BIENVENIDOS A LA QUINTA BILLINI ¿Planea su boda, un evento especial de su empresa o una reunión casual de familiares y amigos? Permítanos presentarles a la Quinta Billini la cual representa en toda su magnitud la grandeza de la arquitectura Colonial sirviendo de escenario a la gran diversidad de actividades que pudiera realizar. Nuestro local se encuentra en el corazón de la majestuosa Ciudad Colonial conservando toda la historia que encierra el mismo, combinados con toques decorativos elegantes y la disponibilidad de todas las facilidades de un moderno centro de eventos. El marco arquitectónico del lugar es propicio para realizar todo tipo de actividad como: bodas, celebraciones, lanzamientos de productos; reuniones de ventas; recepciones; exposiciones pictóricas, fiestas o eventos en general. El valor histórico y la belleza de nuestra casa colonial complementaran sus eventos de la mejor manera. Disponemos de áreas especiales como la Terraza, el Lounge y los exquisitos Patios coloniales que están acondicionados con la finalidad de ofrecer a todo el que nos visite, la mayor gama posible de ambientes y así complacer sus diversos gustos. Nuestra empresa cuenta con todos los equipos y servicios necesarios para el buen desarrollo de su actividad, además de una exquisita cocina que les brindara a sus invitados excelentes menús nacionales e internacionales.

Quinta Billini Organiza: Nuestra empresa le ofrece el diseño, planificación y desarrollo de sus eventos en nuestro majestuoso local: Institucionales Marketing

Recursos Humanos Artísticos Comerciales

Culturales

Quinta Billini Organiza: •EVENTOS EN GENERAL

•REUNIONES

•EVENTOS MUSICALES

•CONGRESOS Y SEMINARIOS

•CONCIERTOS

•CONFERENCIAS

•ESPECTACULOS

•JORNADAS DE CAPACITACION

•LANZAMIENTOS DE PRODUCTOS

•HOMENAJES

•RUEDAS DE PRENSA

•ANIVERSARIOS

•RECEPCIONES

•FIESTAS

•COCTELES CORPORATIVOS

•PUESTA EN CIRCULACION

•DESAYUNOS

•EXHIBICIONES PICTORICAS

•ALMUERZOS EMPRESARIALES

•PREMIACIONES TORNEOS DEPORTIVOS

Nuestros Servicios: • ASESORIA Y PLANIFICACION

• PIROTECNIA PROFESIONAL

• DECORACION

•ALIMENTOS

• DECORACION

• PERSONAL DE SERVICIO

•BEBIDAS

• PANTALLAS PLASMA

• ANTORCHAS

• CONTRATACIONES ARTISITICAS

•PANTALLAS LED

• CAMAREROS

• ILUMINACION PROFESIONAL

• ALFOMBRAS

• MOBILIARIO

• MONTAJES

• CIRCUITO CERRADO

• BARTENDERS

• SONIDO

• CORTINAS Y TELONES

• PASARELAS

• TARIMAS

• CONTROL DE BARES

• ANFITRIONES

• AUDIOVISUALES

• ALQUILER DE EQUIPOS

• PISTAS DE BAILE

• TECHOS

• EDECANES

• PERSONAL LIMPIEZA

• PLANTAS ELECTRICAS

• MANTELERIA FINA

• INVITACIONES

• CARPAS

• SHOW INFANTILES

• CORTINAS Y TELONES

• EFECTOS ESPECIALES

• JARDINERIA

• COORDINACION GENERAL

• AMBIENTACION

• JUEGOS INFLABLES INFANTILES

PRODUCCION GENERAL

Quinta Billini les Ofrece: •Cócteles de Recepción •Bebidas •Picaderas & Entremeses •Brunchs

•Buffets Almuerzos y Cenas •Plateados de Almuerzos y Cenas •Coffee Breaks

•Entretenimiento •Nuevo Menú

Cócteles Recepción: PAQUETES COMPLETOS DE COCTELES DE RECEPCION: PC-1 COCTEL BASICO Una hora de recepción incluyendo open bar de Bebidas Standard y Picaderas. CALIENTE Bastones de mero Pinchos de filete de res Croquetas de pollo Empanaditas de queso Brochetas Mozzarella PC-2 COCTEL DELUXE I Una hora de recepción con bar de bebidas Premium, Canapés y Hors D’oeuvres FRIO CALIENTE Bandejas de Fiambre Mini Brochetas de filete de cerdo Pinchos de frutas y quesos Croquetas de Pollo Enrollados de Roast beef Dedillos de mero en salsa naranja PC-3 COCTEL DELUXE II Una hora de recepción incluyendo bar de Bebidas Premium, con Canapés y Hors D’oeuvres, FRIO CALIENTE Canape de Salmón ahumado Pinchos de res envueltos en tocineta Canapes de pechuga de pollo Champiñones al ajillo Mozzarella Marinara Pinchitos de salchicha italiana Todos los precios son por persona, actualmente sujetos a un 18% de impuesto y un 10% de servicio legal

Planes de Bebidas: BEBIDAS & PRECIOS MARCAS NACIONALES

MARCAS DELUXE

MARCAS PREMIUM

Ron Blanco Dominicano Ron Dorado Dominicano Whisky Vodka Ginebra Cerveza Presidente Rum Punch Mixto Piña Colada Refrescos Agua Cerveza Presidente Agua

J&B Cutty Sark White Label Smirnoff Vodka Ginebra Gordon’s Ron Blanco Dominicano Ron Dorado Dominicano Vermouth Dulce & Seco Campari Vino de la Casa p/copa Vino de la casa p/ copa Refrescos

Black Label Chivas Regal Jack Daniels Vodka Stolichnaya Vodka Absolut Ginebra Beefeaters Ron Blanco Dominicano Ron Dorado Dominicano Vermouth dulce & seco Campari Refrescos Agua

BEBIDAS POR HORA - POR PERSONA Marcas Nacionales

•Una Hora •Dos Horas •Tres Horas

$ 300.00 $ 500.00 $ 750.00

Marcas Deluxe

•Una Hora •Dos Hora •Tres Hora

$ 350.00 $ 600.00 $ 800.00

Marcas Premium

•Una Hora •Dos Horas •Tres Horas

$ 500.00 $ 800.00 $ 1,200.00

•Todos los precios están sujetos actualmente a un 18% de impuesto y un 10% de servicio legal •Todas las marcas Deluxe y Premium son importadas. Los precios deben ser reconfirmados por el Dpto. de Banquetes y Eventos.

Oferta Banquetes: SELECCION DE PICADERAS HD-1 $350.00 por persona Calientes Pastelitos de res Croquetas de jamón Alitas de pollo Orly Piña envuelta en jamon ahurmado

Frios Tarticos de ensalada rusa Dedillos de sandwiches variados Cortes salami con aceitunas

HD-2 $350.00 p/p Calientes Croquetas de Jamón Pechugitas de pollo Brochetas de filete de mero Bastones de mero menier

Frios Bandejas de quesos y fiambres Canapes de capressa Rollos de jamón con piña

HD-3 $450.00 p/p Calientes Mini brochetas de filete de cerdo Croquetas de pollo Dedillos de mero en salsa naranja Empanaditas de queso

HD-4

Frios Bandeja de fiambre Pinchos de frutas y quesos Enrollados de roastbeef

$450.00 p/p

Calientes Mini brochetas de cerdo Croquetas de pescado Empanaditas de res Muslitos de pollo

Frios Canape de queso crema Jamón serrano con melón Pinchos de frutas y quesos

Paquetes variados de entremeses calientes y fríos. Todos los precios son por persona, actualmente sujetos a un 18% impuesto y un 10% servicio legal.

Oferta Banquetes: Menu Buffets Opción Selecta

Opción Provenzal

SB-1 $900.00 + 28% p / p •Variedad de panecillos •Ensalada Verde con aliño Capri •Ensalada de penne con jamón •Pechuga de pollo cordon bleu con salsa suprema •Escalopines de res al vino •Raviolis alfredo •Arroz primavera •Papas al gratin •Postres de la casa

SB-2 $900.00 + 28% p / p •Variedad de panecillos •Ensalada de tomate y mozzarella fresca •Ensalada Cesar •Lomo de Cerdo en salsa Agridulce •Pechuga de Pollo al Stragon •Souffle de Berengenas a la Crema •Arroz con puerro •Torneados de Zanahorias Salteadas •Postres de la casa

Opción Deluxe SB-3 $900.00 + 28% p / p •Variedad de panecillos •Ensalada Imperial •Vegetales al Grill •Filete de Res Strogonof •Filete de Chillo en salsa de coco y cilantro •Lasagna Bolognesa •Arroz Portuges •Postres de la casa

Oferta Banquetes: Menu Plateado Entradas Ceviche de Tuna Ceviche de tuna marinado en zumo de limón, puerro, cebollitas y alcaparra servido en copas  Belmonte Salad Lechuga romana, radicchio, tomate, aguate, churrasco en aderezo de queso filadelfia, mostaza y miel  Platos Fuertes

Filete Tribeca Corazón de filete con hongos portobello, prosciutto y puré de manzana  Pechugas de Pato Billini Rellena de jamón prosciutto y salchicha italiana  Postres Brownie a la Mode  Tiramisu

Oferta Banquetes: Plan Todo Incluido Cena Buffet Open Bar Deluxe (Tres (3) Horas) Local Alquileres Básicos

Personal Servicio (Camareros – Bartender) Planta Eléctrica Personal Operación Limpieza Equipo de Sonido Disc-jockie

Precio por Persona: RD$ 2,175.00 + Impuestos (28%)

Entretenimiento: ORQUESTA DE CUERDAS TRIO DE CUERDAS VIOLINISTA TRIO CLASICO GUITARRA Y VOZ TROVADOR GRUPO LATIN JAZZ PROJECT LA GRAN BANDA (Merengue) SHOW BALLET FLAMENCO SHOW BALLET CLASICO KARAOKE BELLY DANCE MARIACHI SHOW DE MAGIA

DIVERSION EXQUISITA * PREGUNTE POR NUESTROS ATRACTIVOS PRECIOS EN ORQUESTAS Y SOLISTAS

POLITICAS & CONDICIONES GARANTIA: •De acuerdo al número estimado de personas (garantía) y/o tipo de evento, Quinta Billini asignará el salón correspondiente y se reservará el derecho de reasignar el salón en caso de que haya una disminución o aumento significativo en la cantidad de invitados. •La garantía final deberá ser confirmada 48 horas (2 días) antes del evento y de no recibir dicha confirmación, se tomará como garantía final la estipulada en el contrato. •Quinta Billini no permitirá el retiro de alimentos de los eventos, pues los mismos corren el riesgo de no tener la temperatura adecuada en su manipulación, causando daños a las personas que lo consuman. FORMA DE PAGO Quinta Billini únicamente acepta las siguientes formas de pago: Efectivo, Tarjeta de crédito, transferencias bancarias, Cheques certificados. Para reservar la fecha se requiere un depósito de un 50% del presupuesto presentado y el 50% restante dos (2) semanas antes de la actividad, el pago total del evento. Si el cliente solicita factura con valor de crédito fiscal, debe comunicarlo al realizar el primer pago y proporcionarnos nombre de la Empresa, dirección y número de RNC. CANCELACIONES: Quinta Billini no hará reembolso pero permite se use en otro consumo si la actividad es cancelada dos (2) meses antes del evento en un plazo de 6 meses después de la fecha de cancelación. Quinta Billini cobrará el 50% del valor del contrato si se cancela 4 semanas antes. El 80% del valor del contrato si se cancela 3 semanas antes, el 100% si se cancela una semana antes. Todas las cancelaciones deben ser notificadas por escrito.

POLITICAS & CONDICIONES BEBIDAS: •Se entregarán las bebidas para descorche de sus eventos al Jefe de Bares en horario de 8:00 AM - 5:00 PM de lunes a viernes y 8:00 AM - 12:00 M los sábados, entrando por la parte de atrás de Quinta Billini. La persona encargada de los bares le entregará un listado con el total de bebidas recibidas. Quinta Billini no se hace responsable de las bebidas entregadas directamente a otro empleado de Quinta Billini, ni traídas directamente a los eventos. Al iniciar sus eventos, la persona que usted envía para supervisar el bar, debe inventariar de nuevo las bebidas que ustedes trajeron y finalizar deberán revisar el excedente y luego planificar recogerlas la misma noche o al otro día hábil después del evento. •No se permite traer refrescos, cervezas o cócteles ni alimentos a las actividades del Departamento de Banquetes. Quinta Billini asignará los mismos a petición del cliente y los cargará a los precios regulares. Tampoco son permitidos los brindis de Casa Licoreras ni de ninguna institución que tenga brindis de promociones de productos sin la previa autorización de la gerencia. •Quinta Billini recomienda que el cliente asigne un personal de su confianza para que pueda supervisar el funcionamiento del bar. •Será responsabilidad del cliente el control de las bebidas, cuando el brindis del evento sea por servicio. Quinta Billini no podrá reclamar a ningún invitado la entrega de las botellas servidas. No se aceptan reclamos de los consumos luego de salir de las instalaciones de Quinta Billini. DECORACIONES Y EQUIPOS: •Los equipos, tabla de bizcocho, materiales de decoración y otros usados en decoración de sus eventos, deberán asignarlos únicamente a la persona que se hará cargo de la decoración, para la traída y retiro de los mismos. Deben ser traídos el mismo día del evento y retirados la misma noche de la actividad. Quinta Billini no se hace responsable del almacenamiento de los mismos, tampoco recibe ni entrega a suplidores de alquileres que estén contratados directamente por el cliente. Todo artículo decorativo debe ser recogido al finalizar el evento. •Específicamente para bodas, cumpleaños, y cualquier evento que necesite decoración, la decoradora del evento deberá traer su personal de apoyo para hacer los trabajos de floristerías, colocado de adornos, movida de sus materiales. Quinta Billini no se hace responsable de rotura o pérdida de materiales o mercancías durante el evento.

POLITICAS & CONDICIONES •Quinta Billini no permitirá que ningún suplidor saque durante eventos ya iniciados en salones de reuniones, algún material decorativo dejado por descuido. Tampoco asumirá responsabilidad de pago por alquileres por no poder retirarlos, justificando que están al uso de Quinta Billini, ya que está muy claro que el cliente debe retirarlos el mismo día del evento. Están los casos de sillas, plantas, floreros decorativos, Etc. •No se permite hacer los arreglos en flores dentro de los salones de banquetes, pero se les asignará un área para estos fines, al finalizar las mismas deberán recoger todos los excedentes de los materiales y llevarlos al contenedor de basura. •Está terminantemente prohibido usar clavos, pega, colgar decoraciones o cualquier otro tipo de promociones, banderolas u otro material en las paredes o techos de los salones. •No somos responsables de equipos dejados en Quinta Billini sin un inventario de los mismos. •Al terminar su evento llevarse banderolas, material promocional y cualquier material del curso y revisar los salones con el camarero. No almacenamos estos materiales en Quinta Billini. •No somos responsables de materiales dejados o reclamados al día siguiente de la actividad. •Los decoradores de eventos sociales beberán firmar reglamentos diseñados especialmente para ellos. DAÑOS: •El cliente será responsable por cualquier daño físico a la propiedad causado por invitados, personas o entidad que le represente durante el tiempo que tienen contratado para su evento, los mismos serán cargados previa evaluación realizada por Quinta Billini. •También serán responsables de las pérdidas de equipos como cubertería, platos y cualquier utensilio utilizado en eventos a domicilio. • Quinta Billini no asume ninguna responsabilidad por propiedades personales tales como celulares, cámaras, lentes y equipos utilizados por los invitados del evento, dejados sin supervisión por los dueños

POLITICAS & CONDICIONES •Quinta Billini solicita que el personal que ustedes contratan para la música de sus eventos, montadores de luces y otros equipos electrónicos, traigan sus brakers para ser conectado a la caja que está en los salones. Antes de instalarlos deben pedir asistencia al Departamento de Mantenimiento para evitar malas conexiones. •Cuando alquilen sus equipos audiovisuales fuera de Quinta Billini, favor de solicitarles un UPS para evitar interrupciones en sus presentaciones. Si es su propio equipo, se les pide seguir las mismas recomendaciones. •Quinta Billini no se hace responsable de daños causados por averías eléctricas de emergencias causadas por Ede Este SEGURIDAD: •No se permite el bloqueo de puertas de entrada o salida de los salones, tampoco tapar con decoración los letreros que indican salida.”, cables eléctricos o bocinas. •No aceptamos uso de fuegos artificiales dentro de áreas cerradas y si los fuera a utilizar debe consultar con su encargado de eventos. La empresa que da estos servicios debe hacer una carta de descargo. •Sólo es permitido la cantidad de personas que indica del contrato de acuerdo a su capacidad máxima. •Cuando sea necesario instalar equipos de alto consumos, máquinas de luces y otros, es necesario consultar con una persona de Mantenimiento para la instalación de los mismos.

GALERIA DE IMAGENES

Calle Padre Billini esq. 19 de Marzo, Zona Colonial Santo Domingo., Republica Dominicana Tel.: 809-685-5483 • Fax: 809-567-9668 E-mail: [email protected]