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EL PROGRAMA

LA ESTRATEGIA

Establecimiento de un programa de mejora continua el cual mediante la aplicación de metodología, herramientas y estándares globales sirva de puente al recopilar y desarrollar todas aquellas oportunidades (Producto, Proceso y Logística) propuestas por los proveedores, los usuarios o en conjunto.

La identificación de oportunidades proviene de varias fuentes como las siguientes: La realización de Work Shops con la participación de diferentes áreas del proveedor como de Bavaria, las cuales analizan las diferentes oportunidades en Producto, proceso y logística y las potenciales oportunidades para solucionarlas, así como su viabilidad y priorización. Adicionalmente otras oportunidades pueden obtenerse del las opciones detectadas en las plantas.

EN CONTEXTO Durante los 10 años del programa CIPRES, hemos venido trabajando con los proveedores claves de Bavaria quienes nos entregan bienes como los empaques, materia prima, transporte y otros, siempre buscando obtener benficios económicos y que a su vez estos impacten de manera representativa el medio ambiente co la reducción de emisiones de CO2 en su gran mayoría los proyectos desarrollados se han desarrollado con proveedores de empaque buscando la optimización de los mismos.

LA SOLUCIÓN / LA EJECUCIÓN Todos los proyectos en su desarrollo en sí, son diferentes. La fase de búsqueda de oportunidades es similar y se desarrolla de la siguiente manera: • Dentro del grupo de proveedores potenciales claves, se seleccionan aquellos con mayores montos de compras ya que allí los resultados obtenidos a nivel económico y ambiental pueden ser altos. Luego se analizan, en conjunto, las oportunidades con los proveedores, esto se puede hacer de manera teórica o con talleres de lluvia de ideas en donde las oportunidades encontradas tienen que pasar por un proceso

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para ver su viabilidad, se priorice y se establezca el plan para su implementación con un equipo conformado de las dos compañías para su correcta implementación. • Cada uno de los proyectos debe pasar por las diferentes fases del desarrollo de los proyectos y deben ser aprobados los diseños, realizarse las pruebas requeridas, cumplir con toda la documentación, acordar como se distribuirán los beneficios y seguir todo el plan establecido para su implementación.

EQUIPO DE TRABAJO Estos proyectos se desarrollan en conjunto con los proveedores y el soporte de las áreas internas de la compañía como procurement, el área técnica, planeación de operaciones, planeación de materiales y el área financiera.

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RESULTADOS Desde el inicio a la fecha se han desarrollado proyectos con mas de 40 empresas, se han obtenido ahorros por mas de

COP 23.000 millones de pesos A su vez estos proyectos han impactado al medio ambiente con una reducción de mas de

4400

toneladas de CO2

LECCIONES APRENDIDAS • Validación de los cambios, validar los ahorros, tiempo suficiente para definir las oportunidades, priorizarlas e implementarlas. • Proveedores de empaque con impacto económico y menos emisiones.

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PRÓXIMOS PASOS • Validar en todos los proyectos su impacto económico y en la reducción de emisiones de CO2. • Buscar nuevos proyectos con proveedores de empaque primario y explorar oportunidades con proveedores de empaque secundario. • Continuar desarrollando oportunidades en logística con impacto económico y ambiental en la reducción de emisiones. • Con nuestra área global estamos trabajando para complementar Ciprés con la estrategia de mejora continua llamada Value Enhanced.

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Reciclaje en Ferias Colombia

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EL PROGRAMA

LA ESTRATEGIA

“Dale una segunda oportunidad” es una campaña que busca concientizar al público asistente a los principales eventos masivos de Bavaria (ferias y carnavales ) de la importancia de reciclar los residuos de envases post-consumo.

Convocar a las gerencias de ventas de Bavaria, operadores de los eventos y a las asociaciones de recicladores para aunar esfuerzos en la recuperación de residuos pos-consumo de Bavaria en el marco de las principales ferias de las ciudades de Cali, Barranquilla y Medellín.

EN CONTEXTO Las ciudades de Cali y Barranquilla pertenecen a las regionales de ventas de Occidente y Costa, respectivamente. Estas dos regionales generan anualmente el 46% de los residuos de envases no retornables de la empresa. Así mismo, estas dos ciudades, junto con Medellín, celebran durante el año eventos de feria, congregando más de 100 mil personas en actividades en las que se generan residuos de envases pos-consumo que normalmente terminan en los rellenos sanitarios. Con el propósito de cerrar el ciclo de los materiales y concientizar a la población se estructuran alianzas con asociaciones de recicladores locales para la prestación del servicio de reciclaje como parte de las opciones que se ofrecen en las ferias.

LA SOLUCIÓN / LA EJECUCIÓN La estrategia se desarrolla en dos frentes: 1. Interno: Con las gerencias de eventos de Bavaria se determina quien o cual empresa es el operador del evento, su magnitud, duración y fechas de realización. 2. Externo: Se realiza contacto con los recicladores para darles a conocer los objetivos de la empresa con respecto al reciclaje y cuando se llevará a cabo el evento. La asociación presenta las personas que cubrirán los eventos. 3. Coordinación logística para el evento que incluye uniformes y contenedores de reciclaje, aprobaciones de las autoridades locales (si se requieren) y autorizaciones para entradas a eventos.

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EQUIPO DE TRABAJO Dirección de Sostenibilidad de Bavaria. Equipo de gerencia de eventos. Equipo comunicaciones internas y externas.

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RESULTADOS Durante F15 se logró la recuperación de 8 toneladas de aluminio que equivalen a recoger:

800.000

latas de cerveza

40

en

eventos

Durante el F16 se realizó la campaña en 12 eventos en las ferias de Medellín, Cali y Barranquilla, recuperando:

7.2

tonelada de aluminios

39

recicladores beneficiados

Asociaciones de recicladores. Alcaldías locales cuando se requieren permisos.

LECCIONES APRENDIDAS Existe recuperación no formal en cada evento. Las personas que venden la cerveza también recuperan las latas y bandejas de cartón. Así mismo, al finalizar los eventos, los recicladores no formales ingresan a estos lugares y compiten con el reciclador formal.

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La entrada a los eventos por parte de los recicladores siempre se dificulta debido a la gran cantidad de nuevos operadores que aparecen con la implementación de cada evento. Se debe hacer un trabajo arduo en el sitio del evento en todas las fases de su realización.

PRÓXIMOS PASOS En F17 se programó la realización de la campaña en la región Costa (Cartagena, Barranquilla) y en Occidente, en la ciudad de Cali.

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Recuperación de Vidrio San Andrés Colombia

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EL PROGRAMA

LA ESTRATEGIA

El programa consiste en la fabricación de bloques de concreto utilizando vidrio molido como material agregado, considerando que este residuo post-consumo no tiene ningún aprovechamiento en la isla de San Andrés, Colombia, y que el relleno sanitario está próximo a completar su ciclo de vida.

El “Proyecto de Recuperación de Vidrio en San Andrés” surge de necesidades identificadas en el Plan de Fronteras para la Prosperidad, el cual prioriza el trabajo relacionado con el manejo de residuos sólidos en la Isla de San Andrés. Bavaria y el fabricante de botellas Peldar identifican como un riesgo reputacional la inadecuada disposición de vidrio en la isla. Por todo lo anterior se suscribe un convenio de Asociación entre el Fondo Rotatorio de Relaciones Exteriores y la Fundación Bavaria para gestionar una solución.

EN CONTEXTO La isla de San Andrés enfrenta una problemática con los residuos, considerando que el relleno sanitario local está próximo a completar su ciclo de vida útil. Si bien los residuos con poder calorífico como papel, cartón y plásticos pudieran ser gasificados en la planta construida en la isla para la generación de electricidad, esta aún no ha iniciado operaciones luego de 3 años de terminada por no haber resuelto todavía todos los requerimientos sobre control de emisiones. Los metales son recolectados para ser vendidos en el continente, mientras que el vidrio no tiene ningún tipo de aprovechamiento y su traslado al continente no es económicamente viable.

LA SOLUCIÓN / LA EJECUCIÓN Iniciando el proyecto se realiza un estudio para precisar la situación de recolección y aprovechamiento de residuos en la isla, con un enfoque de mix de materiales a través de asociaciones de recicladores. A partir de las conclusiones del estudio se decide aprovechar los residuos de vidrio en la fabricación de materiales de construcción en el archipiélago de San Andrés, considerando que ya había soluciones identificadas para los otros residuos en la isla.

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Se invita a los 4 fabricantes pequeños de bloque y a uno de los fabricantes más grandes. Este último declinó por lo que se escogió al más fuerte de los bloqueros pequeños, quien cumple con las condiciones de selección y se le hizo entrega de bienes comprendidos por carpa y materiales para la construcción de una placa de piso. Se contrató una consultoría técnica del proyecto, que define las especificaciones técnicas de la maquinaria, el diseño de la planta y las especificaciones técnicas de las mezclas usando vidrio molido. Finalmente se instala una planta con una capacidad de procesamiento de 4.5 toneladas de vidrio por día.

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RESULTADOS La planta tiene buen funcionamiento y culminada la primera fase los resultados se encuentran por debajo de las metas, a pesar de la fuerte resistencia al cambio de emprendedor:

9.000

bloques/mes

meta

13.000 bloques/mes

Consumo de vidrio de:

7

toneladas/mes

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meta

26

toneladas/mes

No se ha logrado que cumpla los objetivos de generar información contable y financiera como tampoco con una administración eficiente del proyecto.

Ministerio de Relaciones exteriores. O-I Peldar. Bavaria. Coralina.

En consecuencia, se articuló un plan B, enfocado en culminar el contrato de comodato con el beneficiario actual e identificar un nuevo aliado con mejores competencias en gestión empresarial.

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LECCIONES APRENDIDAS El proceso de selección de los beneficiarios de emprendimientos sociales debe ser más riguroso y acompañarse del análisis del perfil psicológico.

PRÓXIMOS PASOS Completar el plan B e iniciar el proceso de acompañamiento y fortalecimiento empresarial con el nuevo beneficiario.

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