mois

Block of goose Foie Gras EU Ref.: 3113010107649 Net weight: 2x40g Unit / C ase: 10 Shelf-life: 3 months

Bloc de Foie Gras de oca UE Réf. : 3113010107649 Peso neto : 2x40g Unidad / Caja : 10 Fecha de caducidad : 3 meses

Bloc de Foie Gras d’oie UE Réf. : 3113010123380 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Block of goose Foie Gras EU Ref.: 3113010123380 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Bloc de Foie Gras de oca UE Réf. : 3113010123380 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

Foie Gras d’oie entier UE Réf. : 3113010123557 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Whole goose Foie Gras EU Ref.: 3113010123557 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Foie Gras de oca entero UE Réf. : 3113010123557 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

Foie Gras d’oie entier UE Réf. : 3113010105720 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 6 mois

Whole goose Foie Gras EU Ref.: 3113010105720 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 6 months

Foie Gras de oca entero UE Réf. : 3113010105720 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 6 meses

Whole goose Foie Gras cooked in a torchon EU Ref.: 3113010115668 Net weight: 230g Unit / C ase: 15 Shelf-life: 45 days

Foie Gras de oca entero tradicionalmente preparado al torchon UE Réf. : 3113010115668 Peso neto : 230g Unidad / Caja : 15 Fecha de caducidad : 45 días

Foie Gras d’oie entier UE Réf. : 3113010123625 Poids net : 230g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Whole goose Foie Gras EU Ref.: 3113010123625 Net weight: 230g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Foie Gras de oca entero UE Réf. : 3113010123625 Peso neto : 230g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

Foie Gras d’oie entier UE Réf. : 3113014050309 Poids net : 300g Uvc / carton : 6 DLV : 3 mois

Whole goose Foie Gras EU Ref.: 3113014050309 Net weight: 300g Unit / C ase: 6 Shelf-life: 3 months

Foie Gras de oca entero UE Réf. : 3113014050309 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 6 Fecha de caducidad : 3 meses

Foie Gras d’oie entier à l’ancienne cuit au torchon UE Réf. : 3113010115668 Poide net : 230g Uvc / carton : 15 DLV : 45 jours

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Foie Gras d’oie entier + lyre UE Réf. : 3113010121195 Poids net : 300g Uvc / carton : 12 DLV : 38 jours

Whole goose Foie Gras + lyre UE Ref.: 3113010121195 Net weight: 300g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 38 days

Foie Gras de oca entero + lira UE Réf. : 3113010121195 Peso neto : 300g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 45 días

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Sélection Foies Gras . Foies Gras Selection . Selección Foies Gras

LE FOIE GRAS HALAL MI-CUIT

THE FOIE GRAS HALAL

CHILLED PRODUCTS SEMI-CONSERVA

EL FOIE GRAS HALAL

LE FOIE GRAS HALAL . THE FOIE GRAS HALAL . EL FOIE GRAS HALAL Une gamme traditionnelle adaptée au consommateur Halal, certifiée par la Grande Mosquée de Paris. A traditional range suited to Halal customer needs, certified by the Grande Mosquée de Paris. Una gama tradicional adaptada al Consumidor Halal, C ertificada por la Gran Mezquita de París.

Foie Gras de canard entier Réf. : 3579260211091 Poids net : 180g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Foie Gras de canard entier Réf. : 3579260217390 Poids net : 240g Uvc / carton : 12 DLV : 3 mois

Whole duck Foie Gras Ref.: 3579260211091 Net weight: 180g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Whole duck Foie Gras Ref.: 3579260217390 Net weight: 240g Unit / C ase: 12 Shelf-life: 3 months

Foie Gras de pato entero Réf. : 3579260211091 Peso neto : 180g Unidad / Caja : 12 Fecha de caducidad : 3 meses

Foie Gras de pato entero Réf. : 3579260217390 Peso neto : 240g Unidad / Caja : 12 DLV : 3 meses

Bloc de Foie Gras de canard avec 30% morceaux Réf. : 3579260216997 Poids net : 200g Uvc / carton : 24 DLV : 3 mois Block of duck Foie Gras with 30% pieces Ref.: 3579260216997 Net weight: 200g Unit / C ase: 24 Shelf-life: 3 months Bloc de Foie Gras de pato con 30% trozos Réf. : 3579260216997 Peso neto : 200g Unidad / Caja : 24 Fecha de caducidad : 3 meses

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Photographies non contractuelles . Sous réserve d’erreur typographique . Crédits photos : © Chlorophylle - Fotolia.com, Shutterstock, Jean Larnaudie

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