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Usuario: Benjamin Bautista Salinas Cerrar Sesión

CONSULTA DE PROYECTO Proyecto Clave: Título: Fecha de Inicio:

001027 FUNDACIÓN PRODUCE BAJA CALIFORNIA SUR, A.C. APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS ORGáNICOS PARA LA PRODUCCIóN DE LOMBRICOMPOSTA EN EXPLOTACIONES PECUARIAS. 01.12.2010

Fecha Finalización: 30.05.2011 Proyecto Multianual:NO Municipios donde se realizarán acciones del proyecto

Comondu, Introducción

Antecedentes

LA PRODUCCION PECUARIA EN BAJA CALIFORNIA SUR OFRECE VENTAJAS COMPARATIVAS EN CUANTO A LA CALIDAD DEL MEDIO AMBIENTE EN EL CUAL SE DESARROLLA YA QUE LA INOCUIDAD DE LA REGION DEL VALLE PERMITE PRODUCIR CON ALTA CALIDAD Y LIBRE DE CONTAMINANTES, SIN EMBARGO UN ASPECTO MUY IMPORTANTE PARA MANTENER ESTE MISMO ESTADIO DE INOCUIDAD , ES EL MANEJO DE LOS DESECHOS SOLIDOS DERIVADOS DE LA PRODUCCION PECUARIA, SITUACION QUE SE PUEDE APROBECHAR CON SISTEMAS DE INOVACION TECNOLOGICA PARA APROBECHAR DICHOS RECIDUOS Y PRODUCIOR FERTILIZANTES ORGANICOS TIPO LOMBRICOMPOSTA DE ALTA CALIDAD Y DE ALTA RENTABILIDAD, QUE PERMITAN EFICIENTAR LA PRODUCCION AGRICOLA LIGADA A LA PRODUCCION DE ALIMENTOS, PARA USO ANIMAL, CON UN ALTO GRADO DE HIGIENE AL UTILIZAR FERTILIZANTES NATURALES.

LA PRODUCCION AGRICOLA DE BAJA CALIFORNIA SUR Y EN ESPECIAL DEL MUNICIPIO DE COMONDU, HASTA HACE ALGUNOS POCOS AÑOS LE HA APOSTADO POR EL CULTIVO DE GRANOS Y FORRAJES CON SISTEMAS MAS EFICIENTES Y RACIONALES EN EL USO DEL AGUA Y DE LOS FEERTILIZANTES, PARA DAR COMO RESULTADO UN CULTIVO TIPO ORGANICO, ESTE PROCESO CONLLEVA INVERSIONES FUERTES EN LA COMPRA DE EQUIPO ESPECIALIZADO Y FERTILIZANTES NATURALES QUE PERMITAN ESA CALIDAD EN LOS CULTIVOS, POR ELLO ES IMPORTANTE QUE SE APROBECHE LOS RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS EN ESTE CASO DE LA PRODUCCION PECUARIA PARA PRODUCIR ESTE TIPO DE FERTILIZANTES Y CERRAR EL CICLO COMPLETO DE APROBECHAMIENTO DE MANERA NATURAL Y ECOLOGICA. POR OTRO LADO EN LA ACTULIDAD, LOS DESECHOS ORGANICOS DE LA PRODUCCION PECUARIA Y BOVINA NO SE APROBECHAN, SE DESTINAN A TIRO DIRECTO EN LOS CAMPOS AGRICOLAS LO QUE PROVOCA QUE AL NO ESTAR DEBIDAMENTE TRATADOS O TRANSFORMADOS DICHOS RESIDUOS CONTAMINEN MAS DE LO QUE FERTILIZAN O AYUDEN EN LA MEJORA DE LA COMPOSISION DE SUELOS PARA SIEMBRA, ADEMAS DE GENERAR IGRANDES CNTIDADES DE INSECTOS Y PLAGAS NOCIVOS PARA LOS CULTIVOS.

Problemática CON LOS ANTECEDENTES DESCRITOS, ES DE RESALTAR QUE A LA FECHA NO EXISTA NINGUN METODO EFICIENTE, PARA EL APROBECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS PROVENEIENTES DE LA PRODUCCION PECUARIA, Y QUE PERMITAN INCREMENTAR EL VALOR AGREAGADO DE ESTA ACTIVIDAD, PROVOCANDO CONTAMINACION EN LOS SUELOS Y SUBSUELOS, Y POR ENDE COSTOS ADICIONALES A ESTA ACTIVIDAD.

Justificación UNO DE LOS MAS GRANDES RETOS PARA LA PRODUCCION AGROPECUARIA ES LA UTILIZACION COMPLETA DE TODOS LOS RECURSOS GENERADOS POR ESTA ACTIVIDAD, LO QUE PERMITA ABARATAR COSTOS Y PRODUCIR CON MAYOR CALIDAD, EN EL CASO DE LA PRODUCCION PECUARIA LOS DESECHOS SOLIDOS, APARTE DE GENERAR COSTOS ADICONALES POR EL MANEJO Y DISPOSICION FINAL DE ESTOS RESIDUOS, SON FOCOS DE CONTAMINACION IMPORTANTES PARA EL MEDIO AMBIENTE, POR

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ELLO EL DESARROLLAR TECNOLOGIAS PARA EL APROBECHAMIENTO DE ESTOS, PERMITIRIA QUE SE TRANSFORMEN DE UN COSTO A UN INGRESO EXTRAORDINARIO, PUES AL RECICLAR Y TRANSFORMAR DICHOS RESIDUOS, SE PRODUCIRIAN SUBRPODUCTOS DE ALTA DEMANDA EN EL MERCADO DE FERTILIZANTES NATURALES Y EN EL MERCADO DE COMBUSTIBLES PARA LA GENERACION DE ENERGIA, ESTE APROBECHAMIENTO CON TECNOLOGIAS ADECUADAS, SON FACTIBLES POR SU BAJO COSTO DE PROCESAMIENTO Y LA GRAN DISPONIBILIDAD DE MATERIAL DE DESECHO EN LA ZONA. POR OTRO LADO EL ESTABLECER LOS MECANISMOS DE APROBECHAMIENTO TOTAL E INTEGRAL DE LOS RECURSOS Y DESECHOS EN LA PRODUCCION PECUARIA, ADEMAS DE LAS CONDICIONES DE SANIDAD E INOCUIDAD QUE EXISTEN EN EL ESTADO Y EN LA REGION, BRINDARAN A ESTE SECTOR UN ESTATUS DE MUY ALTA CALIDAD EN EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL, MEJORANDO SUSTANCIALMENTE LAS VENTAJAS DE DEMANDA PARA ESTOS PRODUCTOS. Material y Métodos

Bibliografía

EL COMPOSTAJE EL COMPOSTAJE ES UN PROCESO AERÓBICO DONDE EL MATERIAL ORGÁNICO EXPERIMENTA UNA TRANSFORMACIÓN, GRACIAS A LAS DIFERENTES ETAPAS DE DESCOMPOSICIÓN, QUE GENERAN DIÓXIDO DE CARBONO, AGUA Y MINERALES INMERSOS EN MATERIA ORGÁNICA ESTABLE, LIBRE DE FITOTOXINAS Y DISPONIBLE PARA EL USO AGRÍCOLA. EL PROCESO PERMITE EL DESARROLLO Y LA SUPERVIVENCIA DE MICROORGANISMOS. SE COMIENZA POR LA FORMACIÓN DE MONTÍCULOS DEL MATERIAL POR DESCOMPONER, DONDE EMPIEZA LA FASE MESÓFILA (MULTIPLICACIÓN DE MICROORGANISMOS MESÓFÍLOS Y AUMENTO DE LA TEMPERATURA DEL MATERIAL HASTA CERCA DE LOS 40 OC); SIGUE LA FASE TERMÓFILA (PRESENCIA DE MICROORGANISMOS TERMÓFILOS POR AUMENTO DE LA TEMPERATURA HASTA LOS 60 OC; ELIMINACIÓN DE MICROORGANISMOS PATÓGENOS) Y, FINALMENTE, DE ENFRIAMENTO (ETAPA DE MADURACIÓN, DONDE SE ESTABILIZA LA TEMPERATURA Y REAPARECEN LOS ORGANISMOS TERMÓFILOS Y MESÓFILOS). UNA VEZ TRANSFORMADO EN HUMUS, EL PRODUCTO FINAL DEL COMPOSTAJE DA LUGAR A UN ABONO DE ALTÍSIMA CALIDAD (PORTA ET AL. 1994, ROMERO 2000). LOMBRICOMPOSTA O VERMICOMPOSTA SE REFIERE AL PROCESO DE DESCOMPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS MEDIANTE LA ACTIVIDAD DE LAS LOMBRICES DE TIERRA. LAS ESPECIES MÁS EMPLEADAS SON EISENIA ANDREI O LOMBRIZ TIGRE, EISENIA FOETIDA O LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA Y EUDRILUS EUGENIAE O ROJA AFRICANA. OBJETIVOS DISEÑAR UNA PLANTA PRODUCTORA DE LOMBRICOMPOSTA EN LA GRANJA PORCINA ? ? PARA EL RECICLAJE DE LOS DESECHOS ORGÁNICOS (LODOS) GENERADOS POR LOS ANIMALES. MINIMIZAR LOS DESPERDICIOS GENERADOS POR EL MANEJO DE LA PRODUCCIÓN PORCINA REDUCIR LAS AFECTACIONES AMBIENTALES POR LA GENERACIÓN DE DESPERDICIOS (LODOS) DE ESTIÉRCOL DE UNA GRANJA PORCINA, UTILIZANDO ESTOS COMO INSUMO PARA LA GENERACIÓN DE VERMICOPOSTA. REDUCCIÓN DE COSTOS POR LA UTILIZACIÓN DE FERTILIZANTES INORGÁNICOS U ORGÁNICOS DE TIPO COMERCIAL AL SER SUSTITUIDOS POR UN FERTILIZANTE ORGÁNICO PRODUCIDO DIRECTAMENTE POR EL PROPIO PRODUCTOR. DEFINICIÓN SE NOMBRA LOMBRICOMPOSTA (HUMUS DE LOMBRIZ) AL PRODUCTO RESULTANTE DE LA TRANSFORMACIÓN DIGESTIVA DE LA MATERIA ORGÁNICA POR MEDIO DE LA CRIANZA DE LOMBRICES DE TIERRA, DENOMINADA LOMBRICULTURA. (NMX-FF-109-SCF-2007, 2008) LA PRODUCCIÓN DE LOMBRICES TIENE GRANDES PERSPECTIVAS A FUTURO, YA QUE OFRECE UNA EXCELENTE ALTERNATIVA PARA EL MANEJO DE DESECHOS QUE SE VUELVEN CONTAMINANTES TALES COMO LA BASURA DE LAS CIUDADES, LOS DESPERDICIOS DE RESTAURANTES, LOS EXCEDENTES DE LOS ESTABLOS, ETC. (LEGALL, 2006). EXISTEN PRUEBAS DE QUE LAS LOMBRICES DE TIERRA TIENEN EFECTOS BENÉFICOS FÍSICOS Y QUÍMICOS SOBRE EL SUELO, ADEMÁS SE HA DEMOSTRADO QUE EL CULTIVO DE LOMBRICES INCREMENTA EL DESARROLLO Y EL RENDIMIENTO DE LOS CULTIVOS, MEJORANDO LAS PROPIEDADES Y LA ESTRUCTURA DEL SUELO A UNA MAYOR DISPONIBILIDAD DE ELEMENTOS NUTRITIVOS PARA LAS PLANTAS. (MORENO, 2006) EN LA LOMBRICULTURA SE EMPLEAN SOLO DOS TIPOS DE LOMBRICES QUE SON: 1.- ROJA CALIFORNIANA (EISENIA FOETIDA) 2.- ROJA AFRICANA ( FUDRILLUS SSP) NO TODO DESECHO ES VIABLE PARA LA PRODUCCIÓN DE LOMBRICOMPOSTA, LA NORMA ANTERIORMENTE CITADA ENLISTA LOS SIGUIENTES DESECHOS COMO MATERIA PRIMA ADECUADA PARA SU PRODUCCIÓN: A) RESIDUOS DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA. B) RESIDUOS DE AGROINDUSTRIAS. C) RESIDUOS DE SISTEMAS PECUARIOS: ESTIÉRCOL, PELO, PLUMAS, ORÍN. D) RESIDUOS DE INDUSTRIAS DE PREPARACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE CARNES Y PESCADOS. E) RESIDUOS ORGÁNICOS DOMICILIARIOS, DE MERCADOS Y SUPERMERCADOS. F) RESIDUOS ORGÁNICOS URBANOS (DE PODA, DE JARDINES, DE PARQUES Y ÁREAS VERDES). G) RESIDUOS DE LA INDUSTRIA MADERERA QUE NO TENGA SUSTANCIAS TOXICAS, LACAS NI BARNICES. H) LODOS DE PLANTAS DE TRATAMIENTO SECUNDARIO Y DE AGUAS SERVIDAS (DOMESTICAS Y AGROINDUSTRIALES). Y DE IGUAL MANERA EXCLUYEN A LOS RESIDUOS NO APTOS PARA LA PRODUCCIÓN DE LOMBRICOMPOSTA, TALES COMO RESIDUOS SANITARIOS, HOSPITALARIOS, INFECCIOSOS Y PELIGROSOS, ANIMALES MUERTOS POR ZOONOSIS O POR ENFERMEDADES DE ALTO RIESGO, LODOS DE PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUAS DE ZONAS INDUSTRIALES Y ALGUNOS QUE LAS AUTORIDADES COMPETENTES DETERMINEN COMO MATERIA PRIMA NO APTA PARA PRODUCIR LOMBRICOMPOSTA. ETAPAS PARA LA ELABORACIÓN DE VERMICOMPOSTA RECOLECCIÓN REFERENTE A LA RECOLECCIÓN SE UTILIZARA COMO INSUMO LOS LODOS RESULTADO DE LA BIODIGETORES, ADICIONALMENTE SE RECOMIENDA INCLUIR MATERIA ORGÁNICA VEGETAL TRITURACIÓN. DEL MATERIAL VEGETAL ADICIONAL EN CASO DE SER UTILIZADO VACIADO. EL ESTIÉRCOL Y LA MATERIA ORGÁNICA VEGETAL SON PESADOS Y VACIADOS EN LAS CEPAS DE MADURACIÓN. APILACIÓN. SE APILAN LAS CEPAS PARA SU MADURACIÓN MADURACIÓN. LAS LOMBRICES REALIZAN SU PROCESO DIGESTIVO Y REPRODUCTIVO DURANTE ESTE TIEMPO, PRODUCIENDO LOMBRICOMPOSTA. DESMONTE DE LOMBRICOMPOSTA MADURA LAS CEPAS CON LOMBRICOMPOSTA MADURA SON DESMONTADAS PARA EXTRAER DE ELLAS LA LOMBRICOMPOSTA. TAMIZADO EN CRIBA. SE CRIBA LA LOMBRICOMPOSTA PARA EXTRAER DE ELLA POSIBLES DESECHOS ORGÁNICOS O LOMBRICES. RECOLECCIÓN. LA

MARTÍNEZ, C. 2000. LOMBRICULTURA Y AGRICULTURA SUSTENTABLE: LOMBRICULTURA, ALTERNATIVA EN LA AGRICULTURA SUSTENTABLE. 1 ED. MÉXICO, DF, MX. P. 135-153. SZTERN, D. 1999. MANUAL PARA LA ELABORACION DE COMPOST BASES CONCEPTUALES Y PROCEDIMIENTOS. ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD NMX-FF109-SCFI-2007, HUMUS DE LOMBRIZ (LOMBRICOMPOSTA) ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS DE PRUEBA PORTA ET. AL. 1994, ROMERO 2000 NMX-FF109-2007,2008 LEGALL, 2006 MORENO, 2006 RODRIGUEZ 2003 KALE ET AL 1992 FERRUZZI 1987

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LOMBRICOMPOSTA ES RECOLECTADA DE LA CRIBA. SECADO. EL PRODUCTO ES SECADO HASTA PERDER HUMEDAD. INSPECCIÓN. SE REALIZA PARA EXTRAER DE LA BASURA ORGÁNICA RECOLECTADA POSIBLES DESECHOS AJENOS A ESTE TIPO DE BASURA, ASÍ COMO TAMBIÉN DESECHOS ÁCIDOS COMO CÁSCARAS DE NARANJA, LIMÓN, ETC. PESAJE. LAS LOMBRICES, BASURA ORGÁNICA Y TIERRA SON PESADOS. ANÁLISIS FISICOQUÍMICO. ANÁLISIS DE LABORATORIO A LA TIERRA EMPLEADA. REGISTROS DE PH Y CONDUCTIVIDAD. REGISTROS HECHOS PARA DETERMINAR EL GRADO DE MADUREZ DE LA LOMBRICOMPOSTA EN SU ETAPA INICIAL Y FINAL. ANÁLISIS DE MADUREZ. SE TOMA UNA MUESTRA DE LOMBRICOMPOSTA Y SE ANALIZA EN EL LABORATORIO. LA CALIDAD DE LA COMPOSTA DE LOMBRICES DEBE SER CONOCIDA A FIN QUE EL MISMO SEA USADO EN FORMA ADECUADA COMO UN ABONO ORGÁNICO. KALE ET AL. (1992) SOSTIENEN QUE EL USO DE LOMBRICES PARA LA DEGRADACIÓN Y PRODUCCIÓN DE DICHO ABONO SE HA INCREMENTADO TANTO EN EL ÁMBITO DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA COMO EN EL COMERCIAL. ESTE MÉTODO DE RECICLAJE ES IDEAL PARA EL TRATAMIENTO DE LAS DEYECCIONES ANIMALES, COMO TAMBIÉN DE LOS DESECHOS DOMICILIARIOS DE TIPO ORGÁNICO, YA QUE ACELERA EL PROCESO DE OBTENCIÓN DE ABONOS DE CALIDAD, EVITANDO CONTAMINACIÓN EN EL AMBIENTE. HE ET AL. (1992) CONCLUYEN QUE EL COMPOSTAJE ES UN MÉTODO ALTERNATIVO DE RECUPERACIÓN DE RECURSOS, SIENDO SU PRINCIPAL VENTAJA LOS BAJOS COSTOS OPERACIONALES ADEMÁS DE MINIMIZAR LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL. EN LAS ACTIVIDADES HORTÍCOLAS EL USO DEL COMPOST DE LOMBRICES PRODUCE EN LAS PLANTAS MEJORAS IMPORTANTES EN SU ASPECTO, SANIDAD Y RENDIMIENTO. DICHO ABONO PUEDE COMBINAR, MEDIANTE LAS ENZIMAS PRODUCIDAS POR SU DOTACIÓN BACTERIANA, SUS ELEMENTOS CON LOS PRESENTES EN EL TERRENO (FERRUZZI, 1987). PARÁMETROS QUE SE DEBEN TOMAR EN CUENTA EN EL HUMUS DE LOMBRIZ: PARA PODER DETERMINAR QUE EL PRODUCTO QUE ESTAMOS COSECHANDO ES DE BUENA CALIDAD, TENDREMOS EN CUENTA ENTRE OTRAS COSAS PARÁMETROS COMO: ? PH NEUTRO, EN UN RANGO ENTRE 6.7 A 7.3 ? CONTENIDOS DE MATERIA ORGÁNICA SUPERIORES A 28% ? NIVEL DE NITRÓGENO SUPERIOR A 2% ? RELACIÓN C/N EN UN RANGO ENTRE 9 Y 13 ? CONTENIDOS DE CENIZAS NO SUPERIORES A 27% EQUIPOS QUE SE UTILIXZARAN EN EL PROCESO 1.- MAQUINARIA PESADA PARA LA CONSTRUCCIOND E SILOS 2.- SEPARADOR DE SOLIDOS 3.- PALAS Y PICOS MANUALES 4.- BIOTRITURADORA 5.- TAMIZADORES 6.- BASCULA 7.- EMPAQUES Y CONTENEDORES PLASTICOS 8.- EXTRACTORES DE AIRE 9.- ANAQUELES DIFERENTES MEDIDAS RESUMEN PROCESO 1.- SE SEPARAN LOS SOLIDOS DE LOS LIQUIDOS DE LOS DESECHOS A TRAVEZ DEL EQUIPO SEPARADOR INSTALADO A LA SALIDA DE LOS DESECHOS 2.- SE RECOGEN LOS SOLIDOS Y SE LLEVAN A LA PLANTA PRODUCTORA DE COMPOSTA 3.- SE PESA Y SE DOSIFICA 4.- SE INTEGRA COMO ALIMENTO EN LAS PILAS INICIALES DE PROCESO 5.- UNA VES CULMINADA EL PROCESO DE INTEGRACION SE DEPOSITAN EN OS SILOS Y SE DEJAN MADURAR 6.- CADA DETERMINADO TIEMPO SE CONTROLA LA HUMEDAD Y LA TEMPERATURA DE LOS SILOS Y SE REMEZCLA EL MATERIAL 7.- AL CULMINAR EL PROCESO DE MADURACON SE EXTRAE Y SE TAMIZA LA COMPOSTA 8.- SI SE REQUIERE SE TRITURA O MUELE 9.- SE EXTRAEN MUESTRAS PARA EL ANALISIS QUIMICO Y FISICO 10.- SE ALMACENA Y SE EMPAQUA PARA SU DESTINO FINAL. CARCTERISTICAS FISICAS Y QUIMICAS QUE DEBEN DE CUMPLIR LAS COMPOSTAS PROPIEDADES DEL HUMUS DE LOMBRIZ: PROPIEDADES QUÍMICAS 1.- INCREMENTA LA DISPONIBILIDAD DE NITRÓGENO, FÓSFORO Y AZUFRE, FUNDAMENTALMENTE NITRÓGENO. 2.- INCREMENTA LA EFICIENCIA DE LA FERTILIZACIÓN, PARTICULARMENTE NITRÓGENO. 3.- ESTABILIZA LA REACCIÓN DEL SUELO, DEBIDO A SU ALTO PODER DE TAMPÓN. 4.- INACTIVA LOS RESIDUOS DE PLAGUICIDAS DEBIDO A SU CAPACIDAD DE ABSORCIÓN. 5.- INHIBE EL CRECIMIENTO DE HONGOS Y BACTERIAS QUE AFECTAN A LAS PLANTAS. PROPIEDADES FÍSICAS 1.- MEJORA LA ESTRUCTURA, DANDO SOLTURA A LOS SUELOS PESADOS, COMPACTOS Y LIGOSOS, ASÍ COMO DE LOS SUELOS SUELTOS Y ARENOSOS, POR CONSIGUIENTE MEJORA SU POROSIDAD. 2.- MEJORA LA PERMEABILIDAD Y VENTILACIÓN. 3.- REDUCE LA EROSIÓN DEL SUELO. 3.- INCREMENTA LA CAPACIDAD DE RETENCIÓN DE HUMEDAD. 5.- CONFIERE UN COLOR OSCURO EN EL SUELO AYUDANDO A LA RETENCIÓN DE ENERGÍA CALORÍFICA PROPIEDADES BIOLÓGICA: 1.- EL HUMUS DE LOMBRIZ ES FUENTE DE ENERGÍA LA CUAL INCENTIVA A LA ACTIVIDAD MICROBIANA. 2.- AL EXISTIR CONDICIONES ÓPTIMAS DE AIREACIÓN, PERMEABILIDAD, PH Y OTROS, SE INCREMENTA Y DIVERSIFICA LA FLORA MICROBIANA CONCLUSIONES: EN TÉRMINOS GENERALES ESTA ACTIVIDAD GENERA BENEFICIOS EN VARIOS SENTIDOS, COMO SE INDICO ANTERIORMENTE SE CONTRIBUYE DE MANERA SIGNIFICATIVA CON EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE, EN ESTE CASO PARTICULAR LA GENERACIÓN DE LODOS PROCESADOS DERIVADOS DE LOS DESECHOS DE UNA GRANJA PRODUCTORA DE CERDOS, ACTUALMENTE NO TIENEN UN USO Y EVENTUALMENTE TIENEN QUE SER DISPUESTOS, TRATADOS O MANEJADOS AMBIENTALMENTE DE ALGUNA FORMA LO CUAL GENERA IMPACTOS AL ENTORNO Y UN COSTO ECONÓMICO, EN ESTE CASO SU UTILIZACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE COMPOSTA ELIMINA ESTA PROBLEMÁTICA Y A SU VEZ CONTRIBUYE EN OTROS ASPECTOS, EXISTE AMBIENTALMENTE TAMBIÉN UN MEJORAMIENTO DEL SUELO, SE REDUCEN COSTOS AL UTILIZAR ESTE ABONO 100% ORGÁNICO PARA EL MEJORAMIENTO DE CULTIVOS Y A SU VEZ SE ELIMINA LA UTILIZACIÓN DE FERTILIZANTES INORGÁNICOS, EL ALIMENTO PRODUCIDO CON AYUDA DE ESTA COMPOSTA ES UTILIZADO A SU VEZ PARA LA ALIMENTACIÓN DE LOS ANIMALES CON LO QUE SE CIERRA UN CICLO EN EL MANEJO Y PRODUCCIÓN DE ESTE TIPO DE GRANJAS.

CRONOGRAMA DE PRODUCTOS Productos a generar

Tipo de producto

PRODUCTORES CON CAPACIDADES PARA LA PRODUCCIóN DE LOMBRICOMPOSTA

Desarrollo de Capacidades y Habilidades

MODULO DE PRODUCCIóN DE LOMBRICOMPOSTA FUNCIONANDO

Otras

PAQUETE DE INOVACIONTECNOLOGICA PARA LA PRODUCCION DE LOMBRICOMPOSTA A PARTIR DE DESECHOS DE LA PRODUCCION PECUARIA Y BOVINA

Paquete tecnológico

TRIMESTRE I

II

III

IV

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Productos a generar

TRIMESTRE

Actividades

I

PRODUCTORES CON CAPACIDADES PARA LA PRODUCCIóN DE LOMBRICOMPOSTA

1.- CURSO TALLER SOBRE LA IMPLEMENTACION DE TECNOLOGIAS DE PRODUCCION DE LOMBRICOMPOSTA 2.- CURSO TALLER SOBRE MANEJO DE LOS RESIDUOS 3.- CURSO TALLER SOBRE COOCIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPO PARA LA IMPLEMENTACION DE PLPANTAS DE LOMBRICOMPOSTA 4.- TALLER PRACTICO EN CAMPO PARA LA PRODUCCION INDUSTRIAL DE LOMBRICOMPOSTA

MODULO DE PRODUCCIóN DE LOMBRICOMPOSTA FUNCIONANDO

1.- CONSTRUCCION DE PLANTA DE LOMBRICOMPOSTA COMPLETO E INSTALACION DE EQUIPOS Y MAQUINARIA 2.- CAPACITACION DEL PERSONAL PARA LA OPERACION DE LOMBRICOMPOSTA 3.PRIUEBA PILOTO Y PUESTA EN MARCHA DE LA PLANTA.

II

III

IV

PAQUETE DE INOVACIONTECNOLOGICA PARA LA 1.- ELABORACION DE MANUALES DE PROCEDIMIENTO 2.- ELANBORACION DE MANUALES DE PRODUCCION DE LOMBRICOMPOSTA A PARTIR DE MAQUINARIA Y EQUIPO 3.- ELABORACION DE MANUALES DE CAPACITACION DE PERSONAL. DESECHOS DE LA PRODUCCION PECUARIA Y BOVINA

DESGLOSE FINANCIERO Primer trimestre $238,256.00

Segundo trimestre $68,544.00

Tercer trimestre $0.00

Cuarto trimestre $0.00

Instituciones Aportantes

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Institución

Tipo

INNOVACION INTEGRAL DE CONSULTORIA, A.C

Cantidad

Equipo e Infraestructura

$300,000.00

Sin dato

$0.00

Sin dato

$0.00

Relación Beneficio/Costo

Memoria de Cálculo

SE REALIZARA UNA EVALUACION A PARTIR DE LA UTILIZACION DE LOS RESIDUOS EN LA FABRICACION DE LOMBRICOMPOSTA, Y SU VENTA COMO FERTILIZANTE, EN CONTRAPARTE AL COSTO DE ALIMENTACION DE LAS UNIDADES ANIMALES, POR OTRO LADO TAMBIEN SE ANALIZARA EL COSTO BENEFICIO DE UTILIZAR LA LOMBRICOMPOSTA COMO FERTILIZANTE PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTO Y FORRAJE PARA LAS PROPIAS UNIDADES ANIMALES QUE PRODUCEN EL DESECHO.

1.- PARTIDA PARA CONSTRUCCION DE MAQUINARIA Y EQUIPO ESPECIALIZADO $109,756.40 2.- CONSTRUCCION DE SILOS, INSTALACIONES Y ADECUACIONES EN TERRENO $ 105,000.00 3.- PARTIDA PARA INSTALACION DE MAQUINARIA Y EQUIPOS $ 23,500.00 4.- PARTIDA PARA CAPACITACION DE PERSONAL $ 10,000.00 5.-PARTIDA PARA EL SEGUIMIENTO DEL PROYECTO $ 32,500.00( INCLUYE COMBUSTIBLES VIATICOS Y HOSPEDAJES DE RESPONSABLES, PERSONAL PARA LA INSTALACION DE EQUIPOS) 6.- ELABORACION DE MATERIAL DE EMPAQUE Y EMBALAJE PARA LA LOMBRICOMPOSTA $ 26,100.00

MARCO LÓGICO FIN

INDICADORES

REDUCIR EL IMPACTO NEGATIVO EN EL MEDIO AMBIENTE COMPARAR CUNATITATIVAMENTE Y CUALITATIVAMENTE LA REDUCCION DEL IMPACTO AMBIENTAL PROVOCADO POR LOS DESECHOS ORGáNICOS GENERADOS EN LAS AL FINALIZAR EL PROCESO DE LOS DESECHOS. EXPLOTACIONES PECUARIAS EN BAJA CALIFORNIA SUR, AL REALIZAR MEDIOS DE VERIFICACIÓN UN MANEJO ADECUADO DEL ESTIéRCOL. REPORTES MENSUALES DE LAS MEDICIONES DE IMPACTO AMBIENTAL EN LA GRANJA PORCICOLA. PROPÓSITO LOS DESECHOS ORGáNICOS GENERADOS EN EXPLOTACIONES PECUARIAS EN ELL VALLE DE SANTO DOMINGO SON APROVECHADOS EN LA PRODUCCIóN DE LOMBRICOMPOSTA

INDICADORES ANALISIS DEL RENDIMIENTO DE PRODUCCION DE LOMBRICOMPOSTA A PARTIR DE LA IMPLEMENTACION DE INOVACION TECNOLOGICA. MEDIOS DE VERIFICACIÓN REPORTES MENSUALES DE PRODUCCION DE LOMBRICOMPOSTA SUPUESTOS 1.- QUE EL EQUIPO Y LA MAQUINARIA SEAN INSTALADAS ADECUADAMENTE 2.- QUE EL PRODUCTOR LLEVE AL CABO EL PROCESO DE PRODUCCION DE ACUERDO AL DISEÑO Y PROTOCOLO DEL PROYECTO.3.- QUE LAS SITUACIONES DE EMERGENCIA CLIMATOLOGICAS GRAVES NO INTERRUMPAN LOS PROCESOS DE PRODUCCION.

PRODUCTO PRODUCTORES CON CAPACIDADES PARA LA PRODUCCIóN DE LOMBRICOMPOSTA

INDICADORES NUMERO DE PRODUCTORES INFORMADOS Y CAPACITADOS EN LA PRODUCCION DE LOMBRICOMPOSTA MEDIOS DE VERIFICACIÓN VISITAS EN CAMPO CON PRODUCTORES

PRODUCTO MODULO DE PRODUCCIóN DE LOMBRICOMPOSTA FUNCIONANDO

INDICADORES DE CANTIDADES Y CALIDADES DE PRODUCCION DE LOMBRICOMPOSTA MEDIOS DE VERIFICACIÓN REPORTES DIARIOS DE PRODUCCION Y ANALISIS DE CALIDAD, ASI COMO ANALISIS DE LABORATORIO MENSUALES

PRODUCTO PAQUETE DE INOVACIONTECNOLOGICA PARA LA PRODUCCION DE LOMBRICOMPOSTA A PARTIR DE DESECHOS DE LA PRODUCCION PECUARIA Y BOVINA

INDICADORES ELABORACION DE MANUALES DE PROCEDIMIENTO Y PRODUCCION DE LOMBRICOMPOSTA APARTIR DE DESECHOS DE LA PRODUCCION PECUARIA Y BOVINA MEDIOS DE VERIFICACIÓN PUBLICACION Y EDICION DE MANUALES PARA SU UTILIZACON EN LA PRODUCCION PECUARIA Y BOVINA SUPUESTOS

EL PRODUCTOR COOPERANTE PROPORCIONA TODAS LAS FACILIDADES EN LA UNIDAD DE PRODUCCION DURANTE EL DESARROLLO DEL PROYECTO. LAS CONDICIONES CLIMATOLOGICAS PERMITEN QUE LOS TRABAJOS SE REALICEN SIN CONTRATIEMPO. LOS PROVEEDORES ENTREGAN LOS MATERIALES Y EQUIPOS NECESARIOS EN TIEMPO Y FORMA.

IMPACTOS ESPERADOS Ambientales EL PROCESO DE PRODUCCION DE LOMBRICOMPOSTA A PARTIR DE DESECHOS DE LA PRODUCCION PECUARIA Y BOVINA IMPACTA DIRECTAMENTE EN EL MEJORAMIENTO DEL MEDIO AMBIENTE YA QUE RECICLA DE MANERA NATURAL Y TOTAL LOS DESECHOS, POR LO TANTO ES UNA DE LAS MEDIDAS QUE DEFINITIVAMENTE ELIMINARAN DE MANERA COMPLETA CUALQUIER IMPACTO AMBIENTAL NEGATIVO QUE SE PUDIERA GENERAR EN LOS RANCHOS DE PRODUCCION Y EN EL MEDIAMNO PLAZO EN LA REGION EN GENERAL. Económicos EL UTILIZAR UN DESECHO Y TRANSFORMARLO UN UN PRODUCTO CON GRAN DEMANDA COMO LO SON LOS BIOFERTILIZANTES (LOMBRICOMPOSTA) IMPLICA UN INGRESO EXTRAORDINARIO IMPORTANTE PARA LOS PRODUCTORES PECUARIOS Y BOVINOS, QUE IMPACTA DIRECTAMENTE EN LOS COSTOS DE PRODUCCION Y POR ENDE UNA MAYOR FORTALEZA EN EL MERCADO FINAL.. ADEMAS DE ABRIR UNA GRAN VENTANA DE OPORTUNIDAD DE NEGOCIO PARALELO. Sociales LA IMPLEMENTACION DE NUEVAS ALTERNATIVAS PARA EL MANEJO DE LOS DESECHOS E INCORPORARLOS A UN PROCESO DE PRODUCCION ESPECIFICO, IMPLICA QUE SE GENEREN UN NUMERO IMPORTANTE EMPLEOS BIEN REMUNERADOS PARA ATENDER ESTOS CASOS, ADEMAS DE GENERAR UNA CULTURA DE CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE Y DE APRROBECHAMIENTO DE TODOS LOS RECURSOS DE MANERA SUSTENTABLE. Tecnológicos LA GENERACION DE TECNOLOGIAS PROPIAS PARA EL APROBECHAMIENTO RACIONAL Y SUSTENTABLE DE LOS DESECHOS DE LA PRODUCCION PECUARIA Y BOVINA, DA UNA INDEPENDENCIA TOTAL PARA EL DESARROLLO DE TODOS LOS PROCESOS, AHORRANDO COSTOS Y PERMITIENDO ESCALAR LAS TECNOLOGIAS DE MANERA MAS AMPLIA Y DIRECTA.

BENEFICIARIOS INDIRECTOS Nombres

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TODOS AQUELLOS PRODUCTORES GANADEROS Y AGRICOLAS QUE DISPONEN DE MATERIA ORGANICA PARA DESARROLLAR ESTA ACTIVIDAD PRODUCTIVA, ASI COMO TODOS AQUELLOS PODUCTORES QUE SE DEDICAN A LA AGRICULTURA ORGANICA.

PARCELAS REGISTRADAS Nombre

Municipio

Cultivo

COMONDU

Superficie

MAIZ DE FORRAJE

0

No. Animales 0

PRODUCTORES COOPERANTES Nombre

Aportación

ALEJANDRO ESPINOSA LOPEZ

Monto

Mano de Obra

$20,000.00

GRUPO DE TRABAJO Nombre INNOVACION INTEGRAL DE CONSULTORIA A.C.

Institución

Correo

INNOVACION INTEGRAL DE CONSULTORIA, A.C

Actividades

Currículum

[email protected] DESPACHO DE CONSULTORIA E INVESTIGACION INTERDICIPLINARIA EN DESARROLLOS ECONOMICOS ( INDUSTRIALES, RURALES, AGROPECUARIOS, ) , DESARROLLOS SUSTENTABLES Y DEL MEDIO AMBIENTE, CAPACITACION Y EDUCACION.

No existe archivo

RESPONSABLE Fortaleza Institucional INNOVACION DE CONSULTORIA A.C. ES UNA ASOCICION INTERDISIPLINARIA EN AREAS DE LA CIENCIA Y EL CONOCIMIENTO COMO LAS CIENCIAS SOCIALES, INGENIENRIAS, MEDIO AMBIENTE Y ECOLOGIA. LOS INTEGRANTES DE ESTA ASOCIACION SON PROFESIANALES EN ESTAS AREAS CON EXPERIENCIA RECONOCIDA COMO: ECONOMISTAS, INGENIEROS CIVILES, ARQUITECTOS, ABOGADOS, INGENIEROS AMBIENTALES, ADMINISTRADORES, INGENIEROS EN SISTEMAS, POR MENICIIONAR ALGUNOS, POR ELLO NUESTRAS PRINCIPALES FORTALEZAS SON: 1.- PERSONAL ALTAMENTE CALIFICADO Y CON GRAN EXPERIENCIA 2.- GRUPO INTERDICIPLINARIO 3.- EQUIPO Y MAQUINARIA PARA LA CONSTRUCCION DE INSTALACIONES Y SISTEMAS 4.- EQUIPO DE INFORMATICA Y COMPUTO 5.- CONVENIOS DE COLABORACION CON UNIVERSIDADES, CENTROS DE INVESTIGACION Y FUNDACIONES INTERNACIONALES 6.- OPORTUNIDAD DE VIAJAR Y RESIDIR EN EL LUGAR DONDE SE REALIZE EL PROYECTO. EN EL AMBITO DE APROBECHAMIENTO DE RECURSOS TENEMOS DOS PROYECTOS QUE HEMOS REALIZADO CON ENFOQUES SIMILARES ESTOS SON: 1.- PROYECTO DE INOVACION TECNOLOGICA EN LA CONSTRUCCION DE ESTUFAS ECOLOGICAS RURALES. ESTE PROYECTO PERMITE RACIONALIZAR EL USO INDISCRIMINADO DE VEGETACION O LEÑA, ADEMAS DE EVITAR LAS ENFERMEDADES PULMONARES QUE CAUSABAN LOS FOGONES ABIERTOS EN LAS COMUNIDADES RURALES. 2.- PROYECTO ESTUDIO DE MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS EN EL MUNICIPIO DE LA PAZ, ESTE PROYECTO VA ENCAMINADO A DISEÑAR PLANTAS RECICLADORAS Y BIODIGESTORES ASI COMO PLANTAS DE COMPOSTA Y LOMBRICOMPOSTA, APROBECHANDO LOS DESPERDICIOS ORGANICOS QUE SE GENERAN EN LOS CENTROS URBANOS DE POBLACION. Datos del Representante Legal Nombre: Teléfono:

KARLA HIGUERA MENDOZA 6121242139

Email:

[email protected]

Datos del Responsable Técnico Nombre (s):

BENJAMIN BAUTISTA SALINAS

CURP:

Domicilio:

ALLENDE ESQ. ALTAMIRANO S/N COL CENTRO LA PAZ

Estado y Municipio:

La Paz,Baja California Sur

C.P.

23000

Teléfono(s):

612 1242139

Fax:

612 1242139

Correo Electrónico:

[email protected]

Profesión:

OTRA

Grado Académico

Maestría

Institución:

INNOVACION INTEGRAL DE CONSULTORIA, A.C

Especialidad: FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSION Y TECNOLOGIA

BASB650224HGTTLN05

Documentos Documento de Protocolo:

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Carta de apoyo Institucional: 003176-001027-CARTA_APOYO_INST._FUND._PRODUCE.pdf

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Curricula profesional del Proponente: 003176-001027-curriculum_innovacion_integral.pdf

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Documento de Protocolo:

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Sistema de Información de las Fundaciones PRODUCE 2010.

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