Bienvenidos al Hotel Bahía del Duque, donde disfrutará de una Navidad inolvidable en un ambiente mágico. Unas fiestas diferentes, cargadas de sorpresas. Desconecte del estrés diario adentrándose en la paz de nuestro Spa Bahía del Duque o disfrute de nuestra variada oferta gastronómica en cualquiera de nuestros restaurantes. A continuación, le invitamos a descubrir el programa completo de actividades que hemos diseñado para celebrar juntos estas fiestas. ¡Viva la diferencia de unas navidades especiales y únicas en el Hotel Bahía del Duque!

Fiestas en el Bahía del Duque Este año queremos que disfrute de una forma diferente sus vacaciones en el hotel. Para ello hemos organizado un amplio programa de actividades deportivas y de ocio diurno para todas las edades. Por las noches, shows familiares, flamenco, música tematizada en vivo… Como colofón del año, la “Gran Gala Studio 54” inspirada en la música Disco, amenizada por una magnífica orquesta, y con un menú a la altura que la ocasión merece. …y para comenzar el 2017 con buen pie, tendremos nuestra conocida Barbacoa de Año Nuevo a la “Río de Janeiro” dedicada a Brasil, con espectaculares fuegos artificiales como final de fiesta.

* Para más información, ver programa anexo.

Actividades y ocio No olvidamos que la razón principal de su visita al Hotel Bahía del Duque es disfrutar cada minuto de su estancia por lo que hemos elaborado un programa de actividades para llenarse de energía, y que le ayuden a mantenerse en forma, como por ejemplo, nuestras divertidas clases de aquagym, de zumba o de stretching, programas a medida que han sido creados por nuestro equipo de expertos en fitness y animación. También contaremos con nuestros tan apreciados y tradicionales “Torneos de Tenis & Pádel del Bahía del Duque”. Para aquellos que prefieran actividades puramente lúdicas, les proponemos participar en nuestras actividades de tenis de mesa o fútbol para adultos, hacer jogging con la ayuda de nuestro mapa, “recorrer” el cielo de Canarias con una visita nocturna a nuestro observatorio de estrellas o pasear por la playa al atardecer.

* Para más información, ver programa anexo.

Spa Bahía del Duque

Gastronomía

Disfrutar de la tranquilidad de nuestro Spa y dejarse cuidar por las manos expertas de nuestros terapeutas es una de las mejores propuestas que le ofrecemos para estos días.

Con motivo de las celebraciones tan especiales en estas fiestas tradicionales, nuestros chefs les sorprenderán con las más variadas y exquisitas propuestas culinarias entre las que encontramos:

Cada uno de nuestros rituales es un viaje a través de los sentidos, con aromas energizantes, gestos suaves, texturas sensoriales y música relajante. Deléitese con los programas diseñados por el equipo del Spa Bahía del Duque para estas Navidades, de los cuales el tratamiento estrella será el DIAMOND ROSE desarrollado en colaboración con la firma de alta cosmética española Natura Bissé. El ritual consiste en una exfoliación a base de Rosa de Damasco y polvo de diamante para presumir de una piel suave como la seda en las fiestas navideñas. Con una atmósfera que evoca la cultura tradicional oriental, Thai Room Plaza ofrece un paraíso de serenidad enclavado en el corazón del Spa Bahía del Duque, que invita a reconciliar cuerpo y mente. The Thai Room Plaza ofrece los siguientes servicios: Circuito spa exclusivo que incluye la tradicional herbal steam, hammam, sauna, pequeña piscina exterior, solárium y zona de relajación. Aroma Bar: Un bar con más de 50 esencias originarias del continente asiático Thai Tonic Buffet: Exquisita selección de sabores de Tailandia con un menú de snacks y tés frutales.

* Para más información, ver programa anexo.

El restaurante Las Aguas, donde el chef Braulio Simancas, ofrece una auténtica degustación de la cocina canaria más vanguardista, con una clara apuesta por la variedad y la calidad de los productos de las islas, una bodega de vinos locales cuidadosamente seleccionados y una completa mesa de quesos canarios. Si quiere conocer lo mejor de la cocina italiana, desde Milán hasta Sicilia, el recién reformado restaurante La Trattoría es la mejor opción. En un ambiente cálido, alegre y familiar, donde su chef Simone Millico les ofrece una completa selección de platos tradicionales y refinados. Pastas caseras, pizzas, focaccias, carnes y pescados, componen la nueva propuesta culinaria de la Trattoría. Para los amantes de la dieta mediterránea nuestro restaurante Beach Club, será su mejor apuesta. Mariscos, paellas, arroces caldosos y pescados frescos de nuestra lonja con hermosas vistas al mar y a la isla de La Gomera. La Brasserie, nuestro rincón de cocina franco-belga, dirigida por el chef Pierre Résimont, que cuenta con 2 estrellas Michelin en su restaurante L´Eau-Vive en Bélgica, nos ofrece una carta típica de Brasserie francesa caracterizada por el uso de los productos locales y de temporada. SUA (fuego en euskera), elegante y tradicional, especializado en la gastronomía vasca, donde toman protagonismo la parrilla y los aromas ahumados. Capitaneado por el chef Lucas Ordóñez. Destaca en su propuesta culinaria el bacalao del Atlántico, los pimientos de Navarra, el chuletón de vacuno madurado y otros cortes de carnes importadas especialmente desde Vitoria. * Ver menús en el programa anexo.

Para los más pequeños y adolescentes Para los pequeños, cada día en el Hotel Bahía del Duque será una aventura, en la que podrán disfrutar descubriendo cada rincón secreto de nuestro hotel o prepararse con ilusión para la llegada de Papá Noel o los Reyes Magos, así como participar en las numerosas actividades que con tanta ilusión hemos preparado (programa para niños a partir de 3 años, cada día de 10:00 a 17:50). Además disponen de instalaciones especialmente pensadas para ellos: el Duqui Club para los niños a partir de 4 años, Maxi Club para los niños de 9 años en adelante, y el Teen Club para los jóvenes adolescentes a partir de 13 años, equipado con una zona chill out con TV, Wii y Play Station. Se les entregará un programa a la llegada al hotel.

* Para más información, ver programa anexo.

Actividades

adolescentes y adultos Actividades deportivas del Fun & Fit Club: Disponemos de un amplio programa de actividades deportivas en estas vacaciones organizadas por el equipo especializado del hotel. Se entregará un programa diario de actividades en las habitaciones. Para cualquier información que necesite estamos a su disposición en: Club House, ext.1818 o 24 Animación, ext. 1936 * Este programa puede estar sujeto a variaciones según imprevistos ajenos a la responsabilidad del Hotel.

Actividades

espectáculos y entretenimiento Durante sus vacaciones navideñas podrá disfrutar de una amplia variedad de espectáculos en La Placita. Cada noche ofrecerá una ocasión especial. Para más información en el programa adjunto y en el que se entregará diariamente en su habitación.

Lunes 19 12 2016

15:00 h

Spa

Taller de masaje (máximo 8 personas). * Reservas en la Recepción del Spa ext. 3600.

Martes 20 12 2016

18:00 h

Ambiente de fiesta con los animadores del Miniclub donde jugamos hasta la llegada de Papá Noel. 17:15 h

Salón España Llegada de Papá Noel.

18:30 h

Entrada del Bernegal Belén viviente con música, la Navidad está entre nosotros.

19:00 h

Restaurante La Brasserie

Salón de Lecturas

Cena Menú de Nochebuena.

Encendido de luces navideñas.

(Reserve su mesa en Club House, ext. 1818 o 24)

Cóctel de Dirección de Navidad con villancico cantado por nuestros directivos y acompañados por música navideña.

21:30 h

Piano Bar Música en vivo: Dúo con canciones internacionales.

Sábado 24 12 2016 Cenas especiales de Navidad

Hoy, pequeños y mayores disfrutarán de momentos llenos de ilusión, con la llegada de Papá Noel y el Belén Viviente. Para este día tan especial y tradicional, en nuestros restaurantes podrán brindar con los mejores menús navideños que les harán vivir momentos llenos de alegría y emociones.

¡Feliz Nochebuena! 08:00 h

Restaurante Bernegal Desayuno amenizado con música en vivo.

13:15 h

Beach Club Música en vivo.

15:30 h

Salón España – Fiesta de Navidad

Siguiendo la tradiciónn del día de Nochebuena, nuestros restaurantes a la carta cerrarán a las 22:00 y el buffet a las 21:30 horas para dar la posibilidad a nuestros empleados de disfrutar con su familia de esta fecha tan señalada. En esta noche tan especial todos nuestros restaurantes estarán amenizados con los tradicionales y populares villancicos. El Piano Bar permanecerá abierto en su horario habitual para que puedan seguir celebrando tan señalada fiesta. Para más información sobre los horarios de la Gala de Fin de Año del 31.12.2016 y de nuestra tradicional Barbacoa, con exhibición de fuegos artificiales el día 02.01.2017, contacte con Club House, ext. 1818 o 24 No olvide hacer su reserva en el Club House o llamando a la extensión 1818 o 24.

Lunes 26 12 2016

Domingo 25 12 2016 Navidad Navidad dulce Navidad 08:00 h

Restaurante El Bernegal

08.00 h

Relajante música en vivo para acompañar el desayuno. 13:15 h

Beach Club

21:30 h

Restaurante Las Aguas Cena Menú de Navidad. (Reserve su mesa en Club House, ext.1818 ó 24).

21:30 h

La Placita Noche de música internacional con la banda “Mencey Band”.

22:30 h

Piano Bar Dúo Zanata nos acompañará con instrumental de cuerda y piano.

La Placita La noche española llega representada a modo de espectáculo con el flamenco más puro.

Dúo de música internacional que dará ritmo a este almuerzo. 19:00 h

Beach Club Disfrutamos de un almuerzo amenizado con “Música en vivo”.

Relajante música para acompañar nuestro despertar en este día tan especial. 13:15 h

Restaurante El Bernegal

22:30 h

Piano Bar Juraj y Alex les cautivarán con su música popular.

Martes 27 12 2016 08:00 h

Restaurante El Bernegal

Miércoles 28 12 2016 08:00 h

Música en vivo para acompañar el desayuno. 13:15 h

Beach Club

Desayuno amenizado con música internacional. 13:15 h

¡Disfrutamos de un almuerzo amenizado con música en vivo! 21:30 h

La Placita

Piano Bar

Beach Club ¡Disfrutamos de un almuerzo amenizado con música en vivo!

15:00 h

Nos divertimos con la famosa orquesta latina “Maquinaria Band”. 22:30 h

Restaurante El Bernegal

Spa Máster Class de Cuidado de la Piel. * Reservas en la Recepción del Spa ext. 3600.

21:30 h

El dúo Nana Rue hará versiones de las canciones de siempre.

La Placita Lo mejor de las acrobacias con el espectáculo “Revive”.

22:30 h

Piano Bar Música internacional con la dulce voz de Zuleyma acompañada por Alfonso al teclado.

Jueves 29 12 2016 08:00 h

Restaurante El Bernegal Música en vivo para empezar otro día de fiesta.

13:15 h

Beach Club Música en vivo.

16:00 h

Pista de pádel - Torneo de pádel ¡Diviértase en nuestro torneo de pádel hoy y mañana! Organizados para todos los niveles a partir de 13 años. (Reserve en Club House, ext.1818 o 24).

21:30 h

Cenas especiales del Fin de Año

Hoy, en todos los restaurantes se podrá disfrutar de las cenas especiales acompañadas de música en vivo y del Cotillón de Fin de Año en el Salón España, donde esperaremos el nuevo año. Si quiere disfrutar de una cena especial de lujo con espectáculos y música con una orquesta única, reserve para la “GRAN GALA DISCO STUDIO 54” en el salón Europa. 08.00 h 13:15 h

La Placita Los ritmos de India llegan a través del espectáculo de baile Bollywood Experience.

22:30 h

Sábado 31 12 2016

19:00 h

Piano Bar La música española envuelve el ambiente del Piano Bar de la mano del dúo Almas.

Viernes 30 12 2016 08:00 h

Restaurante El Bernegal

20:00 h 20:00 h

Música en vivo para empezar el día. 13:15 h

Beach Club

(Caballeros: Traje oscuro o smoking – Señoras: Traje largo o traje cóctel).

Dúo de música internacional. 16:00 h

Pista de pádel - Finales del torneo de pádel Segundo y último día de torneos con las finales.

20:00 h

22:00 h

La Placita Trucos de magia con Mago Ximo Prometheus.

22:30 h

Piano Bar Una dulce voz nos deleitará con los clásicos y música de la era moderna.

Restaurante El Bernegal Música en vivo para el último desayuno del 2016. Beach Club Música en vivo. Salón Santa Cruz / Salón Adeje Especial buffet infantil con castillo hinchable y más (hasta las 21:30). Noche especial para los más pequeños. (Se ruega reservar el buffet infantil en el Mini Club antes del 31/12). APERTURA DE LOS RESTAURANTES CON MENÚ ESPECIAL “CENA DE FIN DE AÑO” Con música en vivo. Salón Europa Gran Cena de Gala “Disco Studio 54” en el Salón Europa (Reservas en Club House – 1818 o 24) Ver hoja anexa con la programación y menú.

02:00 h

Salón España Gran Fiesta de Cotillón de Fin de Año para todos. 22:00 Flash Band 23:55 ¡Cotillón y cuenta atrás para la llegada del Nuevo Año! 00:00 Gran Fiesta de Fin de Año & Dj para una noche de baile. Pirámide. Resopón.

Domingo 01 01 2017

Lunes 02 01 2017

¡¡¡Feliz Año 2017!!!

Gran Barbacoa “Río de Janeiro” de Año Nuevo

¡Celébrelo con nosotros en el Gran Brunch especial de Año Nuevo en El Bernegal! 07:30 h 10:00 a 13:00 h Restaurante El Bernegal Gran Brunch especial de Año Nuevo con música en vivo. 13:15 h

21:30 h

Desayuno amenizado con música en vivo. 13:15 h

20:00 h

Piano Bar Música en vivo con el Dúo Zanata. Disfrutaremos de una noche de temas actuales versionados con instrumentos de cuerdas.

Beach Club Gran Barbacoa “Río de Janeiro”.

La Placita

Fiesta temática con la música en directo de la “Maquinaria Band”, fuegos artificiales, espectáculos y zona infantil.

La banda Mencey Band. ¡Bailaremos todos juntos el primer día del año! 22:30 h

Beach Club Música en vivo para acompañar la comida.

Beach Club Música en vivo.

Restaurante Bernegal

22:30 h

Piano Bar Gran noche de música con Juraj y Rubén. Cantante y guitarra. La música popular estará presente en esta noche.

Martes 03 01 2017 13:30 h

Beach Club

Jueves 05 01 2017 ¡Ya vienen los Reyes Magos de Oriente con regalos para todos los niños!

Música en vivo para acompañar la comida. 21:30 h

¡Vamos todos a recibirlos al Salón España!

La Placita Disfrute de la música internacional con la banda “Maquinaria Band”.

13:15 h

Beach Club Música en vivo.

22:30 h

Piano Bar

16:00 h

Dúo Nana Rue estará esperando para deleitarnos con la mejor música.

Miércoles 04 01 2017 13:15 h

21:30 h

Fiesta de Reyes con espectáculo infantil y castillo hinchable. 17:15 h

La Placita

Salón España Llegada de los Reyes Magos.

21:30 h

La Placita El espectáculo de los bailarines de Nelson llevará a los más pequeños a un mundo de fantasía: Disney show.

Beach Club Música en vivo.

Salón España

22:30 h

Piano Bar Música española con el dúo Gypsy Style.

Amazing Mongolia nos muestra parte de la cultura asiática a través de la acrobacia. 22:30 h

Piano Bar Música internacional con la dulce voz de Zuleyma acompañada por Alfonso al teclado.

Para cualquier información que necesite estamos a su disposición en: Club House, ext. 1818 o 24 Animación, ext. 1936 Este programa puede estar sujeto a variaciones según imprevistos ajenos a la responsabilidad del Hotel.

Horarios de Bares y Restaurantes BARES: Bar Hall

De 10:00 h a 23:00 h

Piano Bar

De 19:00 h a 01:30 h

Bar Brasserie

De 10:00 h a 17:00 h

Burger Bar Azul

De 11:00 h a 18:00 h

Wine Bar

De 17:00 h a 23:00 h.

La Zumería

De 11:00 h a 18:00 h

RESTAURANTES: La Trattoria

De 18:30 h a 23:00 h

La Brasserie

De 19:00 h a 23:00 h

Las Aguas

De 19:00 h a 23:00 h

El Bernegal

De 07:30 h a 10:30 h y de 18:30 h a 22:00 h

El Beach Club

De 13:00 h a 16:30 h

Asia-Kan

De 19:00 h a 23:00 h

Sua

De 19:00 h a 23:00 h

Room Service

Servicio 24 horas

PASEO MARÍTIMO Café La Bahía

De 10:00 h a 18:00 h

El Chiringuito

De 10:30 h a 18:00 h

La Hacienda

De 13:00 h a 16:00 h y de 19:00 h a 23:00 h

Terraza la Gomera De 11:00 h a 23:30 h

Cena de Nochebuena

Cena de Navidad

por Pierre Résimont

por Braulio Simancas

Restaurante La Brasserie Menú Aperitivo Gamba blanca con gel de limón, espinacas y bisque

Restaurante Las Aguas Menú Aperitivos y snacks de la casa

Salmón ahumado de Uga (Lanzarote) con tartar de aguacate y tomatitos semi-secos

Crema de espárrago verde, migas de pichón y royal de foie

Sopa de pescado picante con moluscos Canarios y cilantro fresco

Rodaballo asado, muselina de guisante, tomate confitado y doble crema de boletus

Lomo de cherne sobre falso risotto marinero, camarones y pulpo

Lomo de ternera blanca, puré de trufa y vegetales de agricultura ecológica

Solomillo de cordero Pelibuey con reducción de su jugo y adobo tradicional, papas negras asadas y micro-vegetales

Selva negra

Bizcochón de castañas y chocolate

Cena de Nochevieja

Cena de Gala Nochevieja

Nuestros Chefs Juan Miguel Cabrera y Braulio Simancas

Nuestros Chefs Juan Miguel Cabrera y Braulio Simancas

Menú Restaurantes Les Proponen

Aperitivo

Salón Europa Les Proponen

Aperitivo Caviar iraní y foie

Chocolate, foie y cítricos

Champagne Nocturne Brut y Rosé

Cava Conde de Haro Rosé

Menú

Menú

Carabinero cocinado al Armanac, microvegetales y cítricos

Velouté de pularda, hongos y castañas tostadas

Amalia Rubicón Seco D.O. Lanzarote Malvasía Volcánica

Tajinaste seco D.O. Islas Canarias

 Consomé de buey con setas de invierno y trufa

 Merluza asada, mantequilla de algas y erizo, risotto de limón Y champagne Tajinaste seco D.O. Islas Canarias



Amalia Rubicón Seco D.O. Lanzarote Malvasía Volcánica

 Cherne asado, risoni de moluscos, y espárragos de mar Amalia Rubicón Seco D.O. Lanzarote Malvasía Volcánica

Solomillo de cebón con puré de calabaza y vainilla, bizcocho de trufa y salsa de grosellas

 Solomillo de Ávila, foie asado, perlas de oro y reducción de su jugo

Viña Lanciano Reserva D.O.C. Rioja

Muga Reserva Selección Especial



 Sorbete de Taittinger

Sorbete de Gin-tonic  Chocolates y jengibre Cava Conde de Haro Brut Vintage

 Turrones y mignardises  Uvas de la suerte

Champagne Taittinger Brut

 Matrioshka esférica de chocolate Champagne Taittinger Brut

 Turrones y mignardises  Uvas de la suerte

BAHIA DEL DUQUE www.bahia-duque.com

B I O SP H E R E RESPONSIBLE

TOURISM BH 001/2011-ITR