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artners ha cambiado. A partir de este número, la revista de los clientes y concesionarios de New Holland en Europa, se presenta con un nuevo diseño gráfico y editorial, para que la lectura de informaciones, noticias e iniciativas que deseamos compartir con ustedes, sea más agradable. El nuevo Partners se incluye en una serie de proyectos de comunicación más amplia, entre otros, el lanzamiento del nuevo sitio en Internet. Y todo ello con un objetivo común: dar relevancia al mundo de la agricultura a través del espíritu y los valores de nuestra marca: innovadora, dinámica y moderna, para reforzar aún más cada lazo, que hace que seamos auténticos socios (partners). Disfruten de su lectura. Hasta el próximo número.

Roberto Bandoli Global Brand Communications

Piensa en grande

Estilo New Holland

A finales del mes de Julio se presentó en París la cosechadora con la mayor capacidad del mercado: la CR9090 Elevation.

Una línea de merchandising innovadora que expresa dinamismo, modernidad y respeto por el medio ambiente.

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2008

PARTNERS 1 THE WORLD OF NEW HOLLAND AGRICULTURE

Comparada con máquinas de su categoría existentes en el mercado, lleva el motor más potente, el cabezal más ancho, la cabina más espaciosa y la tolva con mayor capacidad. Es la CR9090 Elevation, una máquina fruto de la conjunción de los más sobresalientes conocimientos proyectuales y constructivos disponibles hoy en el sector de las cosechadoras. Y es de New Holland.

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la nueva pantalla táctil a color IntelliViewTM III, elemento fundamental de la consola de mando). A lo largo de la conferencia de prensa se ilustraron detalladamente todas estas características (véase recuadro), pero, antes, Carlo Lambro presentó a los periodistas la empresa que ha sido capaz de alcanzar esta nueva meta de la ingeniería agrícola.

Por lo que se refiere a la marca, New Holland se distingue de la competencia por basar su estrategia de desarrollo en tres valores: innovación, dinamismo e modernidad. «Innovative, dynamic and smart– siguió Lambro – son las palabras clave para comprender el éxito de la empresa e interpretar nuestros productos, como la CR9090 Elevation».

grande C

uando el pasado 24 y 25 de julio, más de cincuenta periodistas europeos, pertenecientes a las más prestigiosas revistas del sector, entraron en la sala de prensa preparada en la antigua abadía de Chaalis (París), se encontraron con una tarima de gran longitud, de al menos una docena de pasos. Para ser precisos, 10 metros y 70 centímetros, que es exactamente lo que mide el nuevo cabezal de la cosechadora más grande del mercado. Y, a esta tarima, subieron Carlo Lambro, Vicepresidente de New Holland Agriculture para Europa, y Hedley Cooper, Director de Marketing de Producto de New Holland, que ilustraron con todo lujo de detalles la última creación de la premiada Serie CR9000 Elevation. Las características por las cuales la CR9090 Elevation puede presumir de ser la cosechadora con la mayor capacidad son: un motor Turbo Compound de 13 litros, capaz de ofrecer una potencia máxima de 591 cv; el nuevo cabezal VarifeedTM de 10,7 m; la tecnología de doble rotor de última generación con álabes de las cubiertas del rotor ajustables para una mayor capacidad de separación; el sistema Opti-CleanTM con la superficie de limpia más grande del mercado (6,5 m²); una tolva de 12.500 litros, que asegura una capacidad de almacenaje un 20% superior; la cabina más espaciosa de la categoría, capaz de ofrecer el máximo confort al operador, gracias también a los modernos elementos de control (como

“Innovación, dinamismo y modernidad” «Antes de dar paso a la CR9090 Elevation– dijo Lambro – permítanme presentarles nuestra marca, su estrategia y los resultados alcanzados en Europa. New Holland ya lleva más de cien años innovando y esto le ha permitido llegar a disponer de 20 líneas y 80 familias de producto por un total de 300 modelos diferentes en todo el mundo. Concretamente, en Europa nuestro liderazgo es indiscutible, como prueban las cuotas de mercado: una de cada tres cosechadoras y uno de cada cinco tractores son de New Holland. Y, tan sólo en el mes de junio, se entregaron más de 4.000 tractores y 630 cosechadoras: unos niveles que no se habían alcanzado desde hace al menos un lustro». Estos éxitos son fruto de la estrategia de New Holland basada en tres pilares: la valorización de la propia marca, el interés por los clientes y la atención por el producto.

El interés por los clientes queda demostrado, por ejemplo, por la red de ventas de la empresa, que en Europa cubre el 98% del territorio con más de 600 distribuidores exclusivos. O por las inversiones efectuadas en la formación: tres millones de euros tan sólo en 2007. Precisamente a los clientes se les dedica toda la energía posible: así, hace un año, se lanzó el programa New Holland Top Service, cuyo objetivo es ofrecer una asistencia permanente a los usuarios finales, las 24 horas del día y los 365 días del año.

El desafío más grande Luego, tomó la palabra Hedley Cooper, Director de Marketing de Producto, para responder a una de las preguntas fundamentales sobre la CR9090 Elevation, la estrella del día: ¿cómo ha logrado New Holland crear la cosechadora con la mayor capacidad del mercado? «Nuestro objetivo era alcanzar un nivel de productividad sin igual hasta ahora. Teníamos la ventaja de partir con una

Insuperable No es sólo cuestión de cantidad sino de calidad: en efecto, la CR9090 Elevation es superior a cualquier modelo existente no sólo gracias a sus evidentes características exteriores (como el cabezal) sino por la capacidad de asegurar unos niveles productivos sin precedentes. Empleando el motor Iveco Cursor de 13 litros con tecnología Turbo Compound, la CR9090 Elevation ofrece una potencia máxima de 591 cv. La tecnología Turbo Compound utiliza una segunda turbina situada en el colector de escape, que recupera la energía residual de los gases de escape del motor que de otra forma quedaría inutilizada y se perdería; esta tecnología aumenta la eficacia de combustible y asegura un ahorro de combustible de un 5% con respecto a un motor convencional de potencia similar. Todo ello, unido al gran depósito de combustible de 1.160 litros, hace que la CR9090

Elevation trabaje sin interrupciones durante las más largas jornadas de trabajo. Gracias a la tecnología empleada, el motor es totalmente compatible con el uso de biodiésel al 100% y, por lo tanto, se obtiene un ahorro importante en lo que a costes se refiere... Para lograr una correcta refrigeración del motor, la CR9090 Elevation cuenta con un doble sistema de tamiz rotativo que asegura un 32% más de capacidad de refrigeración.

El cabezal VarifeedTM de última generación tiene un ancho de corte de 10,7 metros

El sistema IntelliCruiseTM adecúa la velocidad de avance de la cosechadora en función de la carga

Velocidad de avance Carga del producto

Tres medallas adjudicadas a la cosechadora New Holland

serie muy bien reconocida, la CR9000 Elevation. La dificultad radicaba en que teníamos que aumentar la productividad modificando los puntos esenciales de la máquina». El primer componente que quisimos modificar fue el motor y, para ello, elegimos el Iveco Cursor 13TCD. La tecnología Turbo Compound ha permitido obtener unas prestaciones que, por ahora, no ofrece ninguna otra cosechadora presente en el mercado. «Hasta el punto – explicó Cooper – que, para enfriar de forma adecuada el motor, ha sido necesario incrementar la capacidad de disipación del calor en un 32%». También bate récords el ya citado cabezal de 10,7 metros de anchura con tecnología VarifeedTM; en este caso, el cabezal es un metro y medio superior al mayor cabezal de New Holland. «La potencia

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del motor y la anchura del cabezal aseguran una productividad nunca vista hasta ahora: por esto, ha sido necesario aumentar también la capacidad de la tolva, que con sus 12.500 litros es la mayor del mercado ». Estos impresionantes valores no nos han hecho olvidar todo lo relacionado con la eficacia y el ahorro energético. En efecto, quizás esta sea una de las características más sorprendente: a pesar de que la CR9090 Elevation es la cosechadora más grande del mercado, su consumo de combustible es un 5% inferior al de las cosechadoras de igual potencia. Y el depósito de combustible de 1.160 litros permite trabajar durante todo el día sin interrupciones. «Cuando se empieza a pensar a lo grande – siguió explicando Cooper – es difícil dejar de hacerlo.

Por esto, tan importante eran las cantidades como la calidad, que deseábamos fuese excelente, por ejemplo en las operaciones de recolección y trilla. Empezamos con el exclusivo sistema Twin RotorTM, uno de los puntos fuertes de la Serie CR9000 Elevation, y lo hemos mejorado todavía más». En efecto, ahora, los álabes de los rotores se pueden ajustar, con lo cual los rendimientos son un 10% superiores a otros modelos. Pero la mejor calidad del producto también es debida a la mayor superficie de separación (6,5 m), equipada con tecnología OptiCleanTM, sin rival en el mercado. «Y, para terminar, no podemos olvidar la atención prestada a los operadores de la CR9090 Elevation. A ellos, agricultores y contratistas, ofrecemos la cabina más espaciosa y confortable del mercado

con 5,8 m2 de superficie acristalada: también en este caso, para variar, hemos pensado a lo grande». Por no hablar de los sistemas de conducción, como el nuevo sistema IntelliSteerTM y el nuevo IntelliViewTM III con pantalla táctil. En resumen, no nos hemos olvidado de ningún detalle, por pequeño que sea, a la hora de hacerlo todo a lo grande.

En el campo de prueba Tras la rueda de prensa, en los campos de trigo de Chantilly se quitó el velo a la CR9090 Elevation. Quitar el velo es, obviamente, una metáfora, teniendo en cuenta que para cubrir las dimensiones de la máquina hubiésemos necesitado más de cien metros cuadrados de tela. En todo caso, los participantes pudieron observar y examinar atentamente la máquina, y, aprovechando la presencia de los técnicos e ingenieros de New Holland, aclarar todass la as duda as so ssobre bre este las dudas m mo d lo de o insignia. insig i ni nia. a modelo Y luego, Y, lue uego go,, con un go n zum u bido zumbido incr in creí cr e blem eí bl men bl e te amo mortiguado mo do increíblemente amortiguado porr un m po mot otor ot o tan or a potente, la a motor CR90 CR 9090 90 90 EEle eva v tion se puso een n CR9090 Elevation marc ma rccha y eempezó mpezó a trabaj mp a arr marcha trabajar en u un n in inme m nso camp me m o dee inmenso campo trig tr igo ig o. LLos o. os o p ra pe adore res de re trigo. operadores Ne ew Ho H lllan llan and d se e pus u ie eron n al New Holland pusieron vvolante vo ola lant ant nte má m d u na a vvez ez aante ne nt máss de una lo os pe p riod ri odista od issta t sp pr res e en e te t s, los periodistas presentes, pa arra aq que ue p ue pu udie ud era an ap aapreciar pre reci c ar ci para pudieran la a ffacilidad acililid ac idad id ad y p reci re c si sión ó ccon ón o on precisión qu que ue trabaja trrab abaj aja la l máquina. máq qu uiina n . All aacc A c eed cc der er a laa ca ccabina ab biina na d e acceder de este es t vveh te ehíc eh ícul íc u o ex xce cepc pcio iona ona al vehículo excepcional eess eevidente viden vi dent de nte qu ue el el o peerado ra ado or que operador ma m an ntten end drá su dr s rrendimiento endi endi en d mi m en ento ento oa mantendrá lo llar lo argo arg ar go d dee lo os pr p rol o on onga gado os largo los prolongados

En cuanto a las tecnologías utilizadas, DLG (Sociedad Agrícola Alemana) ha otorgado tres medallas a la cosechadora New Holland de la Serie CR9000 Elevation. La medalla de oro otorgada al sistema Grain Cam™ y las dos medallas de plata para el sistema Opti-Clean™ y el sistema IntelliCruise™, ambos presentes en la nueva CR9090 Elevation. El sistema Grain Cam™ controla la calidad de las muestras de grano a medida que el producto avanza por el elevador. El sensor detecta y calcula la cantidad de impurezas y grano partido, utilizando un software de procesamiento de imágenes que analiza la muestra visualizada. El operador puede ajustar el cajón de cribas y el sistema de trilla para mantener o mejorar la calidad de las muestras de grano, tras consultar la información visualizada en forma de gráficos en el nuevo monitor IntelliView™ III. New Holland también ha desarrollado un nuevo cajón de cribas autonivelante. El sistema Opti-Clean™ de última generación cuenta con la superficie de limpia más grande del mercado (6,5 m²). Gracias a la gestión independiente de la mesa de preparación y las cribas, cada elemento

días de cosecha. La cabina es espaciosa, una sensación que se realza por los tres lados acristalados. La climatización, los monitores y lo los os mandos distribuidos de e fforma ergonómica, el compartimento refrigerado co ompartimento refr f igerad a o para p ra las bebidas, to pa ttodo d sse do e une impresión une para dar la im un mpresió ión de ió qu el compartim men nto od del que compartimento o erador eess un op n eesp spaac sp acio acio om u uy operador espacio muy l joso lu o e innovador. inn nov ovad ad dor or. lujoso b en bt ener e u er n iidea na deea de d llos os Para o obtener una re esultad ad dos o rreales, e le ea es, b a ta as aba ba resultados bastaba co on ve er la a vvelocidad elloc o id idad ad d a lla a con ver e de esa apa p re recí c a el cí e ccultivo ultti ul tivo vo que desaparecía cosech chad ch ad do. U na m i ada ir ada ad cosechado. Una mirada al ccampo ampo po o ccada a a poco ad po oco coss al pocos m nu mi uto t s era e a sufi er s fi su fici c en ci ente te p aarra minutos ciente para comp co omp m re end nderr q u ,p ue pa asa sadaa ttras ra as comprender que, pasada paasa adaa, laa C R9 R 909 909 090 El EElevation Ele leevvatio attio on pasada, CR9090 es ba es ba d evor ev oraan ndo do h eeccttááre reaass estaba devorando hectáreas

puede trabajar con la máxima eficacia. El sistema Opti-Clean™ es el primero que permite el movimiento sincronizado de la mesa de preparación y la criba inferior, movimiento que se efectúa en sentido opuesto al de la precriba y la criba superiores. El resultado de esta nueva característica es una capacidad de limpieza mayor, gracias también a una altura de caída más elevada y a un movimiento de cribas más enérgico. La sincronización del sistema de limpieza Opti-CleanTM también garantiza la reducción de las vibraciones de la máquina. El sistema IntelliCruise™ de alimentación automática de cosecha controla la carga en el cabezal para optimizar la velocidad de avance de la máquina. Un sensor situado en la transmisión del cabezal y en el mecanismo de accionamiento de la garganta supervisa la cantidad de material que entra en la cosechadora y detecta las variaciones de carga por adelantado. La velocidad de avance de la cosechadora se ajusta automáticamente según estas informaciones, de modo que la máquina ofrezca un rendimiento constante y la máxima comodidad para el operador.

de cultivo. Y si, al inicio, el campo parecía ilimitado, era sólo porque esperaba a la cosechadora más potente del mercado.

Una recolección de libro Guiness El récord se ha batido en Swinton, Reino Unido, con la nueva cosechadora CR9090 Elevation: durante la prueba, se han recogido 551,6 toneladas de trigo

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rganizada por William Grimsdale, Director General de Mountfair Farming, Ltd., esta prueba tan singular se celebró entre las 12:50 y las 20:50 horas del pasado 26 de septiembre en Swinton, en el condado escocés de Berwickshire: en tan sólo ocho horas, el último modelo de cosechadora fabricado por New Holland logró el récord mundial de productividad recolectando 551,6 toneladas de trigo. Durante los preparativos, William Grimsdale ya estaba convencido del nuevo récord: «Cua «Cuando u ndo nos hemos enterado del e reciente récord mundial (est (establecido table ecido 9 días antes díías ant tes e een n Lincolnshire), Liinccolnshire), hemos pensado heemo m s pe pens sad do que que lo podíamos hacer p dí po d amos os h acer ac er m mejor. Nuestra experiencia N es Nu estra ex expe peri peri r en e ciaa co ccon n dos cosechadoras New dos cose do ech chad chad ador orras oras a N ew w Holland CR980 nuestro Ho H olland d CR C CR98 R98 980 0 y nu nues esstro o método de método do d dee producción prod pr od duccci c ón ó d e cereales de alto rendimiento, cere eal alees d e al lto to rren een ndi dimi m en mi ento t , to nos han hecho no os ha h n he h ech ho pensar pensar pe nsarr ns que qu ue podríamos po odr dría íamo mo os afrontar aaffro ronttarr y superar este su upe pera ra ar ees ste t reto». ret eto o» ». Y lo los hechos han dado os he h ech hos os lle eh ha an d da ado d la durante las ocho la rrazón: azón az ón: du ón d urra ant nte te lla aass o oc ch ho o horas hora ho r s de de ttrabajo rra ab ba ajo o ccon on o n llaa

CR9090 Elevation ha cosechado 551,6 toneladas de trigo de la variedad Robigus, con una media de 68,95 toneladas por hora. En total, casi veinte toneladas más de la cantidad alcanzada en el anterior récord. «Hemos segado 53,5 hectáreas en total, en tres campos diferentes, consumiendo tan sólo 13,3 litros de carburante por hectárea: el récord también prueba la eficacia de la CR9090 Elevation, que ha superado el reto trabajando exige en las condiciones que exi x gee la agricultura moderna». humedad El nivel medio de hume edaad 17% del grano ha sido del 17 7% las lo que confirma quee lla as las condiciones no o eeran ran la as mejores m me joress pa para r iintentar ra n entar nt en n es esta t ta proeza. «Estoy convencido pr roe o za. «Est toy o con o vve on enc n id ido o aspirante – afirrmó mó ó eell as spi p ra antte que a rrécord– al réc éccorrd–– q ue een ue n un unaa máss fa favorable, ssituación itu tu uacció ón má m favo vora vo ora r b blle, e, CR9090 la a ccosechadora cos ossec echa hado dora r C ra R909 R9 90 Elevation puede alcanzar El Elev lev evat evat atio on pu p ued ede al alca lca canzzarr mejores resultados m me ejore jo ores res re re esu sult ult ltad ad dos os y superar 600 toneladas». su upeera rar la rar llas as 6 00 tone to one nela nela ada dass» ». también Eddie Allan, Y ta tamb amb mbié én EEd ddi d e Al A lla an, n Director del Distribuidor D Di ire rect c or ct or d el D el istr is trrib ibui uido ui do or Ltd, ha LLloyd Ll lloy oyd Lt oy oyd td d,, h a aañadido: ñad a id ido: o: «Obtener « «O «Ob Obt bten eneerr llos oss rresultados o eessul ulta tado dos de e

Mountfair Farming Ltd con las condiciones actuales del terreno y de climatología es absolutamente excepcional. Esto demuestra que la cosechadora CR9090 Elevation es una auténtica fuera de serie; por ello, numerosos clientes ya se han interesado por este modelo».

La empresa del récord Mountfair Farming, Ltd. trabaja más de 2.000 hectáreas de terreno agrícola en el norte de Gran Bretaña, pertenecientes a grandes latifundistas, y más de 300 hectáreas de propiedad de la empresa. El sencillo pero eficaz sistema de rotación de e trigo, colza y barbecho renueva fertilidad suelo renuev eva la ferti t liidad del su uelo y reduce necesidad utilizar redu d ce la ne nece esida d d de utili izar fertilizantes empresa fert fe rtilizzan a te es y pe pesticidas. La ae mpre mp esa posee únicamente empleados pose po s e ún únic cam amen ente dos e emp mple lead ados os trabajan, completa, que qu e tr trab abaj ajan, a jjornada ornad ada a co omp mple leta ta,, ota de tra tractores con co n un una a fl flota act ctor o es N New ew Holland, dos Hollan Ho and, d, d os ccosechadoras osecha hado dora rass

New Holland CR980 y otras máquinas agrícolas. Su Director General, William Grimsdale, está convencido de que «es necesario apostar por máquinas fiables y de elevado rendimiento: sólo tenemos una oportunidad para realizar nuestro Holland trabajo. La última New ew H o land ol ha demostrado CR9090 Elevation h a de d m st mo strado sus estableciendo ell récord cualidadess estab ablleciendo ab do oe mundial de mundia al d e rrecolección. ecolec ec ecci c ón ci n. Por eso, cosechadora pasarse a esta cos o ec echa had ha dora ssería ería ía llo natural para quienes necesitan más natura al pa ara ra q uien ui enes n en e es ec esit ittan ofrecer servicios agrícolas ofre re ecer se serv rvic rv icio ic ioss ag io agrí ríco rí cola co la as eficcientes ient ie ntes nt es profesionales». y pr p offes esio io ona nale les» le s».. s»

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Innovadores, dinámicos y modernos En esta entrevista, Carlo Lambro, Vicepresidente de New Holland Agriculture para Europa, explica, a agricultores y contratistas, cómo New Holland piensa ayudarles en esta europeo. fase de crecimiento del mercado agrícola europ

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Este es un buen momento para ser agricultor»: lo afirma Carlo Lambro, Vicepresidente de New Holland para Europa. Y lo dice con la sonrisa sincera y la mirada tranquila de quien sabe que lo tiene todo para aprovechar, junto con sus colaboradores y clientes, el momento positivo que vive el sector agrícola. Le entrevistamos con ocasión del lanzamiento de la CR9090 Elevation, el nuevo modelo insignia de New Holland. Sus ojos delatan que es consciente del papel protagonista que tendrá New Holland en el mercado agrícola actual y futuro. Este año 2008, además de ser el año del lanzamiento de la cosechadora con la mayor capacidad del mercado, es un año que confirma las óptimas condiciones de salud de la empresa, como prueban los buenos resultados obtenidos en el primer semestre. Una satisfacción pero, sobre todo, una gran responsabilidad y un estímulo para seguir haciéndolo siempre mejor.

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CARLO LAMB LAMBRO ha sido «Pensar a lo grande gra conductor que, en el hilo conducto estos años, nos ha permitido manera cada vez responder de m más eficaz a las demandas del mercado: primero prime con el T7000 “Tractor del año” añ y, hoy, con la Pero “piensa CR9090 Elevation. Elevati también es una en grande” tam que hacemos a invitación: la qu colaboradores, clientes nuestros colabo y concesionarios, concesionario convencidos de que podemos aayudarles en sus ». planes de desarrollo desa

Carlo Lambro, empezamos por la protagonista del día: ¿cuánto tesón y cuánto tiempo se han necesitado para que la CR9090 Elevation saliese al campo? «El tesón no se puede medir

fácilmente porque, durante muchos años, New Holland ha invertido importantes recursos en la CR9000. Esta máquina, recordémoslo, tiene como punto fuerte la tecnología rotativa: dos rotores gemelos capaces de separar el grano con un rendimiento y una calidad excepcionales. A partir de esta solución en exclusiva, patentada por nosotros, hemos intentado fabricar la mayor cosechadora del mundo. Se han necesitado tres años pero parece ser que, al final, lo hemos conseguido.» Por lo tanto, ahora sólo hay que esperar a ver cómo responde el mercado… «Nosotros hemos trabajado bien, según los valores de toda la vida: innovación, dinamismo y modernidad. Y, como hemos hecho siempre, antes que nada hemos analizado las necesidades reales de los agricultores, hemos descubierto que había una creciente demanda de máquinas con prestaciones cada vez mayores, y hemos querido dar una respuesta creando un modelo insignia de gama. Sin querer ser presuntuosos, podemos afirmar que hemos trabajado para realizar la cosechadora con las mejores prestaciones del mundo, y,

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¡A lo grande!

como estoy convencido de que la CR9090 Elevation cumplirá con estas expectativas, espero que el mercado premiará nuestros esfuerzos». ¿Qué papel tendrá este modelo en la estrategia global de la marca? «Desde hace más de un siglo, somos una de las empresas punteras del sector agrícola. Somos los artífices de muchas de las innovaciones gracias a las cuales, cada día, la actividad de millones de agricultores es mejor y más rentable. Por esto, la CR9090 Elevation es el emblema de una investigación sin pausa cuyo objetivo es la excelencia. Y, a veces, esto nos obliga a limitar la cantidad de nuestra producción para no perjudicar la calidad». En este sentido, ¿cuáles son los planes de producción y comercialización de la CR9090 Elevation? «Antes de que finalice el próximo año podremos fabricar un centenar de máquinas, destinadas – como es lógico – a los mercados que, por las características de sus campos, pueden aprovechar mejor una cosechadora tan potente. Obviamente, la elección de los canales de distribución de las CR9090

Elevation, tiene que basarse también en los niveles de servicio que podemos asegurar: un modelo insignia ha de poder contar con un servicio de asistencia igual de superlativo. Para lograrlo, pediremos a los concesionarios especializados en cosechadoras para grandes territorios su ayuda habitual; así, todos juntos daremos el doscientos por cien para ofrecer el mejor servicio del mercado». Hablando de servicios, ¿qué respuesta ha tenido el programa Top Service? «Muy positiva. El mercado ha entendido nuestro empeño por ofrecer un nivel de asistencia basado en la disponibilidad, rapidez, satisfacción y prioridad. Con la CR9090 Elevation ofreceremos un paquete “Top Service Privilege” que incluirá el servicio “Break Down Assistence” (asistencia para quien se encuentra con la máquina parada y necesita una solución inmediata), que tanto éxito ha tenido hasta ahora». ¿Qué otro apoyo darán a su red de concesionarios? «Recuerdo que, sólo el año pasado, hemos invertido tres millones de euros en Europa para la formación técnica y comercial de concesionarios y vendedores. Creemos que es la mejor

Entre las muchas razones que nos han llevado a fabricar la cosechadora más productiva del mundo, hay una que sólo conocen los ingenieros de New Holland. Nos la revela Paul Snauwaert, Responsable de Desarrollo de Producto para las Cosechadoras. «Cuando en 2005 empezamos a trabajar en la plataforma CR9000 para crear un nuevo modelo de la serie, nos lanzaron un desafío que no podíamos pasar por alto. Sergio Marchionne, Consejero Delegado del Grupo Fiat y Presidente de CNH nos dijo: “Quiero que nuestro grupo tenga la mayor cosechadora del mundo”. Y, evidentemente, no pudimos decirle que no.» «No queríamos limitarnos a ser los primeros sólo en un aspecto» continúa explicando Snauwaert. «Por ejemplo, para nosotros no hubiese tenido ningún sentido equipar a la cosechadora con un motor más potente y darnos por satisfechos. Por esto, examinamos cada uno de los elementos, desde el cabezal hasta la cabina pasando por el sistema de trilla y separación del producto, la tolva, la calidad del grano, los consumos, etc. y decidimos proyectarla a lo grande» Sólo hay que observar cuántas marcas registradas lleva. En el momento del lanzamiento, ya eran ocho: el cabezal de grano Varifeed™ de 10,7 metros, el exclusivo sistema de separación

prueba de lo importante que es para nosotros el trabajar para el cliente final pasando por nuestra red. En definitiva, deseamos establecer una cadena de confianza que aúne a clientes y concesionarios con el personal New Holland, y deje aflorar nuestras mejores cualidades: ser innovadores, dinámicos y atentos a las exigencias del cliente».

con tecnología Twin Rotor™, el sistema Grain Cam™ para controlar la calidad de grano, el cajón de cribas Opti-Clean™, la alimentación automática del producto IntelliCruise™, el potente sistema Opti-Spread™ para distribuir la paja picada sobre el terreno, la pantalla táctil a color Intelliview™ III en la consola de mando y el sistema de autoguiado IntelliSteer™. Soluciones todas muy apreciadas y, en muchos casos, incluso premiadas. «La CR9090 Elevation se produce en Zedelgem – precisa Snauwaert - uno de nuestros centros históricos: en 2006, celebró los cien años de funcionamiento y, recientemente, ha producido la cosechadora doscientas mil. Una cantidad muy alta que confirma que esta fábrica es el centro de excelencia dedicado a la fabricación de cosechadoras, no sólo de Europa, sino de todo el mundo. Sobre ello me complace recordar que, en Zedelgem, se han proyectado, entre otras muchas novedades, la primera cosechadora automotriz del mundo y el sistema axial de separación con rotores. A partir de este año, también fabrica la cosechadora más potente del mundo. Creo que todos nuestros concesionarios y clientes, y no sólo Sergio Marchionne - concluye con una sonrisa - pueden sentirse realmente orgullos del trabajo que estamos haciendo.»

La CR9090 Elevation trabajando. Arriba, un grupo de periodistas europeos durante el lanzamiento de la CR9090 Elevation

EVISTA • INTERVISTA • INTERVIEW • WYWIAD • ENTREVISTA • INTERVISTA • INTERVIEW • WYWIAD • ENTREVISTA • INTERVISTA • INTERVIEW • WYWIAD

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n la campiña próxima a Chantilly, lugar donde se presentó la nueva cosechadora CR9090 Elevation, se pudo también contar con la presencia de un modelo de la nueva serie de empacadoras gigantes New Holland BB9000. Esta nueva serie consta de seis modelos, que cubre totalmente las necesidades de los clientes en cuanto a medidas de pacas se refiere, y en los cuales se ha aprovechado la amplia experiencia adquirida en la serie de empacadoras BB-A a lo largo de muchos años para introducir importantes innovaciones y mejoras. Se garantiza así que las empacadoras gigantes New Holland sigan siendo líderes del mercado en el futuro. Michel Balanant, Responsable

de Marketing en Europa de empacadoras y picadoras de forraje, acudió los días 24 y 25 de julio al lugar del evento para explicar las principales características de la nueva Serie BB9000. Le pedimos que resumiera las principales virtudes de la nueva serie: «Esta mejora es la culminación del trabajo realizado con el propósito de fabricar la serie de empacadoras gigantes con la mayor fiabilidad de empacado de su clase. En los dos últimos años se han introducido muchos cambios para incrementar aún más el rendimiento del sistema de anudado, lo que también garantiza un funcionamiento uniforme con bajo nivel de ruidos. Su nuevo diseño permitirá realizar nudos mucho más resistentes

y fiables. Además se ha incrementado la densidad debido al nuevo sistema de control, dando lugar a pacas bien formadas y uniformes». Del aspecto exterior no hay mucho que decir: a primera vista se nota que se trata, sin duda alguna, de un miembro de la familia New Holland, debido al inconfundible dinamismo del perfil del carenado. Pero los cambios más importantes están en el interior: «Los clientes demandan poder trabajar durante largas jornadas de empacado sin que se produzcan tiempos muertos. Para ello, ahora se dispone de la pantalla a color IntelliView III con tecnología táctil, al cual se le puede acoplar una cámara de retrovisión. Esto resulta muy útil al maniobrar en

campo y saber la situación de la última paca expulsada, o incluso al desplazarse en carretera para tener una perspectiva clara de los vehículos que circular por detrás. Su compatibilidad total con ISOBUS (11782) indica también que la empacadora se puede conectar directamente a un tractor que esté equipado con la misma tecnología». El perfil más estrecho del enganche de la empacadora permite realizar giros cerrados en el campo. Además, la empacadora se puede equipar con un enganche de bola de 80 mm como alternativa a los enganches convencionales. Esto incrementa la maniobrabilidad general, reduce la fatiga del operador e incrementa la

MICHEL BALANANT «Somos líderes de ventas de empacadoras gigantes en Europa y el resto del mundo: un título que queremos conservar durante mucho tiempo».

productividad. Cualquier ajuste del enganche resulta más sencillo gracias a su nueva estructura. La disposición de la transmisión de la toma de fuerza también se ha modificado, proporcionando un funcionamiento más silencioso, suave y económico. Balanant añade: «Hay disponibles distintos sistemas de alimentación: mediante horquillas, mediante horquillas con 6 cuchillas de corte (disponible en el modelo BB9060), y mediante rotor. Esta última opción permite equipar la empacadora con una solución para un corte medio o un corte pequeño. Para conseguir un corte medio, el rotor se puede equipar con 11 cuchillas (modelo BB9060) o con 17 cuchillas

BB9000: La evolución de la empacadora más vendida

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(modelos BB9070 y BB9080), ofreciendo una longitud de picado teórica de 78 mm. Si se quiere conseguir un corte de longitud pequeña, el rotor se puede equipar con 23 cuchillas (modelo BB9060) o con 33 cuchillas (modelo BB9070 y BB9080, ofreciendo una longitud de picado teórica de hasta 39 mm. Además, hay disponibles dos opciones de expulsión de pacas. El nuevo sistema de eyección parcial sólo actúa en la parte posterior de la cámara de empacado, lo que permite al operador retirar sin esfuerzo la paca que sobresale a través de la rampa de descarga, permitiendo el plegado de la misma y pudiendo así realizar desplazamientos por carretera». Además, la empacadora está equipada con un sistema de eyección total, que permite vaciar por completo la cámara de empacado, siendo esta una característica que resulta muy útil al empacar distintos cultivos. Por último, y tal vez lo más importante de todo, es el exclusivo sistema de pesaje de pacas. «Los nuevos modelos New Holland BB9000 - explica Balanant - son los únicos del mercado que lo pueden equipar: se trata de un sistema opcional que pesa cada paca, pudiéndose ver esa información en pantalla. Es un sistema muy preciso, con el cual el contratista puede considerar la opción de cobrar por el peso de la paca (y no por cada paca). Naturalmente, se puede utilizar junto con el sistema sensor de humedad y con el control electrónico de la longitud de la paca». La gran virtud de New Holland es crear una empacadora capaz de satisfacer las necesidades concretas de cada cliente. Las necesidades de nuestros clientes son distintas concluye Balanant -, y nosotros podemos fabricar una empacadora que se adecúa a cada una de esas necesidades.

Las primeras vendimiadoras New Holland, tres máquinas modelo VL6060, han sido vendidas en Dinamarca por el concesionario John Madsen. Pero, teniendo en cuenta que este país no es famoso por sus viñas, ¿no es un poco raro que estos nuevos vehículos se hayan comprado en esas latitudes? En efecto, estas vendimiadoras no recogerán uva sino bayas: grosellas negras, rojas y uva espina.

Las grosellas, con un sabor dulce y ácido, están formadas por pequeñas bayas unidas en racimos. Pueden tener colores diferentes en función de sus variedades, que principalmente son tres: las grosellas rojas, las grosellas negras y las grosellas uva espina

“Vendimiar en Dinamarca” En Dinamarca, las grosellas negras son un cultivo muy importante y no es la primera vez que la tecnología New Holland se utiliza con éxito para recolectar estos frutos; en Francia, por ejemplo, se emplea desde los años ochenta. Los señores Arne Kremmer Jensen, Hans-Christian Iskov y Jens Holme Pedersen han decidido invertir en la vendimiadora VL6060 tras haberla visto trabajar y evaluado atentamente. Durante la primera recolección, a mitad de julio, han contado con el asesoramiento del equipo

posventa y la vendimia ha dado unos óptimos resultados. La máquina utilizada para la recolección de las grosellas es igual a la que se utiliza para la vendimia de la uva, pero dispone de un elevador en posición central, que levanta y conduce los racimos más bajos hacia el recogedor, componente que ha sido diseñado expresamente para este tipo de cultivo. Además, los sacudidores actúan delicadamente sobre las plantas para que las bayas caigan de sus ramas y se transporten hasta las tolvas.

La principal ventaja de las vendimiadoras New Holland es que el trabajo es de alta calidad y se efectúa con el máximo confort y rapidez, lo que permite recoger todas las bayas cuando están completamente maduras.

Un verdadero fan El señor Arne Kremmer Jensen siempre ha sido muy fiel a New Holland: en su explotación agrícola, que gestiona junto a sus dos hijos, hay 22 tractores, tres empacadoras gigantes y, desde este año, una

vendimiadora VL6060. Tras la última recolección, comentó: «el rendimiento de este vehículo es fantástico. Recoge el 99% de los frutos, no deja nada en las ramas y todo ello sin dañar a la planta. Además, esta máquina es dos o tres veces más rápida que la que utilizábamos antes. Y también es más rápida en la carretera, cuando me desplazo de un campo a otro: antes iba a 15 km/h y ahora a 25 km/h». En julio, Arne Kremmer Jensen, con su nueva VL6060, ha recogido 150 hectáreas de grosellas negras y 5 de uva espina en 190 horas.

Un proyecto para el futuro El vehículo VL6060 no daña las ramas, recoge el 99% de las bayas y trabaja asegurando el máximo confort y rapidez, sin perjudicar la calidad.

Hans-Christian Iskov ha comprado una VL6060 para recoger sus grosellas y uva espina. Pero, con la ayuda del gobierno danés, acaba de iniciar un proyecto experimental: un cultivo intensivo de cerezas que permitirá la recolección mecanizada. El próximo año le gustaría comprar una VX7090, la vendimiadora más grande de New Holland, para probarla en sus nuevos frutales.

Apetitosas recetas a base de grosellas en la página 22 9

Ganar juntos

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BARRY ENGLE «Mi trabajo es el de obtener lo mejor de los profesionales que me rodean, consciente de que cada uno de ellos es un experto en su especialidad».

Mr. Engle, ¿qué significa para usted este nuevo cargo? «Considero un honor y un privilegio haber sido elegido para dirigir New Holland Agriculture y llevarla al máximo nivel de desarrollo. Percibo un gran potencial y lo tendremos que cultivar trabajando todos juntos. Este será mi objetivo principal: tratar que cada uno pueda dar lo mejor de sí mismo en esta empresa». ¿Cuál ha sido su trayectoria profesional hasta alcanzar este cargo? «He trabajado durante mucho tiempo en el sector de la automoción y, a pesar de las diferencias evidentes, también percibo muchas

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afinidades con el mundo de la maquinaria agrícola. ¡Empezando por los concesionarios! Yo trabajé en uno y sé que atraer a los clientes y fidelizarlos, no sólo se consigue mediante el conocimiento profesional, sino también desde el punto de vista de las relaciones personales. Por tanto, una de mis prioridades en la empresa será la de tratar a fondo a nuestros concesionarios, sabiendo cuáles son sus objetivos y sus proyectos». Hasta este momento ¿qué es lo que más le ha impresionado de New Holland Agriculture? «Me he quedado asombrado de la pasión que demuestran las personas que trabajan en esta compañía, que se traduce en la imagen que la marca ofrece de sí misma. Respecto a los países europeos, New Holland Agriculture goza de una reputación consolidada y es un auténtico líder del mercado. Para seguir creciendo, creo que tendremos que insistir en el servicio posventa, dedicando aún más recursos y atenciones al programa Top Service, y a la calidad y fiabilidad de los nuevos productos, en el mismo marco de lo que se ha realizado con los últimos modelos como son el T6000 y el T7000».

Si la cara es el espejo del alma, la de Barry Engle refleja la de un hombre con la mente abierta y las ideas claras. En esta entrevista, el nuevo Presidente y Consejero Delegado de la empresa, desde mediados de agosto, se presenta y expone sus objetivos en New Holland Agriculture.

¿Podría indicarnos cuáles son los puntos fuertes de la empresa? «La ventaja de New Holland Agriculture es la de ser un auténtico full-liner, es decir, tener una gama realmente completa, que abarca desde los tractores más compactos hasta la cosechadora más grande del mercado. Creo que esto representa un valor excepcional y muy pocos competidores pueden presumir de ello». ¿Qué pide a las personas que trabajan en New Holland Agriculture? «En esta empresa se percibe el sentimiento de querer ser el número uno y eso es una señal excelente. Pero no es suficiente: tenemos que demostrar que realmente

somos los mejores con hechos y con resultados. Por eso, pediré el máximo de cada empleado, y un gran esfuerzo en equipo. Y en este equipo, incluyo también a los concesionarios, nexo fundamental en nuestra relación con los clientes. Ellos son la cara de nuestra empresa en el mercado». ¿Y qué promete? «Yo procedo de un entorno agrícola, que me ha enseñado el valor del trabajo duro, la integridad y la importancia de los resultados. Me comprometeré, día tras día, a respetar fielmente estos principios. Y, repito, seré el primero en dar el máximo para formar un equipo ganador».

«Pertenezco a una familia de ganaderos. Recuerdo que cuando era niño participaba en las subastas de ganado en New Holland (Pennsylvania) y, cuando podía, me gustaba ayudar a mis tíos en los trabajos de la explotación. Los estudios y la carrera profesional me han alejado de este ambiente; mi abuelo estaría muy contento y orgulloso de saber que, en un cierto sentido, he “vuelto a casa”».

M 2.000 profesionales asisten a la Jornada de Campo de New Holland, dedicada a las soluciones para la cosecha.

New Holland y la recolección más rentable

ás de 2.000 profesionales se dieron cita en la Jornada de Ibeas de Juarros (Burgos) donde pudieron conocer, de forma estática y también trabajando en campo, hasta el más mínimo detalle de estas cosechadoras, empacadoras y tractores, siendo en todo momento asesorados por los técnicos de New Holland. Ante la presencia de más de 2.000 profesionales, el Director de Marketing, Ramón Maya y los responsables de producto, Jorge Sánchez y Álvaro Almarza, presentaron “la cosecha más rentable” bajo el lema “Juntos Podemos”: responsabilidad, sostenibilidad, solidaridad. Demostrando que estos tres conceptos son perfectamente compatibles mientras se sigue siendo una marca innovadora, dinámica y moderna. Tras la reunión, a ritmo de charanga, los invitados fueron conducidos hacia la grada, desde donde se pudieron ver trabajando a las nuevas cosechadoras CR9090 Elevation y las Empacadoras BB9000, así como los tractores T8000,

T7000 y T6000 Grande. Sin lugar a dudas, el equipo que más llamó la atención y sorprendió por sus prestaciones y productividad fue la cosechadora New Holland CR9090 Elevation, que de nuevo ha batido el récord mundial de

recolección entrando por tanto en el Libro Guinness de los Records con una marca de 551,6 toneladas en ocho horas. Pero la espectacularidad y alto rendimiento de la CR9090 Elevation no dejó en un segundo plano la prueba en campo de otros dos equipos perfectamente diseñados para los más exigentes profesionales de la cosecha en España y Portugal: las cosechadoras CX8080 y CSX7060. Ésta llega como novedad al mercado español, siendo una máquina con cinco sacudidores y una anchura de corte en su cabezal de

hasta 7,32 metros. También se presentó la nueva empacadora gigante BB9070 con novedades en los sistemas de alimentación y de atado. Y fue la cosecha más rentable, además, porque los 10.000 kg de capacidad de la tolva de la nueva CR9090, fueron donados en arroz a la Fundación Esperanza, cuya labor está dirigida directamente a la ayuda de niños y jóvenes en situación de riesgo que trabajan en el basurero municipal de la ciudad de Cobán, en Guatemala. En la zona dedicada a la exposición estática tuvo lugar el aperitivo, mientras los asistentes comprobaban las novedades de las máquinas, antes de dar paso al sorteo de un estupendo quad. La reunión terminó con un magnífico almuerzo. Una vez más New Holland demuestra, que no sólo es el número 1 en producción de maquinaria agrícola, sino también en la manera de lanzar sus productos y en los valores que guían a la compañía en su buen hacer a lo largo de los años.

Comercial Berciana de Maquinaria, compromiso total

Hermanos Castillo Marinda, tradición e innovación Las instalaciones de esta concesión están ubicadas en el municipio de Gómara (Soria) y sus orígenes se remontan al año 1940, cuando los hermanos Castillo decidieron comenzar su andadura como distribuidores y reparadores de maquinaria agrícola, proporcionando sus servicios a las explotaciones ubicadas en su área natural de influencia. En 1989 deciden establecerse como concesionario oficial de la marca New Holland, beneficiándose de trabajar con una marca líder, fiable y con gran amplitud de gama. En Hermanos Castillo Marinda trabajan un total de catorce personas, que se distribuyen en las distintas áreas de actividad del concesionario: tres personas en administración, dos en el departamento de ventas y otras dos en repuestos. Para el taller, cuentan con una plantilla de siete mecánicos. La actualización constante de la formación de su personal,

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que se pone de manifiesto en su buen hacer, constituye uno de los activos más apreciados por sus clientes. Sus instalaciones de Gómara cuentan con 2.800 m2 de solar, de los que 2.000 m2 están edificados. Más de la mitad de esta superficie están dedicados a taller, donde se reparan tractores y maquinaria de recolección, que además son los productos que comercializa.

También se presta especial atención al almacén de recambios. El resto de la superficie edificada se reparte entre la zona de oficinas y exposición. Contar con el respaldo de New Holland como fabricante de una amplia gama de tractores y maquinaria agrícola, permite que este concesionario sea capaz de satisfacer las

exigencias de las explotaciones agrícolas de la zona, lo que unido a su plena dedicación, hace que Hermanos Castillo Marinda sea un referente para los productores agrarios de su región.

El concesionario New Holland, Comercial Berciana de Maquinaria (Coberma), está situado en el municipio leonés de Camponaraya. Sus actuales instalaciones, recientemente renovadas debido a un incendio el pasado mes de febrero, cuentan con 2.300 m2, de los cuales, 1.800 m2 están edificados. En la zona exterior se encuentra la zona de recepción y entrega de máquinas. En la zona edificada está la exposición de equipos nuevos, oficinas, autoservicio, repuestos, recepción de clientes y taller. El equipo de Coberma se compone de un total de trece empleados, repartidos entre gerencia, administración, ventas, repuestos y taller. Destaca la importancia que se presta al servicio posventa, ya que a él se dedica el 50% de la plantilla ya que son conscientes que además de ofrecer productos de calidad, es necesario asegurar a sus clientes una respuesta eficaz ante todas las eventualidades que puedan ocurrir después de la venta de una máquina.

Los equipos comercializados dan servicio a las explotaciones predominantes en la zona. Desde la Serie TNF-A para los viñedos y frutales hasta los tractores TCE para los agricultores que practican la agricultura a tiempo parcial. Para las explotaciones ganaderas, la Serie TDD es la más demandada, por su fácil manejo, su gran visibilidad y su capacidad de moverse en naves. En cuanto al mercado forestal, los tractores más vendidos son los de la Serie T7000, gracias a su gran potencia para accionar los aperos forestales y su comodidad para trabajar durante largas jornadas.

La empresa de servicios de José Antonio Pena: confianza en New Holland J

osé Antonio Pena Galera, propietario y gerente de la empresa, decidió hace ahora veintisiete años dar una nueva orientación a su actividad vinculada con la agricultura, ofreciendo servicios de maquinaria agrícola, en una zona donde existen fincas de grandes dimensiones y donde se están experimentando numerosos cambios. En

estos momentos la empresa cuenta con tres cosechadoras New Holland: una TF 46, una TX 68 y una CX8080, dos vendimiadoras también New Holland: una SB 65 y una VX7090, y tres tractores, el mayor de los cuales es un New Holland T8040, de 330 CV de potencia. Se trata de una empresa

muy importante, por su equipamiento, por el capital invertido y por los servicios que presta. Las razones por las que José Antonio Pena se decanta una y otra vez por New Holland, son la robustez y fiabilidad de las máquinas, además de su precisión a la hora de desempeñar cualquier labor. Además, destaca el consumo razonable, los bajos costes de mantenimiento y el confort

y amplitud que se disfruta desde las cabinas. Otro aspecto importante es el servicio posventa de New Holland, pues considera que para las máquinas agrícolas en general y en particular para las cosechadoras, es fundamental la atención inmediata en cualquier emergencia, de hecho, como cliente de New Holland, disfruta de las ventajas del

servicio especial de entrega de recambios del programa de asistencia Top Service de New Holland. Tras la adquisición de la TF 46, y la TX 68, José Antonio Pena decidió completar su flota de cosechadoras New Holland con una CX8080. Su primera vendimiadora la adquirió hace seis años, una New Holland SB65 y comenzó vendimiando para

la bodega Raimat y más tarde para la bodega Nuviana, del Grupo Codorniú. Hace apenas un año adquirió una vendimiadora VX7090 New Holland, con la que además se dedica al olivar superintensivo. José Antonio también es cliente del programa Vine Master de New Holland que ofrece condiciones especiales y exclusivas para grandes clientes.

New Holland a la vanguardia de la viticultura New Holland colabora con el proyecto de la Universidad de la Rioja sobre deshojado precoz y aclareo mecánico de racimos

El proyecto, que va ya por su segundo año de los tres que tiene previstos y que supondrá una inversión superior a los 400.000 euros, es apoyado también por la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja (ADER) y el Ministerio de Ciencia e Innovación (MCI), suponiendo un claro ejemplo de transferencia de tecnologías y conocimientos entre el mundo científico y la empresa privada. En este momento ya se tienen resultados muy satisfactorios en cuanto al control de la producción y al

aumento de la calidad. La técnica de deshojado precoz reduce el número de hojas de la vid, que son los órganos que alimentan al

racimo. Así se disminuyen las bayas por racimo, éstos son más pequeños y, por tanto, de mayor calidad. Por su parte, el aclareo

mecánico de racimos consiste en utilizar una vendimiadora convencional New Holland y utilizarla para reducir o aligerar los racimos en las cepas. El único órgano de la máquina que trabaja es el cabezal de desprendimiento con un solo par de sacudidores. El resto de equipos y sistemas de recogida de la uva, transporte, limpieza, despalillado y almacenamiento en las tolvas no es necesario y está totalmente desconectado. El desprendimiento de la uva se produce por vibración, al

actuar los batidores sobre el tronco (parte perenne) y no sobre la vegetación y/o las uvas, y sin daño en las cepas. Gracias a este sistema, la calidad de la uva aumenta enormemente: se nota más color y más grado, con más azúcares y más polifenoles. New Holland es la única marca en el segmento de la viticultura que ofrece una gama completa de productos, por lo que su participación en un proyecto de estas características forma parte de la estrategia de la marca de apoyar la viticultura de alta calidad.

Mantenimiento New Holland en un CLIC Top Service L

a EST (Electronic Service Tool) es la última novedad en herramientas electrónicas para la asistencia técnica de los tractores y cosechadoras New Holland. La excelencia en la asistencia técnica y la mayor productividad de sus equipos es uno de los objetivos perseguidos por New Holland y, para conseguirlo, no repara en esfuerzos e inversión tecnológica cuando se trata de ofrecer servicio al cliente. La marca, que emplea tecnología punta en sus equipos, debe también hacer uso de las opciones más avanzadas cuando se trata de asistencia, porque sabe que en el campo, sacar el máximo provecho del

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equipo es vital para el éxito de la cosecha. Los clientes de New Holland pueden disfrutar ahora del beneficio de una herramienta exclusiva para el mantenimiento de sus máquinas. La herramienta EST se utiliza ahora por los concesionarios de la marca en todo el país, aunque en Fórmula 1 esta tecnología se utiliza hace algún tiempo. Mediante un ordenador portátil, conectado al tractor o cosechadora, se diagnostica y ayuda rápidamente a encontrar la solución al posible problema, ya que éstos vienen equipados con una serie de controladores, conectados entre sí que controlan las funciones mecánicas, hidráulicas y eléctricas. Con solamente

algunos “CLICS” en el teclado del ordenador portátil, el técnico puede ver una lista de todos los códigos de error que pueden haber ocurrido y una relación de las soluciones para corregirlos. Entre las ventajas presentadas por esta tecnología se pueden mencionar la reducción del tiempo de diagnóstico de la máquina, aumento en la precisión del diagnóstico y, por tanto, una correcta toma de decisiones. Para los clientes, es un gran beneficio en términos de tiempo y dinero ya que la máquina no se detendrá por largos períodos. Sin lugar a dudas, los clientes de New Holland aprobarán esta tecnología por unanimidad.

New Holland Top Service representa una iniciativa única en el sector agrícola, ofrece a nuestros clientes un extraordinario nivel de servicio las 24 horas del día, 7 días a la semana, durante todo el año. Disponible para todos los clientes, Top Service despliega todo un abanico de soluciones de asistencia e información que se activan a través de un sistema rápido, cómodo y sencillo: el número Top Service 00800 64 111 111 *. El equipo New Holland Top Service está compuesto por técnicos expertos, ingenieros, especialistas en recambios y logística, que trabajan en estrecha colaboración con los concesionarios para resolver con la máxima eficacia las necesidades de información y asistencia de nuestros clientes. *La llamada es gratuita. No obstante, con algunos operadores la llamada puede ser de pago si se efectúa desde un teléfono móvil. Para obtener mayor información acerca de las tarifas, consulte previamente a su proveedor.

Un tubérculo contra el hambre en el mundo La FAO, organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, ha declarado el año 2008 como el ”Año Internacional de la patata”. ¿El objetivo? Ahondar sobre el papel que este alimento tiene en la agricultura, en la economía y en la seguridad alimentaria global, e impulsar la investigación y el desarrollo de sistemas agrícolas basados en la patata como vía para luchar contra el hambre en el mundo.

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Descubre algunas recetas de patatas en la página 22

a patata está considerada como un alimento fundamental en la lucha contra el hambre y la pobreza y, por ello, la FAO ha declarado el año 2008 como el “Año Internacional de la patata” con el objetivo de sensibilizar a la opinión pública sobre cómo este tubérculo puede contribuir a lograr la seguridad alimentaria mundial. Los precios de los alimentos están subiendo en todo el mundo debido a la

reducción del suministro del trigo, maíz, arroz y otros productos agrícolas. En consecuencia, aumenta el riesgo de que falten productos alimenticios y muchos países en vías de desarrollo se vuelvan inestables. Buscando una solución, se ha pensado en un antiguo cultivo que podría ayudar a aliviar la inflación del precio de los alimentos: se trata de la patata, el producto más cultivado del mundo, después de los cereales,

con una producción que ha alcanzado los 320 millones de toneladas en 2007. El país europeo que más patatas consume es Bélgica, con más de 200 kg anuales per capita, pero, en general, el uso y el consumo de la patata son muy difundidos en todos los países del norte. Y, en los países más pobres, el consumo de patatas aumenta cada vez más, porque es fácil de cultivar y tiene un elevado aporte energético. Al mismo tiempo, la patata no ha entrado en el comercio global de productos agrícolas: todo el mundo consume patatas cultivadas por productores locales que, además, son quienes fijan los precios. Por todas estas razones, la patata puede contribuir a combatir el hambre en el mundo y convertirse en el alimento del futuro.

Perú: el País de la patata No todos saben que Lima, capital de Perú, también es la capital mundial de la papa (como se llama en este país a la patata), tubérculo que se festeja cada 30 de mayo, en el “Día de la papa”. En esta ciudad tiene su sede el mayor centro del mundo dedicado al estudio de la patata: el “Centro Internacional de la Papa” (CIP), que tiene un banco genético con más de 4.000 variedades de este famoso tubérculo, entre ellas la “garra de puma”, la “pasión de medianoche” y el “corazón alegre”. Son patatas que tienen nombres fantasiosos, comos sus colores, que van del amarillo al violeta pasando por el rojo. Este banco es una especie de frigorífico con una temperatura y una humedad constantes, protegido por una puerta blindada que requiere un código secreto para abrirla. Un área con acceso restringido en la cual se guardan los genes de un producto fundamental para el bien de toda la humanidad. 15

Una nueva newholland.com Innovadora, dinámica y moderna. A la vanguardia en cuanto a su diseño y las utilidades que pone a disposición de los internautas y, sin embargo, fácil de consultar. La nueva web de New Holland, incorpora a la red los valores que caracterizan todas las actividades de la marca, con el objetivo de construir un espacio “on line” basado en la relación con el cliente.

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ueva presentación gráfica y numerosas nuevas funciones. Así se podría describir la última versión de newholland.com, que estará “on line” a partir del próximo mes de noviembre en italiano e inglés y, a lo largo de 2009, en los demás idiomas. Pero, en realidad, es mucho más. Porque la nueva web de New Holland es de segunda generación, y, como tal, se ha proyectado como un espacio para acercarse a los clientes, compartir información con ellos y facilitar la comunicación y la relación. Un lugar virtual, claro está, pero no por ello menos importante, destinado a ser el punto de encuentro con los agricultores que ya han elegido New Holland o desean descubrirla.

Formamos parte del mismo mundo La página web se ha realizado pensando en los intereses del cliente, que New Holland comparte plenamente. Y esto ya se 16

ve en la página de inicio, ofreciendo dos servicios que confirman la proximidad de la marca a la realidad de los clientes: por un lado, las previsiones meteorológicas locales y, por otro, la información sobre la bolsa agrícola mundial. La página de inicio también facilita un contacto inmediato con el mundo New Holland: A través de la función “Busca el concesionario más cercano” es posible seleccionarlo y tenerlo siempre presente mientras se navega. Próximamente, los usuarios registrados contarán con una sección especial en la cual se les informará de las promociones que se realicen en los concesionarios y les recordará los servicios programados y las intervenciones de mantenimiento que deben efectuar en sus máquinas.

Un sitio para escuchar y compartir información La atención al cliente también queda patente

gracias a los sitios de intercambio de información y participación de los usuarios. Por primera vez, la web alojará unos foros temáticos, llamados “Special”, en los cuales, periódicamente, expertos y personalidades del sector estarán a disposición de los usuarios para discutir aspectos de interés común. Y, en un futuro, se ha previsto un área de laboratorio, centrada en la investigación y desarrollo de nuevos productos, con el objetivo de impulsar la evolución de las máquinas a partir de las propuestas

y las exigencias de quienes trabajan en la agricultura moderna.

Mi newholland.com La posibilidad de personalización resulta indispensable: funciones que permiten orientarse dentro de la web y recuperar información sobre el usuario y sus exigencias. Como My New Holland, la página personal que cada usuario registrado podrá construir con los servicios y los

contenidos que más le interesen de la web, y enriquecerla con las informaciones relativas a su actividad y a las máquinas de su propiedad. Y después, el nuevo “Product selector”, que permite buscar los productos que mejor responden a sus exigencias o aquéllos en los que está interesado. Y una vez elegido éste, explorarlo desde cualquier punto de vista: técnico, estético, económico... mediante vídeos, imágenes, zoom e

informaciones que facilitan la compra, pidiendo presupuestos y accediendo a todos los servicios de preventa y posventa. También, estará disponible un área de juegos para completar todas las necesidades de los usuarios de la web, incluidas aquéllas que consisten en pasar un rato divertido. Éstas son sólo algunas de las novedades que ya están en marcha. En los próximos meses, habrá muchas más. Para no perderse ninguna, sólo tiene que navegar por: www.newholland.com.

Arriba, la nueva página de bienvenida al mundo de New Holland. Al lado, algunas páginas del sitio. A la izquierda, la sección New Holland People y una ficha del “Product Selector”.

Estilo New Holland Chaquetas impermeables, camisetas de algodón biológico, polos con los colores de moda, cinturones de cuerda. ¿La última colección de una marca de ropa deportiva? Nada más lejos: se trata de algunos de los más de cien artículos de la nueva línea de artículos publicitarios New Holland Agriculture. Todos ellos se pueden comprar en la nueva página: www.newhollandstyle.com

U

na auténtica colección de verano e invierno, para hombre y mujer, con algunas simpáticas prendas para los más pequeños. Artículos pensados para un público heterogéneo que desea vestirse con un estilo casual pero a la moda, tanto en el trabajo como en su tiempo libre. Además de ropa, la nueva colección de artículos publicitarios de New Holland Agriculture prevé objetos para todos los bolsillos, la exitosa colección de la

Juventus para los hinchas blanquinegros, y una línea de época, para celebrar los 90 años de los tractores Fiat. Bolsos y carteras de piel ecológica que reproducen ejemplares de cada marca desde 1918 hasta hoy; gorras y escudos para poner en las sudaderas con los logotipos que a lo largo del tiempo han contribuido a marcar la historia de la agricultura. Para conocer y elegir los productos del nuevo catálogo de artículos publicitarios New Holland Agriculture sólo hay que

visitar el sitio de Internet: www.newhollandstyle.com, un auténtico sitio de comercio electrónico donde los productos se compran on-line, utilizando una tarjeta de crédito, y se reciben directamente en casa. Y si visita el sitio con regularidad, podrá descubrir alguna de las numerosas ofertas. El sitio www.newhollandstyle.com ya ha tenido un éxito superior a lo esperado. Disponible en nueve idiomas, guía a los visitantes a través de una oferta de más de cien artículos, todos ellos inspirados en los valores básicos de New Holland Agriculture: innovación, dinamismo, modernidad y compromiso con el medio ambiente.

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Atención al medio ambiente New Holland Agriculture se afianza como líder en energías renovables creando una línea ecológica, fabricada con materiales biológicos y reciclados, que emplean tecnologías y trabajos de bajo impacto medioambiental. Por ejemplo, las camisetas de algodón biológico, cultivado sin pesticidas ni productos químicos, el cargador de baterías para teléfonos móviles y la linterna con alimentación solar. Además, basándose en estos principios, New Holland ha firmado un acuerdo de colaboración con Patagonia, firma californiana de ropa deportiva, que confecciona prendas empleando materias primas y tecnologías de bajo impacto medioambiental y destina el uno por ciento de su volumen de ventas a financiar proyectos de sostenibilidad.

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Algunos productos de la nueva colección: 1 - Camisa Patagonia 2 - Mochila solar 3 - Reloj solar 4 - Bolígrafo de madera 5 - Camiseta de la Juventus 6 - Maqueta FR9000 17

• SCENARIO • PANORAMA • SCENARIUSZ • CENÁRIO • ESCENARIO • SZENARIO • SCENERI • SCENARIO • PANORAMA • SCENARIUSZ • CENÁRIO • ESCEN

Agrievolution: la transformación de la ag Federico Corradini, Director de Coordinación Industrial de CNH y presidente del Cema (Comité Europeo de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria Agrícola) nos ha revelado los secretos de la agricultura y de su mecanización en Europa, analizando el presente y el futuro de este sector.

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maginemos sobrevolar Europa. Desde lo alto de nuestro avión podremos contemplar 27 países donde 172 millones de hectáreas son agrícolas: aproximadamente, un 40% del territorio total. «Si pudiéramos divisarlas todas, contaríamos 14,2 millones de empresas que trabajan en agricultura, la mayoría pequeñas explotaciones», afirma Federico Corradini. «Observaríamos un sector que emplea 12,7 millones de personas anualmente. Veríamos actividades que 18 1 8

generan valor y que están íntimamente relacionadas con la industria alimentaria en Europa, de hecho, el 70% de las materias primas utilizadas por esta industria son de producción interna». En 2005, el valor de la producción agrícola en el viejo continente ha rondado los 327.000 millones de euros. En 2006 la cifra ha permanecido estable, mientras que en 2007 ha alcanzado los 351.000 millones de euros. «Una

cifra importante, ¿verdad?», comenta Corradini. «Esto significa que, en general, los agricultores desempeñan un papel clave en la creación de valor. Y estos números podrían subir, teniendo en cuenta la perspectiva del crecimiento de la demanda». Este trabajo se está convirtiendo en una labor cada vez más rica y compleja. «Ante todo, el agricultor se ocupa de producir recursos alimentarios y

no siempre (pensemos en los biocombustibles) de excelente calidad», explica el presidente del Cema. «Pero hoy sus responsabilidades son más amplias: respetando las pautas que marca la Política Agrícola Común de la UE (PAC), debe ocuparse también de la protección del medio ambiente, de la tutela del entorno y tradiciones rurales, y de la protección de la fauna local. En fin, el agricultor desempeña una labor que abarca constantemente

nuevas labores». También es muy importante la proliferación de maquinaria agrícola. En Europa, en 2006, había 9.300.200 unidades activas. «Muchas de estas máquinas, están viejas u obsoletas y ello acarrea algunos riesgos en términos de seguridad y contaminación», explica Corradini. «La demanda de nuevos tractores está, por tanto, en alza debido a la necesidad de reemplazar la vieja maquinaria, y también porque se han creado

nuevas tecnologías. Y la mecanización del trabajo tiene dos ventajas: permite a los pequeños productores alcanzar altos niveles de calidad, incrementando sus ganancias y hace posible que las grandes empresas agrícolas reduzcan sus costes de producción y, por lo tanto, diferenciarse de la competencia por el precio. «La demanda de maquinaria agrícola aumentará, sobre todo en los países de Europa del Este, cuya modernización en este sector se encuentra

Cema

ricultura en pleno crecimiento», declara Corradini. ¿Cómo evolucionará el mundo de la agricultura? «Este sector buscará siempre una mayor calidad y, al mismo tiempo, un menor impacto ambiental», responde el presidente del Cema. «Y estos objetivos generarán una mayor demanda de mecanización, especialmente de máquinas muy específicas para ciertos tipos de labores y cultivos». Presentamos a continuación las tendencias principales en el desarrollo de estos

Es el comité europeo de asociaciones nacionales que representa al sector ante las instituciones de la Unión Europea. Fundado en 1959, recoge y difunde noticias de carácter técnico y económico, información sobre tendencias, estándares, legislación y directivas. Por lo tanto, es el interlocutor que la UE interpela para desarrollar las normas y el organismo que defiende los intereses de la calidad (para más información, consultar www.cema-agri.org). En ocasión del congreso “Agrievolution” de este año, la primera cumbre mundial dedicada al mercado de máquinas agrícolas, Federico Corradini ha disertado sobre la agricultura y la nueva Europa de conformada por 27 países.

vehículos: deberán ser cada vez más confortables y sencillos de manejar, más precisos y tecnológicamente más avanzados (con sistemas inalámbricos de comunicación entre las máquinas y operaciones automatizadas) y capaces de utilizar fuentes de energía renovables y biocombustibles».

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SCENARIUSZ • CENÁRIO • ESCENARIO • SZENARIO • SCENERI • SCENARIO • PANORAMA • SCENARIUSZ • CENÁRIO • ESCENARIO ARIO • SZ SZENARIO ZENARIO • SCENER SCENERI RI • SCENARIO SCENARIO • PANORAMA PANORAMA • SSCENARIUSZ CENARIUSZ • CEN CE

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• ALFA ROMEO •

El compacto más deportivo del mundo A los mercados europeos ha llegado el nuevo automóvil de Alfa Romeo: MiTo. Un coche cuyo nombre, además de prometer grandes emociones, evoca el encuentro entre las ciudades de Milán y Turín. Es decir, la ciudad de origen de la marca y la capital industrial donde se fabrica. Pero ¿cuáles son las características de MiTo? En primer lugar, está dotado con el sistema Alfa Romeo D.N.A. (Dynamic, Normal y All weather), un dispositivo innovador que interviene en los principales parámetros de conducción, como la respuesta del motor, el control de la estabilidad y la dirección asistida. Hasta ahora, sólo los coches de carreras o deportivos de alta gama tenían este sistema que proporciona tres modalidades de conducción: modo deportivo (modalidad Dynamic), conducción urbana (Normal) y de máxima seguridad en condiciones de baja adherencia (All weather). Pero aún hay más: los interiores son indudablemente elegantes y la carrocería y la pintura son de alta gama. El cuadro de instrumentos, de moderno diseño, es de fácil lectura y es extremamente eficaz. Las suspensiones garantizan diversión y máxima seguridad, para una adherencia en carretera y deportividad sin igual. El motor puede tener hasta 155 CV y acelerar de 0 a 100 km/h en 8 segundos. MiTo también es tecnología: está dotado con radio y lector CD y Mp3 y con hi-fi Bose® Sound System de última generación. A bordo se puede instalar Blue&Me™, el centro multimedia de MiTo que ofrece un manos libres con Bluetooth®, puerto USB y mediaplayer Mp3/wma.

• JUVENTUS •

Una campaña para los campeones blanquinegros ALWAYS CLOSE TO OUR CHAMPIONS.

New Holland and Juventus, looking forward to a great Champions League together.

Por segundo año consecutivo, New Holland y Fiat Group patrocinan a la Juventus, el mítico equipo de fútbol de Turín que más títulos ha ganado en Italia y que cuenta con el mayor número de simpatizantes: más de ciento setenta millones de aficionados y seguidores en todo el mundo. Con una larga tradición de éxitos, la sociedad blanquinegra, fundada en 1897, está afrontando la nueva temporada deportiva con gran entusiasmo: además de participar en el 96° Campeonato Italiano de la serie A, la Juventus participa en el torneo de fútbol europeo más importante y deseado, la Liga de Campeones. Por tanto, podemos afirmar que el espectáculo está asegurado. Las proezas de los campeones blanquinegros permiten presagiar un torneo reñido: entre septiembre y diciembre, el equipo turinés tiene que participar en la ronda de clasificación enfrentándose al Real Madrid, al Zenit (Rusia) y

al Bate (Bielorrusia). Para apoyar a los futbolistas de la Juventus, en los desafíos de este importante campeonato internacional, New Holland ha lanzado recientemente una campaña publicitaria, en las principales publicaciones deportivas de Italia y de toda Europa, basada en la imagen de un jugador blanquinegro con la mano sobre el corazón y el eslogan “Siempre cerca del corazón de nuestros campeones”. Es un mensaje de orgullo que une dos grandes nombres, líderes mundiales en sus respectivos sectores, que se dan cita en el campo con el entusiasmo y la voluntad de seguir ganando. Al igual que la Juventus, New Holland, ha trabajado con pasión a lo largo de cien años jalonados de éxitos, determinación y ganas de triunfar, pensando únicamente en la satisfacción de sus clientes. Para los apasionados y seguidores también hay una cita en la red: la nueva página

www.newhollandstyle.com, dedicada a artículos publicitarios de New Holland y de la Juventus (descubre todas las novedades en la pág. 17).

Palmarés de la Juventus F.C. 95 campeonatos de serie A: 27 ganados Trofeos nacionales: 9 Copas de Italia 4 Supercopas de Italia Trofeos internacionales: 2 Ligas de Campeones (Champions League) 1 Recopa de Europa 3 Copas de la UEFA 2 Copas Intercontinentales 2 Supercopas de Europa 1 Copa Intertoto

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• NEW HOLLAND CONSTRUCTION •

Llega al mercado la “Blade Runner” la nueva excavadora de New Holland Construction

MiTo es el coche para quienes aman el confort y la tecnología, prestan atención al estilo y los detalles y buscan un aspecto deportivo y refinado.

Una máquina única en su género, que reúne las características de la excavadora de orugas y el dozer de orugas. Esta original combinación de dos máquinas es fruto de una solución que New Holland ha desarrollado a lo largo del tiempo para permitir que el operador efectúe varios tipos de trabajo con un mismo equipo. Nace así la excavadora de orugas Blade Runner (serie B), de 14 toneladas, con brazo monobloque, montada sobre un chasis especial. Diseñada en colaboración con Kobelco, es una máquina extremadamente versátil, especializada en el sector del movimiento de tierras, que desempeña de manera productiva labores propias tanto de una excavadora como de un dozer de orugas, sin renunciar a la productividad y a la seguridad.

Fiable y seguro, Fiorino está disponible en la versión cargo para el transporte de mercancías y en la versión combi para el transporte mixto de personas y mercancías. Para ambas, existe la versión especial “Adventure”, dotada de un equipamiento especial y, dentro de poco, por un sistema de tracción específico para utilizarse en zonas rurales y en terrenos con escasa adherencia.

• IVECO •

Bienvenido Campagnola D

espués del coche “500” y la marca Abarth, vuelve un icono histórico del mundo Fiat: el todoterreno Campagnola. Fabricado por dicha marca en diferentes versiones, entre 1951 y 1987, renace de la mano de Iveco, comercializado a partir de septiembre en una tercera edición numerada. Este nuevo 4x4 deriva del Massif, el vehículo diseñado para aplicaciones profesionales todoterreno, lanzado por Iveco el pasado mes de marzo. El nuevo Campagnola, destinado al transporte de personas, adopta del Massif la estructura original de auténtico todoterreno, basada en tecnologías de vanguardia, con una imagen fuerte y moderna. Gracias a un robusto chasis con largueros, la tracción integral, las suspensiones de eje rígido en ambos trenes, el cambio de seis marchas con reductor para afrontar las subidas con máxima pendiente y el diferencial trasero con bloqueo manual, el Campagnola está indicado para cualquier terreno. Capaz de ofrecer prestaciones de máximo nivel en cuanto a movilidad y capacidad de desempeño y de afrontar con desenvoltura recorridos extremos fuera de pista y de carretera, el nuevo todoterreno supera pendientes del 100% con un ángulo de ataque de 50°, un ángulo de salida de 34° y un ángulo de rampa de 33°. En configuración estándar, la profundidad máxima para vadear es de 50 centímetros. El espíritu del verdadero 4x4 queda confirmado también por su diseño, firmado por Italdesign Giugiaro y el Centro Stile Fiat. Un diseño atractivo y dinámico, con elementos característicos y reconocibles, como la rejilla del radiador, típica de los vehículos Iveco, su marcada línea cuadrada y sus colores exclusivos: marfil y verde salvia, que recuerdan a sus antecesores.

• FIAT PROFESSIONAL •

Compacto y seguro, con estilo Un vehículo único e innovador por dimensiones, estilo, seguridad y respeto al medio ambiente. O, dicho de otra manera, una furgoneta muy bien diseñada, absolutamente funcional y con una excelente relación calidad/precio. Así ha sido definida la Fiat Fiorino por un jurado internacional de periodistas especializados del sector, que la ha nombrado “Furgoneta del Año 2009” durante el Salón Internacional de Hannover, la feria europea más importante de vehículos comerciales e industriales. Este rotundo éxito de la furgoneta fabricada por Fiat Professional se ha logrado gracias a unas características únicas entre los vehículos de su gama: la capacidad de satisfacer las necesidades de quien busca un furgón compacto, económico, ágil cuando hay tráfico y fácil de maniobrar a la hora de aparcar. En efecto, la nueva Fiat Fiorino ha redefinido completamente los estándares del segmento de vehículos comerciales ligeros ofreciendo a los clientes la posibilidad de adquirir un vehículo hecho a la medida de sus actividades, con capacidades de 610 y 660 kg, un volumen de 2,5 m3 y una longitud interna de 1,5 m, que aumentan, respectivamente, a 2,8 m3 y 2,5 m abatiendo el asiento del acompañante. En resumen, un vehículo muy apreciado no sólo por su capacidad sino también por las características ya señaladas: estilo original y dinámico, seguridad, respeto por el medio ambiente y excelente relación calidad/precio.

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Patatas y grosellas al estilo del chef tarta de patatas Ingredienti 400 g de patatas 200 g de azúcar 4 huevos 100 g de margarina piel de limón rallada 30 g de uva pasa 30 g de almendras

zumo de tomate con zumo de hinojo, patata y grosellas

Preparación Hervir las patatas, pelarlas, pasarlas por el pasapurés, dejando que se enfríen hasta que estén tibias. Ablandar la uva pasa poniéndola en agua templada, secarla y pasarla por la harina. Mezclar durante 15 minutos las yemas de los huevos con el azúcar. Añadir las patatas, la margarina a temperatura ambiente, la piel del limón, la uva pasa, las almendras trituradas y, por último, las claras montadas a punto de nieve. Volcarlo en un molde para tartas de unos 20 cm de anchura, previamente untado con margarina, y dejarlo cocer al horno durante cuarenta minutos aproximadamente. Servir la tarta fría. Para hacer una tarta más especial… Cocer 250 g de grosellas negras en un cazo con medio vaso de agua; colarlo y añadir el zumo de media naranja y 70 g de azúcar: esta salsa oscura combina perfectamente con una torta dorada.

Preparación Mezclar con cuidado y servir la bebida bien fresca, en vasos altos y estrechos, decorados con un racimo de grosellas.

Ingredientes (cantidades para una persona) 2/5 de zumo de tomate 1/5 zumo de hinojo 1/5 zumo de patata 1/5 zumo de grosellas

asado de ciervo con salsa de grosellas negras Ingredientes 50 g de mantequilla 3 cucharadas de gelatina de grosellas negras 1,5 kg de pierna de ciervo con hueso 3 cucharadas de vino tinto 2 cucharadas de vinagre de grosellas negras 300 ml de caldo de caza o buey 3 ramilletes de tomillo Un puñado de grosellas negras

Preparación Deshacer la mantequilla junto con dos cucharadas de gelatina de grosellas negras en una sartén grande; cuando empiece a hervir, añadir la carne y dorarla: luego, ponerlo todo en una bandeja y colocarlo al horno precalentado a 230°C con un pellizco de sal y pimienta. Dejar cocer durante noventa minutos controlando que no se queme ya que la carne del ciervo tiene poca grasa. Tras la cocción, envolver el asado en papel de aluminio y dejarlo reposar durante veinte minutos. Mientras tanto, en un cazo, echar una cucharada de la grasa de la bandeja en la que se ha asado el ciervo, añadir el vino y el vinagre, y dejar cocer durante un par de minutos. Añadir el caldo caliente, la gelatina que ha sobrado y el tomillo y dejar cocerlo todo durante cinco minutos más, hasta que se obtenga una salsa compacta. Corregir de sal y pimienta, colar la salsa y añadir las grosellas, para ponerla en una salsera. Cortar el ciervo y servir con la salsa aparte.

• CURIOSIDAD •

Un cultivo exótico 22

Mucha gente piensa que es un cereal, pero pertenece a la familia de las espinacas y remolachas; desde hace unos 5.000 años se cultiva en los terrenos pedregosos de los Andes, a una altitud comprendida entre 3.800 m y 4.200 m. ¿La ha reconocido? Es la quinoa, considerada sagrada y casi mágica por los Incas, que la veneraban durante sus ritos. ¿Cómo es? Sus hojas tienen varias formas (triangulares, lanceoladas y romboidales) y un peciolo largo. Las semillas, única parte comestible, son pequeñas y redondas, muy similares al mijo, con muchas propiedades nutritivas: contienen fibras, minerales y proteínas vegetales, pero sin grasas saturadas ni gluten. ¿Cómo se cultiva? La quinoa es un vegetal resistente que no requiere tratamientos especiales: se siembra entre septiembre y octubre, y se recolecta entre abril y junio. Los granos se lavan y se seleccionan para eliminar impurezas y saponinas, sustancias amargas que contiene la planta para protegerse contra insectos y pájaros; luego, tras el secado solar, se envasan en cajas de 500 g.

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Las diferencias Las dos imágenes tienen siete diferencias. ¿Sabrías encontrarlas?

THE WORLD OF NEW HOLLAND AGRICULTURE

Partners Año XIII - número 23

Esta revista se distribuye gratuitamente con la colaboración de los concesionarios New Holland Agriculture. Jefe de Redacción Roberto Bandoli Redactor Barbara Prossen Editorial New Holland Agriculture, a brand of CNH Colaboradores de este número Mina Ariza Roberta Barba Philippe Bohn Giulia Giovanardi Maria Laura Iascone Sarah Johnson Annemie Lievens Nigel Mackenzie Nicole Naeyaert Klaus Senghaas Jimmie Vestergaard Cristina Virone Jerzy Wrobel Coordinación editorial DGTmedia – Unità Editoriale Via Legnano, 26 10128 Torino - Italia www.dgtmedia.com Imprenta Satiz Srl Moncalieri (TO) Printed in Italy Internet www.newholland.com/es

SOLUCIONES: El cuadro ausente: B Las diferencias: 1 – en una barra a la izquierda; 2 – en el heno de abajo a la derecha; 3 – en una ventana arriba a la derecha; 4 – en los árboles del fondo; 5 – una mancha en el cuello de la segunda vaca empezando por la izquierda; 6 – hay una vaca de más empezando por arriba; 7 – en la pared que está detrás del agricultor.

Cartas a la Dirección Barbara Prossen New Holland Agriculture Via Plava, 80 - Ingr. 31 10135 Torino - Italia E-mail: [email protected]

El cuadro ausente Sólo uno de los cuadros completa la figura. Encuéntralo.

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D ¡Colabore con Partners! Partners es su revista. Si tiene alguna sugerencia para mejorarla o alguna historia que le gustaría ver publicada, envíenosla por fax al +39 011 0086710 o por correo electrónico a [email protected]

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