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EL REINO DE LAS PLANTAS.

1. EL REINO DE LAS PLANTAS.  

Las plantas están formadas por células eucariotas vegetales que se organizan en tejidos. Las plantas realizan la fotosíntesis para nutrirse.

Las plantas son organismos pluricelulares con nutrición autótrofa, característica que comparten con las algas y algunas bacterias. Las plantas evolucionaron a partir de las algas verdes pluricelulares primitivas que colonizaron el medio terrestre, hace unos 500 millones de años. 1. En nuestro entorno podemos encontrar multitud de plantas diferentes. ¿Qué tienen en común todas ellas? 1.1. Clasificación de las plantas. Dentro del reino de las plantas hay más de 300.000 especies conocidas. La clasificación de las plantas se realiza en función de dos criterios fundamentales.  

Presencia o ausencia de un órgano especializado en la reproducción sexual: la flor. Según este criterio, las plantas se clasifican en dos grandes grupos: plantas sin flor y plantas con flor. Presencia o ausencia de tejidos especializados que forman vasos conductores por donde circula la savia. Según este criterio, las plantas se clasifican en vasculares o no vasculares.

Uniendo ambos criterios, las plantas pueden ser: briofitas, sin flores y sin vasos desarrollados; pteridofitas, sin flores y con vasos desarrollados, y espermatofitas, con flores y vasos desarrollados. Clasificación de las plantas: 1. Plantas sin flor: 1.1. Briofitas: Hepáticas (Sin vasos conductores), Musgos: (Con vasos muy sencillos). 1.2. Pteridofitas: Helechos (Con vasos desarrollados). 2. Plantas con flor: 2.1. Espermatofitas: Gimnospermas: (Sin fruto. Con vasos desarrollados). Angiospermas: (Con fruto. Con vasos desarrollados). 2. ¿Son las algas plantas acuáticas? ________. ¿Existe algún tipo de relación entre las algas y las plantas? Razona tus respuestas. 3. ¿Qué diferencia a las plantas vasculares de las no vasculares? 4. Realiza una clave dicotómica de las plantas teniendo en cuenta, y en este orden, la presencia o no de vasos conductores, la presencia o no de flores y la presencia o no de frutos. 1.2. Características de las plantas. Las plantas son organismos autótrofos, es decir, toman materia inorgánica del medio y la transforman en materia orgánica gracias a la fotosíntesis. Este proceso es importante porque:  

La materia orgánica producida en la fotosíntesis sirve de alimento a las plantas, es decir, les permite crecer, renovar sus estructuras y obtener energía. Además, esta materia orgánica sirve de alimento a los seres heterótrofos terrestres que se alimentan de plantas.

Las células de las plantas se organizan en distintos tipos de tejidos, que tienen diferentes funciones:    

Clorofílicos, especializados en realizar la fotosíntesis. De sostén, que sirven para mantener a la planta erguida. Protectores, que la aíslan del exterior y protegen de la desecación. Conductores, que transportan la savia bruta y la savia elaborada.

5. Recuerda las sustancias que necesitan las plantas para su nutrición. ________________________________________________________ ¿Son orgánicas o inorgánicas? __________. En consecuencia, ¿qué tipo de nutrición poseen las plantas?_______________. 6. ¿En qué parte de la planta piensas que será más abundante el tejido clorofílico? ___________. ¿Crees que es exclusivo de esa zona?_____. Justifica la respuesta. 7. ¿Existen plantas unicelulares? ______. ¿Cómo se organizan las células de una planta? ______________. Nombra los órganos vegetales que conozcas. 1.2.1. Características de las plantas vasculares. Las plantas con vasos conductores desarrollados (pteridofitas y espermatofitas) tienen órganos especializados para realizar diversas funciones. 8. ¿Qué significa que una planta es vascular? Cita algún ejemplo. En las espermatofitas distinguimos: Órganos vegetativos: Raíz. Fija la planta al suelo y absorbe el agua y las sales minerales (materia inorgánica). Tallo. Conduce la savia bruta y la savia elaborada por toda la planta. Hojas. Sintetiza materia orgánica mediante el proceso de la fotosíntesis. Órgano reproductor: Flores. Produce los gametos y permite la reproducción sexual. Los órganos vegetativos en las pteridofitas reciben nombres distintos, aunque su función es similar. Poseen raíces, un tallo subterráneo denominado rizoma, y hojas llamadas frondes. Las pteridofitas no tienen flores. 9. ¿Cómo crees que se reproducen las plantas que no poseen flores ni semillas? ______________. ¿Crees que serán más primitivas o más evolucionadas que las espermatofitas? _______________________. Justifica tu respuesta. Ideas claras:  

Las plantas son organismos pluricelulares con nutrición autótrofa. Los órganos vegetativos de las espermatofitas son raíz, tallo y hojas. El órgano reproductor es la flor.

2. LAS PARTES DE LAS PLANTAS. 

Las plantas pteridofitas y espermatofitas presentan órganos especializados para realizar diversas funciones.

Los órganos de las plantas espermatofitas se pueden clasificar en dos tipos: vegetativos (raíz, tallo y hojas) y reproductores (flores). 2.1. La raíz: absorción y fijación. La raíz es la parte de la planta que crece generalmente en el interior de la tierra, en dirección opuesta al tallo, y ancla la planta al suelo. La raíz no contribuye a la fotosíntesis, puesto que no le llega la luz. Por tanto, no acumula clorofila en sus células y su color casi nunca es verde. Sus funciones son:   

Absorber agua y sales minerales. La mezcla de estas sustancias forma la savia bruta, que es conducida hacia el tallo para su distribución a las partes fotosintéticas de la planta. Anclar la planta al suelo. La raíz aporta a la planta estabilidad y posibilidad de crecimiento. Acumular sustancias de reserva. Algunas plantas almacenan sustancias de reserva en sus raíces, como la remolacha o la zanahoria.

10. Además de absorber el agua y las sales minerales, las raíces tienen otras funciones, ¿se te ocurre alguna? _______________. 11. Indica qué tipo de tropismos presenta la raíz.

2.1.1. Morfología de la raíz. La raíz de las plantas tiene una estructura ramificada, con una raíz principal de la que parten varias raíces secundarias. Las raíces presentan multitud de finos pelos absorbentes, encargados de captar el agua y las sales minerales del suelo.

En su extremo encontramos la zona de crecimiento, por donde la raíz se alarga hacia lugares más profundos buscando agua y sustancias minerales. Al final de esta zona se encuentra la cofia, una estructura resistente que protege el extremo de la raíz cuando esta crece. La parte de la raíz que se comunica con el tallo recibe el nombre de cuello. 12. ¿Qué es la cofia? ¿Qué función tiene? 13. ¿Crees que sobrevivirá una planta cultivada en un recipiente que contenga agua destilada, es decir, sin sales disueltas? _______ ¿Por qué? 14. Morfología de la raíz. Pág.: 48. Observando la ilustración, ¿en qué zona de la raíz dirías que se produce la absorción de agua y sales minerales?

2.1.2. Tipos de raíces. Según su estructura, existen diferentes tipos de raíces: axonomorfas, con una raíz principal diferenciada de las secundarias; fasciculadas, en las que no se diferencia la raíz principal, y napiformes, con una raíz principal engrosada. 15. Tipos de raíces. Pág.: 48. ¿Qué tipo de raíz muestra cada imagen?

A. _______________; B. ______________; C. _______________ 16. ¿En qué planta crees que la raíz tendrá un mayor desarrollo, en una de clima seco o en una de clima húmedo? ____________. Razona tu respuesta. 2.2. El tallo: los vasos conductores. El tallo es la parte aérea de la planta y la mantiene erguida. De él surgen las ramas, que sostienen las hojas y las flores, si las hay. El tallo tiene dos funciones principales:

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Conducción de sustancias. En el tallo están los vasos conductores: el xilema es el conjunto de vasos que conducen la savia bruta, y el floema, grupo de vasos que conducen la savia elaborada. Sostén de las hojas. Permite que las hojas reciban la mayor cantidad posible de luz solar para realizar la fotosíntesis, y también sostiene las flores y los frutos cuando se lleva a cabo la reproducción.

2.2.1. Morfología del tallo. Al igual que la raíz, el tallo suele presentar ramificaciones, que surgen de unos brotes denominados yemas. Hay dos tipos de yemas:  

Las yemas axilares, de las que crecen lateralmente las ramas y las hojas nuevas. La yema terminal, que está en el extremo del tallo principal y permite su crecimiento en longitud.

Los puntos donde se encuentran las yemas axilares con el tallo se denominan nudos. El fragmento de tallo comprendido entre dos nudos se llama entrenudo. 17. ¿Qué función tienen las yemas de una planta? ¿Cómo se clasifican? 18. Morfología del tallo. Pág.: 49. Observando la posición de las yemas, ¿dirías que el tallo crece desde abajo o por arriba? 2.2.2. Tipos de tallos. Existen tres criterios principales para clasificar los tallos: el medio en el que viven, su consistencia y su duración. 

Según el medio en el que se desarrollan, los tallos pueden ser: acuáticos, cuando se hallan bajo el agua, como sucede con la lenteja de agua; subterráneos, si crecen bajo tierra y acumulan sustancias de reserva, como los rizomas (lirio), los bulbos (cebolla) o los tubérculos (patata); o aéreos, cuando se elevan por encima del suelo, como en el caso de los rosales o los pinos.

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Según su consistencia, los tallos se dividen en: herbáceos, cuando son blandos y flexibles, como en las plantas herbáceas, o leñosos, si son duros y rígidos como en los arbustos y los árboles. Según su duración, pueden ser anuales, si crecen durante aproximadamente un año como máximo, o perennes, si su crecimiento se prolonga más de un año.

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19. ¿Qué diferencia fundamentalmente a un tallo herbáceo de uno leñoso? 20. Explica la principal diferencia entre los tallos de los árboles y arbustos y los de las herbáceas. 2.3. La hoja: síntesis de la materia orgánica. Las hojas son los principales órganos fotosintéticos de las plantas. En ellas se realiza también el intercambio de gases con la atmósfera. Las hojas surgen de las ramas o directamente del tallo principal de la planta. Presentan un tejido especializado en realizar la fotosíntesis: el parénquima clorofílico. Las funciones de las hojas son la fotosíntesis y la transpiración. 

Fotosíntesis. En las células del parénquima clorofílico abundan los cloroplastos, orgánulos que presentan un pigmento de color verde llamado clorofila. Este pigmento absorbe la luz solar para utilizar su energía y transformar la materia inorgánica (savia bruta) en materia orgánica (savia elaborada). agua + sales minerales + CO2 + luz solar materia orgánica + O2

El agua y las sales minerales penetran en la planta por la raíz y llegan a las hojas a través del xilema. El dióxido de carbono (CO2) entra en la hoja a través de los estomas, que son unos orificios microscópicos que se localizan principalmente en el envés de las hojas. Un estoma consta de dos células denominadas células oclusivas, que cambian de forma abriendo o cerrando un orificio entre ellas y de esta forma se regula la entrada de CO2. 

Transpiración. El agua que no se utiliza en la fotosíntesis se expulsa al exterior, en forma de vapor de agua, a través de los estomas.

21. ¿Cómo realizan las plantas el proceso de transpiración? ¿Y el de respiración? 22. ¿Cómo se llama cada una de las caras de las hojas de una planta? ____________, ____________ ¿En cuál de ellas son más abundantes los estomas? _____________ ¿Qué función cumplen?_________ 23. ¿Por qué crees que algunos árboles pierden sus hojas? ¿En qué época ocurre? ¿Cuándo vuelven a brotar? 24. ¿Qué ventajas supone para un cactus tener las hojas en forma de espinas? 25. ¿Por qué no se secan las hojas de las plantas a pesar de la acción del sol y del viento? 26. Estomas. Pág.: 50. El esquema representa el mecanismo de apertura y cierre de los estomas. ¿A qué forma te recuerdan las células oclusivas? _________________ ¿Observas alguna diferencia de volumen en las células oclusivas? _____ Describe esa diferencia.

27. ¿Qué crees que pasaría si los estomas estuvieran siempre abiertos?

28. ¿Por qué las plantas de clima seco solo abren los estomas de noche? 29. La siguiente fotografía es de un estoma. Indica en ella las diferentes partes.

2.3.1. Morfología de la hoja. Las hojas tienen, generalmente, una estructura o forma laminar. La parte principal, ancha y que les da forma, es el limbo. En él encontramos los nervios, que son los vasos que transportan la savia por la hoja. Estos vasos se comunican con el resto de la planta a través del peciolo.

En el limbo se distinguen dos caras: la superior o haz, de color más intenso, y la inferior o envés. El haz está cubierto por una capa impermeable que impide que la hoja pierda agua en exceso. En el envés se concentran los estomas. 30. ¿Por qué los estomas suelen acumularse en el envés de las hojas? 31. ¿Qué son los nervios de las hojas? 32. Morfología de la hoja. Pág.: 51. Si nos fijamos en una hoja, ¿por qué el haz presenta un verde más intenso que el envés? 33. ¿Qué significa la expresión «hoja perenne»? 34. Explica las diferencias entre plantas de hoja perenne y plantas de hoja caduca. Cita tres ejemplos de cada tipo. http://www.diferencia-entre.com/diferencia-entre-hoja-caduca-y-hoja-perenne/

2.3.2. Tipos de hojas. Las hojas se pueden clasificar atendiendo a diferentes características: 

Según el número de limbos:

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Según la nerviación:

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Según la forma del limbo:



Según el borde del limbo:

35. Clasifica las siguientes hojas según diferentes criterios. Indica el criterio utilizado en cada caso.

36. Indica en qué parte de la planta tienen lugar los siguientes procesos: Procesos de las plantas:

Parte de la planta en que tiene lugar:

fotosíntesis absorción intercambio gaseoso transporte de sustancias crecimiento en longitud transpiración

2.4. La flor: el órgano de la reproducción. La flor es la estructura que contiene los órganos sexuales de las plantas espermatofitas. En las flores se producen las células sexuales o gametos. La función de las flores es producir semillas como resultado de la reproducción sexual. 2.4.1. Morfología de la flor. La flor es un conjunto de diferentes tipos de hojas modificadas para llevar a cabo la función de reproducción. Partes de una flor:  

La corola está formada por un conjunto de hojas coloreadas: los pétalos. Los estambres son los órganos sexuales masculinos de la flor. Están formados por un filamento y una antera. En la antera se encuentran los sacos polínicos, donde se producen los gametos masculinos: los granos de polen.

 

El cáliz es un conjunto de hojas verdes, los sépalos, que protegen la parte interna de la flor. El péndulo une la flor al tallo.

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El carpelo es el órgano sexual femenino de la flor. Se divide en tres partes: estigma, situado en la parte superior; estilo, más alargado, y ovario, donde se forman los gametos femeninos u óvulos.

37. Describir los elementos que forman el carpelo de la flor. Es decir, describir las formas que muestran el carpelo del dibujo. 38. Flor hermafrodita. Pág.: 52. Localiza e indica las diferentes partes de esta flor fotografiada.

2.4.2. Tipos de flores. Las flores de las plantas gimnospermas son muy sencillas y no poseen cáliz ni corola; las de las plantas angiospermas son enormemente variadas. Según las estructuras que presenten, las flores se clasifican en:  

Completas, si poseen cáliz, corola, estambres y carpelo, o incompletas, si les falta alguno de ellos. Si carecen de cáliz y corola se denominan flores desnudas. Hermafroditas, si presentan estambres y carpelo en la misma flor, o unisexuales, si carecen de uno de los dos.

39. ¿Qué diferencia hay entre una flor unisexual y una hermafrodita? ¿Cuál de las dos no puede ser completa? _____. Razona tu respuesta. 40. ¿Qué es una flor desnuda? ¿Y una flor hermafrodita? En ocasiones las flores se agrupan en un tallo común y forman inflorescencias. Según la forma de la inflorescencia, esta recibe distintos nombres, por ejemplo, capítulo (margarita), espiga (trigo) o umbela (hinojo).

41. Dibuja una flor completa, una masculina y otra femenina, y explica la diferencia principal entre ellas. 42. ¿Qué significa que las rosas son flores completas y hermafroditas? 2.4.3. La reproducción de las plantas con flores. En las flores se lleva a cabo la reproducción sexual de las plantas espermatofitas. Tanto en las gimnospermas como en las angiospermas, los granos de polen deben viajar desde el estambre, donde se originan, hasta el carpelo de la misma flor o de otra distinta. En este proceso, llamado polinización, pueden intervenir distintos agentes, como el viento (polinización anemófila), el agua (polinización hidrófila), los insectos (polinización entomófila) y otros animales (polinización zoófila). La polinización permite que tenga lugar la fecundación, lo que origina la semilla que dará lugar a una nueva planta.

1. Producción de los granos de polen. Se forman en los estambres de las flores. 2. Polinización. El grano de polen alcanza el carpelo, normalmente de otra flor (polinización cruzada). Si el carpelo es de la misma flor hablarnos de autopolinización. 3. Fecundación. Cuando el grano de polen llega al estigma, forma el tubo polínico. Este tubo conduce el núcleo del gameto masculino hasta el óvulo y ambos se fusionan. 4. Formación de la semilla. El óvulo fecundado origina la semilla. 5. Formación del fruto. En las angiospermas, el ovario se transforma en un fruto que contiene las semillas. 6. Germinación. La semilla germina y da lugar a una nueva planta. 43. ¿En qué consiste la polinización? 44. ¿Cuáles son los agentes polinizadores? 45. ¿Significan lo mismo polinizar que fecundar? _____ Justifica la respuesta. 46. ¿Por qué crees que la corola suele ser de colores llamativos?

47. Explica qué relación tienen las flores con las semillas. 48. Escribe un texto coherente con los términos: semilla, óvulo, fruto, polen, germinación, fecundación, polinización. 49. Explica cómo se produce el proceso de fecundación de una flor. 50. ¿En qué se diferencian fundamentalmente una flor polinizada por insectos y otra polinizada por el viento? Razona tu respuesta. 51. Identifica (rodea con un círculo) el término que no se relaciona con los demás en cada serie: a) b) c) d) e) f) g)

bulbo acicular jardín manzana rizoma haz ovario

tubérculo paralelinervia dehesa melocotón esporangio filamento antera

rizoma lanceolada cultivo almendra semilla limbo estilo

herbáceo ovalada bosque mediterráneo uva fronde peciolo estigma

Ideas claras:    

La raíz es la parte de la planta que absorbe el agua y las sales minerales y ancla la planta al suelo. El tallo es la parte aérea de la planta, que la mantiene erguida. Las hojas son los principales órganos fotosintéticos de las plantas. En ellas se realiza el intercambio de gases con la atmósfera. La flor contiene los órganos sexuales de las plantas espermatofitas.

3. LAS PLANTAS SIN SEMILLA. 

Las plantas sin semilla se clasifican en dos grandes grupos: las briofitas, a las que pertenecen los musgos, y las pteridofitas, entre las que se incluyen los helechos.

El grupo de las plantas sin semilla incluye a las briofitas y a las pteridofitas, que son plantas que no poseen flores y se reproducen mediante esporas. 3.1. Briofitas: las hepáticas y los musgos. Las briofitas son plantas sin flores ni semillas. Algunas, como las hepáticas, carecen de vasos conductores; otras, como los musgos, poseen vasos poco desarrollados. Las briofitas son las plantas más antiguas que existen. Evolucionaron a partir de algas verdes primitivas hace más de 400 millones de años y se establecieron en el medio terrestre. Al no tener vasos conductores desarrollados, todas las partes de la planta son capaces de absorber el agua y las sustancias minerales. Esta característica las obliga a vivir en lugares muy húmedos y les impide superar los 20 cm de altura. En las hepáticas, que carecen de vasos conductores, los nutrientes absorbidos pasan de una célula a otra por un proceso denominado difusión. Las briofitas tienen reproducción alternante y presentan dos formas diferentes a lo largo de su vida: el esporófito y el gametófito. 

Lo que reconocemos a simple vista como una hepática o un musgo es el gametófito, que produce los gametos y es la forma más duradera. En las hepáticas tiene forma laminar; en los musgos consiste en un conjunto de pequeñas hojas puntiagudas y juntas. En estas plantas es necesaria la presencia de agua para que se produzca la fecundación.

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Tras la fecundación se forma el esporófito, que crece sobre el gametófito y consta de un filamento terminado en una cápsula en la que se producen esporas. Cuando están maduras, la cápsula se desprende y las esporas se dispersan. En las condiciones adecuadas, las esporas germinan y originan un nuevo gametófito.

52. Hepática. Musgo. Estructura de un musgo. Pág.: 54. Señala en la foto de musgo dónde tiene lugar la reproducción asexual.

Los musgos no poseen auténticos órganos vegetativos, como raíces u hojas. El gametófito tiene un rizoide, que fija la planta al suelo, un cauloide, estructura semejante ante a un tallo, y una especie de hojas, los filoides. 53. Los musgos carecen de vasos conductores. ¿Cómo llega el agua a todas las partes de su cuerpo? 54. ¿Podrían vivir los musgos en zonas secas o áridas? Justifica tus respuestas. 55. Los musgos son verdes porque tienen clorofila en los cloroplastos de sus células. ¿Por qué no viven en zonas expuestas directamente a la luz del sol? 56. ¿Las briofitas son completamente independientes del medio acuático? ______. Razona tu respuesta. 57. Haz un esquema del ciclo biológico de un musgo. (RESPUESTA A LA VUELTA DE LA HOJA). 3.2. Pteridofitas: los helechos. Las pteridofitas son plantas vasculares que no presentan flores. Fueron las primeras plantas con vasos conductores desarrollados que poblaron la Tierra. Hace unos 300 millones de años, formaban extensos bosques en los continentes primitivos. Sus principales representantes actuales son los helechos, plantas que viven en zonas húmedas y sombrías. Salvo algunas especies tropicales, los helechos no suelen medir más de 1,5 m de altura. ?

¿Sabes cómo se reproducen los helechos?

Al igual que las briofitas, los helechos tienen reproducción alternante y presentan dos formas diferentes a lo largo de su vida: el esporófito y el gametófito. El esporófito es la forma más grande y duradera. La forma de gametófito es más pequeña y dura poco tiempo, por lo que suele pasar desapercibida.

Ciclo biológico de un helecho. 

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Lo que generalmente conocemos como helecho es el esporófito. Tiene raíces, un tallo subterráneo denominado rizoma y grandes hojas llamadas frondes. Los frondes están divididos en hojas más pequeñas, los foliolos, en cuyo envés presentan unos abultamientos conocidos como soros. En ellos se encuentran los esporangios, que producen esporas por reproducción asexual. Cuando las esporas germinan dan lugar al gametófito, que es mucho más pequeño y se denomina prótalo. En él se desarrollan los órganos sexuales, que originan los gametos, y se lleva a cabo la reproducción sexual. Para que se produzca la fecundación es necesaria la presencia de agua. Tras la fecundación se origina un nuevo esporófito.

58. ¿Es correcto afirmar que el rizoma de los helechos es su raíz? 59. ¿Qué razones podrían existir para que los helechos de las zonas tropicales sean de mayor tamaño?

60. ¿Qué tienen en común y en qué se diferencian los musgos y los helechos? 61. ¿Qué son los soros? ¿Qué función tienen? 62. Relaciona los términos de A con los de B: A: fotosíntesis, fronde, B: cápsula,

antera, alimento,

musgo. helecho,

grano de polen.

63. En el sur de Nueva Zelanda hay bosques de helechos. A primera vista llama la atención el parecido que tienen esdos helechos con las palmeras. Sin embargo, un examen más detenido indica que son especies muy distintas. ¿Qué habría que examinar para determinar si estamos ante una palmera o un helecho arborescente? 64. ¿En qué zonas de la Tierra alcanzan los helechos mayor tamaño? ¿Por qué? 65. Haz corresponder cada fronde de la figura con su descripción correcta: 1) 2) 3) 4)

Fronde con foliolos redondeados. _________. Entero, no dividido. ___________. Fronde dos veces dividido. __________. Fronde con divisiones principales separadas hasta la base como si fueran los foliolos de una hoja compuesta. ________. 5) Fronde hendido con divisiones disminuyendo de tamaño poco a poco hasta la base. __________.

66. ¿Qué diferencias existen entre la reproducción de las espermatofitas y la reproducción por esporas de los helechos? Ideas claras:  

Las briofitas y las pteridofitas no tienen flores ni semillas. Ambas tienen reproducción alternante y presentan dos formas a lo largo de su vida: el esporófito y el gametófito. Algunas briofitas, como las hepáticas, carecen de vasos conductores; otras, como los musgos, poseen vasos poco desarrollados. Las pteridofitas son plantas vasculares.

4. LAS PLANTAS CON SEMILLAS.  

Las espermatofitas son las plantas con flores y en ellas el óvulo fecundado da lugar a la semilla. En las plantas angiospermas el ovario se transforma en fruto que contiene las semillas.

Las espermatofitas se reproducen sexualmente mediante la formación de semillas. Existen dos grandes grupos de espermatofitas, que se establecen en función de la capacidad para formar frutos alrededor de las semillas: las plantas gimnospermas y las plantas angiospermas. 4.1. Las gimnospermas. Las gimnospermas son plantas vasculares con flores cuya semilla no se encuentra rodeada de un fruto, sino que aparece desnuda. Las gimnospermas son plantas leñosas, mayoritariamente árboles. Además, presentan las siguientes características:   

Son plantas de hoja perenne. Sus hojas tienen forma acicular' (con forma de aguja), como en los pinos, y a veces son escamosas, como en los cipreses. Presentan flores unisexuales que se agrupan en inflorescencias. En la misma planta existen inflorescencias femeninas e inflorescencias masculinas. Suelen tener polinización anemófila.

Dentro de las gimnospermas existen varios grupos. Los ginkgos y las ticas son los más primitivos y los menos numerosos; el grupo más conocido y representativo es el de las coníferas, al que pertenecen, entre otros, los pinos y los abetos. 67. Coníferas. Pág.: 56. En las imágenes puedes ver: un cedro, un abeto, un ciprés y un pino. Indícalos. ¿Piensas que el nombre del grupo podría deberse a la forma del árbol? _____. ¿Por qué?

1.2.3.4.Las inflorescencias de las coníferas se denominan conos o piñas. Los conos masculinos son de menor tamaño que los femeninos. Una vez que tiene lugar la fecundación en la inflorescencia femenina, esta se transforma en la piña en cuyo interior se encuentran las semillas, que reciben el nombre de piñones. Algunas especies de gimnospermas tienen un crecimiento muy rápido. Por ello son explotadas y cultivadas por el ser humano tanto para la obtención de madera o papel como para repoblar terrenos. 68. ¿Por qué crees que cuando se queman los bosques, con frecuencia se replantan con pinos? ¿Crees que es una buena medida? 69. ¿A qué partes de las plantas corresponderían los piñones y las piñas de un pino? 70. ¿Por qué los pinos no tienen fruto a pesar de producir semillas? 71. Inflorescencia del pino. Pág.: 56. Observa la imagen y señala cuáles podrían ser las flores masculinas y las femeninas. ¿Es posible que en las coníferas se produzca autopolinización? _______. Razona la respuesta.

72. ¿Por qué crees que las coníferas se han adaptado mejor al medio terrestre que los helechos? 4.2. Las angiospermas. Las angiospermas revolucionaron a partir de un grupo de gimnospermas primitivas hace unos 140 millones de años. Son los miembros más modernos del reino de las plantas y constituyen el grupo más numeroso y diverso. Podemos encontrarlas tanto en los desiertos como en las montañas o en medios acuáticos. Algunas son herbáceas y otras leñosas, tanto arbustos como árboles.  

Las angiospermas son plantas vasculares con flores cuya semilla está rodeada de un fruto. El fruto es la estructura que protege las semillas y ayuda a su dispersión' (recorrido de la semilla desde que se produce hasta que germina).

73. Indica cuáles de las siguientes plantas son angiospermas: pino, olivo, trigo, musgo, helecho, margarita, ciprés, ginkgo, roble y cedro. 74. Explica las diferencias entre las flores de gimnospermas y las de angiospermas. Cita tres ejemplos de cada una. Tras la fecundación, la flor pierde el cáliz y la corola, y las paredes del ovario se transforman en el fruto. Dependiendo de la textura de los frutos maduros, estos se clasifican en:  

Carnosos, de textura blanda, si la semilla se rodea de una masa jugosa (como en el melocotón o la naranja). Secos, de textura dura, cuando la semilla se rodea de una cubierta protectora (como la avellana o la almendra).

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¿Cómo crees que se dispersan las semillas de las plantas en la naturaleza?

Desde que aparecieron en la Tierra, las angiospermas han evolucionado hasta lograr sofisticados mecanismos para dispersar sus semillas  

Colores y olores atrayentes para los animales, que ingieren las semillas junto con el fruto, y las depositan con las heces. Estructuras que facilitan la dispersión: algunos frutos presentan formas y estructuras que facilitan su dispersión por parte de los animales o del viento.

Al dispersarse los frutos, y con ellos las semillas, las plantas ocupan nuevos territorios. La dispersión, además, evita que la nueva planta crezca demasiado cerca de su progenitora, lo que dificultaría la obtención de nutrientes del suelo. 75. ¿Cuál es la función del fruto en las plantas espermatofitas? Explica la respuesta y pon algún ejemplo ilustrativo. 76. Dispersión de las semillas. Pág.: 57. Observando las imágenes de arriba verás que muchos frutos tienen formas peculiares. ¿Cómo se dispersará cada uno de ellos? Razona tu respuesta.

77. ¿Son lo mismo una semilla y un fruto? ¿En qué plantas se encuentra cada uno? ¿Qué plantas no los poseen? 78. ¿Qué diferencia hay entre un fruto seco y uno carnoso? Elabora una lista con cinco ejemplos de cada uno. 79. Después de un paseo por el campo, Lola descubre unas bolitas pegadas en sus calcetines. Cuando las observa detenidamente, se da cuenta que en su superficie tienen unos pinchos con forma de gancho. ¿Qué crees que son esas bolitas? ¿Qué función pueden tener los ganchos de su superficie?

80. ¿Por qué crees que la evolución ha hecho que las plantas desarrollen sofisticados métodos de dispersión de las semillas? Ideas claras:   

Las gimnospermas son plantas vasculares con flores que presentan semillas desnudas. Las coníferas son las más conocidas. Las angiospermas son plantas vasculares con flores cuyas semillas están envueltas en un fruto. Son el grupo de plantas más reciente y diverso. El fruto de las angiospermas facilita la dispersión de las semillas.

5. LAS PLANTAS Y EL SER HUMANO.  

En la fotosíntesis las plantas sintetizan materia orgánica a partir de materia inorgánica gracias al dióxido de carbono ya la luz solar. En la fotosíntesis las plantas expulsan oxígeno a la atmósfera.

Las plantas son esenciales para los ecosistemas terrestres, pues proporcionan la materia orgánica y el oxígeno que los seres heterótrofos necesitan para sobrevivir.

El ser humano siempre ha intentado aprovechar los recursos que las plantas ofrecían. En sus comienzos como especie, Homo sapiens fue un mero recolector de frutos, semillas, hojas y raíces, de los que se alimentaba. A partir del Neolítico, hace unos 10 000 años, empezó a controlar su crecimiento y a elegir las especies que deseaba que crecieran. Fue así como comenzó la agricultura, que ha tenido una enorme influencia tanto en la historia de la humanidad como en la evolución del paisaje y los ecosistemas terrestres. 81. ¿Crees que las plantas pueden contribuir al control del calentamiento de nuestro planeta? ¿Por qué? 5.1. Usos de las plantas. Además de la alimentación, existen otros aspectos que han atraído al ser humano hacia las plantas. Algunos usos de las plantas son: 

Alimenticio. Las plantas son imprescindibles en nuestra alimentación. Constituyen una fuente muy importante de nutrientes como azúcares, grasas insaturadas y, principalmente, vitaminas. Los cereales, las frutas y las hortalizas forman la base de la pirámide alimentaria. Una malnutrición por falta de alimentos vegetales puede producir enfermedades diversas, como el cáncer de colon, fallos en el sistema inmunitario o trastornos digestivos.

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Ornamental. Por su belleza, muchas plantas se usan para el disfrute, para demostrar nuestros sentimientos a otra persona o para mejorar el estado de ánimo. Muchos parques y Jardines combinan diferentes plantas para crear un ambiente más grato. Medicinal. Muchas plantas, como el aloe vera, producen sustancias que ayudan a prevenir y curar enfermedades. Muchos medicamentos provienen de ciertas partes o extractos de plantas. Recurso forestal. Algunas plantas son utilizadas como materias primas por ciertas industrias. La madera de muchos árboles se emplea en la construcción de casas y muebles y en fabricación de papel. Otras plantas se usan en la industria textil para hacer hilos o telas. Recurso natural. Las plantas conforman la base de una gran diversidad de ecosistemas y paisajes es que deben protegerse con el fin de conservarlos. En nuestro país contamos con numerosos espacios naturales que han sido especialmente protegidos debido a la belleza o singularidad de las plantas allí presentes.

82. Indica cuál es la parte comestible de cada una de las siguientes plantas: zanahoria, lechuga, mostaza, berenjena, tomillo, pistacho, alcachofa, patata, perejil, coliflor, berza, pepino, arroz, guisante, ajo, rábano, maíz, trigo, pino y manzano. 83. Explica cuatro utilidades de las plantas que las hagan imprescindibles para el ser humano en la actualidad. 84. Argumenta si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas: a) Las plantas descienden de las algas. b) Los grandes grupos de plantas se ordenan evolutivamente del siguiente modo: pteridofitas – briofitas – angiospermas – gimnospermas. c) El ambiente donde viven los musgos y el tamaño que alcanzan están condicionados por el hecho de no poseer vasos conductores. d) Las plantas con flores se llaman espermatofitas e incluyen a angiospermas y gimnospermas. 85. Busca información sobre la «lluvia de azufre». ¿Qué es? ¿En qué época sucede? ¿En qué lugares? https://es.wikipedia.org/wiki/Lluvia_de_azufre 5.2. Formaciones vegetales naturales y artificiales. En la naturaleza encontramos distintas formaciones vegetales naturales, como los bosques, las selvas o las praderas. El ser humano ha modificado algunas de ellas según su conveniencia. Cada año se destruyen en el planeta más de diez millones de hectáreas de bosques. Con frecuencia se destruye la vegetación original para destinar ese terreno a cultivos y pastos. Estas formaciones vegetales son artificiales, en ellas se favorece el crecimiento de una o unas pocas especies de plantas y se eliminan las demás, poniendo en peligro la supervivencia de las especies del ecosistema original.

86. Cultivo extensivo (izquierda) y cultivo intensivo (derecha). Pág.: 59. ¿Qué diferencias observas entre los dos cultivos de las imágenes? ¿Cuál crees que resulta más productivo? _________ ¿Cuál de los dos crees que usa sobre todo los recursos naturales del lugar? ________

5.2.1. Las dehesas. La dehesa es una formación vegetal artificial habitual en el centro, el este y el sudoeste de la península ibérica. Se trata de un bosque mediterráneo modificado para la explotación ganadera y agrícola. ?

¿En qué consiste exactamente esa modificación?

La modificación consiste en aclarar el bosque original eliminando árboles y arbustos y dejando algunos árboles dispersos. Esta distribución artificial proporciona grandes claros de terreno que son ocupados por plantas herbáceas y se convierten en buenos pastizales para el pastoreo. En las dehesas españolas se crían ganaderías de vacas, cabras, ovejas y cerdo ibérico. 87. El cultivo de la remolacha. Busca información sobre su nombre científico, sus propiedades como verdura, condiciones idóneas de cultivo y alguna receta para culinaria para su consumo. 88. Dehesa en la península ibérica. Pág.: 59. ¿Por qué crees que en la dehesa no se eliminan todos los árboles? ¿Qué beneficios aportan los árboles que se mantienen?

89. Cuando Juan nació, su abuelo plantó un árbol para celebrarlo: un pequeño pino que pesaba 200g en una maceta con 50 kg de abono y tierra del jardín de casa. Cuando Juan cumplió 10 años, su abuelo trasplantó el pino al jardín y, por curiosidad, pesó la cantidad de abono que aún quedaba en la maceta: había 49,5 kg. ¿Cuánto crees que pesaba el pino, más de 700g, 700g exactamente o menos de 700g? ____________. Razona tu respuesta. 90. Indica algunos usos de las siguientes plantas: roble, tila, encina, acelga, lino, algodón, pino, eucalipto. 91. ¿Qué beneficios obtiene el ser humano de los bosques? Ideas claras:    

Las plantas son la base de los ecosistemas terrestres. Usamos las plantas con fines alimenticios, medicinales, ornamentales y como recursos forestales y naturales. El ser humano modifica las formaciones vegetales originales para obtener tierras para cultivos y pastos. La dehesa es una formación vegetal artificial en la que se conservan elementos y características del bosque original.