TECNOLOGIA DEL ENVASE  OBJETIVOS :  Proporcionar los principios básicos para determinar algunos

tipos de envases de acuerdo a su naturaleza

 Dar a conocer los aspectos mas importante relacionado con

los envases, como lo es el etiquetado, pegamentos, materiales, métodos de impresión, códigos, etc.

 Observar los empaque como un proceso complejo de

desarrollo, desde su diseño, hasta su exhibición en el anaquel.

ASPECTOS A CONSIDERAR PARA LA CREACION DE UN NUEVO ENVASE  MERCADEO (atractivo y funcional para el consumidor)  TECNICO

(Es sinónimo de protección y funcionalidad al consumidor)

 ECONOMICO  ECOLOGICO O DEL MEDIOAMBIENTE

EMPAQUE  Debe satisfacer las necesidades de los clientes en

cuanto a almacenaje, entrega, exposición, y manejo.  Es una herramienta de producción y mercadeo para

la distribución y venta final de las mercancías.

Materiales de empaque caracteristicas y defincion Durable Costo conveniente Apropiado Protector

El producto es entregado intacto, al Menor costo posible

ENVASES FUNCIONES:  CONTENER  PROTEGER  SER PROCESABLE / MAQUINABLE  SER ‘AMIGABLE’ CON EL MEDIO

AMBIENTE  PRESENTAR EL PRODUCTO  GENERAR AHORRO

TIPOS DE ENVASES  PAPEL  VIDRIO  METAL  PLASTICO

TIPO DE EMPAQUE DE ACUERDO A SU ENVOLTORIO  Primarios:  Secundario:

 Terciario:

Son aquellos que están en contacto directo con el alimento. Son aquellos envoltorios que cubren al empaque primario. Son aquellos que además de cubrir al empaque Primario cubren al secundario, por lo general constituyen aquellos empaques que se utilizan para la movilización y transporte de los mismos

Etiquetado 1. Aplicado al empaque (cajas de cartón exteriores, contenedores, etc.)

2. Aplicado al empaque para el punto de venta Consideraciones: D urable E xplicativo V isible I nformativo L egible

En muchos países, las aduanas y las autoridades de alimentos y medicamentos tienen requerimientos especiales de etiquetado.

ETIQUETADO  La etiqueta de un empaque debe de contener lo

siguiente:

 PANEL CENTRAL: El cual deberá contener a su vez identificación del producto, graficos o dibujo de su contenido en peso o volumen, nombre y lo mas

importante la marca.  PANEL IZQUIERDO: Conteniendo las instrucciones

para el uso del producto u otra información del producto.

 PANEL DERECHO: El cual contiene la

identificación de la fuente del producto y dirección, así como las declaraciones de los ingredientes e información nutrimental.  PANEL SUPERIOR E INFERIOR: Deberá

contener, fecha de procesamiento y empaque, fecha de vencimiento, código de barra producto.

EMPAQUES DE PAPEL Y CARTON  Tipos de papel utilizado en empaques:  Papel Kraft, Papel pergamino, papel resistente a las

grasas, Papel Tissue, papeles encerados.  Características:  Económicas

 Son seguras y herméticas cuando están cerrados en los

cuatro costados.  Las bolsas automáticamente forman parte del producto que contiene  No son aptas para productos húmedos.

EMPAQUES DE METAL  Es un empaque rígido para contener productos líquidos

y sólidos que además puede cerrarse herméticamente.  Consta de 4 elementos:  Costura lateral  Doble cierre  Tapas  Compuestas sellantes. Existen de varias formas: Redondas, rectangulares, Ovalado, Trapezoidal. Según su construccio se pueden hacer de 3 y de 2 piezas

EMPAQUES DE VIDRIO  Características: Es maleable, reutilizable, reciclable, no

se oxida, es limpio, puro, e higiénico, no se puede perforar, permite larga vida en el anaquel.  Clasificación de los envases de vidrio:  Botellas o garrafas (capacidad entre 100 y 1500ml)  Botellones ( 1.5 litros a 20 litros o mas)  Frascos ( de unos pocos ml a 100 ml)  Vasos

Todos estos son lo llamados de primera elaboración.

 Los envases de vidrio de segunda elaboración son:  Ampolletas, frascos, Carpules (anestesia de uso

odontológico)

 DISEÑO DE ENVASES DE VIDRIO  Su forma, estética, tipo rosca o corona,

relación entre el envase y el contenido, condiciones y dimensiones del lugar del almacenaje, resistencia, ser aprobado por la FDA, etc.  (Impresiones, etiquetados, pigmentación, tipos de cierre)

EMPAQUES DE PLASTICO  Existen y se siguen desarrollando diferentes tipos de

plásticos:  Polietilenos PE  

Polietilenos de alta densidad HDPE Polietilenos de baja densidad LDPE

 Polipropilenos PP   





Polipropilenos mono-orientados transparentes. Polipropilenos bio-orientados transparentes. Polipropilenos Metalizados Polipropilenos Perlados

EMPAQUES DE PLASTICO  Poliestireno  PET (Poliestiren-tereestarato) 

Comúnmente llamado PETE

 Laminados : que son las convinaciones de varias.  PE-PE  PP-PP  PE-PP  PP-PE  Asi como los diferentes tipos como los perlados, estirenos, tambien son posibles hasta 3 capas laminadas.

ENVASES FLEXIBLES: ESTRUCTURAS MATERIALES LAMINADOS: 3 CAPAS

POLIESTER TINTAS ADHESIVO

BOPP METALIZADO ADHESIVO

POLIETILENO

1

LAMINACIONES CON BOPP BOPP / POLIETILENO: MIRALUX - 300

BOPP CRISTAL TINTAS ADHESIVO

POLIETILENO

1

ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS

ENVASE 3 SELLOS ALMOHADA ‘PILLOW PACK’

GRAFICO DE LA MAQUINA TRES SELLOS

ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS

ENVASE 4 SELLOS SOBRE SACHET

MAQUINA 4 SELLOS

ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS

ENVASE 3 SELLOS FONDO PLANO FUELLE LATERAL

ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS

ENVASE 3 SELLOS FONDO PLANO PRISMATICO

ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS

ENVASE 4 SELLOS DOY PACK CON VÁLVULA

ENVASES FLEXIBLES: FORMATOS

ENVASE 4 SELLOS DOY PACK

CON ZIPPER

ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS

PREPARADOS EN POLVO: • JUGOS • REFRESCOS • SOPAS

• POSTRES

ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS

PRODUCTOS EN POLVO: • CAFÉ SOLUBLE • COCOA GRANULADA • CEREALES • LÁCTEOS

ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS

PRODUCTOS LÍQUIDOS: • DETERGENTES • SUAVIZANTES • LIMPIEZA DOMÉSTICA • CERAS • QUÍMICOS INDUSTRIALES

ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS

PREPARADOS CULINARIOS: • PASTAS • ARROZ • SOPAS • POSTRES

ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS

PRODUCTOS EN POLVO: • SAZONADORES • TÉ E INFUSIONES

ENVASES FLEXIBLES: PRODUCTOS AGRUPAMIENTO DE FRASCOS Y BOTELLAS: • GASEOSAS • JUGOS / REFRESCOS • COSMÉTICOS

Proceso de Doblado de fuelles y fondos

MULTICORTADORA DE EMPAQUES

PRINCIPALES PEGAMENTOS UTILIZADOS PARA EMPAQUES

Pegamentos Acuosos Pegamentos de tipo Vegetal Pegamentos a base de dextrina Pegamentos a Base de Caseina Pegamentos sinteticos en dispersion acuosa Pegamentos termofundibles Otros: …Explicar

CRITERIOS DE ELECCION DE UN PEGAMENTO Naturaleza de los materiales a encolar

La maquina y su medio ambiente CONTENIDO Condiciones de almacenamiento

PROCESOS DE IMPRESION  Existen diferentes tipos de Impresiones:  Litografia  Serigrafia  Flexografia  Rotograbado  C.I.J. la impresión por chorro

ESTOY SEGURO CUANDO COMPRE ALGUN EMPAQUE SE DETENDRÁ A OBSERVARLO UN POCO MAS, PREGUNTÁNDOSE COMO LO HICIERON?, DE QUE ESTA HECHO?,ETC, ETC, ETC…..MUCHAS

GRACIAS

Ing. Gustavo Suazo

PREGUNTAS Y RESPUESTAS