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CACHITOS DIAGONAL

CACHITOS DIAGONAL Posted on 21 febrero, 201621 febrero, 2016 by Noemí Hoy tengo el placer de presentaros CACHITOS DIAGONAL. Este fabuloso restaurante está situado en el centro de Barcelona, a tan sólo 5′ minutos a pie de la parada de metro Diagonal (L5). El buen gusto está presente nada más llegar al restaurante. Las tinajas con flores aportan un colorido y una sofisticación al local que dan ganas de acercarte y ver qué se cocina en el interior.

Una vez dentro, veréis una fantástica decoración ambientada en la naturaleza que no deja indiferente. La iluminación  es más bien tenue y delicada, pero cada mesa tiene  su foco de luz para que los comensales puedan tener esa luminosidad que yo por ejemplo, tanto aprecio y echo en falta en muchos restaurantes.

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La carta del menú es extensa  cosa que se agradece. Puedes degustar tanto entrantes, tapas, primeros, segundos y postres. La carta de bebidas también es amplia y generosa. Yo iba con ganas de degustar paella pero antes quisimos asesorarnos por nuestro mâitre, quién en todo momento nos guió en la elección de los platos que degustamos. A continuación os dejo con las fotos de todos y cada uno de ellos. Sin duda, os recomiendo que los probéis TODOS.

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Láminas de alcachofas  

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Huevos rotos con patatas fritas y jamón ibérico  

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Canelones con foie y trufa

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Solomillo de ternera a la parrilla con foie pôelé y puré de patatas

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Paella de verduras

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Bomba de chocolate

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El interior de la bomba de chocolate Todos los platos que degustamos, gozaban de una excelente presentación y de productos de gran calidad. Si tuviera que elegir algún plato, sería un gran dilema. Aún así, debo decir que la paella roza el excelente. (Y eso que soy muy exigente con las paellas). No quiero terminar sin hacer mención a los lavabos. Quedé asombrada al entrar en ellos. Fantástica decoración, limpieza absoluta e iluminación acorde con el restaurante. Chapeau por estos maravillosos baños, pues un baño limpio dice mucho del propio restaurante.

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En conclusión, si queréis comer estupendamente os recomiendo Cachitos Diagonal (http://www.cachitosdiagonal.com), un restaurante que no os dejará indiferente y seguro que repetís. Como siempre os digo, la comida en un restaurante no lo es todo. El trato que uno recibe nada más entrar en él, para mí es fundamental. Si la atención no es positiva, todo el conjunto se reduce a nada. Es por ello que, quiero dar las gracias a Lydia Peters por la fantástica acogida y amabilidad con la que me trató en todo momento. Y sin dudarlo, a nuestro mâitre Daniel Maristany quién nos guió en todo momento, aconsejándonos acerca de los mejores platos con su saber, amabilidad, cercanía y simpatía. Así da gusto comer. Yo, repito. Avinguda de la Diagonal, 508 – Barcelona – 93.252.73.81

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