ANTECEDENTES HISTORICOS

La actividad de mercado público fue traída a nuestro medio por los colonizadores españoles. En su momento no se concebía el mercado como recinto sino como actividad, desarrollada en la llamada ”Plaza Mayor”, espacio central de la ciudad y se seleccionaba un día a la semana para la realización del mercado, usualmente sábado o domingo

para coincidir con los oficios

religiosos.

En enero de

1881 se inaugura el primer mercado cubierto de la ciudad,

localizado en Buenos Aires y todavía vigente: La Plaza de Flores, construida por Don Rafael Flores. En 1894 se inaugura el mercado cubierto de Guayaquil, construido por el arquitecto francés Carlos Carré en terrenos del señor Coriolano Amador.

Hacia los años cincuenta atraviesa el país una crisis política llamada la violencia, que incide en la generación de procesos migratorios hacia las ciudades de población desalojada de los campos que buscaba refugio en éstas, vinculándose esa masa migratoria a diferentes actividades en la producción y comercialización de víveres.

El establecimiento de esta plaza de mercado constituyó un factor fundamental en el desarrollo de la ciudad ya que con los edificios Velásquez y Carré y posteriormente con la estación del ferrocarril conformaron un núcleo comercial, determinante en la configuración urbana y su proceso de ampliación.

En el año 1952, en el costado de la plaza que comunicaba el pasaje Sucre con la Plaza de Cisneros, en la calle Díaz granados, empedrada en esa época, origen de lo que se denominó “EL PEDRERO”, se inició la comercialización del pescado con autorización del tránsito municipal, que demarcó una zona en la calle 44ª (Gutiérrez González) con puestos en carretillas o en el suelo que con el tiempo se fueron ampliando.

En el año 1954, se ordena el primer desalojo de los alrededores de la plaza, pero infructificadamente, dado que posteriormente en el año 1959, se autoriza la instalación de 241 puestos de venteros ambulantes y estacionarios en una zona comprendida entre la carrera 53 Diazgranados y las calles 44ª Gutiérrez y 45 Amador.

En 1968 un incendio destruyó el edificio por lo cual se aprovechó esta circunstancia para proponer un cambio en su localización y la construcción de varias

plazas

satélites

y

la

Central

Mayorista,

que

contribuirían

a

descongestionar la Plaza central.

Aún del traslado de comerciantes para las plazas satélites, se presentaron de nuevo asentamientos de venteros ambulantes que se instalan tanto en la Plaza de Cisneros, como en el pasaje Sucre y sus alrededores; por lo tanto la administración municipal ve la necesidad de darle solución a estos problemas y que mejor forma de pensar en la construcción de un local amplio, bien ubicado, organizado y aseado, para albergar la gran masa de comerciantes que se hallan en dicho lugar.

Luego de determinar la cantidad de comerciantes minoristas de El Pedrero y las Plazas de Castilla y Belén, que se ubicarían en la nueva Plaza Popular Minorista José María Villa, se logró un acuerdo entre el Comité Coordinador de Guayaquil, el Alcalde Metropolitano y la Administración de Empresas Varias de Medellín, en el cual se contempló la forma como se adjudicarían 3.080 usuarios, estableciendo

algunos aspectos

como el canon mensual de

arrendamiento, de acuerdo con la destinación del local; así mismo se establecieron normas sobre el uso del suelo en el área de influencia directa de la Plaza, el sistema de transporte público para la Plaza y algunos aspectos administrativos.

Para la adjudicación de locales, se dio prioridad a las personas que tuvieron más tiempo en el sector de El Pedrero, que hubiesen estado presentes en los diferentes censos realizados por la Administración Municipal, que fuesen

reconocidos por las agrupaciones sindicales como comerciantes y afiliados a las mismas.

Finalmente, la Plaza Minorista José María Villa fue inaugurada el día miércoles 15 de agosto de 1984 a las 10:00 a.m. para dar solución a la situación caótica organizacional que afrontaba la antigua Plaza de Mercado conocida Guayaquil, El Pedrero, o Cisneros.

PLAZA DE GUAYAQUIL

como

ACTUAL PLAZA MINORISTA “JOSE MARIA VILLA”

AREA Y UBICACIÓN

La plaza Minorista está compuesta de dos lotes de terreno con un área aproximada de 26.270 metros cuadrados; sus linderos son: por el occidente la Avenida Regional – paralela al río Medellín; por el oriente con la Avenida del Ferrocarril; por el sur con la calle 67 y por el norte con la quebrada Santa Elena. Todas ellas son vías de alto tránsito vehicular.

SECTORES QUE CONFORMAN LAPLAZA MINORISTA

La Plaza Minorista, está dividida en 18 sectores dependiendo de su actividad económica así:

SECTOR

No. LOCALES

1, 2 y 3

1.065

4 5y6

109 289

DESTINACION

Chócolos, Verduras y Plantas medicinales Panela y Abarrotes Abarrotes y cafeterías

7

52

Abarrotes

8

57

Carnes

9

57

Salsamentarías, Lácteos y Huevos

10

76

Salsamentarías y Misceláneas

11

703

Plátanos, yuca, frutas, verduras y legumbres.

12

100

Pescados

13

120

Ropa y Calzado

14

211

Ferreterías y Quincallería

15

36

Aves

16

297

Mayoristas Medios, Plátanos, Frutas y Legumbres

17

129

Kioscos de Arepas, Morcilla y Cafeterías

18

21

Bloque Administrativo, Gimnasio, Servicio médico, Odontológico e Inspección de Policía.

AMINISTRACION DE LA PLAZA MINORISTA

Desde el año 1998 hasta la fecha, la Plaza de Mercado José María Villa, es administrada por la Cooperativa de Comerciantes de la Plaza Minorista COOMERCA que es la encargada de velar por todo el funcionamiento operativo, administrativo y al mismo tiempo propender por el bienestar de los asociados, los comerciantes que allí laboran y demás gremios que laboran en este Centro de Mercado.

UNIDOS PARA EL FUTURO La Cooperativa de Comerciantes de la Plaza Minorista “José María Villa”, es una entidad fundamentada en los principios Cooperativo, con la participación democrática y una marcada vocación social; que orienta sus acciones con criterios de transparencia, honestidad, eficiencia, competitividad, coexistencia y solidaridad.

MARCO INSTITUCIONAL

MISIÓN Administrar eficientemente la Plaza Minorista “José María Villa”, a través del ordenamiento y prestación de servicios integrales, generando acciones sociales, ambientales, políticas y económicas, con la aplicación de principios y valores que permitan promover el mejoramiento de la calidad de vida de los Asociados, sus familias, Empleados y la comunidad, contando con el desarrollo tecnológico y Recurso Humano Calificado

VISIÓN

Consolidar la Plaza Minorista como el mejor espacio para comercializar y adquirir productos de la canasta familiar, a los mejores precios y con excelente calidad, con el trabajo y compromiso de los comerciantes asociados, empleados y comunidad, para satisfacer las necesidades de nuestros clientes .

CONFORMACION DE COOMERCA:

ORGANIGRAMA ORGANIGRAMA DE DE COOMERCA COOMERCA ASAMBLEA GENERAL DE ASOCIADOS Junta de Vigilancia

Revisor Fiscal

Consejo de Administración Otros Comités

Comité de Educación Gerencia

Asesor Jurídico Subdirección Operativa Seguridad

Subdirección Financiera Contabilidad

Parqueaderos Aseo

Facturación Tesorería

Mantenimiento y compras

Bienestar Social

1. Empresas Varias de Medellín En el marco de la Ley 142/94, de Servicios Públicos Domiciliarios, las Empresas Varias de Medellín, se obligan a modernizarse y transformarse en una nueva empresa industrial y comercial del Estado; esta circunstancia promovió la reestructuración por parte de E.V.M., en la organización de los comerciantes en un Plan de Desarrollo, conllevando a que varias Cooperativas administrasen las plazas de mercado a través de Contratos de Concesión. 2. Creación de Coomerca Se orienta el Plan de Desarrollo con la participación de E.V.M., la Alcaldía de Medellín, el Concejo Municipal, la Cámara de Comercio, FENALCO y Naciones Unidas y Proyectos de Gestión Pública; esta amplia participación se fundamenta en el concepto de universalidad de la Plaza como un problema de la ciudad, la Administración Municipal y el sector privado. Luego del Proceso – Taller realizado en las instalaciones de E.V.M. y gracias a su acompañamiento, como también el de comerciantes representantes de los 17 sectores de la Plaza y de organizaciones sindicales internas, se logró gestar la creación de la Precooperativa de Comerciantes de la Plaza Minorista COOMERCA a partir de noviembre

de 1995. Se transformó en Cooperativa en el año 2000; actualmente tiene inscritos 650 asociados. 3. Contrato de Concesión para administrar la Plaza Minorista José María Villa Empresas Varias de Medellín a través de Contrato de Concesión, otorgó la Prestación, operación, explotación, organización y gestión del servicio público de mercadeo de la Plaza Minorista José María Villa, a la Cooperativa de Comerciantes COOMERCA, gracias a su consolidación como organización al interior de la Plaza, con la generación de un cambio de actitud en los comerciantes frente a los conceptos de eficiencia financiera, mantenimiento de la Plaza, embellecimiento de los puestos, seguridad física, organización y atención al público. Dicho Contrato de Concesión se estableció por un término de 5 años, a partir del 02 de enero de 1998 hasta el 31 de diciembre de 2002; luego de conversaciones y motivado por la gestión exitosa de COOMERCA, Empresas Varias de Medellín ha otorgado diferentes prórrogas; es así como en la actualidad se tiene Contrato vigente hasta el 31 de diciembre de 2008. 4. Empleos directos La Plaza genera trabajo directo a 2.500 comerciantes y éstos a su vez contratan cerca de 6.000 trabajadores, que constituyen la fuerza laboral más grande de la plaza. 5. Trabajadores independientes Adicionalmente se tienen 1.013 personas autorizadas para realizar actividades como trabajadores independientes, y en su mayoría ambulantes, que derivan el sustento propio y de sus familias, del trabajo realizado en la Plaza, así: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 6.

Sacamercados en carritos Coteros Carretilleros Tinteros Chanceros Vendedores de Bolsas Lustrabotas Módulos Especiales Chiveros Vendedores de Ropa Usada y afines

400 70 200 115 115

22

9 14 30 38

Empleados de Coomerca

Coomerca tiene 153 trabajadores vinculados con Contratos de Trabajo, los cuales prestan servicio en las áreas Administrativa y Operativa de la Plaza, como el Aseo, Mantenimiento, Seguridad y Parqueaderos, las cuales se describen a continuación:

7.

Aseo

Uno de los propósitos iníciales de COOMERCA luego de haberle recibido a E.V.MM. fue el de cambiar la imagen interna y externa, en bien de los usuarios y visitantes, con el fin de tener una Plaza limpia, sin malos olores, con eficiencia y proyección a soluciones ambientales; fue así como se logró capacitar y educar a toda la población involucrada para el manejo adecuado de desechos sólidos y orgánicos, con la colaboración del Área Metropolitana. Actualmente se tiene implementado el Programa de PLAZA AMABLE Y SALUDABLE, destacando el lema: “TU PLAZA, MI PLAZA, NUESTRA PLAZA…UN LUGAR PARA TODOS” Soluciones Ambientales

Granja Experimental

Con el fin de reducir el impacto ambiental por la generación de residuos orgánicos, se han implementado varios proyectos, uno de ellos de Granja Experimental donde se propendió por la alimentación del ganado vacuno y porcino, con material orgánico (aproximadamente 3 toneladas diarias). Los resultados fueron satisfactorios, ya que se obtuvo un rendimiento de aumento de engorde por animal, logrando su comercialización en forma acertada.

Compostaje

Otro de los proyectos ejecutados por Coomerca, fue el de producción de compost, el cual se ejecutó en convenio con una empresa privada obteniéndose un producto de óptima calidad, con aplicación en el cultivo de helechos tipo exportación. Se contó con el aporte del Área Metropolitana para la adecuación de infraestructura de la Planta Trituradora de residuos sólidos orgánicos. Entre los beneficios obtenidos en las soluciones ambientales implementadas, tenemos:  Disminución de costos por menor volumen de tasa de aseo.  Percepción de ingresos por comercialización de ganado.  Reducción del impacto ambiental tanto en el interior como en el entorno de la Plaza.  Fortalecimiento de los cultivos con el abono orgánico.  Fortalecimiento de los suelos desgastados por las continuas siembras.  Generación de 8 puestos de empleo.  Fomento de una buena cultura en el manejo de los desechos sólidos.  Concientización a la comunidad sobre manejo de basuras y reciclaje. Para dar solución permanente a estos proyectos, se requiere de terrenos aptos para su desarrollo armónico; esto es, de suelos y terrenos para producción de abonos; infraestructura física para engorde de animales, etc. Es importante el aporte logístico y presupuestal por parte de entidades gubernamentales como el Área Metropolitana, Secretaría de Agricultura entre otras, para llevar a cabo el aprovechamiento de cerca de 10 toneladas diarias de residuos orgánicos que se generan en la Plaza Minorista.

Reciclaje

Se cuenta con un grupo de 8 recicladores de desecho inorgánicos, que en promedio sacan 30 toneladas/mes. Con esta recuperación, se disminuye el volumen de residuos sólidos para disponer en las plantas de tratamiento de EVM. 8. Departamento de Seguridad Capítulo aparte merece la compleja situación de seguridad que se vivió en la Plaza. Por los años 1990-1995, las fuerzas de la Policía del Estado dejaron de hacer presencia regular en el mantenimiento del orden. Se dio la presencia de grupos armados que generaron violencia, llegando a tener un promedio de 40 muertos mes. Hoy en día y gracias a la Administración de COOMERCA, tenemos un Departamento de Seguridad aprobado por la Superintendencia de Seguridad Privada, que se encarga de efectuar controles permanentes que garantizan la sana convivencia y cumplimiento de normas del Reglamento Interno de la Plaza. También contamos con la presencia de la Policía Nacional a través de un grupo de agentes que nos complementan actividades de seguridad en coordinación con la Secretaría de Gobierno, quien dispone además de Inspección de Policía en este sector. El principal indicador que beneficia a la comunidad de la Plaza y la ciudad de Medellín, es el de cero homicidios dentro de la Plaza, a diferencia de lo que se presentaba a finales de los años noventa. Para complementar el sistema de seguridad de la plaza, se tienen 32 cámaras de circuito cerrado de televisión, que permiten monitorear en gran parte, tanto interna como externamente, el acceso de personas, vehículos y en general todo movimiento anómalo, logrando una inmediatez en operativos de reacción durante 24 horas al día. Es de resaltar que COOMERCA hace parte de la red de Metro Seguridad a través del sistema 1-2-3.  Proceso de Paz y convivencia Como la vía más directa para dar solución a la violencia, la cual había tomados grandes dimensiones hasta alcanzar el segundo lugar del sector más violento de la ciudad, al comienzo de la Administración de COOMERCA, se les propuso a un grupo de personas que generaban este fenómeno entrar en un proceso de conversaciones para buscar una solución pacífica y conveniente tanto para ellos, como para la comunidad. Fue entonces como después de 2 meses de conversaciones en el año 1998 firmamos compromisos en este sentido, en el cual COOMERCA generó empleo a estos jóvenes a cambio de que ellos se resocializaran y así se logró darle fin a la descomposición social generada hasta ese entonces. Estas personas se desempeñan actualmente en diferentes labores (Parqueaderos y Control Interno) y se respira un ambiente de entendimiento y confianza entre las partes, lo cual es uno de los factores más importantes para el éxito que COOMERCA ha tenido en el transcurrir de los 9 años de Administración de la Plaza; desde la Secretaría de Gobierno del Municipio de Medellín, cuando se requiere, se hace retroalimentación y seguimiento a este

proceso, para que avance satisfactoriamente en beneficio de la comunidad de la Plaza y de la ciudad de Medellín.

9. Mantenimiento e Inversiones- Mejoras Locativas En mejoras locativas, COOMERCA ha destinado en los 8 años de Administración $1.676 millones, en pavimentación y sistematización de parqueaderos, ampliación del sonido, señalización, embaldosado de los pasillos principales (1º y 2º piso), entre otras. Ha correspondido a Empresas Varias de Medellín, restituir los locales comerciales durante los siniestros por incendio ocurridos en la Plaza; realizar inversiones en las redes de Alcantarillado y energía entre otras intervenciones. En el presente, se requiere mayor participación de Empresas Varias de Medellín y del Municipio, para ajustar la plaza a las necesidades del sector y la ciudad, como lo propondrá el proyecto de investigación que se pretende desarrollar entre la Universidad San Buenaventura y Coomerca, tanto en lo estructural, comercial y social de la plaza.

10. Servicio de Parqueaderos Es uno de los principales servicios que presta la Plaza Minorista a los comerciantes, trabajadores, proveedores y clientela en general. Se tienen 360 celdas para parqueo de vehículos livianos y 80 celdas de parqueo de camiones pesados de cargue y descargue de mercancías. Uno de las problemas críticos que presenta la Plaza Minorista, es que no cuenta con oferta de mayor número de celdas para parqueo de vehículos, generando pérdida de clientes actuales y potenciales, y por ende una disminución de las ventas de los negocios de los comerciantes. En este componente, se han presentado diseños arquitectónicos para la construcción de una torre nueva en el Parqueadero Autorívoli, inicialmente para 165 celdas más, por lo que se requiere su inclusión como una de las necesidades primordiales en el Plan Parcial de San Benito. 11. Gestión social de Coomerca Para el logro de sus objetivos generales, Coomerca adelanta actividades y programas de educación social, recreación, bienestar social, económicamente y cooperativamente con sus Asociados, comerciantes y comunidad en general de la Plaza Minorista. Se destacan entre otros los siguientes:

12. Trabajadores Independientes Cargamercados Se tienen 400 jóvenes (edades 14 y 20 años) en su mayoría cabeza de hogar a los que COOMERCA tiene dentro de su Plan Estratégico para brindarles oportunidades de trabajar en la Plaza e irlos encaminando por el bien, ya que algunos de ellos hacían parte de grupos delincuenciales. A través de convenios interinstitucionales con la ONG Combos, la Facultad de Salud Pública de la U. de A., Corporación Futura Generación, SENA y FENALCO, se les ha atendido en las áreas de educación y formación, tales como Salud Ocupacional, educación Sexual, Formación personal, Mejoramiento Continuo, Servicio al Cliente y prevención contra la drogadicción y farmacodependencia. Con el patrocinio de COOMERCA y de un proveedor, se les patrocina y reconoce parcialmente dotación de uniformes, para que presten el servicio de “Cargamercados” a los clientes de la Plaza, labor que es respetada y de gran aceptación entre la comunidad; anualmente se les brinda recreación a Parques Recreativos, subsidios en la consulta médica y odontológica y compra de medicamentos, entrega de bono nutricional para los hijos entre 6 meses y 5 años. Se deben continuar y adelantar proyectos de integración social, educación, recreación y salud para asegurar el futuro económico de estos jóvenes y sus familias. 13. Consultorio médico y odontológico Se tienen acondicionados Consultorio Médico y Odontológico por parte de COOMERCA, para la prestación de estos servicios, con un cobro de tarifas módicas para los comerciantes, clientes y población de escasos recursos económicos. Se coordina con la Secretaría de Salud y otras instituciones campañas de salud oral, sexual y reproductiva, madres gestantes, jornadas de vacunación. 14. Gimnasio Con el fin de contribuir a la salud física y mental de los trabajadores y comunidad de la Plaza Minorista, COOMERCA dotó un Gimnasio que pretende recrear y disminuir los índices de estrés de la población interna y los alrededores, en los espacios no laborables. También se practican ejercicios aeróbicos con instructor especializado en la materia 15. Recreación y Deporte Coomerca patrocina el deporte, a través de la celebración de torneos de: microfutbol, baloncesto, futbol, ajedrez, en el cual participan cerca de 1000 trabajadores y comerciantes de la Plaza Minorista, que propenden por el bienestar, la salud e integración de la Familia de la Plaza Minorista. 16. Grupo de adulto mayor y danzas Conscientes del rol importante que tiene en nuestra sociedad las personas de la tercera edad, COOMERCA apoya y promueve espacios de integración y convivencia para la comunidad adulta, a través de un grupo organizado y conformado actualmente por 40 adultos mayores, el cual es coordinado por dos gerontólogas y una profesora de danzas.

17. Grupo de Oración Con el fin de fortalecer la formación espiritual, se tiene conformado el Grupo de Oración “Caminando con Jesús” el cual es acompañado por cerca de 400 personas creyentes, que redunda en beneficio tanto de la paz espiritual y moral de la comunidad de la plaza. 18. Donaciones Desde hace 18 años, los días miércoles, con la contribución voluntaria de los comerciantes, se entregan donaciones de productos perecederos y de la canasta familiar a cerca de 400 familias pobres, así como a otras instituciones sin ánimo de lucro que trabajan por una causa social. Actualmente se tiene conformada una Red Cívica Prodonaciones Plaza Minorista, como mecanismo transparente y adecuado para la entrega de las donaciones, la cual está integrada por COOMERCA, corporación CORFUPLAZA, corporación CASA MÍA, Movimiento No Matarás y Corporación Pro Infancia y Juventud, se cuenta además con el acompañamiento de la Policía de Menores para labores de organización en la entrega de donaciones. Se tiene institucionalizado celebrarles a las familias beneficiadas, diferentes programas de integración, día del niño, día del padre, día de la madre, navidad, Aguinaldos para los niños entre otros. 19. Bono Nutricional De acuerdo con el proyecto de Complementación Alimentaria y Educación Nutricional que COOMERCA presentó al programa “El Buen Comienzo” de la Alcaldía de Medellín, se entregan de manera mensual 180 Bonos Nutricionales, que se componen cada uno de 4 bolsas de leche y cuatro paquetes de galleta; este bono se entrega a niños de las familias de la Plaza Minorista entre los 6 meses y 5 años de edad. 20. Novena de aguinaldos En la temporada decembrina, se entregan 500 regalos a los niños de la comunidad que participan en la novena de aguinaldos. 21. Día del niño – Octubre 31 En esta fecha se realiza un evento de integración y recreación con la participación de 750 niños aproximadamente, acompañados de sus padres. Se les festeja con payasos, grupos musicales, recreacionistas y complementa con un refrigerio. 22. Eventos de Mercadeo Se impulsan y promueven eventos de promoción, principalmente en el mes de agosto con ocasión del aniversario de la Plaza, donde se entregan alrededor de 500 mercados y anchetas a los clientes de la Plaza Minorista; igualmente en las actividades gremiales organizadas por FENALCO, se promueve el comercio en fechas especiales, como son:  Día de la Madre  Día del Padre  Día del Amor y Amistad,  Y en la temporada decembrina

a. Campaña Plaza Amable y Saludable En la campaña “Mi Plaza Amable y Saludable” se capacitan en Manipulación de Alimentos, a comerciantes y trabajadores, mediante un programa coordinado por el área de Bienestar Social de COOMERCA Y la Secretaría de Salud del Municipio de Medellín. Se han formado a más de 1.000 personas durante los últimos tres años. b. Convenios interinstitucionales La cultura del trabajador informal es individualista conforme ha sido su proceso de formación personal y empresarial, en un medio de escasa participación y marginalidad social, en la cual predomina la dificultad para acceder a la educación formal y la seguridad social. COOMERCA consciente de esta problemática y gracias a su modelo Cooperativo y Solidario, con recursos del Fondo de Educación, la Coordinación de Bienestar Social y el Comité de Educación, y de acuerdo a convenios con otras entidades como Secretaría de Educación, FENALCO, SENA, Compuestudio, Escuela Empresarial, Alcaldía de Medellín, etc., se han logrado impulsar actividades educativas, formativas, recreativas, deportivas y de salud para mejorar la calidad de vida de la comunidad. c. Mercadeo y regulación de precios La Plaza aún continúa su carácter de reguladora de precios en la ciudad de Medellín, tanto así, que según estudio realizado en noviembre de 2002, en 61 artículos de la canasta familiar se encontró que comprando estos productos en la Plaza en promedio son favorables en un 35% en comparación con otros hipermercados de la ciudad. 22.1

Proyecto Metroplus

El Municipio de Medellín inició las obras de Metroplus en el tramo que comprende la Avenida del Ferrocarril, en las cuales la Dirección de Planeación de Metroplus, coordinó con Coomerca el diseño e instalación de una de sus estaciones frente a la Plaza Minorista. Esta estación tendrá acceso directo a la puerta principal, lo mismo que un ornato para la fachada de la puerta principal que da acceso a la Avenida del Ferrocarril, además de integrar el espacio público circundante a la Plaza con una acera de 8 mts. de vía peatonal, con luminarias bailarinas, asientos en concreto y módulos comerciales; todo ello le dará una mayor presentación y modernización a este Centro de Mercado. 23. Reconocimientos municipales Tanto en los 15 y 20 años de fundación y operación comercial de la Plaza Minorista, Coomerca ha obtenido reconocimientos por el Concejo de Medellín:  

Resolución No. 118, 15 años. Resolución No. 061, Orden al Mérito Don Juan del Corral, Grado Plata.

Se destaca la labor de sus Directivos, usuarios y clientes, gracias a quienes construyó las fortalezas que la distinguen.

El Concejo de Medellín resalta a la Plaza Minorista por su organización y dinamismo, lo que la ha posicionado como uno de los más reconocidos establecimientos de su carácter en la capital de Antioquia y del país, con amplia y dinámica actividad comercial, constituyendo un aporte para la comunidad. 24. Participación de la Plaza Minorista en la comercialización de alimentos1 El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, sobre el Abastecimiento de Alimentos en los principales mercados del país, destaca a la Plaza Minorista por el mayor ingreso de volumen de cárnicos en el mes de diciembre de 2006, razón por la cual los numerosos expendios de carnes de la plaza pueden ofrecer precios favorables a los consumidores; la central Mayorista se destaca por los granos y cereales y Corabastos Bogotá y Centroabastos Bucaramanga, por las verduras, hortalizas, frutas frescas y tubérculos. El 65% de la carga de alimentos que ingresó a la Plaza Minorista en diciembre de 2006, son originarios del mismo Departamento. Corabastos registró un ingreso de 106.177 toneladas; la Central Mayorista 95.116 tons; Centroabastos 26.377 tons. Y la Plaza Minorista 15.287 tons.; le siguen en su orden Cenabastos de Cúcuta con 12.388 tons; Santa Elena de Cali con 12.131 tons. La Composición del Grupo de Alimentos en el mercado de Diciembre de 2006 en la Plaza, fue el siguiente: Producto Tons. % Part.  Frutas Frescas 4.256 27.8%  Otros grupos 2.895 18.9%  Tubérculos, raíces y plàtanos 5.462 35.7%  Verduras y hortalizas 2.674 17.5% TOTAL 15.287 tons 100.0% Durante el mes de enero de 2007 fueron comercializadas 298,038 toneladas métricas de alimentos en las principales centrales mayoristas y plazas de mercado del país. Así lo informó el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Felipe Arias Leiva. El funcionario explicó que si se excluye la comercialización de alimentos en la plaza de Barranquillita, que no fue analizada en los meses anteriores, el volumen comercializado es de 286.240 toneladas métricas de alimentos. Este comportamiento indica que la comercialización de alimentos se mantuvo estable en el primer mes del año si se compara con el registro del mes anterior que fue de 285.892 toneladas métricas.

El jefe de la cartera agropecuaria destacó la tendencia creciente que ha presentado el volumen comercializado de alimentos en los últimos seis meses. Efectivamente, el abastecimiento de alimentos en las principales centrales de abastos pasó de 235.517 toneladas en agosto de 2006 a 286.240 toneladas en enero de 2007 (excluyendo la comercialización en la plaza de Barranquillita), lo que implica un crecimiento del 22%. Al analizar el comportamiento de la comercialización de alimentos en el mes de enero a nivel de centrales y de plazas de mercado, se destaca el incremento de 2.1% en CORABASTOS, muy importante en valores absolutos, por cuanto corresponde a 108.371 toneladas comercializadas. El incremento de la comercialización en la principal central de abastos del país se sustentó fundamentalmente en la mayor comercialización de frutas frescas y tubérculos. Se destaca el incremento observado de 119,5% en MERCASA de Pereira al registrar 9.486 toneladas comercializadas en el primer mes del presente año. El dinamismo de la comercialización en la principal central de abastos de la Zona Cafetera del país se sustentó 1

Tomado de la pagina Web del Ministerio de agricultura, enero de 2007.

fundamentalmente en mayores volúmenes de comercialización de todos los grupos productos, como se indicará mas adelante. Por su parte, la comercialización de alimentos en la Plaza de Mercado Minorista de SANTA HELENA en Cali creció 22,5% al registrar 14,866 toneladas en Enero de 2007 frente a las 12,132 toneladas de Diciembre de 2006. Es importante señalar que el incremento mensual de la comercialización de frutas y tubérculos en esta Central fue significativo (30,1% y 27,4 respectivamente). Igual situación se observó en la comercialización de alimentos en la Central Mayorista de Armenia MERCAR, cuyo crecimiento fue del 20,7% en dicho mes, al transarse 4,280 toneladas métricas. Finalmente, es importante recalcar la dinámica que presentó la Plaza Minorista de Las FLORES en Bogotá la cual incrementó su volumen de ventas en 49,0%, a pesar de los bajos volumen que se transan en dicha plaza.

Tabla 1. Comparativo del Volumen Mensual de Alimentos Ingresados a los Principales Mercados Mayoristas y Plazas de Mercados. (En Toneladas Métricas) Enero CIUDAD

CENTRAL/PLAZA

Diciembre 2006

2007

Var %

Bogotá

CORABASTOS *

106,176.8

108,371.2

2.1

Medellín

CMA

95,116.2

85,321.2

-10.3

Bucaramanga

CENTROABASTO

26,377.0

26,113.5

-1.0

Medellín

P.MINORISTA

15,287.3

15,489.7

1.3

Cúcuta

CENABASTOS

12,388.3

10,590.5

-14.5

Cali

STA.HELENA

12,131.7

14,865.9

22.5

Barranquilla

BARRANQUILLITA

n.d.

11,798.4

n.d.

Pereira

MERCASA

4,320.7

9,485.7

119.5

Villavicencio

LLANOABASTOS

7,450.9

7,884.0

5.8

Neiva

SURABASTOS

2,663.2

3,191.1

19.8

Armenia

MERCAR

3,545.3

4,279.5

20.7

Bogotá

LAS FLORES

434.5

647.6

49.0

285,891.8

298,038.2

4.2

TOTAL

NOTA* Debido al cambio en el recaudo del peaje a la entrada de la Central Mayorista de BogotáCORABASTOS, en el mes de Diciembre de 2006 se modificó la metodología de la recolección de datos en la misma. FUENTE: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Sistema de Monitoreo del Abastecimiento de Alimentos. Cálculos Corporación Colombia Internacional- C.C.I.

Al analizar la información por Grupo de Productos, se observa que la comercialización de alimentos en el mes de Enero de 2007 en las Centrales Mayoristas y Plazas de Mercado Minoristas varió con respecto al mes anterior, así:

a.) Las Frutas Frescas tuvieron una altísima variación en la Central Mayorista de Pereira MERCASA mostrando un incremento del 142,7 %, mientras que la Plaza Minorista de Santa Helena de la Ciudad de Cali lo hizo con un 30,1% y la de LLANOABASTOS de Villavicencio con el 15,22,8%. b.) Los Tubérculos (incluidos los plátanos) fueron importantes en la Central Mayorista de Pereira-MERCASA y tuvieron una variación del 137,8%, le siguen en orden de importancia SANTA HELENA de Cali con el 27,4% y SURABASTOS de Neiva con el 15,2%. c.) Las Hortalizas y Verduras fueron las más comercializadas en MERCASA de Pereira la cual mostró un crecimiento del orden del 70,4 %, por su parte la Plaza Mayorista de Neiva-SURABASTOS lo hizo con el 23,6% y en MERCAR de Armenia se incrementaron en un 13,6%. d.) Otros Grupos de Productos, constituidos principalmente por productos procesados, lácteos, huevos y cárnicos fueron comercializados preferentemente durante el mes anterior y presentaron una variación sustancial en MERCASA de Pereira del orden del 142,7%, en la Plaza Minorista de SANTA HELENA de Cali con el 30,1% y en LLANOABASTOS de Villavicencio con el 15,6%. Como puede observarse en la información del Ministerio de Agricultura, la Plaza Minorista ocupa un cuarto lugar dentro de las principales centrales de abasto del país, de allí su importancia como centro de acopio de productos perecederos para Medellín y Antioquia.

JULIO CESAR PIEDRAHITA R. Gerente