Brindamos Servicios derivados de la GASTRONMIA PERUANA COMIDA TIPICA A DOMICILIO – CLASES Y TALLERES DE COMIDA PERUANA - VENTA DE INSUMOS, PRODUCTOS Y BEBIDA PERUANAS - VENTA DE BOCADOS Y PASABOCAS PERUANOS - CHEF A DOMICILIO – ASESORIAS PARA TU NEGOCIO Punto de Atención y Ventas Calle 18 A Nro. 119 A – 09 Fontibón – Bogotá D.C Contacto 5482915 - 314-5815179 313-8225922 TIPOS DE PASABOCAS: EMPANADAS ESPECIALES DE CARNE Empanadas rellenas de carne, con aderezo especial peruano, huevos y al horno EMPANADAS ESPECIALES DE POLLO Empanadas rellenas de pollo, con aderezo especial peruano, huevos y al horno EMPANADAS ESPECIALES DE CERDO Empanadas rellenas de cerdo, con aderezo especial peruano, huevos y al horno EMPANADAS ESPECIALES MIXTAS Empanadas rellenas de carne, jamon y queso doble crema, con aderezo especial peruano, y al horno

EMPANADA DE CARNE

EMPANADAS ESPECIALES de LOMO SALTEADO Empanadas rellenas de lomo salteado, con papas a la francesa EMPANADAS ESPECIALES de AJI DE GALLINA Empanadas rellenas de crema de ají de gallina EMPANADAS ESPECIALES de TAMALITO VERDE Empanadas rellenas de carne, jamón y queso doble crema, con aderezo especial peruano, y al horno

EMPANADA DE AJI DE GALLINA

BUTIFARRA DE ASADO Y CEBOLLA DULCE Asado de cerdo, ensalada, cebolla preparada con sabor agridulce en pan blando o de maíz ENROLLADO DE SALCHICHA Pan especial hecho con ingredientes y especies peruanas, suave, y relleno con salchicha ranchera al momento de hornear. SANGUCHE DE HUEVO Y TOCINO Pan suave relleno con tocino, jamón y huevo bañado con salsa tártara, vinagreta y mayonesa peruana y especias.

SANGUCHE

ENROLLADOS DE SALCHICHA

TRIPLES DE POLLO Y JAMON Emparedado compuesto de pan tajado, de pollo y jamón bañados en salsa mayonesa peruana, vinagreta y otras especias TRIPLES DE JAMON Y TOCINO Emparedado compuesto de pan tajado, de jamón y tocino bañados en salsa mayonesa peruana, vinagreta y otras especias TRIPLES CLASICOS Emparedado compuesto de pan tajado, de jamón, aguacate, tomates y huevos bañados en salsa mayonesa peruana, vinagreta y otras especias. TRIPLE DE ESPINACA Y QUESO Emparedado compuesto de pan tajado, espinaca y queso crema bañados en salsa mayonesa peruana, vinagreta y otras especias TRIPLE DE JAMON Y QUESO Emparedado compuesto de pan tajado, de jamón y queso crema bañados en salsa mayonesa peruana, vinagreta y otras especias

TRIPLES

TRIPLES DE POLLO Y JAMON

TRIPLES CLASICOS

TRIPLES DE ESPINACA Y QUESO

CHICHARRON DE PESCADO Pulpa de pescado amarinada con especies peruanas, sofritas y servidas con tres cremas en salsa

CHICHARRON DE PESCADO

20 palitos / porciones 65,000 mil pesos

CHICHARRON DE POLLO Pulpa de pollo amarinada en salsa especial, sofritas y servidas con tres cremas

TRIPLES PEQUEÑOS BUTIFARRA DE POLLO CON MAYONEZA Pan rollo hojaldrado relleno de pollo sancochado preparado con salsa tártara, mayonesa, vinagreta y especias BUTIFARRA DE POLLO A LA BRASA Pan rollo hojaldrado relleno de pollo al brasa preparado con salsa tártara, mayonesa, vinagreta y especias peruanas

CAUSITAS

Por bandejas de 15 – 45 unid

CAUSITAS TIPO BUFFET Pastelito de papa salada con sabor a limón, aderezado y preparado con especies peruanas, y presentadas en forma de bolitas

COSTO POR UNIDAD: ESPECIAL $ 4,000 PESOS GRANDE $ 3,000 PESOS MEDIANO $ 2,100 PESOS PEQUEÑO $ 1,200 PESOS COSTO POR CIENTO ESPECIAL $ 3,500 PESOS GRANDE $ 2,600 PESOS MEDIANO $ 1,800 PESOS PEQUEÑO $ 1,000 PESOS

TEQUEÑOS TEQUEÑOS Estas delicias Peruanas vienen lista para que se sirvan acompañadas de salsa Peruanas (Cremas huancaína, Huacatay, Crema de rocoto o tártara)

Por bandejas de 15 – 45 unid

WANTAN CON SALSA DE TAMARINDO Masitas chinas fritas y acompañadas de salsa TAMARINDO, salsa dulce- oriental

WANTAN

Por bandejas de 15 – 45 unid

YUQUITAS CON SALSA HUANCAINA Yuquitas rellenas con queso y servidas con salsa huancaína

Por bandejas de 15 – 45 unid

BUDIN DE TRES LECHES Postre dulce preparado a base de leche condensada, leche fresca y crema de leche, en almíbar de miel

20 palitos / porciones 65,000 mil pesos MOUSE DE CAFÉ CON CHOCOLATE Crema de chocolate amargo, en crema con café expreso postre dulce

20 palitos / porciones 65,000 mil pesos

CAUSITAS RELLENAS DE POLLO Pastelito de papa salada con sabor a limón, aderezado y preparado con especies peruanas, rellenos de pollo y cremas

YUQUITAS

Por bandejas de 15 – 45 unid

CAUSITAS DE POLLO O CAMARONES

PALITOS DE QUINUA Elaborados con quinua, maicena y chuño, fritas y acompañadas de salsa al gusto.

FUENTES O BANDEJAS 25,000 Mil pesos 15 unid. 60,000 Mil pesos 45 Unid.

BANDEJAS O FUENTES 65,000 Mil pesos 20 PORCIIONES

20 palitos / porciones 65,000 mil pesos

ESPECIALES DE CASA Suspiro a la limeña 12 Porciones $ 45,000 Tamalitos verdes, rojos, blancos, humitas o 12 porciones $ 24,000 o 12 porciones $ 36,000 o 12 porciones $ 60,000

100gr ($ 2,000 c.u.) 250gr ( $ 3,000 c.u.) 450-500gr ($ 5,000 c.u.)

PICARONES y MIEL

Porción de 3 unidades y miel $ 4,000 Fuente de Picarones de 7 porciones $ 25,000 Pedidos: 5482915 3145815179

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