Comercio Exterior del Sector Agropecuario 2014-2015

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Área de Estudios Económicos e Información - AEEI

Marzo 2016

Nº AEEI-03 Elaborado por: Sandra Mora Ramírez

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Comercio Exterior de Cobertura Agropecuaria 2014-2015  La balanza comercial de cobertura agropecuaria, muestra que Costa Rica continúa siendo un exportador neto de productos agropecuarios y que por cada dólar importado se exportan dos dólares.  Durante el 2015 las exportaciones cobertura agropecuaria, alcanzaron un monto de 4.397,6 millones de dólares, un 2,5% menor al 2014, y representaron un 45,7% del monto total exportado por el país.  La contracción se debió principalmente a la reducción de las ventas al exterior del sector agrícola (disminución de un 4,7%) ocasionada por la baja de las ventas de piña (-7,3%) y de banano (-8,3%), como resultado del fenómeno “El Niño” (ENOS4). La piña y el banano representan un 37,5% del total agropecuario y un 17,2% de las nacionales. Contrario al comportamiento de estos dos productos, la colocación de café al exterior mostró un aumento de un 10,6% producto del repunte de los precios internacionales.  Por su parte, el sector agroalimentario mostró una recuperación de un 5,1% con respecto al 2014, explicada por el aumento de las ventas de preparaciones alimenticias (5,5%) y el jugo de piña tropical (44,8%), en conjunto estos bienes participan con un 37,3% de las ventas del sector agroalimentario al exterior.  Durante el 2015, se exportaron alrededor 908 productos de cobertura agropecuaria, los cuales se colocaron en 131 países.  Los principales productos exportados fueron: banano (829,3 millones de dólares), piña (821,7 millones de dólares), jarabes y concentrados (311,2 millones de dólares), el café oro (306,7 millones de dólares) y el jugo de piña tropical (145,3 millones de dólares), estos representaron el 54,9% de dichas exportaciones.  Los Estados Unidos de América es principal destino con una participación del 34,1% del total exportado agropecuario, sin embargo, este mercado presentó una reducción de un 4,2% debido a la baja de las exportaciones de piña (-6,3%) y bananos (-18,0%).  Por otra parte las importaciones de bienes de origen o uso agropecuario durante el 2015 alcanzaron un valor de 2.246,2 millones de dólares, las cuales representaron el 14,5% del total importado en el país.  Los principales productos importados fueron: el maíz amarillo 150,3 millones de dólares, seguido por la soya 114,0 millones de dólares, el trigo con 79,8 millones de dólares, los atunes, listados y bonitos con 60,7 millones de dólares; en conjunto estos productos participan con un 18,0% del total importado de cobertura agropecuaria.  Durante el 2015, se importaron cerca de 1.239 productos procedentes de 109 países. Los Estados Unidos continúa siendo el principal origen de las importaciones y abastece el 36,7% de las mismas, seguido por México con un 6,5% y China con un 4,6%.

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Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Comercio Exterior del Sector Agropecuario 2014-2015 CONTENIDO Cuadro 1 Cuadro 2 Cuadro 3 Cuadro 4 Cuadro 5 Cuadro 6 Cuadro 7 Cuadro 8 Cuadro 9 Cuadro 10 Cuadro 11 Cuadro 12 Cuadro 13 Cuadro 14 Cuadro 15

Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria, 2014-2015. (miles de US$) Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector, 20142015. (miles de US$) Balanza comercial de cobertura agropecuaria según zona económica, 2014-2015. (miles de US$) Exportaciones de cobertura agropecuaria según país destino, 20142015. (miles de US$) Exportaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Exportaciones de los principales productos del sector agrícola, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Exportaciones de los principales productos del sector pecuario, según partida arancelaria. 2014-2015. (miles de US$) Exportaciones de los principales productos del sector pesca, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Exportaciones de los principales productos de la industria agroalimentaria, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Importaciones de cobertura agropecuaria según país origen, 20142015. (miles de US$) Importaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Importaciones de los principales productos del sector agrícola, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Importaciones de los principales productos del sector pecuario, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Importaciones de los principales productos del sector pesca, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Importaciones de los principales productos de la industria agroalimentaria, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$)

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1 2 3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

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Cuadro 1 Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria, 2014-2015. (miles de US$) Variación % Concepto 2014 2015 2015/2014 Exportaciones nacionales

11.251.853

9.614.442

-14,6

Importaciones nacionales

17.186.173

15.504.474

-9,8

Balanza nacional

-5.934.320

-5.890.031

-0,7

Exportaciones cobertura agropecuaria

4.509.168

4.397.564

-2,5

Importaciones cobertura agropecuaria

2.354.365

2.246.156

-4,6

Balanza cobertura agropecuaria

2.154.802

2.151.408

-0,2

Nota: desglose de partidas cobertura agropecuaria en el anexo 1 Fuente: Sepsa, con información del BCCR

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Cuadro 2 Costa Rica. Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector, 2014-2015. (miles de US$) Sector

Variación % 2015/2014

2014

2015

EXPORTACIONES Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/

4.509.168 2.595.679 244.577 113.771 1.399.530 57.644 97.967

4.397.564 2.472.742 226.850 100.233 1.471.085 37.639 89.015

-2,5 -4,7 -7,2 -11,9 5,1 -34,7 -9,1

IMPORTACIONES Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/

2.354.365 745.401 122.960 72.781 1.077.494 2.504 333.225

2.246.156 673.872 146.884 76.505 1.007.406 12.349 329.139

-4,6 -9,6 19,5 5,1 -6,5 393,2 -1,2

BALANZA COMERCIAL Agrícola 1/ Pecuario 2/ Pesca 3/ Industria agroalimentaria 4/ Industria agromanufacturera 5/ Industria química, maquinaria y equipos 6/

2.154.802 1.850.278 121.617 40.990 322.036 55.140 -235.259

2.151.408 1.798.870 79.966 23.728 463.679 25.289 -240.124

-0,2 -2,8 -34,2 -42,1 44,0 -54,1 2,1

1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

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Cuadro 3 Costa Rica. Balanza comercial de cobertura agropecuaria según zona económica, 2014-2015. (miles de US$) Variación % Zona económica 2014 2015 2015/2014 EXPORTACIONES America del Norte (TLCAN) Unión Europea (27) Centroamerica Otros de América CARICOM Asia Oriental Resto de Asia Otros de Europa Region Andina Oceanía Cono Sur Otros

4.509.168 1.729.462 1.279.385 700.329 372.304 83.663 89.370 81.332 57.334 42.768 36.459 18.370 18.391

4.397.564 1.653.527 1.290.815 737.852 354.403 82.975 77.329 64.593 56.828 24.781 20.634 18.879 14.947

-2,5 -4,4 0,9 5,4 -4,8 -0,8 -13,5 -20,6 -0,9 -42,1 -43,4 2,8 -18,7

IMPORTACIONES America del Norte (TLCAN) Unión Europea (27) Centroamerica Otros de América CARICOM Asia Oriental Resto de Asia Otros de Europa Region Andina Oceanía Cono Sur Otros

2.354.365 1.049.839 182.951 303.606 59.671 2.236 111.991 42.281 44.989 86.187 3.752 215.709 251.154

2.246.156 1.059.210 198.008 275.380 53.730 998 115.213 46.486 61.111 86.646 6.534 196.015 146.826

-4,6 0,9 8,2 -9,3 -10,0 -55,4 2,9 9,9 35,8 0,5 74,2 -9,1 -41,5

BALANZA America del Norte (TLCAN) Unión Europea (27) Centroamerica Otros de América CARICOM Asia Oriental Resto de Asia Otros de Europa Region Andina Oceanía Cono Sur Otros

2.154.802 679.623 1.096.434 396.723 312.634 81.427 -22.621 39.051 12.345 -43.419 32.708 -197.339 -232.763

2.151.408 594.318 1.092.807 462.472 300.673 81.977 -37.884 18.108 -4.283 -61.865 14.100 -177.135 -131.879

-0,2 -12,6 -0,3 16,6 -3,8 0,7 67,5 -53,6 -134,7 42,5 -56,9 -10,2 -43,3

Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Área de Estudios Económicos e Información 3

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Área de Estudios Económicos e Información 4

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Cuadro 4 Costa Rica. Exportaciones de cobertura agropecuaria según país destino, 2014-2015. (miles de US$)

2014

País

2015

Variación % Participación % 2015 2015/2014

1.565.553 349.257 216.361 229.748 211.886 209.329 146.727 229.920 180.978 143.559 128.523 107.406 70.839 67.844 30.151 49.102 34.673 34.444 25.565 24.178 22.787 17.587 412.748

1.499.234 361.450 235.479 225.089 223.382 216.969 168.834 165.641 154.732 151.800 127.190 122.403 97.998 69.608 42.618 34.240 29.801 28.924 28.507 26.354 26.184 25.768 335.359

-4,2 3,5 8,8 -2,0 5,4 3,6 15,1 -28,0 -14,5 5,7 -1,0 14,0 38,3 2,6 41,3 -30,3 -14,1 -16,0 11,5 9,0 14,9 46,5 -18,7

34,1 8,2 5,4 5,1 5,1 4,9 3,8 3,8 3,5 3,5 2,9 2,8 2,2 1,6 1,0 0,8 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 7,6

4.509.168 Total 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: Sepsa, con información del BCCR

4.397.564

-2,5

100,0

Estados Unidos 1/ Holanda (Países Bajos) Nicaragua Panamá Guatemala Bélgica Italia Reino Unido México Honduras El Salvador España Alemania República Dominicana Canadá China Grecia Turquía Francia Trinidad Y Tobago Noruega Finlandia Otros

Área de Estudios Económicos e Información 5

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Cuadro 5 Costa Rica. Exportaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Partida

2014

Producto

2015

Variación % 2015/2014

Participación % 2015

904.167 885.889 295.265

829.314 821.660 311.162

-8,3 -7,3 5,4

18,9 18,7 7,1

277.327 100.316 65.900 88.676 93.699

306.695 145.281 98.393 95.411 78.851

10,6 44,8 49,3 7,6 -15,8

7,0 3,3 2,2 2,2 1,8

09011130 20094 17011 2103 0302-0303-0304

Banano Piña Jarabes y concentrados para la preparación de bebidas gaseadas Café oro Jugo de piña tropical Azúcar Salsas y preparaciones Pescado fresco o refrigerado

0201-0202

Carne de bovino

74.058

78.567

6,1

1,8

15111000

Aceite de palma en bruto

97.417

77.509

-20,4

1,8

1905 07141

Productos de panadería fina Yuca

72.947 70.375

77.165 71.332

5,8 1,4

1,8 1,6

0602 0807190000

Plantas ornamentales Melón

72.418 72.324

71.251 68.655

-1,6 -5,1

1,6 1,6

2007

Purés de frutas

52.348

40.349

-22,9

0,9

0604 0811900010 20091 2207

Follajes, hojas y demás Piñas sin cocer o cocidas en agua Jugo de naranja Alcohol etílico Otros

41.370 35.172 51.417 25.729 1.132.353

39.494 38.800 36.874 15.133 1.095.668

4.509.168

4.397.564

-4,5 10,3 -28,3 -41,2 -3,2 -2,5

0,9 0,9 0,8 0,3 24,9 100,0

0803901100 0804300019 210690301

Total Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Área de Estudios Económicos e Información 6

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Cuadro 6 Costa Rica. Exportaciones de los principales productos del sector agrícola, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Partida

Producto

2014

2015

Variación % 2015/2014

Participación % 2015

0803901100 0804300019 09011130 07141 0602 0807190000 0604 0811900010 0603 0811900090

Banano Piña Café oro Yuca Plantas ornamentales Melón Follajes, hojas y demás Piñas sin cocer o cocidas en agua o vapor Flores y capullos Las demás frutas y otros frutos sin cocer o cocidos en agua

904.167 885.889 277.327 70.375 72.418 72.324 41.370 35.172 36.933 16.346

829.314 821.660 306.695 71.332 71.251 68.655 39.494 38.800 37.648 24.542

-8,3 -7,3 10,6 1,4 -1,6 -5,1 -4,5 10,3 1,9 50,1

33,5 33,2 12,4 2,9 2,9 2,8 1,6 1,6 1,5 1,0

0807110000 07143020 07149020 0709902000 07145010 0811900020 1207101000

Sandías Ñame Chayote Tiquisque Frutas tropicales Nuez y almendra de palma para la siembra Otros

16.670 15.488 16.198 8.479 8.716 9.851 107.955

14.113 14.002 12.992 9.981 6.760 5.831 99.672

-15,3 -9,6 -19,8 17,7 -22,4 -40,8 -7,7

0,6 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 4,0

2.595.679

2.472.742

-4,7

100,0

Total

Nota: Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Área de Estudios Económicos e Información 7

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Cuadro 7 Costa Rica. Exportaciones de los principales productos del sector pecuario, según partida arancelaria. 2014-2015. (miles de US$) Variación % Participación % Partida Producto 2014 2015 2015/2014 2015 0401 Leche y nata sin concentrar 42.996 46.572 8,3 20,5 0202 Carne bovina congelada 45.151 45.860 1,6 20,2 0201 Carne bovina fresca o refrigerada 28.907 32.707 13,1 14,4 0402 Leche y nata concentradas 62.430 31.445 -49,6 13,9 0407 Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados 14.480 14.845 2,5 6,5 0406 Quesos y requesón 11.604 13.695 18,0 6,0 0403 Suero de mantequilla, leche y nata cuajada 9.587 10.260 7,0 4,5 0206 Despojos comestibles bovinos, porcinos, ovinos, etc 6.395 7.021 9,8 3,1 0405 Mantequilla y demás materias grasas de la leche 5.614 5.467 -2,6 2,4 Otros 17.412 18.978 9,0 8,4 Total 244.577 226.850 -7,2 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Área de Estudios Económicos e Información 8

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Cuadro 8 Costa Rica. Exportaciones de los principales productos del sector pesca, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$)

Partida 0304 0302 0306 0305 0303

Producto

2014

Filetes y demás carne de pescado Pescado fresco o refrigerado Crustáceos Pescado seco, salado o en salmuera Pescado congelado Otros

60.043 30.373 15.625 4.303 3.283 144

2015

Variación % Participación % 2015/2014 2015

49.638 27.072 15.618 5.625 2.141 139

-17,3 -10,9 0,0 30,7 -34,8 -2,8

49,5 27,0 15,6 5,6 2,1 0,1

Total 113.771 100.233 -11,9 Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

100,0

Área de Estudios Económicos e Información 9

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Cuadro 9 Costa Rica. Exportaciones de los principales productos de la industria agroalimentaria, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Partida 2106 20094 1511 17011 2103 1905 2309 2202 2007 20091 1604 1902 1601 1513 2008910000

Variación % Participación % 2015/2014 2015

Producto

2014

2015

Preparaciones alimenticias Jugo de piña tropical Aceite de palma y sus fracciones Azúcar Salsas y preparaciones Productos de panadería fina Preparaciones alimento para animales Agua, incluso mineral y la gaseada Purés y pastas de frutas Jugo de naranja Preparaciones y conservas de pescado Pastas alimenticias, incluso cocidas o rellenas Embutidos y produtos similares de carne,

381.765 100.316 132.611 65.900 88.676 72.947 48.249 43.445 52.348 51.417 29.664 16.989

402.841 145.281 110.104 98.393 95.411 77.165 49.476 43.310 40.349 36.874 35.235 17.944

5,5 44,8 -17,0 49,3 7,6 5,8 2,5 -0,3 -22,9 -28,3 18,8 5,6

27,4 9,9 7,5 6,7 6,5 5,2 3,4 2,9 2,7 2,5 2,4 1,2

16.759

17.899

6,8

1,2

21.137

17.156

-18,8

1,2

15.887 261.419

15.838 267.808

-0,3 2,4

1,1 18,2

1.399.530

1.471.085

5,1

100,0

despojos o sangre Aceites de coco, de almendra de palma o babasú Palmito Otros Total

Nota: Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Área de Estudios Económicos e Información 10

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Cuadro 10 Costa Rica. Importaciones de cobertura agropecuaria según país origen, 2014-2015. (miles de US$) País

2014

Estados Unidos 1/ México China Nicaragua Guatemala Canadá Chile Brasil Panamá Colombia El Salvador España Holanda (Países Bajos) Rusia (Federación Rusa) Honduras Argentina Italia Alemania Perú Otros

2015

Variación % 2015/2014

Participación % 2015

790.125 148.418 99.340 121.595 102.878 111.863 81.356 31.019 57.719 51.168 46.388 34.382 31.706 28.827 32.746 33.609 25.199 25.094 18.105 482.829

824.462 145.081 102.278 101.309 97.199 91.003 88.104 58.862 50.894 49.330 45.234 40.798 38.330 33.497 31.638 28.461 22.464 21.100 19.210 356.904

4,3 -2,2 3,0 -16,7 -5,5 -18,6 8,3 89,8 -11,8 -3,6 -2,5 18,7 20,9 16,2 -3,4 -15,3 -10,9 -15,9 6,1 -26,1

36,7 6,5 4,6 4,5 4,3 4,1 3,9 2,6 2,3 2,2 2,0 1,8 1,7 1,5 1,4 1,3 1,0 0,9 0,9 15,9

Total 2.354.365 1/ Incluye Puerto Rico Fuente: Sepsa, con información del BCCR

2.246.156

-4,6

100,0

Área de Estudios Económicos e Información 11

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Cuadro 11 Costa Rica. Importaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Variación % 2015/2014

Participación % 2015

Partida

Producto

2014

2015

1005902090 1201 1001 160414 380892 1006 2106909990 310590 071333 380893

Maíz amarillo Soya Trigo Atúnes, listados y bonitos Fungicidas Arroz Otras preparaciones alimenticias Abonos minerales o químicos Frijol Herbicidas

161.726 134.739 90.156 123.950 55.852 54.742 24.978 51.567 46.515 37.989

150.302 114.000 79.761 60.729 57.122 54.614 38.662 35.172 35.004 34.625

-7,1 -15,4 -11,5 -51,0 2,3 -0,2 54,8 -31,8 -24,7 -8,9

6,7 5,1 3,6 2,7 2,5 2,4 1,7 1,6 1,6 1,5

2309909010 310230

Alimentos para animales Nitrato de amonio

25.414 27.634

31.283 29.584

23,1 7,1

1,4 1,3

2103900090

Las demás preparaciones para salsas y salsas preparadas Úrea, incluso solución acuosa

17.831

27.850

56,2

1,2

32.985 6.827

26.159 25.527

-20,7 273,9

1,2 1,1

24.850

23.582

-5,1

1,0

25.079 1.411.532

5.217 1.416.964

-79,2 0,4

0,2 63,1

2.354.365

2.246.156

-4,6

100,0

31021 2004100020 2304001090 151110

Hojuelas fritas con control de importación Panamá Harinas de residuos de la extracción de aceite de soya Aceite en bruto Otros

Total Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Área de Estudios Económicos e Información 12

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Cuadro 12

Partida

Costa Rica. Importaciones de los principales productos del sector agrícola, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Variación % Participación % Producto 2014 2015 2015/2014 2015

1005902090

Maíz amarillo

1201 1001

Soya Trigo

1006 071333 0808100000

Arroz Frijol Manzanas

080440 0806100000 1101000019

Aguacates Uvas frescas Las demás harinas de trigo

10059030 0601100010 0805100019 1108120000 1107200010

Maíz Blanco Bulbos, tubérculos y rizomas Naranjas frescas Almidón de maíz Malta entera Otros Total

161.726 134.739 90.156 54.742

150.302 114.000 79.761 54.614

46.515 18.782 21.055

35.004 20.360 18.910

15.150 10.062 9.939

15.615 9.322 7.980

9.764 8.609 6.778 14.801 142.582 745.401

7.729 6.878 5.975 5.670 141.753 673.872

-7,1

22,3

-15,4 -11,5

16,9 11,8

-0,2 -24,7 8,4

8,1 5,2 3,0

-10,2 3,1 -7,4

2,8 2,3 1,4

-19,7 -20,8 -20,1 -11,8 -61,7 -0,6 -9,6

1,2 1,1 1,0 0,9 0,8 21,0 100,0

Nota: Capítulos del SAC del 06 al 14 Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Área de Estudios Económicos e Información 13

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Cuadro 13

Partida 0202 0203 0207 0406 0201 0402 0404 0407 0105 0102 0401 0408

Costa Rica. Importaciones de los principales productos del sector pecuario, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Variación % Participación % Producto 2014 2015 2015/2014 2015 Carne de animales de la especie bovina 11.115 22.428 101,8 15,3 congelada Carnes de la especie porcina, fresca, 17.366 18.492 6,5 12,6 refregirada o congelada Carnes y despojos de comestibles de aves 12.313 16.898 37,2 11,5 Quesos y requesón 17.028 16.872 -0,9 11,5 Carne de animales de la especie bovina 10.125 16.711 65,1 11,4 fresca o refrigerada Leche y nata concentradas 13.545 13.015 -3,9 8,9 Lactosueros 4.398 5.643 28,3 3,8 Huevos de ave con cascarón, frescos, 2.836 5.358 88,9 3,6 conservados o cocidos Gallos, gallinas, patos, gansos, pavos 4.304 5.296 23,0 3,6 Animales vivos de la especie bovina 10.369 4.970 -52,1 3,4 Leche y nata sin concentrar 3.595 4.011 11,5 2,7 Huevos de ave sin cascarón 3.559 2.853 -19,8 1,9 Otros 12.407 14.338 15,6 9,8 Total 122.960 146.884 19,5 100,0

Nota: Capítulos del SAC del 01 al 02 y del 04 al 05 Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Área de Estudios Económicos e Información 14

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Cuadro 14 Costa Rica. Importaciones de los principales productos del sector pesca, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$)

Variación % Participación % 2015/2014 2015

Partida

Producto

0304

Filetes y demás carnes de pescado

29.178

30.660

5,1

40,1

0303

Pescado congelado

23.349

23.481

0,6

30,7

0302

Pescado fresco o refrigerado

9.309

9.802

5,3

12,8

0306

Crustáceos

6.249

7.625

22,0

10,0

0307

Moluscos

3.586

3.428

-4,4

4,5

0305

Pescado seco, salado o en salmuera

746

780

4,7

1,0

0301 0308

Peces vivos Invertebrados acuáticos

300 65

724 5

141,6 -92,9

0,9 0,0

72.781

76.505

5,1

100,0

2014

Total

2015

Nota: Capítulo 03 del SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Área de Estudios Económicos e Información 15

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Partida 2106 2309 1604 1905 2103 2202 1901 2002 2208 1704 1806 1904 2004

Cuadro 15 Costa Rica. Importaciones de los principales productos de la industria agroalimentaria, según partida arancelaria, 2014-2015. (miles de US$) Variación % Participación % Producto 2014 2015 2015/2014 2015 Preparaciones alimenticias 151.645 128.688 -15,1 12,8 Preparaciones para alimentación de animales 77.055 85.404 10,8 8,5 Preparaciones y conservas de pescado 140.209 67.648 -51,8 6,7 Productos de panadería 65.933 65.956 ,0 6,5 Preparaciones para salsas y salsas preparadas 43.078 54.712 27,0 5,4 Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada 47.450 48.145 1,5 4,8 Extracto de malta 42.966 43.021 ,1 4,3 Tomates preparados o conservados 29.542 39.056 32,2 3,9 Alcohol etílico sin desnaturalizar 29.084 33.215 14,2 3,3 Artículos de confitería 31.072 32.818 5,6 3,3 Chocolate y demás preparaciones alimenticias que 27.949 30.583 9,4 3,0 contengan cacao Productos a base de cereales 29.246 28.272 -3,3 2,8 Las demás hortalizas preparadas o conservadas 25.154 27.824 10,6 2,8 Otros 337.111 322.064 -4,5 32,0

Total Nota: Capítulos del SAC 15 al 24 Fuente: Sepsa, con información del BCCR

1.077.494

1.007.406

-6,5

100,0

Área de Estudios Económicos e Información 16

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

ANEXO 1. Cobertura Agropecuaria Productos incluidos para el análisis de las exportaciones e importaciones de cobertura agropecuaria, según el Sistema Arancelario Centroamericano SAC CAPITULO SECTOR DESCRIPCIÓN DEL SAC 01 Pecuario Animales vivos 02 Pecuario Carnes y despojos comestibles 03 Pesca Pescado y crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos 04 Pecuario Leche y productos lácteos, huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendido en otra parte 05 Pecuario Los demás productos de origen animal no expresados ni comprendidos en otra parte 06 Agrícola Plantas vivas y productos de la floricultura 07 Agrícola Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios 08 Agrícola Frutas y frutos comestibles; corteza de agrios (cítricos), melones y sandías 09 Agrícola Café, té, yerba mate y especias 10 Agrícola Cereales 11 Agrícola Productos de molinería; malta; almidón y fécula; inulina; gluten de trigo 12 Agrícola Semillas y frutos oleaginosos; semillas y frutos diversos; plantas industriales o medicinales; paja y forrajes 13 14

Agrícola Agrícola

Gomas, resinas y demás jugos y extractos vegetales Materias trenzables y demás productos de origen vegetal, no expresados ni comprendidos en otra parte

15

Industria agroalimentaria Industria agroalimentaria Industria agroalimentaria Industria agroalimentaria Industria agroalimentaria Industria agroalimentaria Industria agroalimentaria Industria agroalimentaria Industria agroalimentaria Industria agroalimentaria Industria química, maquinaria y equipos Industria química, maquinaria y equipos Industria agromanufacturera Industria agromanufacturera Industria agromanufacturera Industria agromanufacturera Industria química, maquinaria y equipos Industria química, maquinaria y equipos

Grasas y aceites animales o vegetales; productos de su desdoblamiento; grasas alimenticias elaboradas; ceras de origen animal o vegetal Preparaciones de carne, de pescado o de crustáceos, de moluscos o de otros invertebrados acuáticos

16 17 18 19 20 21 22 23 24 31

38

41 44 50 52 82

84

Azúcares y artículos de confitería Cacao y sus preparaciones Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería Preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas Preparaciones alimenticias diversas Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre Residuos y desperdicios de la industrias alimentarias; alimentos preparados para animales Tabaco y sucedáneos del tabaco, elaborados Abonos

Productos químicos de la industria química (contempla únicamente las partidas referidas en: insecticidas, nematicidas, fertilizantes, herbicidas de uso agropecuario) Pieles (excepto la peletería) y cueros (se incluye las partidas contempladas en 4101, 4102, 4103) Madera, carbón vegetal y manufactura de madera (se incluye las partidas contempladas en 4401, 4402, 4403) Seda (se incluye las partidas contempladas en 5001, 5002, 5003) Algodón (se incluye las partidas contempladas en 5201, 5202, 5203) Herramientas y útiles (Incluye herramientas de uso agropecuario comprendidas en el capítulo 82: machetes, palas, layas, tijeras de podar, cuchillos, limas, macanas, etc.) Reactores nucleares, calderas, máquinas, aparatos. (Incluye maquinaria y equipo para uso agropecuario comprendidas en el capítulo 84: arados, ordeñadoras, esparciadores, cosechadores, despulpadores, etc.)

Área de Estudios Económicos e Información 17