Ralph Bruno, Robert Hagevoort, Kevin Lager and Pablo Pinedo
Texas AgriLife Extension Service
Texas A&M University / West Texas A&M university
New Mexico State University – Dairy Extension Protecting Animal and Human Health through Diagnostics
Mastitis • La enfermedad más común y costosa del ganado lechero en la mayor parte del mundo • Perdida del cuarto afectado • Perdida de producción de leche • Muerte de la vaca – los reemplazos son muy caros • Baja calidad de leche • Altos contenidos de células somáticas • Residuos de antibióticos en leche.
¿Qué es la mastitis? • Inflamación de la glándula mamaria: • Físico • Químico • Infeccioso (Bacteria, Virus, Fungos, levaduras) • Rellenado de la glándula: Células somáticas (CCS) para la glándula mamaria • Signos clínicos: ubre inflamada, rubor, temperatura elevada de la ubre, dolor, leche alterada.
Factores de riesgo para la mastitis
¿Cuando? Mastitis During The Lactation Cycle Dry Period
Calving
6
Infection Rate
Lactating
0
- 1
Lactating
Dry
13
A cerca del parto • Vacas metabólicamente estresadas. • Cambios hormonales • Estallido de infecciones subclínicas (infecciones adquiridas durante el periodo del secado).
Después del secado • La leche no es retirada • El pezón no es desinfectado con pre-sellado • La leche si acumula e es un perfecto ambiente para el crecimiento de las bacterias • La función de las células de defensa están inhibidas (están removiendo grasa y células muertas).
Daño de tejido mamario debido a la mastitis Leucocito fagocitando bacteria