Catalogo

2016

despensa española importación

Hace ya muchos años que algunos españoles dejamos nuestra patria para instalarnos en los lugares mas remotos y variados del mundo. Esto ha sido así, gracias al gran recibimiento que todos estos destinos han brindado a nuestros compatriotas. Durante todo este tiempo, nos hemos arraigado en estos países y hemos formado nuestras familias, educado a nuestros hijos con la pasión propia de cualquier ciudadano autóctono de los lugares que nos acogieron, y hemos pasado a tener una segunda patria, un segundo hogar. . Pero al igual que le ocurre a cualquier ciudadano que deja su casa, el recuerdo de los tiempos pasados, de su gente, sus lugares, sus amigos, familias, etc... siempre es muy grande, y la deuda adquirida con nuestros anfitriones, también. . Desde la Despensa Española, queremos llevar a todos estos destinos los mejores productos de nuestra patria, y para ello hemos hecho una selección de algunas de las grandes delicias que nuestro país ofrece al mundo. Todos los productos que encontraran en este Catalogo 2016, son fruto de una cuidada selección de algunos de los más reconocidos productos que nuestro país comercializa, tanto a nivel nacional como internacional. . Contamos en España con una de las mejores representaciones de cocineros, hosteleros, restauradores, etc... que han hecho de nuestro país un referente mundial, y lo han conseguido ademas de por su talento, por que han sabido aprovechar la gran calidad de los productos que nuestra patria produce. . Son siglos de conocimiento y experiencia que ahora nosotros desde nuestra humilde posición, queremos poner en sus manos. . Desde la Despensa Española, queremos darle las gracias por confiar en nosotros y confiamos en que la selección que hemos hecho para ustedes sea de su agrado. . Un Saludo.

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vinos

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Clasificación de los vinos españoles En función del grado de protección que tienen los vinos y por consiguiente la normativa y control que deben cumplir, podemos decir que existen seis clases de vinos. Vamos a exponerlos brevemente de menor a mayor grado de protección.

V.P. D.O.Ca D.O. V.C.I.G. Vino de la Tierra Vino de Mesa

Vino de Pago. Denominación de Origen Calicada. Denominación de Origen. Vino de Calidad de Indicación Geográca. Vino de la Tierra. Vino de Mesa.

Vino de mesa Los vinos de mesa están en el escalón más bajo en cuanto a protección y exigencia, no pertenecen a ninguna D.O. y no están obligados a especificar procedencia, añada o variedades.

Vinos de la Tierra Los Vinos de la Tierra pertenecen a regiones determinadas, que con unas características medioambientales o de cultivo confieren a estos vinos cierto carácter. Siguen una normativa menos exigente que los vinos con D.O.

Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (V.C.) Son vinos producidos y elaborados en una región o localidad determinada, las uvas deben tener la misma procedencia y su producción, la elaboración del vino o su envejecimiento se deben a dicho lugar o a sus gentes.

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Denominaciones de Origen en España (D.O.) Además de las célebres Rioja y Ribera del Duero existen muchas más Denominaciones de Origen repartidas por la geografía española, nada más y nada menos que 69. Las más antiguas datan de 1933 (Jerez, Manzanilla, Montilla-Moriles, Rioja, etc…) aunque no fueron reconocidas legalmente hasta años más tarde. Además de una estricta normativa de calidad, si una zona de producción quiere acceder a una D.O. deberá haber sido reconocida al menos cinco años antes como región de producción de Vinos de Calidad.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) De todas las D.O. que hay en España, sólo dos son Denominaciones de Origen Calificadas: Rioja y Priorat. Estas D.O.Ca. deben cumplir una normativa más estricta y un control más exhaustivo que las anteriores y su nivel de protección es mayor. Además, para acceder a la D.O.Ca., una región de producción debe haber sido reconocida como D.O. al menos diez años antes.

Vinos de Pago (V.P.) Un pago es un paraje o zona rural con unas características, o bien climatológicas y/o edáficas, diferentes a las del entorno en que se encuentran. Un Vino de Pago es el que se elabora en fincas que se encuentran en estas zonas, de extensión y producción limitadas en función de la Comunidad Autónoma en que se encuentren.

Es obligatorio que las botellas de vino estén debidamente etiquetadas con su respectivo sello de Denominación de Origen, normalmente encontraréis esa etiqueta separada en la parte trasera de la botella.

En función de su proceso de envejecimiento, los vinos tintos se pueden clasificar de la siguiente manera:

Vino joven. También conocido como “vino de año”, se trata de un vino que apenas ha estado en barrica el tiempo suficiente para su fermentación. Este vino debe ser consumido en el margen de un año natural desde que sale al mercado, aunque suele saber mejor si se consume en el margen de los primeros seis meses.

Vino de crianza. Dependiendo de lo establecido en las diversas Denominaciones de Origen, se trata de un vino de calidad que está sometido a un proceso de envejecimiento de al menos 24 meses. Es importante tener en cuenta que el vino debe permanecer al menos seis meses en barricas de madera de roble. Frente a los dos años de un vino tinto, si hablamos de un blanco y/o rosado el período de crianza se reduce a los 18 meses

Vino de reserva. Su período mínimo de envejecimiento debe ser de 36 meses. Al menos 12 debe envejecer en barricas de madera de roble, mientras que el resto debe hacerlo en botella. En el caso de vinos blancos y blancos y rosados el período de crianza cambia, ya que debe ser de al menos 24 meses.

Vino de gran reserva. El vino debe envejecer al menos 18 meses en barrica de roble y 42 en botella. Es decir, el vino gran reserva necesita envejecer al menos cinco años. Generalmente a esta fase solo llegan vinos pertenecientes a cosechas sobresalientes. En lo que respecta a los vinos blancos y rosados, el período mínimo de envejecimiento es de 48 meses en madera y botella. En función de la procedencia, los vinos pueden alargar el tiempo de crianza necesario en barrica.

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rías baixas

Cinco comarcas vitivinícolas gallegas integran la zona de producción de la Denominación de Origen Rías Baixas: El Valle del Salnés en la margen izquierda de la ría de Arosa; Soutomaior, prolongación natural de la primera; el Condado de Tea a lo largo de la ribera derecha del Miño; El Rosal en la cuenca más baja del Miño (Baixo Miño); y la Ribera del Ulla cada una de ellas con sus propias singularidades y diferentes tipos de vinos de Rías Baixas pero aglutinadas por factores comunes tan importantes como son las variedades de uva y la similitud de suelos y clima. . En las cinco subzonas el relieve es suavemente ondulado con elevaciones que envuelven abiertos y soleados valles. El clima, de clara influencia atlántica se caracteriza por su suavidad termométrica en todas las estaciones y una cierta generosidad pluviométrica sin excesos. . Entre las delicadas variedades blancas que se cultivan en la Denominación de Origen Rías Baixas es preciso destacar la Albariño cuyo vino, puede sin duda catalogarse entre los mejores del mundo. De color amarillo paja con irisaciones doradas, potentísimo aroma, elegantemente afrutado con matices a veces florales, envolvente y sensual. En boca se ofrece amplio, carnoso y jugoso, pleno de sensaciones, muy persistente y con una amplia, elegante, potente y frutosa vía retronasal.

Eidosela

cata

D.O.:Rías Baixas

albariño

Tipo de vino: Blanco Bodega: Eidosela Zona de elaboración: Condado de Tea Variedades de uva: 100% Albariño Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 13%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 8-10ªc. Denominación de Origen: Rías Baixas Acidez total: 6.0gr./l PH: 3,25 Densidad: 992 Elaboración: Las uvas se despalillan y se estrujan para luego pasarlas a la prensa neumática; después el mosto se destina a un depósito a desfangar (decantar) durante un día, al cabo de ese tiempo se separa la parte limpia con destino a fermentación (18º) y los fangos se filtran con el filtro de vacío. Posteriormente a la fermentación el vino se trasiega para separarlo de las lías. El siguiente proceso es la estabilización por frío, sometiendo al vino a -5ºC en un depósito isotérmico durante una semana para precipitar los bitartratos. Al cabo de esa semana el vino se saca de frío filtrado con filtro tangencial para posteriormente proceder al filtrado amicróbico y al embotellado.

A la vista presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, es limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad alta, es muy fragante, frutal y oral, fresco y sutil, recordando la fruta de hueso (melocotón y albaricoque) En boca es un vino muy potente, limpio, sedoso y glicérico con una acidez muy bien integrada. Tiene buena estructura y untuosidad.

ref.: TP2016001

Bodegas Eidosela nace en Enero de 2003 cuando un grupo de emprendedores viticultores deciden dar forma a la idea de crear su propia bodega la cual aporte servicios y apoyo a los productores de la zona. Bodegas Eidosela representa la más arraigada tradición del Condado de Tea, zona histórica en la elaboración de vinos desde la época del antiguo Imperio Romano. . Con este proyecto se inicia un camino hacia la búsqueda de la excelencia, elaboración de los vinos de máxima calidad y transmisión de la valiosa cultura del vino. Como la producción de un vino es un Arte, Bodegas Eidosela basa su imagen en las grandes personalidades del arte. El nombre de Eidosela nace de la unión de topónimos Eidos y Sela que son el barrio y la parroquia pertenecientes al Concello de Arbo en donde se asientan las instalaciones de Bodegas Eidosela. Nuestros vinos se elaboran situados muy cerca del Miño, ese “Gran” rio que transcurre por tierras gallegas y del cual en estos parajes se obtiene la tan famosa y apreciada Lamprea. .

PREMIOS RECIENTES Medalla de Plata en Concurso de Bruselas 2015 Medalla de Plata en Decanter 2014 Vino recomendado, International Wine Challenge 2014 Medalla de Oro, Concurso Monovino 2014 Medalla de Oro, Guia de vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2013 Medalla de Bronce, Decanter 2013 Vino recomendado, International Wine Challenge 2013 Medalla de Plata, Concurso Internacional Bacchus 2013 Medalla de Oro, Internacional Wine Guide 2013

Acompaña a la perfección con todo tipo de pescados y mariscos así como tambien con la comida asiática

Arbastrum

cata

albariño

Tipo de vino: Blanco Bodega: Eidosela Zona de elaboración: Condado de Tea Variedades de uva: Albariño, Loureira y Treixadura D.O.:Rías Baixas Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 12%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 8-10ªc. Denominación de Origen: Rías Baixas Acidez total: 5,4gr./l PH: 3,20 Densidad: 992 Elaboración: El vino blanco Condado “Arbastrum” surge tras el proceso de las mejores uvas Albariño, Loureira y Treixadura de la subzona del Condado. Después de una meticulosa vendimia en cajas de plástico la uva llega a bodega en perfecto estado sanitario y de maduración. En la vendimia la uva se despalilla y se estruja para luego pasarla a la prensa neumatica; después el mosto se destina a un depósito a desfangar durante un día. Al cabo de ese tiempo se separa la parte limpia con destino a fermentación (18º) y los fangos se filtran con el filtro de vacío. Posteriormente a la fermentación el vino se trasiega para separarlo de las lías. El siguiente proceso es la estabilización por frío, sometiendo el vino a -5ºC durante una semana para precipitar los bitartratos. Al cabo de esa semana el vino se saca de frío filtrado con frío tangencial para posteriormente proceder al filtrado amicróbico.

Es un vino de color amarillo pajizo con ribete grisáceo, limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad media- alta, es muy afrutado, fresco y fragante, destacando la variedad predominante que es la treixadura que aporta notas de manzana verde muy elegantes. En boca es un vino muy complejo. La entrada de boca es suave y delicada sin destacar algún tipo de aristas, debido a la mezcla de variedades; a su vez es sabroso, elegante y con una acidez muy equilibrada.

ref.: TP2016002

Bodegas Eidosela nace en Enero de 2003 cuando un grupo de emprendedores viticultores deciden dar forma a la idea de crear su propia bodega la cual aporte servicios y apoyo a los productores de la zona. Bodegas Eidosela representa la más arraigada tradición del Condado de Tea, zona histórica en la elaboración de vinos desde la época del antiguo Imperio Romano. . Con este proyecto se inicia un camino hacia la búsqueda de la excelencia, elaboración de los vinos de máxima calidad y transmisión de la valiosa cultura del vino. Como la producción de un vino es un Arte, Bodegas Eidosela basa su imagen en las grandes personalidades del arte. El nombre de Eidosela nace de la unión de topónimos Eidos y Sela que son el barrio y la parroquia pertenecientes al Concello de Arbo en donde se asientan las instalaciones de Bodegas Eidosela. Nuestros vinos se elaboran situados muy cerca del Miño, ese “Gran” rio que transcurre por tierras gallegas y del cual en estos parajes se obtiene la tan famosa y apreciada Lamprea. .

PREMIOS RECIENTES Medalla de Oro, Guia Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2014 Medalla de Plata, Guia de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2013 Medalla de Bronce, International Wine Challenge 2012 Vino Delicioso, LIII Festa do Condado 2012 Medalla de Plata, Wine Masters Challenge Estoril 2012 90 Puntos, Stephen Tanzer`s (International Wine Cellar) Vino Recomendado, China Wine Awards, 2012 Vino Recomendado, Premios Decanter, 2012 Medalla de Plata, International Wine Challenge Catavinum 2012

Acompaña a la perfección con todo tipo de pescados y mariscos así como tambien con la comida asiática

Pazo da Bouciña

cata

D.O.:Rías Baixas

albariño

Tipo de vino: Blanco Bodega: Arousa Zona de elaboración: Val do Salnés (Pontevedra) Variedades de uva: Albariño 100% Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 12,5%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 10 a 12ºc. Denominación de Origen: Rías Baixas Elaboración: Vino Joven y atractivo con acento atlántico, es elaborado con uva de la variedad albariño.

A la vista presenta un aspecto limpio y brillante de color amarillo pálido con reejos verdosos. En nariz, buena potencia y una sobresaliente intensidad aromática, con recuerdos orales y frutales propios de la variedad. dándole un aire sosticado y elegante. En boca, amplio con energía y al mismo tiempo untuoso y delicado muy equilibrado y compensado en su acidez propio de la madurez, selección y salud de la uva. Con un nal de boca largo y agradable.

ref.: PP2016001

La bodega “Adegas Arousa” proviene como su nombre indica de la famosa Ría de Arousa, haciendo con ello honor a la zona geográca y a la cantidad de manjares que produce esta ría realizando un excelente maridaje con nuestro vino albariño. La bodega se ubica en pleno corazón del valle de Salnés, tierra legendaria en tradición vinícola, donde se cultiva la uva albariña hace más de 100 años. En la década de los 80 inicia su andadura la denominación de origen Rías Baixas siendo en la actualidad reconocido como uno de los mejores vinos blancos del mundo. . En 1999 se crea nuestra bodega, como iniciativa de la sociedad de tres jóvenes emprendedores hijos de viticultores arraigados a la zona; con viñedos de albariño que habían elaborado de forma artesanal, dando luz a un proyecto vitivinícola elitista. . La bodega se encuentra ubicada entre la ladera del monte Cabalos y el margen izquierdo del río Umia, lugar de Tirabao parroquia de Baión, ayuntamiento de Villanueva de Arousa, provincia de Pontevedra en pleno epicentro del valle de S a l n e s . . Su contrucción en piedra (propiaño galego) del año 1975 con vivienda y rodeada de viñedos y jardines, dándole un aire característico de casa solariega g a l l e g a . .

Acompaña a la perfección con pescados y mariscos así como todo tipo de productos del mar

Valdemonxes

cata

D.O.:Rías Baixas

albariño

Tipo de vino: Blanco Bodega: Arousa Zona de elaboración: Val do Salnés (Pontevedra) Variedades de uva: Albariño 100% Tipo de botella: Borgoña Graduación alcohólica: 12,5%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 8 a 10ºc. Denominación de Origen: Rías Baixas Elaboración: Vino elaborado tradicionalmente con despalillado, prensado neumático, desfangado y un control de fermentación no superior a 17ºc.

Color amarillo pajizo pálido con reejo dorado. Nariz franca, con aromas de buena intensidad, fruta blanca bien madura, manzana, albaricoque, junto con sutiles rasgos vegetales. En boca demuestra viveza y frescura, rasgos frutales bien denidos con buena permanencia en boca, equilibrado y sabroso

ref.: PP2016002

La bodega “Adegas Arousa” proviene como su nombre indica de la famosa Ría de Arousa, haciendo con ello honor a la zona geográca y a la cantidad de manjares que produce esta ría realizando un excelente maridaje con nuestro vino albariño. La bodega se ubica en pleno corazón del valle de Salnés, tierra legendaria en tradición vinícola, donde se cultiva la uva albariña hace más de 100 años. En la década de los 80 inicia su andadura la denominación de origen Rías Baixas siendo en la actualidad reconocido como uno de los mejores vinos blancos del mundo. . En 1999 se crea nuestra bodega, como iniciativa de la sociedad de tres jóvenes emprendedores hijos de viticultores arraigados a la zona; con viñedos de albariño que habían elaborado de forma artesanal, dando luz a un proyecto vitivinícola elitista. . La bodega se encuentra ubicada entre la ladera del monte Cabalos y el margen izquierdo del río Umia, lugar de Tirabao parroquia de Baión, ayuntamiento de Villanueva de Arousa, provincia de Pontevedra en pleno epicentro del valle de S a l n e s . . Su contrucción en piedra (propiaño galego) del año 1975 con vivienda y rodeada de viñedos y jardines, dándole un aire característico de casa solariega g a l l e g a . .

Acompaña a la perfección con pescados y mariscos así como todo tipo de productos del mar

valdeorras

La Denominación de Origen Valdeorras ocupa parte de los bellísimos valles de los ríos Sil y Jares en el Nordeste de la provincia de Orense. .

En esta comarca el clima es menos húmedo que en el resto de Galicia, combinándose la influencia atlántica con elementos continentales, dando lugar a unas condiciones muy adecuadas para el cultivo de calidad: alta luminosidad, temperaturas suaves y bastante generosas precipitaciones (800 mm. de lluvia anual).

Los viñedos se alinean en las laderas de las montañas que enmarcan los valles fluviales y en el fondo de éstos, ocupando suelos pizarrosos de muy buenas condiciones físicas y adecuada fertilidad, en ocasiones en pronunciadas pendientes.

La variedad de mayor calidad y prestigio, entre las blancas, es la Godello, uva que proporciona vinos blancos de muy fino aroma afrutado y floral y excelente estructura en la boca. Junto a ésta aparece la variedad Tinta Mencía que proporciona tintos de color púrpura, intenso y elegante aroma frutal y tierna carnosidad no exenta de nervio.

D`berna

cata

D.O.:Valdeorras

godello

Tipo de vino: Blanco Bodega: D`Berna Zona de elaboración: Córgono Variedades de uva: 100% Godello Tipo de botella: Borgoña Graduación alcohólica: 13,5%vol. Densidad: 990 PH.: 3,35 Acided Total: 5,20 Acided Volatil: 0,30 So2 Libre: 35 Azucares Reductores: 1,20 Servicio: Temperatura ambiental de 8-10ªc. Denominación de Origen: Valdeorras Elaboración: Elaborado de forma natural con uvas de la variedad godello.

Amarillo pajizo con reejos dorados. Lágrima media. Una nariz muy varietal, con frescor y aromas a manzana madura, restos tropicales y elegantes matices orales. Fresco y largo paso de boca; donde vuelven a retornar la frutalidad y las notas orales, con gran consistencia, persistente y placentero.

ref.: PP2016003

Nuestra bodega está equipada con las últimas tecnologías enológicas, donde aplicando nuevas técnicas de elaboración, unidas a la tecnología y a la tradición familiar, obtenemos estos magnícos vinos, de Godello y Mencía. .

Hace más de un siglo, mi Bisabuelo Manuel Guitián, puso las primeras plantaciones en las soleadas laderas de Córgomo, comenzando de este modo una tradición familiar que llega hasta hoy en día. Mi Bisabuelo enseñó a mi abuélo José y este mismo a mi padre Ramón Guitián y yo, junto a mi esposa, hemos querido seguir esta larga tradición familiar de la viticultura, con la creación de una bodega para la elaboración de la producción de nuestros propios viñedos, ubicados en las mismas laderas de Córgomo. .

Acompaña a la perfección a crustáceos a la plancha, percebes, pulpo cocido, quesos de pasta tierna

Guitián

cata

D.O.:Valdeorras

godello

Tipo de vino: Blanco Bodega: La Tapada Zona de elaboración: Rubia Variedades de uva: 100% Godello Tipo de botella: Bordelesa Enólogo: Ana Martín Y José Hidalgo Bodeguero: Hermanos Guitián Graduación alcohólica: 13%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 8-10ªc. Denominación de Origen: Valdeorras Elaboración: El mosto fermentó a temperatura controlada, en depósitos de acero inoxidable. Permanece en botella en la bodega de 2 a 3 meses antes de su comercialización.

Cata a la vista: Color amarillo pajizo, pálido, limpio, brillante. Cata en nariz: Nariz seca varietal, predominando la fruta fresca y ciertas notas tropicales: piña, cítricos, pera. Cata en boca: Entrada en boca franca, seca, paladar frutal, correcta acidez y paso agradable.

ref.: TP2016003

Hay que destacar dos aspectos esplendidos en los vinos de esta bodega: por una parte, su riqueza e intensidad aromática, y por otra, un paso de boca de enorme amplitud, tan poco habitual en los vinos blancos y menos aún en los blancos de Galicia. . El secreto está sin duda en las 9ha. de viña que rodean a la bodega. Un espléndido viñedo plantado exclusivamente con uva Godello que lleva años ya demostrando las enormes posibilidades de esta variedad de uva, circunscrita hoy en día a la comarca orensana de Valdeorras y que estuvo a punto de desaparecer. . Bodegas La Tapada, más conocida por Guitián, nombre de la familia propietaria, es una rma líder del resurgimiento de la uva Godello en Valdeorras, una comarca que emulando el ejemplo de Rias Baixas, se ha convertido en otro foco de interés paro los blancos de Galicia. . El proyecto de esta bodega arranca en 1985, cuando los hermanos Guitián, replantan 9ha. de viña en la nca familiar, integra mente con cepas de la variedad Godello. Tras el necesario periodo de desarrollo de las cepas, en 1991 se realizó la primera elaboración en una nueva bodega que se había ido construyendo, diseñada por el propio Ramón Guitián. El vino obtiene de inmediato un reconocimiento unánime como uno de los mejores de la Denominación de Origen Valdeorras. . En 1994, José Hidalgo (uno de los enólogos que ha hecho mejores blancos en Galicia) decide dar el paso e intentar la fermentación en barrica, experiencia que se salda con un rotundo éxito. . El resultado fue el vino fermentado en barrica de 1996, auténticamente extraordinario y de clase mundial, tal y como ha sido reconocido en la Challenge International du Vin de Burdeos, uno de los concursos más importantes del mundo, donde entre 4.822 vinos, fue distinguido con uno de los 17 premios especiales CIVART, siendo el único vino español que lo ha conseguido.

Acompaña a la perfección a crustáceos a la plancha, percebes, pulpo cocido, quesos de pasta tierna

la rioja

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. . A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

La D.O.Ca. Rioja es una denominación de origen calificada que se extiende a lo largo del paso del río Ebro por las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. . La Rioja cuenta con más de 2.000 años de historia vinculada al mundo del vino. El cultivo de la vid fue introducido por los romanos, como demuestran diversos restos arqueológicos de lagares y bodegas encontrados, y más tarde continuado por fenicios y celtíberos. . Durante la Edad Media la cultura del vino crece alrededor de los monasterios. En el siglo XIII Gonzalo de Berceo, clérigo del Monasterio de Suso y primer poeta español conocido, menciona en sus versos el vino convirtiéndose así en la primera referencia escrita al vino en España. . Ya en la Alta Edad Media, y con el continuo crecimiento de la población en las ciudades, el vino gana en popularidad y en importancia económica para la región, convirtiéndose junto al cereal en el motor económico de la zona.

Tal es la importancia que estaba adquiriendo el comercio del vino, que en 1787 se crea la Real Junta de Cosecheros con el objetivo de fomentar el cultivo de la viña, mejorar la calidad de los vinos elaborados e incentivar la comercialización del vino, sobre todo en los países del norte. Con este objetivo se construyen y mejoran caminos y puentes que unieran los pueblos de la Rioja con el puerto de Santander, puerto del norte que ayudaría a dar salida a los vinos en su ruta hacia el norte de Europa. . En la segunda mitad del siglo XIX se produce la primera “explosión” de los vinos de Rioja. La crisis provocada por la filoxera en las viñas francesas y la llegada del ferrocarril facilita la exportación de los vinos de La Rioja hacia Francia, un mercado muy maduro y ávido de la llegada de buenos vinos. . En el año 1991, La Rioja se convierte en la primera Denominación de Origen Calificada de España. Se establecen zonas de producción, variedades de uva y rendimientos máximos permitidos, así como técnicas de elaboración y de crianza. Este reconocimiento se tradujo en confianza por parte de los consumidores, y hoy en día ha llevado a La Rioja a convertirse en una de las zonas de elaboración más emblemáticas y reconocidas de todo el mundo. . La Rioja cuenta con un clima continental con influencias mediterráneas, más o menos marcadas dependiendo de la zona. Dos climas muy diferentes, prácticamente opuestos, que proporcionan temperaturas suaves y unas precipitaciones medias anuales de 450500 litros por metro cuadrado. Este clima único, el paso del río Ebro a lo largo de toda la denominación y la proximidad de las Sierras de Cantabria, Demanda y Cameros, hacen de esta zona una zona única y muy privilegiada para el cultivo de la vid. . La Rioja está dividida en tres zonas de elaboración. Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa. Tres zonas que están determinadas por diversos factores naturales, y que cuentan con una diferencia de clima y suelos considerable. . La Rioja Alta es la parte más occidental de la denominación y limita al norte con el margen derecho del Río Ebro, extendiéndose a lo largo de su margen izquierdo. Haro, una de las poblaciones más importantes, y concretamente su Barrio de la Estación, está reconocido como la zona del mundo con mayor concentración de bodegas por metro cuadrado. Algunas de ellas míticas como Viña Tondonia, Muga o Rioja Alta. . . San Vicente de la Sonsierra, Brines, Ábalos, Samaniego o Cenicero son otras poblaciones históricas con una gran tradición en la elaboración de vino. . La Rioja Alta cuenta con un clima continental moderado, marcado por una influencia cantábrica. La altura a la que están plantados los viñedos ronda entre los 380 y 500 metros sobre el nivel del mar. En La Rioja Alta encontramos una gran diversidad de suelos. La mayoría son suelos arcillosos - calcáreos, aunque también encontramos arcillosos - ferrosos y suelos de origen fluvial, muy ricos en grava y caliza.

La principal variedad cultivada es la variedad Tempranillo, variedad autóctona de La Rioja, que proporciona vinos afrutados y muy equilibrados en grado alcohólico, con muy buenos resultados para elaboraciones con largas crianzas. . La Rioja Baja es la parte más oriental de la denominación, y se extiende a lo largo del margen derecho del río Ebro.. . . Entre las poblaciones más importantes en la elaboración del vino se encuentran Alfaro, Aldeanueva de Ebro o Mendavia. Cuenta con un clima más seco y con una mayor influencia mediterránea que La Rioja Alta. El terreno es más suave y la altura a la que se encuentran los viñedos es más baja que en las dos otras zonas de La Rioja, entre 260 y 380 metros sobre el nivel del mar. Los suelos en La Rioja Baja son principalmente suelos de origen fluvial, aunque también encontramos suelos de tipo arcilloso-ferroso. . El clima, más benévolo, y unos suelos muy fértiles crean el escenario ideal para una perfecta maduración de la uva, proporcionando unas muy buenas cosechas. Aunque también se cultiva un porcentaje importante de Tempranillo, la principal variedad cultivada en La Rioja Baja es la variedad Garnacha. Una variedad que proporciona vinos muy aromáticos y con menor acidez y tanicidad que los basados en la Tempranillo. . La Rioja Alavesa se encuentra situada al sur de la provincia de Álava, delimitada por el Río Ebro al sud y la Sierra Cantabria al norte. . Hay muchas poblaciones con una gran historia en la elaboración de vinos, entre ellas Elciego, Laguardia o Labastida. . Cuenta con un micro clima muy especial. Un clima mediterráneo con una gran influencia del Mar Cantábrico, aunque atenuado por la protección que le brinda la barrera natural que supone la Sierra de Cantabria. . La mayoría de los suelos son arcillo-calcáreos, en fincas ubicadas en pequeñas terrazas a una altitud de entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar. Son suelos que presentan inmejorables características para el cultivo de la vid. . La principal variedad cultivada es el Tempranillo, que en estas condiciones climáticas y de suelo da como, resultado grandes vinos de la máxima calidad, muy delicados y exquisitos.

crianza

Tipo de vino: Tinto Bodega: Perica Zona de elaboración: Rioja Alta Variedades de uva: 90% Tempranillo, 5% Garnacha y 5% Mazuelo Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 13%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 16ºc. Denominación de Origen: Rioja Elaboración: Una vez recogida la uva en su estado óptimo de maduración, la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable de temperatura controlada. La fermentación maloláctica tendrá lugar en tinas de roble Francés. Crianza en barricas bordelesas de 225lts de roble americano y roble del este durante 16/18 meses, y crianza en botella durante al menos 6 meses previa salida al mercado.

cata

D.O.:Rioja

la rioja

Olagosa

Limpio, y de color intenso con reejos cereza. Intensidad y complejidad aromática, donde aparecen frutas rojas y negras con notas a vainilla y balsámicos de fondo. En boca transmite su potente y armoniosa constitución, frutosa y tánica suavemente perladas por el bouquet del roble, que se prolongan. Sabroso y carnoso, es un el exponente de esta bodega.

ref.: PP2016004

Bodegas Perica es una bodega familiar con fuertes valores tradicionales que tiene su origen en el año 1912. Cuentan con más de 140 hectáreas de viñedo propio en las mejores zonas de la Rioja Alta, controlando de esta manera la producción total de su viñedo y el cuidadoso proceso de elaboración en la b o d e g a . . Don Juan García, fundador de la bodega, destinaba estos vinos al consumo local y a la venta en pueblos limítrofes. Poco a poco, debido al éxito conseguido, fue su hijo Don David García, apodado con el cariñoso nombre de Perica, quien heredó el proyecto y lo consolidó, cediéndole su apodo, realizando la bodega y dándola de alta en el Consejo Regulador Denominación de Origen Rioja en el año 1950. . Actualmente, es la tercera generación quien lidera el proyecto, los hijos de “Perica”, junto con su profesional equipo, han decidido realizar unas importantes reformas en la bodega para implantar las últimas tecnologías en proceso de elaboración de vinos y enfocarla al enoturismo.

Vino ideal para ser degustado sin acompañamiento o con embutidos platos a base de pasta, nenestras, carnes o quesos.

reserva

Tipo de vino: Tinto Bodega: Perica Zona de elaboración: Rioja Alta Variedades de uva: 90% Tempranillo, 5% Garnacha y 5% Mazuelo Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 13,1%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 16ºc. Denominación de Origen: Rioja Elaboración: Vendimia manual en cajas. Selección de uva de nuestras instalaciones mediante cintas y los sistemas más innovadores de selección de uva. Fermentación alcohólica en tinas de roble francés de 6500 lts. de capacidad, donde también realizará la fermentación malolactica. Crianza en barricas bordelesas de 225 lts durante 24-28 meses combinando barrica nueva de roble francés y roble del este. Crianza en botella durante al menos 18 meses previa salida al mercado.

cata

D.O.:Rioja

la rioja

Olagosa

Limpio, y de color intenso con rojos cereza. Intensidad y complejidad aromática. Aroma tostado, notas con dátiles maduros y toques de toffe. Boca sabroso con taninos pulidos. Muy fresco y con toques complejos de la crianza.

ref.: PP2016005

Bodegas Perica es una bodega familiar con fuertes valores tradicionales que tiene su origen en el año 1912. Cuentan con más de 140 hectáreas de viñedo propio en las mejores zonas de la Rioja Alta, controlando de esta manera la producción total de su viñedo y el cuidadoso proceso de elaboración en la b o d e g a . . Don Juan García, fundador de la bodega, destinaba estos vinos al consumo local y a la venta en pueblos limítrofes. Poco a poco, debido al éxito conseguido, fue su hijo Don David García, apodado con el cariñoso nombre de Perica, quien heredó el proyecto y lo consolidó, cediéndole su apodo, realizando la bodega y dándola de alta en el Consejo Regulador Denominación de Origen Rioja en el año 1950. . Actualmente, es la tercera generación quien lidera el proyecto, los hijos de “Perica”, junto con su profesional equipo, han decidido realizar unas importantes reformas en la bodega para implantar las últimas tecnologías en proceso de elaboración de vinos y enfocarla al enoturismo.

Vino ideal para ser degustado sin acompañamiento o con embutidos menestras y principalmente con carnes.

6 Cepas 6

cata

D.O.:Rioja

la rioja

vin o

de

au

tor

Tipo de vino: Tinto Bodega: Perica Zona de elaboración: Rioja Alta Variedades de uva: 100% Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 13,5%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 16ºc. Denominación de Origen: Rioja Elaboración: Vendimia seleccionada en el campo. Los racimos llegan en cajas a nuestras instalaciones donde tiene lugar una doble selección, una automática y otra manual, tras la cual se obtienen los mejores granos que fermentaran en nuestras tinas de roble francés. La posterior crianza durante seis meses tiene lugar en barrica nueva de roble francés.

Intenso color rojo - violáceo propio de su juventud. En nariz se combinan de forma armoniosa, las notas de frutas rojas con las especiadas y tostadas. Al gusto posee una potente entrada marcada por su estructura que, combinada con una expresión tánica suave, hacen la persistencia en boca sea larga y agradable.

ref.: PP2016006

Bodegas Perica es una bodega familiar con fuertes valores tradicionales que tiene su origen en el año 1912. Cuentan con más de 140 hectáreas de viñedo propio en las mejores zonas de la Rioja Alta, controlando de esta manera la producción total de su viñedo y el cuidadoso proceso de elaboración en la b o d e g a . . Don Juan García, fundador de la bodega, destinaba estos vinos al consumo local y a la venta en pueblos limítrofes. Poco a poco, debido al éxito conseguido, fue su hijo Don David García, apodado con el cariñoso nombre de Perica, quien heredó el proyecto y lo consolidó, cediéndole su apodo, realizando la bodega y dándola de alta en el Consejo Regulador Denominación de Origen Rioja en el año 1950. . Actualmente, es la tercera generación quien lidera el proyecto, los hijos de “Perica”, junto con su profesional equipo, han decidido realizar unas importantes reformas en la bodega para implantar las últimas tecnologías en proceso de elaboración de vinos y enfocarla al enoturismo. 6cepas6 es un vino que nace como la culminación de nuestro nuevo proyecto en Bodegas Perica. Nosotros, la tercera generación, hemos querido transmitir nuestra amplia experiencia vitivinícola, de una bodega familiar, con un espíritu novedoso, original y diferente. Se presenta en una botella bordelesa de 750 ml. y en 1.500 ml, serigraada en color blanco para el tinto y el rosado y en color dorado para el blanco, con elementos decorativos vinculados a nuestras costumbres españolas más tradicionales. 6cepas6 es una gama de vinos de corte moderno enfocado a los paladares más exigentes.

Vino ideal para ser degustado sin acompañamiento o con embutidos menestras y principalmente con carnes.

rosado

vin

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r

Tipo de vino: Rosado Bodega: Perica Zona de elaboración: Rioja Alta Variedades de uva: 60% Garnacha, 30% Tempranillo y 10% Viura Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 13%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 8 a 10ºc. Denominación de Origen: Rioja Elaboración: Vino elaborado según el método tradicional de “sangrado” de uvas tintas, tras haber mantenido un breve contacto con sus hollejos (12h. aprox.). Obtenido el mosto este fermenta a temperatura controlada (14-15º) durante 15-20 días en depósitos pequeños de acero inoxidable de unos 4000 lts. Acabado el proceso fermentativo, el vino permanecerá durante tres meses en barricas nuevas de roble francés en contacto con las lías. Tras el breve paso el vino por barrica, tendrán lugar los procesos normales de estabilización y filtración previos al embotellado.

cata

D.O.:Rioja

la rioja

6 Cepas 6

De aspecto cristalino, muestra un atractivo e intenso color rosa fresa con destellos violáceos. Nariz muy franca, agradables aromas de fruta roja como fresas, frambuesas y cerezas muy bien integradas con nas notas tostadas y especiadas como el clavo, resultado del paso del vino por la barrica. Delicioso, cremoso y fresco, dejando un sinfín de recuerdos en su paso por boca. Equilibrado y con un sorprendente post gusto a bollería.

ref.: PP2016007

Bodegas Perica es una bodega familiar con fuertes valores tradicionales que tiene su origen en el año 1912. Cuentan con más de 140 hectáreas de viñedo propio en las mejores zonas de la Rioja Alta, controlando de esta manera la producción total de su viñedo y el cuidadoso proceso de elaboración en la b o d e g a . . Don Juan García, fundador de la bodega, destinaba estos vinos al consumo local y a la venta en pueblos limítrofes. Poco a poco, debido al éxito conseguido, fue su hijo Don David García, apodado con el cariñoso nombre de Perica, quien heredó el proyecto y lo consolidó, cediéndole su apodo, realizando la bodega y dándola de alta en el Consejo Regulador Denominación de Origen Rioja en el año 1950. . Actualmente, es la tercera generación quien lidera el proyecto, los hijos de “Perica”, junto con su profesional equipo, han decidido realizar unas importantes reformas en la bodega para implantar las últimas tecnologías en proceso de elaboración de vinos y enfocarla al enoturismo. 6cepas6 es un vino que nace como la culminación de nuestro nuevo proyecto en Bodegas Perica. Nosotros, la tercera generación, hemos querido transmitir nuestra amplia experiencia vitivinícola, de una bodega familiar, con un espíritu novedoso, original y diferente. Se presenta en una botella bordelesa de 750 ml. y en 1.500 ml, serigraada en color blanco para el tinto y el rosado y en color dorado para el blanco, con elementos decorativos vinculados a nuestras costumbres españolas más tradicionales. 6cepas6 es una gama de vinos de corte moderno enfocado a los paladares más exigentes.

Ideal con entremeses, pescados y ahumados. Arroces, ensaladas. Barbacoas y carnes a la brasa.

blanco

vin o

de

au

tor

Tipo de vino: Blanco Bodega: Perica Zona de elaboración: Rioja Alta Variedades de uva: 60% Viura, 40% Garnacha. Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 13%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 8 a 9ºc. Denominación de Origen: Rioja Elaboración: Vino elaborado a partir de una cuidada selección de uva de las variedades Viura y Verdejo de viñedos propios. Tras un ligero prensado en el que se obtiene el mosto flor este pasa a depósitos de acero inoxidable donde se lleva a cabo una ligera clarificación y una maceración de los hollejos de la uva con el propio mosto con el fin de obtener el máximo potencial aromático. Una vez realizado el proceso el mosto realiza la fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés, seguida de una crianza sobre lías de aproximadamente cuatro meses.

cata

D.O.:Rioja

la rioja

6 Cepas 6

Vino de color amarillo dorado pálido, limpio y fresco, primera sensación muy frutal con notas de piña y plátano sobre un fondo de hinojo, para dejar paso posteriormente a notas de vainilla y torrefacto. En boca es untuoso, freco y largo, donde vuelve a destacar su carácter frutal en perfecta armonía con la madera tostada.

ref.: PP2016008

Bodegas Perica es una bodega familiar con fuertes valores tradicionales que tiene su origen en el año 1912. Cuentan con más de 140 hectáreas de viñedo propio en las mejores zonas de la Rioja Alta, controlando de esta manera la producción total de su viñedo y el cuidadoso proceso de elaboración en la b o d e g a . . Don Juan García, fundador de la bodega, destinaba estos vinos al consumo local y a la venta en pueblos limítrofes. Poco a poco, debido al éxito conseguido, fue su hijo Don David García, apodado con el cariñoso nombre de Perica, quien heredó el proyecto y lo consolidó, cediéndole su apodo, realizando la bodega y dándola de alta en el Consejo Regulador Denominación de Origen Rioja en el año 1950. . Actualmente, es la tercera generación quien lidera el proyecto, los hijos de “Perica”, junto con su profesional equipo, han decidido realizar unas importantes reformas en la bodega para implantar las últimas tecnologías en proceso de elaboración de vinos y enfocarla al enoturismo. 6cepas6 es un vino que nace como la culminación de nuestro nuevo proyecto en Bodegas Perica. Nosotros, la tercera generación, hemos querido transmitir nuestra amplia experiencia vitivinícola, de una bodega familiar, con un espíritu novedoso, original y diferente. Se presenta en una botella bordelesa de 750 ml. y en 1.500 ml, serigraada en color blanco para el tinto y el rosado y en color dorado para el blanco, con elementos decorativos vinculados a nuestras costumbres españolas más tradicionales. 6cepas6 es una gama de vinos de corte moderno enfocado a los paladares más exigentes.

Marida a la perfección con mariscos y pescados.

ribera de duero

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino. .

HISTORIA Y LOCALIZACIÓN

La D.O. Ribera del Duero está situada en Castilla y León, en el centro-norte de la Península Ibérica, y se extiende a lo largo de un tramo de unos 100 kilómetros a orillas del Río Duero a su paso por las provincias de Soria, Burgos, Valladolid y Segovia. Se cree que fueron los comerciantes fenicios, 1000 años antes de nuestra era, quienes introdujeron las técnicas más avanzadas de cultivo de la vid en la zona. Unos siglos más tarde fueron los romanos quienes pasaron a cultivar estos viñedos, con el objetivo de abastecer de vino a sus ejércitos. . En la Baja Edad Media, hacia el siglo X, y de la mano del clérigo, es cuando se empieza a extender el vino de la Ribera del Duero. Los monasterios se multiplican, y con ellos crece la cultura del vino por todo el territorio. .

En el siglo XII monjes procedentes de la Abadía de Cluny, Francia, empiezan a elaborar su propio vino en Valbuena de Duero. En el XIII se empieza a regular la vendimia, y empiezan a aparecer las primeras bodegas dentro de las villas. El vino se convierte en una pieza clave para el desarrollo tanto cultural como económico de la zona. Se incrementa la producción, se intensifica el comercio local y el mercado se extiende a todo el Reino de Castilla. . Durante los siglos XV y XVI se empieza a controlar la producción y la calidad de los vinos elaborados en la zona, aunque aún se trataba de vinos algo rústicos. .

Fue en la segunda mitad del siglo XIX, cuando la familia Lecanda funda a orillas del Río Duero una bodega que con el paso del tiempo se convertiría en mítica. A partir de variedades importadas como la Cabernet Sauvignon, Merlot o Malbec consiguieron producir un vino excepcional. Vega Sicilia.

14 meses

Tipo de vino: Tinto Bodega: Monteabellón Zona de elaboración: Nava de Roa Variedades de uva: 100% Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 14%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 14-16ºc. Denominación de Origen: Ribera del Duero Elaboración: De las viñas situadas a mayor altitud con suelos francoarenosos con contenidos en arcilla y caliza. Este vino 100% tempranillo pasa 25 días en maceración. Pasa 14 meses de reposo en barricas de roble francés y americano.

cata

D.O.: Ribera del Duero

ribera

Monteabellón

Color cereza intenso, borde granate. Aroma intenso a fruta contada, especias dulces perfectamente integradas con una madera de calidad que lo hace un vino muy elegante. Muy sabroso en boca, potente y frutoso, con taninos maduros.

ref.: PP2016009

En pleno corazón de la Ribera del Duero se asientan los orígenes de los vinos de la Familia Monteabellón. . Durante varias generaciones la familia García se ha dedicado plenamente a la viticultura. En el año 2000, aprovechando la experiencia acumulada durante décadas y el saber hacer en la elaboración del vino, fundo Bodegas Monteabellón, bodega familiar situada en el pequeño pueblo de Nava de R o a . . Nava de Roa conserva aún innidad de lagares y bodegas donde antiguamente sus gentes elaboraban y conservaban el vino. Al igual que el resto de la Ribera del Duero, su historia y tradición están íntimamente relacionadas con el vino. . Nuestro único objetivo es elaborar vinos selectos, por eso realizamos una minuciosa labor de selección en nuestros viñedos, favoreciendo el bajo rendimiento por hectárea en aras de conseguir un mejor fruto para elaborar vinos que despierten la admiración de nuestros clientes. En las instalaciones de Bodegas Monteabellón se han empleado las últimas técnicas enológicas para garantizar una cuidadosa elaboración durante la duración total del proceso, conservando unos niveles estables de temperatura y humedad, como en las antiguas bodegas, y a la vez controlando al detalle los aromas y sabores. . La crianza se realiza en barricas de roble de las cuales un 70% son de roble Francés y un 30% de roble Americano. Todo el proceso se realiza en nuestras instalaciones, desde la recogida de la uva hasta el embotellado y el etiquetado. .

Recomendado para todo tipo de carnes y asados, especialmente a la brasa y estofadas. También excelente con quesos curados.

24 meses

Tipo de vino: Tinto Bodega: Monteabellón Zona de elaboración: Nava de Roa Variedades de uva: 100% Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 14%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 14-16ºc. Denominación de Origen: Ribera del Duero Elaboración: De las viñas situadas a mayor altitud sometidas a condiciones extremas. Son suelos pedregosos de alto contenido calizo y de poca retención hídrica con lo que se obtiene una uva de alta calidad. Tras su paso por barrica durante 24 meses conseguimos un vino de alta expresión.

cata

D.O.: Ribera del Duero

ribera

Monteabellón

Color cereza oscuro. Aroma muy expresivo, frutos negros maduros, roble cremoso torrefactado.

ref.: PP2016010

En pleno corazón de la Ribera del Duero se asientan los orígenes de los vinos de la Familia Monteabellón. . Durante varias generaciones la familia García se ha dedicado plenamente a la viticultura. En el año 2000, aprovechando la experiencia acumulada durante décadas y el saber hacer en la elaboración del vino, fundo Bodegas Monteabellón, bodega familiar situada en el pequeño pueblo de Nava de R o a . . Nava de Roa conserva aún innidad de lagares y bodegas donde antiguamente sus gentes elaboraban y conservaban el vino. Al igual que el resto de la Ribera del Duero, su historia y tradición están íntimamente relacionadas con el vino. . Nuestro único objetivo es elaborar vinos selectos, por eso realizamos una minuciosa labor de selección en nuestros viñedos, favoreciendo el bajo rendimiento por hectárea en aras de conseguir un mejor fruto para elaborar vinos que despierten la admiración de nuestros clientes. En las instalaciones de Bodegas Monteabellón se han empleado las últimas técnicas enológicas para garantizar una cuidadosa elaboración durante la duración total del proceso, conservando unos niveles estables de temperatura y humedad, como en las antiguas bodegas, y a la vez controlando al detalle los aromas y sabores. . La crianza se realiza en barricas de roble de las cuales un 70% son de roble Francés y un 30% de roble Americano. Todo el proceso se realiza en nuestras instalaciones, desde la recogida de la uva hasta el embotellado y el etiquetado. .

Recomendado para todo tipo de carnes y asados, especialmente a la brasa y estofadas. También excelente con quesos curados.

Joven

Tipo de vino: Tinto Bodega: Virgen de la Asunción Zona de elaboración: La Horra Variedades de uva: 100% Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 14,5%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 10-12ºc. Denominación de Origen: Ribera del Duero Elaboración: Sinergia de fruta y balsámicos con taninos redondos. Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación en depósitos de acero a 24ºC para preservar la riqueza aromática, con una maceración de 10 días. Vino joven, sin crianza.

cata

D.O.: Ribera del Duero

ribera

Zarzuela

Color rojo picota madura, bien cubierta, con tonalidades violáceas que indican su juventud y principios cromáticos. El aroma es intenso, características de la variedad que procede de perfumes de pétalos y de fruta madura. En el paladar es agradable. Destaca la nura de sus taninos que realzan su equilibrio.

ref.: PP2016011

Virgen de la Asunción es una bodega con un largo recorrido histórico y familiar, se inicia en el año 1957 (siendo una de las pioneras de la Ribera del Duero entre las primeras 12 bodegas existentes), estamos situados en la Horra, donde se ha cultivado la viña y elaborado vino durante siglos, como o demuestran bodegas subterráneas del siglo XII que hoy en día se pueden visitar. Somos 100 familias que juntamos todos los viñedos heredados de nuestros antepasados, tatarabuelos, abuelos, padres y que nosotros también los pasaremos a nuestros hijos. Nacimos y nos criamos con el vino y con el viñedo. El conocimiento y la sabiduría de tantos años cuidando de las viñas y elaborando vino nos permiten poder ofrecer unos vinos únicos, que muestran orgullosos el terreno donde nacieron, y de una personalidad única. Contamos con 325 hectáreas de viñedos propios situados en La Horra (Burgos), en el centro del conocido como " Triangulo de oro" de los viñedos (Roa- La HorraSotillo) a unas altitudes comprendidas entre 800 - 850 m. La mayoría de nuestras viñas están plantadas en vaso, de manera tradicional, ya que más de la mitad del viñedo tiene una edad superior a 50 años y tenemos la enorme suerte de disponer de varios “majuelos” de mas de 100 años. Nuestra bodega cuenta con 500 barricas de Roble Francés (40%) y Americano (60%) con capacidades de 225 l y 500 l y 62 depósitos de acero inoxidable de 25000 ltrs Estamos elaborando desde vinos jóvenes muy afrutados, hasta vinos provenientes de una selección de pagos centenarios, a n de crear vinos de alta calidad que expresan el espíritu de la Ribera.

Recomendado para todo tipo de carnes y asados, especialmente a la brasa y estofadas. También excelente con quesos curados.

Roble

Tipo de vino: Tinto Bodega: Virgen de la Asunción Zona de elaboración: La Horra Variedades de uva: 100% Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 14%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 14-18ºc. Denominación de Origen: Ribera del Duero Elaboración: Seis meses en barrica, de corte moderno, buscando un carácter frutal y fresco. Selección de nuestros mejores viñedos de entre 20 y 40 años de antigüedad, con producción limitada de 4000 kg/ha. Fermentación controlada a 26ºC Seis meses de Crianza en barricas de Roble Americano y Francés.

cata

D.O.: Ribera del Duero

ribera

Zarzuela

Color rubí intenso con tonalidades granates. El aroma es intenso, fresco y afrutado muy agradable. Su gusto es redondo y equilibrado, sobresaliendo su equilibrio entre un vino joven y la ligera crianza en madera.

ref.: PP2016012

Virgen de la Asunción es una bodega con un largo recorrido histórico y familiar, se inicia en el año 1957 (siendo una de las pioneras de la Ribera del Duero entre las primeras 12 bodegas existentes), estamos situados en la Horra, donde se ha cultivado la viña y elaborado vino durante siglos, como o demuestran bodegas subterráneas del siglo XII que hoy en día se pueden visitar. Somos 100 familias que juntamos todos los viñedos heredados de nuestros antepasados, tatarabuelos, abuelos, padres y que nosotros también los pasaremos a nuestros hijos. Nacimos y nos criamos con el vino y con el viñedo. El conocimiento y la sabiduría de tantos años cuidando de las viñas y elaborando vino nos permiten poder ofrecer unos vinos únicos, que muestran orgullosos el terreno donde nacieron, y de una personalidad única. Contamos con 325 hectáreas de viñedos propios situados en La Horra (Burgos), en el centro del conocido como " Triangulo de oro" de los viñedos (Roa- La HorraSotillo) a unas altitudes comprendidas entre 800 - 850 m. La mayoría de nuestras viñas están plantadas en vaso, de manera tradicional, ya que más de la mitad del viñedo tiene una edad superior a 50 años y tenemos la enorme suerte de disponer de varios “majuelos” de mas de 100 años. Nuestra bodega cuenta con 500 barricas de Roble Francés (40%) y Americano (60%) con capacidades de 225 l y 500 l y 62 depósitos de acero inoxidable de 25000 ltrs Estamos elaborando desde vinos jóvenes muy afrutados, hasta vinos provenientes de una selección de pagos centenarios, a n de crear vinos de alta calidad que expresan el espíritu de la Ribera.

Recomendado para todo tipo de carnes y asados, especialmente a la brasa y estofadas. También excelente con quesos curados.

Roble

Tipo de vino: Tinto Bodega: El Inicio Zona de elaboración: Peñafiel Variedades de uva: 100% Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 14%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 15 a 18ºc. Denominación de Origen: Ribera del Duero Elaboración: La vendimia se hace de forma manual realizando una gran selección directamente de la cepa. El despalillado y estrujado de las bayas tiene lugar a muy bajas revoluciones para respetar la integridad de la uva. Posteriormente se lleva a cavo una criomaceración pre-fermentativa a temperaturas muy bajas que evitan la oxidación. Tras la fermentación maloláctica sobre lías más finas. La crianza en barrica oscila los 5 y 6 meses en función del criterio de enólogo y tiene lugar en barricas bordelesas francesas y americanas. Por último el vino reposa unos tres meses en botella antes de su salida al mercado.

cata

D.O.: Ribera del Duero

ribera

Rivendel

El vino presenta una gama de colores rojos y violáceos propios de su juventud. Posee una capa alta característica de la excelente añada. En nariz se aprecian notas muy marcadas de fruta roja y ores, junto a especias y vainilla procedentes de la barrica. En boca es suave, sabroso y equilibrado, con un tanino muy integrado y largo postgusto. Se recomienda ser decantado.

ref.: PP2016013

Tras permanecer cerrado durante más de 5 años, en 2013 dio forma el sueño que hoy le mostramos. Un sueño que parte de tres profesionales del sector del vino (dos de los cuales viven en Peñael) y que nació con un objetivo claro: elaborar caldos de alta calidad; vinos pensados para envejecer en barricas, vinos sin prisas, elegantes y sabrosos. Vinos como los que en su día dieron nombre a una Denominación de Origen que nuestro director técnico y socio, Angel Luis Margüello ayudó a desarrollar con tanto cariño y personalidad allí por los años 80 y 90. Son este tipo de vinos los que bajo su experiencia, han sido los verdaderos iconos de la zona y a los que considera que están de regreso. La potencia deja paso de nuevo a la elegancia, la rudeza a la suavidad, el tanino elegante al tanino agresivo, y la tranquilidad a las prisas. .

Recomendado para todo tipo de carnes y asados, especialmente a la brasa y estofadas. También excelente con quesos curados.

Crianza

Tipo de vino: Tinto Bodega: El Inicio Zona de elaboración: Peñafiel Variedades de uva: 100% Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 14%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 15 a 18ºc. Denominación de Origen: Ribera del Duero Elaboración: La uva seleccionada y vendimiada a mano, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC con un periodo de maceración de 21 días. Transcurrida la fermentación maloláctica, el vino reposa durante 12 meses en barricas de roble americano y centroeuropeo con tostado medio. Acabada la crianza oxidativa en barrica, el vino madura otros 12 meses en botella antes de su salida al mercado.

cata

D.O.: Ribera del Duero

ribera

Rivendel

Color rojo intenso con matices picota, con capa alta y brillante.OlorAromas muy complejos con fruta madura, compotas y minerales. Tras su oxigenación también se aprecian matices especiados y balsámicos.SaborEn boca es elegante, con tanino marcado y compleja estructura. Final sabroso, aterciopelado y largo postgusto.

ref.: PP2016014

Tras permanecer cerrado durante más de 5 años, en 2013 dio forma el sueño que hoy le mostramos. Un sueño que parte de tres profesionales del sector del vino (dos de los cuales viven en Peñael) y que nació con un objetivo claro: elaborar caldos de alta calidad; vinos pensados para envejecer en barricas, vinos sin prisas, elegantes y sabrosos. Vinos como los que en su día dieron nombre a una Denominación de Origen que nuestro director técnico y socio, Angel Luis Margüello ayudó a desarrollar con tanto cariño y personalidad allí por los años 80 y 90. Son este tipo de vinos los que bajo su experiencia, han sido los verdaderos iconos de la zona y a los que considera que están de regreso. La potencia deja paso de nuevo a la elegancia, la rudeza a la suavidad, el tanino elegante al tanino agresivo, y la tranquilidad a las prisas. .

Recomendado para todo tipo de carnes y asados, especialmente a la brasa y estofadas. También excelente con quesos curados.

Admiración

cata

D.O.: Ribera del Duero

ribera

Tipo de vino: Tinto Bodega: El Inicio Zona de elaboración: Peñafiel Variedades de uva: 100% Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 15%vol. Servicio: Temperatura ambiental de 15 a 18ºc. Denominación de Origen: Ribera del Duero Elaboración: La vendimia se realiza en cajas de no más de 20 Kg con preselección en capo y selección final a la entrada de la bodega. El despalillado se lleva a cabo a muy bajas revoluciones para respetar la integridad de la uva y, tras la fermentación, tiene lugar una larga maceración mediante delestage que optimiza el rendimiento del hollejo. La crianza en barrica oscila entre los 9 y los 14 meses en función del criterio del enólogo y se realiza en barricas de 300 litros con procedencias diversas que aportan exóticos matices, para terminar su crianza en botella al menos durante otros 9 meses.

De colores púrpura y cardenalicios, se presenta como un vino de capa alta.OlorUna vez en la nariz, se aprecian notas especiadas, laurel y por supuesto fruta roja madura que se destaca al mover la copa dejando paso a aromas de violetas y lirio de Florencia.SaborEn boca es suave, untuoso y aterciopelado, con un tanino maduro y largo postgusto.

ref.: PP2016015

Tras permanecer cerrado durante más de 5 años, en 2013 dio forma el sueño que hoy le mostramos. Un sueño que parte de tres profesionales del sector del vino (dos de los cuales viven en Peñael) y que nació con un objetivo claro: elaborar caldos de alta calidad; vinos pensados para envejecer en barricas, vinos sin prisas, elegantes y sabrosos. Vinos como los que en su día dieron nombre a una Denominación de Origen que nuestro director técnico y socio, Angel Luis Margüello ayudó a desarrollar con tanto cariño y personalidad allí por los años 80 y 90. Son este tipo de vinos los que bajo su experiencia, han sido los verdaderos iconos de la zona y a los que considera que están de regreso. La potencia deja paso de nuevo a la elegancia, la rudeza a la suavidad, el tanino elegante al tanino agresivo, y la tranquilidad a las prisas. .

Recomendado para todo tipo de carnes y asados, especialmente a la brasa y estofadas. También excelente con quesos curados.

el bierzo

La Denominación de Origen Bierzo se encuentra situada en una comarca perfectamente diferenciada en el occidente de la provincia de León. Ocupa una depresión u hoya tectónica rodeada de importantes formaciones montañosas (Montes de León y Cordillera Cantábrica), ligeramente abierta al suroeste por el valle del Sil, lo que le permite recibir una clara influencia atlántica que le confiere rasgos climáticos con ventajas mediterráneas y atlánticas a la vez: temperaturas suaves, alta insolación y buen aporte hídrico. .

El viñedo se extiende en parcelas homogéneas, en las zonas bajas, y de media ladera. .

El fondo de la depresión, a unos 400 m de altitud, presenta un relieve fundamentalmente llano, correspondiente a los niveles fosilizados de las terrazas fluviales del Sil y sus afluentes, que atraviesan y drenan la zona. Los bordes de la depresión son muy accidentados, alcanzando el viñedo altitudes próximas a los 800 m. .

La depresión se encuentra recubierta por sedimentos miocénicos y cuaternarios (derrubios, arenas y arcillas principalmente), mientras que en los bordes aparecen pizarras primarias muy exfoliadas. .

Los vinos del Bierzo se elaboran principalmente con uva Mencía, aunque hace ya unos años se aceptan como experimentales (no más de 15% de un vino) Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. Un ejemplo es el vino Pétalos del Bierzo.

Solar de Sael

cata

D.O.: Bierzo

bierzo

Tipo de vino: Tinto Bodega: Bodegas Arturo Zona de elaboración: Villafranca del Bierzo Variedades de uva: 100% Mencía Tipo de botella: Borgoña Graduación alcohólica: 13,90%vol. Acidez Tot.: 4,6g/l Tart. Acidez Vol.: 0,65 g/l Sulfur. Sulfur. Lib.: 36 mg/l Sulfur. Tot.: 105 mg/l Azucares reduct.: 1,6 g/l Ph.: 3,60 Ácido málico: 0,3 g/l Polifenoles Tot.: 58 Denominación de Origen: Bierzo Elaboración: Elaborado con la variedad mencía, proviene de pagos exclusivos con más de ocho décadas de antigüedad. Criado en barrica nueva de roble francés y americano durante 12 meses.

Rojo picota, con toques violáceos, nariz compleja, con mucho terruño. Huele a frutos silvestres, a vainilla, chocolate y toffe. En boca es intenso, se nota equilibrio y concentración propia de cepas viejas, estructurando armónico, elegante muy presente y sabroso.

ref.: PP2016016

Cuidamos todo el proceso para elaborar el mejor vino. Nuestros antepasados, se han dedicado a la viticultura y a la elaboración de vinos desde tiempos remotos, que no alcanza la memoria. La elaboración de vinos es una tradición familiar que conservamos con orgullo, por ello Viñedos y Bodega Arturo García utiliza las nuevas tecnologías enológicas, manteniendo la elaboración natural y tradicional de nuestros ancestros. . Selección de uva, depósitos de acero inoxidable con un minucioso control de temperatura para la obtención de una fermentación adecuada y cuantas tecnologías modernas nos ayudan a elaborar los vinos de la más alta calidad. Nuestros vinos elaborados con cuidado, sin prisas crecen con el tiempo. Nuestra comarca ofrece muchos rincones de interés para visitar. Vinos de crianza, vinos de alta calidad siempre a partir de nuestros propios viñedos, con más de ocho décadas de antigüedad. . El treinta por ciento de nuestra cosecha, se destinan a la elaboración de vinos de crianza, tras una rigurosa selección. Su paso por barricas de madera francesa y americana, sabiamente mezcladas producen unos vinos excepcionales donde los aportes de la madera se mezcla con los aromas y sabores propios de la variedad Mencía. Solar de Sael con crianza permanece 10 meses en barrica mientras que nuestro Reserva Sael permanece 16 meses convirtiéndose en el vino emblemático de nuestra bodega. . Nuestros vinos de crianza están elaborados con la variedad Mencía, proveniente de pagos exclusivos con ocho décadas de antigüedad.

Marida a la perfección con carnes, pescados, quesos, todo tipo de embutidos y en especial con el plato estrella del bierzo, el botillo.

reserva

Tipo de vino: Tinto Bodega: Bodegas Arturo Zona de elaboración: Villafranca del Bierzo Variedades de uva: 100% Mencía Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 14%vol. Acidez Tot.: 5,80g/l Tart. Acidez Vol.: 0,60 g/l Sulfur. Sulfur. Lib.: 36 mg/l Sulfur. Tot.: 105 mg/l Azucares reduct.: 1,6 g/l Ph.: 3,5 Ácido málico: 0,3 g/l Polifenoles Tot.: 58 Denominación de Origen: Bierzo Elaboración: Elaborado con la variedad mencía, proviene de pagos exclusivos con más de ocho décadas de antigüedad. Criado en barrica nueva de roble francés y americano durante 16 meses.

cata

D.O.: Bierzo

bierzo

Solar de Sael

Tiene un color de cereza intenso, su aroma recuerda a la contería, el cacao y el toffe, es frutal y balsámico. En boca es intenso, redondo, sedoso y muy sabroso.

ref.: PP2016017

Cuidamos todo el proceso para elaborar el mejor vino. Nuestros antepasados, se han dedicado a la viticultura y a la elaboración de vinos desde tiempos remotos, que no alcanza la memoria. La elaboración de vinos es una tradición familiar que conservamos con orgullo, por ello Viñedos y Bodega Arturo García utiliza las nuevas tecnologías enológicas, manteniendo la elaboración natural y tradicional de nuestros ancestros. . Selección de uva, depósitos de acero inoxidable con un minucioso control de temperatura para la obtención de una fermentación adecuada y cuantas tecnologías modernas nos ayudan a elaborar los vinos de la más alta calidad. Nuestros vinos elaborados con cuidado, sin prisas crecen con el tiempo. Nuestra comarca ofrece muchos rincones de interés para visitar. Vinos de crianza, vinos de alta calidad siempre a partir de nuestros propios viñedos, con más de ocho décadas de antigüedad. . El treinta por ciento de nuestra cosecha, se destinan a la elaboración de vinos de crianza, tras una rigurosa selección. Su paso por barricas de madera francesa y americana, sabiamente mezcladas producen unos vinos excepcionales donde los aportes de la madera se mezcla con los aromas y sabores propios de la variedad Mencía. Solar de Sael con crianza permanece 10 meses en barrica mientras que nuestro Reserva Sael permanece 16 meses convirtiéndose en el vino emblemático de nuestra bodega. . Nuestros vinos de crianza están elaborados con la variedad Mencía, proveniente de pagos exclusivos con ocho décadas de antigüedad.

Marida a la perfección con carnes, pescados, quesos, todo tipo de embutidos y en especial con el plato estrella del bierzo, el botillo.

D.O. rueda

La D.O. Rueda se encuentra situada en la comunidad de Castilla y León, y está formada por cerca de 12.000 hectáreas repartidas entre diversos municipios principalmente de la provincia de Valladolid, pero también de Segovia y Ávila. . La principal variedad cultivada es la variedad Verdejo, una uva blanca que aporta al vino matices de hierba de monte bajo y ciertos toques afrutados. . El origen de esta variedad, aunque no hay nada documentado, se cree que se remonta al siglo XI, cuando en tiempos del rey Alfonso VI se repobló la cuenca del Duero con cántabros, vascones y mozárabes, siendo estos últimos quienes con mayor probabilidad introdujeron esta variedad en la zona del Duero. . En los siglos XVII y XVIII el área plantada con viñedos era más extensa que hoy, y la única variedad plantada era el Verdejo. Para la clarificación del vino se utilizaba una arcilla de la zona que producía un vino muy limpio a la vista y muy duradero, lo que ayudó a que consiguiera un gran éxito comercial. A principios del siglo XXI llegó la filoxera, y en el año 1922 había destruído dos terceras partes de los viñedos. Tras esta mala experiencia, se replantó teniendo más en cuenta parámetros de resistencia y productividad que de calidad. Se empezó a plantar la variedad Palomino para la elaboración de vinos jóvenes de venta al por mayor. . En el año 1935 se empezó a hablar de crear una D.O. que amparara a los elaboradores de la zona. En el año 1972 la bodega de La Rioja Marqués de Riscal se instaló en la zona para empezar a elaborar vinos con la variedad Verdejo. Replantó grandes zonas y ayudó a dar un nuevo impulso a la zona hasta que finalmente nació la Denominación de Origen Rueda el 12 de Enero de 1980. .

Acappela

cata

D.O.: Rueda

rueda

Tipo de vino: Blanco Bodega: Monteabellón Zona de elaboración: Valladolid Variedades de uva: 100% Verdejo Tipo de botella: Borgoña Graduación alcohólica: 12,5%vol. Servicio: De 6 a 8ºc Denominación de Origen: Rueda Elaboración: De una de las variedades más nobles y autóctonas como es la uva Verdejo y en la emblemática región de Rueda, destacada por la excelencia de sus vinos blancos.

Maniesta exuberantes perfumes orales y aromas primarios, típicos de la variedad Verdejo, que recuerdan el plátano y algunas frutas exóticas. Una acidez adecuada le dota de frescura y vigor, adquiriendo una expresividad envolvente que desarrollará un cúmulo de sensaciones atractivas y apetecibles.

ref.: PP2016018

En pleno corazón de la Ribera del Duero se asientan los orígenes de Vinos de la Familia Monteabellón. Durante varias generaciones la familia García se ha dedicado plenamente a la viticultura. En el año 2000, aprovechando la experiencia acumulada durante décadas y el saber hacer en la elaboración del vino, fundo Bodegas Monteabellón, bodega familiar situada en el pequeño pueblo de Nava de Roa. Nava de Roa conserva aún multitud de lagares y bodegas donde antiguamente sus gentes elaboraban y conservaban el vino. Al igual que en el resto de la Ribera del Duero, su historia y tradiciones están íntimamente relacionadas con el vino. Nuestra experiencia nos ha permitido elaborar vinos de calidad en otras zonas vitivinícolas de España tan representativas como D.O. Rioja y D.O. Rueda, dónde reejamos nuestra pasión por la viticultura y el arte en la elaboración de vinos. Nuestro único objetivo es elaborar vinos selectos, por eso realizamos una minuciosa labor de selección en nuestros viñedos, favoreciendo el bajo rendimiento por hectárea en aras de conseguir un mejor fruto para elaborar vinos que despierten su admiración.

Recomendado pescados, mariscos, sepia, pulpo a la plancha, carnes blancas y quesos poco envejecidos.

Flor innata

cata

D.O.: Rueda

rueda

Tipo de vino: Blanco Bodega: Valdecuevas Zona de elaboración: Rueda - La Seca Variedades de uva: 100% Verdejo Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 13%vol. Servicio: De 6 a 8ºc Denominación de Origen: Rueda Elaboración: Durante la elaboración se realiza una maceración y una fermentación encaminada a mantener todo el potencial aromático de la uva así como la obtención de un vino fresco y agradable en boca. Buscamos las parcelas y los clones de verdejo con una mayor intensidad aromática. En la elección del inicio de la vendimia se prioriza el punto máximo de potencial aromático de la uva.

Color amarillo pajizo con matices alimonados en capa na. Intensidad aromática alta, fruta tropical con fondo herbáceo y anisado característico de la variedad. En boca muestra un importante volumen, untuoso y muy agradable.

ref.: PP2016019

Valdecuevas, bodega Boutique se encuentra dentro de la nca Pago La Pardina entre los términos municipales de Rueda y La Seca. En el corazón del llamado triangulo de oro de la Denominación de Origen Rueda, lo que hace a nuestros vinos únicos y con un carácter especial. Para alcanzar la excelente calidad en la elaboración de los vinos Valdecuevas intervienen varios factores, en primer lugar un cuidado constante y estilo personal, seguido de las bondades del terruño Castellano y el Savoir Faire local y por último, el uso de tecnología de última generación. Nuestra losofía se fundamenta en el exhaustivo trabajo de campo y viñedo, a n de obtener la máxima calidad en cada uno de los racimos que se dejan en la cepa, tras los aclareos y las podas en verde.

Recomendado pescados, mariscos fresco, pasta, arroces y carnes blancas.

Valdecuevas

cata

D.O.: Rueda

rueda

Tipo de vino: Blanco Bodega: Valdecuevas Zona de elaboración: Rueda Variedades de uva: 100% Verdejo Tipo de botella: Borgoña Graduación alcohólica: 13%vol. Servicio: De 6 a 8ºc Denominación de Origen: Rueda Elaboración: Fermentado en barricas de madera francesa, procedentes de distintas tonelerías y de distintas zonas, con tostado fino y grano menudo; hemos buscado un conjunto de maderas que se ensamblan entre ellas y con nuestro verdejo perfectamente. Tiene una crianza sobre lías de 7 meses, sobre las que se ha realizado un batonage diario. Posteriormente lo hemos sacado de barrica y terminado su proceso de estabilización en depósitos de acero inoxidable.

Tonos especiados, vainillas, ligeros tostados, conjuntados con los tonos afrutados y anisados característicos del verdejo.

ref.: PP2016020

Valdecuevas, bodega Boutique se encuentra dentro de la nca Pago La Pardina entre los términos municipales de Rueda y La Seca. En el corazón del llamado triangulo de oro de la Denominación de Origen Rueda, lo que hace a nuestros vinos únicos y con un carácter especial. Para alcanzar la excelente calidad en la elaboración de los vinos Valdecuevas intervienen varios factores, en primer lugar un cuidado constante y estilo personal, seguido de las bondades del terruño Castellano y el Savoir Faire local y por último, el uso de tecnología de última generación. Nuestra losofía se fundamenta en el exhaustivo trabajo de campo y viñedo, a n de obtener la máxima calidad en cada uno de los racimos que se dejan en la cepa, tras los aclareos y las podas en verde.

Recomendado pescados, mariscos fresco, pasta, arroces y carnes blancas y queso.

Diwine

cata

D.O.: Rueda

rueda

Tipo de vino: Blanco Bodega: Valdecuevas Zona de elaboración: Rueda Variedades de uva: 100% Verdejo Tipo de botella: Borgoña Graduación alcohólica: 5,5%vol. Servicio: De 6 a 8ºc Denominación de Origen: Rueda Elaboración: Mosto de uva parcialmente fermentado, procedente principalmente de uvas verdejo. Fermentación parada de manera temprana. El resultado es una bebida agradable y refrescante con burbuja fina.

Color amarillo verdoso. En nariz es intenso, con notas frescas de ores blancas, azahar, junto con recuerdos frutas verdes y algún fondo de notas tropicales. En boca es fresco, untuoso y redondo, por el azúcar natural que tiene, y que se equilibra con la acidez. Ideal como aperitivo para acompañar quesos, pastas y postres.

ref.: PP2016021

Valdecuevas, bodega Boutique se encuentra dentro de la nca Pago La Pardina entre los términos municipales de Rueda y La Seca. En el corazón del llamado triangulo de oro de la Denominación de Origen Rueda, lo que hace a nuestros vinos únicos y con un carácter especial. Para alcanzar la excelente calidad en la elaboración de los vinos Valdecuevas intervienen varios factores, en primer lugar un cuidado constante y estilo personal, seguido de las bondades del terruño Castellano y el Savoir Faire local y por último, el uso de tecnología de última generación. Nuestra losofía se fundamenta en el exhaustivo trabajo de campo y viñedo, a n de obtener la máxima calidad en cada uno de los racimos que se dejan en la cepa, tras los aclareos y las podas en verde.

Recomendado pescados, mariscos fresco, pasta, arroces y carnes blancas y queso.

Vis a vis

cata

D.O.: Rueda

rueda

Tipo de vino: Blanco Bodega: El Inicio Zona de elaboración: Peñafiel Variedades de uva: 100% Verdejo Tipo de botella: Borgoña Graduación alcohólica: 6%vol. Servicio: 4ºc Denominación de Origen: Sin denominación de origen Elaboración: Todo el proceso de fermentación se lleva a cabo en depósitos autoclave (depósito isobárico que no permite la pérdida de CO2 durante la fermentación) con levaduras seleccionadas por nosotros. La fermentación se paraliza cuando llega a los 5.5 grados alcohólicos y durante la ralentización de la misma, el grado final alcanza los 6 grados de alcohol. Un punto clave y difícil de realizar por medios naturales, tal y como se hace en el VIS a VIS. El embotellado se realiza en una embotelladora Isobárica para no perder la presión de CO2 que tanto nos ha costado mantener durante todo el proceso.

Tiene bonitos tonos verdosos con matices acerados y presencia de un no perlado…… vamos, ¡una pinta estupenda!OlorAoran aromas varietales típicos del Verdejo sobre un fondo fresco con matices a hierbabuena, que provocan que necesites tomártelo ¡ya! SaborEs fresco, muy expresivo, recordando a lo que olía en la nariz y con un carbónico muy no y elegante. No te sorprendas si experimentas una sensación parecida a…… ¡Quiero más!

ref.: PP2016022

Tras permanecer cerrado durante más de 5 años, en 2013 dio forma el sueño que hoy le mostramos. Un sueño que parte de tres profesionales del sector del vino (dos de los cuales viven en Peñael) y que nació con un objetivo claro: elaborar caldos de alta calidad; vinos pensados para envejecer en barricas, vinos sin prisas, elegantes y sabrosos. Vinos como los que en su día dieron nombre a una Denominación de Origen que nuestro director técnico y socio, Angel Luis Margüello ayudó a desarrollar con tanto cariño y personalidad allí por los años 80 y 90. Son este tipo de vinos los que bajo su experiencia, han sido los verdaderos iconos de la zona y a los que considera que están de regreso. La potencia deja paso de nuevo a la elegancia, la rudeza a la suavidad, el tanino elegante al tanino agresivo, y la tranquilidad a las prisas. .

Marida a la perfección con todo tipo de aperitivos, tapas, pinchos, ensaladas, arroces, mariscos y sushi.

D.O. Toro

La D.O. Toro es una denominación situada en Castilla-León. Se encuentra repartida entre las provincias de Zamora y Valladolid, en el noroeste español, y cuenta con una extensión de 62,000 hectáreas, de las cuales 8,000 están dedicadas exclusivamente al cultivo del viñedo. . Los orígenes de la elaboración de vino en la zona se remontan a períodos anteriores al asentamiento de los romanos. Se cree que en el siglo I a.C. los griegos ya enseñaron a elaborar vino a las tribus celtas locales. . Ya en la Edad Media, durante los siglos XI, XII y XII, el vino de Toro gozaba de una gran reputación y se comercializaba con gran prestigio fuera de la comarca. Alfonso IX, rey de León, cedió tierras a diferentes órdenes religiosas, como a la Catedral de Santiago de Compostela, para que se encargaran de la producción del cada vez más preciado vino de Toro, lo que ayudó a aumentar su reconocimiento. . En el siglo XIV la fama de los vinos de Toro llegó hasta Sevilla, ciudad en la que estaba prohibido por orden expresa del Rey la venta de cualquier vino extranjero, haciendo una excepción para los vinos de Toro. . Se tiene constancia de que los vinos de Toro llenaban las bodegas de los barcos con los que Cristobal Colón y su tripulación se lanzaron al viaje que les llevaría a pisar por primera vez América. . Eran vinos con mucho cuerpo y eran muy cotizados ya que permitían “arreglar” otros vinos de menor calidad. En el siglo XIX, durante la filoxera sufrida por Francia, Toro exportó grandes cantidades de su vino que no se vió afectado, al estar los viñedos plantados en suelo arenoso. Cuando la filoxera llegó a España, también se utilizaron vides de Toro para replantar otras zonas que se habían visto afectadas. A partir de la década de los años 80, la D.O. Toro ha vivido un nuevo relanzamiento con una nueva generación de enólogos muy cualificados que comenzaron a trabajar en la zona, diversas inversiones y continuas mejoras tanto en los métodos de vendimia como en los de elaboración. .

Valdefama

cata

D.O.: Toro

toro

Tipo de vino: Tinto Bodega: Matarredonda Zona de elaboración: Toro Variedades de uva: 100% Tinta de Toro Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 14%vol. Servicio: De 16 a 17ºc Denominación de Origen: Toro Envejecimiento: 6 meses en barrica de roble francés Allier Enólogo: Rosa Zarza Gil

Fase Visual: Capa alta roja cardenalicia con ribetes morados en capa na. Fase Olfativa: Expresivo en la nariz, con marcados minerales aportados por el terruño y especiados sobre una base de fruta roja madura. Fase Gustativa: Con cuerpo y buen equilibrio, carnoso, algo tánico, sabroso y amplio en la boca.

ref.: PP2016023

Somos una bodega de nuevo cuño, pero avalada por la sabiduría vieja de muchos años elaborando vinos en pagos centenarios. Nuestra losofía en el cultivo aúna la tradición en las formas de cultivo y la más alta tecnología en la selección y procesamiento de la uva. Nuestra apuesta de calidad se basa en el trabajo bien hecho, dando siempre el tiempo necesario al proceso natural del vino. Nuestras propias uvas, barrica bordelesa de roble francés «Allier» y redondeo en botella dan como resultado nuestros vinos LIBRANZA, JUAN ROJO Y VALDEFAMA, vinos elegantes que ensamblan con naturalidad el carácter afrutado propio de la variedad «Tinta de Toro» con los matices del roble.

Maridaria muy bien con quesos de vaca y mezcla, no muy potentes pero grasos, con embutidos y carnes menos grasas, como aves.

Juan Rojo

cata

D.O.: Toro

toro

Tipo de vino: Tinto Bodega: Matarredonda Zona de elaboración: Toro Variedades de uva: 100% Tinta de Toro Tipo de botella: Troncocónica Graduación alcohólica: 14%vol. Servicio: De 16 a 17ºc Denominación de Origen: Toro Envejecimiento: 8 meses en barrica de roble francés Allier Enólogo: Rosa Zarza Gil

En la copa luce un color rojo cereza intenso con ribeteados en tonos morados. Limpio y brillante con intensa capa. Ofrece una lágrima untuosa y coloreada. En nariz, aromas de frutas, zarzamoras y ciruelas, potentes, limpias y frescas con fondo de notas balsámicas y torrefactos. En la fase gustativa muestra un equilibrio y amplitud. Elegante y carnoso, con un perfecto ensamblaje entre los taninos maduros de la fruta y de la madera.

ref.: PP2016024

Somos una bodega de nuevo cuño, pero avalada por la sabiduría vieja de muchos años elaborando vinos en pagos centenarios. Nuestra losofía en el cultivo aúna la tradición en las formas de cultivo y la más alta tecnología en la selección y procesamiento de la uva. Nuestra apuesta de calidad se basa en el trabajo bien hecho, dando siempre el tiempo necesario al proceso natural del vino. Nuestras propias uvas, barrica bordelesa de roble francés «Allier» y redondeo en botella dan como resultado nuestros vinos LIBRANZA, JUAN ROJO Y VALDEFAMA, vinos elegantes que ensamblan con naturalidad el carácter afrutado propio de la variedad «Tinta de Toro» con los matices del roble.

Podemos disfrutarlo con quesos grasos, carnes rojas, guisos y pescados grasos.

Libranza

cata

D.O.: Toro

toro

Tipo de vino: Tinto Bodega: Matarredonda Zona de elaboración: Toro Variedades de uva: 100% Tinta de Toro Tipo de botella: Bordelesa Graduación alcohólica: 14,5%vol. Servicio: Servicio a 17ºc Denominación de Origen: Toro Envejecimiento: 14 meses en barrica de roble francés Allier Enólogo: Rosa Zarza Gil

Fase Visual: Luce un color rojo cereza picota con matices violáceos en capa na. Limpio, muy brillante y con una bella secuencia de color, ofrece una lágrima untuosa y coloreada. Fase Olfativa: Muestra elegantes e intensos aromas de frutos rojos con fondo de especias y torrefactos aportados en un segundo plano por el roble francés, en un ensamblaje perfecto. Fase Gustativa: Se muestra carnoso, fresco y afrutado, con taninos jóvenes, vivos y dulces que llenan el paladar. Elegante y largo en retronasal, propio de la armonía de frutas y maderas nobles. “Conviene decantar, puede presentar sedimentos naturales”.

ref.: PP2016025

Somos una bodega de nuevo cuño, pero avalada por la sabiduría vieja de muchos años elaborando vinos en pagos centenarios. Nuestra losofía en el cultivo aúna la tradición en las formas de cultivo y la más alta tecnología en la selección y procesamiento de la uva. Nuestra apuesta de calidad se basa en el trabajo bien hecho, dando siempre el tiempo necesario al proceso natural del vino. Nuestras propias uvas, barrica bordelesa de roble francés «Allier» y redondeo en botella dan como resultado nuestros vinos LIBRANZA, JUAN ROJO Y VALDEFAMA, vinos elegantes que ensamblan con naturalidad el carácter afrutado propio de la variedad «Tinta de Toro» con los matices del roble.

estupendamente con un chuletón, atún rojo, pulpo a la gallega con pimentón y para terminar la comida como postre y sobremesa con chocolate negro de mas de un 96% de cacao o bombones de chocolate negro y café.

prieto picudo

Ya desde la época romana, la zona sur de León se convirtió en zona de tránsito de todos los viajeros que frecuentaban las dos grandes rutas que atraviesan la zona de producción de Tierra de León: La Ruta de la Plata y El Camino de Santiago. Esta zona se convirtió posteriormente en el abastecedor de vino de prácticamente toda la zona norte de la Península Ibérica. En el siglo X las dos fuentes económicas sobre las que se apoyaban los territorios de la zona de producción eran los molinos para la transformación cerealista y los viñedos. Fueron muchos los monasterios que hicieron posible el resurgir de la viticultura de la zona mediante la adquisición de terrenos dedicados al cultivo de viñas. En la Edad Media la vid adquiere la categoría de cultivo tradicional en la comarca. Del siglo XVI al XIX los viñedos de la región no dejan de progresar hasta 1887, año en el que la filoxera hace su aparición en el viñedo leonés. Éste se verá afectado hasta los años veinte del siglo XX. La singularidad de estos parajes, que les identifica y que les sirve de proyección al futuro es la vinicultura. Lo más característico de esta zona son las bodegas-cuevas rupestres, espacios excavados en pequeñas lomas o promontorios de tierra arcillosa aprovechando el desnivel y formando galerías. En el interior se crea al micro-clima ideal que permite la elaboración del afamado vino de aguja. Pero sin duda, la particularidad de esta tierra que la diferencia de las otras zonas vitivinícolas del mundo, es sin duda, su variedad autóctona “PRIETO PICUDO”. En 1985 un grupo de cooperativas y bodegas pertenecientes a la zona Valdevimbre – Los Oteros – Cea, iniciaron los primeros pasos para formar lo que sería una Asociación Profesional de viticultores, elaboradores y embotelladores, cuyo objetivo fundamental era lograr la Denominación de Origen para sus vinos.

En abril de 1997 se depositaron los estatutos de la Asociación en la Dirección de Trabajo de la Junta de Castilla y León y se concedió el derecho al uso de la mención “Vino de la Tierra” a los viticultores, elaboradores y embotelladores que perteneciesen a la Asociación Vino de la Tierra “Valdevimbre – Los Oteros”, mediante la Orden de 9 de abril de 1999 de la Consejería de Agricultura y Ganadería, publicada en el Boletín Oficial de Castilla y León Nº 82, el lunes 3 de mayo de 1999. Al ser el ámbito geográfico de la denominación muy amplio y abarcar la influencia de dos riberas, Esla y Cea, los asociados de ésta última no se sentían identificados con el nombre “Valdevimbre – Los Oteros”. Por este motivo se aprobó por unanimidad en Asamblea General la modificación de los estatutos en busca de una mención más general. Al amparo de la Tercera Disposición Adicional de la ORDEN de 15 de junio de 2000 de la Consejería de Agricultura y Ganadería, por la que se regula el uso de la indicación geográfica “Vino de la Tierra de Castilla y León”, la Asociación pasó a denominarse Asociación de Vinos de la Tierra “Vino Tierra de León”. El 29 de diciembre de 2004 salió publicado en el B.O.C.y L. Nº 250 la Orden AYG/1939/2004, de 22 de diciembre, por la que se reconoce el v.c.p.r.d. “Vino de Calidad de Tierras de León” y se aprueba su Reglamento. El 27 de julio de 2007 salió publicado en el B.O.C.y L. Nº 146 la Orden AYG/1263/2007, de 11 de julio, por la que se reconoce el v.c.p.r.d. Denominación de Origen “Tierra de León” y se aprueba su Reglamento. Esta concesión se encuadra en la Ley de la Viña y del Vino de Castilla y León que establece que las asociaciones con derecho a usar la categoría vinos de calidad con indicación geográfica, tendrán garantizado el acceso al nivel de protección Vino con Denominación de Origen una vez transcurridos cinco años desde que se les reconoció el derecho a la utilización de la mención “Vinos de la Tierra”.

Pardevalles D.O.: Tierras de León

cata

tierras de León

Tipo de vino: Tinto Bodega: Pardevalles Zona de elaboración: Valdevimbre Variedades de uva: 100% Prieto Picudo Tipo de botella: Borgoña Graduación alcohólica: 13,5%vol. Servicio: De 14 a 16ºc Denominación de Origen: Tierras de León Elaboración: Vendimia mecánica nocturna. Maceración pelicular durante 4 días. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 150 hl. a una temperatura constante de 22ºC. Fermentación y maceración con los hollejos entre 14 y 18 días. Fermentación maloláctica en depósito y crianza sobre sus finas lías.

A la vista presenta un color cereza intenso con tonalidades azuladas. En la nariz fruta madura, varietal, con toques de regaliz negro. En la boca esta muy bien estructurado, amplio y muy persistente.

ref.: BP2016001

Viñedos y bodega Pardevalles se funda en 1949 por Rafael Alonso, siguiendo una tradición familiar de generaciones dedicadas al cultivo de la vid y la elaboración de vino. En la actualidad la 2ª y 3ª generación de la familia Alonso rigen la bodega preservando la esencia con la que se fundó. TRADICIÓN, INNOVACIÓN Y BUEN HACER La losofía de la bodega se sustenta en elaborar vinos que expresen el carácter y la identidad de donde provienen, con un profundo respeto hacia el terruño y a las variedades de uva autóctonas aunando tradición, innovación y buen hacer.

PARDEVALLES Pardevalles tiene el reconocimiento de ser uno de los impulsores de la D.O. Tierra de Leon, apostando por el desarrollo de las variedades autóctonas, la Prieto Picudo y la Albarín Blanco. La bodega está ubicada en el pueblo leonés de Valdevimbre, próximo al Camino de Santiago, y famoso por sus cuevas centenarias donde antaño se elaboraba vino. En la actualidad la bodega combina unas modernas instalaciones para la elaboración de sus vinos con una cueva de más de 300 años de antigüedad donde se ubica el parque de barricas. EL VIÑEDO La bodega cuenta con 38 hectáreas de viñedo propio de las variedades autóctonas Prieto Picudo y Albarín Blanco, en las cuales se desarrolla una viticultura de precisión para obtener uvas de la mejor calidad. Los viñedos se asientan sobre suelos cuaternarios con gran cantidad de cantos rodados que acumulan el calor del sol durante el día para ayudar a la planta a soportar las bajas temperaturas de la noche así como a mejorar la maduración de la uva.

Acompaña entrantes, embutidos, pastas con salsa de carne, asados de carne y muy grato con quesos curados.

rosado

Tipo de vino: Rosado Bodega: Pardevalles Zona de elaboración: Valdevimbre Variedades de uva: 100% Prieto Picudo Tipo de botella: Borgoña Graduación alcohólica: 13,5%vol. Servicio: De 8 a 10ºc Denominación de Origen: Tierras de León Elaboración: Maceración peculiar 12 horas. Descube, prensado y desfangado estático del mosto durante 48h. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 13ºC.

D.O.: Tierras de León

cata

tierras de León

Pardevalles

De color rosa fresa, limpio y brillante. En nariz es intenso y fresco, con aromas a fresa y ligeros recuerdos cítricos. En boca es fresco, potente y sabroso, destacando un agradable picor debido al carbónico residual.

ref.: BP2016002

Viñedos y bodega Pardevalles se funda en 1949 por Rafael Alonso, siguiendo una tradición familiar de generaciones dedicadas al cultivo de la vid y la elaboración de vino. En la actualidad la 2ª y 3ª generación de la familia Alonso rigen la bodega preservando la esencia con la que se fundó. TRADICIÓN, INNOVACIÓN Y BUEN HACER La losofía de la bodega se sustenta en elaborar vinos que expresen el carácter y la identidad de donde provienen, con un profundo respeto hacia el terruño y a las variedades de uva autóctonas aunando tradición, innovación y buen hacer.

PARDEVALLES Pardevalles tiene el reconocimiento de ser uno de los impulsores de la D.O. Tierra de Leon, apostando por el desarrollo de las variedades autóctonas, la Prieto Picudo y la Albarín Blanco. La bodega está ubicada en el pueblo leonés de Valdevimbre, próximo al Camino de Santiago, y famoso por sus cuevas centenarias donde antaño se elaboraba vino. En la actualidad la bodega combina unas modernas instalaciones para la elaboración de sus vinos con una cueva de más de 300 años de antigüedad donde se ubica el parque de barricas. EL VIÑEDO La bodega cuenta con 38 hectáreas de viñedo propio de las variedades autóctonas Prieto Picudo y Albarín Blanco, en las cuales se desarrolla una viticultura de precisión para obtener uvas de la mejor calidad. Los viñedos se asientan sobre suelos cuaternarios con gran cantidad de cantos rodados que acumulan el calor del sol durante el día para ayudar a la planta a soportar las bajas temperaturas de la noche así como a mejorar la maduración de la uva.

Combina perfectamente con ensaladas, arroces y pescados, así como pollo asado y aperitivos fríos

aceites

despensa española importación

Categorías de los aceites de oliva Aceite de oliva virgen extra: Aceite de oliva de categoría superior, sin defectos, obtenidos directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Aceite de oliva virgen: Aceite de oliva con muy ligeros defectos, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Aceite de oliva virgen lampante: Aceite de oliva con notables defectos, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. No apto para su consumo directo. Aceites de oliva no vírgenes: *

Aceite de oliva renado: Aceite obtenido por refino mediante procedimientos fisico-químicos a partir de aceites de oliva vírgenes, generalmente lampantes.

*

Aceite de oliva: Mezcla de aceites de oliva refinados y aceites de oliva vírgenes aptos para el consumo.

*

Orujo de oliva: Obtenido mediante procedimientos de extracción a partir de disolventes y mezcla de aceite de oliva apto para el consumo.

despensa española importación

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El aceite Pago de Valdecuevas destaca por su intensidad aromática a notas vegetales (hojas verdes e higuera) y toques a manzana.La boca es amplia y compleja, donde se reafirman sus aromas, apreciándose un ligero y fino amargor en sintonía con el picor final. Se trata de un aceite muy equilibrado. Es un aceite ideal para aliños, aderezo de pan y demás consumos en crudo. Perfecto para utilizarlo en repostería sobre todo en frutas y chocolates. Indispensable para la dieta mediterránea. El envasado se realiza únicamente sobre pedido para preservar su calidad. En nuestra almazara también elaboramos El Moclín, una Aceite de Oliva Virgen Extra de similares características envasado en otros formatos de mayor tamaño con el fin de adaptarnos a los gustos de todos los consumidores. El nombre de El Moclín es en honor a la batalla del Moclín que aconteció en el mismo lugar donde se asienta Pago de Valdecuevas.

Valdecuevas

Aceite de oliva virgen extra Arberquina 250ml. Caja de 12 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Arberquina 500ml. Caja de 6 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Arberquina 750ml. Caja de 6 Unidades

ref: PP2015A01

ref: PP2015A02

ref: PP2015A03

Aceite de oliva virgen extra el Moclin 2 Litros.

Aceite de oliva virgen extra el Moclin 5 Litros.

ref: PP2015A04

ref: PP2015A05

Aceite de oliva virgen extra el Moclin 5 Litros. Caja de 12 Unidades

ref: PP2015A07

Aceite de oliva virgen extra el Moclin 2 Litros. Caja de 6 Unidades

ref: PP2015A06

despensa española importación

Aceites Cazorla Sociedad Cooperativa Andaluza fundada en 1951, es la cooperativa con más tradición aceitera en la Comarca de Cazorla. Está compuesta por 1800 agricultores pertenecientes a los pueblos de Cazorla, Chilluevar, La Iruela, Peal de Becerro, Quesada y Santo Tomé, así como otros que residen en diferentes zonas geográficas de España y mantienen sus explotaciones agrícolas en régimen de aparcería principalmente. La preocupación constante por mejorar y conseguir un aceite de Oliva Virgen Extra, de alta calidad, nos ha obligado a un esfuerzo constante en todos los aspectos, para hacer llegar al consumidor más exigente, un producto que nos distinga por calidad, dentro de los mercados nacionales e internacionales. Ofreciendo nuestra máxima calidad en todos nuestros productos, trabajamos pensando en el consumidor y por ello, nuestra dedicación permanente marca la pauta en los estándares de calidad. Para garantizar los procesos en el cultivo de la aceituna, en la elaboración, obtención y envasado de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, así como poder certificarlos, nuestra empresa forma parte de las entidades que componen la Denominación de Origen Sierra de Cazorla, la cual garantiza su calidad, y al mismo tiempo es avalada mediante el sello de Calidad Certificada por la Junta de Andalucía.

Aceites Cazorla

Aceite de oliva virgen extra Picual 5 Litros. Caja de 4 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Picual 3 Litros. Caja de 6 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Picual 1 Litro. Caja de 15 Unidades

ref: C A2015A01

ref: C A2015A02

ref: C A2015A03

Aceite de oliva virgen extra Picual 5 Litros Metal. Caja de 4 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Picual 2,5 Litros Metal. Caja de 6 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Picual 1 Litro Metal. Caja de 15 Unidades

ref: C A2015A04

ref: C A2015A05

ref: C A2015A06

Aceite de oliva virgen extra Picual Dórica Antique 750ml. Caja de 12 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Picual Dórica Antique 500ml. Caja de 12 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Picual Dórica Antique 250ml. Caja de 12 Unidades

ref: C A2015A07

ref: C A2015A08

ref: C A2015A09

Aceite de oliva virgen extra Royal 5 Litros Metal. Caja de 4 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Royal 2,5 Litros Metal. Caja de 6 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Royal 1 Litro Metal. Caja de 15 Unidades

ref: C A2015A10

ref: C A2015A11

ref: C A2015A12

Aceite de oliva virgen extra Royal Dórica Antique 750ml. Caja de 12 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Royal Dórica Antique 500ml. Caja de 12 Unidades

Aceite de oliva virgen extra Royal Dórica Antique 250ml. Caja de 12 Unidades

ref: C A2015A13

ref: C A2015A14

ref: C A2015A15

Aceite de oliva virgen extra Premium 500ml. Caja de 12 Unidades

ref: C A2015A16

“¿Qué es un olivo? Un olivo es un viejo, viejo, viejo y es un niño con una rama en la frente y colgado en la cintura un saquito todo lleno de aceitunas.”

Rafael Alberti (1902 / 1999)

Tarifa de Precios

despensa española importación

Ref

Nombre

Tipo

Clasificación

D.O.

Cant.

Tp2016001

Eidosela

Blanco

Joven

Rías Baixas

6

Tp2016002

Arbastrum

Blanco

Joven

Rías Baixas

6

Tp2016003

Guitián

Blanco

Joven

Valdeorras

6

Pp2016001

Pazo da Bouciña

Blanco

Joven

Rías Baixas

12

Pp2016002

Valdemonxes

Blanco

Joven

Rías Baixas

12

Pp2016003

D`berna

Blanco

Joven

Valdeorras

12

Pp2016004

Olagosa

Tinto

Crianza

Rioja

12

Pp2016005

Olagosa

Tinto

Reserva

Rioja

12

Pp2016006

6Cepas6

Tinto

Crianza

Rioja

6

Pp2016007

6Cepas6

Rosado

Crianza

Rioja

6

Pp2016008

6Cepas6

Blanco

Joven

Rioja

6

Pp2016009

Monteabellón 14 m

Tinto

Crianza

Ribera del Duero

12

Pp2016010

Monteabellón 24 m

Tinto

Reserva

Ribera del Duero

12

Pp2016011

Zarzuela

Tinto

Joven

Ribera del Duero

12

Pp2016012

Zarzuela

Tinto

Roble

Ribera del Duero

12

Pp2016013

Rivendel

Tinto

Roble

Ribera del Duero

12

Pp2016014

Rivendel

Tinto

Crianza

Ribera del Duero

12

Pp2016015

Admiración

Tinto

Crianza

Ribera del Duero

12

Pp2016016

Solar de Sael

Tinto

Roble

Bierzo

6

Pp2016017

Solar de Sael

Tinto

Reserva

Bierzo

6

Pp2016018

Acappela

Blanco

Joven

Rueda

12

Pp2016019

Flor Innata

Blanco

Joven

Rueda

12

Pp2016020

Valdecuevas

Blanco

Crianza

Rueda

12

Pp2016021

Diwine

Blanco

Espumoso

Rueda

12

Imp.Botella

Imp.Caja

vinos

ino

Tarifa de Precios

despensa española importación

Ref

Nombre

Tipo

Clasificación

D.O.

Cant.

Pp2016022

Vis a Vis

Blanco

Espumoso

Rueda

12

Pp2016023

Valdefama

Tinto

Roble

Toro

12

Pp2016024

Juan Rojo

Tinto

Crianza

Toro

12

Pp2016025

Libranza

Tinto

Reserva

Toro

12

Bp2016001

Pardevalles

Tinto

Joven

Prieto Picudo

12

Bp2016002

Pardevalles

Rosado

Joven

Prieto Picudo

12

Imp.Botella

Imp.Caja

vinos

ino

Tarifa de Precios

despensa española importación

Ref

Nombre

Formato

Cant.

Ca2015A01

Aceite oliva virgen extra picual

PET 5 Litros Rect

4

Ca2015A02

Aceite oliva virgen extra picual

PET 3 Litros Rect

6

Ca2015A03

Aceite oliva virgen extra picual

PET 1 Litro Maras.

15

Ca2015A04

Aceite oliva virgen extra picual

Metal 5 Litros

4

Ca2015A05

Aceite oliva virgen extra picual

Metal 2,5 Litros

6

Ca2015A06

Aceite oliva virgen extra picual

Metal 1 Litro

15

Ca2015A07

Aceite oliva virgen extra picual

750ml. Dórica Antq

12

Ca2015A08

Aceite oliva virgen extra picual

500ml. Dórica Antq

12

Ca2015A09

Aceite oliva virgen extra picual

250ml. Dórica Antq

12

Ca2015A10

Aceite oliva virgen extra royal

Metal 5 Litros

4

Ca2015A11

Aceite oliva virgen extra royal

Metal 2,5 Litros

6

Ca2015A12

Aceite oliva virgen extra royal

Metal 1 Litro

15

Ca2015A13

Aceite oliva virgen extra royal

750ml. Dórica Antq

12

Ca2015A14

Aceite oliva virgen extra royal

500ml. Dórica Antq

12

Ca2015A15

Aceite oliva virgen extra royal

250ml. Dórica Antq

12

Pp2015A01

Aceite oliva virgen extra arbequina

250ml. Cristal

12

Pp2015A02

Aceite oliva virgen extra arbequina

500ml. Cristal

6

Pp2015A03

Aceite oliva virgen extra arbequina

750ml. Cristal

6

Pp2015A04

Aceite oliva virgen extra Moclin

2 Litros PET

1

Pp2015A05

Aceite oliva virgen extra Moclin

5 Litros PET

1

Pp2015A06

Aceite oliva virgen extra Moclin

2 Litros PET

6

Pp2015A07

Aceite oliva virgen extra Moclin

5 Litros PET

3

Ca2015A16

Aceite oliva virgen extra Premium

500ml. Cristal

12

Imp. Embase

Imp.Caja

aceite

ceit