ACTIVIDAD 4. Práctica de laboratorio

BIOLOGIA AMBIENTAL CÓDIGO 358006 Directora de Curso: Mery Rocío Fonseca Lara. Programa de Ingeniería Ambiental. Programa de Tecnología en Saneamiento Ambiental.

ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE: APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS

ACTIVIDAD 4: Fase Práctica

90 % Acompañamiento del tutor Práctico 40 % Acompañamiento del tutor virtual

PUNTAJE: 150 Puntos.

IMPORTANTE PARA INSCRIPCION DE LABORATORIO Estimados estudiantes para que ustedes puedan asistir a la práctica de laboratorio es necesario que realicen la respectiva inscripción del mismo: ¿Cómo se realiza la inscripción? -

Ingrese al campus virtual Acceda al enlace de mis cursos virtuales Acceda al link de inscripción del componente práctico (Laboratorio) en cada uno de sus cursos inscritos por ustedes y que les genere la opción. Si es la primera vez que se inscribe, seleccione ZONA y CEAD y volver a ingresar. Seleccione el grupo con el horario que desea desarrollar su práctica. Leer y aceptar los términos y condiciones (DOCUMENTO DE ACEPTACIÓN/DECLARACIÓN DEL ESTUDIANTE) Confirmar inscripción OBJETIVOS:

Manejo del Microscopio Óptico Compuesto  Aprender a manipular correctamente el microscopio óptico compuesto  Conocer y diferenciar las partes ópticas y mecánicas de M.O.C.  Emplear técnicas de enfoque y de observación de Micropreparados

La Célula  Identificar las formas y tamaños de las células  Determinar las diferencias estructurales entre células bacterianas, células animales y células vegetales.  Establecer las semejanzas y diferencias entre células procariotas y eucariotas

Metabolismo Celular  Verificar la actividad fotosintética de las plantas.  Evidenciar, a través de experimentos, los productos de la fotosíntesis y de la respiración celular.

COMPETENCIAS DEL ESTUDIANTE:

El estudiante desarrollará habilidades para el manejo de material de laboratorio, al tiempo que desarrollará la capacidad de observación de los fenómenos estudiados y los contrastará y analizará con la información teórica revisada sobre estos procesos y estará en la capacidad de proponer conclusiones sobre los diferentes experimentos. INSTRUCCIONES PARA DESARROLLAR LA ACTIVIDAD 4:

1. El estudiante debe revisar previamente las temáticas propuestas para esta actividad (microscopio, características celulares, respiración y fotosíntesis) tanto del libro guía como de referencias consultadas por su cuenta. 2. Indagar de manera individual sobre las temáticas de las actividades propuestas en esta guía -Usar como apoyo las preguntas de cada sección-. 3. El informe de laboratorio se deberá realizar por grupo y entregarlo desarrollado en los espacios dispuestos para ello en esta guía. 4. Con la guía del tutor de práctica, los estudiantes deben realizar los montajes propuestos en la metodología, realizar las observaciones pertinentes y consignar los resultados en el informe de laboratorio. 5. Basándose en la consulta previa dar la respuesta apropiada a las preguntas propuestas, no olvide incluir las Conclusiones a las que llegaron a partir de la realización de la práctica, al final en el espacio destinado para ello. ACTIVIDAD REFERENTE AL 40% - CALIFICA TUTOR VIRTUAL Actividades a desarrollar Cada estudiante de manera individual debe realizar el laboratorio virtual de microscopía que se encuentra disponible en el entorno de aprendizaje práctico, y de manera grupal (Grupos del curso virtual) desarrollen las siguientes preguntas basados únicamente en la información disponible en el recurso. Cuestionario: 1. Indiquen en orden los pasos que el tutorial sugiere para alistar el microscopio y la muestra antes de mirar a través de los oculares. 2. Indiquen en orden los pasos que el tutorial sugiere para alistar el microscopio para la observación a través de los oculares. 3. Describa cómo se observa el campo óptico antes de ajustar los oculares y después de hacerlo. 4. Cada estudiante de manera individual realiza los respectivos dibujos a mano alzada – firmados de cada una de las 4 láminas que se observan en el tutorial (cada lámina en diferente aumento), por tanto cada dibujo debe indicar qué tipo

de muestra es y el aumento al que se dibujo, compartan los dibujos escaneados y adjúntelos en el foro de aprendizaje práctico. 5. El grupo en consenso escogerá un dibujo (Una lámina con sus respectivos aumentos) de cada compañero para compartirlo en el documento final.

¿Qué se debe presentar? 6. En Power Point de manera creativa presenten: -

Título de la actividad Una leve introducción Objetivos Desarrollo del cuestionario Diagramas escogidos en consenso Conclusiones Bibliografía consultada.

ACTIVIDAD REFERENTE AL 60% - CALIFICA TUTOR PRÁCTICO PRE-INFORME De manera individual, presente un documento siguiendo las normas APA, con la siguiente información: -

Mencione los tipos de microscópios utilizados, sus funciones principales y brevemente explique cada una de sus partes. Presente el pre-informe el día que tenga la práctica de laboratorio.

Materiales que los estudiantes deben traer: 1. 2. 3. 4. 5.

1 gramo de azúcar 1 gramo de sal Trozo pequeño de tela 1 hoja de periódico impreso Láminas portaobjetos y cubreobjetos

6. Una hoja de papel milimetrado 7. Palillos de dientes 8. Frasco pequeño con muestra de agua de una laguna o un acuario 9. Un pitillo o un mezclador de tinto 10. Una Cebolla pequeña

11. Hoja delgada de cuchilla (por ejemplo minora) I.

MANEJO DEL MICROSCOPIO ÓPTICO COMPUESTO Procedimiento: 1. Recorte un cuadrado de 10 mm de lado de papel periódico, con letras impresas de preferencia que contenga la letra “e” minúscula, colóquelo sobre la lámina y deposite encima 2 a 3 gotas de agua y cúbralo con una laminilla. (Al colocar el montaje en el microscopio la lámina debe quedar de tal manera que cuando usted vea a simple vista las letras, las pueda leer).

Técnicas de enfoque

El enfoque es la operación primordial en el manejo correcto del microscopio óptico compuesto. En el enfoque se ajustan las distancias focales del sistema de lentes, objetivo, ocular y objeto. El procedimiento enumerado a continuación debe seguirse rigurosamente cada vez que se va a usar el microscopio: a. Encienda la luz del microscópico b. Coloque el micropreparado sobre la platina sujetándolo con las pinzas, con los botones de desplazamiento de la platina, centre el objeto sobre el eje central de la platina coincidiendo con el eje óptimo del M.O.C. c. Siempre con el Objetivo de Menor aumento 4X o 5X, acerque al máximo la muestra al objetivo, manipulando el tornillo macrométrico. d. Colocando los ojos abiertos en los oculares, aleje lentamente la platina del objetivo, manipulando el tornillo Macrométrico, hasta que observe la formación de una imagen. Una vez enfocado el objeto, defina la imagen con el tornillo (botón) micrométrico. (Un cuarto de vuelta hacia delante y hacia atrás es suficiente y lo recomendable). Si no logro la imagen repita la operación desde el item c. e. Enfoque y defina la letra “e” impresa en el papel periódico con los objetivos de 4X o 5X y 10X o 20X. Realice un dibujo de los que observa. f. Recorra los bordes de la letra elegida. Una mano maneja los botones de accionamiento de la platina y la otra está sobre el micrométrico perfeccionando cada vez y constantemente los poderes de definición y penetración. g. Gire el revólver para pasar al objetivo de 40X y realice un dibujo de lo que observa. h. Dibujar lo observado en cada uno de los objetivos, en el espacio de esta guía destinado para ello

EL MICROSCOPIO SE ENFOCA CON EL BOTÓN MACROMÉTRICO LA IMAGEN SE DEFINE CON EL BOTÓN MICROMÉTRICO

2. Realice un montaje similar al anterior, pero esta vez con un cuadrado de 10 mm de lado de papel milimetrado, la tinta con que se imprimió debe quedar hacia arriba. Medición del campo del microscopio

Es importante conocer el tamaño del campo que nos permite observar cada objetivo para poder determinar qué objetivo podemos utilizar para visualizar la muestra de interés. El procedimiento enumerado a continuación nos permitirá conocer esta importante información: a. Enfoque con el objetivo de 4X, como aprendió en el punto anterior, el montaje del papel milimetrado. b. Coloque el micropreparado sobre la platina sujetándolo con las pinzas, con los botones de desplazamiento de la platina, centre el objeto sobre el eje central de la platina coincidiendo con el eje óptimo del M.O.C. c. Ubique una de las líneas verticales del papel sobre el borde izquierdo del campo. d. Realice la medición del diámetro del campo óptico de este objetivo de acuerdo con las marcas del papel. e. Repita los pasos del a hasta el d para los objetivos de 10X o 20X y de 40X. f. Dibujar lo observado en cada uno de los objetivos, en el espacio de esta guía destinado para ello. Poderes del microscopio óptico compuesto

Básicamente los poderes del microscopio óptico compuesto son los de resolución, penetración, ampliación y definición. El poder de resolución es la propiedad definida por la distancia más pequeña que separa dos objetos y en la que se pueden distinguir como elementos independientes. El poder de penetración o profundidad de foco es la propiedad del objetivo de permitir observar varios planos del micropreparado con la misma posición del foco. El poder de ampliación: corresponde a la capacidad de aumento del objeto observado. El poder de definición: es la capacidad del microscopio de formar imágenes con contornos bien definidos.

Estos poderes se logran esencialmente con el tornillo micrométrico. a. Haga un montaje seco de un trozo de 1 cm de lado de tela no coloque laminilla, realice observaciones con los objetivos panorámicos del menor al mayor 4X o 5X, 10X o 20X y 40X, destaque las profundidades del objeto con el micrométrico. b. Haga un montaje seco de cristales de azúcar y sal, no coloque laminilla obsérvelos a diferentes aumentos y profundidades. c. Dibujar lo observado en cada uno de los objetivos, en el espacio de esta guía destinado para ello. II.

LA CÉLULA Procedimiento:

Observación de las células vegetales (Cebolla) a. Tome un trozo pequeño de epidermis de cebolla, de 1 cm de lado aprox. Y colóquelo sobre una lámina portaobjetos. b. Cubra el trozo de epidermis de cebolla con 2 a 3 gotas de azul de metileno. Luego retire cuidadosamente el colorante con agua. c. Realice un montaje húmedo de la muestra teñida. d. Enfoque y realice la observación a menor aumento 4X o 5X. e. Enfoque luego a aumento 10X o 20X y luego 40X de manera que se vean con claridad las células. f. Dibuje lo que observa en todos los aumentos. Observación de células Animales (Epitelio bucal)

En el revestimiento interno de la mejilla existen unas células escamosas o planas que forman el epitelio. Su función es la mantener la humedad y dar protección a la cavidad oral. Utilizamos estas células porque son fácilmente removibles. a. Realice un montaje húmedo de sus propias células escamosas: colocando una gota de azul de metileno en el centro de la lámina. b. Con el extremo delgado de un palillo raspe suavemente el interior de su mejilla, de abajo para arriba. c. Ponga el producto del raspado en la gota de azul de metileno y esparza suavemente, luego cubra la muestra con una laminilla o lámina cubreobjetos. d. Dibuje lo que observa en todos los aumentos y resalte la presencia de la membrana celular, núcleo, membrana nuclear, nucleolo y citoplasma.

Observación de microorganismos (procariotas y eucariotas)

En los cuerpos de agua dulce tales como estanques, humedales, lagos y lagunas habitan un sin número de formas vivientes unicelulares, que van desde bacterias, hongos, protistos hasta algas microscópicas. Descubra como en una gota de agua de un ecosistema acuático habitan diversas formas de vida. a. b. c. d. III.

Coloque con una pipeta una muestra de agua de acuario o laguna Cúbrala con una laminilla Observe en todos los aumentos diferenciando todos los organismos que encuentre. Dibuje lo observado distinguiendo cada uno de los organismos. METABOLISMO CELULAR Procedimiento:

Productos de la Fotosíntesis La elodea es una planta multicelular acuática, que habita en los estanques de agua y es utilizada en los acuarios como planta ornamental, su hoja es de forma lanceolada. a. Tomar una ramita de Elodea sp. colocarla en el interior del vaso de precipitado y cubrirla con agua b. Introducir el embudo invertido en el vaso de precipitado, de manera que la Elodea sp. quede en su interior. c. Colocar un tubo de ensayo lleno de agua invertido cubriendo el pico del embudo. d. Realizar una marca donde se encuentra el nivel del agua en el tubo de ensayo al inicio con un marcador indeleble e. Encender la lámpara cerca al montaje y dejarlo 45 minutos, realizar observaciones permanentes del montaje durante este tiempo. f. Al finalizar los 45 minutos observar, dibujar y anotar todo lo que sucedió en el montaje. Observación de Cloroplastos a. Cortar una hoja de Elodea sp. desde la base. b. Colocarla extendida sobre una gota de agua en la lámina portaobjetos. c. Cubrirla con la lámina cubreobjetos teniendo cuidado de que no se forme burbujas en el montaje. d. Observarla al microscopio con el objetivo de 4X o 5X. Dibujar y describir detalladamente la observación.

e. Observarla al microscopio con el objetivo de 10X o 20X. Dibujar y describir detalladamente la observación. f. Observarla al microscopio con el objetivo de 40X Dibujar y describir detalladamente la observación. g. Producto de la Respiración a. Servir en el vaso de precipitado, aproximadamente un tercio del volumen de la solución de cal 0.5%. b. Introducir el pitillo. c. Soplar y producir burbujas durante 3 a 5 minutos. d. Observar qué sucede y describirlo detalladamente.

RESULTADOS En este espacio deben consignar los resultados de la práctica I.

MANEJO DEL MICROSCOPIO ÓPTICO COMPUESTO

Técnicas de enfoque – Montaje húmedo papel periódico 4X o 5X

10X o 20X

Descripción observación

Medición del campo del microscopio – Montaje húmedo papel milimetrado 4X o 5X

10X o 20X

40X

____mm

____mm

____mm

Poderes del microscopio óptico compuesto – Montaje seco tela

4X o 5X

10X o 20X

Descripción observación

Poderes del microscopio óptico compuesto – Montaje seco Azúcar

4X o 5X

10X o 20X

Descripción observación

Poderes del microscopio óptico compuesto – Montaje seco Sal

4X o 5X

II.

10X o 20X

Descripción observación

LA CÉLULA

Observación de las células vegetales (cebolla)

4X o 5X

10X o 20X

Observación de células Animales (Epitelio bucal)

40X

4X o 5X

III.

10X o 20X

40X

METABOLISMO CELULAR

Productos de la Fotosíntesis Dibujo inicial del Montaje

Dibujo Final del Montaje

Descripción de las observaciones

Observación de los cloroplastos (Elodea sp.)

4X o 5X

10X o 20X

40X

Descripción observación

Producto de la Respiración Dibujo Inicial del Montaje

Dibujo Final del Montaje

Descripción de las observaciones

CUESTIONARIO – ANÁLISIS DE RESULTADOS I.

MANEJO DEL MICROSCOPIO ÓPTICO COMPUESTO

1. ¿Cómo se observan las imágenes en el microscopio óptico compuesto? ¿Por qué? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________

2. Indique los poderes del microscopio que identifico en los montajes de la tela, la sal y el azúcar. Explique brevemente cómo los identificó.

__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ________________________________________________________________

II.

LA CÉLULA

1. Indique los organelos que identificó en las células vegetales. ¿Por qué pudo observar esos y no otros? (Revisar qué componentes o moléculas de la célula tiñe el azul de metileno). __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________.

2. Indique los organelos que identificó en las células animales. ¿Por qué pudo

observar esos y no otros? (Revisar qué componentes o moléculas de la célula tiñe el azul de metileno). __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________

III.

METABOLISMO CELULAR

1. ¿Qué tipo de sustancias espera encontrar en el tubo de ensayo del montaje “productos de la fotosíntesis” al final del experimento? ¿Por qué? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________ 2.

¿Dónde se ubican los cloroplastos en las células vegetales? ¿Por qué? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________

__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ .

3. ¿Por qué cambia la solución de cal? Y ¿Qué organelo de nuestras células interviene en la formación de ese precipitado? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________

Pregunta integradora: Si lo llaman para la evaluación y propuesta de un plan de manejo de un humedal que está siendo contaminado por el vertimiento de aguas residuales de una planta procesadora de grasas y aceites. ¿Cuáles de los conceptos (tipos de organismos y procesos metabólicos) trabajados en esta práctica consideran que usted debe tener en cuenta como ingeniero ambiental, para proponer una solución para la recuperación y mantenimiento de este sistema y por qué?

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _______________________________________.

CONCLUSIONES ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________. ¡Éxitos!

Productos a entregar El documento debe ser entregado al tutor práctico, mediante su correo electrónico y el producto final debe ser un informe bajo normas apa que contenga lo siguiente: -

Portada Introducción Justificación Objetivos Resultados Análisis de resultados Conclusiones Bibliografía

RUBRICA PARA TUTOR VIRTUAL ACTIVIDAD EVALUADA

CRITERIO A EVALUAR Participación en el foro.

Cuestionario

BAJA

Componente práctico

Redacción, ortografía y citación

ALTA

PUNTAJE MÁXIMO

5

No participó en el foro.

El estudiante tuvo poca participación.

Participó activamente en el foro.

Puntos = 0

Puntos = 2 Presentaron el cuestionario pero no con todos los ítems exigidos.

Puntos = 5

No se desarrollo el cuestionario Puntos = 0

Presentación en Power Point.

VALORACIÓN MEDIA

Presentan cuestionario debidamente desarrollado.

Puntos = 7 Presentan la actividad en Power Point pero no con los ítems exigidos.

Presentan el recurso completo y debidamente desarrollado.

Puntos = 0

Puntos = 12

Puntos = 25

La actividad no es clara, ni presenta coherencia interna, no tiene buen uso de ortografía ni da las citas correspondient es cuando se requieren.

La actividad presenta coherencia pero tiene fallas en redacción y ortografía aunque cita correctamente cuando ello se requiere.

No presentan la actividad en Power Point.

Puntos = 0 PUNTOS TOTALES TUTOR VIRTUAL

Puntos = 7

15

Puntos = 15

La actividad tiene buena redacción, coherencia interna y ortografía impecable. Utiliza citación APA cuando se requiere.

25

15

Puntos = 15 60

RUBRICA PARA TUTOR PRÁCTICO ACTIVIDAD A EVALUAR

CRITERIO A EVALUAR

Pre - Informe

VALORACIÓN ALTA No entregó el pre – informe al tutor de práctica antes de iniciar las actividades del laboratorio. Puntos = 0

Puntos = 0

Puntos = 10

Puntos = 20

Aunque asiste no desarrolla las actividades solicitadas ni contribuye con el grupo.

Desarrolla algunas de las actividades planteadas pero no su totalidad.

Puntos = 0

Realización del informe correspondien te con los ítems solicitados en la guía

Redacción, ortografía y citación

Desarrolla las actividades planteadas en su totalidad y de manera correcta.

Puntos = 15

No asistió

Componente practico

Desarrolla algunas de las actividades planteadas pero no su totalidad o tiene errores en el desarrollo.

BAJA

Puntos = 7 Asistió a la práctica pero su no fue puntual en su llegada.

Asistencia

Desarrollo de las actividades prácticas

MEDIA

No contribuye en la construcción del informe de laboratorio.

Puntos = 10 El informe contiene los ítems solicitados pero nos son coherentes ni pertinentes para dar respuesta a lo solicitado en la guía.

Puntos = 0

Puntos = 15

El informe no es claro, ni presenta coherencia interna, no tiene buen uso de ortografía ni da las citas correspondien

El informe presenta coherencia pero tiene fallas en redacción y ortografía aunque cita correctamente cuando ello se requiere.

PUNTAJE MÁXIMO

15

Asistió 20

Desarrolla las actividades planteadas en su totalidad y con los cuidados de seguridad de acuerdo a lo planteado en la guía.

20

Puntos = 20

El informe es preciso, pertinente y coherente y da cuenta de lo solicitado en la guía.

30

Puntos = 30

El informe tiene buena redacción, coherencia interna y ortografía impecable. Utiliza citación APA cuando se requiere.

5

tes cuando se requieren. Puntos = 0 Puntos = 2 PUNTOS TOTALES TUTOR PRÁCTICO TOTAL DE PUNTOS DEL COMPONENTE PRACTICO

Puntos = 5 90 150