Japanese & Brazilian fusion

V inos, c a vas champag nes y sake

BLANCOS

SOLEIES - Montsant

16,50 €

Garnacha blanca. Intensidad aromática de frutos tropicales y albaricoque. En boca es fresco, elegante con una ligera acidez y un toque amargo con profundidad.

BOCOS VERDEJO - Rueda

19,00 €

Verdejo. Limpio y brillante, aroma intenso, destacando la frescura de los cítricos y melisa. En paladar presenta un cuerpo carnoso y delicado con una acidez envolvente.

FENOMENAL - Rueda

21,00 €

Verdejo Viura. En nariz muy buena intensidad con notas a flores blancas, cítricos y fruta tropical. En boca es fresco, con cuerpo y buena acidez. Recuerda a fruta tropical y a hierbas del campo. Equilibrado y persistente.

MANUEL MANZANEQUE - Manzaneque

22,00 €

Chardonnay. Nariz fresca y aromática donde aparecen toques cítricos y notas florales. Boca amplia con volumen y frescura. Excelente equilibrio entre el grado alcoholico y la acidez.

CELLER CREDO MIRANIUS - Penedès

24,00 €

Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay. Buena intensidad, aromas a frutas blancas, cítricos y un toque mineral. Equilibrada acidez.

ENATE 234 - Somontano Chardonnay. Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón y fruta madura sobre un discreto fondo mineral. Con un paso limpio y fresco gracias a su acidez.

25,00 €

PAZO CASTRELO - Rias baixas

26,00 €

Albariño. Predominan la fruta madura con toques de cítricos en sintonías florales. Sin aristas, amplio con volumen y muy largo recorrido en boca. Untuoso y equilibrado. Premio Cambados al mejor Albariño.

PASION - Francia



27,00 €

Garnacha blanca. En nariz es intenso con marcadas notas florales, piñas y fruta blanca. Se trata de un vino de carácter y equilibrado.

LA CAPILLA - Castilla y León

29,00 €

Verdejo. Vino de alta expresión, seco y afrutado, aromático. Fermentado en sus lías. Procede de viñas de más de 40 años. En nariz es muy potente e intenso.

VERITAS - Mallorca

30,00 €

Moll y Chardonnay. Aroma a fruta tropical. Fruta madura, sedoso y con notas de mantequilla.

CONO SUR - Chile



31,00 €

Chardonnay. En nariz, combina toques tropicales con notas cítricas a flores de limón y pomelo. Un vino Joven, persistente y suave.

MORGADIO - Rias baixas



33,00 €

Albariño. Aromas frutales e intensos. Gran estructura en boca, redondo. Vino clásico albariño.

CENT X CENT - Terra alta

35,00 €

Garnacha. Presenta aroma de fruta madura con fondo de retama, que le confieren originalidad. Envejecido parcialmente en roble francés.

CLOUDY BAY CHARDONNAY - Nueva Zelanda

37,00 €

Chardonnay. Atractivos y equilibrados aromas a mandarina, limón maduro, anacardo y pomelo. LLeno de vida.

CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC - Nueva Zelanda Sauvignon Blanc. Notas que recuerdan a hierba fresca recien cortada, cítrico, un ligero toque tropical, recuerda a piña y maracuyá. Fresco y vivo.

37,00 €

CHABLIS LATOUR - Francia

39,00 €

Chardonnay. Encontramos aromas frutales, notas cítricas, limón llenos de sabores, redondos y sabroso. Con notas de durazno blanco y mineralidad refrescante.

BOT-GEYL RIESLING - Alsacia

40,00 €

Riesling. Notable intensidad a fruta blanca madura y cítricos. Floral, cremoso. Muy buena acidez, fina textura y persistente.

PINOT GRIGIO - Italia



43,00 €

Pinot Noir. Aroma afrutado a manzana y melocotón combinado con ligeras notas que recuerdan a peras al horno y rosas frescas. Un cuerpo medio, una buena acidez que le otorga frescura y un largo y delicioso final.

BELONDRADE Y LURTON - Rueda

50,00 €

Verdejo. Atractivos aromas con matices cítricos acompañados de notas florales. En boca resulta intenso, sedodo y fresco. Estupenda acidez, notable longitud y persistencia.

QUE BONITO CACAREABA - Rioja

60,00 €

Garnacha blanca, Viura y Malvasia. Aromas frutales e intensos. Alta expresión en un vino ecológico. Gran estructura en boca. Limitadísima producción de 5.000 botellas.

MEURSAULT - Francia



80,00 €

Chardonnay. Este encantador premier cru dá uno de los resultados mas armoniosos de toda la denominación, una nariz muy fina, con una madera bien integrada presenta notas de frutas maduras, flores blancas y una punta vegetal. En boca se muestra abierto y maduro, con recuerdo a albaricoque blanco.

BOTARD MONTRACHET - Francia

321,00 €

Chardonnay. Aromas de menta, anís y almendras. Potente, fresco e intenso.

CHÂTEAU DE YQUEM - Francia

495,00 €

Sauternes Semillou y Sauvignon Blanc. Notas de barrica francesa se van uniendo a finos mentolados y balsámicos que desembocan en toques de mermelada de albaricoque. En boca es una delicia de equilibrios, una acidez que dá frescor. Se combina muy bien con foie y platos caramelizados.

TINTOS

IMPACIENTE - Rioja

16,50 €

Tempranillo. Aroma intenso a frutas del bosque (fresas y moras) con un toque de regaliz muy característico. Goloso y elegante deja una sensación agradable de fructuosidad.

SONS JOVE - Montsant



17,50 €

Garnacha, Cariñena y sirah. Tradicional y moderno a la vez. Jugoso y frutal. Amable en boca y buena acidez. Un coupage varietal muy interesante del Montsant.

MENDIETA CRIANZA - Rioja

19,00 €

Tempranillo y Garnacha. Aromas de especias y frutas rojas. Equilibrado y persistente en paladar. Vino clásico de la Rioja con crianza en barrica por un periodo de 12 meses. Para paladares acostumbrados a vinos con madera. Medalla de Burdeos.

BOCOS ROBLE - Ribera del Duero

21,00 €

Tinta fina. Equilibrio perfecto entre madera y fruta. Muy vivo en nariz. En boca matices de regaliz y torrefactos. Premio Zarcillo de oro.

PACIENTE - Rioja



24,00 €

Tempranillo. Notas tostadas de la crianza, ahumadas y especiadas. Muy expresivo, elegante y afrutado. Con un final muy persistente. Corte moderno de vino de Rioja.

VIVANCO CRIANZA - Rioja

26,00 €

Tempranillo. Expresa la personalidad de la fruta y los terruños de donde procede. Notas de regaliz, tostados, especias y herbáceas. final largo y persistente.

PRIMA - Toro



Tinta Toro y Garnacha. Buena intensidad. Aromas a fruta roja madura y manteca. Buen cuerpo, amable, taninos suaves. Final largo y agradable.

28,00 €

AY DE MI - Terra Alta

31,00 €

Garnacha y Syrah. Lágrima coloreada y cremosa. Frutas negras con toques especiados de canela y vainilla. Cálidos y golosos taninos pulidos.

CEPS NOUS - Priorat

34,00 €

Garnacha, Mozuelo, Syrah y Merlot. Aromas a fruta roja madura, cacao fino, hierba de monte. En boca potente. Taninos maduros.

LARGA ESPERA - Rioja



36,00 €

Tempranillo. Garnacha y Graciano. Complejo en nariz, fruta negra y roja en confitura, torrefactos, café, mentolado. Buena constitución, sabroso, amplio, equilibrado. Fresco paso de boca y final persistente.

TRES PICOS - Campo Borja

37,00 €

Garnacha. Gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales. Bien estructurado, evoca sabores a mora, ciruela, tonos de cuero y vainilla. Con taninos dulces y sedosos. 92 puntos Parker.

TERRAZA DE LOS ANDES - Argentina

38,00 €

Malbec. Fruta madura como el higo y la frambuesa. Notas florales a violetas. Aromas a coco. Amplitud que crece hacia el final.

HOMBRE BALA - Madrid

39,00 €

Garnacha. Nariz fina y seductora con recuerdos a fresas, cerezas, caramelo y violetas. En conjunto es una delicia, redondo, fresco, elegante.

VALENCISO - Rioja



44,00 €

Tempranillo. Presenta aroma intenso, con notas de frutas rojas, especias y madera. Elegante y sabroso, con suaves taninos y persistente final. Gran elección.

PAGO DE LOS CAPELLANES - Ribera del Duero

48,00 €

Tempranillo. Buen equilibrio fruta madera en la que se funden los tonos vainilla, fruta madura y del bosque. Notas de cuero y regaliz propias del ensamblaje de roble francés.

BRUNELLO MAGIA - Italia



Sangiovese. Algo dorado derivado del envejecimiento en barrica. Intenso bouquet, seco y buen sabor en boca. Gran clásico de Italia.

69,00 €

NUMANTHIA - Toro 71,00 € Tinta Toro. Intenso, vivo y de gran complejidad. Notas de frutos rojos y negros, perfectamente acompañadas de especias dulces, pimienta negra, aromas tostados y regaliz. Suculento y de fuerte estructura tánica. CHATEUNEUF DU PAPE GUIGAL - Francia



85,00 €

Merlot y Cabernet Franc. Vino de crianza con mucho cuerpo, sabroso y carnoso, notas especiadas de ciruela madura y avellanos. En boca, taninos redondos con una potente complejidad.

FLOR DE PINGUS - Ribera del Duero



210,00 €

Tempranillo. Aroma a moras, ciruelas y cuero. Boca de ataque suave con presencia de frutos rojos. Concentrado y con largo final.

AQUILON - Campo Borja





249,00 €

Garnacha. Complejo e intenso con aromas de fruta en confitura y notas tostadas, minerales y torrefactos (café, toffee). Potente y amplio, carnoso, fresco, vivo, con una gran concentración de sabor. Un excelente equilibrio y taninos dulces y envolventes. Top 10 mundial

LA FLEUR PETRUS - Francia





355,00 €

Pomerol. De intensidad media. Complejo, elegante, con notas a mantequilla, frutas rojas y vegetales. Sedoso, amplio y ligeramente astringente.

VEGA SICILIA - Ribera del Duero



415,00 €

Tinta fina y Cabernet Sauvignon. Aroma elegante y fino. Boca muy potente, seca, sabrosa. Buena acidez, aroma tostado muy largo y fino. Es la referencia española más conocida a nivel mundial

PINGUS - Ribera del Duero





1.433,00 €

Tinta fina. En nariz destacan las frutas rojas, la vainilla y la canela. Taninos vigorosos y muy bien integrados. Un gran clásico de Ribera del Duero

CHÂTEAU PETRUS - Francia Merlot. No necesita presentación. Es el vino más galardonado de la historia



1.980,00 €

ROSADOS SANTA DIGNA - Chile

16,50 €

Cabernet Sauvignon . Sensuales esencias de frutas del bosque, pimienta, cassis y violetas. En boca, aterciopelado, fresco, afrutado.

LA ROSA - Penedès

22,00 €

Merlot y Pinot Noir. Notas aromáticas muy afrutadas y florales. Paso enboca amplio y un postgusto que deja una sensación de vino largo y redondo.

CHÂTEAU DEL SELLE DOMAINES OT T - Francia Cabernet Sauvignon, Cinsaux y garnacha negra. Considerado el más fino rosado del mundo. Es un vino cuyo perfume es a la vez vegetal, afrutado y especiado con la retama a albaricoque y pomelo. Puro melocotón en nariz que en boca explota en forma de fruta de la pasión y agua de rosas.

59,00 €

POR COPAS BLANCO FENOMENAL - Rueda

4,00 €

PAZO CASTRELO - Rías Baixas

5,50 €

CHABLIS LATOUR - Francia

7,00 €

TINTO IMPACIENTE - Rioja

4,00 €

BOCOS - Ribera del Duero

5,50 €

TRES PICOS - Campo de Borja



7,00 €

ROSADO SANTA DIGNA - Chile

4,00 €

CAVA Y CHAMPAGNE CAVA BOSCH



4,00 €

VEUVE CLIQUOT 14,00 € Acompañado de Nigiri de Wagyu con salsa ponzu y caviar de trufa Nigiri de atún con jengibre, daikon, togarashi y tobikko

SAKE SAKE





5,00 €

SANGRIA SANGRÍA



20,00 €

SANGRÍA DE CAVA

25,00 €

CAVAS Y CHAMPAGNES

CAVA M. BOSCH



22,00 €

CAVA TORELLÓ



32,00 €

CAVA TORELLÓ ROSÉ

37,00 €

MOËT



60,00 €

VEUVE CLICQUOT

70,00 €

MOËT ROSÉ



80,00 €

DOM PÉRIGNON



210,00 €

DOM PÉRIGNON ROSÉ

310,00 €

SAKES

PUCHI MOON



9,50 €

135ml TAMON SAWAYAKA

14,50 €

300ml KARA TAMBA



24,00 €

720ml YAMADA NISHIKI

28,50 €

720ml OZEKI 1.8l



49,00 €

Japanese & Brazilian fusion

Av i n g u d a Pa r a l . l e l 1 4 8 Barcelona + 3 4 9 3 4 2 4 4 648 i n f o @ i k i b a n a . c om

I

w w w.ikibana.com