Alimentación Comercialización Horneado

Acerca de nosotros

Cuando vemos comida sentimos deseos de comerla, con lo cual, cuanto más apetitoso parezca un producto, más posibilidades habrá de convencer al consumidor para que lo compre. Usted lo sabe mejor que nadie y Fri-Jado Euro Products es su mejor aliado para ayudarle a atraer clientes. Fri-Jado suministra una amplia gama de sistemas para la preparación, el almacenamiento y la presentación de alimentos. Se trata de sistemas con un buen rendimiento, fiables y atractivos con los que tanto supermercados como carnicerías, panaderías, tiendas y restaurantes de comida rápida podrán tentar, a su vez, a los clientes que les visitan a diario. Nuestros sistemas se subdividen en los grupos de productos de Alimentación, Comercialización y Horneado. La línea de alimentación de Fri-Jado consta de hornos multi, asadores y hornos combinados de vapor. Todos los equipos cumplen exigencias profesionales, son fáciles de manejar y ofrecen apetitosas presentaciones de los alimentos. Por ejemplo, nuestra gama de asadores profesionales, cuyo diseño probado y acreditado les convierte en los asadores mejor vendidos de la historia, situando a Fri-Jado como líder del mercado internacional en este campo.

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Los expositores Fri-Jado suponen una innovación tecnológica en vitrinas de presentación en las que es posible almacenar y presentar la más diversa gama de productos, calientes o fríos, bajo condiciones óptimas. Finalmente, nuestra gama de hornos de panadería ofrece los mejores resultados para todo tipo de productos de panadería gracias al sofisticado sistema de ventilador doble, con autoinversión de la corriente de aire. Fri-Jado exporta sus productos a más de 70 países en todo el mundo. La distribución se lleva a cabo a través de oficinas de ventas individuales en el Reino Unido, China y EE.UU., en combinación con una red internacional de distribuidores locales y organizaciones de servicio. Como parte del proceso de desarrollo de producto, Fri-Jado presta una gran atención a los métodos de ahorro de energía y a la eficiencia. Ejemplo de ello es nuestra tecnología de corrección de preparación. Esta tecnología mide las anomalías en la curva de temperatura y corrige el ciclo automáticamente, garantizando una preparación uniforme y eficiente desde el punto de vista energético. Si observa los costes generales a largo y corto plazo y los compara con sus rendimientos, sabrá por qué los sistemas de Fri-Jado son los mejores.

Si sólo se conforma con lo mejor

Alimentación Nuestra línea de preparacion de alimentos consta de hornos multi, asadores y hornos combinados de vapor. Todos los equipos cumplen exigencias profesionales, son fáciles de manejar y ofrecen apetitosas presentaciones de los alimentos. Página 4 y 5

Comercialización Los expositores Fri-Jado son armarios de presentación con tecnología innovadora en los que puede exponer la más amplia gama de productos, al tiempo que los almacena en condiciones óptimas, ya sea en caliente o en frío. Página 6 y 7

Horneado Nuestra gama de hornos de panadería ofrece resultados óptimos para todo tipo de productos de panadería gracias al sofisticado sistema de autoinversión de la corriente de aire. Página 8 y 9

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Alimentación

Ingenioso y a la vez creativo, el Deli Multisserie es toda una revolución en la preparación a la vista y la comercialización. Diseñado para dar una prominencia adicional a los productos, permite a los clientes una visibilidad de 270 grados de la escena de preparación. Combina vapor y convección, preparando deliciosa carne hasta un 50% más rápido que hornos y asadores convencionales. ¡El Multisserie cuenta con un sistema de limpieza totalmente automático, que permite realizar la limpieza por la noche sin intervención del operario, ahorrando tiempo, esfuerzo y costes de mano de obra!

Deli Multisserie stand-alone

El TRC Intelligent es un horno de vapor combinado que utiliza tecnología de inyección de vapor. Combina la excelencia tecnológica con un aspecto elegante y compacto. Para disfrutar una mayor versatilidad de elección, el TRC puede apilarse con un asador a juego, permitiéndole preparar pollo original de asador e ingredientes de alta calidad simultáneamente. La combinación le permite preparar una gran variedad de alimentos para menús equilibrados, que sin duda atraerán a sus clientes. TRC 8 Intelligent

El asador con autolimpieza cuenta con una capacidad de 8 pinchos o 7 cestas. La función de autolimpieza le ahorrará tiempo y las molestias ocasionadas por la limpieza, aumentando la productividad del operario. Gracias a la utilización de la tecnología de corrección de preparación, el ACR contrarresta automáticamente las alteraciones en el ciclo de preparación garantizando la eficiencia energética y la uniformidad de la preparación. Todo ello unido a los rasgos estéticamente impactantes que caracterizan a un asador de Fri-Jado. 4

TRC+TDR 8 Intelligent

ACR 8 Intelligent

El arte de la tentación

El Turbo Deli Rotisserie es el asador original más rápido del sector. Sus controles simples y fáciles de usar le permiten ajustar manualmente el tiempo y la temperatura para adecuarse a su estilo de preparación. La cavidad del TDR recibe alimentación de aire, lo cual garantiza una preparación uniforme y perfecta del pollo. El resultado es crujiente y delicioso, un placer para los sentidos, mientras mantiene su aspecto atractivo durante horas.

TDR 8 Manual

TDR 5+5 Manual

El Turbo Deli Rotisserie Programmable eco cuenta con la ingeniosa tecnología de corrección de preparación. Corrige las alteraciones en el ciclo de preparación debidas a medias cargas, sobrecargas, o productos que están por debajo de la temperatura media estándar. Mide las anomalías en la curva de temperatura y corrige el ciclo automáticamente, garantizando una preparación uniforme y eficiente desde el punto de vista energético. Más aún, el TDR Programmable eco incorpora la eco-preparación; preparación basada en el calor residual. La tecnología de corrección de preparación y la eco-preparación garantizan un ciclo de preparación uniforme y eficiente desde el punto de vista energético. El TDR Programmable eco también se encuentra disponible en la versión a gas. Un asador a gas que le ofrece las mismas ventajas que la versión eléctrica: una preparación rápida y controlada. Con el intercambiador de calor único en el TDR Gas, puede ahorrar hasta un 50% en comparación con los quemadores de gas abiertos.

TDR 8 Programmable eco

TDR 5+5 Programmable eco

TDR 8 Programmable eco Gas 5

Comercialización

Colocar productos alimenticios que se compran de forma impulsiva cerca de la línea de cajas ha demostrado ser una estrategia que funciona en el mercado actual de coger y salir. El Fri-Jado Multi Deck es el instrumento perfecto para facilitar las compras impulsivas de sus deliciosos snacks envasados y comidas preparadas calientes en cualquier lugar de la tienda. Multi Deck 60 4-level

Multi Deck 100 4-level

Multi Deck 60 3-level

Multi Deck 120 3-level

Multi Deck 60 5-level

Multi Deck 120 5-level

Disponible en una variedad de tamaños con opciones de múltiples niveles, la gama MultiDeck de Fri-Jado puede instalarse fácilmente en el extremo de un pasillo o integrarse en su sección de vitrinas sin bloquear la vista del cliente. El diseño elegante con la gran superficie acristalada y la iluminación estratégicamente colocada, ofrece prominencia al producto, garantizando su visibilidad. Los grandes laterales acristalados del Multi Deck ofrecen una visibilidad de 180 grados de los productos. El atractivo diseño ofrece una presentación excepcional del producto que garantiza un aumento de las ventas por compras impulsivas.

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Soluciones totales que convencen

El sistema Deli Merchandiser crea el entorno de vitrina perfecto. El sistema ofrece a los usuarios lo último en flexibilidad y rendimiento. Disponible en tamaños de ancho de cubeta GN 3, 4, 5 y 7*, en caliente o frío, en curva o cuadrado, para servicio completo y autoservicio, éste es el sistema de presentación de alimentos más versátil para todos los productos. El Hot y Cold Deli pueden integrarse en mostradores o instalarse sobre un soporte a juego montado en el suelo. Estas versátiles unidades también pueden combinarse a la perfección para presentar productos alimenticios calientes y fríos en un diseño a juego.

Cold Deli 3 self-serve

El Hot y Cold Deli Essential se basan en la simplicidad. Todas las características básicas se unen en estos armarios expositores sin poner en peligro la calidad y el acabado. El Hot y Cold Deli Premium son completos en funcionalidad con todas las características ampliadas que el mercado demanda.

Hot Deli 5 full-serve

Hot Deli 3 full-serve + self serve

* La cubeta GN 7 no se encuentra disponible en cuadrado, autoservicio y frío

Cree en un abrir y cerrar de ojos su propia alineación de mostradores. Puede elegir entre una elegante gama de mostradores calientes, refrigerados y a temperatura ambiente. Disponible en tamaños de ancho de 75 y 100 cm, para servicio completo y autoservicio. Los mostradores se han diseñado especialmente para presentar productos alimenticios. Es posible añadir unidades base para productos adicionales o una caja.

Modular Counter Cold full-serve

Modular Counter Hot self-serve 7

Horneado

El Bake Star Intelligent se encuentra disponible de serie para bandejas de hornear de 5 y 10. Incorpora el sistema de doble ventilador de Fri-Jado que genera una corriente de aire uniforme que diferencia al Bake Star de los demás hornos. Estos ventiladores con autoinversión pueden funcionar a distintas velocidades por paso de horneado. De este modo, todo lo que entra en el Bake Star sale horneado uniformemente a la perfección. Bake star 5 Intelligent

Las características del Bake Basic Programmable de Fri-Jado son tan simples como eficaces. Éstas incluyen tres o cinco posiciones de horneado con un espacio entre bandejas de 75 mm, iluminación halógena, enfriamiento automático, expositor transparente y esquinas redondeadas en la cámara de horneado para una fácil limpieza.

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Bake Basic 3

Bake star 10 Intelligent

Bake Basic 5

Inteligentes combinaciones

El Space Saver de Fri-Jado es un ejemplo excelente de uso eficaz del espacio. Mediante la combinación de un rostizador TDR 5 y una vitrina de autoservicio MD 2, se ahorra un espacio valioso. La apetitosa escena de los pollos en el rostizador abrirá el apetito de cualquier cliente. El hecho de que los clientes puedan coger los productos del autoservicio MD 2 hará que el umbral del comprador baje aún más. El doble de rendimiento en un único espacio. ¡El éxito está garantizado!

Con el rostizador de la combinación Grill & Chill conseguirá una preparación del producto atractiva que garantiza un aumento de las ventas. Posteriormente, podrá abatir rápidamente los productos preparados en el abatidor según las directrices de seguridad alimentaria. Todo ello sin perder sabor, calidad alimenticia, peso y valores nutritivos. Tendrá la garantía de un producto alimenticio seguro, flexibilidad durante las horas de mayor y menor demanda y evitará la pérdida de productos alimenticios y, por tanto, la pérdida de facturación.

Para disfrutar una mayor versatilidad de elección, el TRC puede apilarse con un asador a juego, permitiéndole preparar pollo original de asador e ingredientes de alta calidad simultáneamente. La combinación le permite preparar una gran variedad de alimentos para menús equilibrados, que sin duda atraerán a sus clientes.

Space Saver: TDR 5 - MDS 86-2

Grill & Chill: TDR 5 - Blast chiller

TRC+TDR 8 Intelligent 9

Medio ambiente

Fri-Jado reconoce la importancia de responsabilizarse del cuidado del diseño, la producción, la instalación y el mantenimiento de todos sus equipos. Sólo entonces es posible garantizar una calidad máxima y mantener la posición de vanguardia de Fri-Jado en el mercado.

La compañía trabaja sin descanso para desarrollar nuevas técnicas que sean seguras y respetuosas con el medio ambiente. Su trabajo proporciona un flujo continuo de nuevas aplicaciones electrónicas y mecatrónicas, innovaciones de las cuales usted puede beneficiarse.

Fri-Jado utiliza los servicios de tecnólogos alimentarios para combinar el rendimiento del equipo con la preparación de los alimentos. Estos tecnólogos alimentarios siguen de cerca los aspectos culinarios de las innovaciones de los productos.

Fri-Jado mantiene en mente las cuestiones medioambiental y de costes en diferentes sistemas, de modo que el cliente pueda realizar una elección equilibrada. Esto permite que todos los clientes se beneficien de estos sistemas. Fri-Jado ofrece estos sistemas directamente a sus clientes (a veces permitiendo que los clientes participen en programas de incentivo). Fri-Jado se enorgullece de mantener informados a los clientes sobre los últimos avances, para así poder facilitarles las mejores técnicas disponibles.

Las exigencias del mercado dan forma a los principios básicos de los nuevos avances de productos en Fri-Jado. Más aún, la sostenibilidad, la contaminación medioambiental y el uso energético son valores centrales en la política de Fri-Jado desde hace mucho tiempo. Estos valores también son un importante principio de guía dentro de las actividades de I+D de Fri-Jado.

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Holanda

International

Etten-Leur Fri-Jado B.V. Oude Kerkstraat 2 4878 AA Etten-Leur Holanda T. +31 76 50 85 400 E. [email protected]

EE.UU. Fri-Jado, Inc. 1401 Davey Road Suite 100 Woodridge IL 60517 EE.UU. T. +1 877 374 5236 E. [email protected]

Reino Unido Fri-Jado UK Ltd Ashley House | Ashley Road Uxbridge Middlesex UB8 2GA Reino Unido T. +44 189 527 22 27 E. [email protected]

Moordrecht Fri-Jado B.V. Grote Esch 1160 2841 MJ Moordrecht Holanda T. +31 182 54 32 10 E. [email protected]

China Fri-Jado Mondial Forni Ltd. Room 102 | Building 1 Lane 289 Bisheng Road Zhangjiang Hi-Tech Park Pu-Dong, Shanghai 201204 PR China T. +86 21 2206 0755 E. [email protected]

República Checa Fri-Jado Czech s.r.o. Údolní 599/37 602 00 Brno República Checa T. +420 702 056 807 E. [email protected]

www.frijado.com