CIRCULAR OFERTA DE FRANQUICIA DATOS GENERALES Nombre Comercial: Razón Social: Domicilio Fiscal:
Nacionalidad: Teléfonos:
Sazonadores con Sabor a México Foro de Emergencia, A.C. Barrientos y Pardiñas No.401 C.P. 31203 Chihuahua, Chih. México Mexicana (614) 413-0262, 413-4073, Cel (614) 125-6148
ANTECEDENTES Muchas organizaciones preparan a las personas con discapacidad para el trabajo, sin embargo por su condición ellos tienen limitaciones y cometen errores, por tal razón, al integrarse a un trabajo regular la gente se burla y se ven maltratados por sus compañeros o jefes y destrozan su autoestima. Además en tiempos de crisis económica las personas con parálisis cerebral, Síndrome de Down o retraso mental son consideradas una carga económica para la familia, derivando esto en situaciones violentas dentro de la familia donde ellos son las víctimas. Esto mismo pasa con adultos mayores que muchas veces quedan en el abandono y no se diga de las jovencitas que por alguna razón se embarazaron (violación o abuso) y son rechazadas por la familia, sin dinero ni posibilidad de trabajo, así como mujeres que sufren de violencia, madres solas que en su familia depende alguien de los anteriores casos y grupos de migrantes mexicanos con su familia en México. Todos ellos se encuentran en una forma de vida casi imposible. Por esta razón, FORO DE EMERGENCIA, A.C. como Organización Social sin fines de lucro, en la búsqueda de mantener la unión familiar a través de maximizar la cantidad de empresas y empleos de personas con discapacidad física o intelectual, adulto mayor y jóvenes embarazadas en situación de abandono, con salarios justos y permanentes, desarrolla el programa de franquicias sociales: "SAZONADORES CON SABOR A MÉXICO” Consistente en la empaque y venta de sazonadores en polvo utilizados para preparar lo más selecto de la cocina mexicana; elaborados con insumos 100% mexicanos y naturales, sin adiciones de químicos ni conservadores y respetando las recetas tradicionales de nuestra cocina mexicana reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad Más que un sazonador son todos los ingredientes que se necesitan para preparar una receta de la auténtica comida mexicana puestos en una bolsita. FILOSOFÍA MISIÓN.- Proporcionar una fuente de trabajo e ingreso digno para personas en situación de vulnerabilidad (con discapacidad, adulto mayor, mujeres embarazadas en situación de abandono, jefas de familia en situación de vulnerabilidad y personas egresadas de Centros de readaptación social) a través del empaque y venta de sazonadores "SAZONADORES CON SABOR A MÉXICO”
VISIÓN.- Ser una franquicia social sustentable y promotora de la comida mexicana en todo el mundo, operada en su totalidad por personas que pertenecen a un grupo en situación de vulnerabilidad y que actualmente disfrutan de una vida digna y segura VALORES. Integridad: Hacemos nuestro el propósito de ser honestos, honrados y justos entre nosotros mismos, al igual que con nuestros empleados, clientes y proveedores Orientación a Resultados: Cumplimos con los compromisos establecidos, y siempre que es posible los superamos, buscando mejores formas de hacer las cosas y teniendo presente que somos responsables de asegurar que los resultados de nuestra actividad contribuyan a agregar valor a los procesos en los que participamos. Trabajo en Equipo: Integramos un equipo en función del logro de objetivos compartidos, sumando talento y compromiso, con apertura ante la diversidad de opiniones, conocimientos y habilidades, porque la colaboración, el respeto y el apoyo mutuo constituyen la base de nuestras relaciones Respeto: Tratarnos siempre como personas, con respeto y dignidad, creando el clima laboral que nos permita fomentar el desarrollo personal. Compromiso: Nos comprometemos con cada una de los empleados, proveedores, clientes, miembros de la comunidad y medio ambiente de trabajar siempre con responsabilidad social y ética. 1. CONCEPTO Sazonadores con Sabor a México son franquicias sociales que generarán microempresas o proyectos que les brindará a personas en situación de vulnerabilidad la oportunidad de obtener un ingreso económico digno a través del auto empleo. Estas microempresas son del giro de alimentos, concretamente, sazonadores deshidratados para preparar comida cuya marca es Sazonadores con Sabor a México, marca que es sinónimo de excelente calidad y sabor, además de ser 100% natural. 2. PRODUCTOS QUE OFRECE PREMIUM Sazonadores para aves: Fajitas de Pollo Mole Rojo Pavo al Horno Pipián Pollo al Horno Pollo Asado Pollo en Crema de Cilantro Pollo en su Jugo Pollo Entomatado Pollo Rostizado Tinga de Pollo Sazonadores para salsas: Papas a la Francesa Rojas Salsa Chile Puya Salsa Chipotle Salsa para Enchiladas
Sazonadores para res: Albóndigas en Salsa de Chipotle Carne Asada Carne Deshebrada con Chile Colorado Chile con Carne Fajitas de Res Hamburguesas a la Mexicana Menudo Sazonadores para pescados y mariscos: Adobo Mestizo para Pescados y Mariscos Pescado y Mariscos a las Finas Hierbas Pescado Zarandeado Sazonadores para Fruta: Chile Preparado para Coctel de Frutas Chile Preparado para Frutas y Mangonadas Chile y Limón para Fruta, Jícama y Elotes
Sazonadores para puerco: Asado de Puerco Chicharrón en Salsa Roja Chilorio Chorizo Chorizo Ahumado Cochinita Pibil Pierna de Puerco Pozole Tacos al Pastor Tamales Carnero: Carnero a las Brasas Carnero a la Plancha Otros: Barbacoa Birria
GOURMET Sazonadores para aves: Alitas Enchiladas Fajitas de Pollo Mole Rojo Pavo al Horno Pipián Pollo en Crema de Cilantro Pollo en Crema de Tomate Tinga de Pollo Sazonadores para verduras: Aderezo de Limón y Pimienta Vinagreta de Finas Hierbas Otros: Barbacoa Birria Mole de Olla ESPECIAS GOURMET Albahaca Alcaravea Cilantro Curry Eneldo Mejorana Mostaza Nuez Moscada Paprika Perejil Pimienta Blanca Pimienta de Cayena Romero Salvia Tomillo
Sazonadores para puerco: Adobo para Costillas y Pierna Asado de Puerco Carnitas Chicharrón en Salsa Roja Chilorio Chorizo Cochinita Pibil Pozole Tacos al Pastor Tamales Sazonadores para pescados y mariscos: Adobo Mestizo para Pescados y Mariscos Camarones al Chipotle Huatape de Camarón Pescado en Salsa de Romero Pescado en Salsa de Tamarindo Pescado Zarandeado Trucha a las Finas Hierbas SALES SAZONADAS Sal Ahumada Sal Cabernet Sauvignon Sal Chipotle y Naranja Sal de Tomillo y Romero Sal Pimienta y Cítricos Sal Romero y Cítricos Sal de Rosas, Romero y Naranja Sal Vainilla Sal vegetal Sal Chipotle y Ajo Sal Tomate, Albahaca y Orégano
Sazonadores para res: Albóndigas en Salsa de Chipotle Asado de Res Carne Asada Fajitas de Res Lengua de Res en Salsa de Tomate Menudo Tortas Ahogadas de Res Sazonadores para salsas: Salsa Blanca Salsa Borracha Salsa Chipotle Salsa de Manzana y Miel Salsa de Piña y Mostaza Salsa Casera Salsa para Enchiladas Salsa para Tortas Ahogadas Salsa Puya Salsa Taquera VEGANOS Fajitas Caldo de Verduras Caldillo de Tomate Hamburguesas Caldillo de Tomate y Chipotle Finas hierbas Caldillo Chile Guajillo Caldillo de Chile Colorado
Constantemente se siguen desarrollando nuevas recetas, para lo cual todos los franquiciatarios pueden participar con ideas, recomendaciones y recetas. Todas serán elaboradas en cooperación con nuestro equipo de Chefs, con ingredientes 100% naturales, deshidratados, en polvo y finamente mezclados. Recetario actual: www.sazonadoresconsaboramexico.com/recetario/index.html 3. ZONA TERRITORIAL No existe un área geográfica exclusiva para que cada FRANQUICIATARIO o grupo social opere su Unidad ya que el principal objetivo de esta franquicia es la generación de empleos y la ayuda mutua. 4. CRITERIOS DE UBICACIÓN Para instalar una franquicia de SAZONADORES CON SABOR A MÉXICO es muy importante que la zona cumpla con los lineamientos que la marca ha establecido para el cuidado e inocuidad del producto, como son: Zona, el establecimiento debe ubicarse preferentemente en zona pavimentada y aire limpio Visibilidad, si el grupo cuenta con establecimiento expendedor, este deberá tener una ubicación preferente con respecto a la vista de los posibles consumidores. Accesibilidad, el local deberá contar con todos los accesos necesarios para personas con discapacidad así como por calles, entradas, y vías que permitan el fácil acceso para los trabajadores y consumidores. 5. PERFIL DEL FRANQUICIATARIO SAZONADORES CON SABOR A MÉXICO, desea incorporar a la sociedad y a la fuerza laboral y empresarial a personas que se encuentren en alguno de los siguientes grupos: • Discapacidad Mental (con posible vida independiente): Síndrome de Down Autismo Retraso mental Parálisis cerebral • Discapacidad física : Motora (parapléjica y que pueda manejarse de forma independiente) • Discapacidad sensorial: Auditiva (si es sordo, que pueda leer los labios) Visual (baja visión únicamente y que pueda manejarse de forma independiente) • Adultos mayores con capacidad de trabajar • Mujeres jefas de familia en situación de vulnerabilidad (pobreza, familias de migrantes, indígenas, embarazadas y/o con hijo con discapacidad) Que vean a SAZONADORES CON SABOR A MÉXICO como una opción de desarrollo importante para ellos y lo conviertan en una de sus actividades principales. Por lo tanto el FRANQUICIATARIO deberá ser una persona ALTAMENTE COMPROMETIDA con el objeto social de este sistema, que es la generación de empleos para estas personas. No es indispensable tener experiencia en el sector de alimentos, pero si es necesario que se tenga actitud de servicio al cliente, de limpieza, orden y perfección en la calidad en todos los aspectos que involucran al negocio.
6. SOPORTE AL FRANQUICIATARIO a.
b. c. d. e. f. g. h. i. j.
Manuales Operativos: los que a continuación se enlistan: 1. A 2. B 3. C Trámites legales (Asesoría en los trámites legales) Apoyo en el diseño y distribución del establecimiento Apoyo en la selección de Equipamiento Capacitación previa a la apertura en su establecimiento Lista de productos complementarios elaborados por el mismo grupo de franquiciatarios Apoyo para la venta, promoción y publicidad de la Red entre Amigos Administración de la Red entre Amigos Asistencia operativa a distancia Publicidad y Mercadotecnia nacional
7. PROVEEDORES El franquiciatario, para mantener el estándar y calidad de los productos y servicios de SAZONADORES CON SABOR A MÉXICO deberá en todo momento utilizar única y exclusivamente los productos que sean surtidos por el franquiciante, los productos alternos o complementarios que sean comercializados en las instalaciones del franquiciatario deberán cumplir al 100% con la lista de franquiciatarios o grupos sociales autorizados por Foro de Emergencia, A.C. 8. INVERSIÓN INICIAL La franquicia como tal no tiene costo, sin embargo es necesario hacer una inversión inicial que comprende: Gastos y costos de la capacitación del modelo de negocio a los franquiciatarios en el sitio de trabajo Copias de los Manuales Operativos Registro Comodato de uso de marca Equipamiento (administrativo, producción, exhibición y demostración) Equipo de cómputo y software Materia prima inicial de producción Gastos de ventas, promoción y publicidad inicial 9. FONDO PARA DESASTRES: Foro de Emergencia, A.C. exhorta a todos los franquiciatarios a mostrar su solidaridad ante una eventualidad El programa de SAZONADORES CON SABOR A MÉXICO contempla un fondo para desastres Este fondo se formará con la aportación del 2% del costo de las materias primas que se adquieran, y servirá para apoyar a aquel franquiciatario cumplido y en operación cuya empresa se vea destruida por algún fenómeno natural, incendio o en caso de alguna contingencia fuera de su control. Este fondo será utilizado para apoyarlos a equipar y arrancar nuevamente la franquicia a su cargo (el apoyo es inmediato y en especie).
10.
DERECHOS Y OBLIGACIONES
En general las obligaciones y derechos del franquiciatario que deriven de la celebración del contrato de franquicia. Obligaciones i. Firmar el Contrato de Franquicia ii. Aceptar y seguir las normas de la franquicia SAZONADORES CON SABOR A MÉXICO iii. Acatar reglas y control, ya que se trata de un sistema de producción y comercialización con controles y lineamientos establecidos. (Imagen, precios, horarios, productos, publicidad, promociones, iniciativas y decisiones sobre el rumbo de la empresa) iv. Trabajar en equipo con el franquiciante y otros franquiciatarios buscando beneficios mutuos. v. Comprometerse a una relación de negocios y trabajo honesto y productivo vi. Mantener la confidencialidad sobre el modelo de negocio de SAZONADORES CON SABOR A MÉXICO y/o cualquiera de sus productos. Derechos i. Licencia de uso de marca para la explotación del nombre SAZONADORES CON SABOR A MÉXICO en un local determinado ii. Recepción del know-how a través de capacitación, manuales operativos, materiales, equipos, servicios y demás necesidades. iii. Asesoría en la apertura y mantenimiento de las unidades, tomando en cuenta el seguimiento presencial y a distancia que ésta necesite. iv. Asistencia técnica inicial y continua. 11.
RESTRICCIONES
No se otorga a ningún franquiciatario el derecho a conceder subfranquicias. Asimismo, queda prohibido el traspaso o venta de la franquicia a un tercero. El franquiciatario tiene derecho a vender dentro de sus instalaciones, realizar servicio a domicilio, en centros comerciales y por distribuidores. 12.
CONFIDENCIALIDAD
La firma de este documento, acepta la confidencialidad y donde se estipula que la información aquí citada es estrictamente confidencial y se concede por una intención real de la obtención de la franquicia. 13.
POLÍTICAS DE NO COMPETENCIA
Se contemplan estrategias que protegen al Franquiciante respecto a la competencia desleal que eventualmente pueda realizar un Franquiciatario o entre franquiciatarios, limitándolos a realizar actividades directas o indirectas dentro del mismo giro durante la vigencia del Contrato de Franquicia y posteriormente 14.
INFORMACIÓN GENERAL
Garantía de seriedad Se solicita la firma del presente documento como del convenio de trabajo, como garantía de seriedad.
Uso de Marca y Sistema Uno de los principales objetos del Contrato de Franquicia será el proteger los activos intangibles de la licencia, incluyendo marcas, nombres comerciales, patentes y toda aquella información considerada como secreto industrial, comercial y de negocios. Marca Se concederá una licencia no exclusiva del uso de la Marca durante la vigencia del Contrato de Franquicia
Precios Autorizados Todo cambio y ajustes en los precios y descuentos autorizados, se realizarán a través del Franquiciante. 15.
CONSTANCIA DE ENTREGA
Recibí de la Empresa Franquiciante a mi entera satisfacción original de la Circular Oferta de Franquicia, misma que contiene toda la información a que hace referencia el artículo 65 del Reglamento de la Ley de la Propiedad Industrial. Acepto y reconozco que toda la información contenida en la Circular Oferta de Franquicia que ahora recibo es para el uso exclusivo de la Empresa Franquiciante o sus prospectos a Franquiciatarios y por lo tanto es de carácter confidencial y privilegiado, por lo que se encuentra protegida por el Secreto Industrial, Comercial y de Negocios, quedando estrictamente prohibida cualquier reproducción, divulgación, apoderamiento o uso de la misma sin el consentimiento expreso de su titular.
______________________________ Nombre y Firma del Prospecto
__________________________________ Nombre y Firma del Representante Sazonadores con Sabor a México
______________________________ Ciudad y Fecha de entrega
Foro de Emergencia, A.C.
Trasviña y Retes No. 3701-D Chihuahua, Chih. C.P. 31203 Tels. (614) 413-0262, 413-4073 CEL. (614) 125-6148
[email protected] www.emergencia.org.mx