TEMA 4. EL MERCADO: LA OFERTA Y LA DEMANDA

1. ¿CONCEPTO Y FUNCIONAMIENTO DEL MERCADO. 

El MERCADO es el medio por el cual se ponen en contacto personas que quieren comprar con las que quieren vender algún bien o servicio.



Su origen se encuentra en los intercambios económicos del trueque.

Para que un mercado funciones debe basarse en 3 pilares:

1. Los OFERENTES: Personas/empresas que quieren vender un b. o servicio. 2. Los DEMANDANTES: Personas/empresas que quieren comprar. 3. Unos PRECIOS: que fijan el Valor de esos bienes o s. y permiten los intercambios.

RESPUESTAS DEL MERCADO A LAS 3 PREGUNTAS BÁSICAS: 1. ¿Qué producir?: Dada la libertad de compra y venta, se produce lo que demanda la sociedad. 2. ¿Cómo producir?: Lo más eficientemente posible, buscando reducir costes. 3. ¿Para quién producir?: Para quien pueda pagar.

Pasamos a estudiar el mercado en sentido teórico, un MODELO SIMPLIFICADO de la realidad.

2. LA DEMANDA. 

Demanda tiene que ver con lo que los consumidores quieren adquirir (es decir, comprar).



No se debe confundir demandar con comprar: ◦ Demandar es la intención de comprar, estar dispuesto a comprar. ◦ Comprar es efectuar realmente la adquisición.

 La

Demanda está formada por el conjunto de personas que tienen intención de comprar un determinado bien o servicio.



La cantidad que están dispuestos a comprar los consumidores depende de varios factores:

1. 2. 3. 4. 5.

PRECIO DEL BIEN (P) PRECIO DE OTROS BIENES (Po) LOS GUSTOS DE LOS CONSUMIDORES (G) RENTA DE LOS CONSUMIDORES (Y) EXPECTATIVAS (algunos libros no citan esta)

D = f (P, Po, G, Y, Exp)



Vamos a ver cómo se comporta la demanda según varíen estos 5 factores, considerando que varían solo uno de ellos, permaneciendo los demás constantes (ceteris paribus):

1.

PRECIO DEL BIEN (P): Cuanto más caro es el bien, menos personas podrán adquirirlo, y en menor cantidad.



Si Sube el PRECIO, baja la DEMANDA



Y al revés, si baja el PRECIO, DEMANDA

sube la

2.

PRECIO DE OTROS BIENES (Po): a. De los bienes sustitutivos (Ps): ◦ Ejemplo: ¿Cómo influye el precio del aceite de oliva en la demanda de aceite de girasol? ◦ Si el precio del aceite de oliva sube, se comprará más del aceite de girasol (bien sustitutivo) porque es más barato relativamente y se comprará menos aceite de oliva (y viceversa).

b. De los bienes complementarios (Pc): ◦ Ejemplo: ¿Cómo influye el precio de la tinta de impresora en la demanda de impresoras? Si el precio de la tinta sube, baja la demanda de ambos bienes: de tinta y de impresoras (y viceversa).

LOS GUSTOS (G) de los consumidores:

3.

(Cambios de tendencia, Publicidad) influyen para más o menos cantidad demandada.) RENTA DE LOS CONSUMIDORES (Y):

4.

a. En bienes normales,: ◦

Al aumentar la renta aumenta la cantidad demandada. (Ej. “Productos de marca”)

b. En bienes inferiores: ◦

Al aumentar la renta se reduce la demanda. (Ej. “marcas blancas”)

5.

EXPECTATIVAS. (EXP):



El futuro condiciona a los consumidores.



Si se esperan ingresos seguros, aumentará la demanda en general.



Pero si las expectativas son malas como en una situación de crisis, la demanda de los consumidores se reducirá en términos generales.

LA FUNCIÓN DE DEMANDA 

Es un modelo que simplifica la realidad: considera invariables todos los factores excepto uno: el PRECIO del bien.



Expresa qué CANTIDAD de bienes comprarían los demandantes por cada nivel de precios.



Su representación es la CURVA DE DEMANDA.

Ejemplo pág. 4 

Supongamos que queremos dibujar la curva de demanda de videojuegos en función del precio de los videojuegos.



Imaginemos que tenemos 2 consumidores (Basilio y Andrea) y que sus deseos de compra en función del precio del videojuego son los expresados en la siguiente tabla de demanda:

BASILIO

ANDREA

TOTAL MERCADO

DEMANDA MENSUAL (QD)

DEMANDA MENSUAL (QD)

DEMANDA MENSUAL (QD)

10

60

10

70

20

50

10

60

30

40

10

50

40

30

10

40

50

20

10

30

60

10

10

20

70

0

10

10

PRECIO DEL VIDEOJUEGO



La demanda del mercado sería la suma de los deseos de compra de todos los consumidores, en función del precio del bien:

Érase una vez un país en el que el precio del trigo era de 8 mil euros la tonelada… …y las familias consumían 2 millones de toneladas de trigo al año. Una vez, el precio de la tonelada bajó a 5 mil euros y las familias decidieron comprar más, 4 millones de toneladas.

P 10 9

F

8 7 6

Y cuando el precio bajó mucho, hasta 2 mil euros, el consumo aumentó muchísimo, a 10 millones de toneladas.

G

5 4 3

I

2 1 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Q

La asociación de jóvenes agricultores contrató a un famoso mago de las finanzas para que predijese el comportamiento futuro de los consumidores.

P 10

demanda

9

El mago dibujó unas líneas cabalísticas a las que llamó curva de demanda…

F

8

…y la utilizó para predecir que si el precio era de 3 mil euros, se demandarían siete millones de toneladas.

7 6

G

5 4

H

3

I

2 1 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Q

P 10

demanda

9

F

8 7 6

G

5 4

H

3

I

2 1 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Q



Actividades 1 a 7

3. MOVIMIENTOS EN LA CURVA DE DEMANDA: varía alguno de los factores que afectan a la demanda, la cantidad demandada por los consumidores cambia. Cuando

(Seguimos suponiendo que solo cambia un factor de todos) Vamos

a distinguir 2 tipos de variaciones:

A. Movimientos a lo largo de la curva. B. Desplazamientos de la curva.

A). Movimientos a lo largo de la curva. (o cambios en la cantidad demandada).

Se dan cuando varía sólo el precio del bien, el resto de factores quedan invariables. B. Desplazamientos de la curva. (o cambios en la demanda).

Cuando el precio del bien no varía, sino que varían otros factores.

A). MOVIMIENTOS A LO LARGO DE LA CURVA.

DEMANDA A

Si baja el precio del bien (P0 a P1) sube la cantidad demandada OFERTA(q0 a q1) Nos movemos de A -> B (dentro de la curva) Y al revés, si sube el precio.

B

Producen cambios en las cantidades demandadas

B. DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA. El precio del bien no varía. Varían otros factores.

Variaciones de los precios de otros productos

1 € ---- P*:



Se produce OF ERTA.



Se genera un stocks de productos sin vender

un

EXCESO

DE

EXCESO DE OFERTA P > P* Para P2 > P* La Oferta es mayor que la Demanda: •

Se producen excedentes de bienes (stocks)

•

La forma de vender los stocks es bajar los precios…

•

…hasta alcanzar nuevamente el Precio de Equilibrio P*.

2.

Cuando el precio es inferior al de equilibrio P < P*:



se produce un EXCESO DE DEMANDA.



No habría productos para toda la demanda existente, aparece una escasez de ese producto.

P < P*

P* -

P



Los productores aprovecharán para subir los precios…



…hasta alcanzar nuevamente el Precio de equilibrio P*.

LA TENDENCIA AL EQUILIBRIO Exceso de O.

P*

Exceso de D.

El equilibrio en el mercado de libre competencia

¡Quitad las manos de ahí!

Érase un rey bondadoso que quería hacer felices a sus súbditos, agricultores y consumidores, para lo que consultó a un mago adivino qué precio debía ordenar que tuviera el trigo y qué cantidad de trigo debía ordenar que se fabricase.

P 10 9

El mago dibujó las curvas de oferta y de demanda de trigo de aquel reino y, tras consultar las fuerzas ocultas del mercado, dijo al rey:

oferta demanda

8 7 6

- Para que tus súbditos sean felices, no debes dar ninguna orden.

5 4 3 2 1 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Q

El mejor precio del trigo es el que hace que la cantidad ofrecida y la cantidad demandada de trigo sean iguales. En este reino resulta ser tres mil euros y siete mil toneladas. Esas cantidades se llamarán “punto de equilibrio”.

P 10 9

oferta demanda

8 7 6

por lo que quedarían 4.000 toneladas sin vender y los productores de trigo bajarían los precios para intentar vender más.

5 4

E

3 2 1 1

2

3

4

5

6

7

Si el precio fuese superior al de equilibrio, por ejemplo, de 5.000 euros los agricultores fabricarían 8.000 toneladas y los consumidores demandarían sólo 4.000 toneladas

8

9

10

Q

En cambio, si el precio fuese inferior al de equilibrio, por ejemplo, de 2.000 euros los agricultores fabricarían 5.000 toneladas

P 10 9

oferta demanda

y los consumidores demandarían 10.000 toneladas por lo que estarían demandando 5.000 toneladas más de las producidas,

8 7 6

y los productores de trigo subirían los precios para intentar obtener más beneficios.

5 4

E

3 2 1 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Q

Las fuerzas del mercado empujarán a las cantidades producidas y demandadas a igualarse. Pero el rey tiene que cumplir una condición: ¡Abstenerse de intervenir en el mercado!

P 10 9

oferta demanda

8 7 6 5 4

E

3 2 1 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Q

P 10 9

oferta demanda

8 7 6 5 4

¡Que las fuerzas del mercado os acompañen!

E

3 2 1 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Q



Actividades: 20 al 28

CAMBIOS EN EL EQUILIBRIO. 

¿El Equilibrio del mercado es indefinido? NO



Debido a desplazamientos en las curvas de oferta o demanda …

… pueden aparecer situaciones nuevas de equilibrio:

A.

Cambio de un factor que provoque un desplazamiento a la derecha de la c. de demanda: (sin que varíe la Oferta)

(Por ej. porque se ponga de moda) 

El mercado de bicicletas se encuentra en equilibrio, con ventas anuales de 100.000 unidades a un precio medio de 100 euros…



Tras la victoria de un ciclista nacional en el Tour, este deporte se hace muy popular en el país, desplazando hacia la derecha la curva de demanda.

Este exceso de demanda empuja al alza el precio de la bicicleta.

Nuevo equilibrio con precios y cantidades mayores.

E2 E1

el precio de la bicicleta ha subido a 120 euros y las ventas anuales a 140.000 unidades.

B.

Cambio de un factor que provoque un desplazamiento a la izquierda de la c. de demanda: (sin que varíe la

Oferta)

(Por ej. porque disminuya la renta de los consumidores)



Nuevo equilibrio con precios y cantidades menores.

C.

Cambio de un factor que provoque un desplazamiento a la derecha de la c. de oferta: (sin que varíe la Demanda)

Por ejemplo:   

Porque disminuyan los costes de los factores Porque aumente la productividad Porque mejoren las expectativas

E1 E2

Nuevo

equilibrio con precios menores y cantidades mayores.

D.

Cambio de un factor que provoque un desplazamiento a la izquierda de la c. de oferta: (sin que varíe la Demanda)

Por ejemplo:   

Porque aumenten los costes de los factores Porque disminuya la productividad Porque empeoren las expectativas

E2 E1

Nuevo equilibrio con precios mayores y cantidades menores.



Actividades: 29 a 31

7. INTERVENCIÓN DE MERCADOS: EL CONTROL DE PRECIOS. 

No siempre los mercados funcionan libremente.



A veces la intervención de los gobiernos con sus medidas pueden hacer que se fijen precios mínimos o máximos buscando favorecer a algunos colectivos.

Vamos a ocuparnos del caso del Equilibrio de mercado con precios mínimos

Equilibrio de mercado con precios mínimos 

Persigue favorecer a determinados productores: por ejemplo si se fija un precio mínimo para el aceite de oliva, los beneficiados serían los olivareros.



Un precio mínimo prohíbe al vendedor ofrecer su producto por debajo de ese umbral o precio.



¿Qué repercusión tiene esta prohibición sobre el equilibrio?

En el gráfico A de la izquierda, no van a existir problemas, ya que el posible equilibrio del mercado se consigue a un precio superior al precio mínimo impuesto por el Gobierno.

P* P mínimo

En este caso el precio mínimo no afecta al equilibrio.

El problema viene cuando la situación se ajusta al gráfico B, donde el precio mínimo es superior al precio de equilibrio. En este caso, el mercado SIEMPRE registrará un desequilibrio: A ese precio mínimo hay más empresas dispuestas a vender que consumidores dispuestos a comprar

P*

¿Qué tipo de desequilibrio? Pues un exceso de oferta permanente. En los mercados agrícolas es muy usual que aparezcan los llamamos EXCEDENTES, que son simplemente excesos de oferta. Este es el motivo por lo que los economistas liberales se niegan a la fijación de precios mínimos.

exceso de oferta

P*



De la misma forma, los economistas liberales, enemigos de la intervención del Estado en la economía, abogan por la eliminación de los SALARIOS MÍNIMOS a los trabajadores.



Entienden que al fijar salarios mínimos se provoca PARO (exceso de oferta de mano de obra).



La solución para eliminar el paro según ellos es que baje el precio de la mano de obra (el salario) para alcanzar el equilibrio del mercado de trabajo.

8. LA ELASTICIDAD. •

Tanto la demanda como la oferta varían al hacerlo el precio del bien.

•

Pero, ¿cuánto varían?

•

¿Por qué si el precio del pan se duplica la demanda no varía mucho?

•

Si embargo, si el precio de un crucero se dobla sí desciende mucho la demanda

•

¿Podemos establecer el % de variación de la demanda o la oferta con respecto a la variación del precio?

•

La ELASTICIDAD nos indicará esa cantidad.

•

La Elasticidad mide la sensibilidad que experimenta una magnitud ante la variación de otra.

•

Las más interesantes son la elasticidad-precio de la demanda y de la oferta. Vamos a estudiar solo la primera.

ELASTICIDAD-PRECIO DE LA DEMANDA: •

Relaciona cómo reacciona la demanda de un bien o servicio cuando varía su precio.



Mide la sensibilidad de la demanda ante variaciones del precio del bien, es decir, mide el % de variación de la demanda con respecto a la variación del precio.



Nos permitirá calcular por ejemplo: si el precio de un bien baja un 10%, ¿en qué % sube la demanda de ese bien?



O viceversa, qué bajada experimenta la demanda si aumenta el precio del bien.



Se calcula mediante la siguiente fórmula:

Expresión matemática

(Q2 – Q1 ) / Q1 E= (P2 – P1) / P1 Al ser las variaciones de signo contrario, la fórmula siempre daría valor negativo. Pero la habitual es tomar valores absolutos, sin tener en cuenta el signo.



Ejemplo:



Consideremos la demanda de raquetas de tenis. Al precio de 100 euros se demandan 10.000 raquetas.



Si el precio sube a 120 euros la cantidad demandada baja a 9.000 unidades.



La variación porcentual de la cantidad demandada ha sido de 10.000 a 9.000: (Q2 – Q1 ) / Q1 = (9.000 – 10.000) / 10.000 = - 0,10

(Reducción del 10%) Se puede tomar 0,10 

La variación porcentual del precio ha sido de 100 a 120: (P2 – P1) / P1 = (120 – 100) / 100 = 0,20 (Aumento del 20%) Se puede tomar 0,20



La elasticidad de la demanda de raquetas de tenis es de: 0,10 / 0,20 = 0,5 O en %:

10% / 20% = 0,5



Esto quiere decir que ante una variación del precio la cantidad demandada varía la mitad en términos porcentuales.

Vamos a diferenciar 3 situaciones

1. DEMANDA ELÁSTICA: Si el resultado de Ep es > 1. 2. DEMANDA INELÁSTICA: Si el resultado < 1. 3. DEMANDA UNITARIA: Si el resultado = 1.

Precios

demanda inelástica o rígida

P1 50% P2

22% Q1 Q2

Cantidades demandadas

La demanda representada en este gráfico resulta ser muy POCO SENSIBLE a las variaciones en los precios. Cuando el precio es P1 la cantidad demandada es Q1. Una GRAN DISMINUCIÓN DEL PRECIO, hasta P2, provocará un PEQUEÑO AUMENTO DE LA CANTIDAD DEMANDADA, hasta Q2.

El precio se ha reducido a la mitad, ha bajado un 50%,

y ha provocado un aumento de la demanda de solo el 22% En estos casos se dice que la demanda es RÍGIDA o INELÁSTICA

Precios P1 P2

demanda elástica

25%

122% Q1

Q2

Cantidades demandadas

La demanda representada en este gráfico resulta ser MUY SENSIBLE a las variaciones en los precios. Cuando el precio es P1 la cantidad demandada es Q1. Una PEQUEÑA DISMINUCIÓN DEL PRECIO, hasta P2, provocará un GRAN AUMENTO DE LA CANTIDAD DEMANDADA, hasta Q2.

El precio ha bajado un 25% y ha provocado un aumento de la demanda del 122%

En estos casos se dice que la demanda es elástica



Actividades: 32 a 35.

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ELASTICIDAD DE LA DEMANDA: 1.

LA EXISTENCIA O NO DE BIENES SUSTITUTIVOS. Si un bien tiene sustitutivos, al subir el precio los consumidores dejarán de consumirlo al encarecerse y adquirirán sus sustitutos. •

Por ejemplo: aceite de oliva y de girasol.

•

La sal, sin sustituto, es muy inelástica.

2.

LA EXTENSIÓN DEL PERIODO CONSIDERADO. A corto plazo muchos bienes son inelásticos, hasta que llegan alternativas al mercado que los sustituyen.



Por ejemplo: si sube mucho el precio de la gasolina el consumidor tendrá que seguir llenando el depósito de su coche por lo que la demanda no bajará mucho en el corto plazo.



Pero, a largo plazo muchos consumidores al renovar su coche elegirán uno con motor diesel, lo que hará caer la demanda de gasolina.

3.

LA PROPORCIÓN DEL INGRESO DEL CONSUMIDOR que dedica al gasto del bien.



Cuanto mayor es la proporción de renta que gastamos en el bien, más afectarán las subidas de precios, y por tanto más elástica es su demanda:



Un bien caro tendrá una elasticidad alta: ejemplo si el precio de un coche sube un 10% su consumo cae mucho.



Un bien barato tiene poca elasticidad: Ejemplo una bolsa de pipas si sube un 10% el precio, su demanda no bajará mucho.

3.

LA MAYOR O MENOR NECESIDAD DEL BIEN.



La mayor o menor necesidad del bien hace que su demanda sea o no elástica.



Ejemplo: un bien de lujo tiene una elasticidad alta porque se puede prescindir de ellos.



Pero los bienes necesarios tienen una elasticidad baja: si tenemos la necesidad de trasladarnos en metro o autobús al trabajo o al lugar de estudio no podemos dejar de hacerlo porque suba el precio.

CÓMO AFECTA LA ELASTICIDAD PRECIO A LAS EMPRESAS 

Conocer la EP de la demanda puede servir a las empresas para saber si les beneficia subir o bajar precios.



Dado que Ingresos = P * Q el precio de un bien con demanda inelástica aumenta (ej. el petróleo), ello afectará positivamente a las ventas de los vendedores.

 Si

Ejemplo: 

Vendemos Q = 100 uds a P = 10 € e ingresamos al día: I = Q * P = 100 * 10 = 1.000 €



Si la Ep es 0,5 una subida del precio de un 20% reduce la cantidad demandada solo un 10%



EP = Var. Q / Var. P tenemos: 0,5 = Var. Q / 20% Var. Q = 0,5 * 20% = 10% (siempre de signo contrario)



Ahora vendemos un 10% menos (Q = 90) pero a un precio superior un 20% (P = 12)



Si sube P un 20% (P = 12) y baja Q un 10% ( Q = 90) los ingresos por día son: I = 90 * 12 = 1.080 €



Por tanto:

 si

un bien tiene una demanda inelástica (Ep 1) aumenta (ej. un coche)  Afectará negativamente a las ventas de los vendedores. Ejemplo:  Vendemos Q = 100 uds a P = 10 € e ingresamos al día: I = Q * P = 100 * 10 = 1.000 € 

Si la EP es 1,25

 

Una subida del precio de un 20% reduce la cantidad demandada en: Despejando: EP = Var. Q / Var. P tenemos: 1,25 = Var. Q * 20% Var. Q = 1,25 * 20% = 25% (Q se reduce un 25%)



Ahora vendemos un 25% menos (Q = 75) a un precio superior un 20% (P = 12)



Después de la subida los ingresos por día son: I = 75 * 12 = 900 €



Por tanto:

 si

un bien tiene una demanda elástica, una subida del precio reduce los ingresos.

 En

este caso no interesa subir precios.



Actividades: 36 a 38.