Concepto de enfermedad Curso de Fitopatología 2005 Ing. Agr. Vivienne Gepp

CONTENIDO • Concepto de enfermedad. • Patogenicidad y parasitismo. • Niveles de parasitismo. • Clasificación etiológica de las enfermedades. • Complejo causal de la enfermedad. • Ciclo de la enfermedad. • Síntoma y signo de una enfermedad

Objetivos (1): • Comprender lo que es una enfermedad vegetal. • Conocer los principales agentes causales y las interacciones entre ellos y los factores del ambiente y del huésped. • Entender la enfermedad como un proceso que requiere cierto tiempo, y conocer sus etapas.

Objetivos(2): • Adquirir la capacidad de analizar el esquema de un ciclo de una enfermedad y obtener la información necesaria para manejarla. • Entender lo que son síntoma y signo.

Enfermedad vegetal es ...

¿Proceso anormal?

¿Pérdida económica?

¿Cómo sabemos que una planta está enferma? • Síntoma • manifestación de la planta

¿Cómo sabemos que una planta está enferma? • Signo • manifestación del patógeno

¿Cómo sabemos que una planta está enferma?

Patogenicidad y parasitismo. • Patógeno = ? • Patogénesis = ? • Patogenicidad = ?

• Parásito = ?

Niveles de parasitismo. • Parásito obligado • Saprófito facultativo • Parásito facultativo • Saprófito

• Biotrofo

¿

?

• Hemibiotrofo • Necrotrofo

Clasificación etiológica de las enfermedades. Agentes bióticos: • hongos • virus • bacterias • nematodos • fanerógamas

Abióticos, ambientales

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Enfermedades fisiogénicas o abióticas

Complejo causal de la enfermedad. • ¿Qué se requiere para que haya enfermedad? – planta huésped – agente patógeno – condiciones ambientales

Complejo causal de la enfermedad.

Patógeno

Enfermedad

Huésped

Ambiente

patógeno

HOMBRE

ENFERMEDAD ambiente hospedero Complejo causal de la enfermedad

Agente patógeno es ... • ¿Un parásito? • ¿Un ser vivo que causa enfermedad a otro? • ¿Algo (vivo o no) que causa enfermedad?

¿Cómo causa enfermedad el agente patogénico? • Patogénesis es un proceso, • que se repite → • → Ciclo de la enfermedad.

Ciclo de las relaciones Patógeno - Hospedero Penetración

Inoculación

Penetración

Infección

Diseminación

Colonización

Sobrevivencia

Reproducción

Inoculación

Diseminación

Planta Ciclo Primario

Ciclo Secundario

Inóculo • estructura del patógeno capaz de producir infección: – Hongos: esporas, esclerotos, micelio. – Bacterias: célula bacteriana. – Virus: partícula viral. – Nematodos: juveniles, adultos, huevos.

Fuente de inóculo: • lugar donde se produce el inóculo. Ejemplos: – planta enferma – rastrojo, suelo – semilla – etc.

Diseminación • a través de • órganos de reproducción • o de propagación vegetativa.

• Ej: bacteria causante de la cancrosis

en plantas cítricas, virus en estacas la vid, virus y bacterias en la papa “semilla”.

Diseminación por • corrientes de aire: esporas de royas • agua: hongos, bacterias, nemátodos; • insectos: virus y algunas bacterias; • hombre: herramientas, suelo

contaminado, semillas, contacto con plantas sanas y enfermas. Ej. bacteriosis del tomate en invernáculo.

Inoculación • llegada a planta huésped

Penetración • directa • indirecta: – por aberturas naturales: estomas, hidatodos, etc. – por heridas

Infección • localizada o • generalizada • Colonización: intracelular o intercelular

Aparición de síntomas

Reproducción del patógeno • → signo

Inóculo secundario ↓ Dispersión ↓ Ciclo secundario

Sobrevivencia del patógeno

Ciclo: • Primario:

• Secundarios:

• inóculo proviene de fuera del cultivo o de otra temporada.

• inóculo proviene de plantas del mismo cultivo.

Objetivos (1): • Comprender lo que es una enfermedad vegetal. • Conocer los principales agentes causales y las interacciones entre ellos y los factores del ambiente y del huésped. • Entender la enfermedad como un proceso que requiere cierto tiempo, y conocer sus etapas.

Objetivos(2): • Adquirir la capacidad de analizar el esquema de un ciclo de una enfermedad y obtener la información necesaria para manejarla. • Entender lo que son síntoma y signo.

¿Qué necesitan estudiar más?

Bibliografía • CÁTEDRA DE FITOPATOLOGÍA. 1994. Concepto de Enfermedad. Código 338. También:

• AGRIOS, G.N. 1995. Fitopatología. 2ª ed. México, Uteha, Noriega. 838p. • DICKINSON y LUCAS. 1987. Patologia vegetal y patógenos de plantas. Trad. Guzman Ortiz, M. Méjico, Limusa. 312p.