I. E. S. Gamonares (Lopera –Jaén) Departamento de Ciencias Naturales

TEMA 3. CLASIFICANDO LA MATERIA 1.

CLASIFICANDO LA MATERIA: SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

1. Completa las frases con las siguientes palabras: elementos-combinar-sustancias puras-compuestosmezcla. La materia está formada por ___________________________ o por mezclas. La ___________________ es materia que está formada por dos o más sustancias puras. A las sustancias puras que no se las puede descomponer en otras más simples se las llama ___________________. Los elementos se pueden __________________ entre sí dando lugar a los ________________________. 2. Une según corresponda: ELEMENTOS

Es materia que está formada por dos o más sustancias puras

LA MEZCLA

Son sustancias puras que resultan de la combinación química de elementos Son sustancias puras que no se les puede descomponer en otras más simples Está formada por dos o más sustancias puras que se distinguen a simple vista. Es una disolución de gases

LOS COMPUESTOS EL AIRE LA MEZCLA HETEROGÉNEA 3.

Responde a las preguntas después de leer el texto:

“En ocasiones es necesario separar los componentes de las mezclas. Para separar las mezclas se utilizan diferentes métodos. El método de separación de mezclas que se utiliza depende del tipo de mezcla que hay que separar: homogénea o heterogénea. Para separar los componentes de una mezcla se aprovechan las propiedades de estos componentes ya que en el proceso de la mezcla los componentes no pierden sus propiedades. Existen métodos para separación de mezclas homogéneas y métodos de separación para mezclas heterogéneas” a) ¿Se pueden separar los componentes de una mezcla? b) ¿Se utiliza siempre el mismo método para separar los componentes de una mezcla? c) ¿De qué depende el tipo de método que se use para separar los componentes de una mezcla? 4. Completa la frase con la palabra adecuada: homogéneas – propiedades – componentes – heterogéneas -

Pasa separar los __________________ de las mezclas se utilizan diferentes métodos. Para separar los componentes de una mezcla se aprovechan las _______________________ de esos componentes. Existen diferentes métodos de separación de mezclas según las mezclas sean ____________________ o __________________________.

5. Clasifica las siguientes imágenes en sustancias puras (elementos o compuestos) y mezclas (homogéneas o heterogéneas):

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6. Clasifica los siguientes ejemplos de tu vida cotidiana en A, B o C.

b) ¿Qué será el tipo A, el tipo B y el tipo C?

7. Mira y responde:

8. ¿Verdadero o falso?

2

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9. Marca con una cruz X la respuesta correcta:

10.

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PRÁCTICA 1. ESTUDIO DE MEZCLAS DE SUSTANCIAS PURAS OBJETIVO: distinguir entre sustancia pura y mezcla homogénea y heterogénea. MATERIAL NECESARIO: -haz aquí el listado del material que vayas utilizando-

FUNDAMENTO TEÓRICO: La mayoría de la materia que nos rodea se presenta en forma mezclada. Existen dos tipos de mezcla, la heterogénea, que se caracteriza porque se pueden observar sus componentes a simple vista, debido a que se encuentran físicamente separados y el segundo tipo es la Homogénea, que tiene un aspecto y composición uniforme en todas las partes de la misma y que se diferencia de la anterior en que no se divisan sus componentes a simple vista.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: 1. Mezclar cada uno de los materiales, según el cuadro de Observaciones y resultados, moviendo los tubos de ensayo para mezclar bien y rellenar las observaciones hechas.

OBSERVACIONES Y RESULTADOS: MEZCLA AGUA

VINAGRE

SAL AZÚCAR BICARBONATO DE SODIO MAICENA

CUESTIONES A RESOLVER

1. Algunas de las mezclas realizadas, ¿han cambiado de alguna manera? Su resultado, ¿se puede decir que es una mezcla de las dos sustancias que has mezclado o no?

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I. E. S. Gamonares (Lopera –Jaén) Departamento de Ciencias Naturales 2. Haz una tabla donde clasifiques las anteriores mezclas como homogéneas o heterogéneas.

3. Las que no son mezclas, ¿qué crees que ha sucedido?

4. En tu vida cotidiana hay muchos ejemplos de mezclas homo y heterogéneas y sustancias puras, enumera tres ejemplos de cada una de ellas.

2.

SEPARANDO COMPONENTES DE UNA MEZCLA: TÉCNICAS DE SEPARACIÓN

PRÁCTICA 2. SEPARACIÓN DE MEZCLAS OBJETIVO: utilizar diferentes técnicas de separación, según las propiedades de cada mezcla. MATERIAL NECESARIO:

FUNDAMENTO TEÓRICO: -Aquí deberás explicar cada una de las técnicas utilizadas en el laboratorio, indicando para qué tipo de mezcla se utiliza-

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: a) Filtración: separación de arena y agua: 1. En un vaso de precipitados, mezclar con una cucharilla arena y agua. 2. Hacer con papel de filtro un filtro que se coloca en el embudo, puesto previamente en el soporte. 3. Verter el contenido en el filtro y recoger el filtrado en otro vaso de precipitados.

b) Decantación: separación de agua y aceite. 1. Mezclar en un vaso de precipitados agua y aceite. 2. Verter la mezcla en el embudo de decantación, teniendo cuidado de que esté cerrada la llave de paso. Dicho embudo de decantación se colocará en el soporte para esperar la separación de las dos fases. 3. Abrir la llave y recoger el primer líquido en un vaso de precipitados.

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c) Cristalización: separación de agua y sal 1. Mezclar agua y sal en un vaso de precipitados, agitando con una varilla para su disolución. 2. Calentar con un mechero bunsen la mezcla. 3. Echar en un cristalizador y dejar reposar la mezcla hasta que se evapore el agua.

OBSERVACIONES Y RESULTADOS: a) Filtración: separación de arena y agua: Haz el dibujo del montaje, poniendo el nombre del material y dónde se queda cada una de las sustancias separadas por la técnica.

b) Decantación: separación de agua y aceite: Haz el dibujo del montaje, poniendo el nombre del material y dónde se queda cada una de las sustancias separadas por la técnica.

c) Cristalización: separación de agua y sal: Haz el dibujo del montaje, poniendo el nombre del material y dónde se queda cada una de las sustancias separadas por la técnica.

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11. ¿Cómo separarías una mezcla de…. -

Aceite y agua? _______________________________ Alcohol y agua? _____________________________ hierro y plástico? _______________________________ Agua y sal? ______________________________

12. ¿Cómo separarías?

13. Elige la respuesta correcta:

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14.

PREPARÁNDOME PARA EL EXAMEN 1. Clasifica en la siguiente tabla las sustancias, según su tipo:

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2. Rellena el siguiente mapa conceptual, indicando SÍ o NO, así como poniendo las definiciones de los distintos conceptos recuadrados:

MATERIA

¿se puede separar por medios físicos? ………… MEZCLA

¿Es uniforme en todas sus partes? ………… HOMOGÉNEA

………… HETEROGÉNEA

………… SUSTANCIA PURA

¿se descompone por medios químicos? ………… ELEMENTO

………… COMPUESTO

3. Haz un dibujo que represente un elemento, un compuesto, una mezcla homogénea y una mezcla heterogénea, poniendo dos ejemplos de tu vida cotidiana de cada una de ellas:

ELEMENTO ____________________ ____________________

COMPUESTO ______________________ ______________________

M. HOMOGÉNEA M. HETEROGÉNEA _____________________ ____________________ ____________________ _____________________

4. Observa las siguientes imágenes. ¿Con qué tipo de mezclas usarías cada una de ellas? Pon el nombre de la técnica de separación y pon en los recuadros el nombre del instrumental.

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5. Une con una flecha, según corresponda:

Imantación Cristalización Filtración Destilación Decantación

Se calienta la disolución para separar el componente que tiene el punto de ebullición más bajo. Es cuando se separa un sólido y un líquido en mezcla heterogénea haciendo pasar el líquido por un filtro. Se aprovecha las propiedades magnéticas. El componente es atraído por un imán, quedando separado del resto. El componente más denso cae al fondo y el menos denso se queda arriba Se deja reposar la disolución hasta que comiencen a aparecer pequeños cristales del sólido. AUTOEVALÚATE

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Diferencia entre sustancia pura y mezclas. Sabe distinguir entre elementos y compuestos. Distingue entre mezclas homogéneas y heterogéneas. Utiliza diferentes técnicas sencillas de separación de mezclas.

Antes de hacer la prueba escrita responde a las siguientes preguntas que te ayudarán a saber qué es lo que mejor te sabes y que debes repasar más. SI

NO

Diferencio entre sustancia pura y mezcla Distingo entre elemento y compuesto Diferencio entre mezcla homogénea y heterogénea Utilizo diferentes técnicas sencillas de separación de mezclas Mira tus respuestas y responde: 1. ¿Qué crees que debes estudiar mejor? ____________________________________________________ _________________________________________________________________ __________________

2. ¿Qué no entiendes todavía de la unidad y deberías preguntar a tu profesor? _______________________ _________________________________________________________________ __________________

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